{"title":"Carménère","description":"\u003ch2\u003eCarménère: Bordeaux'n unohdettu rypäle, josta tuli Chilen tunnus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarménère on punainen rypälelajike Médocista, ja se oli aikoinaan yksi Bordeaux'n kuudesta klassisesta punaisesta lajikkeesta, tunnettu myös nimellä Grande Vidure. Nimi tulee ranskan karmiinia tarkoittavasta sanasta ja viittaa syvänpunaiseen väriin, jonka lehdet saavat syksyllä. Kun viinikirva tuhosi Bordeaux'n viinitarhoja 1800-luvulla, lajike hylättiin Ranskassa lähes kokonaan, koska se oli vaikea viljellä ja antoi pienen sadon. Nykyään Bordeaux'ssa on jäljellä vain vähän Carménèreä, mutta muutama château pitää siitä kiinni. Château Clerc Milonilla Pauillacissa on yhä pieni, vuonna 1947 istutettu Carménère-lohko, jonka rypäleitä käytetään sekoitteessa pieninä määrinä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLajike säilyi Chilessä, jonne Bordeaux'sta tuotiin pistokkaita 1800-luvulla. Siellä se sekoitettiin yli sadan vuoden ajan \u003ca href=\"\/collections\/merlot\"\u003eMerlotiin\u003c\/a\u003e ja korjattiin sen kanssa. Vasta vuonna 1994 ranskalainen ampelografi Jean-Michel Boursiquot tunnisti köynnökset Carménèreksi, ja vuonna 1998 lajike tunnustettiin Chilessä virallisesti. Siitä lähtien Carménère on ollut maan tunnuslajike, ja Chilessä on maailman suurimmat Carménère-istutukset.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMiltä Carménère maistuu? Tummaa marjaa, mausteisuutta ja pehmeät tanniinit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarménèrestä tehdään syvänvärisiä punaviinejä, joiden tuoksussa on punaisia ja tummia marjoja, kirsikkaa, mausteita ja usein vivahde savua tai maata. Tanniinit ovat pehmeämmät kuin \u003ca href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignonissa\u003c\/a\u003e, ja runko on yleensä keskitäyteläinen, joten viinit ovat helposti lähestyttäviä jo nuorina. Rypäle kypsyy myöhään ja tarvitsee pitkän ja kuivan kasvukauden. Liian aikaisin korjattuna siinä korostuvat vihreä paprika ja yrtit, kun taas täysin kypsistä rypäleistä syntyy pehmeämpi ja hedelmäisempi tyyli, jossa on mausteinen sävy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eChileläinen Carménère yksin ja sekoitteissa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuhtaana lajikkeena Carménère näyttää pehmeän ja mausteisen puolensa esimerkiksi viineissä Haras de Pirque Carmenere Ecral Gran Reserva, Casa La Tenca Reserva Carmenere ja Emiliana Natura Carmenere. Haras de Pirque tekee myös Galantasin, joka yhdistää Cabernet Francin ja Carménèren, sekä Albisin, jossa Carménère on Cabernet Sauvignonin parina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChilen ikoniviineissä Carménère tuo sekoitteeseen mausteisuutta. Seña Aconcaguan laaksosta, jonka Eduardo Chadwick ja Robert Mondavi tekivät ensimmäisen kerran vuonna 1995, yhdistää Carménèren Cabernet Sauvignoniin ja muihin lajikkeisiin. Samaa linjaa edustaa Emilianan Coyam Colchaguasta, jossa on mukana useita Välimeren ja Bordeaux'n lajikkeita. Lisää tuottajia löydät \u003ca href=\"\/collections\/chile\"\u003echileläisten viinien\u003c\/a\u003e valikoimasta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCarménère Italiasta ja Bordeaux'sta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eItaliassa Carménère luultiin pitkään Cabernet Franciksi, ja sitä viljellään etenkin Venetossa ja Friulissa. Inama Colli Bericissä on tehnyt lajikkeesta erikoisuutensa: Carminium, Carmenere Più ja Riserva Oratorio di San Lorenzo, joka tulee 1500-luvulta peräisin olevaa pientä kappelia ympäröivältä tarhalta. Carménèreä on myös Antinorin Le Mortellen Poggio alle Nanessa Maremmasta ja Ca' del Boscon Corte del Lupo Rossossa. \u003ca href=\"\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux'sta\u003c\/a\u003e löytyy muun muassa Château Clerc Milon, jossa Carménère on vain pieni osa sekoitetta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRuokaa Carménèrelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMausteinen ja pehmeä tyyli sopii grillatulle naudanlihalle, lampaalle ja porsaalle, ja rypäleen yrttinen puoli tekee siitä hyvän parin ruoille, joissa on paprikaa, juustokuminaa ja tuoreita yrttejä. Täyteläisemmät sekoitteet, kuten Seña, kaipaavat rinnalleen voimakkaampaa ruokaa, esimerkiksi paahtopaistia tai riistaa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsein kysyttyä Carménèrestä\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOnko Carménère sama rypäle kuin Merlot?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEi ole. Lajikkeet muistuttavat toisiaan viinitarhalla, ja ne sekoitettiin Chilessä vuoteen 1994 asti, mutta Carménère kypsyy kahdesta kolmeen viikkoa Merlotia myöhemmin ja on mausteisempi ja yrttisempi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMistä Carménère-rypäle on kotoisin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRypäle on kotoisin Bordeaux'n Médocista, mutta nykyään se yhdistetään ennen kaikkea Chileen, esimerkiksi Colchaguaan, Cachapoaliin ja Maipoon. Sitä viljellään myös Pohjois-Italiassa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMiltä Carménère maistuu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eYleensä keskitäyteläiseltä, jossa on tummia marjoja, kirsikkaa, mausteita ja ripaus vihreää paprikaa, ja tanniinit ovat pehmeämmät kuin Cabernet Sauvignonissa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMissä lämpötilassa Carménère tarjoillaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHieman viileänä, 16 ja 18 asteen välillä, jotta hedelmä ja mausteisuus pääsevät esiin.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"ca-del-bosco-curtefranca-corte-del-lupo-rosso-2022","title":"Ca' del Bosco Curtefranca Corte del Lupo Rosso 2022","description":"\u003cp\u003eCa’ del Bosco Curtefranca Corte del Lupo Rosso 2022 on elegantti ja persoonallinen lombardialainen punaviini, jossa yhdistyvät alueen paikalliset rypälelajikkeet, huolellinen viininviljely ja moderni tyyli. Se on viini, jossa korostuvat sekä luonne että juotavuus – hieno valinta, kun etsit italialaista punaista, jossa on sekä rakennetta että seurusteluun sopivaa pehmeyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVuoden 2022 Corte del Lupo Rosso tarjoaa todennäköisesti kirkkaan, syvän rubiininpunaisen värin. Tuoksussa voi odottaa kypsiä punaisia ja tummia marjoja, mausteisuutta sekä hienovaraisia yrttisiä ja maata muistuttavia sävyjä, joita paikallisten lajikkeiden, kuten Merlot’n, Cabernet Francin, Cabernet Sauvignonin ja Carménèren, sekoitus usein tuo mukanaan.\n\nMaku on todennäköisesti täyteläinen mutta tasapainoinen, hedelmäinen ja ryhdikäs, pehmeine tanniineineen ja hyvää rakennetta tuovine hapokkuuksineen. Kokonaisuus on ennen kaikkea harmoninen ja helposti lähestyttävä, mutta samalla siinä riittää syvyyttä ja luonnetta. Kypsytyspotentiaali on tyylilajin huomioiden kohtuullinen: viiniä voi nauttia nuorena sen hedelmäisyyden vuoksi, mutta se hyötyy myös muutaman vuoden kellaroinnista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCorte del Lupo Rosso syntyy Lombardian Curtefrancassa, Franciacortan alueen tuntumassa, jossa maaperä, ilmasto ja viljelyolosuhteet tukevat kypsien mutta raikkaiden punaviinien syntyä. Ca’ del Bosco korostaa tarkkaa ja huolellista viininviljelyä, ja viini rakentuu paikallisten rypälelajikkeiden, Merlot’n, Cabernet Francin, Cabernet Sauvignonin ja Carménèren, ympärille. Tarkempia tietoja sadonkorjuun tai kypsytyksen yksityiskohdista ei ole annettu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti grillatulle punaiselle lihalle, lampaan kareelle, riistalle, pasta-annoksille lihapohjaisilla kastikkeilla sekä kypsille juustoille. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan noin 16–18 °C. Viini kannattaa dekantoida ennen tarjoilua, jos haluat avata sen aromaattista puolta ja pehmentää rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCa’ del Bosco on yksi Lombardian ja erityisesti Franciacortan tunnetuimmista laatutaloista, joka on rakentanut mainettaan tinkimättömällä laadulla ja innovatiivisella otteella. Talo on erityisen arvostettu paitsi kuohuviineistään myös kyvystään tehdä persoonallisia, tyylikkäitä viinejä, joissa yhdistyvät tarkkuus, puhtaus ja alueen identiteetti. Ca’ del Bosco kuuluu alueensa kunnianhimoisimpiin tuottajiin ja on ollut tärkeä nimensä vahvistaja koko Franciacortan maineelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122061222130,"sku":"XW-54356","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/ca-del-bosco-curtefranca-corte-del-lupo-rosso-2022_54356_1_cdef4ee6-0ee1-4811-ba42-cf70fbcdda9d.webp?v=1777474243"},{"product_id":"chateau-clarisse-puisseguin-saint-emilion-2018","title":"Chateau Clarisse Puisseguin Saint Emilion 2018","description":"\u003cp\u003eChateau Clarisse Puisseguin Saint-Émilion 2018 on elegantti Bordeaux-klassikko, jossa Pomerolin ja Saint-Émilionin tyyliin yhdistyvät kypsyys, rakenne ja hienostunut hedelmäisyys. Cabernet Franc, Merlot ja Carménère tuovat viiniin sekä ryhtiä että pehmeyttä, ja 2018-vuosikerta on tunnettu erityisen tasapainoisesta ja laadukkaasta satokaudestaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä, lähes rubiininpunainen väri, jonka reunassa näkyy jo hieno merkki kehityksestä. Tuoksussa nousee kypsää mustaherukkaa, luumua, kirsikkaa ja mustaa kirsikkaa, joita täydentävät violetti kukkaisuus, setri, mausteisuus ja kevyt paahteinen sävy.\n\nSuuressa viinissä maku on täyteläinen mutta silti sulava: tummat marjat, hienorakenteiset tanniinit ja raikas happorakenne pitävät kokonaisuuden elinvoimaisena. Jälkimaku on pitkä ja lempeän mausteinen, ja viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali useiksi vuosiksi eteenpäin, erityisesti oikeissa säilytysolosuhteissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on peräisin Puisseguin Saint-Émilionin alueelta Bordeaux’ssa, jossa savi- ja kalkkikivipitoiset maaperät antavat rypäleille rakennetta, syvyyttä ja tyylikästä mineraalisuutta. Sadonkorjuu tehdään yleensä tarkasti kypsyyden mukaan, jotta jokainen lajike voidaan poimia parhaaseen mahdolliseen aikaan. Käyminen ja kypsytys toteutetaan Bordeaux’n perinteitä kunnioittaen, tavoitteena saada esiin rypäleiden lajikearomien lisäksi alueen klassinen, elegantti ilme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChateau Clarisse Puisseguin Saint-Émilion 2018 sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaanviululle, ankalle, riistalle sekä yrttisille uuniruoille. Se toimii hyvin myös kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuorempana viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, kun taas hieman kehittyneempi pullo avautuu usein lasissa kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChateau Clarisse on Puisseguin Saint-Émilionissa toimiva tuottaja, joka ammentaa Bordeaux’n oikean rannan viiniperinteestä ja korostaa alueelle tyypillistä hienostunutta, rypälelajikkeisiin perustuvaa tyyliä. Tuottaja on noussut esiin erityisesti laadukkaista, tasapainoisista viineistään, jotka yhdistävät perinteisen Saint-Émilion-henkisyyden moderniin tarkkuuteen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Clarisse Puisseguin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122068529394,"sku":"XW-48316","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/chateau-clarisse-puisseguin-saint-emilion-2018_48316_1_663f02cb-23d3-4508-8a37-3b7413997c48.webp?v=1777474287"},{"product_id":"haras-de-pirque-albis-2020","title":"Haras de Pirque Albis 2020","description":"\u003cp\u003eHaras de Pirque Albis 2020 on tyylikäs ja voimakas Maipo Valleyn punaviini, jossa chileläinen Cabernet Sauvignon saa rinnalleen Carménèren syvyyden ja mausteisuuden. Viini on osa arvostetun Haras de Pirquen ja Antinorin yhteistyötä, ja sen taustalla on tarkkaan valittu tarha-aineisto sekä pitkäjänteinen työ laadun maksimoimiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa Albis 2020 näyttäytyy tumman rubiininpunaisena ja syvärakenteisena. Tuoksussa korostuvat kypsät mustaherukat, mustat kirsikat, kassismarjat ja cedarin sävyt, joita täydentävät yrttisyys, tumma mausteisuus ja aavistus paahteisuutta. \n\nMaku on täyteläinen, ryhdikäs ja tasapainoinen: Cabernet Sauvignon tuo runkoa ja tanniineja, Carménère taas pehmeyttä, luumuisuutta ja hienoa mausteisuutta. Jälkimaku on pitkä ja moniulotteinen, ja hyvin rakennettu viini kestää kellarointia useita vuosia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHaras de Pirque Albis 2020 tulee Maipo Valleyn Andien rinteiltä, missä viileät yöt ja lämmin, kuiva ilmasto tukevat rypäleiden hidasta kypsymistä ja aromien kehittymistä. Tarhojen köynnökset on istutettu vuonna 1992, ja niitä valikoidaan jatkuvasti hedelmän laadun ja kypsyysasteen perusteella, jotta sato pysyy tarkasti hallittuna. Viljelyssä painotetaan viinitarhatyötä ja rypäleiden optimaalista laatua, mikä näkyy viinin konsentroituneessa ja puhtaassa ilmeessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlbis 2020 sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaan kareelle, grillatuille entrecôte-paloille sekä pitkään haudutetuille, täyteläisille pataruoille. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa, ja anna sen tarvittaessa hengittää karahvissa 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit ja rakenne pääsevät paremmin esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHaras de Pirque on tunnettu chileläinen viinitila Maipo Valleysta, ja Antinorin mukanaolo tuo tuotantoon italialaisen huippuviinitalon osaamisen ja laatufilosofian. Tila on vakiinnuttanut asemansa alueen arvostettujen viinien joukossa erityisesti tarkkaan hoidetun tarhatyönsä ja eleganttien, kypsän hedelmäisten viiniensä ansiosta.\u003c\/p\u003e","brand":"Haras De Pirque (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122104213746,"sku":"XW-44941","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/haras-de-pirque-albis-2020_44941_1.jpg?v=1777474443"},{"product_id":"le-mortelle-maremma-toscana-poggio-alle-nane-2022","title":"Le Mortelle Maremma Toscana Poggio alle Nane 2022","description":"\u003cp\u003eLe Mortelle Maremma Toscana Poggio alle Nane 2022 on Antinorin Le Mortellen elegantti ja moderni punaviini, jossa Maremman lämmin ilmasto ja välimerellinen karisma kohtaavat Bordeaux-tyylisen lajikepaletin. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ja Carménère luovat viiniin ryhtiä, syvyyttä ja hienostunutta mausteisuutta, joka tekee siitä kiinnostavan valinnan premium-viinien ystäville.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään syvän rubiininpunainen, ja lasissa se antaa vaikutelman tiiviydestä ja kypsästä hedelmästä. Tuoksussa voi odottaa mustaherukkaa, kypsiä kirsikoita, tummaa marjaa sekä hienovaraista yrttisyyttä, paprikaa, grafiittia ja paahteisia sävyjä.\n\nMaultaan viini on täyteläinen ja rakenteikas, mutta samalla sulava. Kypsä tanniinisuus, raikas hapokkuus ja hedelmäinen intensiteetti kulkevat tasapainossa, ja jälkimaussa voi aistia mausteisuutta, savuisuutta ja pitkää, eleganttia pituutta. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se hyötyy muutaman vuoden pullokypsytyksestä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio alle Nane tulee Maremman alueelta Toscanasta, jossa lämmin rannikkoklimaatti, aurinkoiset päivät ja viileämmät yöolosuhteet auttavat rypäleitä kypsymään tasapainoisesti. Maaperä ja mikroilmasto tukevat lajikkeiden aromien kehittymistä ja antavat viinille sen tunnusomaisen yhdistelmän kypsää hedelmää ja ryhdikästä rakennetta. Viini valmistetaan huolellisesti valikoiduista rypäleistä, ja vinifikaatiossa korostetaan lajikepuhtautta, rakennetta ja hienostunutta tynnyrikypsytyksen tuomaa syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio alle Nane sopii erinomaisesti tummien liharuokien, kuten naudanfileen, karitsan, riistan ja pitkään haudutettujen pataruokien seuraksi. Se toimii hyvin myös grillattujen pihvien, yrttisten kastikkeiden ja kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy noin tunnin dekantoinnista, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat kunnolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Mortelle on Antinorin omistama tila Maremman alueella, ja se edustaa perheyrityksen modernia otetta Toscanan viinintuotantoon. Tila on saanut merkittävän aseman alueella erityisesti viileitä rannikkomikroilmastoja hyödyntävien, tyylikkäiden ja tarkasti tehtyjen viinien ansiosta. Antinorin pitkä historia ja kokemus näkyvät Le Mortellen viineissä hienostuneena laadunhallintana ja vahvana alueellisena identiteettinä.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Mortelle (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122114568434,"sku":"XW-53184","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/le-mortelle-poggio-alle-nane-2022_53184_1_98848912-fd57-4254-be73-fa1c48f42446.webp?v=1777474506"},{"product_id":"sena-vineyard-sena-2017","title":"Sena Vineyard Sena 2017","description":"\u003cp\u003eSena Vineyard Sena 2017 on Chilen Aconcaguan huippuluokan punaviini, jossa yhdistyvät Bordeaux-rypäleiden hienostuneisuus ja Andien juurella syntyvän viinin voimakas energia. Tämä on näyttävä, moniulotteinen ja keräilyäkin kestävä viini, joka edustaa Chilen kunnianhimoisimpia laatutasoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSena 2017 on syvä, intensiivinen ja lähes mustanpuhuva punaviini, jonka reunassa voi näkyä jo hillittyä kehittymistä. Tuoksussa korostuvat mustaherukka, kypsä kirsikka, luumu, tumma suklaa, setri, savuisuus sekä hienostunut mausteisuus, jota kehystävät luonnollisesti integroituneet tammen vivahteet.\n\nMaku on runsas ja täsmällinen samaan aikaan: kypsää mustaa hedelmää, mokkaa, yrttejä, grafiittia ja pientä paahteisuutta. Tanniinit ovat napakat mutta silkkiset, hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja jälkimaku on pitkä sekä elegantti. Viini kestää hyvin kellarointia ja kehittyy tyypillisesti kauniisti usean vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSena tulee Aconcaguan alueelta, jossa päivän lämpö, viileät merelliset vaikutteet ja vuoriston läheisyys luovat rypäleiden hitaaseen kypsymiseen ihanteelliset olosuhteet. Rypälesekoitus perustuu Cabernet Sauvignonin rakenteeseen ja Carménèren sekä Malbecin pehmeyteen, joita täydentävät Cabernet Francin aromaattisuus ja Petit Verdotin syvyys. Viininvalmistuksessa painotetaan tarkkaa kypsyyden seurantaa, huolellista poimintaa sekä kypsytystä tammessa, jotta lajikkeiden luonne ja viinin moniulotteisuus pääsevät esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSena 2017 sopii erinomaisesti naudanlihalle, karitsalle, riistalle sekä hitaasti kypsennetyille pataruoille. Se toimii hienosti myös grillatun entrecôten, tryffelillä viimeisteltyjen annosten ja kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; viini hyötyy dekantoinnista, erityisesti jos sen haluaa avautuvan täydesti nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSena on yksi Chilen tunnetuimmista laatutaloista ja sen nimi on vakiintunut osaksi maan kunnianhimoisinta viinimaisemaa. Viini syntyi yhteistyössä viinintekijälegendojen kanssa ja siitä tuli nopeasti symboli Chilen potentiaalille tuottaa maailmanluokan, Bordeaux-henkisiä punaviinejä. Sena on saavuttanut laajaa arvostusta sekä kriitikoiden että keräilijöiden keskuudessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Sena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122153726194,"sku":"XW-26652","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/sena-vineyard-sena-2017_26652_1.jpg?v=1777474652"},{"product_id":"le-mortelle-maremma-toscana-poggio-alle-nane-2023","title":"Le Mortelle Maremma Toscana Poggio alle Nane 2023","description":"\u003cp\u003eLe Mortelle Maremma Toscana Poggio alle Nane 2023 on moderni mutta selvästi toskanalainen punaviini, jossa Antinorin osaaminen näkyy puhtaana hedelmänä, ryhdikkäänä rakenteena ja hienostuneena eleganssina. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ja Carménère muodostavat tyylikkään kokonaisuuden, jossa Maremman lämmin mutta merellinen ilmasto tuo viiniin syvyyttä ja sävyjä, jotka erottuvat edukseen premium-punaviinien joukossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on ulkonäöltään syvän rubiininpunainen, ja lasissa se lupaa täyteläistä, mutta hallittua tyyliä. Tuoksussa voi odottaa mustaherukkaa, kypsää kirsikkaa, mustikkaa sekä yrttisiä ja kevyesti mausteisia sävyjä, joita täydentää hienovarainen tammi ja tummasävytteinen maanläheisyys.\n\nMaku on moniulotteinen: Cabernet Franc tuo aromaattista tarkkuutta, Cabernet Sauvignon rakennetta ja Carménèrelle tyypillistä pehmeää mausteisuutta. Suutuntuma on jäntevä ja silkkinen, tanniinit ovat kypsät ja jälkimaku pitkä. Viinillä on hyvä kypsymispotentiaali, ja se kehittyy todennäköisesti kauniisti usean vuoden ajan pullossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio alle Nane tulee Le Mortellen tilalta Maremman alueelta, missä viinitarhat hyötyvät Välimeren läheisyydestä, aurinkoisista päivistä ja viilentävistä merituulista. Rypäleet korjataan tarkkaan kypsyysasteen mukaan, jotta jokainen lajike voidaan poimia parhaassa vaiheessa. Viininvalmistuksessa tavoitteena on säilyttää lajikepuhtaus ja terroirin ilme; käyminen ja kypsytys tehdään niin, että lopputulos on tasapainoinen, hedelmäinen ja rakenteeltaan selkeä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti naudanlihalle, karitsalle, riistalle sekä aromaattisille uuniruoille ja grillatuille kasviksille. Myös tryffelillä, porcini-sienillä tai rosmariinilla maustetut annokset toimivat hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä, ja nuorelle vuosikerralle suositellaan lyhyttä dekantointia noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Mortelle on Antinorin omistama tila Maremman sydämessä, ja se edustaa perhetilan pitkäjänteistä panostusta Toscanaan sekä alueen potentiaalin nostamista kansainväliseen valokeilaan. Antinori on yksi Italian arvostetuimmista viinitaloista, ja Le Mortelle on tärkeä osa sen modernia mutta juurtunutta näkemystä laadukkaista viineistä. Tila tunnetaan erityisesti kyvystään yhdistää paikallinen identiteetti, huolellinen viljely ja korkeatasoinen viininteko.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Mortelle (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122307801330,"sku":"XW-58648","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/le-mortelle-poggio-alle-nane-2023_58648_1_df3150a9-1da9-487f-8a82-5c05a9019c95.webp?v=1777475395"},{"product_id":"inama-colli-berici-carminium-2022","title":"Inama Colli Berici Carminium 2022","description":"\u003cp\u003eInama Colli Berici Carminium 2022 on elegantti ja helposti lähestyttävä Carménère Veneto-alueen Colli Bericin kukkuloilta. Se tuo lajikkeen puhtaasti esiin: kypsää hedelmää, hienovaraista mausteisuutta ja ryhdikästä rakennetta, mutta ilman raskautta. Viini kertoo myös alueensa historiasta, sillä Colli Bericin savi- ja metsämaaperä antaa sille selvästi oman, tunnistettavan luonteensa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on tumman rubiininpunainen, ja sävyssä on nuorekasta syvyyttä. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset ja tummat marjat, vihreä paprikaa muistuttava Carménèren lajikeleima, pehmeät mausteet sekä hienoinen yrttisyys.\n\nMaku on keskitäyteläinen, silkkinen ja tasapainoinen. Hedelmäisyys pysyy puhtaana ja kirkkaana, mutta taustalla on myös mausteisuutta, lempeää maanläheisyyttä ja hienoista tanniinirakennetta. Carminium 2022 on nautittavissa jo nyt, mutta se voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan, jolloin sen sävyt pehmenevät ja moniulotteisuus syvenee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Colli Bericin alueelta Venetosta, jossa savinen maaperä ja metsäinen, lähes koskematon maisema muodostavat Carménèrelle erittäin luonteikkaan kasvuympäristön. Tarhat hyötyvät alueen lämpimästä mutta tasapainoisesta ilmastosta, joka auttaa rypäleitä kypsymään aromikkaiksi säilyttäen samalla ryhdin. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti, jotta rypäleiden puhtaus ja lajikeilme säilyvät mahdollisimman tarkasti.\n\nVinifioinnissa tavoitellaan Carménèren suoraa ja puhdasta ilmaisua: hedelmän, mausteiden ja rakenteen välistä tasapainoa, ilman että viini peittyy liialliseen tammeen tai käsittelyn painoon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarminium 2022 sopii hyvin grillatulle lihalle, naudalle, karitsalle, mausteisille pastoille sekä esimerkiksi sieniruoille ja kypsille koville juustoille. Tarjoile viini noin 16–18 °C:ssa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus ennen tarjoilua voi avata aromit erityisen hyvin nuorelle vuosikerralle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInama on arvostettu viinitila Venetossa, ja se tunnetaan erityisesti tarkasta ja modernin elegantista tavastaan tulkita alueen viinejä. Tuottaja on saavuttanut vahvan aseman Colli Bericin alueen laadun puolestapuhujana ja on ollut tärkeä Carménèren tunnettuuden kasvattaja Italiassa. Inaman viinit yhdistävät alueellisen identiteetin, puhtaan hedelmäisyyden ja huolitellun tyylin tavalla, jota monet premium-viinien ystävät arvostavat.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122364195058,"sku":"XW-60093","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/inama-colli-berici-carminium-2022_60093_1_f08cd1a9-7145-4195-91f3-7a156da51f5b.webp?v=1777475684"},{"product_id":"clerc-milon-pauillac-2021-1","title":"Clerc Milon° Pauillac, 2021","description":"\u003cp\u003eClerc Milon 2021 Cabernet Sauvignon from Pauillac offers Bordeaux depth, gravelly freshness and the polished structure that makes this classic left bank wine so compelling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTietoa viinistä\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Clerc Milon sijaitsee Pauillacissa, Bordeaux’n vasemmalla rannalla, missä Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot löytävät ilmaisunsa soraisen ja savisen maaperän tuomasta rakenteesta. Viinitarhoilla korostuu yleensä tarkka tarhanhoito ja matalat sadot, jotta rypäleet kypsyvät tasaisesti ja säilyttävät alueelle tyypillisen jäntevyyden. Pauillacin ilmasto tasapainottaa kypsyyttä ja raikkautta, ja juuri 2021:n kaltaisessa vuosikerrassa tämä näkyy usein erityisen kirkkaana hedelmänä ja terävänä lineaarisuutena.\n\nClerc Milon 2021 on tyyliltään klassinen Bordeaux-sekoite, jossa Cabernet Sauvignon rakentaa rungon, Merlot pyöristää tekstuurin ja Cabernet Franc sekä Petit Verdot tuovat syvyyttä ja sävyjä. Tietojen mukaan viini on kypsynyt 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin 40 prosenttia on uusia, mikä tukee mausteisuutta ja antaa rakenteeseen hienoa puista sävyä ilman, että hedelmä peittyy. Pauillacissa poiminta tehdään yleensä tarkasti erissä, ja käyminen sekä kypsytys tähtäävät siihen, että tanniinit pysyvät hienojakoisina ja viini säilyttää 2021-vuosikerran raikkaan, mineraalisen loppukuvan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa Clerc Milon 2021 näyttää syvän rubiininpunaiselta ja houkuttelee heti tuoksullaan, jossa mustaherukka, luumu ja violetti nousevat esiin cedarin ja tupakan sävyjen alta. Suussa viini on keskitäyteläinen täyteläiseen suuntaan, mutta ei raskas, vaan enemmänkin tarkasti jännitteinen ja ryhdikäs. Tanniinit ovat hienojakoiset ja antavat viinille aristokattisen, lähes klassisen Pauillac-ilmeen. 2021-vuosikerran kirkas hedelmä ja mineraalinen, pitkä jälkimaku tekevät viinistä sellaisen, jota tekee mieli seurata lasissa hetki pidempään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä on erinomainen pari naudanlihalle, riistalle ja kypsytetylle juustolle, mutta Clerc Milon 2021 toimii hyvin myös laadukkaan leikkelelautasen kanssa, jos haluat nostaa esiin viinin suolaiset ja mausteiset sävyt. Kokeile sitä klassisesti lampaan paahtopaistin, entrecôten tai hirvenfileen kanssa, kun kastikkeessa on mustapippuria, timjamia tai rosmariinia. Bordeaux’n vasemman rannan perinteeseen sopii erityisen hyvin naudan kylki, ankka tai hanhi, sillä viinin Cabernet Sauvignon -runko ja Pauillacin sorainen luonne leikkaavat rasvaa kauniisti. Myös pitkään haudutettu härkäruoka tai hanhenmaksapainotteinen alkuruoka saa tästä viinistä kiinnostavan kumppanin, kunhan annoksessa on riittävästi rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClerc Milon on yksi Pauillacin tunnetuista nimistä, ja se kuuluu Mouton Rothschildin vaikutuspiiriin, mikä kertoo jo paljon talon pyrkimyksestä tarkkuuteen ja klassiseen Médoc-tyyliin. Viinin historiassa keskeinen nimi on Philippe de Rothschild, joka teki paljon Bordeaux’n laadun ja imagon uudistamiseksi, ja nykyistä viinitalon linjaa on vienyt eteenpäin hänen perintönsä pohjalta baroni Philippe Sereys de Rothschild. Myös viinitilan teknisestä kehityksestä on vastannut vuosien varrella Philippe Dhalluin, joka on yksi Bordeaux’n tunnetuista konsultoivista viinihenkilöistä ja Mouton-ryhmän pitkän linjan avainnimistä. Talon tyyliä määrittää ennen kaikkea Pauillacin sorainen terroir, Cabernet Sauvignonin selkäranka ja pyrkimys yhdistää voima, tarkkuus ja pitkä ikääntymispotentiaali. Clerc Milon 2021 on tästä hyvä esimerkki: se ei hae vaikutelmaa välittömällä makeudella, vaan rakentaa eleganssinsa rakenteen, sävyn ja vuosikerran tuoman raikkauden varaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Clerc Milon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122386051314,"sku":"MS-82736","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/clerc-milon-pauillac-2021-0.png?v=1779871022"},{"product_id":"haras-de-pirque-galantas-gran-reserva-2022","title":"Haras de Pirque Galantas Gran Reserva 2022","description":"\u003cp\u003eHaras de Pirque Galantas Gran Reserva on ekologinen chileläinen punaviini, jossa yhdistyvät Maipo-laakson voima ja Antinorin italialainen tarkkuus. Cabernet Francin ja Carménèren liitto tekee siitä elegantin mutta ryhdikkään viinin, jossa korostuvat sekä terroirin puhtaus että hienostunut rakenne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on rubiininpunainen, ja siinä on violetinsävyisiä heijasteita, jotka kertovat sen nuorekkaasta energiasta. Tuoksussa nousevat esiin erityisesti mustikka, vadelma ja muut punaiset sekä siniset marjat, joiden rinnalla voi aistia hienovaraista mausteisuutta ja mineraalisuutta.\n\nSuu tuntuu notkealta ja tyylikkäältä: rakenne on eloisa, makumaailma raikas ja jälkimaussa on miellyttävää mineraalista särmää. 14 kuukauden kypsytys ranskalaisessa tammessa tuo viiniin syvyyttä ja tasapainoa peittämättä sen hedelmäisyyttä. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden ajan, jolloin sen aromit ehtivät vielä pehmetä ja sulautua entistä harmonisemmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on peräisin Chilen Maipo-laaksosta, joka on tunnettu lämpimästä ilmastostaan, selkeästä vuorokausivaihtelustaan ja viinirypäleille suotuisista, hyvin vettä läpäisevistä maista. Cabernet Franc- ja Carménère-lajikkeet tulevat neljältä erilliseltä tarhapalstalta, ja kukin erä on käynyt erikseen ruostumattomasta teräksestä ja ranskalaisesta tammesta valmistetuissa tankeissa. Kylmämaseraatio ennen käymistä kestää 3–5 päivää, jotta rypäleiden aromaattinen potentiaali saadaan esiin mahdollisimman puhtaasti. Tämän jälkeen viini kypsyy 14 kuukautta ranskalaisissa tammibarrique-tynnyreissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGalantas Gran Reserva sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lampaan kareelle, yrttisille pataruoille sekä täyteläisille kasvisruoille, joissa on savuisuutta tai paahteisuutta. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuuttia, jotta sen aromit avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHaras de Pirque on Antinorin omistama arvostettu chileläinen tila, joka on noussut yhdeksi Maipo-laakson kiinnostavimmista tuottajista. Tila tunnetaan erityisesti laadukkaista, terroiria kunnioittavista viineistään sekä vahvasta panostuksestaan ekologiseen viljelyyn. Antinorin pitkä viiniperinne näkyy viinien tarkassa tyylissä ja kansainvälisessä laadussa, ja Haras de Pirque onkin saavuttanut mainetta juuri chililäisen luonteen ja italialaisen osaamisen onnistuneesta yhdistelmästä.\u003c\/p\u003e","brand":"Haras De Pirque (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49665277493490,"sku":"XW-61823","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/haras-de-pirque-galantas-gran-reserva-2022-0.png?v=1782234387"},{"product_id":"chateau-clarisse-puisseguin-saint-emilion-2017","title":"Chateau Clarisse Puisseguin Saint Emilion 2017","description":"\u003cp\u003eChateau Clarisse Puisseguin Saint-Émilion 2017 on elegantti Bordeaux’n punaviini, jossa yhdistyvät alueen klassinen rakenne ja nykyaikainen juotavuus. Cabernet Franc, Merlot ja Carménère tuovat viiniin ryhtiä, pehmeyttä ja mausteista syvyyttä, ja Saint-Émilionin perinteinen tyyli näkyy hienostuneena tasapainona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunoiltaan vielä elinvoimainen. Tuoksussa nousee kypsää punaista ja mustaa marjaa, kuten kirsikkaa, luumua ja karhunvatukkaa, sekä viitteitä setristä, savusta, yrteistä ja kevyestä mausteisuudesta.\n\nMaku on keskitäyteläinen ja silkkisen tanniininen, hyvällä happorungolla. Hedelmäsävyjen taustalla on hentoa paahteisuutta ja Bordeaux’lle tyypillistä yrttisyyttä. Vuosi 2017 tarjoaa jo nyt nautittavaa pehmeyttä, mutta viini kestää myös vielä muutaman vuoden kellarointia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Puisseguin Saint-Émilionin alueelta Bordeaux’ssa, jossa savi- ja kalkkimaat tuovat viiniin rakennetta, mineraalisuutta ja kypsymispotentiaalia. Rypäleet kerätään yleensä tarkasti valikoiden, jotta kypsyys ja tasapaino säilyvät. Vinifiointi tehdään perinteistä Bordeaux-tyyliä kunnioittaen, tavoitteena säilyttää hedelmäisyys, lajikkeiden luonne ja hienostunut tanniinirakenne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaanpaistille, riistalle sekä yrttisille uunijuureksille ja koville juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuuttia, jotta aromit avautuvat paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChateau Clarisse Puisseguin edustaa Bordeaux’n Saint-Émilionin perinteistä viinintuotantoa, jossa paikallinen terroir ja huolellinen työskentely ovat keskiössä. Tila tunnetaan tavoitteestaan tehdä alueen tyyliä kunnioittavia, mutta helposti lähestyttäviä viinejä, joissa laatu ja eleganssi ovat tärkeässä roolissa.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Clarisse Puisseguin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49689646268658,"sku":"XW-40894","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/chateau-clarisse-puisseguin-saint-emilion-2017_40894_1.jpg?v=1781810943"},{"product_id":"pasqua-trevenezie-rose-11-minutes-2025","title":"Pasqua Trevenezie Rosè 11 Minutes 2025","description":"\u003cp\u003ePasqua Trevenezie Rosè 11 Minutes 2025 on raikas ja hienostunut italialainen rosé Venetosta, jossa yhdistyvät Gardajärven rinteiden hedelmäisyys ja poikkeuksellisen lyhyt, vain 11 minuutin kuorikontakti. Lopputuloksena on vaaleasävyinen, elegantti viini, jonka tyyli korostaa raikkautta, herkkyyttä ja terroirin puhtautta. Nimi viittaa suoraan tuotantotapaan ja kertoo paljon viinin luonteesta jo ennen ensimmäistä lasillista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on ulkonäöltään hyvin hento ja vaalean lohenpunainen, lähes läpikuultava, mikä korostaa sen kepeää ja tyylikästä ilmettä. Tuoksussa voi odottaa punaisten marjojen, sitrushedelmien ja kukkaisten sävyjen hienovaraista yhdistelmää, jota Gardajärven alueen viileähkö ilmasto usein tukee raikkaudella ja puhtaalla aromiprofiililla.\n\nMaku on kuiva, eloisa ja tasapainoinen, jossa marjaisuus, kevyt mausteisuus ja raikas hapokkuus kulkevat kauniisti yhdessä. Lyhyt kuorikontakti tuo viiniin vain aavistuksen väriä ja rakennetta, joten tyyli pysyy erittäin herkän eleganttina. Nuorena nautittuna tämä rosé on parhaimmillaan, mutta se kestää hyvin myös lyhyen kellaroinnin, jos haluat seurata sen aromien kehittymistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrevenezie-alueelta, Veneton ja Gardajärven läheisiltä tarhoilta poimitut Corvina-, Trebbiano-, Syrah- ja Carménère-rypäleet tuovat viiniin sekä paikallista identiteettiä että moniulotteisuutta. Viinirypäleet käsitellään erittäin hellävaraisesti, ja 11 minuutin kuorikontakti sekä lyhyt maseraatio puristuksen yhteydessä riittävät irrottamaan vain kevyen vaaleanpunaisen sävyn ja viinin hienostuneimmat ainekset. Tavoitteena on säilyttää raikkaus, aromien puhtaus ja lajikkeiden luonnollinen herkkyys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä rosé sopii erinomaisesti alkupaloille, salaateille, äyriäisille, grillatulle kalalle ja kevyille pastoille. Se toimii hyvin myös pizza- ja antipastotarjoilujen kanssa, kun halutaan viiniltä raikasta selkärankaa ilman raskasta rakennetta. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei tarvita, vaan viini kannattaa nauttia nuorena ja raikkaana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasqua Vigneti e Cantine on arvostettu venetolainen tuottaja, jolla on vahvat juuret Veronan alueella ja pitkä historia italialaisen viinin parissa. Talo tunnetaan laadukkaista, modernilla otteella tehdyistä viineistään, joissa yhdistyvät alueen perinteet ja nykyaikainen tyyli. Pasqua on saanut kansainvälistä huomiota etenkin viineillään, jotka onnistuvat olemaan helposti lähestyttäviä mutta samalla tunnistettavan persoonallisia.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasqua Vigneti e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49706594402546,"sku":"XW-60634","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/pasqua-trevenezie-rose-11-minutes-2025_60634_1_22da1e99-c9d2-4372-bb25-f2b145e7eb56.webp?v=1782330271"},{"product_id":"casa-la-tenca-reserva-carmenere-2023","title":"Casa La Tenca Reserva Carmenere 2023","description":"\u003cp\u003eCasa La Tenca Reserva Carménère 2023 on täyteläinen chileläinen punaviini, joka edustaa Carménèren parhaimmillaan: kypsää hedelmäisyyttä, pehmeitä tanniineja ja mausteista luonnetta. Colchagua Valleyn aurinkoiset olosuhteet tuovat viiniin runsautta ja lämpöä, jotka tekevät siitä helposti lähestyttävän mutta silti persoonallisen valinnan. Carménère on myös yksi Chilen tunnusomaisista lajikkeista, mikä antaa viinille kiinnostavaa paikallista merkitystä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä, tumman rubiininpunainen väri, joka vihjaa sen runsaaseen ja kypsään tyyliin. Tuoksussa korostuvat mustaherukka, kypsä luumu ja tumma kirsikka, joita täydentävät vihreän paprikan, savun, pippurin ja kevyen yrttisyyden sävyt.\n\nMaku on pehmeä ja mehukas, keskitäyteläisestä täyteläiseen, ja siinä on hyvä tasapaino hedelmän, mausteisuuden ja hienovaraisen paahteisuuden välillä. Tanniinit ovat pyöreät ja helposti lähestyttävät, mikä tekee viinistä nautittavan jo nuorena, mutta se voi myös kehittyä muutaman vuoden kellaroinnissa, jolloin mausteisuus ja moniulotteisuus syvenevät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasa La Tenca Reserva Carménère 2023 on peräisin Colchagua Valleysta, joka tunnetaan lämpimästä ilmastostaan, runsaasta auringonpaisteesta ja Carménèrelle hyvin sopivista kasvupaikoista. Viinitarhojen maaperä ja päivän sekä yön lämpötilaerot auttavat säilyttämään viinissä ryhdin ja aromikkuuden. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti kypsyyden mukaan, jotta lajikkeen tunnusomainen kypsyys ja raikkaus pysyvät tasapainossa.\n\nVinifioinnissa korostetaan hedelmäisyyden ja pehmeän rakenteen säilyttämistä: käyminen toteutetaan hallitussa lämpötilassa, ja viiniä voidaan kypsyttää osin tammessa tuomaan rakennetta, mausteisuutta ja pientä paahteisuutta. Lopputuloksena on Reserva-tyylinen Carménère, jossa alueen lämmin luonne ja lajikkeen oma persoonallisuus pääsevät hyvin esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasa La Tenca Reserva Carménère 2023 sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lampaanpaistille, mausteisille kanaruuille, pataruoille sekä tummia kastikkeita sisältäville annoksille. Myös kovien juustojen ja yrttisten kasvisruokien kanssa se toimii hyvin. Tarjoile viini noin 16–18 °C lämpöisenä, ja halutessasi voit dekantoida sen 20–30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasa La Tenca on chileläinen tuottaja, joka hyödyntää Colchagua Valleyn vahvaa viiniperinnettä ja alueen suotuisia kasvuolosuhteita. Tuottaja tunnetaan viineistä, joissa korostuvat puhdas hedelmä, tasapainoinen rakenne ja alueen tyylille uskollinen, helposti lähestyttävä ilmaisu. Reserva-sarjan viinit osoittavat, miten Chilen Carménère on vakiinnuttanut asemansa yhtenä maan tunnetuimmista ja arvostetuimmista lajikkeista.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa La Tenca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49706597220594,"sku":"XW-58157","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/casa-la-tenca-reserva-carmenere-2023_58157_1_3c0c6b91-db13-4621-8de2-3f203592a556.webp?v=1782330294"},{"product_id":"inama-carmenere-riserva-oratorio-san-lorenzo-2020","title":"Inama Carmenere Riserva Oratorio San Lorenzo 2020","description":"\u003cp\u003eInama Carmenere Riserva Oratorio San Lorenzo 2020 on Veneto-alueen Berici Hillsin hienostunut ja persoonallinen Carménère, joka yhdistää eleganssin, rakenteen ja syvän maaperän tunteen. Kyseessä on viini, jossa näkyy Inaman yli 50 vuoden mittainen perheosaaminen ja alueen ainutlaatuinen historiallinen suhde Carménère-rypäleeseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on tumman rubiininpunainen ja vaikuttaa jo ensisilmäyksellä syvältä ja intensiiviseltä. Tuoksussa avautuvat herukka, mustikka, kuivattu ruoho ja puun sävyt, joita täydentävät mäntypuun neulaset, murskattu mustapippuri, runsas kumina ja häivähdys tervaa.\n\nMaku on elegantti ja tasapainoinen, mutta samalla tiivis ja ryhdikäs. Kypsä hedelmä, mausteisuus ja hienostunut tammi kulkevat käsi kädessä, ja täyteläiset, samettiset tanniinit kannattelevat pitkää, mausteista ja hedelmäistä jälkimakua. Viinillä on hyvä ikääntymispotentiaali, ja se palkitsee myös kellaroinnista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Berici Hillsin kukkuloilta Venetosta, missä maaperä ja mikroilmasto antavat Carménèrelle sen tunnistettavan, hieman mausteisen ja yrttisen luonteen. Rypäleet poimitaan huolellisesti, jotta saavutetaan riittävä kypsyys ja lajikkeelle tyypillinen aromitiheys, minkä jälkeen viini kypsyy 18 kuukauden ajan uusissa ja aiemmin käytetyissä barrique-tynnyreissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti grillatulle naudalle, riistalle, karitsalle, maustetuille pataruoille ja kypsille koville juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen mausteinen aromikkuus ja tanniinirakenne avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInama on arvostettu perhetila Veneton alueella, ja se on tunnettu pitkäjänteisestä työstään paikallisten terroirien tulkitsijana. Yli puolen vuosisadan kokemus näkyy tarkkuutena ja tyylitajuna, ja tila on vakiinnuttanut asemansa alueensa laadukkaiden, persoonallisten viinien tuottajana.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49734440550642,"sku":"XW-61975","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/inama-carmenere-riserva-oratorio-san-lorenzo-2020-0.png?v=1784275968"},{"product_id":"haras-de-pirque-carmenere-ecral-gran-reserva-2022","title":"Haras de Pirque Carmenere Ecral Gran Reserva 2022","description":"\u003cp\u003eHaras de Pirque Carmenere Ecral Gran Reserva 2022 on orgaaninen chileläinen punaviini, joka tuo esiin Maipo Valleyn ja Carménèren ainutlaatuisen luonteen tyylikkäällä ja helposti lähestyttävällä tavalla. Viinin taustalla on Haras de Pirque -tila yhdessä Antinorin osaamisen kanssa, ja lopputuloksena syntyy tasapainoinen, elegantti ja luonteikas gran reserva, jossa chileläinen terroir näkyy selvästi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinin väri on kirkas, puhdas punainen. Tuoksussa korostuvat kypsän tuore hedelmäisyys, erityisesti luumu, jota täydentävät mausteiset vivahteet.\n\nMaku on pehmeä, hedelmäinen ja suuntäyttävä, mutta samalla hallittu. Hienot tanniinit pitävät rakenteen ryhdikkäänä, ja kokonaisuus on elegantti sekä moniulotteinen. Viini nauttii nyt, mutta sillä on myös hyvä potentiaali kehittyä lyhyen–keskipitkän ajan kellaroinnissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHaras de Pirque sijaitsee Maipo Valleyssa, joka on yksi Chilen arvostetuimmista viinialueista Carménèren ja muiden punais­ten rypäleiden viljelyyn. Tila toimii orgaanisin periaattein, ja viinin ajatuksena on välittää alkuperäisen chileläisen rypälelajikkeen luonne mahdollisimman puhtaasti. Rypäleet kerätään tarkoin valituista tarhoista, ja viini valmistetaan niin, että hedelmäisyys, mausteisuus ja lajikkeen pehmeä rakenne säilyvät tasapainossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHaras de Pirque Carmenere Ecral Gran Reserva sopii erinomaisesti punaisen lihan, grillattujen ruokien ja voimakkaampien patojen kanssa. Se toimii hyvin myös mausteisempien ruokien parina. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätön, mutta lyhyt ilmaus voi avata viiniä mukavasti erityisesti nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHaras de Pirque on osa Antinorin omistusta, ja se yhdistää chileläisen viininviljelyn pitkän perinteen italialaiseen huippuosaamiseen. Tila on tunnettu laadukkaista, terroiria korostavista viineistään sekä kestävän viljelyn painotuksesta. Haras de Pirque on yksi Maipo Valleyn tunnetuista tuottajista, ja sen viinit ovat keränneet arvostusta erityisesti tyylikkäästä rakenteestaan ja puhtaasta lajikeilmaisustaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Haras De Pirque (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49781149532402,"sku":"XW-62089","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/haras-de-pirque-carmenere-ecral-gran-reserva-2022-0.png?v=1786634058"},{"product_id":"coyam-colchagua-valley-chile-2021","title":"Coyam Colchagua Valley Chile 2021","description":"\u003cp\u003eCoyam 2021 on Emilianan vaikuttava, luomu- ja biodynaamisesti viljelty punaviini Colchaguan laaksosta Chilestä. Monipuolinen sekoitus yhdistää Syrah’ta, Carménèrea, Cabernet Sauvignonia, Carignania, Grenachea, Mourvèdrea, Petit Verdot’ta, Malbecia ja Tempranilloa täyteläiseksi ja moniulotteiseksi kokonaisuudeksi. Vuonna 1998 luotu Coyam edustaa Emilianan edelläkävijäasemaa kestävän viininviljelyn parissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinillä on syvä rubiininpunainen väri. Tuoksu on eloisa ja runsas: mustaherukan ja metsämarjojen sävyjä täydentävät mausteiset vivahteet sekä hienovarainen paahteinen mustapippuri. Viinissä yhdistyvät tumma hedelmäisyys, lämmin mausteisuus ja tammikypsytyksen tuoma hienostunut syvyys.\n\nMaku on täyteläinen ja ryhdikäs, mutta kypsät, pehmeät tanniinit pitävät kokonaisuuden tasapainoisena. Pitkä jälkimaku jatkaa mustien marjojen, mausteiden ja paahteisten sävyjen linjaa. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne antaa sille myös hyvän kypsytyspotentiaalin muutaman vuoden ajaksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Colchaguan ja Maipon hedelmällisissä laaksoissa, joissa viljely perustuu luonnon monimuotoisuutta kunnioittaviin luomu- ja biodynaamisiin periaatteisiin. Viiniköynnösten sadot pidetään tarkoituksella matalina, jotta rypäleisiin kehittyy mahdollisimman paljon aromikasta konsentraatiota. Rypäleet poimitaan käsin ja parhaat tertut valitaan huolellisesti. Viinikellariin rypäleet siirtyvät hellävaraisesti painovoimajärjestelmällä, minkä jälkeen seuraa lyhyt kylmämaseraatio ja alkoholikäyminen lämpötilasäädellyissä terästankeissa. Viini kypsyy vielä 12 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoyam sopii erinomaisesti grillatun tai pitkään haudutetun naudan, karitsan ja riistan seuraksi. Kokeile sitä myös mausteisten pataruokien, täyteläisen linssi- tai papupadan sekä grillattujen kasvisten kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuori viini hyötyy 30–60 minuutin dekantoinnista, joka avaa sen aromit ja pehmentää rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmiliana on tunnettu chileläinen viinitalo, jonka työssä ekologinen ja biodynaaminen viljely ovat keskeisessä asemassa. Coyam syntyi vuonna 1998 juuri tämän vision tuloksena, ja viini ilmentää vahvasti Colchaguan alueen luonnonolosuhteita sekä biodiversiteettiä kunnioittavaa viljelyfilosofiaa. Huolellinen käsinpoiminta, painovoimainen viininvalmistus ja pitkä tammikypsytys ovat muodostuneet Coyamin tunnusmerkeiksi. Vuoden 2020 vuosikerta sai Decanterilta erinomaisen 95\/100 pisteen arvosanan.\u003c\/p\u003e","brand":"Emiliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49952656490738,"sku":"XW-62366","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/coyam-colchagua-valley-chile-2021-0.png?v=1788423342"},{"product_id":"emiliana-natura-carmenere-2022","title":"Emiliana Natura Carmenere 2022","description":"\u003cp\u003eEmiliana Natura Carménère 2022 on chileläinen, luonnonmukaisesti tuotettu punaviini Colchaguan laaksosta. Sen tunnusomaisessa tyylissä yhdistyvät kypsän tummat hedelmät, pehmeät tanniinit ja hienovarainen mausteisuus. Carménère on nykyään yksi Chilen tärkeimmistä lajikkeista, vaikka se tunnistettiin maassa omaksi lajikkeekseen vasta 1990-luvulla – sitä oli pitkään pidetty Merlot’na.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSyvän rubiininpunainen viini avautuu tuoksultaan mustaherukkaisena ja luumuisena, ja taustalla voi aistia paprikaa, kuivattuja yrttejä sekä hentoa mausteisuutta. Täyteläisellä mutta helposti lähestyttävällä paletilla tuntuvat kypsät tummat marjat, pehmeä tammi ja hienovarainen pippurisuus.\n\nViinin rakenne on pyöreä ja tanniinit maltilliset, mikä tekee siitä nautittavan jo nuorena. Se sopii parhaiten nautittavaksi lähivuosina, mutta säilyy hyvissä oloissa tasapainoisena vielä muutaman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColchaguan laakson lämmin, Välimeren-tyyppinen ilmasto ja pitkät, kuivat kasvukaudet tarjoavat Carménèrelle erinomaiset edellytykset kypsyä täyteläiseksi ja aromaattiseksi. Emiliana tunnetaan luonnonmukaiseen viljelyyn keskittyvänä tuottajana, ja Natura-sarjan viinit valmistetaan luonnonmukaisen tuotannon periaatteiden mukaisesti. Viininvalmistuksessa lajikkeen hedelmäinen luonne pyritään säilyttämään, samalla kun kypsät tanniinit ja hienovarainen mausteisuus tuovat kokonaisuuteen rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti grillatun naudanlihan, karitsan, mausteisten makkaroiden, sienirisoton sekä paahdettujen kasvisten kanssa. Nuorta viiniä ei ole välttämätöntä dekantoida, mutta noin 20–30 minuutin ilmaaminen voi avata sen tuoksuja ja pehmentää suutuntumaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmiliana Vineyards on chileläinen viinitalo, joka on tullut tunnetuksi luonnonmukaisen ja biodynaamisen viininviljelyn edelläkävijänä. Sen viinitarhoja sijaitsee useilla Chilen merkittävillä viinialueilla, ja tuottaja on saanut kansainvälistä tunnustusta kestävään tuotantoon keskittyvistä viineistään. Natura-sarja edustaa Emilianan helposti lähestyttävää, luonnonmukaisesti valmistettua viinityyliä.\u003c\/p\u003e","brand":"Emiliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49992088846578,"sku":"XW-47431","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/emiliana-natura-carmenere-2022_47431_1_44654378-5b0b-400a-bb02-e0e46e08c5d1.webp?v=1787940718"},{"product_id":"inama-carmenere-piu-2023","title":"Inama Carmenere Piu 2023","description":"\u003cp\u003eInama Carmenere Più 2023 on persoonallinen venetolainen punaviini Bericin kukkuloilta, alueelta, joka tunnetaan erityisen suotuisana Carménèren viljelylle. Carménèren seurana on Merlot’ta ja paikallista Raboso Veronese -rypälettä – lajiketta, jonka Inama on tuonut uudelleen esiin korostaakseen viinin paikallista luonnetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinin väri on syvän rubiininpunainen. Tuoksussa voi aistia kypsiä tummia marjoja, luumua ja metsäisiä sävyjä, joita täydentävät Carménèrelle tyypilliset yrttiset vivahteet sekä hienovarainen mausteisuus.\n\nMaultaan viini on täyteläinen mutta tasapainoinen, ja sen rakennetta tukevat pehmeät tanniinit sekä miellyttävä hapokkuus. Tummahedelmäinen maku saa lisää syvyyttä yrttisistä ja mausteisista sävyistä. Viini on nautittavissa jo nuorena, mutta hyvä rakenne antaa sille myös muutaman vuoden kypsytyspotentiaalin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini valmistetaan Bericin kukkuloiden rypäleistä, joiden kasvupaikka tarjoaa Carménèrelle poikkeuksellisen hyvät edellytykset. Se on sekoite Carménèreä, Merlot’ta ja Raboso Veronesea; jälkimmäinen on Veneton paikallinen lajike, jonka Inama on tuonut uudelleen viljelyyn. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta ja viininvalmistuksen yksityiskohdista ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti grillatulle tai paahdetulle lihalle, riistalle, täyteläisille pastaruoille, tomaattipohjaisille annoksille sekä kypsille, puolikoville juustoille. Nuoren viinin voi kaataa karahviin noin 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInama on venetolainen perhetiloihin perustuva viinitalo, joka tunnetaan erityisesti Soaven valkoviineistä ja Bericin kukkuloiden punaviineistä. Tuottaja on tehnyt pitkäjänteisesti työtä alueen vähemmän tunnettujen lajikkeiden ja terroirien esiin tuomiseksi. Carménèren ja Raboso Veronesen yhdistäminen kuvastaa Inaman pyrkimystä luoda persoonallisia, alueellisesti omaleimaisia viinejä.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49992137375986,"sku":"XW-59127","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/inama-carmenere-piu-2023_59127_1_394f0fe1-1d33-4b9c-b85d-d862c409b3d7.webp?v=1787941465"}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/collections\/carmenere.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}