{"title":"Bandol","description":"\u003cp\u003eBandol on Provencen arvostetuin punaviinien nimisuoja ja yksi harvoista paikoista maailmassa, joissa Mourvèdre-rypäle on pääosassa. Täältä löydät Bandol-viinit kaikissa kolmessa värissä, punaisena, roseena ja harvinaisena valkoisena, tuottajilta kuten Domaine Tempier, Château Pradeaux ja Château Romassan (Domaines Ott).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBandol, nimisuoja Välimeren rannalla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBandol sai AOC-aseman 11. marraskuuta 1941, joten se on yksi Provencen vanhimmista nimisuojista. Alue kattaa noin 1 600 hehtaaria kahdeksan kunnan alueella: Bandol, Le Beausset, Le Castellet, La Cadière-d'Azur, Saint-Cyr-sur-Mer, Sainte-Anne-d'Évenos, Sanary-sur-Mer ja Ollioules. Viinitarhat sijaitsevat terasseilla, jotka muodostavat merelle avautuvan amfiteatterin. Kiviset rinteet ja pitkät, aurinkoiset kesät antavat Mourvèdrelle sen lämmön, jota rypäle tarvitsee kypsyäkseen kunnolla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Tempierin Peyraudin perhe mainitaan usein yhtenä nimisuojan tärkeimmistä vaikuttajista. Lucien Peyraud johti Bandolin viininviljelijöitä vuodesta 1945 vuoteen 1982 ja ajoi sitä, että alueen tunnusmerkiksi nousisi Mourvèdre eikä runsassatoisempi rypäle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMourvèdre antaa punaiselle Bandolille luonteen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSäännöt edellyttävät, että punaisessa Bandolissa on vähintään 50 prosenttia \u003ca href=\"\/collections\/mourvedre\"\u003eMourvèdreta\u003c\/a\u003e, ja monet tuottajat käyttävät sitä paljon enemmän. Loput ovat yleensä \u003ca href=\"\/collections\/grenache\"\u003eGrenachea\u003c\/a\u003e ja Cinsaultia. Punaviini kypsyy vähintään 18 kuukautta puussa, usein suurissa foudre-tynnyreissä, ennen kuin sen saa myydä. Tuloksena on tumma ja tiivis viini, jossa on karhunvatukan, lakritsin, nahan ja garrigueksi kutsuttujen Provencen villiyrttien sävyjä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuori Bandol voi olla tiukka ja tanniininen, mutta viini on tehty kestämään. Kymmenen tai kahdenkymmenen vuoden pullokypsytyksen jälkeen hedelmä pehmenee ja mausteisuus kasvaa, ja mukaan tulee tryffelin ja metsänpohjan sävyjä. Château Pradeaux Saint-Cyr-sur-Merissä tunnetaan juuri tästä tyylistä: Portalisin suku on omistanut tilan vuodesta 1752, käyttää kokonaisia rypäletertuja ja kypsyttää punaviiniä jopa neljä vuotta suurissa tynnyreissä. Jos pidät eteläisen Ranskan rakenteikkaista punaviineistä, Bandol on luonteva jatko \u003ca href=\"\/collections\/chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf-du-Papelle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBandol rosé ja valkoinen Bandol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRosee on suurin osa Bandolin tuotannosta, mutta se eroaa kevyestä kesäroseesta, jonka moni tuntee muualta Provencesta. Bandolin roseessa on oltava vähintään 20 prosenttia Mourvèdreta, mikä tuo lisää runkoa ja mehevyyttä sekä kyvyn kehittyä pullossa pari vuotta. Château Romassan Le Castelletissa, jonka Domaines Ott on omistanut vuodesta 1956, tekee tavallista painavampaa roseeta. Katso myös koko \u003ca href=\"\/collections\/roseeviini\"\u003eroseeviini\u003c\/a\u003evalikoima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValkoinen Bandol on harvinainen ja vain pieni osa nimisuojan viineistä. Se perustuu Clairette-rypäleeseen, jota täydentävät Bourboulenc ja Ugni Blanc, ja sen tuoksussa on sitrusta, fenkolia ja valkoisia kukkia sekä kevyen suolainen jälkimaku. Domaine Tempier Blanc on hyvä esimerkki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRuokaa Bandolin kanssa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePunainen Bandol sopii rosmariinilla ja valkosipulilla maustetulle lampaalle, riistalle, padoille ja provencelaisille ruoille kuten daubelle. Kypsynyt pullo toimii myös sienten ja tryffelin kanssa. Bandolin rosee on niin monipuolinen, että se riittää koko illallisen ajan: kokeile sitä bouillabaissen, grillatun kalan, tapenaden, salade niçoisen tai mausteisen pohjoisafrikkalaisen ruoan kanssa. Valkoinen Bandol sopii äyriäisille, oliiviöljyllä valmistetulle kalalle ja tuoreelle vuohenjuustolle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUsein kysyttyä Bandolista\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMistä rypäleestä Bandol-viini tehdään?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePääasiallinen rypäle on Mourvèdre. Punaisessa Bandolissa sitä on oltava vähintään 50 prosenttia ja roseessa vähintään 20 prosenttia. Grenache ja Cinsault ovat tärkeimmät sekoitusrypäleet, kun taas valkoinen Bandol tehdään pääosin Clairettesta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMiltä Bandolin rosee maistuu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBandolin rosee on täyteläisempi ja mausteisempi kuin useimmat Provencen roseet, ja siinä on punaisten marjojen, persikan ja yrttien sävyjä. Sen voi juoda nuorena, mutta monet parhaista pulloista muuttuvat monivivahteisemmiksi parin vuoden kuluttua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKuinka kauan punaista Bandolia voi säilyttää?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHyvä punainen Bandol kehittyy usein kymmenestä kahteenkymmeneen vuotta, ja perinteisen talon kuten Pradeaux'n parhaat vuosikerrat kestävät vielä pidempään. Dekantoi nuori pullo mielellään pari tuntia ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMissä Bandol sijaitsee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBandol sijaitsee Välimeren rannalla Varin departementissa Marseillen ja Toulonin välissä, ja se kuuluu \u003ca href=\"\/collections\/provence\"\u003eProvencen\u003c\/a\u003e viinialueeseen.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"bandol-chateau-romassan-bandol-2025","title":"Bandol Château Romassan Bandol, 2025","description":"\u003cp\u003eChâteau Romassan Mourvèdre Grenache Cinsault Provence 2025 on tyylikäs Bandolin rosé, jossa mineraalisuus, raikkaus ja välimerellinen luonne kohtaavat. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTietoa viinistä\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Romassan 2025 tulee Bandolista, Provencesta, jossa köynnökset hyötyvät Välimeren valosta ja merellisestä ilmastosta. Kalkkikivi- ja savimaat antavat tälle alueelle tunnusomaisen jäntevyyden, ja juuri Bandolissa Mourvèdrella on erityisen tärkeä rooli. Grenache ja Cinsault tuovat mukaan hedelmäisyyttä ja pehmeyttä, kun taas orgaaninen viljely korostaa tarhan luonnollista tasapainoa. Tämä on tyyliä, jossa raaka-aineen puhtaus on etualalla.\n\nSadonkorjuu tehdään rosélle tyypillisesti melko varhain, jotta hapokkuus säilyy ja aromit pysyvät tarkkoina. Käyminen ja kypsytys tapahtuvat ruostumattomassa teräksessä, mikä pitää viinin kirkkaan hedelmäisenä ja raikkaana. Château Romassan 2025 rakennetaan selvästi tuoreuden varaan, eikä tammesta ole tässä tarkoituksella jälkeä, vaan painopiste on viinin omassa, suorassa ilmeessä. Lopputulos on Bandolin henkeä kunnioittava rosé, jossa lajikkeiden tasapaino näkyy selvästi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKaadettaessa Château Romassan 2025 näyttää vaalean lohenpunaiselta, ja lasista nousee ensin mansikkaa, valkoista persikkaa ja greippiä. Kun viini saa hetken aikaa hengittää lasissa, mukaan tulee hentoa ruusua ja yrttisyyttä, jotka tekevät tuoksusta Provenceen hyvin sopivan, mutta eivät koskaan raskaan. Suussa viini on kuiva, täyteläisen tuntuinen ja samalla erittäin raikas, ja Bandolin kalkkinen mineraalisuus antaa rungolle napakan selkärangan. 2025-vuosikerta jättää jälkeensä pitkän ja elegantin lopun, jossa hedelmä ja suolainen vivahde pysyvät hienosti tasapainossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä on erinomainen rosé merenelävien kanssa, erityisesti grillattujen katkarapujen, sinisimpukoiden tai vaikka grillatun meriahvenen seurassa. Château Romassan 2025 toimii hyvin myös paistetun kanan, yrttisen kalkkunan tai vihannesruokien kanssa, joissa on esimerkiksi fenkolia, kesäkurpitsaa tai paprikaa. Bandolissa viinin klassinen kumppani on aioli tai runsas, valkosipulinen kala-ateria, ja juuri sellainen suolainen, yrttinen kokonaisuus nostaa Mourvèdre-, Grenache- ja Cinsault-sekoituksen parhaat puolet esiin. Myös ilmakuivattu liha tai serrano-tyyppinen leikkele toimii yllättävän hyvin, kun viiniä tarjoilee hieman viilennettynä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Romassan on yksi Domaine Ottin tunnetuista tiloista Bandolissa, Provencessa, ja se edustaa talon käsitystä elegantista, alueelleen uskollisesta viinistä. Domaine Ottin tarina liittyy vahvasti Marcel Ottiin, joka loi perustan koko talon maineelle, sekä Frédéric Ottiin, joka on ollut keskeinen hahmo perheomistuksessa ja sen jatkumossa. Château Romassanissa korostuvat kalkkikivi- ja savimaiden tuoma rakenne sekä Bandolin paikallinen vahvuus, etenkin Mourvèdren kohdalla. Talo on tunnettu siitä, että se ei peitä alueen luonnetta vaan rakentaa viinit puhtauden, tasapainon ja pitkäjänteisen ilmaisun ympärille. Roséissa tämä näkyy erityisesti siinä, että viini on yhtä aikaa hienostunut ja selkeä, ei vain hedelmäinen kesäviini. Orgaaninen viljely tukee tätä ajattelua hyvin, koska se sopii talon pyrkimykseen tehdä viinejä, joissa tarha puhuu mahdollisimman suoraan.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49119376146674,"sku":"MS-83490","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/bandol-chateau-romassan-bandol-2025-0_6456d404-7dfb-487c-9e11-e0af410d47f0.png?v=1779871142"},{"product_id":"bandol-domaine-tempier-blanc-bandol-2025","title":"Bandol Domaine Tempier Blanc Bandol, 2025","description":"\u003cp\u003eDomaine Tempier Blanc Bandol 2025 on harvinaisempi helmi Provence’sta: Bandolin alueen hienostunut valkoviini, jossa yhdistyvät rypäleiden luonnollinen voima, suolainen raikkaus ja alueen tunnistettava välimerellinen luonne. Domaine Tempier on tunnettu yhtenä Bandolin arvostetuimmista tuottajista, ja sen valkoviinit edustavat samaa laatutasoa ja persoonallisuutta kuin talon maineikkaat punaviinit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on yleensä vaalean kultainen sävy, jossa on eloisa, puhdas ja houkutteleva ilme. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, valkoiset kukat, kypsä kivihedelmä sekä hienovarainen yrttisyys ja mineraalinen, hieman suolainen sävy.\n\nMaku on kuivahko, täyteläinen ja kerroksinen: kypsää päärynää, persikkaa, sitruunankuorta ja mantelista vivahdetta tasapainottavat raikas hapokkuus ja pitkä, aromikas jälkimaku. 2025-vuosikerta tarjoaa jo nuorena nautittavaa hedelmäisyyttä, mutta viini palkitsee myös kellaroinnista ja voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBandolin terroir on poikkeuksellisen aurinkoinen ja merellinen, ja kalkkikivipitoiset maaperät tuovat viiniin rakennetta, jäntevyyttä ja mineraalisuutta. Rypäleet poimitaan yleensä tarkasti kypsyysasteen mukaan, jotta säilytetään tasapaino hedelmän, hapokkuuden ja aromien välillä. Vinifiointi tehdään tyypillisesti siten, että viinin puhtaus ja lajikeilme säilyvät, usein viileän käymisen ja harkitun kypsytyksen avulla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBandol Blanc toimii erinomaisesti äyriäisten, grillatun kalan, sahramilla maustettujen ruokien, kalaruokien ja vaaleiden liharuokien seurana. Se sopii hyvin myös kotoisaan illalliseen kermaisten kastikkeiden tai yrttisten kasvisruokien kanssa. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa; nuorena viini yleensä avautuu hyvin suoraan pullosta, mutta lyhyt ilmaus voi auttaa sen aromit esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Tempier on yksi Bandolin tunnetuimmista ja historiallisesti merkittävimmistä tuottajista, ja sen nimi on vahvasti sidoksissa alueen laadun nousuun kansainväliseen maineeseen. Tila on ansainnut arvostuksensa pitkän perinteen, tinkimättömän laadun ja Bandolin terroirin kunnioittamisen ansiosta. Domaine Tempier on edelleen alueensa mittapuu, ja sen viinit ovat keräilijöiden sekä harrastajien keskuudessa erittäin haluttuja.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tempier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49686666182898,"sku":"MS-83857","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/bandol-domaine-tempier-blanc-bandol-2025-0.png?v=1782219767"},{"product_id":"bandol-domaine-tempier-blanc-bandol-2024","title":"Bandol Domaine Tempier Blanc Bandol, 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Tempier Blanc Bandol 2024 on elegant ja persoonallinen valkoviini Provencen arvostetusta Bandolin appellaatista. Se edustaa aluettaan parhaimmillaan: mineraalinen, ryhdikäs ja moniulotteinen viini, jossa eteläranskalainen lämpö ja raikas jännite kulkevat käsi kädessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään vaalean oljenkeltainen ja hehkuu lasissa kirkkaana ja puhtaana. Tuoksussa nousee esiin sitrusta, valkoisia kukkia, kypsää päärynää, yrttisyyttä ja hienovaraista mineraalisuutta.\n\nMaku on kuiva, täsmällinen ja eloisa, mutta samalla leveä ja tekstuuriltaan miellyttävän pehmeä. Hedelmäisyys, suolainen mineraalisuus ja raikas hapokkuus muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden, joka antaa viinille hyvän kehittymispotentiaalin muutaman vuoden kellaroinnissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBandolin alueen kalkkikivinen ja merellisen ilmaston muovaama terroir antaa viinille sen tunnistettavan rakenteen ja raikkauden. Domaine Tempier on tunnettu tarkasta tarhatyöskentelystä ja huolellisesta sadonkorjuusta, jossa rypäleet poimitaan käsin optimaalisen kypsyytensä aikaan. Viini valmistetaan perinteitä kunnioittaen, jotta lajikkeiden ja alueen luontainen luonne säilyy mahdollisimman puhtaana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä valkoviini sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun kalan, vaalean lihan, fenkolin sekä yrttisten välimerellisten ruokien kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta viini hyötyy lyhyestä hengähdyshetkestä lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Tempier on yksi Bandolin tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja sen nimi on vahvasti sidoksissa alueen maineeseen laatualueena. Tila on pitkään ollut esimerkki perinteiden, terroirin ja laadun tinkimättömästä vaalimisesta, ja sen viinit ovat keränneet laajaa kansainvälistä arvostusta.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tempier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49689685295346,"sku":"MS-82921","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/82921.png?v=1781811678"},{"product_id":"chateau-romassan-rose-domaines-ott-2025-cotes-de-provence-bandol","title":"Château Romassan Rosé, Domaines Ott 2025, Côtes de Provence, Bandol","description":"\u003cp\u003eChâteau Romassan Rosé 2025 on hienostunut ja tunnistettava Bandolin rosé, joka tulee yhdestä Provencen arvostetuimmista tarhoista. Domaines Ottin nimi on pitkään ollut laadun, eleganssin ja tarkasti vaalitun viininteon synonyymi, ja tässä viinissä näkyy selvästi alueen lämmin aurinko, merellinen vaikutus ja klassinen Bandolin luonne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on sävyltään vaalean lohenpunainen ja heleä, ulkonäöltään puhdas ja kutsuva. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, valkoiset persikat ja kypsät punaiset marjat, joiden rinnalla on hienovaraisia mausteisia ja kukkaisia vivahteita.\n\nMaku on aluksi pehmeä ja hedelmäinen, mutta kehittyy nopeasti rakenteikkaammaksi ja mausteisemmaksi. Siinä on Bandol-roséelle tyypillistä syvyyttä ja ryhtiä, ja jälkimaku on pitkä, harmoninen ja raikkaan mineraalinen. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali roséksi, ja se voi säilyä tyylikkäänä vielä muutaman vuoden pullossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Romassan sijaitsee Bandolissa, Länsi-Varissa, missä viinitarhat kasvavat pääasiassa savi- ja kalkkikivipitoisilla mailla sekä hiekkakivisessä maaperässä. Alueen runsas auringonpaiste ja lämmin ilmasto yhdistyvät Välimereltä puhaltaviin viilentäviin tuuliin, mikä auttaa säilyttämään rypäleissä raikkauden ja aromikkuuden. Tarhoja viljellään biodynaamisin periaattein, luonnonmukaisia lannoitteita ja luomuviljelyyn hyväksyttyjä menetelmiä käyttäen; rypäleet korjataan huolellisesti ja viini valmistetaan siten, että lajikkeiden puhtaus ja terroirin oma luonne pääsevät esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Romassan Rosé sopii erinomaisesti äyriäisille, grillatulle kalalle, provencelaisille kasvisruoille, salaateille ja tapaksille, mutta kestää hyvin myös hieman mausteisemmat välimerelliset ruoat. Tarjoa viini 8–10 °C:ssa, jotta sen raikkaus ja aromit tulevat parhaiten esiin. Dekantointia ei yleensä tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaines Ott on yksi Provencen tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja se koostuu kolmesta itsenäisestä tilasta: Château Romassan, Château de Selle ja Clos Mireille. Perheen viinintekijäperinne ulottuu vuoteen 1912, jolloin Marcel Ott toi mukanaan poikkeuksellisen luonnonmukaisen ajattelun ja vahvan laadun vaalimisen periaatteet. Nykyään tila tunnetaan erityisesti biodynaamisesta viljelystään ja siitä, että se on ollut keskeinen tekijä Bandolin ja koko Provencen roséviinien maineen rakentamisessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Romassan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49689709215986,"sku":"FW-8746","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/0112503_ott_chateau_romassan_rose_f6ca99ca-3caf-4533-8902-c4c27bf95f51.png?v=1781812002"},{"product_id":"bandol-chateau-pradeaux-bandol-2018","title":"Bandol Château Pradeaux Bandol, 2018","description":"Bandol Château Pradeaux Bandol, 2018","brand":"Château Pradeaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49965263749362,"sku":"MS-84973","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/bandol-chateau-pradeaux-bandol-2018-0.png?v=1791576110"}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/collections\/bandol.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}