{"title":"Castello Banfi","description":"\u003ch2\u003eCastello Banfi: Marianin veljekset ja Brunello di Montalcino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKun puhe kääntyy Brunelloon, Castello Banfi tulee vastaan ennemmin tai myöhemmin. Tilan perustivat vuonna 1978 italialaisamerikkalaiset veljekset John ja Harry Mariani, joiden suku oli jo pitkään työskennellyt italialaisten viinien parissa Yhdysvalloissa. Valmiin tilan ostamisen sijaan he rakensivat Montalcinoon jotain uutta, apunaan viinintekijä Ezio Rivella. Nimi on kunnianosoitus Teodolinda Banfille, Marianin suvun sukulaiselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilan sydän on Poggio alle Muran linna, joka mainitaan asiakirjoissa jo vuonna 1318 ja joka liitettiin Banfiin vuonna 1983. Suku kunnosti linnan, ja seuraavana vuonna vihittiin käyttöön viinikellari. Myöhemmin linna antoi nimensä yhdelle talon tärkeimmistä Brunelloista.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSangiovese-tutkimus Banfin Brunellon taustalla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBanfia erottaa monista naapureista pitkäjänteinen työ viinitarhassa. Jo vuonna 1980 tilalla alettiin kartoittaa, mikä rinne sopii millekin rypäleelle, ja vuonna 1982 käynnistyi \u003ca href=\"\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovesen\u003c\/a\u003e kloonivalinta. Tavoitteena oli löytää kloonit, jotka viihtyvät parhaiten Montalcinon maaperässä ja ilmastossa. Vuodesta 2007 viinit on käytetty Horizon-kellarissa astioissa, joissa yhdistyvät ranskalainen tammi ja ruostumaton teräs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerusta on Banfin \u003ca href=\"\/collections\/brunello-di-montalcino\"\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/a\u003e: hapankirsikkaa, kuivattuja yrttejä ja jämäkkä tanniini. Poggio alle Mura tulee linnan välittömästä läheisyydestä, ja sitä pullotetaan sekä Brunellona että Riservana. Vigna Marrucheto on nuorempi yksittäisen tarhan viini, joka nojaa suoraan kloonitutkimukseen. Huipulla on Poggio all'Oro Riserva, jota tehdään vain parhaina vuosikertoina ja joka kaipaa aikaa kellarissa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRosso di Montalcino, supertoscanalaiset ja Moscadello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJos haluat nauttia talon tyylistä nuorempana, \u003ca href=\"\/collections\/rosso-di-montalcino\"\u003eRosso di Montalcino\u003c\/a\u003e on luonteva valinta. Klassinen Rosso ja Rosso di Montalcino Poggio alle Mura tarjoavat mehukasta hedelmää ja pehmeämpiä tanniineja jo nuorena. DOCG-sääntöjen ulkopuolella Banfi tekee myös Toscana IGT -viinejä. Excelsus on Cabernet Sauvignonin ja Merlot'n sekoitus, ja Belnero on tumma, runsas punaviini grilliruoalle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValikoima ulottuu Montalcinoa laajemmalle. Chianti Classico Gran Selezione Fonte alla Selva tulee Castellina in Chiantista, ja La Pettegolaa on sekä raikkaana Vermentinona että roseena. Lopuksi on Florus, myöhään korjattu, makea ja aromikas Moscadello di Montalcino puolikkaassa pullossa. Näin Banfi toimii hyvänä oppaana koko \u003ca href=\"\/collections\/toscana\"\u003eToscanaan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBanfi Piemonte: kuohuviinit, Gavi ja Brachetto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJo vuonna 1979 Marianin veljekset ottivat haltuunsa historiallisen Bruzzonen viinikellarin \u003ca href=\"\/collections\/piemonte\"\u003ePiemontessa\u003c\/a\u003e, Novi Liguren ja Acqui Termen välissä. Siellä syntyvät talon kuohuviinit. Banfi Spumante Metodo Classico Brut käy toisen käymisensä pullossa, ja Alta Langa Cuvée Aurora on saatavilla Extra Brutina sekä Blanc de Noirs Pas Dosénä, joka on vielä kuivempi ja kireämpi. Gavi Principessa Gavia on raikas Cortese-valkoviini, ja Rosa Regale on makea, kevyesti kupliva Brachetto d'Acqui marjojen ja suklaajälkiruokien seuraksi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsein kysyttyä Castello Banfista\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMistä Castello Banfi tunnetaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnnen kaikkea Brunello di Montalcinosta, erityisesti Poggio alle Murasta ja Poggio all'Orosta. Myös Sangiovesen kloonitutkimus on tehnyt nimestä tutun viinintekijöiden keskuudessa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMikä ero on Poggio alle Muralla ja Poggio all'Orolla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoggio alle Mura on linnaa ympäröivät viinitarhat, ja siitä tehdään sekä Brunello että Riserva. Poggio all'Oro on Riserva, jota julkaistaan vain parhaina vuosikertoina, ja se on talon pitkäikäisin viini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJuoda Banfin Brunello heti vai kellaroida?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosso di Montalcino maistuu nuorena. Brunello pehmenee ja monipuolistuu muutaman vuoden kellaroinnin jälkeen, ja Poggio all'Oron kaltainen Riserva kestää vielä selvästi pidempään. Nuori Brunello kannattaa dekantoida tuntia ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMikä ruoka sopii Banfin Brunello di Montalcinolle?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTäyteläiset, suolaiset ruoat: grillattu naudan entrecôte, haudutettu naudanliha, villisika, sienirisotto tai kypsytetty pecorino. Hapokkuus ja tanniinit pärjäävät rasvan ja riistan kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOnko Banfin Rosa Regale makea viini?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKyllä. Rosa Regale on makea ja kevyesti kupliva Brachetto d'Acqui, kevyt ja hedelmäinen. Tarjoile se viileänä marjojen tai suklaan kanssa.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"banfi-spumante-metodo-classico-brut","title":"Banfi Spumante Metodo Classico Brut","description":"\u003cp\u003eBanfi Spumante Metodo Classico Brut on tyylikäs italialainen kuohuviini, jossa klassinen menetelmä ja huolellisesti valitut rypäleet kohtaavat raikkaan, hienostuneen kokonaisuuden. Chardonnay, Pinot Blanc ja Pinot Noir tuovat viiniin rakennetta, eleganssia ja eloisaa hedelmäisyyttä, joka tekee siitä monikäyttöisen valinnan juhlahetkiin ja ruokapöytään. Banfin nimi yhdistyy vahvasti laatuun ja italialaiseen viiniperinteeseen, mikä näkyy myös tämän spumanten viimeistellyssä ilmeessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini näyttäytyy kirkkaana ja vaalean oljenkeltäisenä, jossa kuplat ovat hienojakoiset ja tasaiset. Tuoksussa nousee esiin vihreää omenaa, sitrusta, valkoisia kukkia ja kevyttä paahteisuutta, jotka kertovat klassisesta valmistustavasta.\n\nMaku on kuiva, raikas ja ryhdikäs, mutta samalla pehmeästi tasapainottunut. Hedelmäisyys, hapokkuus ja hienovarainen briossinen vivahde kulkevat mukana loppuun saakka, ja jälkimaku on puhdas, pitkä ja tyylikäs. Viini nauttii yleensä parhaimmillaan nuorena, mutta sen rakenne antaa sille myös kohtuullista kehittymispotentiaalia lyhyelle kypsytykselle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Piemontesta, jossa viileähkö ilmasto ja sopiva korkeus tukevat rypäleiden aromaattisuutta ja hapokkuuden säilymistä. Metodo Classico -valmistus tarkoittaa, että viini käy toisen käymisen pullossa, mikä rakentaa sille hienon kuplarakenteen ja lisää syvyyttä. Chardonnay, Pinot Blanc ja Pinot Noir poimitaan tarkoin optimaalisen kypsyyden aikaan, minkä jälkeen viini kypsyy hiivasakan päällä saadakseen lisää tekstuuria ja moniulotteisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii myös ruokapöydässä äyriäisten, ostereiden, sashimin, vaalean kalan ja kevyiden risottojen kanssa. Myös suolaiset pikkupalat, kuten parmesanlastut tai ilmakuivattu kinkku, nostavat viinin parhaat puolet esiin. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi on arvostettu italialainen viinituottaja, joka on tullut tunnetuksi laadusta, tarkasta tarhavalinnasta ja modernin osaamisen yhdistämisestä klassiseen viinintekoon. Talo on vahvasti juurtunut italialaiseen viiniperinteeseen ja nauttii laajaa arvostusta niin kotimaassa kuin kansainvälisesti. Banfi on kerännyt mainetta erityisesti eleganttien ja tasapainoisten viinien tuottajana, joissa laatu näkyy jokaisessa yksityiskohdassa.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122051948786,"sku":"XW-26302","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/banfi-spumante-metodo-classico-brut_26302_1_a66cb69f-3632-4fb7-986b-769c57967c4d.webp?v=1777474202"},{"product_id":"banfi-toscana-la-pettegola-rose-2024","title":"Banfi Toscana La Pettegola Rosè 2024","description":"\u003cp\u003eBanfi Toscana La Pettegola Rosè 2024 on tyylikäs toscanalainen rosé, jossa yhdistyvät Merlot’n pehmeä hedelmäisyys ja Sangiovesen ryhti. Viini tunnetaan eloisasta hapokkuudestaan ja miellyttävästä, ympäröivästä suutuntumastaan, mikä tekee siitä helposti lähestyttävän mutta samalla huolitellun valinnan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVaalean lohenpunainen sävy antaa viitteen viinin raikkaasta ja vivahteikkaasta luonteesta. Tuoksussa voi odottaa punaista marjaisuutta, kevyitä kukkaisia sävyjä ja hienovaraista mausteisuutta, jotka rakentavat elegantin kokonaisuuden.\n\nMaku on tasapainoinen: elävä hapokkuus pitää viinin ryhdikkäänä, kun taas pehmeä hedelmäisyys tekee suutuntumasta pyöreän ja miellyttävän. Kokonaisuus on raikas, puhdas ja helposti nautittava, ja parhaimmillaan viini juodaan nuorena sen hedelmäisen energian säilyttämiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Toscanassa, jossa lämmin ilmasto, vaihtelevat korkeuserot ja maaperän monimuotoisuus tukevat aromaattista ja tasapainoista viinityyliä. Merlot ja Sangiovese tuovat sekoitukseen sekä pehmeyttä että rakennetta, ja rypäleet korjataan yleensä huolellisesti niiden raikkauden säilyttämiseksi. Vinifioinnissa korostetaan viinin puhdasta hedelmää, eleganttia väriä ja raikasta rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä rosé sopii erinomaisesti antipastien, salaattien, grillatun kalan, äyriäisten ja vaalean lihan seuraan. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa, jotta raikkaus ja hedelmäisyys tulevat parhaiten esiin. Karaffointia ei yleensä tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi on yksi Italian tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinitaloista, erityisesti Toscanassa. Tila on noussut kansainväliseen maineeseen laadukkaiden, alueen luonnetta kunnioittavien viinien ansiosta, ja sillä on ollut merkittävä rooli modernin toscanalaisen viinintuotannon kehityksessä.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122051981554,"sku":"XW-56566","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/banfi-toscana-la-pettegola-rose-2024_56566_1_595750d3-2e8d-4a20-a1b1-ee70e0364a60.webp?v=1777474202"},{"product_id":"banfi-excelsus-2020","title":"Banfi Excelsus 2020","description":"\u003cp\u003eBanfi Excelsus 2020 on vaikuttava supertoscanalainen punaviini, jossa Cabernet Sauvignonin rakenne ja Merlot’n pehmeys kohtaavat Montalcinon vahvan luonteen. Se edustaa Banfin taitoa yhdistää kansainväliset lajikkeet Toscanan parhaisiin perinteisiin – viini on tyylikäs, moniulotteinen ja pitkäikäinen valinta vaativaan makuun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän intensiivisen punainen, lähes tumman rubiinin sävyinen. Tuoksussa nousee kypsää tummaa hedelmää, kuten mustaherukkaa ja luumua, joiden rinnalla on hillomaisia sävyjä, mausteisuutta, tupakkaa ja kahvia.\n\nMaku on täyteläinen ja kerroksellinen, mutta samalla tasapainoinen. Hedelmäisyys saa tukea makeahkoista, kypsistä tanniineista ja pitkään jatkuvasta, elegantista jälkimausta. Banfi Excelsus 2020:lla on erinomainen ikääntymispotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista entistä syvemmällä kompleksisuudella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi Excelsus 2020 on peräisin Montalcinon alueelta Toscanasta, jossa viiniä muovaavat vaihtelevat lämpötilat sekä leudon talven ja kesän tarjoamat suotuisat kypsymisolosuhteet. Päivän ja yön välinen lämpötilavaihtelu auttaa säilyttämään rypäleiden aromit ja rakenteen, mikä näkyy viinin tasapainossa ja moniulotteisuudessa. Viini on valmistettu Merlot’n ja Cabernet Sauvignonin sekoituksesta huolellisesti valituista rypäleistä, ja vinifiointi korostaa lajikkeiden puhtautta, rakennetta ja kypsää hedelmäisyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti punaiselle lihalle, kuten naudanpihville, lampaalle ja riistalle, sekä täyteläisille, pitkään kypsyneille juustoille. Parhaimmillaan se tarjoillaan noin 16–18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua auttaa avaamaan aromit ja pehmentämään nuorta rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi on yksi Toscanan ja erityisesti Montalcinon tunnetuimmista tuottajista, ja se on rakentanut mainettaan korkeatasoisilla, modernisti valmistetuilla viineillä. Talo on ollut merkittävä suunnannäyttäjä alueella yhdistäessään perinteen ja huolellisen viininviljelyn kansainväliseen tyyliin. Banfi on saanut laajasti tunnustusta laadustaan ja kyvystään tuottaa viinejä, jotka kestävät aikaa ja puhuttelevat sekä harrastajia että keräilijöitä.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122316714226,"sku":"XW-58840","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/banfi-excelsus-2020_58840_1_47cf4a2a-d8a5-4f53-9cf8-feb6685f176e.webp?v=1777475437"},{"product_id":"banfi-brachetto-dacqui-rosa-regale-dolce-2025","title":"Banfi Brachetto d'Acqui Rosa Regale Dolce 2025","description":"\u003cp\u003eBanfi Brachetto d'Acqui Rosa Regale Dolce 2025 on Piemonten klassikko, joka tuo lasiin Brachetto-rypäleen hienostuneen, aromaattisen ilmaisun. Kyseessä on kevyt ja elegantsi kuohuviini, jossa yhdistyvät alueen pitkä viiniperinne, hedelmäinen makeus ja Banfin tunnistettava tyyli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUlkonäöltään viini on eloisa ja houkutteleva, usein kauniin vaaleanpunertava ja hienokuplainen. Tuoksussa korostuvat ruusut, punaiset marjat, vadelma, mansikka ja kevyet mausteiset sävyt, jotka tekevät kokonaisuudesta erittäin kutsuvan.\n\nMaultaan viini on pehmeä, raikas ja hennosti makea, mutta samalla tasapainoinen. Hedelmäisyys on runsasta, ja jälkimaku on puhdas sekä aromaattinen. Juomalla on parhaimmillaan nuorena nautittuna, jolloin sen raikkaus ja kukkaisuus pääsevät parhaiten esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Piemonten Brachetto-rypäleestä, jota pidetään alueen vanhana ja monimuotoisena aromaattisena lajikkeena. Tarhojen terroir tukee lajikkeen luonnollista parfyymaattisuutta ja hentoa rakennetta, ja sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti, jotta rypäleen herkkä aromimaailma säilyy mahdollisimman puhtaana. Viinifiointi tähtää kevyen, kuohuviinimäisen ja makean tyylin säilyttämiseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erityisesti marjaisiin jälkiruokiin, hedelmäkakkuihin, mascarponea sisältäviin makeisiin sekä suklaajälkiruokiin. Viini toimii myös erinomaisesti sellaisenaan nautittuna. Tarjoa viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi on arvostettu italialainen tuottaja, joka on tunnettu laadukkaista viineistään ja modernista otteestaan perinteisiin lajikkeisiin. Yhtiöllä on vahva asema erityisesti Piemontessa ja Toscanassa, ja sen viinit ovat keränneet tunnustusta sekä kotimaassa että kansainvälisesti.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122325823730,"sku":"XW-59211","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/banfi-brachetto-d-acqui-rosa-regale-dolce-2025_59211_1_94c609e1-0f08-4a5f-b155-672262228c20.webp?v=1777475485"},{"product_id":"castello-banfi-rosso-di-montalcino-2024","title":"Castello Banfi Rosso di Montalcino 2024","description":"\u003cp\u003eCastello Banfi Rosso di Montalcino 2024 on tyylikäs ja helposti lähestyttävä Sangiovese-viini Toscanan arvostetulta Montalcinon alueelta. Banfin nimi tunnetaan laadusta ja tarkasta tuotannosta, ja tämä vuosikerta tarjoaa modernin, raikkaan tulkinnan klassisesta italialaisesta viiniperinteestä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini hehkuu kirkkaan rubiininpunaisena. Tuoksussa nousee esiin kirsikkaa, punaista marjaa, kuivattuja yrttejä ja hienoista mausteisuutta, joka tuo mukaan toscanalaista luonnetta.\n\nMaku on ryhdikäs mutta tasapainoinen: mehukasta hapokkuutta, kypsää punamarjaisuutta ja Sangioveselle tyypillistä hienoa tanniinisuutta. Jälkimaku on puhdas ja eloisa, ja viinissä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Montalcinon alueen tunnetuilta viinitarhoilta, joissa maaperä, lämpötilaerot ja hyvä ilmanvaihto tukevat Sangiovesen aromaattista tarkkuutta ja rakenteellisuutta. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti optimaalisen kypsyyden aikaan, minkä jälkeen rypäleet käyvät läpi kontrolloidun vinifikaation, jonka tavoitteena on säilyttää lajikkeen puhtaus, hedelmäisyys ja alueellinen identiteetti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosso di Montalcino sopii erinomaisesti italialaisiin pastaruokiin, grillatulle lihalle, porsaanfileelle, sieniruoille ja koville kypsytetyille juustoille. Parhaimmillaan se tarjoillaan noin 16–18 °C:ssa, ja nuorta viiniä voi halutessaan dekantoida lyhyesti ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniimmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi on yksi Montalcinon tunnetuimmista tuottajista ja on ollut keskeinen nimi alueen viininkehityksessä jo vuosikymmenten ajan. Tila on tunnettu laadun ja innovaatioiden yhdistämisestä sekä vahvasta asemastaan erityisesti Sangiovese-pohjaisten viinien tuottajana. Banfi on saavuttanut laajaa kansainvälistä arvostusta ja kuuluu Toscanan merkittävimpiin viinitaloihin.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122329231602,"sku":"XW-59317","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/castello-banfi-rosso-di-montalcino-2024_59317_1_e48262a4-4a2b-4f3b-88ea-c8f8f9551035.webp?v=1777475503"},{"product_id":"banfi-brunello-di-montalcino-2021","title":"Banfi Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003cp\u003eBanfi Brunello di Montalcino 2021 on ikoninen Toscana-klassikko, joka edustaa Sangiovese Grosson täyttä potentiaalia yhdellä Italian arvostetuimmista viinialueista. Kyseessä on Castello Banfin lippulaiva, jonka pitkä kypsytyspotentiaali, tarkka tuotanto ja DOCG-luokitus ovat tehneet siitä maailmanlaajuisesti tunnetun ja halutun punaviinin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, jossa voi iän myötä näkyä tiilenpunaisia vivahteita reunassa. Tuoksussa korostuvat kypsät kirsikat, metsämansikka, kuivatut kukat, mausteisuus, lakritsi sekä hienostunut tammi.\n\nMaku on täyteläinen ja rakenteikas, mutta samalla elegantti: kypsää punaista hedelmää, hapokkuutta, yrttisyyttä, nahkaisuutta ja pitkään viipyvä tanniinisuus. Banfi Brunello di Montalcino 2021:llä on erinomainen ikääntymispotentiaali, ja se kehittyy kauniisti useiden vuosien ajan pullossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Montalcinon eteläpuolisilta, kukkuloilta Orcia-, Asso- ja Ombrone-jokien rajaamalta alueelta, jossa ilmasto on kuiva, välimerellinen ja hitaaseen kypsymiseen ihanteellinen. Sangiovese Grosso -köynnökset korjataan tarkasti sadon kypsyessä, ja käymisen jälkeen viini saa käydä 10–12 päivää ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa ennen siirtoa tammitynnyreihin tai barrique-astioihin vähintään kahdeksi vuodeksi. Kypsytys viimeistellään vielä 8–12 kuukauden pullokypsytyksellä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti runsaiden liharuokien, riistan, pitkään haudutettujen patojen, grillatun pihvin sekä kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja suositeltavaa on dekantoida viini 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat parhaalla mahdollisella tavalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi on yksi Montalcinon tunnetuimmista tuottajista, ja Castello Banfi Winery on toiminut alueella vuodesta 1978. Talo on ollut merkittävä tekijä Brunello di Montalcinon kansainvälisessä maineessa, ja sen tavoitteellinen työ on auttanut nostamaan alueen viinien laatustandardia sekä vahvistanut Montalcinon asemaa yhtenä Italian arvostetuimmista viiniseuduista.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122342764786,"sku":"XW-59575","price":40.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/banfi-brunello-di-montalcino-2021_59575_1_335a5a33-b0a8-46f6-8dee-2f94de4e19a5.webp?v=1777475577"},{"product_id":"castello-banfi-brunello-di-montalcino-vigna-marrucheto-2021","title":"Castello Banfi Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto 2021","description":"\u003cp\u003eCastello Banfi Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto on elegantti ja arvostettu Toscanan punaviini, joka edustaa Brunello-tyylin hienostuneinta puolta. Se yhdistää Mariani-perheen vision, tarkan viininteon ja Montalcinon alueen ainutlaatuisen Sangiovese-ilmeen yhdeksi vaikuttavaksi kokonaisuudeksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään syvän rubiininpunainen. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat ja hedelmät, joita sävyttävät Brunellolle ominainen ryhdikkyys ja hienovarainen mausteisuus.\n\nMaku on täyteläinen ja tasapainoinen, pehmeät tanniinit tuovat rakenteeseen silkkisyyttä ja pitkä jälkimaku jättää tyylikkään, pitkään viipyvän vaikutelman. Hyvin tehty Brunello hyötyy usein myös kypsymisestä pullossa, ja Vigna Marrucheto -viinillä on potentiaalia kehittyä entistä moniulotteisemmaksi ajan myötä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigna Marrucheto -tarhoilta valmistettu viini syntyy Montalcinon alueen lämpimistä, kalkkipitoisista ja hyvin vettä läpäisevistä maaperistä, jotka sopivat erinomaisesti Sangioveselle. Rypäleet poimitaan tarkasti kypsyyden mukaan, ja vinifikaatiossa korostetaan lajikkeen puhdasta hedelmää, rakennetta ja alueen tunnistettavaa eleganssia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini 16–18 °C lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti nauta- ja riistaruokien, hitaasti kypsytettyjen liharuokien, poron, lampaan sekä kypsien kovien juustojen kanssa. Nuorena viini voi hyötyä dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello Banfi on yksi Montalcinon merkittävimmistä tuottajista, ja se on ollut keskeisessä roolissa alueen maineen kasvussa modernin laadun ja tutkimuslähtöisen viininviljelyn kautta. Mariani-perheen perustama tila on toiminut vuodesta 1978 ja tunnetaan kunnianhimoisesta työstä sekä Brunello di Montalcinon huippuviinien tuottamisesta.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122342830322,"sku":"XW-59577","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/castello-banfi-brunello-di-montalcino-vigna-marrucheto-2021-0.png?v=1779984732"},{"product_id":"banfi-brunello-di-montalcino-poggio-alle-mura-2021","title":"Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2021","description":"\u003cp\u003eBanfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2021 on arvostetun Brunello-tyylin näyttävä tulkinta, jossa Sangiovesen tarkkuus, syvyys ja eleganssi yhdistyvät poikkeuksellisen laadukkaaseen tuottajafilosofiaan. Viini tulee Montalcinon sydämestä Poggio alle Muran tarhoilta, jotka tunnetaan pitkään kypsyvien, rakenteikkaiden ja hienostuneiden viinien lähteenä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäri on syvä rubiininpunainen, jossa voi iän myötä näkyä granaatin sävyjä reunoilla. Tuoksussa on kypsää kirsikkaa, metsän marjoja, kuivattuja yrttejä, lakritsia, nahkaa ja hienovaraista mausteisuutta. \n\nMaku on ryhdikäs ja moniulotteinen: happorakenne on eloisa, tanniinit ovat napakat mutta laadukkaasti hioutuvat, ja jälkimaku jää pitkäksi sekä savuisen, mausteisen ja punamarjaisen vivahteiseksi. Viinillä on erinomainen kypsymispotentiaali, ja se palkitsee kellarissa usean vuoden kehityksen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio alle Muran tarhat sijaitsevat Montalcinossa alueella, jossa aurinkoiset rinteet, hyvä ilmanvaihto ja Sangiovesea suosiva maaperä auttavat viiniä saavuttamaan kypsyyden säilyttäen samalla raikkauden ja rakenteen. Rypäleet poimitaan tarkoin valituista palstoista ja vinifiointi tehdään Brunellolle tyypilliseen tapaan siten, että lajikkeen luontainen aromikkuus, tanniinirakenne ja ikääntymiskyky säilyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErinomainen kumppani pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, porsaan- tai naudanpotkalle, tryffeliruoille sekä kypsille juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä, ja anna viinin hengähtää ennen tarjoilua; nuori vuosikerta hyötyy usein dekantoinnista noin 1–2 tuntia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi on yksi Montalcinon tunnetuimmista ja kansainvälisesti arvostetuimmista tuottajista, ja se on ollut merkittävä tekijä alueen laadun kehityksessä. Talo tunnetaan tinkimättömästä tutkimus- ja kehitystyöstään, modernista lähestymistavastaan sekä kyvystään yhdistää perinteinen toscanalaistyyli ja huolellinen viininviljely korkeatasoisiksi viineiksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122342928626,"sku":"XW-59576","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/banfi-brunello-di-montalcino-poggio-alle-mura-2021_59576_1_cb86dc17-f91d-4ee4-927a-6ba734dfff10.webp?v=1777475578"},{"product_id":"banfi-brunello-di-montalcino-poggio-alloro-riserva-2019","title":"Banfi Brunello di Montalcino Poggio All'Oro Riserva 2019","description":"\u003cp\u003eBanfi Brunello di Montalcino Poggio All'Oro Riserva 2019 on vaikuttava huippu-Brunello Toscanasta – viini, joka yhdistää voiman, eleganssin ja pitkän kypsytyspotentiaalin. Se valmistetaan vain poikkeuksellisen hyvien vuosien aikana tarkoin valikoiduista Sangiovese-rypäleistä, ja sen DOCG-status korostaa alueen arvostettua asemaa italialaisen viiniperinteen ytimessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, jossa voi jo nuoruudessa näkyä hienoista kehittymistä kohti tiilenpunaisia sävyjä. Tuoksussa nousee esiin kypsää kirsikkaa, metsämarjoja, kuivattuja yrttejä, nahkaa, mausteisuutta ja hienostunutta tammea.\n\nMaku on täyteläinen, ryhdikäs ja moniulotteinen: tanniinit ovat napakat mutta hienostuneet, hapokkuus tuo rakennetta ja energiaa, ja jälkimaku jää pitkäksi, savuisen mausteiseksi ja marjaiseksi. Tämä on viini, joka kehittyy edelleen upeasti kellarissa – hyvällä säilytyksellä se palkitsee vielä vuosienkin päästä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio all'Oro -tarha sijaitsee Montalcinon eteläpuolella, noin 250 metrin korkeudessa, loivasti kumpuilevassa maastossa, jossa Sangiovese saa nauttia lämpimästä mutta tasapainoisesta ilmastosta. Rypäleet poimitaan tarkasti valikoiden, ja käyminen aloitetaan 12–14 päivän maseraatiolla terästankeissa lämpötilaa tarkasti seuraten. Tämän jälkeen viini kypsyy 30 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, minkä jälkeen se pullotetaan ja saa levätä vielä 12–18 kuukautta ennen markkinoille tuloa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Riserva sopii erinomaisesti naudanlihalle, riistalle, hitaasti haudutetuille liharuuille, lampaanviululle sekä tryffeliä tai porcini-sieniä sisältäville annoksille. Tarjoa 18 °C:n lämpöisenä, ja nuorempana viini kannattaa dekantoida noin 1–2 tuntia ennen nauttimista, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi on yksi Montalcinon tunnetuimmista ja vaikutusvaltaisimmista tuottajista, ja se on ollut tärkeässä roolissa alueen modernin maineen rakentamisessa. Talo on tunnettu korkeasta laadusta, huolellisesta viinitarhojen hoidosta ja kyvystä tehdä Brunellosta viinejä, jotka yhdistävät klassisen toskanalaisen luonteen selkeään tarkkuuteen ja pitkäikäisyyteen.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122536653042,"sku":"XW-60981","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/banfi-brunello-di-montalcino-poggio-all-oro-riserva-2019_60981_1_62fbfa74-9cf0-4e74-87e4-18f6d76deb2a.webp?v=1777476579"},{"product_id":"banfi-alta-langa-cuvee-aurora-extra-brut-2021","title":"Banfi Alta Langa Cuvee Aurora Extra Brut 2021","description":"\u003cp\u003eBanfi Alta Langa Cuvée Aurora Extra Brut on elegantti ja tarkasti tehty Alta Langa DOCG -kuohuviini, joka tuo Piemonten viileän terroirin parhaat puolet lasiin. 70 % Pinot Noiria ja 30 % Chardonnayta yhdistävä klassinen menetelmä sekä vähintään 40 kuukauden sakkakypsytys antavat viinille hienostuneen, pitkän ja ryhdikkään ilmeen. Banfi tunnetaan laadusta ja huolellisesta työstä, ja tämä cuvée on erinomainen esimerkki alueen kyvystä tuottaa huippuluokan kuohuviinejä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään oljenkeltainen ja sen perlage on hieno, tiheä ja pitkäkestoinen. Tuoksussa korostuvat leivonnalliset ja hiivaiset sävyt, joita täydentää kevyt vaniljaisuus sekä intensiivinen, aromaattinen yleisilme.\n\nMaku on rakenteikas, runsas ja samalla raikkaan hapokas. Kokonaisuus on harmoninen ja maukas, ja jälkimaussa on aistittavissa miellyttävä, hienoinen kitkeryys, joka tuo viiniin lisää ryhtiä. Pitkä sakkakypsytys antaa sille hyvän kehityspotentiaalin, vaikka viini on jo nyt varsin nautittavassa vaiheessa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta Langa DOCG:n viileä ja korkealla sijaitseva Piemonten terroir antaa rypäleille raikkautta, rakennetta ja aromien tarkkuutta. Rypäleet poimitaan huolellisesti, jotta niiden tasapaino ja hapokkuus säilyvät, ja viini valmistetaan perinteisellä menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Tämän jälkeen viini saa kypsyä sakkansa päällä vähintään 40 kuukautta, mikä tuo siihen syvyyttä, hienostuneisuutta ja kerroksellisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTäydellinen aperitiiviksi, mutta loistaa erityisesti ostereiden sekä muiden raakojen tai kypsennettyjen äyriäisten kanssa. Se sopii hyvin myös kalapohjaisiin alkuruokiin ja ensimmäisiin ruokalajeihin. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy hieman lasissa avautumisesta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi on yksi Italian tunnetuimmista laatutaloista, ja se on rakentanut maineensa kunnianhimoisella työskentelyllä sekä jatkuvalla panostuksella viinien laatuun. Talo on vakiinnuttanut asemansa erityisesti Piemontessa ja muualla Italiassa arvostettuna tuottajana, jonka viinit yhdistävät perinteet ja modernin osaamisen. Useat palkinnot ja kansainvälinen tunnustus kertovat Banfin vahvasta roolista alueensa huipputuottajien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122538619122,"sku":"XW-61038","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/banfi-alta-langa-cuvee-aurora-extra-brut-2021_61038_1_d639d44d-653c-4de2-812b-73d910bef5af.webp?v=1777476593"},{"product_id":"banfi-gavi-principessa-gavia-2025","title":"Banfi Gavi Principessa Gavia 2025","description":"\u003cp\u003eBanfi Gavi Principessa Gavia on tyylikäs piemontelainen valkoviini, joka tuo Cortese-rypäleen raikkaan ja hienostuneen luonteen lasiin. Se yhdistää sitruksisen puhtauden, kevyen hedelmäisyyden ja ryhdikkään hapokkuuden tavalla, joka tekee siitä erinomaisen valinnan laatutietoiselle valkoviinin ystävälle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kirkkaan oljenkeltainen ja sen ilme on raikas sekä puhdas. Tuoksussa nousevat esiin limetin kukka, sitrus ja kullanvärinen, mehukas omena, jotka rakentavat intensiivisen ja kutsuvan aromiprofiilin.\n\nMaultaan viini on pehmeä, mutta sitä tasapainottaa miellyttävä, eloisa hapokkuus. Kokonaisuus on elegantti ja hyvässä tasapainossa, ja jälkimaku jää mukavan pitkäksi ja raikkaaksi. Lyhyen ja keskipitkän aikavälin kehitys on mahdollinen, mutta viinin viehätys perustuu erityisesti sen nuoreen, puhtaaseen hedelmäisyyteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGavi Principessa Gavia valmistetaan 100-prosenttisesti Cortese-rypäleestä Piemonten Gavi-alueen viileiltä tarhoilta, missä maaperä ja ilmasto tukevat rypäleen luonnollista raikkautta ja aromaattista tarkkuutta. Banfi hyödyntää huolellista poimintaa ja tarkkaa viininvalmistusta, jotta hedelmäisyys, hapokkuus ja tekstuuri säilyvät mahdollisimman puhtaina ja tasapainoisina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti äyriäisten, vaalean kalan, keväiden salaattien, risoton ja mietojen pastaruokien seuraksi. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, vaan viini avautuu kauniisti suoraan lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi on yksi Italian tunnetuimmista viinitiloista, ja se on ansainnut vahvan maineen laadukkaiden viinien tuottajana eri puolilla Italiaa. Piemontessa sen nimi yhdistyy erityisesti huoliteltuun tyyliin ja alueen klassisten rypäleiden, kuten Cortesen, ilmeikkääseen tulkintaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49158453461234,"sku":"XW-61423","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/banfi-gavi-principessa-gavia-2025-0.png?v=1779815476"},{"product_id":"banfi-vermentino-toscana-la-pettegola-2025","title":"Banfi Vermentino Toscana La Pettegola 2025","description":"\u003cp\u003eBanfi Vermentino Toscana La Pettegola on raikas ja tyylikäs toscanalainen valkoviini, joka nostaa Vermentinon parhaat puolet esiin: sitruksisen energian, keltaisen persikan mehukkuuden ja yrttisen vivahteen. Se on hyvä esimerkki Banfista, joka on vuodesta 1978 lähtien tunnettu yhdistelmästään perinnettä, laatua ja innovatiivista otetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinillä on kirkas, vaaleankeltainen väri ja eloisa, puhdas ilme lasissa. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, keltainen persikka sekä kukkaiset sävyt, joita täydentää hienovarainen salvian ja Välimeren yrttien aromi.\n\nMaku on kuiva, ryhdikäs ja hyvin tasapainoinen: hedelmäisyys ja raikas hapokkuus kulkevat kauniisti käsi kädessä, ja suutuntuma on täyteläisempi kuin pelkkä kevyt kesäviini antaisi odottaa. Jälkimaku on pitkä, hedelmäinen ja miellyttävän vivahteikas. Viini on parhaimmillaan nuorena, mutta sen rakenteen ansiosta se kestää hyvin myös lyhyttä kellarointia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Pettegola valmistetaan 100 % Vermentino-rypäleestä Toscanan IGT-alueella, jossa välimerellinen ilmasto ja alueen mineraalinen maaperä tukevat lajikkeen aromaattista ja raikasta luonnetta. Rypäleet korjataan viinin tyyliä korostaen tarkkaan kypsyyden mukaan, ja viininvalmistuksessa painotetaan puhtautta ja hedelmäisyyttä.\n\nKäyminen tapahtuu lämpötilakontrolloidusti 13–15 °C:ssa ruostumattomissa terästankeissa, jotta aromit säilyvät mahdollisimman raikkaina ja tarkkoina. Kypsytys jatkuu terästankeissa hiivasakan päällä noin kolme kuukautta, mikä tuo viiniin hieman lisää rakennetta ja suutuntumaa ilman tammen vaikutusta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Vermentino sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun kalan, kevyehköjen pastojen, salaattien ja Välimeren kasvisruokien kumppaniksi. Se toimii hyvin myös aperitiivina tai seurusteluviininä. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi on yksi Toscanan tunnetuimmista viinitaloista, ja se on perustettu vuonna 1978. Talo on saavuttanut vahvan aseman erityisesti laadukkaiden viinien, modernin viininteon ja jatkuvan kehitystyön ansiosta, ja se on nykyään merkittävä nimi niin Toscanassa kuin kansainvälisestikin.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49158453494002,"sku":"XW-61424","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/banfi-vermentino-toscana-la-pettegola-2025-0.png?v=1778256590"},{"product_id":"banfi-chianti-classico-gran-selezione-castellina-fonte-alla-selva-2022","title":"Banfi Chianti Classico Gran Selezione Castellina Fonte alla Selva 2022","description":"\u003cp\u003eBanfi Chianti Classico Gran Selezione Castellina Fonte alla Selva 2022 on tyylikäs ja alueelleen uskollinen Sangiovese-painotteinen viini Toscanan sydämestä. Se edustaa Chianti Classicon arvostetuinta laatuluokkaa, jossa tarkkuus, eleganssi ja pitkä kypsytyspotentiaali korostuvat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunoiltaan hieman kirkastuva. Tuoksussa nousee kypsiä punaisia kirsikoita, metsämarjoja, kuivattuja yrttejä, violettia kukkaisuutta sekä kevyttä mausteisuutta ja hienostunutta tammea.\n\nMaku on ryhdikäs ja moniulotteinen: hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisana, tanniinit ovat napakat mutta hienojakoiset, ja jälkimaussa maistuvat kirsikka, luumu, lakritsa ja maanläheinen, mineraalinen vivahde. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se kehittyy todennäköisesti kauniisti usean vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFonte alla Selvan tarhoilla Castellinan alueella korostuvat Toscanalle tyypillinen kalkkinen ja savinen maaperä sekä lämpimän päivän ja viileiden öiden tuoma aromien tarkkuus. Sangiovese-rypäleet korjataan huolellisesti, jotta kypsyys ja hapokkuus säilyvät tasapainossa. Vinifikaatiossa pyritään säilyttämään lajikkeen puhdas hedelmä ja Chianti Classicolle ominainen rakenne, jonka jälkeen viini saa kypsyä niin, että kokonaisuus pyöristyy ja syvenee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti grillatulle naudalle, karitsalle, riistalle, sieniruoille sekä kypsille juustoille ja toskanalaisille pataruuille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua on suositeltavaa, jotta viini avautuu täyteen mittaansa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi on yksi Toscanan tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, erityisesti Montalcinon alueen edelläkävijänä. Talo tunnetaan pitkäjänteisestä laadun kehityksestä, modernista viininteosta ja vahvasta panoksesta italialaisen viinikulttuurin kansainväliseen maineeseen.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49706596172018,"sku":"XW-59212","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/banfi-chianti-classico-gran-selezione-castellina-fonte-alla-selva-2022_59212_1_2aaa3453-7ea9-44ca-8b84-57553367e7f5.webp?v=1782330281"},{"product_id":"castello-banfi-rosso-di-montalcino-poggio-alle-mura-2024","title":"Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2024","description":"\u003cp\u003eCastello Banfi Poggio alle Mura Rosso di Montalcino 2024 on elegantti ja ilmeikäs Toscanan punaviini, joka valmistetaan sataprosenttisesti Sangiovese-rypäleistä. Montalcinon arvostetuilta rinteiltä tuleva viini yhdistää alueen perinteisen luonteen moderniin ja tarkasti hallittuun valmistukseen – hieman helposti lähestyttävämmässä muodossa kuin Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkkaan rubiininpunainen. Tuoksussa avautuu kypsän kirsikan ja karhunvatukan vivahteita, joita täydentävät hienovaraiset tupakan, lakritsin ja mausteisuuden sävyt.\n\nMaku on täyteläinen mutta tasapainoinen: sitä kannattelevat mehukas hedelmäisyys, miellyttävä raikkaus ja pehmeän ryhdikäs rakenne. Jälkimaku on pitkä, harmoninen ja hienovaraisen mausteinen. Viini on nautittavissa jo nuorena, mutta sen rakenne antaa sille myös hyvän kehityspotentiaalin lähivuosiksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Poggio alle Mura -linnan ympärillä sijaitsevilla, yli 200 metrin korkeudessa olevilla rinnetarhoilla. Plioseenikauden hiekkainen ja silttinen maaperä sisältää runsaasti kalkkikiveä, merellisiä sedimenttejä ja kiviainesta, mikä korostaa Sangiovesen raikasta ja mausteista luonnetta. Tarhoilla hyödynnetään ympäristötietoisia viljelymenetelmiä. Viini käy lämpötilakontrolloidusti Horizon-hybriditankeissa, joissa yhdistyvät teräksen ja puun ominaisuudet. Kuorikontakti kestää noin kymmenen päivää, minkä jälkeen viini käy läpi malolaktisen käymisen ja kypsyy 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Lopullinen lepoaika viimeistelee rakenteen ja aromien tasapainon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini noin 16–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti grillatulle tai paahdetulle naudanlihalle, riistalle, lampaalle ja runsaille pastaruoille, kuten ragùlle. Myös keski-ikäiset kovat juustot toimivat mainiosti. Nuori vuosikerta ei välttämättä tarvitse dekantointia, mutta 30–60 minuutin ilmaaminen avaa sen hedelmäisiä ja mausteisia sävyjä entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello Banfi on vuonna 1978 perustettu arvostettu viinitalo, jonka Mariani-perhe loi Montalcinon viinialueen kansainvälisen tunnettuuden tärkeäksi edistäjäksi. Banfi yhdistää Toscanan perinteisen viinikulttuurin tutkimukseen, tekniseen osaamiseen ja kestävää kehitystä tukeviin viljelymenetelmiin. Poggio alle Mura -tila on yksi tuottajan tunnetuimmista kokonaisuuksista, ja sen viinit ilmentävät Montalcinon ainutlaatuista terroiria sekä Sangiovese-rypäleen moniulotteisuutta.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49952656457970,"sku":"XW-62365","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/castello-banfi-rosso-di-montalcino-poggio-alle-mura-2024-0_50e4b469-a72e-440f-a8ee-29275b23142c.png?v=1788441289"},{"product_id":"banfi-alta-langa-cuvee-aurora-blanc-de-noirs-pas-dose-2017","title":"Banfi Alta Langa Cuvee Aurora Blanc de Noirs Pas Dose 2017","description":"\u003cp\u003eBanfi Cuvée Aurora Alta Langa Blanc de Noirs Pas Dosé 2017 on piemontelainen, perinteisellä menetelmällä valmistettu huippuluokan kuohuviini, joka saa luonteensa yksinomaan Pinot Noir -rypäleestä. Numeerisesti merkityt pullot korostavat viinin pieneräistä ja eksklusiivista luonnetta. Banfin Alta Langa -projekti sai alkunsa 1990-luvun alussa, ja sen tavoitteena on ollut tuoda esiin Piemonten klassisen menetelmän parhaat puolet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUlkonäöltään viini on hienostuneen vaalea ja kirkas, ja sitä elävöittävät pienet, pitkäkestoiset kuplat. Tuoksussa voi aistia Pinot Noir’lle tyypillisiä punaisia marjoja, kypsää omenaa, sitrushedelmiä sekä klassisen menetelmän tuomaa paahteisuutta ja briossimaisia vivahteita.\n\nMaku on kuiva ja ryhdikäs: Pas Dosé -tyylin ansiosta viinissä ei ole lisättyä dosagea, joten sen raikas hapokkuus ja mineraalinen rakenne pääsevät hyvin esiin. Hedelmäisyys, hienostunut hiivaisuus ja pitkä, puhdas jälkimaku tekevät kokonaisuudesta elegantin ja gastronomisen. Vuoden 2017 vuosikerta tarjoaa hyvän juotavuuden nyt, mutta viini voi kehittyä pullossa edelleen useita vuosia asianmukaisesti säilytettynä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on peräisin Piemonten Alta Langasta, jonka kukkuloiden viileä ilmasto ja korkealla sijaitsevat tarhat tukevat Pinot Noirin raikkauden ja rakenteen säilymistä. Rypäleet vinifioidaan kuohuviiniksi perinteisellä menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa ja viini saa kehittyä hiivasakan kanssa. Blanc de Noirs -tyyli tarkoittaa, että viini valmistetaan tummakuorisesta Pinot Noir -rypäleestä ilman punaviinille ominaista voimakasta kuorikontaktia. Pas Dosé -viiniä ei makeuteta dosage-lisäyksellä, joten sen luonne on erityisen kuiva ja terroir-lähtöinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini hyvin jäähdytettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa, mieluiten valkoviinilasista, joka antaa sen aromeille tilaa avautua. Se sopii erinomaisesti ostereille, simpukoille, sashimille, graavatulle tai savustetulle kalalle, äyriäisille sekä paahdetuille kampasimpukoille. Kuiva ja ryhdikäs rakenne toimii myös parmesaanin, muiden kypsien juustojen ja hienostuneiden aperitiivien kanssa. Dekantointia ei yleensä suositella, sillä se voi heikentää viinin hienoja kuplia; anna pullon avautua rauhassa lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi tunnetaan kansainvälisesti italialaisten viinien tuottajana, ja sen Alta Langa -hanke käynnistyi 1990-luvun alussa. Cuvée Aurora -sarja on rakennettu Piemonten perinteisen pullokäymismenetelmän ympärille, ja siihen kuuluvat myös Cuvée Aurora Extra Brut, Extra Brut Rosé sekä 100 Mesi Riserva Pas Dosé. Blanc de Noirs Pas Dosé edustaa sarjan pieneräistä ja erityisen kunnianhimoista puolta, jossa Banfin osaaminen Pinot Noir -rypäleen kuohuviinivalmistuksessa pääsee esiin.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49992079573234,"sku":"XW-53797","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/banfi-alta-langa-cuvee-aurora-blanc-de-noirs-pas-dose-metodo-classico-millesimato-2017_53797_1_20d8af9e-6600-4b02-9a55-b9b9b9dd1fac.webp?v=1787940600"},{"product_id":"castello-banfi-brunello-di-montalcino-poggio-alle-mura-riserva-2019","title":"Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2019","description":"\u003cp\u003eCastello Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Riserva 2019 on Toscanan arvostetulta Montalcinon alueelta peräisin oleva, kypsytystä hyvin kestävä huippuviini. Riserva-luokitus edellyttää tavallista pidempää kypsytystä, ja vuoden 2019 erinomainen vuosikerta korostaa Sangiovese-rypäleen eleganssia, rakennetta ja syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on syvän rubiininpunainen, ja ikääntymisen myötä sävyssä voi näkyä granaatin vivahteita. Tuoksussa yhdistyvät kypsät kirsikat, luumut ja metsämansikat sekä orvokki, mausteet, nahka ja hienovarainen tammi.\n\nMaku on täyteläinen mutta tasapainoinen: hapokkuus tuo ryhtiä, hienorakeiset tanniinit rakennetta ja pitkä jälkimaku paljastaa tummaa hedelmää, yrttisyyttä ja mausteisuutta. Viini on jo nautittavissa dekantoinnin jälkeen, mutta sen rakenne ja keskittyneisyys mahdollistavat pitkän, jopa 15–20 vuoden kypsytyksen hyvissä kellariolosuhteissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini valmistetaan Sangiovesesta Montalcinon kukkuloiden tarhoilta, joiden lämmin päiväilmasto, viileämmät yöt ja vaihtelevat maaperät auttavat säilyttämään rypäleiden aromikkuuden ja hapokkuuden. Rypäleet poimitaan huolellisesti ja viini käy lämpötilasäädellysti, minkä jälkeen se kypsyy pitkään tammessa ennen pullokypsytystä. Poggio alle Mura on Castello Banfin historiallinen viinitila ja yksi kartanon tunnetuista viinitarhoista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini hieman viilennettynä, noin 18 °C:n lämpötilassa, mieluiten suurikokoisesta punaviinilasista. Se sopii erinomaisesti riistalle, naudanlihalle, haudutetuille liharuokille, tryffelipastalle sekä pitkään kypsytetyille koville juustoille. Nuorena nautittaessa viini kannattaa dekantoida noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVuonna 1978 perustettu Castello Banfi on yksi Montalcinon tunnetuimmista viinitaloista ja on ollut merkittävässä roolissa alueen Brunello-viinien kansainvälisen maineen rakentamisessa. Banfi yhdistää perinteisen toscanalaisen viininvalmistuksen tutkimukseen, tarkkaan tarhatyöskentelyyn ja nykyaikaiseen kellaritekniikkaan. Tila tunnetaan erityisesti laadukkaista Brunello di Montalcino -viineistään sekä Castello Banfin kartanosta ja Poggio alle Muran historiallisesta viinitarhasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50091264082162,"sku":"XW-58137","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/castello-banfi-brunello-di-montalcino-poggio-alle-mura-riserva-2019-0.png?v=1789639648"},{"product_id":"castello-banfi-belnero-toscana-2024","title":"Castello Banfi Belnero Toscana 2024","description":"\u003cp\u003eCastello Banfi Belnero Toscana 2024 on täyteläinen toscanalainen punaviini, jossa Sangiovese yhdistyy Cabernet Sauvignonin ja Merlot’n kansainväliseen luonteeseen. Montalcinon alueelta peräisin oleva viini tarjoaa voimakkaan mutta pehmeän rakenteen, tasapainoisen hapokkuuden ja pitkän jälkimaun. Belnero edustaa Banfille ominaista terroirin ja modernin viininvalmistuksen yhdistelmää.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvänpunainen ja sävyltään eloisan rubiininpunainen. Tuoksussa korostuvat kypsä luumu ja karhunvatukkahillo, joita täydentävät vaniljan, kahvin ja hienovaraisen tupakan mausteiset vivahteet.\n\nMaku on täyteläinen ja hyvin jäsenteinen, mutta samalla pehmeä ja helposti lähestyttävä. Tasapainoinen hapokkuus ja elegantit, makean mausteiset tanniinit kannattelevat pitkää ja viipyilevää jälkimakua. Viiniä voi nauttia jo nuorena, mutta sen rakenne ja tammikypsytys antavat sille myös hyvän kehittymispotentiaalin muutaman vuoden kellarisäilytyksessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Montalcinon ympäristössä vaihtelevilla maaperillä. Hiekka-saviset, pikkukiviä sisältävät sedimentit takaavat hyvän vedenpoiston, kun taas savi- ja kalkkikivipitoiset alueet säilyttävät kosteutta ja tukevat rypäleiden tasaista kypsymistä. Viini valmistetaan lämpötilakontrolloidulla käymisellä terästankeissa ja ranskalaisissa tammialtaissa. Tämän jälkeen sitä kypsytetään 12–14 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja -astioissa, minkä jälkeen viini saa levätä pullossa ennen myyntiä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelnero sopii erinomaisesti paahdetun ja grillatun lihan, riistan sekä täyteläisten pataruokien seuraksi. Se toimii myös hyvin kypsien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Viinin voi avata hyvissä ajoin ennen tarjoilua; nuorelle vuosikerralle noin 30–60 minuutin dekantointi auttaa tuoksuja ja rakennetta avautumaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi on vuonna 1978 perustettu historiallinen viinitalo, joka tunnetaan erityisesti työstään Montalcinon ja Toscanan viinien parissa. Belnero syntyy Banfille kertyneen pitkän kokemuksen pohjalta ja yhdistää Sangiovesen alueellisen luonteen Cabernet Sauvignonin ja Merlot’n täyteläisyyteen. Viinitalon sitoutuminen laatuun on tuonut sen viineille tunnustusta kansainvälisiltä viinikriitikoilta, kuten James Sucklingilta ja Robert Parkerilta.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50118163267826,"sku":"XW-62646","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/castello-banfi-belnero-toscana-2024-0.png?v=1790331045"},{"product_id":"castello-banfi-moscadello-di-montalcino-florus-vendemmia-tardiva-05l-2023","title":"Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2023","description":"\u003cp\u003eCastello Banfi Florus on myöhään poimituista Moscato Bianco -rypäleistä valmistettu makea viini, joka tuo esiin Montalcinon historiallisen Moscadello-perinteen. Rypäleiden luonnollinen kuivuminen köynnöksessä tiivistää niiden sokerin ja aromit, ja vuoden 2023 viinissä makeutta tasapainottaa raikas hapokkuus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTuoksussa nousevat esiin kuivattu aprikoosi, hunaja ja sokeroitu appelsiini. Maku on runsaan makea ja täyteläinen, mutta eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden tasapainoisena. Silkkinen suutuntuma jatkuu pitkään. Väristä tai viinin ikääntymispotentiaalista ei ole tarkempaa tietoa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinitarhat sijaitsevat Montalcinossa Toscanassa, pääosin savisilla, matalilla ja pikkukivisillä mailla. Köynnökset kasvatetaan kannusleikkausmenetelmällä, ja hillitty sato tukee rypäleiden kypsyyttä ja aromien keskittymistä. Rypäleet kuivuvat luonnollisesti köynnöksessä ennen myöhäistä sadonkorjuuta. Käyminen tapahtuu pääosin lämpötilasäädellyissä terästankeissa, ja osa rypälemehusta käy ranskalaisissa tammitynnyreissä; myös kypsytys jakautuu teräksen ja puun kesken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoile viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Kokeile viiniä sinihomejuuston, kypsien kovien juustojen, hedelmätortun tai aprikoosia sisältävän jälkiruoan kanssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen; avaa pullo juuri ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfin Florus on historiallinen huippuviini, joka on tehty kunnianosoitukseksi Moscadello di Montalcinon DOC-viiniperinteelle. Tuottajan tarkemmasta historiasta tai saavutuksista ei ole tässä yhteydessä lisätietoja.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67658252648690,"sku":"XW-62801","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"banfi-toscana-la-pettegola-rose-2025","title":"Banfi Toscana La Pettegola Rosè 2025","description":"\u003cp\u003eBanfi Toscana La Pettegola Rosè on raikas toscanalainen rosé, jossa Merlot’n hedelmäisyys kohtaa Sangiovesen eloisan luonteen. Banfin viininvalmistusosaaminen ja modernit menetelmät näkyvät tasapainoisessa, helposti lähestyttävässä tyylissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään vaaleanpunainen, ja siinä häivähtää hentoa violettia. Tuoksussa nousevat esiin tuoreet hedelmät ja hienovaraiset kukkaiset aromit.\n\nMaussa raikas, tasapainoinen hapokkuus kantaa hedelmäistä kokonaisuutta pitkään ja miellyttävään jälkimakuun. Rosé on parhaimmillaan nuorena nautittuna, jolloin sen raikkaus ja hedelmäisyys pääsevät parhaiten esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini valmistetaan Merlot’sta ja Sangiovesesta. Käymistä ohjataan lämpötilakontrolloidusti terästankeissa 13–16 °C:ssa, minkä jälkeen viini kypsyy hiivasakan päällä teräksessä noin kaksi kuukautta. Rypäleiden kasvupaikasta ja sadonkorjuutavasta ei ole tarkempia tietoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viilennettynä noin 8–10 °C:ssa. Raikas rosé sopii esimerkiksi kesäisille salaateille, grillatulle kalalle, äyriäisille ja kevyille kasvisruoille. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVuonna 1978 perustettu Banfi on merkittävä italialainen viinintuottaja, joka tunnetaan Toscanan viinikulttuurin ja nykyaikaisen viininvalmistuksen yhdistämisestä. Talo on vakiinnuttanut asemansa alueen tunnetuimpien tuottajien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67658255859954,"sku":"XW-62808","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/collections\/castello-banfi.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}