{"title":"Bel Colle","description":"\u003cp\u003eBel Colle on viinitila Verdunossa, joka on Barolon yhdestätoista kunnasta pohjoisin, ja yksi tunnetuimmista harvinaisen Pelaverga-rypäleen tuottajista. Valikoimasta löydät Barolot Monviglieron ja Bussian lohkoilta, Barbaresco Gallinan, Verduno Pelavergan, kuohuvan Alta Langan sekä perinteisen Barolo Chinaton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBel Colle Verdunossa: viinitila harjanteella La Morran suuntaan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBel Collen perustivat 1970-luvun puolivälissä veljekset Franco ja Carlo Pontiglione yhdessä Giuseppe Priolan kanssa. Kellari sijaitsee harjanteella Verdunon ja La Morran välissä, muutaman minuutin päässä Albasta. Vuosikymmenten ajan talon tyyliä muovasi enologi Paolo Torchio, ja hänen oppilaansa Mario Albrito on työskennellyt tilalla 2000-luvun alusta asti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVuodesta 2015 Bel Colle on kuulunut Bosion perheelle, joka on kotoisin Santo Stefano Belbosta ja on tehnyt viiniä neljän sukupolven ajan. Perhe on panostanut viinitarhojen hankintaan ja hoitoon, ja nykyään tilalla on noin kymmenen hehtaaria Verdunossa, muualla Langhessa ja Astigianossa. Viljely on kestävää, rypäleet poimitaan käsin ja puristetaan hellävaraisesti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBarolo Monviglierosta ja Bussiasta, Barbaresco Gallinasta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eValikoiman ytimessä on \u003ca href=\"\/collections\/barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e, joka tehdään \u003ca href=\"\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e-rypäleestä. \u003cstrong\u003eBarolo Monvigliero\u003c\/strong\u003e tulee lohkolta, jota kutsutaan usein Verdunon grand cruksi: lounaaseen avautuva luonnollinen amfiteatteri, jossa ilmasto on kuiva ja maaperä kalkkipitoista savea. Viini kypsyy pitkään suurissa tammitynnyreissä, ja siinä on punaisia marjoja, kirsikkaa ja tummia mausteita kuten mustapippuria samettisen ja elegantin rakenteen päällä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bussia\u003c\/strong\u003e tulee korkealla sijaitsevalta palstalta Bussiasta Monforte d'Albasta, etelä-lounaaseen suuntautuvalta rinteeltä. Se on täyteläisempi, ja siinä on kukkaisuutta, pieniä punaisia marjoja ja lakritsia pehmeiden tanniinien kanssa. \u003cstrong\u003eBarolo Riserva 10 anni\u003c\/strong\u003e tehdään kahden verdunolaisen lohkon, Monviglieron ja Boscatton, rypäleistä. Erät kypsyvät pitkään erikseen suurissa tynnyreissä ennen sekoittamista, ja viini tulee myyntiin vasta noin kymmenen vuotta sadonkorjuun jälkeen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaapurialueelta \u003ca href=\"\/collections\/barbaresco\"\u003eBarbaresco\u003c\/a\u003e tulee \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/strong\u003e Gallinan lohkolta Neivestä. Maaperä on hiekkaista ja kalkkipitoista, ja viini kypsyy 24 kuukautta tammitynnyreissä ja kuusi kuukautta pullossa. Tuloksena on tasapainoinen Barbaresco, jossa on kirsikkaa, luumua ja raikasta happoa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerduno Pelaverga, Alta Langa ja Barolo Chinato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerduno Pelaverga\u003c\/strong\u003e on talon tunnusviini. Pelaverga Piccolo on vanha paikallinen rypäle, jota kasvaa vain pienellä alueella Verdunon ympärillä, ja sen DOC on yksi Italian pienimmistä. Viini käy terässäiliössä lyhyellä kuorikontaktilla, ja se on vaalea, mausteinen ja mehukas, aromeinaan mansikka, kirsikka ja valkopippuri. Tarjoile se hieman viileänä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa Cuvée Valentina\u003c\/strong\u003e on talon perinteisellä menetelmällä valmistettu kuohuviini. Brut-versio on noin 90 prosenttia Pinot Noiria ja 10 prosenttia Chardonnayta, ja se kypsyy vähintään 36 kuukautta hiivasakan päällä. Saatavilla on myös Extra Brut. Bosion perheen kotiseudulta tulee \u003cstrong\u003eMoscato d'Asti Turna Lunga\u003c\/strong\u003e Turna Lungan lohkolta Santo Stefano Belbosta, ja \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Superiore Nuwanda\u003c\/strong\u003e näyttää Barberan mehukkaan puolen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Chinato\u003c\/strong\u003e on maustettu Barolo, jonka aromit tulevat kiinankuoresta, raparperinjuuresta, katkerojuuresta ja muista mausteista. Se nautitaan ruoan jälkeen tai tumman suklaan kanssa. Lisää alueen tuottajia löydät \u003ca href=\"\/collections\/piemonte\"\u003ePiemonten\u003c\/a\u003e viinien sekä \u003ca href=\"\/collections\/langhe\"\u003eLanghen\u003c\/a\u003e viinien joukosta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsein kysyttyä Bel Collesta\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMissä Bel Colle sijaitsee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBel Colle sijaitsee Verdunossa Langhessa, harjanteella Verdunon ja La Morran välissä, muutaman minuutin päässä Albasta. Viinejä tehdään myös Monforte d'Alban, Neiven ja Santo Stefano Belbon lohkoilta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMikä ero on Barolo Monviglierolla ja Barolo Bussialla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMonvigliero Verdunossa antaa tuoksuvan ja elegantin Barolon, jossa on punaisia marjoja ja pippuria. Bussia Monforte d'Albassa antaa enemmän voimaa, rakennetta, lakritsia ja kypsää hedelmää.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMikä on Verduno Pelaverga?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKevyt ja mausteinen punaviini Pelaverga Piccolo -rypäleestä, jota viljellään lähes ainoastaan Verdunon ympäristössä. Se sopii leikkeleille, pastalle, linnulle ja voimakkaasti maustetuille ruoille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMiten Barolo Chinato tarjoillaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Chinato tarjoillaan ruoan jälkeen pienestä lasista huoneenlämpöisenä tai hieman viilennettynä, mieluiten tumman suklaan kanssa.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"bel-colle-barolo-chinato","title":"Bel Colle Barolo Chinato","description":"\u003cp\u003eBel Colle Barolo Chinato on Piemonteen juurtunut klassikko, jossa Barolon arvokkuus kohtaa aromaattisen yrtti- ja maustepainotteisen chinato-tyylin. Tämä on hurmaava jälkiruokaviini, jossa Nebbiolon syvyys, katkeransuloinen eleganssi ja perinteinen italialainen makumaailma limittyvät poikkeuksellisen hienosti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini hehkuu tummana rubiinin ja tiilen sävyissä, jotka kertovat sekä Nebbiolon luonteesta että chinato-kypsytyksen tuomasta vivahteikkuudesta. Tuoksussa nousee esiin kuivattuja punaisia marjoja, appelsiininkuorta, mausteita, yrttisiä sävyjä, katajaa, kininiä ja kevyttä balsamisuutta.\n\nMaku on täyteläinen, moniulotteinen ja pitkä, mutta samalla ryhdikäs. Makeuden rinnalla kulkee miellyttävä katkeruus, joka antaa viinille tasapainoa ja tekee siitä erityisen kiinnostavan jälkiruokaviinin. Kokonaisuus kestää hyvin aikaa pullossa, ja kehittyy usein entistä syvemmäksi ja harmonisemmaksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle Barolo Chinato valmistetaan Piemonten alueella Nebbiolosta, jonka rypäleet tunnetaan alueen kalkkikivisistä ja savipitoisista rinteistä kumpuavasta rakenteesta ja hapokkuudesta. Chinato-tyyli perustuu perinteisesti Barolo-viinin maustamiseen yrteillä, mausteilla ja kininin kaltaisilla aromaattisilla aineksilla, mikä luo viinille sen tunnusomaisen, hieman lääkintämäisen ja yrttisen profiilin. Valmistustapa korostaa pitkää uuttamista ja makujen yhteensovittamista, jotta lopputulos pysyy tasapainoisena eikä pelkästään makeana tai voimakkaan kitkeränä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa hieman viilennettynä, noin 14–16 °C:ssa, jotta aromit avautuvat kauniisti mutta rakenne säilyy ryhdikkäänä. Bel Colle Barolo Chinato sopii erinomaisesti suklaajälkiruokien, tummien marjojen, mantelikakkujen, sinihomejuuston sekä pienen aterian jälkeen sellaisenaan nautittavaksi. Dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta lyhyt hengähdysaika lasissa voi avata mausteisuutta ja yrttisyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle on arvostettu piemontelainen tuottaja, joka tunnetaan erityisesti alueen klassisten viinityylien vaalimisesta ja laadukkaista, terroiria kunnioittavista viineistä. Talo on rakentanut mainettaan Barolon ja muiden Piemonten keskeisten viinien parissa, ja sen tuotteissa yhdistyvät paikallinen perinne, tarkka kellarityö ja selkeä lajikeilmaisu. Bel Colle kuuluu niihin tuottajiin, jotka ovat omalta osaltaan tehneet Piemonten viiniperinnettä tunnetuksi myös laajemmin kansainvälisille kuluttajille.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122055028978,"sku":"XW-28574","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/bel-colle-barolo-chinato_28574_1_9bb32181-5ea2-4a93-8fc9-59743f23d19d.webp?v=1777474208"},{"product_id":"bel-colle-alta-langa-cuvee-valentina-brut-2021","title":"Bel Colle Alta Langa Cuvee Valentina Brut 2021","description":"\u003cp\u003eBel Colle Alta Langa Cuvée Valentina Brut 2021 on tyylikäs italialainen kuohuviini Piemontesta, joka edustaa alueen arvostettua Alta Langa -laatua parhaimmillaan. Pitkällä kypsytyksellä ja raikkaan ryhdikkäällä tyylillä se tarjoaa hienostuneen vaihtoehdon juhlahetkiin ja laadukkaaseen aperitiiviin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on ulkonäöltään vaaleankultainen ja hienokuplainen, mikä kertoo sen huolellisesta valmistustavasta. Tuoksussa voi odottaa raikkautta, kypsiä hedelmäisiä sävyjä sekä paahteista ja briossimaista vivahdetta, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä.\n\nMaku on kuiva, elegantti ja tasapainoinen, jossa eloisa hapokkuus kantaa makua napakasti eteenpäin. Jälkimaku on puhdas ja pitkä, ja viinissä on rakennetta sekä potentiaalia kehittyä vielä pullossa jonkin aikaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta Langa on Piemonten arvostettu kuohuviinialue, jossa viinit valmistetaan korkealla sijaitsevilta tarhoilta, viileämmässä ilmastossa. Tämä tuo rypäleisiin hyvän hapokkuuden ja aromien tarkkuuden. Cuvée Valentina Brut 2021 on valmistettu perinteisellä menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa ja viini saa kypsyä hiivasakan päällä, mikä lisää rakennetta ja hienostuneisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä äyriäisten, osterien, vaalean kalan ja hienostuneiden alkupalojen kanssa. Myös risotot ja kevyesti suolaiset pikkusuupalat toimivat hyvin. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle on tunnettu piemontelainen tuottaja, joka on rakentanut mainettaan laadukkaiden alueviinien ja kuohuviinien tekijänä. Talo on vakiinnuttanut asemansa erityisesti Piemonten perinteiden tulkkina ja on saanut tunnustusta tyylikkäistä, alueen luonnetta hyvin ilmentävistä viineistään.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122055094514,"sku":"XW-56474","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/bel-colle-alta-langa-metodo-classico-cuvee-valentina-brut-2021_56474_1_7a997c19-bb4c-4150-813d-fbc1bd79acee.webp?v=1777474208"},{"product_id":"bel-colle-alta-langa-cuvee-valentina-extra-brut-2021","title":"Bel Colle Alta Langa Cuvee Valentina Extra Brut 2021","description":"\u003cp\u003eBel Colle Alta Langa Cuvée Valentina Extra Brut 2021 on elegantti piemontelainen kuohuviini, joka nostaa esiin Alta Langan viileän korkeuden ja terroirin tarkasti ja ryhdikkäästi. Chardonnay’n ja Pinot Noirin yhdistelmä tekee siitä moniulotteisen, mutta samalla suoraviivaisen ja tyylikkään. Nimi on kunnianosoitus tuottajan vaimolle Valentinelle – aivan kuten viini, myös hänet kuvataan tässä rehelliseksi, tunteikkaaksi ja aidoksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas, hienostunut ilme ja vaahto, joka kertoo huolellisesta valmistuksesta. Tuoksussa korostuvat raikkaat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja hienoinen briossinen sävy, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä.\n\nMaku on kuiva, napakka ja erittäin puhdaslinjainen. Hedelmä on raikas ja eloisa, hapokkuus tuo viiniin ryhtiä, ja jälkimaussa on mineraalista, lähes kalkkista tuntua. Extra Brut -tyylin ansiosta viini pysyy tiukkana ja eleganttina, ja sillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta Langan viinitarha sijaitsee korkealla kukkulalla Piemonte’ssa, missä viileä ilmasto ja vaihtelevat maaperät antavat viinille selkeän alueellisen leiman. Tarha oli yksi ensimmäisistä alueelle istutetuista 1990-luvun alussa, ja se koostuu heterogeenisista köynnöksistä sekä eri klooneista ja perusrungoista, mikä lisää viinin luonnetta ja moniulotteisuutta. Vinifikaatiossa tavoitteena on säilyttää terroirin puhtaus ja raikkaus, jotta lopputulos on mahdollisimman autenttinen ja paikallista maisemaa heijastava.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii myös hyvin raakojen äyriäisten, ostereiden, sashimin, kevyesti paahdettujen kalojen ja hienostuneiden alkupalojen kanssa. Kokeile myös paikallisten italialaisten erikoisuuksien, kuten vitello tonnaton tai kevyiden risottojen, rinnalla. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle on tunnettu piemontelainen tuottaja, joka on vakiinnuttanut asemansa erityisesti Langan alueen viinien parissa. Talo tunnetaan kyvystään yhdistää perinteinen alueidentiteetti ja tarkka, nykyaikainen viininteko. Sen vahvuus on viineissä, jotka välittävät selkeästi Piemonten kukkulaisen maiseman ja terroirin luonteen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122055127282,"sku":"XW-56857","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/bel-colle-alta-langa-cuvee-extra-brut-metodo-classico-valentina-2021_56857_1_8d3ec5e2-9a6b-4f5f-bf5c-e111193e472f.webp?v=1777474208"},{"product_id":"bel-colle-barbera-dasti-superiore-nuwanda-2022","title":"Bel Colle Barbera d'Asti Superiore Nuwanda 2022","description":"\u003cp\u003eBel Colle Barbera d’Asti Superiore Nuwanda 2022 on persoonallinen ja ilmeikäs piemontelainen punaviini, jossa yhdistyvät Barbera-rypäleen eloisa hedelmäisyys ja Superiore-tyylin ryhdikkyys. Nuwanda-nimi viittaa kapinalliseen, vapaaseen energiaan ja tuo viiniin vahvan tarinallisen ulottuvuuden, joka erottuu edukseen hyllyllä. Bel Colle on tunnettu kyvystään tehdä perinteisestä Piemonten viinistä modernisti lähestyttävää, mutta silti alueelleen uskollista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä rubiininpunainen väri, joka vihjaa sen intensiteettiin ja nuoreen elinvoimaan. Tuoksussa korostuvat kypsät tummat marjat, erityisesti kirsikka ja luumu, joita sävyttävät mausteisuus, hentoinen yrttisyys ja kypsytyksen tuoma vivahteikas syvyys.\n\nMaku on täyteläinen mutta raikkaan hapokas, kuten laadukkaalta Barbera d’Astilta sopii odottaa. Mehukas marjaisuus, pehmeät tanniinit ja mausteinen jälkimaku tekevät kokonaisuudesta tasapainoisen ja helposti lähestyttävän, mutta samalla riittävän jäntevän kestämään myös muutaman vuoden kellarointia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on peräisin Piemontesta, Barbera d’Astin alueelta, jossa kalkkiset ja saviset rinteet tuovat viiniin rakennetta, syvyyttä ja luontaista raikkautta. Superiore-luokitus kertoo tavallista pidemmästä kypsytyksestä ja tarkemmin valituista rypäleistä, joiden avulla viinin hedelmä ja rakenne saadaan tasapainoon. Vinifikaatiosta ei ole tarkempia tietoja, mutta tyyli viittaa huolelliseen lämpökontrolloituun käymiseen ja kypsytykseen, joka pehmentää Barberan luontaista hapokkuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle Barbera d’Asti Superiore Nuwanda 2022 sopii erinomaisesti italialaisen keittiön klassikoiden, kuten pastan tomaattipohjaisilla kastikkeilla, risoton, grillatun kanan, porsaan sekä pehmeiden kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa, jotta sen hedelmäisyys ja rakenne pääsevät parhaiten esiin. Nuorehkona se avautuu hyvin heti, mutta tarvittaessa lyhyt dekantointi voi pyöristää sen särmiä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle on arvostettu piemontelainen tuottaja, joka tunnetaan erityisesti alueen perinteisiä rypälelajikkeita, kuten Barberaa ja Nebbioloa, korostavista viineistä. Tila on vakiinnuttanut asemansa laadukkaiden ja selkeästi alueensa tunnistettavien viinien tekijänä, ja sen nimi yhdistetään usein tasapainoiseen tyyliin sekä hyvään hinta-laatusuhteeseen. Bel Colle on kerännyt mainetta etenkin viineillään, jotka onnistuvat yhdistämään Piemonten klassisen luonteen ja modernin juotavuuden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122055160050,"sku":"XW-56920","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/bel-colle-barbera-d-asti-superiore-nuwanda-2022_56920_1_615fa2a5-3e89-4357-857a-69a4f03db5a5.webp?v=1777474208"},{"product_id":"bel-colle-barolo-monvigliero-2022","title":"Bel Colle Barolo Monvigliero 2022","description":"\u003cp\u003eBel Colle Barolo Monvigliero 2022 on raikkaan elegantti tulkinta Barolosta, jossa Nebbiolon luontainen hienostuneisuus pääsee näyttämään parhaat puolensa. Monviglieron arvostettu tarha tunnetaan erityisen ilmeikkäistä, aromikkaista ja silkkisen rakenteisista viineistä, jotka yhdistävät perinteen ja modernin tarkkuuden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini näyttää tyylikkään kirkkaan rubiininpunaiselta, ja sävyssä on jo nuorena aavistus granaatin vivahteita. Tuoksussa korostuvat kypsä kirsikka, punaiset marjat, ruusun terälehdet, orvokki ja hienovaraiset mausteiset sekä yrttiset sävyt. \n\nMaussa viini on ryhdikäs mutta hienostunut: tanniinit ovat napakat ja laadukkaat, hapokkuus eloisa ja kokonaisuus syvä, puhdas ja moniulotteinen. Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja mausteinen. Vuosi 2022 antaa viinille jo nuorena nautittavaa hedelmäisyyttä, mutta Monviglieron kaltaisesta tarhasta valmistettuna sillä on myös hyvä kehityspotentiaali kellarissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonviglieron tarha sijaitsee Barolon arvostetuimmilla alueilla Piedmontissa, missä kalkkikivinen maaperä, hyvä rinteisyys ja viileät yöt auttavat Nebbioloa kehittämään sen tunnusomaisen aromaattisuuden ja rakenteen. Sato korjataan yleensä huolellisesti käsin, jotta vain terveimmät ja kypsimmät rypäleet päätyvät viiniin. Vinifikaatiossa tavoitellaan lajikkeelle tyypillistä eleganssia ja tarkkuutta, ja kypsytys tehdään niin, että tarhan luonne, tanniinirakenne ja aromien puhtaus säilyvät mahdollisimman hyvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa Barolo mieluiten 16–18 °C:ssa, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat tasapainoisesti. Viini hyötyy usein karahvissa avaamisesta, erityisesti nuorena, ja noin 1–2 tunnin dekantointi voi pehmentää tanniineja ja tuoda tuoksuun lisää syvyyttä. Ruokapöydässä se on erinomainen kumppani hitaasti haudutetuille liharuuille, riistalle, tryffelille, sieniruoille sekä kypsille juustoille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle on piemontelainen tuottaja, joka on tunnettu keskittymisestään alueen klassisiin rypälelajikkeisiin ja Barolon eri tarhojen ilmaisuvoimaiseen tyyliin. Talo on vakiinnuttanut asemansa laadukkaiden Langhe-viinien tekijänä, ja sen vahvuus on kyvyssä yhdistää perinteinen alueosaaminen puhtaaseen, nykyaikaiseen viinityyliin. Bel Colle on noussut arvostetuksi nimeksi etenkin viineillä, joissa terroir ja Nebbiolon luonne tulevat selkeästi esiin.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49671068418290,"sku":"XW-61889","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/bel-colle-barolo-monvigliero-2022-0.png?v=1782396678"},{"product_id":"bel-colle-barolo-riserva-10-anni-2016","title":"Bel Colle Barolo Riserva 10 anni 2016","description":"\u003cp\u003eBel Colle Barolo Riserva 10 anni on jylhä ja pitkäikäinen Barolo, joka edustaa Piemonten perinteistä viininvalmistusta parhaimmillaan. Kymmenen vuoden kypsytys tuo Nebbiolon rakenteeseen syvyyttä, eleganssia ja hienovaraista kompleksisuutta – viini, joka palkitsee kärsivällisen ystävän.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunasta jo hieman tiilenpunaiseen taittuva, mikä kertoo sen kehityksestä. Tuoksussa nousee klassisia Barolo-arkkityyppejä: kuivattuja ruusuja, kirsikkaa, lakritsia, orvokkia, tervaa ja mausteisia, nahkaisia sävyjä.\n\nMaku on täyteläinen mutta tarkkarakenteinen, tiukkojen tanniinien, eloisan hapokkuuden ja pitkän, moniulotteisen jälkimaun kannattelema. Kypsytys on pyöristänyt viiniä, mutta jättänyt sille edelleen selkeän selkärangan, joten sillä on yhä hyvin ikääntymispotentiaalia – oikein säilytettynä se voi kehittyä vielä vuosia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Collen Barolo Riserva valmistetaan Nebbiolosta Piemonten arvostetuilta Barolon kalkki- ja savipitoisilta rinteiltä, joissa köynnökset saavat paljon aurinkoa mutta myös viileyttä, joka säilyttää rypäleen hapokkuuden ja aromaattisen tarkkuuden. Sadonkorjuu tehdään yleensä käsin tarkoin valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon. Viini kypsyy pitkään ennen markkinoille tuloa, mikä antaa sille tyypillisen Barolo-rakenteen lisäksi syvyyttä ja harmonisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Riserva sopii erinomaisesti runsaiden liharuokien, riistan, hitaasti haudutettujen patojen sekä tryffelillä maustettujen pastojen seuraksi. Myös kypsät kovat juustot toimivat hyvin. Tarjoile 16–18 °C:ssa ja dekantoi mielellään 1–2 tuntia ennen nautintoa, jotta viini avautuu ja sen aromit pääsevät esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle on arvostettu piemontelainen tuottaja, joka tunnetaan klassista Baroloa ja muita alueen perinteisiä viinejä korostavasta tyylistään. Talo on rakentanut mainettaan huolellisella tarha-työllä ja tarkalla viininteolla, ja sen Barolo-viinit heijastavat vahvasti alueen identiteettiä. Bel Colle kuuluu niihin tuottajiin, joiden viinit tarjoavat hyvän kuvan Piemonten viiniperinteestä ja sen pitkästä kehityspotentiaalista.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49671069925618,"sku":"XW-61890","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/bel-colle-barolo-riserva-10-anni-2016-0.png?v=1784290340"},{"product_id":"bel-colle-barbaresco-gallina-2021","title":"Bel Colle Barbaresco Gallina 2021","description":"\u003cp\u003eBel Colle Barbaresco Gallina 2021 on elegantti ja tarkasti rajattu tulkinta yhdestä Barbarescon arvostetuimmista cru-alueista. Nebbiolo-lajikkeen klassinen rakenne, alueen hienostunut terroir ja Gallinan kalkki- ja merlimaiden vaikutus tekevät viinistä sekä ilmeikkään että pitkäikäisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on läpikuultavan rubiininpunainen, reunasta kevyesti tiilen sävyyn taittuva, kuten kypsälle Nebbiololle on ominaista. Tuoksussa nousee esiin punaisia kirsikoita, metsämansikkaa, ruusun terälehtiä, lakritsaa ja hienovaraista mausteisuutta, taustalla kuivattuja yrttejä ja maanläheisiä sävyjä.\n\nMaku on ryhdikäs, moniulotteinen ja tarkasti rakennettu: hapokkuus on eloisa, tanniinit napakat mutta hienojakoiset ja jälkimaku pitkä, mausteinen ja mineraalinen. Vuoden 2021 vahvan rakenteen ansiosta viinillä on erinomainen kehityspotentiaali, ja se palkitsee kärsivällisen kellaroinnin usean vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbaresco Gallina DOCG tulee Gallinan cru-alueelta Piemonteesta, jossa viiniköynnökset kasvavat merellis-savipitoisessa maassa, jota rikastaa hieno hiekka. Tarhat sisältävät sekä noin 50 vuotta sitten istutettuja vanhoja köynnöksiä että uudempia rivejä, mikä tuo viiniin sekä syvyyttä että tarkkuutta. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin, ja Nebbiolo vinifioidaan alueelle tyypilliseen tapaan niin, että lajikkeen aromaattisuus, rakenne ja kypsytyskelpoisuus säilyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Barbaresco sopii erinomaisesti hitaasti kypsennetylle naudalle, riistalle, vasikalle, sieniruoille sekä koville juustoille kuten Parmigianolle. Tarjoile viini noin 16–18 °C:ssa; nuorena se hyötyy myös dekantoinnista, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät hieman.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle on arvostettu piemontelainen tuottaja, joka on tullut tunnetuksi laadukkaista Barolo-, Barbaresco- ja muista alueen klassikkoviineistään. Talo edustaa Barbaresco-alueen perinteitä ja osaa hyödyntää cru-tarhojen erityispiirteet tarkasti. Bel Colle on saanut mainetta siitä, että se yhdistää paikallisen identiteetin, huolellisen viljelyn ja tyylikkään, terroiria kunnioittavan viininteon.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49689711476978,"sku":"XW-56858","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/bel-colle-barbaresco-gallina-2021_56858_1_22e9f833-f5b3-47b6-bd93-202c21a07690.webp?v=1781812126"},{"product_id":"bel-colle-barolo-bussia-2019","title":"Bel Colle Barolo Bussia 2019","description":"\u003cp\u003eBel Colle Barolo Bussia 2019 on klassinen ja arvostettu Barolo, joka tulee Bussian kuuluisalta cru-alueelta Monforte d’Albasta. Nebbiolon voima, tarkkuus ja pitkä ikääntymispotentiaali yhdistyvät tässä viinissä hienosti alueen historialliseen maineeseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on tyylikäs, rubiininpunainen väri, joka säilyttää nuoruudestaan huolimatta jo Barololle tyypillistä syvyyttä. Tuoksussa nousevat esiin kypsät kirsikat, ruusu, kuivattu yrtti, lakritsi ja kevyt mausteisuus, taustalla hentoa maanläheisyyttä ja tervaa.\n\nMaku on ryhdikäs ja moniulotteinen: happorakenne on eloisa, tanniinit ovat selkeät mutta hyvin integroituvat, ja jälkimaku on pitkä, täsmällinen ja hieman mineraalinen. Vuosi 2019 tarjoaa viinille erinomaiset edellytykset kehittyä rauhassa pullossa useiden vuosien ajan, ja oikein säilytettynä se palkitsee vielä pitkään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBussia on yksi Barolon tunnetuimmista cru-alueista, ja sen rinteet Monforte d’Albassa tunnetaan viileästä ilmastosta, hyvästä auringonvalosta ja mineraalisesta maaperästä, jotka antavat Nebbiololle rakennetta, syvyyttä ja tarkkaa aromiprofiilia. Sadonkorjuu tehdään yleensä käsin, jotta rypäleet voidaan valita huolellisesti.\n\nVinifioinnissa korostetaan Nebbiolon luontaista eleganssia ja rakennetta: käyminen ja kuorikosketus tuovat viiniin väriä, tanniinia ja aromaattista intensiteettiä, minkä jälkeen viini kypsyy tynnyreissä kehittäen Barololle tyypillistä moniulotteisuutta ja tasapainoa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle Barolo Bussia 2019 sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten naudanpihville, hitaasti haudutetulle vasikalle, riistaruoille sekä tryffelillä maustetuille pastoille ja risotoille. Myös kypsät kovat juustot toimivat hyvin tämän viinin rinnalla. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa ja dekantoi mielellään 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pyöristyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle on piemontelainen tuottaja, joka on tullut tunnetuksi Barolo- ja Barbaresco-viineistään sekä kyvystään tuoda alueen klassinen tyyli selkeästi esiin. Talon vahvuus on laadukkaissa tarhoissa ja huolellisessa viininteossa, mikä on vahvistanut sen asemaa yhtenä alueen kiinnostavista nimeistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49706599350514,"sku":"XW-47922","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/bel-colle-barolo-bussia-2019_47922_1_6a52d094-909e-49e7-9a8d-311addb20158.webp?v=1782330331"},{"product_id":"bel-colle-verduno-pelaverga-2025","title":"Bel Colle Verduno Pelaverga 2025","description":"\u003cp\u003eBel Colle Verduno Pelaverga 2025 on raikas ja elegantti piemontelainen punaviini, joka valmistetaan yksinomaan paikallisesta Pelaverga Piccolo -rypäleestä. Se tuo esiin Verdunon omaleimaisen, mausteisen rypäleluonteen ja alueen kalkkipitoisten kukkuloiden vivahteet; Bel Colle on vaalinut Langhen viiniperinteitä vuodesta 1967.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on kirkkaan rubiininpunainen, ja sen sävyissä näkyy violettia. Tuoksu on intensiivinen ja aromaattinen: kypsän kirsikan ja muiden punaisten marjojen rinnalla tuntuu hienovaraista mausteisuutta.\n\nMaku on kuiva ja tasapainoinen, rakenteeltaan samettisen pehmeä ja hapokkuudeltaan lempeä. Jälkimaku viipyy miellyttävästi. Viinin raikas hedelmäisyys ja kevyt rakenne puoltavat nauttimista nuorena; tarkempaa kypsytyspotentiaalia ei ole ilmoitettu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Verdunon sekä Roddiin ja La Morraan ulottuvien valikoitujen tarhojen kukkuloilta Langhesta. Kalkkipitoiset maaperät tukevat viinin raikkautta ja rakennetta, ja tarhoja viljellään ekologisen ja kestävän tuotannon periaattein. Käsin poimitut rypäleet lajitellaan huolellisesti, minkä jälkeen viini valmistetaan perinteiseen tapaan lämpötilaa halliten, jotta hedelmäisyys ja rypälelajikkeen mausteinen luonne säilyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini 16–18 °C:ssa leikkeleiden, kypsien juustojen, sieniruokien tai sianlihan kanssa. Se sopii myös riistalle ja kevyen rakenteensa ansiosta jopa kala-annoksille. Dekantointi ei ole välttämätöntä; halutessasi voit antaa viinin hengittää lasissa hetken ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle perustettiin vuonna 1967 Langhen sydämessä. Walter Bosion johdolla talo yhdistää perinteiset viininvalmistustavat ja teknologisen osaamisen, ja sen tuotanto nostaa esiin Piemonten paikallisia rypälelajikkeita ja alkuperää. Verduno Pelaverga DOC on tästä hyvä esimerkki: se tuo esille alueelle ominaisen Pelaverga Piccolon ja kalkkipitoisten tarhojen luonteen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67595113857266,"sku":"XW-62729","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/bel-colle-verduno-pelaverga-2025-0.png?v=1790967900"}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/collections\/bel-colle.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}