{"title":"Corvina","description":"\u003ch2\u003eCorvina: Valpolicellan ja Amaronen tärkein rypäle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCorvina, jota kutsutaan myös nimellä Corvina Veronese, on Veronan seudun punainen rypäle ja koillisitalialaisen punaviinin selkäranka. Se on pääosassa lähes kaikissa Valpolicellan viineissä Gardajärven itäpuolisilla kukkuloilla, kevyestä arkiviinistä kuivattujen rypäleiden \u003ca href=\"\/collections\/amarone\"\u003eAmaroneen\u003c\/a\u003e. Samaa rypälettä käytetään myös Gardajärven rannan Bardolinossa, joka on Valpolicellaa kevyempi ja raikkaampi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorvinasta tehty viini on yleensä keskitäyteläistä, ja siinä on kirkas hapokkuus, maltilliset tanniinit ja tuoksussa kirsikkaa, hapankirsikkaa, mantelia ja yrttejä. Väri on usein vaaleampi kuin rypäleen maineesta voisi päätellä. Juuri tuoreus ja kirsikkainen hedelmä tekevät siitä hyvän perustan sekä nuorena juotaville viineille että pitkään kypsyville.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePaksu kuori ja myöhäinen kypsyminen sopivat kuivaukseen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCorvinan kuori on paksu ja rypäle kypsyy myöhään. Nämä ominaisuudet tekevät siitä erityisen sopivan appassimento-menetelmään, jossa rypäleterttuja kuivataan ilmavissa tiloissa viikkokausia ennen käymistä. Rypäleet menettävät vettä, ja sokeri, maku ja väri tiivistyvät. Ilman tätä kestävyyttä Amaronea ja makeaa Reciotoa olisi vaikea tehdä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmarone della Valpolicellan säännöt edellyttävät, että Corvinaa on sekoituksessa 45 ja 95 prosentin välillä. Osan siitä voi korvata Corvinonella, joka pitkään luultiin Corvinan muunnokseksi mutta joka tunnistettiin omaksi lajikkeekseen 1990-luvulla. Corvinone antaa isommat marjat ja enemmän rakennetta. Sekoituksen muita rypäleitä ovat Rondinella, Molinara ja Oseleta. Siksi tällä sivulla ovat kaikki viinit, joissa Corvina tai Corvinone on mukana, myös sekoitukset.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCorvinan tyylit: Valpolicellasta Amaroneen ja Reciotoon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/valpolicella\"\u003eValpolicella\u003c\/a\u003e Classico on rypäleen kevein muoto: kirsikkaa, raikkautta ja helppoa juotavuutta. Valpolicella Superiore on kypsytetty pidempään. Ripassossa valmis Valpolicella käytetään uudelleen Amaronen puristejäännösten päällä, jolloin viini saa lisää täyteläisyyttä ja kuivattujen hedelmien sävyjä. Amarone on kuiva, voimakas ja pitkäikäinen, ja Recioto della Valpolicella on samasta kuivatusta rypäleestä tehty makea viini. Corvinasta tehdään myös vaaleanpunaista Chiarettoa ja muuta \u003ca href=\"\/collections\/roseeviini\"\u003eroseeviiniä\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValikoimassa on Corvinaa monelta Valpolicellan tuottajalta. Allegrinin La Poja on yksi harvoista pelkästä Corvinasta tehdyistä huippuviineistä, ja Cesarin Jema on toinen esimerkki puhtaasta Corvina Veronesesta. Amaronea löytyy muun muassa Allegrinilta, Tommasilta, Zenatolta, Masilta, Bertanilta, Montresorilta, Brigaldaralta, Begalilta, Tommaso Bussolalta ja Serego Alighieriltä. Giuseppe Quintarelli ja Romano Dal Forno edustavat alueen perinteisintä ja tiiviintä tyyliä. Reciotoja tekevät esimerkiksi Allegrini, Zenato, Masi ja Tommaso Bussola, ja Domini Veneti kattaa koko kirjon Valpolicellasta Reciotoon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCorvina ruoan kanssa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKevyt Valpolicella sopii pastalle, pizzalle, leikkeleille ja kanalle, ja sen voi tarjota hieman viilennettynä. Ripasso kestää jo haudutetut ruoat, lihapullat ja sienirisoton. Amarone kaipaa voimakasta seuraa, kuten riistaa, haudutettua naudanlihaa ja kypsytettyjä kovia juustoja. Recioto on jälkiruokaviini, joka toimii suklaan ja kuivattujen hedelmien kanssa. Vanhempi Amarone on myös hyvä seurustelu- ja juustoviini aterian lopussa, jolloin sen kuivattujen kirsikoiden, kaakaon ja mausteiden sävyt pääsevät esiin ilman kilpailua.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsein kysyttyä Corvinasta\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMikä on Corvina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCorvina on Veronan seudun punainen rypäle \u003ca href=\"\/collections\/veneto\"\u003eVenetossa\u003c\/a\u003e. Se on Valpolicellan, Amaronen ja Bardolinon tärkein rypäle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMillaista Corvina-viini on?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRaikasta ja kirsikkaista, maltillisin tanniinein. Kuivatuista rypäleistä tehtynä siitä tulee täyteläistä ja voimakasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMikä ero on Corvinalla ja Corvinonella?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNe ovat eri lajikkeita. Corvinonella on isommat marjat ja enemmän rakennetta, ja sitä saa käyttää Amaronessa osittain Corvinan sijasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOnko Amarone tehty Corvinasta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKyllä, pääosin. Amarone on sekoitus, jossa Corvina ja Corvinone ovat yleensä suurin osa ja Rondinella toiseksi tärkein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoiko Corvinaa säilyttää?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Classico juodaan yleensä nuorena. Ripasso kestää muutaman vuoden ja hyvä Amarone vuosikymmeniä.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"buglioni-imperfetto-valpolicella-superiore-classico-italie-2020","title":"Buglioni - Imperfetto Valpolicella Superiore Classico Italie, 2020","description":"\u003cp\u003eBuglioni Valpolicella Classico Superiore 2020 Corvina Venetosta tarjoaa kypsää hedelmää, hienoa rakennetta ja klassista italialaista syvyyttä. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTietoa viinistä\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBuglionin Valpolicella Classico Superiore 2020 tulee Veneton Valpolicella Classico -alueelta, jossa Corvina, Corvinone ja Rondinella viihtyvät erityisen hyvin kalkkikiven ja saven yhdistelmässä. Tällainen maaperä auttaa pitämään viinit ryhdikkäinä, mutta antaa samalla pohjaa kypsälle hedelmälle. Tuottaja tunnetaan siitä, että se työskentelee kunnianhimoisesti Valpolicellan perinteisten lajikkeiden kanssa ja tavoittelee selkeää alueilmaisua. 2020 on viini, jossa rypäleiden kypsyys ja raikas rakenne ovat hyvässä tasapainossa.\n\nSadonkorjuusta, tarkasta viininvalmistuksesta ja kypsytyksen yksityiskohdista ei ole käytettävissä täyttä tuottajakohtaista tietoa, joten on turvallista kuvata tyyliä alueen perusteella. Valpolicella Classico Superiore -viinit poimitaan yleensä melko tarkasti kypsinä, jotta Corvina ja Corvinone tuovat kirsikkaista hedelmää ja Rondinella tukee rakennetta. Tämän kaltaisissa viineissä käyminen tapahtuu tavallisesti terästankissa tai neutraaleissa astioissa, minkä jälkeen viini saa kypsyä tammessa, tässä tapauksessa vähintään vuoden ajan. Tammikypsytys pyöristää tanniineja ja tuo mausteisuutta sekä kevyttä savuisuutta tai tupakkaisuutta, jotka sopivat hyvin vuoden 2020 kaltaiseen klassiseen punaiseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa Buglioni Valpolicella Classico Superiore 2020 on syvän rubiininpunainen ja avautuu kypsän kirsikan, luumun ja orvokin sävyillä. Taustalla on leivontamausteita ja hieno tupakkainen vivahde, jotka tuovat tuoksuun lämpöä ilman raskautta. Suussa viini on keskitäyteläinen, pehmeät tanniinit kannattelevat rakennetta ja eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden virkeänä. Jälkimaku jää miellyttävän pitkäksi ja tekee vuoden 2020 sadosta helposti lähestyttävän mutta silti selvästi alueelleen uskollisen viinin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä on erinomainen kumppani liharuuille, etenkin naudanpaistille, grillatulle entrecôtelle tai haudutetulle vasikanpotkalle. Buglioni Valpolicella Classico Superiore 2020 toimii hyvin myös pastan kanssa, kun kastikkeessa on tomaattia, sieniä tai pitkään kypsennettyä lihaa. Klassinen alueellinen pari on risotto all’Amarone tai muu Valpolicellan lihapitoinen, täyteläinen kotiruoka, mutta myös kypsät juustot ja ilmakuivattu kinkku sopivat luontevasti viinin rinnalle. Grillattu kana tai hidas uunipossu on hyvä vaihtoehto, jos haluat tuoda esiin viinin pehmeän hedelmän ja mausteisuuden ilman että annos peittää sen alleen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBuglioni on perhetila Valpolicellan sydämestä, ja siitä on tullut yksi Veneton kiinnostavimmista nykytekijöistä juuri siksi, että se yhdistää perinteen ja tarkan laadunhallinnan. Tilan nimi liitetään vahvasti Claudio Buglioniin ja perheen työhön, ja nykyistä tekemistä vievät eteenpäin myös viinintekijä Mariano Buglioni sekä tuottajan käytännönläheinen, alueeseen syvästi sidottu filosofia. Buglioni tunnetaan erityisesti siitä, että se työskentelee paikallisten lajikkeiden, kuten Corvinan, Corvinonen ja Rondinellan, kanssa tavalla, joka korostaa Valpolicellan Classicon kalkkikivistä ja savista luonnetta. Talon viineissä on usein yhdistelmä kypsää hedelmää, tarkkaa rakennetta ja puhdasta alueilmaisua, eivätkä ne nojaa pelkkään runsauteen. Juuri siksi myös Valpolicella Classico Superiore 2020 tuntuu aidosti paikkansa näköiseltä: kypsä, ryhdikäs ja huoliteltu, mutta silti helposti ymmärrettävä ja ruokapöydässä hyvin toimiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Buglioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49121968193778,"sku":"MS-73279","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/buglioni-imperfetto-valpolicella-superiore-classico-italie-2020-0.png?v=1779868486"},{"product_id":"allegrini-amarone-della-valpolicella-classico-fieramonte-riserva-2016","title":"Allegrini Amarone della Valpolicella Classico Fieramonte Riserva 2016","description":"\u003cp\u003eAllegrini Amarone della Valpolicella Classico Fieramonte Riserva 2016 on harvinainen huippu-Amarone, jossa yhdistyvät Valpolicellan historiallinen terroir, tarkka käsityö ja pitkä kypsytys. Se on talon ikonisia viinejä: voimakas, moniulotteinen ja samalla poikkeuksellisen elegantti. Fieramonte-nimi viittaa yhteen alueen arvostetuimmista palstoista ja tuo viiniin vahvan yhteyden alueen perinteeseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSyvän rubiininpunainen väri ja lähes mustaan taittava tiheys kertovat viinin intensiteetistä. Tuoksussa avautuu kypsää kirsikkaa, kuivattuja luumuja, metsän marjoja, kaakaota, lakritsia, mausteita ja hienostunutta paahteisuutta, joiden rinnalla voi aistia myös balsamicoa ja kuivattuja yrttejä.\n\nMaku on täyteläinen, kerroksellinen ja silti tarkasti ryhdissä. Runsas hedelmä, samettinen tanniinirakenne ja lämmin mausteisuus kulkevat pitkään viipyilevässä jälkimaussa, jossa nousee esiin myös tummaa suklaata, kahvia ja hentoa mineraalisuutta. Riservaluokan Amarone on rakennettu pitkälle kehitykselle, ja se palkitsee kellaroinnista useiden vuosien, jopa vuosikymmenten ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Valpolicella Classicon sydämestä, alueelta jossa kalkkikiviset ja savipitoiset rinteet sekä välimerellinen ilmasto luovat erinomaiset olosuhteet laadukkaalle rypäleelle. Corvina, Corvinone, Oseleta ja Rondinella poimitaan huolellisesti, minkä jälkeen osa rypäleistä kuivataan perinteiseen appassimento-menetelmään, jotta maku, rakenne ja pitoisuus tiivistyvät. Käyminen ja kypsytys toteutetaan tarkasti, ja Riserva-tyyli korostaa pitkää kypsymistä, joka tuo viiniin syvyyttä ja harmonista rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Amarone sopii erityisen hyvin riistalle, pitkään haudutetuille liha-annoksille, pihville, lampaan kareelle sekä kypsille koviille juustoille. Se toimii myös erinomaisesti yksinään nautittavana mietiskelevänä viininä. Tarjoa noin 18 °C lämpöisenä ja dekantoi mieluiten 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta tuoksu ja rakenne ehtivät avautua kunnolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAllegrini on yksi Veneton ja erityisesti Valpolicellan tunnetuimmista laatutaloista, jonka nimi on vahvasti sidoksissa alueen modernin huippuviinin kehitykseen. Perhetila on ollut merkittävä vaikuttaja Amaronen ja muiden paikallisten viinityylien arvostuksen kasvussa, ja se tunnetaan tinkimättömästä laadusta sekä palstakohtaisen ajattelun korostamisesta. Allegrini on saanut laajaa kansainvälistä tunnustusta viineistään, jotka yhdistävät perinteen, tarkkuuden ja poikkeuksellisen eleganssin.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122044313842,"sku":"XW-55248","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/allegrini-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-fieramonte-2016_55248_1_2a576f9b-d1c2-4dfb-9219-1b9383d0cfa8.webp?v=1777474177"},{"product_id":"antolini-amarone-della-valpolicella-moropio-2021","title":"Antolini Amarone della Valpolicella Moropio 2021","description":"\u003cp\u003eAntolini Amarone della Valpolicella Moropio 2021 on vaikuttava esimerkki Amaronen tyylistä: runsas, syvä ja luonteikas punaviini, joka tulee kokonaan Morópio-tilan tarhoilta Marano di Valpolicellasta. Se on valmistettu perinteisistä Valpolicellan lajikkeista, ja sen erityispiirteenä on vahva paikallinen identiteetti sekä huolellinen käsityö, joka näkyy viinin intensiteetissä ja syvyydessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on tumma, lähes musteensävyinen rubiininpunainen väri ja täyteläinen olemus. Tuoksussa korostuvat kypsät tummat marjat, kuivatut hedelmät, mausteisuus ja Amarone-viineille tyypillinen syvä, hieman paahteinen ja lämmin vivahde. \n\nSuu tuntuu runsaalta ja moniulotteiselta: makumaailmassa yhdistyvät mehukas luumu, kirsikka, rusinaisuus, yrtit ja hienostunut mausteisuus. Rakenne on voimakas mutta tasapainoinen, ja viinillä on hyvä ikääntymispotentiaali, jonka myötä sen sävyt voivat kehittyä entistä pehmeämmiksi ja kerroksellisemmiksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMorópio-viinin rypäleet on poimittu käsin vain kyseiseltä tarhalta Marano di Valpolicellassa, joka tunnetaan Amaronelle sopivasta laadukkaasta terroirista ja alueelle tyypillisestä, aromaattista syvyyttä tuottavasta kasvupaikasta. Perinteiset Valpolicellan lajikkeet, Corvina, Corvinone, Molinara ja Rondinella, antavat viinille sen tunnistettavan rakenteen ja paikallisen ilmeen. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai vinifikaatiosta ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntolini Amarone della Valpolicella Moropio 2021 sopii erinomaisesti riistalle, haudutetulle tai braiseeratulle punaiselle lihalle sekä grillatuille liharuuille. Se on myös oiva nautittava sellaisenaan illan päätteeksi. Tarjoile noin 18 °C:ssa; dekantointi ennen tarjoilua on suositeltavaa, jotta viinin aromit avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntolini on Valpolicellan alueella toimiva tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista Amarone-viineistään ja alueen perinteitä kunnioittavasta tyylistään. Morópio-viini korostaa tuottajan vahvaa sidettä Marano di Valpolicellaan ja tarhojen omaleimaiseen ilmeeseen. Tarkempia taustatietoja tuottajan historiasta tai palkinnoista ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Antolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122050244850,"sku":"XW-54384","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/antolini-amarone-della-valpolicella-moropio-2021_54384_1_a55e6280-b2e8-477c-826b-093e7a81986c.webp?v=1777474192"},{"product_id":"brigaldara-amarone-della-valpolicella-classico-2019","title":"Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico 2019","description":"\u003cp\u003eBrigaldara Amarone della Valpolicella Classico 2019 is a richly styled Veneto red made from carefully selected Corvina, Corvinone, Rondinella, and Oseleta grapes. Crafted in the traditional Amarone method, it stands out for its disciplined vineyard selection, long appassimento drying period, and ageing in large oak casks that preserve the wine’s expressive character.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, it typically shows a deep ruby to garnet hue, hinting at its concentration and structure. The nose is generous and layered, with aromas of dark cherries, dried figs, plum, spice, cocoa, and a subtle balsamic lift.\n\nOn the palate, Amarone Classico is full-bodied and velvety, with impressive depth, ripe dark fruit, and a firm backbone of tannin and freshness. The long drying of the grapes adds complexity and a gently raisined richness without losing balance, making it a wine with strong ageing potential over many years.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe grapes for this Amarone Classico are selected from the best-exposed vineyard parcels, with strict sorting to remove damaged clusters and fruit that does not meet the estate’s quality standards. After harvest, the grapes undergo around 120 days of drying before vinification, a crucial step that concentrates flavour, sugar, and structure. Fermentation is designed to extract the noble elements from the skins, and the wine is then aged for three years in large wooden vessels to maintain its traditional Amarone profile. While the exact soil composition is not specified, the Classico designation points to the historic heartland of Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis wine pairs beautifully with rich dishes such as braised beef, game, roasted lamb, aged hard cheeses, and slow-cooked stews. It also works well alongside mushroom-based dishes and hearty pasta with meat ragù. Serve at around 16–18°C, and consider decanting for 1–2 hours to allow the aromas and texture to open fully.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrigaldara is a respected Valpolicella producer with a strong focus on site expression and traditional winemaking. The estate is particularly known for its Amarone and other classic wines from the Veneto region, combining careful vineyard work with a style that honours local heritage. Its reputation has grown through consistent quality and a clear commitment to the traditional strengths of Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Brigaldara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122059354354,"sku":"XW-56924","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/brigaldara-amarone-della-valpolicella-classico-2019_56924_1_7612c1b5-d884-42a8-a3bf-7692879e53bf.webp?v=1777474233"},{"product_id":"casa-lupo-amarone-della-valpolicella-2020","title":"Casa Lupo Amarone della Valpolicella 2020","description":"\u003cp\u003eCasa Lupo Amarone della Valpolicella 2020 on runsas ja arvokas Amarone Veneton sydämestä, valmistettu perinteisistä Valpolicellan lajikkeista Corvinasta, Corvinonesta ja Rondinellasta. Se yhdistää alueen klassisen voiman, kuivattujen rypäleiden syvän aromimaailman ja hienostuneen rakenteen, joka tekee Amarone-viineistä niin haluttuja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on syvän rubiininpunainen, reunoiltaan hieman kehittynyt, ja lasissa se lupaa tiiviyttä sekä runsautta. Tuoksussa nousevat esiin kypsät kirsikat, kuivattujen hedelmien sävyt, luumu, makeat mausteet, kaakao ja kevyt paahteisuus.\n\nMaku on täyteläinen, pehmeän lämmin ja moniulotteinen: kypsää tummaa hedelmää, rusinaa, kuivattua kirsikkaa, lakritsia ja mausteisuutta, joita ryhdittävät hyvä happorakenne ja silkkiset tanniinit. Jälkimaku on pitkä ja harmoninen, ja viini kestää mainiosti kellarointia vielä useita vuosia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasa Lupo Amarone della Valpolicella valmistetaan Venetossa, Valpolicellan alueella, jossa kalkki- ja savipitoiset rinteet sekä viilentävät ilmavirrat auttavat rypäleitä kypsymään hitaasti ja säilyttämään arominsa. Amarone-tyylille tyypillisesti rypäleet poimitaan huolellisesti käsin ja kuivataan ennen käymistä, jolloin makuihin tiivistyy enemmän syvyyttä, voimaa ja rakennetta. Viini kypsyy tämän jälkeen perinteisesti ennen markkinoille tuloa, mikä pyöristää kokonaisuutta ja tuo lisää kompleksisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasa Lupo Amarone sopii erinomaisesti pataruokien, riistan, grillatun naudanlihan ja kypsien kovien juustojen kumppaniksi. Myös tryffelillä maustetut annokset tai tummat, täyteläiset pastat toimivat hienosti. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua on suositeltavaa, jotta aromit avautuvat kunnolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaladin on tunnettu italialainen tuottaja, joka on vahvasti juurtunut Pohjois-Italian viinikulttuuriin ja Veneton alueeseen. Talo on saavuttanut vahvan aseman laadukkaiden, alueellista identiteettiä kunnioittavien viinien tekijänä, ja sen portfoliosta löytyy useita viinejä, joissa korostuvat tasapaino, aitous ja selkeä alkuperä. Amarone-tyylin kohdalla Paladinin osaaminen näkyy erityisesti hedelmäisyyden, rakenteen ja eleganssin onnistuneena yhdistelmänä.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122063450354,"sku":"XW-46548","price":41.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/casa-lupo-amarone-della-valpolicella-2020_46548_1_669b4772-f78f-48d5-b3a7-b6daa17edc6e.webp?v=1777474258"},{"product_id":"corte-giara-recioto-05l-2022","title":"Corte Giara Recioto 0.5L 2022","description":"\u003cp\u003eCorte Giara Recioto 0,5L 2022 on Veneto’n klassisen makeiden viinien hienostunut tulkinta, jossa yhdistyvät perinteikkyys, syvä aromikkuus ja juhlavuutta korostava tyyli. Recioto kuuluu maailman vanhimpiin viiniperinteisiin, ja sen juuret ulottuvat roomalaisajalle asti, mikä tekee tästä viinistä sekä historiallisesti että gastronomisesti erityisen kiinnostavan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on tyypillisesti syvän, intensiivisen värinen, usein rubiininpunainen tai lähes tumman kirsikkainen. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset ja tummat marjat, kuivattu hedelmä, makeat mausteet sekä vivahteet suklaasta ja kukkaisuudesta.\n\nMaku on täyteläinen, pehmeä ja harmoninen, ja makeus tasapainottuu ryhdikkäällä hapokkuudella. Jälkimaku on pitkä ja lämmin, ja viini sopii nautittavaksi myös kellarointia ajatellen, joskin tällaiset makeat viinit ovat usein parhaimmillaan nuorina, kun hedelmäisyys ja aromaattisuus ovat vielä elinvoimaisia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti suklaajälkiruokien, marjapiirakoiden, tiramisu-tyylisten jälkiruokien ja kovan, kypsän juuston seuraan. Tarjoa hieman viilennettynä, noin 12–14 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata tuoksuja kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCorte Giara on Allegrinin luoma laatuviiniprojekti, jossa yhdistyvät venetolainen viiniperinne ja moderni, helposti lähestyttävä tyyli. Allegrini on yksi Veneton arvostetuimmista tuottajista, ja talo on tunnettu erityisesti laadun tasaisuudesta sekä vahvasta asemastaan alueen huippuviinien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122077475058,"sku":"XW-51493","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/corte-giara-recioto-0-5l-2022_51493_1_b36670b1-1979-462b-8eea-745c2cbf76bd.webp?v=1777474314"},{"product_id":"domini-veneti-amarone-della-valpolicella-classico-2021","title":"Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico 2021","description":"\u003cp\u003eDomini Veneti Amarone della Valpolicella Classico 2021 on talon tunnetuimpia viinejä ja samalla hyvä esimerkki siitä, miksi Amarone on noussut Valpolicellan ikoniksi. Viini yhdistää tyylikkäästi eleganssin ja rakenteen, ja sen valmistus kuivatuista rypäleistä tuo makuun syvyyttä, intensiteettiä ja pitkän jälkimaun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, lähes sävyltään tumma ja tiivis. Tuoksussa nousevat esiin kypsät tummat marjat, kuivattu kirsikka, luumu, mausteet ja hienovaraiset paahteiset sekä tammiset sävyt.\n\nMaku on täyteläinen, lämmin ja moniulotteinen, mutta samalla tasapainoinen. Kypsän hedelmän rinnalla tuntuu kuivattujen hedelmien makeaa vivahdetta, mausteisuutta ja ryhdikäs tanniinirakenne. Viini kestää hyvin kellarointia, ja parhaimmillaan se voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Valpolicella Classican alueelta Venetosta, missä tarhat hyötyvät alueen perinteisestä viljelyperinteestä ja viinille sopivasta ilmastosta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuivataan kuivatushuoneessa, mikä tiivistää sokerit, hapot ja aromit ennen käymistä. Viini kypsyy suurissa tammitynnyreissä vähintään 18 kuukautta ja sen jälkeen vielä pullossa 6–8 kuukautta ennen myyntiin vapauttamista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmarone sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten haudutetulle naudalle, riistalle, lampaanviululle ja pitkään kypsytetyille juustoille. Se toimii myös hyvin tryffeliruokien ja täyteläisten risottojen kanssa. Tarjoa 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy usein 1–2 tunnin dekantoinnista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegrarin alueella toimiva Domini Veneti on yksi Valpolicellan arvostetuimmista tuottajista, ja se tunnetaan erityisesti laadukkaista Amarone-viineistään. Talo on vahvasti sidoksissa alueen perinteisiin ja tekee työtä paikallisen viinikulttuurin vaalimiseksi. Domini Venetin viinit ovat saavuttaneet mainetta tasapainostaan, eleganssistaan ja tunnistettavasta Valpolicella-tyylistään.\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122089074930,"sku":"XW-53446","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domini-veneti-amarone-della-valpolicella-classico-2021_53446_1_47d7a2cd-cfcb-4f3c-b756-b6e094486584.webp?v=1777474363"},{"product_id":"domini-veneti-recioto-della-valpolicella-classico-0375l-2020","title":"Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico 0.375L 2020","description":"\u003cp\u003eDomini Veneti Recioto della Valpolicella Classico 2020 on perinteinen veneton makea jälkiruokaviini, joka valmistetaan vain tarkoin valituista, täysin kypsyneistä rypäleistä. Sen vahvuus on poikkeuksellinen konsentraatio ja klassinen appassimento-menetelmä, joka tekee viinistä sekä runsaan että hienostuneen. Reciotoa pidetään Amaronen esimuotona, ja sen juuret ulottuvat aina antiikin Rooman aikaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini hehkuu syvän rubiininpunaisena, usein hieman kehittynein, tumman sävyin. Tuoksussa nousee esiin kypsiä kirsikoita, kuivattuja luumuja, metsän marjoja sekä vivahteita kaakaosta, mausteista ja makeasta kompostista tai lakritsista.\n\nMaku on täyteläinen, samettinen ja selvästi makea, mutta ryhdikäs hapokkuus pitää kokonaisuuden tasapainossa. Jälkimaku on pitkä, lämmin ja hedelmäinen, ja viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden pullossa, jolloin sen aromit voivat kehittyä entistä syvemmiksi ja moniulotteisemmiksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Valpolicella Classican historialliselta alueelta Venetosta, jossa kalkkikiviset ja savi-kalkkipitoiset rinteet sekä lämmin mutta ilmava ilmasto tukevat rypäleiden hidasta ja tasaista kypsymistä. Poiminta tehdään käsin, jotta vain parhaat tertut valitaan kuivatusprosessiin. Rypäleet kuivataan luonnollisesti appassimento-menetelmällä, minkä jälkeen käyminen pysäytetään aikaisin, jotta viiniin jää sen tunnusomainen makeus ja tiivis hedelmäisyys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini 14–16 °C:ssa hieman viilennettynä. Se sopii erinomaisesti suklaajälkiruokien, marjapiirakoiden, manteli- ja pähkinäleivonnaisten sekä sinihomejuustojen kanssa, mutta toimii hienosti myös sellaisenaan illan päättävänä nautiskeluviininä. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt tuuletus voi avata aromit kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegrarin Domini Veneti on yksi Valpolicellan tunnetuista laaduntekijöistä ja osa Cantina Valpolicellan pitkää viiniperinnettä. Tuottaja on vahvasti sidoksissa alueen klassiseen viinityyliin ja on tehnyt erityisesti Amarone- ja Recioto-viinien arvostusta tunnetuksi kansainvälisesti. Domini Veneti on saavuttanut mainetta yhtenä alueen luotettavista ja perinteitä kunnioittavista nimeistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122089173234,"sku":"XW-51317","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domini-veneti-recioto-della-valpolicella-cl-0-375-2020_51317_1_22a28c0f-10f9-4b73-a291-bc9434ad606a.webp?v=1777474365"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-2023","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico 2023","description":"\u003cp\u003eDomini Veneti Valpolicella Classico 2023 on luonteikas luomu- Valpolicella Veneto-alueen arvostetusta Classico-ytimestä. Viini yhdistää alueen perinteiset lajikkeet Corvinan, Corvinonen ja Rondinellan raikkaaksi ja helposti lähestyttäväksi kokonaisuudeksi, jossa näkyy sekä klassinen tyyli että biodynaaminen ajattelu. Valpolicella on yksi Pohjois-Italian tunnetuimmista viinialueista, ja tämä viini jatkaa sen pitkää, laadukasta perinnettä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkas, keskitäyteläinen ja rubiininpunainen. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kirsikka, hapankirsikka ja hienovaraiset kukkaiset sekä yrttiset sävyt, joita täydentää kevyt mausteisuus.\n\nMaussa viini on raikas, mehukas ja tasapainoinen, selkeän hapokas ja pehmeän tanniininen. Punaiset marjat ja kirsikka kulkevat läpi maun, ja jälkimaussa on miellyttävää keveyttä sekä hillittyä mausteisuutta. Viini on parhaimmillaan nuorena ja varsin pian nautittavaksi tehty, mutta sen raikas rakenne kantaa myös lyhyen kypsytyksen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Valpolicella Classican korkeimmilta rinteiltä, missä köynnökset hyötyvät viileämmästä mikroilmastosta, hyvästä ilmanvaihdosta ja kalkkikivipitoisista maaperistä, jotka tuovat viiniin ryhtiä ja eleganssia. Luomuviljelyllä korostetaan tarhojen luonnollista tasapainoa, ja rypäleet korjataan huolellisesti käsin. Vinifikaatiossa pyritään säilyttämään lajikkeiden puhdas hedelmäisyys ja alueelle tyypillinen raikas, helposti juotava tyyli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti pastaruokien, risoton, pizzan, grillattujen kasvisten, vaalean lihan ja antipastojen seuraan. Tarjoile hieman viilennettynä, noin 14–16 °C:ssa, jotta viinin raikkaus ja hedelmäisyys pääsevät parhaiten esiin. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt ilmaus voi avata aromit nuoresta viinistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomini Veneti on Negrarin alueen tunnettu tuottajaryhmä, joka edustaa Valpolicellan viiniperinnettä modernilla ja laadukkaalla otteella. Tuottaja on vahvasti sidoksissa alueensa identiteettiin ja tunnetaan erityisesti siitä, että se nostaa esiin Valpolicellan klassista tyyliä ja paikallisten lajikkeiden parhaat puolet. Domini Veneti on saanut tunnustusta tasapainoisista, autenttisista viineistään, joissa yhdistyvät perinne, tarkkuus ja alueellinen ylpeys.\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122089238770,"sku":"XW-50395","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domini-veneti-valpolicella-classico-2023_50395_1_23be3522-cf18-4208-a5c7-f95b74430ad7.webp?v=1777474365"},{"product_id":"i-saltari-valpolicella-superiore-2019","title":"I Saltari Valpolicella Superiore 2019","description":"\u003cp\u003eI Saltari Valpolicella Superiore 2019 on tyylikäs ja helposti lähestyttävä punaviini Venetosta, jossa Casa Sartori 1898 yhdistää alueen klassiset rypäleet modernisti viimeisteltyyn tyyliin. Corvina, Rondinella, Corvinone ja Croatina tuovat viiniin sekä raikkautta että rakennetta, ja Valpolicellan pitkä historia näkyy sen tasapainoisessa, perinteitä kunnioittavassa ilmeessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas rubiininpunainen väri, jossa saattaa näkyä nuorekkaaseen vuosikertaan sopivaa elinvoimaa. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset marjat, kirsikka, luumu sekä hienovaraiset mausteiset ja yrttiset sävyt.\n\nMaku on keskitäyteläinen, pehmeän hedelmäinen ja ryhdikäs, jossa hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana. Tanniinit ovat sileät ja maltilliset, mikä tekee viinistä erittäin nautittavan jo nyt, mutta hyvä rakenne antaa sille myös muutaman vuoden kehittymispotentiaalia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Saltari Valpolicella Superiore 2019 on tehty Veneton Valpolicellan alueen viinitarhojen rypäleistä, joissa maaperä ja ilmasto tukevat aromaattisten ja tasapainoisten punaviinien tuotantoa. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti optimaalisessa kypsyydessä, jotta rypäleiden hedelmäisyys ja hapokkuus säilyvät. Vinifiointi korostaa lajikkeiden puhdasta hedelmää ja Valpolicellalle ominaista pehmeyttä sekä rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti pasta-annosten, risoton, grillatun kanan, vasikan sekä mietojen juustojen kanssa. Tarjoile 16–18 °C:ssa, ja tarvittaessa voit dekantoida viinin noin 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasa Sartori 1898 on yksi Veneton perinteikkäimmistä viinitaloista, jonka historia ulottuu yli vuosisadan taakse. Talo on tunnettu erityisesti alueen klassisten viinien vahvasta tulkinnasta ja kyvystä yhdistää paikallinen identiteetti laadukkaaseen, tasapainoiseen tyyliin. Sartorin nimi on vakiinnuttanut asemansa sekä Italiassa että kansainvälisesti luotettavana Valpolicellan osaajana.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122105557234,"sku":"XW-30738","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/i-saltari-valpolicella-superiore-2019_30738_1.jpg?v=1777474450"},{"product_id":"montalbano-valpolicella-ripasso-2018","title":"Mont'Albano Valpolicella Ripasso 2018","description":"\u003cp\u003eMont'Albano Valpolicella Ripasso 2018 on tyylikäs ja moniulotteinen venetolainen punaviini, joka yhdistää Valpolicellan raikkauden Ripasso-tekniikan tuomaan syvyyteen ja täyteläisyyteen. Casa Sartori 1898:n pitkää perinnettä edustava viini on erinomainen valinta sinulle, joka arvostat klassista italialaista punaviiniä, jossa on sekä hedelmäisyyttä että rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, ja sen sävyissä voi aistia kypsän punaisen ja tumman hedelmän vivahteita. Tuoksussa korostuvat kirsikka, luumu, kuivattujen marjojen sävyt sekä hienoinen mausteisuus ja kevyen paahteinen, lähes hillomainen vivahde.\n\nMaku on pehmeä, täyteläinen ja tasapainoinen, jossa mehukas hedelmä kohtaa hienostuneen yrttisyyden ja maltilliset tanniinit. Ripasso-menetelmä tuo viiniin lisää rakennetta ja pituutta, minkä ansiosta se kestää hyvin vielä muutaman vuoden kellarointia, vaikka onkin nautittava jo nyt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Veneton Valpolicellan alueella, jossa ilmasto ja maaperä suosivat ryhdikkäitä mutta hedelmäisiä punaviinejä. Ripasso-vinifiointi tarkoittaa, että viini käy toiseen kertaan Amarone-viinin valmistuksessa käytettyjen rypäleiden kuorilla, mikä lisää viiniin väriä, aromikkuutta, rakennetta ja hieman pehmeyttä tanniineihin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMont'Albano Valpolicella Ripasso 2018 sopii erityisen hyvin lihapadoille, grillatulle naudalle, lampaanpaistille sekä runsaammille pastaruoille ja koville juustoille. Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi avata aromit kauniisti, etenkin jos viiniä nautitaan nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasa Sartori 1898 on yksi Veneton tunnetuista perheomisteisista viinitaloista, jonka juuret ulottuvat yli vuosisadan taakse. Talo on rakentanut vahvan maineen erityisesti klassisten alueviinien ja laadukkaiden Valpolicella-tyylien tuottajana, ja se on merkittävä nimi alueensa perinteiden vaalijana ja viinien vientiosaajana.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122124726514,"sku":"XW-29218","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/mont-albano-valpolicella-ripasso-2018_29218_1.jpg?v=1777474552"},{"product_id":"pasqua-amarone-della-valpolicella-mai-dire-mai-2015","title":"Pasqua Amarone della Valpolicella Mai Dire Mai 2015","description":"\u003cp\u003ePasqua Amarone della Valpolicella Mai Dire Mai 2015 on ikoninen ja kunnianhimoinen Amarone, joka yhdistää Pasqua-perheen pitkän kokemuksen Montevegro-viinitarhan poikkeukselliseen terroiriin. Se erottuu eleganssillaan, moniulotteisuudellaan ja tunnistettavalla luonteellaan – kyseessä on viini, joka on suunniteltu jättämään pysyvä vaikutelma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän, lähes mustanpunainen ja vivahteikas, kehittyen iän myötä kohti granaatin sävyjä. Tuoksussa nousee esiin kypsiä tummia kirsikoita, luumua, kuivattuja hedelmiä, mausteisuutta sekä hienovaraisia balsamico- ja paahteisia sävyjä.\n\nMaku on täyteläinen, intensiivinen ja silkkisen rakenteinen, mutta samalla ryhdikäs. Hedelmää tasapainottavat mausteet, mineraalisuus ja pitkä, lämmin jälkimaku. Vuosi 2015 tarjoaa jo nyt paljon nautittavaa, mutta viinillä on myös erinomainen kypsymispotentiaali useiksi vuosiksi eteenpäin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMai Dire Mai on syntynyt Montevegro-viinitarhalta, joka sijaitsee 23 hehtaarin kokoisella kukkulalla 350 metrin korkeudessa Val d'Illasin ja Val di Mezzanen välissä. Maaperä on basaltista ja kalkkipitoista alkuperää, mikä antaa rypäleille voimakkaan mineraalisen leiman ja tukee viinin syvyyttä sekä rakennetta. Amarone valmistetaan perinteisten menetelmien hengessä Corvina-, Corvinone-, Oseleta- ja Rondinella-lajikkeista, jotka tuovat sekoitukseen niin hedelmäisyyttä, rakennetta kuin aromaattista monipuolisuuttakin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Amarone sopii erinomaisesti pitkään haudutetuille liharuoille, riistalle, lampaanpaistille sekä täyteläisille risotoille ja kypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja viini hyötyy usein noin tunnin dekantoinnista, jotta sen aromit avautuvat täydesti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasqua Vigneti e Cantine on veronalainen perheyritys, jolla on vahvat juuret Valpolicellassa ja pitkä historia laadukkaiden venetolaisten viinien tuottajana. Talo tunnetaan kyvystään yhdistää perinteet ja moderni viininteko, ja se on saavuttanut kansainvälistä tunnustusta erityisesti alueensa klassikkoviinien parissa. Mai Dire Mai edustaa hyvin Pasquan asemaa yhtenä Veneton kiinnostavimmista laatutuottajista.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasqua Vigneti e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122136195314,"sku":"XW-55501","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/pasqua-amarone-della-valpolocella-mai-dire-mai-2015_55501_1_e414a55b-f977-4315-802d-801af5dadf0a.webp?v=1777474576"},{"product_id":"pra-valpolicella-morandina-2023","title":"Pra Valpolicella Morandina 2023","description":"\u003cp\u003ePra Valpolicella Morandina 2023 on raikas ja nykyaikainen tulkinta klassisesta Valpolicellasta. Morandinan tarhojen korkeampi sijainti ja laadukkaat paikalliset lajikkeet tuovat viiniin sekä eleganssia että alueelle tunnusomaista punaisten marjojen mehukkuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kirkkaan rubiininpunainen. Tuoksussa nousevat esiin kypsät kirsikat, punaherukka, metsämansikka sekä hienoinen kukkaisuus ja kevyesti mausteinen sävy.\n\nMaku on eloisa, mehukas ja tarkkarakenteinen, jossa Corvinan ja Corvinonen tuoma punamarjaisuus yhdistyy Oseletan ryhdikkyyteen ja Rondinellan pehmeyteen. Jälkimaku on puhdas ja raikas, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali lähivuosiksi, vaikka se on jo nyt hyvin nautittava.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePra Valpolicella Morandina valmistetaan Venetossa, Valpolicellan alueella sijaitsevien Morandinan tarhojen rypäleistä. Tarhojen maaperä ja sijainti tukevat viinin hienostunutta hapokkuutta ja aromaattista tarkkuutta. Rypäleet kerätään huolellisesti, ja vinifiointi tehdään lajikkeiden luonnetta korostaen, jotta lopputuloksena on puhdas ja tasapainoinen Valpolicella-tyylinen viini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti pastaruokien, risoton, grillattujen linturuokien sekä kevyempien liharuokien kanssa. Myös antipastot, sieniruoat ja kovemmat italialaiset juustot toimivat hyvin. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt ilmaus pullossa voi avata aromit hienosti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrà Graziano on arvostettu venetolainen tuottaja, joka tunnetaan huolellisesta työskentelystä tarhoilla ja selkeästä tyylistä viinien valmistuksessa. Tila on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueen kiinnostavista laatutuottajista, erityisesti eleganttien ja terroiria kunnioittavien viinien ansiosta.\u003c\/p\u003e","brand":"Prà Graziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122144059634,"sku":"XW-54313","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/pra-valpolicella-morandina-2023_54313_1_d1f23548-31dc-4ced-8178-664740bc8325.webp?v=1777474610"},{"product_id":"san-dionigi-dika-rosato-2024","title":"San Dionigi Dika Rosato 2024","description":"\u003cp\u003eSan Dionigi Dika Rosato 2024 on viehättävä tulkinta Valpolicellan alkuperäisistä Corvina-rypäleistä – tässä tapauksessa raikkaana ja eleganttina roséviininä. Nimi viittaa “kahteen sydämen puolikkaaseen”, ja viinin idea onkin yhdistää perinteinen paikallinen lajike moderniin, helposti lähestyttävään tyyliin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa Dika Rosato 2024 näyttäytyy kauniin hennon vaaleanpunaisena. Tuoksussa voi odottaa Corvinalle tyypillistä punaisten marjojen, kirsikan ja kukkaisten sävyjen keveyttä, jota täydentää raikas, eloisa yleisilme.\n\nMaku on yleensä kuiva, puhdas ja napakka, painottuen punaherukan, mansikan ja kevään kukkien kaltaisiin vivahteisiin. Corvina tuo viiniin ryhtiä ja hieman rakennetta, joten se tuntuu kevyestä ulkoasustaan huolimatta tasapainoiselta. Parhaimmillaan tämä on nuorena nautittava rosé, jonka raikkaus on sen vahvin valtti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Veneton alueelta, Valpolicellan tunnetulta Corvina-rypäleen kotiseudulta, jossa kalkkinen ja savinen maaperä sekä leuto ilmasto tukevat rypäleen aromaattista ja eloisaa luonnetta. San Dionigin tavoitteena on ollut tulkita lajiketta omalla tavallaan ja nostaa esiin sen identiteettiä myös rosé-tyylissä. Viinin valmistuksesta ei ole tarkempia tietoja, mutta tyylin perusteella korostuvat todennäköisesti hellävarainen käsittely ja varhainen poiminta raikkauden säilyttämiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti alkupaloille, leikkeleille, grillatuille vihanneksille, salaateille, kevyille pastoille ja äyriäisille. Tarjoa viileänä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita; viini kannattaa nauttia nuorena ja raikkaana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Dionigi on venetolainen tuottaja, joka ammentaa vahvasti Valpolicellan perinteestä ja paikallisista rypälelajikkeista. Tämän viinin kautta talo osoittaa kiinnostuksensa Corvinaan, alueen ikoniseen lajikkeeseen, ja sen monipuolisuuteen eri viinityyleissä. Dika Rosato heijastaa tuottajan halua tehdä persoonallisia, lajikeuskollisia viinejä, joissa korostuu alueen identiteetti.\u003c\/p\u003e","brand":"San Dionigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122150154482,"sku":"XW-56944","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/san-dionigi-dika-rosato-2024_56944_1_eb91cda7-a114-4f9f-bc0b-2aa47d511ea0.webp?v=1777474637"},{"product_id":"serego-alighieri-amarone-della-valpolicella-classico-vaio-armaron-2017","title":"Serego Alighieri Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron 2017","description":"\u003cp\u003eSerego Alighieri Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron 2017 on vaikuttava ja historiallisesti merkittävä Amarone, joka edustaa Valpolicellan alueen klassista tyyliä parhaimmillaan. Se yhdistää poikkeuksellisen voiman, syvyyden ja eleganssin – viinin, jonka juuret ulottuvat Serego Alighierin ikonisiin tarhoihin ja perinteiseen viininvalmistukseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on lähes mustanpunainen ja syvän rubiinin sävyinen, ikääntyessään kohti tiilenpunaisia vivahteita kehittyvä. Tuoksussa nousevat esiin kypsät tummat marjat, kirsikka, kuivattu luumu, yrtit, kaakao, mausteet ja hienoinen tamminen sävy, jota täydentää Amarone-tyylille tyypillinen täyteläinen hedelmäisyys.\n\nMaku on runsas, lämmin ja moniulotteinen: kuivattujen hedelmien, mustien kirsikoiden, suklaan ja mausteiden sävyt limittyvät pehmeisiin tanniineihin ja pitkään, harmoniseen jälkimakuun. Vaikka viini on jo nyt nautittava, sillä on erinomainen ikääntymispotentiaali ja se voi kehittyä kauniisti vielä useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Valpolicella Classicon historialliselta alueelta Veneto-alueelta, jossa maaperä, lämpimät päivät ja viileämmät yöt luovat edellytykset kypsille, aromaattisille rypäleille. Amarone valmistetaan perinteiseen tapaan kuivaamalla Corvina-, Rondinella- ja Molinara-rypäleitä ennen vinifikaatiota, mikä tiivistää aromit, sokerit ja rakenteen. Serego Alighierin oma Molinara-kloni sekä kypsytys kirsikkapuusta valmistetuissa tynnyreissä korostavat perheen pitkää perinnettä ja antavat viinille sen tunnistettavan, hienostuneen ilmeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Amarone sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten riistalle, pitkäkypsytetylle naudalle, brasatolle ja lammaspadalle, mutta myös kypsille koville juustoille. Tarjoile noin 18 °C:n lämpöisenä, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua auttaa avaamaan viinin moniulotteiset aromit ja pehmentämään rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerego Alighieri on yksi Veneton tunnetuimmista historiallisista viinitaloista, ja se kuuluu suoraan Dante Alighierin jälkeläisten perintöön. Talo on vahvasti sidoksissa Valpolicellan alueen identiteettiin ja Amarone-tyylin historiaan, ja se tunnetaan sekä perinteiden vaalimisesta että laadukkaista, elegantisti rakentuneista viineistään. Vaio Armaron on yksi sen arvostetuimmista viineistä ja selvä osoitus tilan pitkästä merkityksestä alueen huippuviinien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Serego Alighieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122153988338,"sku":"XW-55188","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/serego-alighieri-amarone-della-valpolicella-classico-vaio-armaron-2017_55188_1_f64b35e4-d5ea-4449-a90b-e67f7bb7d528.webp?v=1777474655"},{"product_id":"tommasi-amarone-della-valpolicella-classico-ca-florian-riserva-2016","title":"Tommasi Amarone della Valpolicella Classico Ca' Florian Riserva 2016","description":"\u003cp\u003eTommasi Amarone della Valpolicella Classico Ca' Florian Riserva 2016 on näyttävä huippu-Amarone, joka edustaa perinteistä Valpolicellan tyyliä parhaimmillaan. Viini on valmistettu klassisista lajikkeista Corvinasta, Corvinonesta ja Rondinellasta, ja sen pitkälle viety kypsytys tuo mukaan syvyyttä, voimaa ja eleganttia rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini avautuu syvän rubiinin- ja granaatinpunaisena. Tuoksussa on kypsiä mustia kirsikoita, luumua, kuivattuja marjoja, kaakaota, mausteita, tummia yrttejä sekä vivahteita nahasta ja makeasta tupakasta.\n\nMaku on täyteläinen, pehmeän tannininen ja moniulotteinen, jossa hedelmä, mausteisuus ja hienostunut makeus kietoutuvat yhteen. Jälkimaku on pitkä ja lämmin, ja viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali – tämä Amarone palkitsee kärsivällisen kellaroinnin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCa’ Florian Riserva valmistetaan Valpolicella Classicon perinteisellä ydinalueella, jossa kalkkikivinen ja kivikkoinen maaperä sekä viileät rinteet antavat viinille ryhtiä ja syvyyttä. Rypäleet poimitaan käsin ja kuivataan appassimento-menetelmällä, jonka aikana niiden aromit, sokerit ja rakenne tiivistyvät ennen huolellista puristusta ja käymistä. Viini kypsyy pitkään tynnyreissä ja pullossa, mikä rakentaa sille Amaronelle tyypillisen voiman ja harmonian.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoile noin 18 °C:ssa. Viini kannattaa dekantoida 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat täydemmin. Sopii erinomaisesti riistalle, pitkään haudutetuille liharuuille, grillatulle naudalle, vanhoille juustoille sekä tummasävytteisille pastoille ja sieniruoille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTommasi on yksi Veneton arvostetuimmista ja tunnetuimmista tuottajista, jonka historia ulottuu 1900-luvun alkuun Valpolicellan sydämeen. Perheomisteinen tila on ollut tärkeä alueen Amarone-perinteen vaalija ja kehittäjä, ja se tunnetaan laadukkaista, tyylikkäistä viineistään sekä vahvasta asemastaan Italian premium-viinien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122161721586,"sku":"XW-55167","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/tommasi-amarone-della-valpoliella-classico-ca-florian-riserva-2016_55167_1_6bac8568-2d1d-460d-b249-66f3e24d9ded.webp?v=1777474689"},{"product_id":"tommaso-bussola-valpolicella-classico-superiore-tb-2018","title":"Tommaso Bussola Valpolicella Classico Superiore TB 2018","description":"\u003cp\u003eTommaso Bussola Valpolicella Classico Superiore TB 2018 on elegantti ja ryhdikäs venetolainen punaviini, jossa yhdistyvät alueen perinteinen hedelmäisyys ja Tommaso Bussolan tunnistettava, huolellinen tyyli. Viini edustaa Valpolicellan klassista aluetta parhaimmillaan: se on moniulotteinen, vivahteikas ja selvästi laadukkaaseen käsityöhön nojaava. Bussolan nimi on pitkään liitetty alueen kunnianhimoisimpien viinien joukkoon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini näyttäytyy syvän rubiininpunaisena, ja sävyssä voi aistia kypsyyttä sekä pientä säilytyspotentiaalin lupausta. Tuoksussa korostuvat punaiset ja tummat marjat, kirsikka, luumu sekä hienovaraiset mausteiset ja yrttiset sävyt, joita täydentää eleganteissa viineissä usein esiintyvä mineraalinen ja hieman paahteinen tausta.\n\nMaku on keskitäyteläinen tai täyteläinen, pehmeän kypsä mutta ryhdikäs, ja siinä on Valpolicellalle tyypillistä mehukasta hedelmää, hapokkuutta sekä hienoa rakennetta. Jälkimaku on pitkä ja tasapainoinen, ja viini kestää hyvin muutaman vuoden kellarointia, jolloin sen moniulotteisuus yleensä syvenee entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValpolicellan Classico-alue Veneto-alueella tunnetaan kukkuloistaan, kalkkikivipitoisista ja osin vulkaanisista maistaan sekä viileiden ja lämpimien päivien vuorottelusta, joka auttaa säilyttämään rypäleiden aromikkuuden ja ryhdin. Tommaso Bussolan tuotannossa korostuvat tarkka viinitarhahoito, huolellinen poiminta ja laadun painottaminen, vaikka tarkkoja vinifikaatiotietoja tästä vuosikerrasta ei ole saatavilla. Tyylillisesti viini syntyy klassisen Valpolicella-vinifikaation hengessä, jossa raikkaus, puhdas hedelmä ja tasapaino ovat keskiössä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti pastan, grillatun kanan, vasikan, porsaan sekä sieniruokien pariksi, ja toimii mainiosti myös kypsien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja mikäli haluat avata viinin tuoksua ja rakennetta, lyhyt dekantointi 20–30 minuuttia ennen tarjoilua voi olla hyödyksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTommaso Bussola on yksi Valpolicellan arvostetuimmista tuottajista, ja hänen nimensä yhdistetään erityisesti tarkkaan työhön, laadukkaisiin rypäleisiin ja klassisen alueilmaisun hienostuneeseen tulkintaan. Tuottaja on vahvistanut asemansa Veneton kärkinimien joukossa etenkin viineillään, joissa yhdistyvät perinne, intensiteetti ja poikkeuksellinen tasapaino.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommaso Bussola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122161754354,"sku":"XW-53948","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/tommaso-bussola-valpolicella-classico-superiore-tb-2018_53948_1_a3fa2168-6c92-44d3-821b-854a7225cbfa.webp?v=1777474690"},{"product_id":"tommaso-bussola-amarone-della-valpolicella-classico-tb-riserva-2013","title":"Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico TB Riserva 2013","description":"\u003cp\u003eTommaso Bussolan Amarone della Valpolicella Classico TB Riserva 2013 on näyttävä ja syväluonteinen punaviini yhdestä Italian arvostetuimmista klassikkotyylistä. Se edustaa Valpolicellan perinteitä parhaimmillaan: huolellisesti valitut Corvina-, Corvinone- ja Rondinella-rypäleet, pitkä kypsytys ja poikkeuksellinen intensiteetti tekevät siitä viinin, joka nousee helposti juhla- ja keräilykategoriaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on lähes mustanpuhuva, tiiviin rubiinin ja granaatin sävyinen, ja sen ulkonäössä näkyy jo varhainen kehittyneisyys. Tuoksussa nousevat esiin kypsät tummat marjat, kirsikka, luumu, kuivattu hedelmä, kaakao, makeat mausteet, tupakka ja hienovarainen nahkaisuus.\n\nMakumaailma on runsas, moniulotteinen ja leveä: kypsää mustaherukkaa, hapokkaita kirsikoita, rusinaa, mausteisuutta ja paahteisia vivahteita, joita tukevat täyteläinen rakenne ja pehmeät, mutta hyvin läsnä olevat tanniinit. Jälkimaku on pitkä ja lämmin, ja viinillä on erinomainen kypsymispotentiaali, jonka myötä sen savuiset, mausteiset ja kuivattujen hedelmien sävyt kehittyvät edelleen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Veneto-alueen Valpolicella Classicon historiallisella alueella, jossa kalkkikiviset ja vulkaaniset maaperät sekä rinteiden hyvä ilmanvaihto antavat rypäleille ryhtiä ja aromikkyyttä. Amarone-tyylille uskollisesti rypäleet poimitaan käsin ja kuivataan perinteisesti ennen vinifiointia, jolloin sokerit, aromit ja rakenne tiivistyvät. Käymisen jälkeen viini kypsyy pitkään, mikä tuo siihen syvyyttä, eleganssia ja Riserva-tason viimeistellyn otteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten pataruoille, riistalle, naudan pihville, lampaanpaistille sekä pitkään haudutetuille kastikeruoille. Se toimii myös hyvin kovien, kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoile noin 18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua auttaa avaamaan viinin moniulotteiset aromit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTommaso Bussola on yksi Valpolicellan alueen arvostetuimmista tuottajista, tunnettu tinkimättömästä laadusta ja perinteiden sekä modernin tarkkuuden yhdistämisestä. Tila on saavuttanut mainetta erityisesti Amarone- ja Valpolicella-viinien parissa, joissa Bussolan tyyli korostaa kypsää hedelmää, syvyyttä ja eleganttia rakennetta. Tuottajan viinit ovat keränneet laajaa arvostusta niin Italiassa kuin kansainvälisesti.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommaso Bussola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122161852658,"sku":"XW-53659","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/tommaso-bussola-amarone-della-valpolicella-classico-tb-riserva-2013_53659_1_ac30b55d-4c05-4cad-884f-b127617cc7b7.webp?v=1777474690"},{"product_id":"villa-della-torre-amarone-della-valpolicella-classico-2020","title":"Villa della Torre Amarone della Valpolicella Classico 2020","description":"\u003cp\u003eVilla della Torre Amarone della Valpolicella Classico 2020 on näyttävä ja arvokas punaviini Venetosta, joka edustaa Amaronen klassista tyyliä parhaimmillaan. Sen voima, kypsyys ja hienostuneisuus syntyvät perinteisestä Appassimento-menetelmästä sekä Valpolicellan historiallisesta rypälesekoituksesta, jossa Corvina, Corvinone ja Rondinella tuovat viiniin syvyyttä, rakennetta ja eleganssia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, lähes granaatin sävyihin taittuva, ja sen visuaalinen intensiteetti vihjaa runsaasta rakenteesta. Tuoksusta nousee kypsiä kirsikoita, kuivattuja luumuja, tummaa suklaata, mausteita ja hentoa paahteisuutta, joita täydentävät vivahteet lakritsista ja kuivatuista kukista.\n\nMaku on täyteläinen, lämmin ja moniulotteinen, mutta samalla tasapainoinen. Kypsät tummat marjat, makeat mausteet ja hieno tanniinirakenne kantavat pitkään, ja jälkimaku on pitkä sekä hieman balsaminen. Tämä on viini, jolla on erinomainen kypsytyspotentiaali ja joka palkitsee kellaroinnista vielä useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Valpolicella Classicon historiallisella alueella, jossa kalkkipitoiset ja kiviset rinteet sekä viileät ilmavirrat auttavat rypäleitä kehittymään hitaasti ja säilyttämään raikkautensa. Sadonkorjuu tehdään tarkoin valikoiden, ja parhaat tertut kuivataan perinteisesti ennen käymistä, jotta maku tiivistyy ja viini saa Amaronelle ominaisen syvyyden. Vinifikaatiossa korostuvat pitkä maseraatio, hallittu käyminen sekä kypsytys, jotka tuovat kokonaisuuteen rakennetta, harmoniaa ja kompleksisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla della Torre Amarone sopii erinomaisesti riistalle, pitkään haudutetuille liharuuille, karitsalle, naudanlihalle sekä kypsille, täyteläisille juustoille. Tarjoile viini noin 18 °C:ssa, ja anna sen mielellään hengittää tai dekantoi 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Della Torre on arvostettu nimi Veneto-alueella, ja sen historia liittyy vahvasti italialaiseen kulttuuriperintöön, arkkitehtuuriin ja viiniperinteeseen. Tila tunnetaan huolellisesta laadunvalvonnasta ja siitä, että se tuo Amaroneen sekä klassista syvyyttä että tyylikästä viimeistelyä. Tuottaja on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueen kiinnostavista laatunimistä, jonka viinit edustavat Valpolicellan perinteitä modernilla otteella.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Della Torre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122167324914,"sku":"XW-56520","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/villa-della-torre-amarone-della-valpolicella-classico-2020_56520_1_fb6fa595-8643-4799-8e1c-684f6e32f2ff.webp?v=1777474715"},{"product_id":"villabella-heaven-scent-rose-2021","title":"Villabella Heaven Scent Rosè 2021","description":"\u003cp\u003eVillabella Heaven Scent Rosè 2021 on raikas ja tyylikäs venetolainen rosé, jossa alueen perinteiset Corvina- ja Rondinella-lajikkeet tuovat sekä eloisuutta että pehmeää hedelmäisyyttä. Se on moderni, helposti lähestyttävä mutta laadukas valinta, joka heijastaa Veneton pitkää viininviljelyperinnettä hienostuneella, kesäisen kevyellä otteella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinin väri on kauniin hennon vaaleanpunainen ja kutsuva. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kuten mansikka ja vadelma, sekä kevyet kukkaiset sävyt ja aavistus sitruksista raikkautta.\n\nMaussa viini on kuiva, rapean hapokas ja tasapainoinen, pehmeän marjainen mutta samalla napakka. Jälkimaku on puhdas ja viipyilevän raikas. Nuorena nautittuna se on parhaimmillaan, eikä sitä ole tarkoitettu pitkään kypsytettäväksi, vaan sen viehätys perustuu tuoreuteen ja eloisuuteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVillabella Heaven Scent Rosè valmistetaan Veneton alueella Corvina- ja Rondinella-rypäleistä, jotka ovat tunnettuja erityisesti alueen punaviineistä mutta toimivat erinomaisesti myös raikkaassa rosé-tyylissä. Tuotannossa korostetaan rypäleiden luonnollista hedelmäisyyttä ja alueen viileähköjen olosuhteiden tuomaa hapokkuutta, jotta lopputulos säilyy kevyenä ja aromaattisena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii mainiosti alkupaloille, salaateille, äyriäisille, vaalealle lihalle sekä grillatulle kalalle. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita; viini kannattaa avata ja nauttia nuorena, jotta sen raikkaus ja aromit pääsevät parhaiten esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVillabella on Veneton alueella arvostettu tuottaja, jonka juuret ovat syvällä paikallisessa viiniperinteessä. Talo tunnetaan laadukkaista ja selkeälinjaisista viineistään, joissa yhdistyvät alueen identiteetti, moderni viininvalmistus ja tarkka rypäleiden valinta.\u003c\/p\u003e","brand":"Villabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122168045810,"sku":"XW-35616","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/villabella-heaven-scent-rose-2021_35616_1.jpg?v=1777474717"},{"product_id":"zyme-amarone-della-valpolicella-classico-2018","title":"Zyme Amarone della Valpolicella Classico 2018","description":"\u003cp\u003eZyme Amarone della Valpolicella Classico 2018 is a deeply expressive red from one of Veneto’s most distinctive producers, capturing the power and elegance that have made Amarone one of Italy’s most admired wines. Made from the traditional blend of Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, and Croatina, it brings together richness, structure, and a clearly regional identity rooted in the historic Classico zone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, this Amarone typically shows a dense, dark ruby to garnet color with an inky core that hints at its concentration. The nose is layered and intense, with aromas of ripe dark cherry, dried plum, blackberry compote, and raisin, followed by notes of cocoa, spice, leather, and a subtle balsamic edge.\n\nOn the palate, it is full-bodied and enveloping, with ripe tannins, generous extract, and balanced freshness that keeps the wine from feeling heavy. Flavors of dried fruit, dark chocolate, sweet spice, and earthy undertones unfold in a long, persistent finish. This is a wine built for aging, and the 2018 vintage should continue to develop complexity over many years, gaining nuance and silkiness with time.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSourced from the Valpolicella Classico area in Veneto, the wine reflects the region’s limestone- and clay-rich hillside terroir, where well-exposed vineyards help achieve ripeness while preserving freshness. As with traditional Amarone production, the grapes are carefully harvested and selected before undergoing appassimento, the natural drying process that concentrates flavor, sugar, and texture. Fermentation is followed by aging in wood, allowing the wine to integrate its power, tannin, and aromatic depth into a more harmonious whole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBest enjoyed with rich, savory dishes such as braised beef, venison, osso buco, aged cheeses, or truffle-based recipes, where its concentration and depth can shine. It also pairs beautifully with slow-cooked game and hearty mushroom dishes. Serve at 16–18°C, and decant for at least an hour, especially if opening young, to allow the aromas and structure to fully раскрыться.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZyme is a respected name in Valpolicella, known for combining traditional winemaking with a thoughtful, often distinctive approach to the region’s classic styles. The estate has earned recognition for wines that reflect both place and precision, with a focus on expressing the character of the vineyards rather than relying on excess. In Amarone, Zyme stands out for crafting wines of depth and personality that remain faithful to the heritage of the Veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Zyme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122171093234,"sku":"XW-48254","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/zyme-amarone-della-valpolicella-classico-2018_48254_1_bb159282-fa3c-4c64-a713-1ec9199c1134.webp?v=1777474732"},{"product_id":"masi-recioto-della-valpolicella-classico-angelorum-0375l-2020","title":"Masi Recioto della Valpolicella Classico Angelorum 0.375L 2020","description":"\u003cp\u003eMasi Recioto della Valpolicella Classico Angelorum on yksi Valpolicellan historiallisimmista jälkiruokaviineistä – makea, elegantti ja samalla ryhdikäs tulkinta alueen perinteestä. Masi on tunnettu erityisesti appassimento-osaamisestaan, ja juuri sen ansiosta Angelorumissa yhdistyvät tiivis hedelmäisyys, hienostunut rakenne ja pitkä, tasapainoinen jälkimaku.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122179514610,"sku":"XW-57439","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/masi-recioto-della-valpolicella-classico-angelorum-0-375l-2020_57439_1_eca73dd3-8389-48c7-8db3-c6fa00faa158.webp?v=1777474773"},{"product_id":"quintarelli-valpolicella-classico-superiore-2018","title":"Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018","description":"\u003cp\u003eQuintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018 on erinomainen valinta niille, jotka etsivät Valpolicellan eleganttia, vivahteikasta tyyliä ja Giuseppe Quintarellin nimeen liittyvää laatua. Viini yhdistää klassisen venetolaisen luonteen, tarkan käsityön ja hienostuneen syvyyden tavalla, joka tekee siitä helposti tunnistettavan ja arvostetun. Quintarelli on pitkään ollut yksi alueen arvostetuimmista nimistä, ja tämä vuosikerta jatkaa tuota perintöä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on keskisyvän granatpunainen, mikä kertoo kypsästä mutta edelleen ryhdikkäästä rakenteesta. Tuoksussa nousee esiin setripuu, puusavu ja grafiitti, joita täydentävät kirsikka ja kypsä vadelma, tuoden kokonaisuuteen sekä mausteisuutta että raikasta punamarjaisuutta.\n\nMaku on kuiva ja keskitäyteläinen, ja siinä toistuvat kirsikka, vadelma ja luumu, joiden rinnalla kulkevat villit yrtit ja hienovarainen tammi. Jälkimaku on tasapainoinen ja pitkä, ja viinissä on riittävästi rakennetta kehittyäkseen kauniisti vielä useamman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Valpolicellan Classico-alueelta Veneton historialliselta ydinalueelta, jossa kalkkiset ja kiviset rinteet sekä viileähköt olosuhteet tukevat raikasta hapokkuutta ja aromaattista ilmaisua. Quintarellin tuotannossa korostuvat huolellinen rypäleiden valinta, tarkka sadonhallinta ja perinteisiin nojaava, käsityöläinen lähestymistapa. Vinifikaatiosta ei ole annettu tarkempia tietoja, mutta talon tyyli viittaa pitkäjänteiseen kypsytykseen ja erittäin huolelliseen kellarityöskentelyyn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti paahdetun tai haudutetun lihan, riistan, sieniruokien ja yrttisten uuniruokien seuraan. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida viinin noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromaattinen moniulotteisuus avautuu paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiuseppe Quintarelli on yksi Veneton ja koko Valpolicellan kuuluisimmista laatunimistä, ja tila tunnetaan tinkimättömästä laadusta, perinteiden vaalimisesta ja poikkeuksellisesta kyvystä tehdä pitkään kypsyviä, syviä viinejä. Tuottaja on saavuttanut lähes kulttimaineen viinimaailmassa, ja Quintarellin nimi liitetään usein alueen parhaisiin ja arvostetuimpiin viineihin. Tilan vaikutus näkyy laajasti Valpolicellan maineessa premium-tason punaviinialueena.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122179678450,"sku":"XW-57481","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/quintarelli-valpolicella-classico-superiore-2018_57481_1_3b055f41-1a15-44db-839f-13c93902efaf.webp?v=1777474773"},{"product_id":"casa-lupo-valpolicella-ripasso-superiore-2022","title":"Casa Lupo Valpolicella Ripasso Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eCasa Lupo Valpolicella Ripasso Superiore 2022 on täyteläinen ja vivahteikas punaviini, joka yhdistää Valpolicellan raikkauden Ripasso-tyylin tuomaan syvyyteen ja lämpöön. Paladinin talon kädenjälki näkyy viinin tasapainossa: mehukas hedelmä, hienostuneet mausteet ja pehmeät tanniinit tekevät siitä monipuolisen kumppanin monenlaisiin ruokapöytiin. Ripasso-menetelmä on yksi Veneton tunnetuimmista perinteistä, ja se antaa viinille sen tunnistettavan, hieman runsaan ja kerroksellisen luonteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on lasissa syvän rubiininpunainen, jossa näkyy kypsän kirsikan ja luumun sävyjä. Tuoksussa nousevat esiin tummat marjat, kuivattujen hedelmien vivahteet, makeat mausteet sekä kevyt lakritsin ja kaakaon häivähdys.\n\nMaku on pehmeä, pyöreä ja moniulotteinen. Kypsä punainen ja tumma hedelmä yhdistyy napakkaan rakenteeseen, hienoisiin mausteisiin ja miellyttävään, hieman lämmittävään jälkimakuun. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali seuraavien vuosien aikana, jolloin sen suutuntuma voi pyöristyä entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasa Lupo Valpolicella Ripasso Superiore 2022 on peräisin Veneton Valpolicellan alueelta, jossa viinialueen vaihtelevat rinteet ja kalkki- sekä savipitoiset maaperät tukevat aromikasta ja tasapainoista tyyliä. Ripasso-tyylissä perus-Valpolicellaa ”uudelleenkäytetään” Amarone-viinin kuorimassan kanssa, mikä antaa viinille lisää väriä, rakennetta ja syvyyttä. Sato korjataan tyypillisesti huolellisesti kypsinä, ja vinifioinnissa korostetaan hedelmäisyyden säilyttämistä sekä viinin lempeää mutta selkärankaista luonnetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti rustiikkisten liharuokien, kuten naudan, lampaan ja riistaruokien seuraan, mutta toimii hyvin myös pitkään haudutettujen patojen, grillatun kanan ja kypsien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, jolloin aromit avautuvat kauniisti. Nuori viini hyötyy lyhyestä ilmaamisesta tai dekantoinnista, noin 20–30 minuuttia ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaladin on tunnettu italialainen tuottaja, jonka juuret ovat Venetossa ja jonka toiminta rakentuu alueen viiniperinteiden kunnioittamiseen sekä nykyaikaiseen laadunhallintaan. Talo on vakiinnuttanut asemansa erityisesti Pohjois-Italian viinien parissa ja tunnetaan luotettavista, tyylikkäistä viineistään, joissa alueen luonne pääsee selkeästi esiin. Paladinin vahvuutena on kyky yhdistää perinteinen osaaminen tasalaatuiseen ja helposti lähestyttävään lopputulokseen.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122182988018,"sku":"XW-57604","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/casa-lupo-valpolicella-ripasso-superiore-2022_57604_1_7154d42c-9d90-44c2-94e8-d3cf7c3a9fc2.webp?v=1777474791"},{"product_id":"costa-arente-amarone-della-valpolicella-valpantena-2019","title":"Costa Arente Amarone della Valpolicella Valpantena 2019","description":"\u003cp\u003eCosta Arenten Amarone della Valpolicella Valpantena 2019 on vaikuttava esimerkki Veronan ikonisesta terroirista ja yksi Italian suurista punaviineistä. Tämä Amarone erottuu kunnianhimoisella tuotantofilosofiallaan: jokainen yksityiskohta on mietitty, jotta lopputuloksena syntyy mahdollisimman syvä, moniulotteinen ja arvokas viini. Amarone on historiallisesti yksi Italian arvostetuimmista viinityyleistä, ja Costa Arente kunnioittaa tätä perinnettä selkeällä tavoitteella valmistaa maailmanluokan viiniä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, usein lähes granaattiin taittava, ja sen visuaalinen intensiteetti kertoo heti tyylistä. Tuoksussa nousee kypsiä tummia marjoja, kuivattuja kirsikoita, luumua, vivahteita suklaasta, mausteista ja kevyesti balsamicoisesta sävystä, joita ryhdittävät usein tupakkainen ja mineraalinen sävy.\n\nMaku on täyteläinen, lämmin ja kerroksellinen: runsas hedelmä kohtaa pehmeät tanniinit, hyvän hapokkuuden ja pitkän, mausteisen jälkimaun. Amarone-tyyliin viini on rakennettu kehittymään vuosien ajan, joten sillä on erinomainen ikääntymispotentiaali ja se palkitsee kärsivällisen kellarikypsytyksen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCosta Arenten Amarone tulee Valpantenan alueelta Venetosta, joka on osa Valpolicellan arvostettua kasvualuetta. Alueen ilmasto ja maaperä tukevat rypäleiden hidasta kypsymistä ja aromien kehittymistä, ja tuotanto perustuu perinteiseen appassimento-menetelmään, jossa Corvina-, Corvinone- ja Rondinella-rypäleet kuivataan ennen viininvalmistusta. Tämä prosessi keskittää makua, nostaa rakennetta ja antaa Amarone-viinille sen tunnusomaisen intensiteetin ja eleganssin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti runsaille liharuoille, kuten haudutetulle naudalle, riistalle, karitsalle ja pitkään kypsytetyille juustoille. Se toimii myös hienosti pimeän suklaan ja suolaisten, syvien makujen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua on suositeltavaa, jotta aromit avautuvat parhaalla mahdollisella tavalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCosta Arente on Valpolicellan alueella toimiva tuottaja, joka lähestyy Amaronea suurella kunnioituksella mutta myös kunnianhimoisesti. Tavoitteena on valmistaa viinejä, jotka heijastavat Veronan terroiria mahdollisimman tarkasti ja nousevat alueensa parhaiden joukkoon. Costa Arenten vahvuus on huolellinen yksityiskohtiin panostaminen tuotannon jokaisessa vaiheessa, mikä näkyy erityisesti heidän arvostetussa Amarone-tyylissään.\u003c\/p\u003e","brand":"Costa Arente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122186854642,"sku":"XW-57754","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/costa-arente-amarone-della-valpolicella-valpantena-2019_57754_1_9735fd23-8144-4951-b2f2-8a0b5b14934c.webp?v=1777474814"},{"product_id":"domini-veneti-recioto-della-valpolicella-classico-2024","title":"Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico 2024","description":"\u003cp\u003eDomini Veneti Recioto della Valpolicella Classico on Veneton klassinen makea viini, jossa korostuvat Valpolicellan omaleimainen hedelmäisyys ja perinteinen appassimento-tyyli. Se on nautinnollinen jälkiruokaviini, jossa kypsät kirsikkaiset aromit, pehmeä rakenne ja tasapainoinen makeus muodostavat elegantin kokonaisuuden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä rubiininpunainen väri, joka viittaa sen konsentroituun luonteeseen. Tuoksussa nousevat esiin kypsät kirsikat, luumut, kuivattu punainen marja ja aavistus mausteisuutta sekä suklaata.\n\nMaultaan viini on samettinen ja täyteläinen, makeus on hyvin hallinnassa ja sitä ryhdittävät raikkaat hapot. Jälkimaku on pitkä, marjaisa ja hienostuneen mausteinen. Hyvin tehtynä Recioto kestää kellarointia useita vuosia, jolloin sen aromit kehittyvät entistä syvemmiksi ja moniulotteisemmiksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Valpolicella Classicon alueelta Venetosta, jossa rinteiset tarhat ja kalkkipitoinen maaperä tuovat viiniin rakennetta ja raikkautta. Korvina-, Corvinone- ja Rondinella-lajikkeet poimitaan tarkoin valikoiden, minkä jälkeen rypäleet kuivataan appassimento-perinteen mukaisesti ennen puristusta. Käyminen keskeytetään luonnollisesti tai viinitilakohtaisesti hallitusti, jotta viiniin jää sen tunnusomainen makeus ja intensiivinen hedelmäisyys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomini Veneti Recioto della Valpolicella Classico sopii erinomaisesti suklaajälkiruokien, marjapiirakoiden, mantelikeksien ja kypsien juustojen, kuten gorgonzolan tai pecorinon, kanssa. Tarjoile noin 12–14 °C:ssa, jotta makeus ja aromaattisuus säilyvät tasapainossa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata viiniä erityisesti nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomini Veneti on Negrarin alueen tunnettu tuottaja ja Valpolicellan laadukkaan viininviljelyn vahva edustaja. Tila on rakentanut mainettaan nimenomaan perinteisten Veneto-viinien, kuten Amaronen ja Recioton, taitavana tekijänä. Sen vahvuutena on alueen syvä tuntemus ja kyky yhdistää paikallinen perinne moderniin, tasalaatuiseen tuotantoon.\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122194915570,"sku":"XW-57922","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domini-veneti-negrar-recioto-della-valpolicella-classico-2024_57922_1_0dc4b334-cad6-4132-9483-b5e3a178109e.webp?v=1777474861"},{"product_id":"zenato-valpolicella-classico-superiore-2022","title":"Zenato Valpolicella Classico Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eZenato Valpolicella Classico Superiore 2022 on tyylikäs ja alueellisesti tunnusomainen punaviini, joka tuo Valpolicellan parhaat piirteet suoraan lasiin. Se erottuu raikkaalla hedelmäisyydellään, hienostuneella rakenteellaan ja klassisella venetolaisella luonteellaan – viini, joka yhdistää nautittavuuden ja perinteet vaivattomasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkas ja keskisyvän rubiininpunainen. Tuoksussa nousevat esiin kypsät kirsikat, punaiset marjat, kuivattu yrttisyys ja hienoinen mausteisuus, jotka antavat viinille eloisan ja kutsuvan ilmeen.\n\nMaussa Valpolicella Classico Superiore on tasapainoinen ja ryhdikäs, mutta samalla pehmeä. Mehukas kirsikka, punainen marja ja kevyt mantelimaisuus kietoutuvat hienoon hapokkuuteen ja maltillisiin tanniineihin. Jälkimaku on puhdas, raikas ja elegantti, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kypsytykseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Valpolicellan Classico-alueelta Venetosta, erityisesti Sant’Ambrogio di Valpolicellasta, joka kuuluu alueen perinteisimpiin ja arvostetuimpiin kyliin. Tarhat hyötyvät alueelle tyypillisestä kalkkikivi- ja moreenipitoisesta maaperästä sekä viilentävistä Alppien vaikutteista, jotka auttavat säilyttämään rypäleiden raikkauden. Viini valmistetaan Corvina-, Rondinella- ja Corvinone-rypäleistä, jotka korjataan huolellisesti ja vinifioidaan siten, että lajikkeiden hedelmäisyys, aromikkuus ja rakenne säilyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZenato Valpolicella Classico Superiore sopii erinomaisesti pastoille, grillatulle siipikarjalle, porsaanlihalle, sieniruoille ja kypsille juustoille. Tarjoa viini mieluiten noin 16–18 °C:ssa; lyhyt ilmaaminen karahvissa voi pehmentää rakennetta ja avata aromit, mutta se ei ole välttämätöntä nuorelle ja hedelmävetoiselle vuosikerralle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZenato on tunnettu venetolainen laatutuottaja, jonka nimi yhdistyy vahvasti sekä Valpolicellaan että Luganan alueeseen. Perheyritys on rakentanut mainettaan huolellisella viininviljelyllä, tasalaatuisuudella ja kyvyllä tehdä alueen klassisista rypälelajikkeista helposti lähestyttäviä mutta kunnianhimoisia viinejä. Zenato on yksi alueensa arvostetuista nimistä ja tunnetaan erityisesti tasapainoisista, tyylikkäistä viineistään.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122277622002,"sku":"XW-57973","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/zenato-valpolicella-classico-superiore-2022_57973_1_8e94ad8e-bda9-4b60-bb1e-fd6ea129edea.webp?v=1777475236"},{"product_id":"vigne-venete-amarone-della-valpolicella-classico-2021","title":"Vigne Venete Amarone della Valpolicella Classico 2021","description":"\u003cp\u003eVigne Venete Amarone della Valpolicella Classico 2021 on täyteläinen ja näyttävä italialainen punaviini, joka edustaa Amarone-tyylin tunnusomaista runsautta ja syvyyttä. Se on hyvä valinta sinulle, joka etsit voimakasta, moniulotteista viiniä erityisiin hetkiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, lähes granaatin sävyinen. Tuoksussa nousee esiin kypsää tummaa marjaa, kuivattuja kirsikoita, luumua, rusinaa sekä hienoisia vivahteita mausteista ja kaakaosta.\n\nSuuressa ja pehmeässä maussa yhdistyvät kypsä hedelmä, lämmin mausteisuus ja Amarone-tyylille tyypillinen, runsas rakenne. Jälkimaku on pitkä ja elegantti, ja viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, jonka ansiosta sen sävyt voivat kehittyä vielä useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarkempia tietoja tarhasta ja valmistuksesta ei ole saatavilla, mutta Amarone della Valpolicella Classico -viini on perinteisesti valmistettu Veneto-alueen klassisilta rinteiltä tulevista rypäleistä. Tyylin ydin on kuivatuissa rypäleissä, jotka tiivistävät aromeja ja antavat viinille sen tunnusomaisen voiman, rakenteen ja moniulotteisuuden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmarone sopii erinomaisesti riistalle, pitkään haudutetuille liharuuille, grillatulle naudalle sekä kypsille, täyteläisille juustoille. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, ja viini hyötyy yleensä noin tunnin dekantoinnista ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTuottajasta xtraWine ei ole käytettävissä tarkempaa viinitalon historiaa, mutta nimi viittaa valikoituihin laatutuotteisiin ja huolella kuratoituun premium-tarjontaan. Amarone-tyylinen viini on joka tapauksessa tärkeä osa Valpolicellan aluetta ja yksi Italian arvostetuimmista punaviinityyleistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Venete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122285912306,"sku":"XW-58201","price":32.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/vigne-venete-amarone-della-valpolicella-classico-2021_58201_1_8cb8223c-a3f7-430c-b905-6061b67e6e29.webp?v=1777475275"},{"product_id":"vigne-venete-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2023","title":"Vigne Venete Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023","description":"\u003cp\u003eVigne Venete Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 on täyteläinen ja moniulotteinen punaviini, jossa klassinen Ripasso-tyyli tuo Valpolicellan rypäleilmentymään lisää syvyyttä ja pehmeyttä. Se edustaa perinteistä veronalaisista tyyliä modernilla, helposti lähestyttävällä otteella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini hehkuu syvän rubiininpunaisena. Tuoksussa nousee kypsiä punaisia ja tummia marjoja, kirsikkaa, luumua sekä hienoa mausteisuutta ja kevyttä kuivattujen hedelmien sävyä, joka on tyypillinen Ripasso-tyylille.\n\nMaussa viini on keskitäyteläinen–täyteläinen, pehmeän tanniininen ja tasapainoinen, jossa hedelmäisyys, mausteet ja hentoinen paahteisuus kulkevat sulavasti yhteen. Jälkimaku on miellyttävän pitkä ja lämminhenkinen, ja viini voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan pullossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinin tarkemmat tarhatiedot, rypälelajikkeet ja valmistusmenetelmät eivät ole saatavilla tämän tuotetiedon perusteella. Ripasso-tyylissä Valpolicellan perusviini käy yleensä uudelleen amaronen kuorimassan kanssa, mikä lisää viiniin rakennetta, syvyyttä ja aromien intensiteettiä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti naudalle, lampaanpaistille, riistalle, pastoille ragu-kastikkeella sekä kypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi avata aromit kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTuottajasta xtraWine ei ole tässä yhteydessä saatavilla tarkempaa historiatietoa, sillä kyseessä näyttää olevan jälleenmyyjä- tai oma tuotemerkki. Bottle Hero -valikoimassa tällaiset viinit tuovat usein hyvän mahdollisuuden tutustua tunnettuun tyyliin laadukkaaseen hintaluokkaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Venete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122286076146,"sku":"XW-58203","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/vigne-venete-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2023_58203_1_d8b6619a-8661-4174-bfe6-87eaecbcb7d3.webp?v=1777475276"},{"product_id":"tommasi-amarone-della-valpolicella-classico-2021","title":"Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2021","description":"\u003cp\u003eTommasi Amarone della Valpolicella Classico 2021 on klassinen ja arvostettu Amarone Venetoalueen sydämestä, jossa perinne ja tinkimätön laatu kohtaavat. Se valmistetaan perinteisistä paikallisista rypälelajikkeista ja kuvastaa upeasti Amaronen syvää, runsasta tyyliä sekä pitkää italialaista viinintekoperinnettä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, lähes granaattiin taittuva. Tuoksussa korostuvat kypsät tummat marjat, kuivattu kirsikka, luumu, kaakao, mausteet ja hienoinen nahkaisuus, jotka tuovat viiniin moniulotteisuutta.\n\nMaku on täyteläinen, lämmin ja samettinen, jossa runsas hedelmä, hieno hapokkuus ja kypsät, pehmeät tanniinit tasapainottavat kokonaisuutta. Jälkimaku on pitkä ja harmoninen, ja viinillä on erinomainen kypsymispotentiaali, jonka ansiosta se palkitsee kellaroinnista useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTommasin Amarone valmistetaan Valpolicella Classicon historiallisella alueella Veneto’ssa, jossa kalkkikiviset ja saviset maaperät sekä viileän ja lämpimän ilmaston vaihtelu luovat rypäleille erinomaiset olosuhteet. Corvina, Rondinella, Corvinone ja Oseleta -rypäleet poimitaan tarkoin valikoiden, minkä jälkeen ne kuivataan perinteiseen tapaan ennen viininvalmistusta, jotta makuun saadaan lisää konsentraatiota, syvyyttä ja rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmarone sopii erinomaisesti riistalle, pitkään haudutetuille liharuuille, naudanfileelle, häränposkelle sekä kypsille ja voimakkaille juustoille. Tarjoile noin 18 °C:ssa, ja viini kannattaa dekantoida noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen moniulotteiset aromit avautuvat parhaalla tavalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTommasi on yksi Valpolicellan tunnetuimmista perheomisteisista tuottajista, ja sen historia ulottuu vuoteen 1902. Talo on noussut yhdeksi alueensa tärkeimmistä laatunimistä, ja se tunnetaan erityisesti Amarone-viineistään sekä kyvystään yhdistää perinteinen tyyli moderniin tarkkuuteen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122296070386,"sku":"XW-58324","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/tommasi-amarone-della-valpolicella-classico-2021_58324_1_392aa10c-7a8f-4422-9cae-59f6b0cc4c7a.webp?v=1777475335"},{"product_id":"tenuta-santantonio-scaia-rossa-corvina-2023","title":"Tenuta Sant'Antonio Scaia Rossa Corvina 2023","description":"\u003cp\u003eTenuta Sant’Antonio Scaia Rossa Corvina 2023 on moderni ja helposti lähestyttävä Veneto-tyylinen punaviini, jossa Corvina-rypäleen raikkaus ja marjaisuus pääsevät selkeästi esiin. Se on hyvä valinta, kun etsit eloisaa, hedelmävetoista viiniä, jossa on kuitenkin alueelle ominaista ryhtiä ja luonnetta. Tenuta Sant’Antonio tunnetaan laadusta ja tarkasta työstä, ja Scaia-sarja on nostanut talon nimeä etenkin nykyaikaisten, nautittavien viinien ystävien keskuudessa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkas ja intensiivisen rubiininpunainen. Tuoksussa nousee esiin kypsää kirsikkaa, punaista marjaa, hentoa mausteisuutta ja vivahdus yrttisyyttä, jotka tekevät kokonaisuudesta raikkaan mutta persoonallisen.\n\nMaku on keskitäyteläinen, mehukas ja tasapainoinen. Corvinalle tyypillinen hapokkuus pitää viinin eloisana, ja pehmeät tanniinit tekevät siitä miellyttävän jo nuorena. Viini on parhaimmillaan nyt, mutta se kestää myös lyhyttä pullokypsytystä, jos haluat hieman pyöreyttä ja syvyyttä lisää.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti pastaruokien, pizzan, grillatun kanan, vasikan, kypsytettyjen juustojen ja italialaisten leikkeleiden seuraksi. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus karahvissa voi avata tuoksua erityisesti heti avattaessa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Sant’Antonio on perheomisteinen viinitila Veneton alueella, ja se on vakiinnuttanut asemansa laadukkaiden, alueensa luonnetta korostavien viinien tuottajana. Tila tunnetaan tarkasta viinitarhatyöstä, modernista otteesta ja onnistuneesta tasapainosta perinteiden sekä nykyaikaisen tyylin välillä. Erityisesti Scaia-sarja on tehnyt tuottajasta tunnetun myös laajemmalle yleisölle.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122299117810,"sku":"XW-58449","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/tenuta-sant-antonio-scaia-rossa-corvina-2023_58449_1_d543db2a-a7d4-4a3a-ad32-255e6bdf7728.webp?v=1777475351"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-ripasso-classico-superiore-la-casetta-2020","title":"Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore La Casetta 2020","description":"\u003cp\u003eDomini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore La Casetta 2020 on elegantti ja moniulotteinen punaviini Venetosta, jossa Valpolicellan perinne kohtaa Ripasso-tekniikan tuoman syvyyden ja ryhdin. Viini tunnetaan kypsästä hedelmästään, hienostuneesta mausteisuudestaan ja siitä, että se tarjoaa poikkeuksellisen paljon laatua ja luonnetta suhteessa hintaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä rubiininpunainen väri, joka vihjaa sen rakenteesta ja kypsyydestä. Tuoksussa nousee esiin kirsikkaa, kypsää punaista marjaa, kuivattuja hedelmiä, makeita mausteita sekä hieno häivähdys kaakaota ja lakritsia.\n\nMaussa viini on täyteläinen ja pehmeän samettinen, mutta samalla ryhdikäs. Corvina, Rondinella ja Corvinone tuovat siihen hapokkuutta, runsasta hedelmää ja kevyttä yrttisyyttä, kun taas Ripasso-menetelmä antaa viinille lisää rakennetta, syvyyttä ja pitkän, miellyttävän jälkimaun. Viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden kellarikypsytystä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Casetta valmistetaan Valpolicellan klassisella alueella Venetossa, jossa viiniköynnökset hyötyvät alueen lämpimästä ilmastosta, kalkkikivipitoisista maista ja rinteiden hyvistä kasvuolosuhteista. Rypäleet korjataan tarkoin valikoiden, ja viini käy läpi Ripasso-menetelmän, jossa se saa lisäkontaktin Amarone-viinien puristemassaan. Tämä antaa viinille lisää väriä, aromia, rakennetta ja täyteläisyyttä ennen kypsytystä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore La Casetta 2020 sopii erinomaisesti lihapatoihin, grillatulle naudalle, riistalle, porolle, sieniruoille sekä kypsille juustoille. Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua auttaa avaamaan sen aromit ja pehmentämään rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomini Veneti on Cantina di Negrarin tunnettu laatumerkki ja yksi Valpolicellan arvostetuista tuottajista. Talo tunnetaan alueensa perinteiden vaalimisesta sekä modernin viininteon ja paikallisen identiteetin yhdistämisestä, ja se on saavuttanut mainetta erityisesti laadukkaista Valpolicella- ja Ripasso-viineistään.\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122299773170,"sku":"XW-58471","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domini-veneti-valpolicella-ripasso-classico-superiore-la-casetta-2020_58471_1_95ca65f3-a7ca-427f-a79b-e80e12c20408.webp?v=1777475355"},{"product_id":"zenato-amarone-della-valpolicella-classico-2020","title":"Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2020","description":"\u003cp\u003eZenato Amarone della Valpolicella Classico 2020 is a deeply expressive red wine from one of Veneto’s most celebrated traditional areas. Made from carefully selected grapes from Zenato’s own vineyard in the Classico zone, it reflects the richness, structure, and heritage that have made Amarone one of Italy’s most iconic wines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, this Amarone typically shows a dense ruby to garnet hue, hinting at its concentration and depth. The nose is layered and inviting, with ripe dark cherry, dried plum, and blackberry notes complemented by hints of spice, cocoa, tobacco, and warm balsamic tones.\n\nOn the palate, it is full-bodied and velvety, with powerful yet polished tannins and a long, persistent finish. The traditional appassimento method gives the wine extra intensity and complexity, while the 2020 vintage should offer both immediate appeal and the potential to evolve gracefully over the coming years.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe grapes for this wine come from Zenato’s vineyard in the classic Valpolicella area, a region shaped by a long winemaking tradition, a strong food culture, and ideal conditions for characterful red wines. The fruit is carefully hand-selected at harvest, then placed in small boxes in the drying loft to undergo appassimento before being gently pressed, concentrating flavor and structure prior to vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis Amarone pairs beautifully with rich dishes such as braised beef, game, roasted meats, aged cheeses, and mushroom-based pasta or risotto. Serve it at around 16–18°C, and consider decanting for at least an hour before drinking to allow its aromas and texture to open fully.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZenato is a respected family producer in Veneto, known for crafting wines that combine regional authenticity with precision and elegance. With strong roots in the Valpolicella and Lugana areas, the estate has earned an excellent reputation for quality and consistency, and its Amarone is among the most recognizable expressions of the region.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122304065778,"sku":"XW-58602","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/zenato-amarone-della-valpolicella-classico-2020_58602_1_691e4bb6-a760-4028-9188-82c1abb32a88.webp?v=1777475377"},{"product_id":"zenato-valpolicella-ripasso-superiore-ripassa-2021","title":"Zenato Valpolicella Ripasso Superiore Ripassa 2021","description":"\u003cp\u003eZenato Valpolicella Ripasso Superiore Ripassa 2021 on tyylikäs ja intensiivinen punaviini, jossa Valpolicellan raikkaus kohtaa Amarone-tyylisen syvyyden. Ripasso-menetelmä tuo viiniin lisää rakennetta, väriä ja aromaattista rikkautta, ja juuri tämä tekee Ripassasta yhden Zenaton tunnetuimmista ja merkittävimmistä viineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen ja sävyissä on kypsää hehkua. Tuoksussa nousevat esiin tummat kirsikat, luumut, kuivattujen hedelmien vivahteet sekä hienoinen mausteisuus ja kevyesti balsaminen sävy.\n\nMaku on täyteläinen, pehmeän ryhdikäs ja monikerroksinen: kypsää punaista ja tummaa marjaa, lämminhenkistä mausteisuutta sekä hienoa, kuivattujen rypäleiden tuomaa syvyyttä. Jälkimaku on pitkä ja harmoninen, ja viini kestää hyvin muutaman vuoden kellaroinnin, jolloin sen sävyt pyöristyvät entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini valmistetaan Veneton Valpolicellan alueella, jossa lämpimät päivät ja viileät yöt auttavat rypäleitä kypsymään tasapainoisesti. Corvina, Rondinella ja Oseleta -lajikkeet poimitaan tarkoin valikoiden, minkä jälkeen osa viinistä käy läpi toisen käymisen Amarone-tuotannosta jääneiden kuivattujen rypäleiden kuorilla ja massalla. Tämä ripasso-vaihe lisää viiniin rakennetta, väriä, alkoholia ja aromaattista intensiteettiä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRipassa sopii erinomaisesti yhteen lihapatojen, paistetun tai grillatun naudan, riista-annosten sekä kypsien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua auttaa viiniä avautumaan erityisesti nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZenato on arvostettu venetolainen tuottaja, joka on noussut tunnetuksi etenkin laadukkaista Valpolicella- ja Lugana-viineistään. Tila on rakentanut vahvan maineen yhdistämällä perinteisen alueosaamisen huolelliseen viinitarhavalintaan ja tarkkaan kellarityöskentelyyn. Ripassa on yksi talon tärkeistä viineistä ja hyvä esimerkki Zenaton merkityksestä alueen modernissa viinintuotannossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122304164082,"sku":"XW-58603","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/zenato-valpolicella-ripasso-superiore-ripassa-2021_58603_1_d63b6ff1-b0a6-401c-ba24-f8c759b279bf.webp?v=1777475377"},{"product_id":"collina-dei-ciliegi-valpolicella-formiga-2022","title":"Collina dei Ciliegi Valpolicella Formiga 2022","description":"\u003cp\u003eCollina dei Ciliegi Valpolicella Formiga 2022 on elegantti ja nykyaikainen tulkinta Valpolicellan klassisesta rypälekolmikosta. Corvina, Corvinone ja Rondinella tuovat viiniin alueelle tyypillistä raikkautta, kirsikkaisuutta ja ryhdikästä rakennetta, joka tekee siitä helposti lähestyttävän mutta silti persoonallisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kirkas, rubiininpunainen ja nuorekas. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, kypsä kirsikka, kevyet mausteet ja hienovarainen kukkaisuus, joita täydentää tyylikäs, maanläheinen sävy.\n\nMaku on mehukas, raikas ja tasapainoinen: punaiset hedelmät, kirsikan kivetys ja pehmeät tanniinit rakentavat harmonisen kokonaisuuden. Jälkimaku on puhdas ja vivahteikas, ja viiniä voi nauttia nuorena, mutta se kestää myös muutaman vuoden kellarointia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValpolicellan kukkuloilla Veneto-alueella sijaitsevat tarhat hyötyvät viileähköstä mikroilmastosta ja hyvin kuivuvista, mineraalisista maista, jotka auttavat säilyttämään rypäleiden hapokkuuden ja aromikkuuden. Rypäleet poimitaan yleensä huolellisesti käsin, jotta kypsyys voidaan varmistaa ja terttujen laatu säilyy mahdollisimman hyvänä. Viini valmistetaan perinteitä kunnioittaen mutta modernilla otteella, jotta lajikkeiden puhdas hedelmä ja alueen omaleimainen luonne pääsevät esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti pastaruokien, risoton, grillatun kanan, vasikan ja kevyempien liharuokien seuraksi. Myös sieniruoat, pehmeät juustot ja italialaiset leikkeleet toimivat hyvin. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta lyhyt tuuletus voi avata viiniä mukavasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Collina dei Ciliegi on venetolainen tuottaja, joka tunnetaan kunnianhimoisesta otteestaan ja Valpolicellan alueen laadukkaasta ilmaisusta. Tila on rakentanut mainettaan erityisesti tarkkaan tarhatyöskentelyyn ja viinien moderniin, mutta aluetta kunnioittavaan tyyliin. Tuottaja on noussut kiinnostavaksi nimeksi alueella, jossa laatu ja terroirin ilmentäminen ovat keskeisessä roolissa.\u003c\/p\u003e","brand":"La Collina dei Ciliegi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122306982130,"sku":"XW-58657","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/collina-dei-ciliegi-valpolicella-formiga-2022_58657_1_edeea135-914f-45e2-a21c-03225b054ab5.webp?v=1777475389"},{"product_id":"quintarelli-primofiore-2023","title":"Quintarelli Primofiore 2023","description":"\u003cp\u003eQuintarelli Primofiore 2023 on elegantti ja poikkeuksellisen tunnistettava Veneto-tyylin punaviini, jossa kansainväliset lajikkeet ja alueen omat rypäleet kohtaavat Giuseppe Quintarellin käsissä. Lopputulos on hienostunut, moniulotteinen ja selvästi laatua korostava viini, joka heijastaa tuottajan pitkää perinnettä tehdä viinejä kärsivällisesti ja tinkimättömästi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on syvän rubiininpunainen ja säilyttää nuorekkaassa iässään hyvin kirkkaan, vivahteikkaan ilmeen. Tuoksussa nousee esiin kypsiä punaisia ja tummia marjoja, mausteisuutta, yrttejä sekä hienovaraisia savun, nahan ja makean mausteisuuden sävyjä.\n\nMaussa Primofiore on täyteläinen mutta ryhdikäs, silkkisen tanniininen ja tasapainoinen. Hedelmä on kypsää, mutta rakenne pysyy jäntevänä, ja jälkimakuun jää pitkä, mausteinen ja hieman balsamicoa muistuttava sävy. Viinillä on hyvä kehittymispotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuintarellin viinitalon tyyli perustuu tarkkaan rypälevalintaan, huolelliseen viljelyyn ja perinteiseen työskentelyyn Veneton alueella. Primofioressa käytetään Cabernet Francia, Cabernet Sauvignonia, Corvinaa ja Corvinonea, jotka tuovat viiniin sekä kansainvälistä rakennetta että alueen omaa, hieman mausteista ja hedelmäistä luonnetta. Tyyli on tyypillisesti tarkasti hallittu ja korostaa kypsyyttä, tasapainoa ja lajikkeiden välistä harmoniaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrimofiore sopii erinomaisesti riistalle, lampaalle, hitaasti haudutetuille liharuuille sekä naudanlihalle, erityisesti silloin kun kastikkeessa on yrttejä tai tummaa umamia. Myös kypsät kovemmat juustot toimivat hyvin. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, jotta aromit avautuvat rauhassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiuseppe Quintarelli on yksi Veneton ja koko Italian arvostetuimmista nimeistä, ja hänen viininsä tunnetaan käsityöläisyydestä, pitkästä kypsytyspotentiaalista ja tinkimättömästä laadusta. Talo on saavuttanut lähes kulttiaseman viininystävien keskuudessa, ja Quintarellin nimi yhdistetään yhä alueen klassiseen, arvokkuutta korostavaan tyyliin. Tuottajan merkitys näkyy erityisesti siinä, miten se on vaikuttanut käsitykseen Venetosta huippuluokan punaviinialueena.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122311176434,"sku":"XW-58764","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/quintarelli-primofiore-2023_58764_1_f6378749-9d83-4ce6-98aa-3c38730bf9d6.webp?v=1777475406"},{"product_id":"quintarelli-amarone-della-valpolicella-classico-2018","title":"Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2018","description":"\u003cp\u003eQuintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2018 is one of the great collector’s wines of Veneto, produced only in truly exceptional vintages and widely regarded as the benchmark for Amarone. Crafted primarily from Corvina, with Rondinella and a small percentage of Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina, and Sangiovese, it delivers remarkable depth, concentration, and finesse. This is not a wine to rush; it is a bottle to contemplate, offering the richness, sensuality, and complexity that have made Quintarelli a legend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, it shows the deep, dark color you would expect from a great Amarone, with a dense, almost opaque core. The bouquet is layered and evolving, moving from dried black cherry, plum, fig, and blackberry to notes of cocoa, sweet spice, tobacco, leather, and a subtle balsamic lift.\n\nOn the palate, it is full-bodied and opulent, yet held together by remarkable balance and refinement. Concentrated fruit, dried herbs, spice, and earthy nuances unfold gradually, finishing long, warm, and persistent. This is a wine with exceptional aging potential and will continue to develop beautifully for decades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuintarelli’s Amarone comes from the Valpolicella Classico zone in Veneto, where hillside vineyards benefit from ideal exposure and a terroir that supports both ripeness and freshness. The fruit is selected with great care and, in keeping with Amarone tradition, partially dried before vinification to intensify flavor and structure. The result is a wine made in a highly meticulous style, emphasizing harmony, complexity, and longevity over sheer power.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBest enjoyed with rich, deeply flavored dishes such as braised beef, game, roasted lamb, aged hard cheeses, or truffle-based recipes. Serve at 16–18°C, and if possible, decant for at least 1–2 hours to allow the aromas and layered flavors to fully open.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiuseppe Quintarelli is one of the most revered names in Italian wine, often described as the master of Amarone. Based in Veneto, the estate has earned iconic status for its painstaking craftsmanship, low yields, and unwavering commitment to quality. Quintarelli’s wines are among the most sought-after in the region, with a reputation built on consistency, rarity, and extraordinary aging capacity.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122311209202,"sku":"XW-58761","price":338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/quintarelli-amarone-della-valpolicella-classico-2018_58761_1_78c4d348-3985-4273-adab-9a7620e730a0.webp?v=1777475406"},{"product_id":"allegrini-la-poja-corvina-2019","title":"Allegrini La Poja Corvina 2019","description":"\u003cp\u003eAllegrini La Poja Corvina 2019 on yhden Veneton tunnetuimmista Corvina-lähtöisistä punaviineistä, ja se on syntynyt Giovanni Allegrinin kunnianhimoisesta ajatuksesta tuoda yksittäinen rypäle parhaaseen mahdolliseen terroiriin. Viini on poikkeuksellinen esimerkki siitä, kuinka Valpolicellan perinteet voidaan nostaa hyvin tarkasti rajatuksi, elegantiksi ja pitkäikäiseksi huippuviiniksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa La Poja näyttäytyy syvän rubiininpunaisena, usein vivahteikkaasti purppuraan taittuvana nuoruudessaan. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset ja tummat kirsikat, metsämansikka, kuivatut yrtit, mausteisuus sekä hienovaraiset kukkaiset sävyt, joita täydentävät ajan myötä nahkaiset ja maanläheiset aromit.\n\nMaku on tiivis mutta silkkinen, ja Corvinalle tyypillinen hapokkuus antaa viinille ryhtiä ja pitkäkestoisuutta. Makuun nousee kypsiä marjoja, kirsikkaa, lakritsia, yrttisyyttä ja hienostunutta paahteisuutta, ja jälkimaku on pitkä, kuiva ja tarkka. Viinillä on erinomainen ikääntymispotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Pojan tarina alkaa La Grolan kukkulan huipulta, missä Giovanni Allegrini päätti vuonna 1979 istuttaa ainoastaan Corvina Veronese -lajiketta. Rinteen asema, hyvä ilmanvaihto ja Valpolicellan alueelle tyypillinen kalkkinen ja kivinen maaperä luovat rypäleelle erinomaiset olosuhteet kypsymiseen, säilyttäen samalla hapokkuuden ja aromien puhtauden. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin.\n\nVinifikaatio tähtää Corvinan luonteen maksimaaliseen ilmentämiseen: tarkka käyminen, hallittu uutto ja kypsytys tammen kanssa tuovat rakennetta, syvyyttä ja hienostuneisuutta, ilman että lajikkeen oma eleganssi peittyy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Poja Corvina 2019 sopii erinomaisesti naudanlihalle, vasikanpaistille, riistalle, grillatuille pihveille sekä pitkään haudutetuille italialaisille liharuuille. Se toimii myös kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoa 16–18 °C:ssa, ja nuorta vuosikertaa kannattaa dekantoida noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAllegrini on yksi Valpolicellan ja koko Veneton arvostetuimmista tuottajista, ja perheyrityksellä on pitkä historia laadukkaiden, alueen identiteettiä korostavien viinien valmistajana. Talo tunnetaan erityisesti kyvystään yhdistää perinne, tarkka viinitarhavalinta ja moderni viininteknologia tavalla, joka on nostanut sen kansainvälisesti yhdeksi alueen tärkeimmistä nimistä. La Poja on yksi sen ikonisimpiin kuuluvaa yksittäisen tarhan filosofiaa edustavista viineistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122311733490,"sku":"XW-58792","price":99.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/allegrini-la-poja-corvina-2019_58792_1_b97dd5ed-fddd-417d-953f-536557f70ecb.webp?v=1777475409"},{"product_id":"bertani-amarone-della-valpolicella-classico-2016","title":"Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2016","description":"\u003cp\u003eBertani Amarone della Valpolicella Classico 2016 on ikoninen tulkinta Amarone-tyylistä: voimakas, ryhdikäs ja elegantin ajaton. Viini syntyy Bertanin pitkään vaaliman perinteen ja huolellisen appassimento-menetelmän tuloksena, ja se on ollut osa talon Amarone-historiaa vuodesta 1958 lähtien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunasta jo hieman tiilenpunainen kypsyessään. Tuoksussa nousee kuivattuja kirsikoita, luumua, kuivattuja viikunoita, suklaata, makeita mausteita ja hentoa tupakkaisuutta.\n\nMaku on täyteläinen ja moniulotteinen, mutta Bertanille tyypillisesti myös hienostuneen tasapainoinen. Tanniinit ovat kypsät, rakenne jäntevä ja jälkimaku pitkä, lämmin ja mausteinen. Vuosi 2016 lupaa hyvää myös kellarikypsymiselle, sillä viini kestää kauniisti ajan tuomaa kehitystä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet Corvina ja Rondinella kasvatetaan Tenuta Novaren rinteillä Valpolicella Classican sydämessä, alueella, joka tunnetaan juuri Amarone-tyylin parhaista lähtökohdista. Tarhat on varattu yksinomaan kuivattaville rypäleille, ja sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuivataan perinteisesti bambuista tehdyillä aréle-tasoilla ennen varsinaista viininvalmistusta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa noin 18 °C:n lämpöisenä, mieluiten isosta lasista, jotta viini ehtii avautua kunnolla. Sopii erinomaisesti hitaasti haudutetuille liharuuille, riistalle, grillatulle naudalle, lampaanpadalle ja kypsille koville juustoille. Dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua on suositeltavaa, erityisesti nuorempana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBertani on yksi Valpolicellan tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja talon nimi on ollut vahvasti sidoksissa Amarone-viinin historiaan ja alueen perinteeseen. Bertani aloitti Amarone Classicon valmistuksen vuonna 1958, ja tuottaja tunnetaan edelleen tinkimättömästä laadusta, klassisesta tyylistä ja vahvasta asemastaan Veneton huipputuottajien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122314715378,"sku":"XW-58836","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/bertani-amarone-della-valpolicella-classico-2016_58836_1_35408cc1-ee71-4ca7-b184-d9954e34c9c9.webp?v=1777475427"},{"product_id":"vigne-venete-valpolicella-classico-2024","title":"Vigne Venete Valpolicella Classico 2024","description":"\u003cp\u003eVigne Venete Valpolicella Classico 2024 on tyylikäs italialainen punaviini, joka ammentaa luonteensa Valpolicella Classican historiallisilta rinteiltä. Kalkkikivinen ja savinen maaperä näkyy viinissä raikkaana, hedelmäisenä ja selkeästi alueelleen uskollisena tyyliinä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas, rubiininpunainen väri ja elävä, nuorekas ilme. Tuoksussa korostuvat kirsikka, punaiset marjat ja kevyt mausteisuus, jotka tekevät kokonaisuudesta kutsuvan ja helposti lähestyttävän.\n\nMaku on raikas, mehevä ja silkkisen pehmeä, jossa punainen hedelmä, kirsikka ja hienovarainen yrttisyys kulkevat tasapainossa. Tanniinit ovat lempeät ja rakenne sopii nautittavaksi nuorena, mutta viini säilyttää viehätyksensä myös lyhyellä kellaroinnilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValpolicella Classico -alueen historialliset rinteet, kalkkikivinen pohjamaa ja savinen rakenne luovat viinille erinomaiset edellytykset tuottaa puhdaspiirteistä ja aromaattista punaista viiniä. Rypälelajikkeet Corvina, Corvinone ja Rondinella poimitaan alueen perinteiden mukaisesti ja vinifioidaan tavalla, joka säilyttää raikkauden, hedelmäisyyden ja alueen oman luonteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erityisen hyvin pastaruokien, tomaattipohjaisten kastikkeiden, paahdetun kanan, pizzan sekä kevyesti maustettujen liharuokien seuraksi. Tarjoa noin 14–16 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hengittäminen lasissa voi avata aromit kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigne Venete valmistaa viinejä Veneton vahvasta viinikulttuurista kumpuavalla otteella ja tuo esiin alueen klassisia lajikkeita sekä perinteisiä tyylejä. Tuottaja edustaa Valpolicellan perintöä modernilla, helposti lähestyttävällä tavalla ja on tunnettu viineistä, jotka korostavat alueen hedelmäistä ja eleganttia luonnetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Venete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122317500658,"sku":"XW-58202","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/vigne-venete-valpolicella-classico-2024_58202_1_93cc825b-023d-4634-84bf-fc91f2acb3a6.webp?v=1777475441"},{"product_id":"ferragu-valpolicella-superiore-2021","title":"Ferragu Valpolicella Superiore 2021","description":"\u003cp\u003eFerragu Valpolicella Superiore 2021 on persoonallinen ja ryhdikäs Veneto-alueen punaviini, joka erottuu tavallista Valpolicella-tyyliä syvemmän rakenteensa ja temperamenttinsa ansiosta. Ferragù Carlon tulkinnassa korostuvat eläväisyys, jalo sävymaailma ja tanininen ote, joka tekee viinistä selvästi kiinnostavan myös vaativammalle nautiskelijalle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini näyttää elinvoimaiselta ja elegantilta, ja sen väri viittaa nuoruuteen sekä hyvään rakenteeseen. Tuoksussa voi odottaa kypsiä punaisia ja tummempia marjoja, mausteisuutta sekä hienovaraista yrttisyyttä, jotka rakentavat moniulotteisen kokonaisuuden. \n\nMaku on täyteläinen mutta samalla eloisa, ja siinä korostuvat napakat tanniinit, hyvä selkäranka ja pitkä, hieman mausteinen jälkimaku. Corvina- ja Corvinone-lajikkeiden luonne tuo viiniin rakennetta ja klassista Valpolicella-ilmettä, kun taas pienemmät rypäleet lisäävät syvyyttä ja särmää. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi hyötyä kellaroinnista muutaman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFerragu Valpolicella Superiore 2021 on valmistettu Veneton Valpolicella-alueella, missä viinitarhojen maaperä ja ilmasto tukevat kypsien, mutta raikkaiden punaviinien syntyä. Tarhavalinnat ja huolellinen rypäleiden poiminta korostavat laadukasta raaka-ainetta, ja rypälelajikkeiden sekoitus rakentaa viinin tasapainon. Viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään hedelmäisyys ja samalla tuomaan esiin Superiore-tyylille tyypillinen rakenne ja syvempi luonne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini 16–18 °C lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti grillatulle lihalle, riistalle, porsaanfileelle, kypsille koville juustoille sekä täyteläisille pastaruoille, joissa on lihapohjainen kastike. Karahvia ei välttämättä tarvita, mutta lyhyt ilmastus voi pehmentää tanniineja ja avata aromit paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFerragù Carlo on venetolainen tuottaja, joka tunnetaan Valpolicellan klassista tyyliä kunnioittavista mutta selkeästi omaleimaisista viineistään. Talo on profiloitunut viineihin, joissa yhdistyvät rakenne, eleganssi ja hyvä kypsytyspotentiaali, ja sen nimi on vakiinnuttanut asemansa alueen laadukkaiden tekijöiden joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferragù Carlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122327036146,"sku":"XW-59238","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/ferragu-valpolicella-superiore-2021_59238_1_44695bb5-a6f9-451d-8085-23f877264efa.webp?v=1777475491"},{"product_id":"corte-giara-amarone-della-valpolicella-la-groletta-2022","title":"Corte Giara Amarone della Valpolicella La Groletta 2022","description":"\u003cp\u003eCorte Giara Amarone della Valpolicella La Groletta 2022 on italialainen punaviini, jossa Amaronen tunnistettava intensiteetti yhdistyy Corte Giaran pehmeämpään ja helposti lähestyttävään tyyliin. Corvinaa ja Rondinellaa hyödyntävä sekoitus tuo viiniin syvyyttä, rakennetta ja kypsää hedelmäisyyttä – tyyliä, joka on tehnyt Valpolicellan alueen viineistä tunnettuja jo vuosisatojen ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on usein syvä rubiininpunainen väri, jossa voi näkyä kypsän vuosikerran tuomaa täyteläisyyttä. Tuoksussa korostuvat tummat kirsikat, luumut, kuivattujen hedelmien sävyt ja hienoinen mausteisuus, joita voi täydentää kaakao, lakritsi tai makea vaniljainen vivahde.\n\nSuuressa ja runsaan hedelmäisessä maussa on lämmin, täyteläinen rakenne, pehmeät tanniinit ja pitkä jälkimaku. Vuoden 2022 viini on parhaimmillaan nyt nautittuna, mutta hyvän rakenteensa ansiosta se voi myös kehittyä pullossa vielä muutaman vuoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Veneton Valpolicellasta, alueelta, jonka kalkkinen ja savinen maaperä sekä vuorten ja Gardajärven vaikutus luovat viininviljelyyn erinomaiset olosuhteet. Corte Giara -sarjassa rypäleet korjataan yleensä huolellisesti kypsinä, ja Amarone-tyylille tyypillinen tuotanto rakentuu rypäleiden kuivaamisen ja hallitun käymisen ympärille, jotta makuun saadaan enemmän konsentraatiota, rakennetta ja aromien syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä. Viini sopii erityisen hyvin riistalle, haudutetuille liharuuille, grillatulle naudalle, lampaanpaistille sekä kypsille juustoille. Runsaan rakenteensa vuoksi se hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuutista, jotta aromit avautuvat paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCorte Giara on Allegrinin projekti, joka syntyi tuomaan laadukkaita Veneton viinejä laajempaan ja modernimpaan tyyliin ilman, että alueen identiteetti katoaa. Allegrini on yksi Valpolicellan arvostetuimmista tuottajista, ja nimi tunnetaan erityisesti pitkästä kokemuksesta, tinkimättömästä laadusta ja merkittävästä roolista alueen viinien kansainvälisessä maineessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122329362674,"sku":"XW-59314","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/corte-giara-amarone-della-valpolicella-la-groletta-2022_59314_1_9cd0414a-5d0a-437f-9f59-d4819bf970ae.webp?v=1777475503"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-verjago-2023","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Verjago 2023","description":"\u003cp\u003eDomini Veneti Valpolicella Classico Superiore Verjago 2023 is a characterful red from the heart of Valpolicella, offering a refined expression of the region’s classic grape blend. Its name reaches back to medieval references to the Negrar valley, underlining the wine’s deep connection to place, tradition, and the pursuit of excellence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, Verjago shows a bright, inviting ruby-red colour. The nose typically opens with lifted aromas of red cherry, ripe berry fruit, and floral notes, supported by subtle spice and a gentle savoury edge that reflects its Valpolicella heritage.\n\nOn the palate, this is likely to be a medium-bodied wine with freshness, polished tannins, and a balanced, expressive fruit core. The blend of Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina, and Oseleta suggests both elegance and structure, with a lively finish and enough depth to develop gracefully over the next few years.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerjago comes from the Valpolicella Classico area in Veneto, where hillside vineyards and varied soils help shape wines with freshness, precision, and regional identity. Harvesting is typically carried out with care to preserve the grapes’ aromatic purity and natural balance, especially important for a wine built on traditional local varieties. Vinification is aimed at highlighting the character of the blend, combining fruit expression with the structure and finesse expected from a Valpolicella Classico Superiore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA versatile partner at the table, this wine pairs beautifully with roasted poultry, grilled pork, mushroom risotto, aged cheeses, and classic Italian dishes such as pasta with ragù or herb-rich baked vegetables. Serve slightly cool, ideally around 16–18°C, and decanting for about 20–30 minutes can help bring out its aromatic detail and soften the texture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomini Veneti is the wine label of Cantina Valpolicella Negrar, one of the most respected cooperative producers in the region and a long-standing name in Valpolicella winemaking. Rooted in the hills around Negrar, the producer has helped define the modern identity of the area through a strong commitment to local grapes, quality-focused viticulture, and traditional styles with real regional authenticity.\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122332475634,"sku":"XW-59360","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-verjago-2023_59360_1_41655104-483a-4e81-8873-2bcabdec3854.webp?v=1777475513"},{"product_id":"domini-veneti-amarone-della-valpolicella-classico-orjago-2018","title":"Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico or'Jago 2018","description":"\u003cp\u003eDomini Veneti Amarone della Valpolicella Classico or'Jago 2018 on klassinen Amarone parhaimmillaan: täyteläinen, ryhdikäs ja syvä, mutta samalla hienostunut. Viini syntyy Valpolicella Classican sydämessä, alueella, jonka pitkä viiniperinne näkyy erityisesti tämän tyylin intensiteetissä ja arvokkuudessa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on lähes läpitunkemattoman syvän rubiininpunainen. Tuoksussa korostuvat tummat kirsikat, kypsät luumut, kuivattujen hedelmien sävyt, makeat mausteet ja hienoinen kaakaoisuus, joita täydentää Amarone-tyylille tyypillinen lämmin, elegantti syvyys.\n\nMaku on voimakas ja moniulotteinen: runsasta tummaa hedelmää, kuivattuja marjoja, lakritsia ja mausteisuutta kannattelee vakuuttava rakenne sekä pehmeä, pitkään kantava jälkimaku. 2018-vuosikerta tarjoaa hyvän kehityspotentiaalin, ja viini palkitsee myös kellaroinnista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Valpolicella Classican arvostetulta Jago-alueelta Venetosta, jossa maaperä, mikroilmasto ja rinteinen sijainti tukevat rypäleiden kypsymistä ja aromien keskittymistä. Corvina-, Corvinone- ja Rondinella-lajikkeet poimitaan tarkkaan, minkä jälkeen Amarone-tyylin mukainen kuivatusmenetelmä tiivistää makua ja rakennetta ennen käymistä ja kypsytystä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini 16–18 °C lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti haudutetulle lihalle, riistalle, brasatolle, kypsille koville juustoille sekä täyteläisille, tummaa kastiketta sisältäville ruoille. Dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua on suositeltavaa, jotta viinin moniulotteisuus avautuu kunnolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomini Veneti on Cantina Valpolicellan tunnettu tuotemerkki, joka edustaa Negrarin ja Valpolicella Classican pitkää viiniperinnettä. Talo on ansainnut vahvan maineen erityisesti Amarone- ja Valpolicella-viineillään, joissa alueen identiteetti, huolellinen tarhatyö ja perinteinen osaaminen yhdistyvät onnistuneesti.\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122332541170,"sku":"XW-59359","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domini-veneti-amarone-della-valpolicella-classico-or-jago-2018_59359_1_037148ca-312b-4fb1-8b2d-884a64b30a90.webp?v=1777475514"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-ripasso-classico-superiore-torbae-2023","title":"Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Torbae 2023","description":"\u003cp\u003eDomini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Torbae 2023 on modern ja perinteinen samalla kertaa: Ripasso-tyylin ansiosta viinissä on enemmän syvyyttä, rakennetta ja lämpöä kuin tavallisessa Valpolicellassa. Tuotteen erityispiirre on Torben korkeilla rinteillä kasvaneista rypäleistä tehty viini, joka heijastaa alueen pitkää Ripasso-perinnettä Venetossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä rubiininpunainen väri, joka lupaa runsautta ja kypsää hedelmäisyyttä. Tuoksussa nousevat esiin kirsikka, kypsä punahedelmäisyys, kevyet mausteet sekä valppaan hillittyä kuivattujen hedelmien ja yrttien sävyä, jota Ripasso-menetelmä usein tuo mukanaan.\n\nMaku on täyteläinen mutta tasapainoinen, pehmeillä tanniineilla ja miellyttävällä hapokkuudella. Corvina-, Corvinone- ja Rondinella-lajikkeet antavat viinille kirsikkaista hedelmää, rakennetta ja hienoa mausteisuutta, ja jälkimaku jää lämpimänä ja hieman mausteisena. Viiniä voi nauttia jo nyt, mutta se hyötyy myös muutamasta vuodesta kellarissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTorbea ympäröivät korkeammat kukkulat tarjoavat rypäleille viileämmän ja ilmavamman kasvuympäristön, mikä auttaa säilyttämään hapokkuuden ja aromien raikkauden. Sadonkorjuu tehdään alueen laatua painottavien käytäntöjen mukaisesti, ja Ripasso-valmistuksessa viini käy uudelleen Amaronen kuorilla, mikä antaa sille lisää väriä, rakennetta ja moniulotteisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Torbae 2023 sopii erinomaisesti esimerkiksi risotolle, grillatulle lihalle, vasikanpaistille, porsaanlihalle ja kypsytetyille juustoille. Tarjoile 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi pyöristää viiniä ja avata sen aromit erityisen hyvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomini Veneti on Negrarin alueeseen vahvasti kytkeytyvä laatutuottaja, joka tunnetaan Valpolicellan klassisten viinien tulkinnasta ja alueen perinteiden vaalimisesta. Talo on saanut mainetta etenkin tasapainoisista ja tyylipuhtaista viineistään, jotka tuovat esiin Veneton kukkuloiden oman luonteen ja Ripasso-tyylin vahvuudet.\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122332573938,"sku":"XW-59361","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domini-veneti-valpolicella-ripasso-classico-superiore-torbae-2023_59361_1_29468024-a3ec-47f6-8cce-02102e5072b4.webp?v=1777475515"},{"product_id":"zenato-recioto-della-valpolicella-classico-05l-2020","title":"Zenato Recioto della Valpolicella Classico 0.5L 2020","description":"\u003cp\u003eZenato Recioto della Valpolicella Classico is a richly expressive sweet red from one of Veneto’s most prized wine traditions. Made from Corvina, Oseleta, and Rondinella grapes grown in the heart of the classic Valpolicella zone, it combines depth, elegance, and a distinctly local character. The name Recioto comes from the Veronese dialect word \"recia,\" referring to the small upper wings of the grape cluster once prized for their quality — a fitting nod to a wine with deep historical roots.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, this wine shows a deep, intense garnet-red colour that hints at its concentration and sweetness. The nose is typically generous and layered, with ripe dark cherries, dried berries, plum preserve, and subtle notes of spice and cocoa.\n\nOn the palate, Recioto della Valpolicella is velvety and sweet, with a beautifully balanced freshness that keeps the wine lively rather than heavy. Expect flavours of cherry compote, figs, raisins, and a gentle bitter-sweet finish that adds complexity. This style has good ageing potential, developing even more nuance and savoury depth over time.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe grapes for this Recioto come from a dedicated vineyard in the heart of the Classico area of Valpolicella, where the hills and well-drained soils help bring finesse and concentration to the fruit. The grapes are typically selected with care and harvested late to ensure full ripeness, with the traditional drying process concentrating both sugar and flavour before vinification. This method is central to the character of Recioto, creating a wine that is naturally sweet, structured, and deeply expressive of its origin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecioto della Valpolicella pairs beautifully with dark chocolate desserts, berry tarts, almond-based pastries, blue cheese, or simply enjoyed on its own as a contemplative after-dinner wine. Serve slightly chilled at around 14-16°C for the best balance of aroma and sweetness. Decanting is not usually necessary, though a short aeration can help reveal more of its aromatic complexity.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZenato is one of Veneto’s most respected family-owned producers, known for crafting wines that showcase both regional authenticity and polished winemaking. With strong roots in Valpolicella and the shores of Lake Garda, the estate has become a benchmark for quality in the region. Zenato is particularly recognised for its ability to express traditional styles with elegance and consistency, earning a solid reputation among lovers of premium Italian wine.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122333196530,"sku":"XW-59374","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/zenato-recioto-della-valpolicella-classico-0-5l-2020_59374_1_09f3545e-051f-4a18-993b-9a9f0b6de163.webp?v=1777475520"},{"product_id":"tommaso-bussola-amarone-della-valpolicella-classico-tb-2020","title":"Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico TB 2020","description":"\u003cp\u003eTommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico TB 2020 on näyttävä ja voimakas Amarone, jossa yhdistyvät klassinen Veneton tyyli ja Tommaso Bussolan tarkka, kunnianhimoinen ote. Viini tunnetaan syvästä hedelmäisyydestään, rakenteestaan ja siitä intensiteetistä, joka tekee Amaroneista niin arvostettuja keräily- ja juhlavinejä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään syvä, lähes mustanpunainen, reunoiltaan vivahteikas ja tiheä. Tuoksussa nousevat esiin kypsät kirsikat, kuivattu luumu, viikuna, tumma suklaa, lakritsi sekä hieno mausteisuus ja kevyesti balsaminen sävy, joita tausta-aromit täydentävät.\n\nMaku on täyteläinen, lämmin ja moniulotteinen, mutta samalla ryhdikäs: runsas hedelmä kohtaa tanniinisen rakenteen, hapokkuuden ja pitkän, mausteisen jälkimaun. Amarone-tyylille tyypillinen konsentraatio antaa viinille erinomaisen kypsytyspotentiaalin, ja se voi kehittyä vielä useita vuosia pullossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Valpolicella Classicon alueen rypäleistä, joissa Corvina, Corvinone, Rondinella ja Molinara muodostavat perinteisen sekoituksen. Rypäleet poimitaan tarkoin valikoiden, minkä jälkeen ne kuivataan osana appassimento-menetelmää, jotta viiniin saadaan lisää intensiteettiä, syvyyttä ja luonnollista makean hedelmäistä painoa. Tämän jälkeen käyminen ja kypsytys tehdään huolellisesti, jotta lopputulokseen saadaan sekä voimaa että eleganssia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti riistalle, naudanlihalle, karitsalle, pitkään haudutetuille pataruoille ja kypsille juustoille. Tarjoa noin 18 °C lämpöisenä, ja viini hyötyy useimmiten dekantoinnista 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTommaso Bussola on yksi Valpolicellan arvostetuista tuottajista, joka on tullut tunnetuksi laadusta, tarkkuudesta ja perinteisten venetolaisten viinityylien hienostuneesta tulkinnasta. Tila on saavuttanut vahvan aseman erityisesti Amarone- ja Ripasso-viinien tekijänä, ja sen nimi liitetään usein runsaisiin, mutta tasapainoisiin viineihin, jotka edustavat aluettaan vakuuttavasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommaso Bussola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122333655282,"sku":"XW-59391","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/tommaso-bussola-amarone-della-valpolicella-classico-tb-2020_59391_1_985f6630-d50e-4789-8134-e1d51690e3d4.webp?v=1777475523"},{"product_id":"pasqua-amarone-della-valpolicella-famiglia-pasqua-2020","title":"Pasqua Amarone della Valpolicella Famiglia Pasqua 2020","description":"\u003cp\u003ePasqua Amarone della Valpolicella Famiglia Pasqua 2020 on näyttävä punaviini, jossa alueen klassinen tyyli yhdistyy Pasqua-perheen pitkään kokemukseen Veronan seudulla. Viini edustaa Amarone-tyylin voimakasta ja arvokasta ilmaisua, jossa rypäleiden luonnollinen täyteläisyys ja syvyys nousevat hienosti esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, lähes granaatin sävyihin taittuva. Tuoksussa avautuu kypsiä kirsikoita, kuivattuja luumuja, rusinoita ja hillottuja marjoja, joita sävyttävät lakritsi, tumma suklaa, mausteet ja hienoinen paahteisuus.\n\nMaku on runsas, lämmin ja moniulotteinen, mutta samalla ryhdikäs. Kypsä hedelmä, pehmeät tanniinit ja Amarone-tyylille tyypillinen konsentraatio luovat pitkän jälkimaun, jossa maistuvat yhä tumma marja, mausteisuus ja aavistus nahkaisuutta. Viinillä on hyvä ikääntymispotentiaali, ja se hyötyy usein muutamasta lisävuodesta kellarissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Venetosta, Valpolicellan alueelta, jossa viiniköynnökset hyötyvät alueen vaihtelevista rinteistä ja hyvin vettä läpäisevistä maaperistä. Amarone-tyylin keskeinen piirre on rypäleiden kuivaaminen ennen käymistä, mikä tiivistää aromeja ja rakennetta; Pasqua hyödyntää tätä perinteistä menetelmää luodakseen viiniin syvyyttä, voimaa ja eleganssia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa noin 18 °C lämpöisenä, mieluiten isosta lasista, jotta aromit pääsevät kunnolla avautumaan. Dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua on suositeltavaa, erityisesti nuorena. Viini sopii erinomaisesti riistan, haudutettujen liharuokien, naudanlihan, kypsien kovien juustojen sekä täyteläisten pastaruokien kanssa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasqua Vigneti e Cantine on perheomisteinen viinitalo, jonka juuret ovat syvällä Veronan ja Veneton viiniperinteessä. Talon vahvuus on klassisten paikallisviinien moderni ja laadukas tulkinta, ja Pasqua-perhe on vuosien varrella vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueensa tunnetuimmista tuottajista.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasqua Vigneti e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122335850738,"sku":"XW-59435","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/famiglia-pasqua-amarone-della-valpolicella-2020_59435_1_42fc11dc-1da5-4e51-ad1b-acd8f319d2fa.webp?v=1777475537"},{"product_id":"pasqua-cascina-san-vincenzo-amarone-della-valpolicella-2018","title":"Pasqua Cascina San Vincenzo Amarone della Valpolicella 2018","description":"\u003cp\u003ePasqua Cascina San Vincenzo Amarone della Valpolicella on vaikuttava ja persoonallinen punaviini, jossa yhdistyvät Amaronen syvyys, perinteinen Veneto-alueen käsityötaito ja Pasqua-perheen intohimo. Kolmen kuukauden kuivausprosessi antaa viinille sen tunnistettavan intensiteetin, moniulotteiset aromit ja pitkän, ylellisen jälkivaikutelman.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on syvä granaatinpunainen, lähes rubiinin ja tiilen sävyihin taittuva. Tuoksussa nousevat esiin morello-kirsikka, tummat marjat sekä mausteiset vivahteet, joiden taustalla on tupakkaa, nahkaa, tummaa suklaata ja vaniljaa.\n\nMaku on täyteläinen ja kerroksinen: tummat punaiset marjat, savuisuus ja mausteisuus kulkevat tasapainossa, ja rakenne on ryhdikäs mutta samalla silkkisen pehmeä. Tanniinit ovat selkeästi rakennetut, mutta hienostuneet, ja pitkä jälkimaku kertoo viinin hyvästä kehittymispotentiaalista. Amarone-tyylin ansiosta viini kestää hyvin kellarointia ja voi säilyä kauniisti useita vuosia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Valpolicellan alueelta, Veneton sydämestä, jossa viinille tyypillinen ilmasto ja maaperä tukevat lajikkeiden Corvina, Corvinone ja Rondinella kypsymistä. Rypäleet poimitaan käsin ja kuivatetaan noin kolmen kuukauden ajan, mikä tiivistää makua ja nostaa viinin konsentraatiota. Orgaaninen tuotantotapa korostaa hedelmän puhtautta ja alueen luontaista luonnetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa 18–20 °C:ssa, mieluiten hieman viilennettynä suuresta punaviinilasista. Nuorena viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua. Ruokapöydässä se on erinomainen pari esimerkiksi riistalle, hitaasti haudutetuille liharuuille, naudanlihalle, porolle, koville juustoille sekä tryffelillä maustetuille annoksille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasqua Vigneti e Cantine on arvostettu venetolainen perheyritys, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1925. Talo tunnetaan erityisesti alueensa klassisten viinityylien tulkitsijana sekä kyvystään yhdistää perinteet ja moderni laatuajattelu. Pasqua on saavuttanut vahvan aseman niin Italiassa kuin kansainvälisestikin, ja sen Amarone-viinit edustavat usein talon kunnianhimoisinta osaamista.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasqua Vigneti e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122335949042,"sku":"XW-59436","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/pasqua-cascina-san-vincenzo-amarone-della-valpolicella-2018_59436_1_809e9640-4c8e-415c-8ad6-3df4ed169849.webp?v=1777475537"},{"product_id":"quintarelli-rosso-ca-del-merlo-2018","title":"Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2018","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Quintarellin Rosso Ca del Merlo 2018 on hienostunut ja moniulotteinen Veneto-tyylin punaviini, jossa yhdistyvät alueen perinteet ja poikkeuksellinen käsityötaito. Monista rypälelajikkeista syntyvä sekoitus tekee viinistä persoonallisen ja tunnistettavan, ja Quintarellin nimi tuo siihen vahvan historiallisen arvon sekä keräilijöitä kiinnostavan maineen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä, kutsuva punainen sävy ja elegantti, kypsän marjainen ilme. Tuoksussa nousee esiin tummia kirsikoita, metsän marjoja, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta ja hienovaraisia paahteisia sävyjä, jotka tuovat kokonaisuuteen moniulotteisuutta.\n\nMaku on täyteläinen mutta tasapainoinen, rakenteeltaan tiivis ja silkkinen. Hienojakoinen tanniinisuus, eloisa hapokkuus ja pitkä jälkimaku viittaavat erinomaiseen kehityspotentiaaliin, ja viini kestää hyvin kellarointia useita vuosia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCa del Merlo tulee Venetosta, alueelta jossa viinitarhojen maaperä, ilmasto ja korkeuserot luovat edellytykset vivahteikkaille ja rakenteikkaille punaviineille. Quintarellin tuotannossa korostuvat tarkka rypälevalinta ja perinteinen, huolellinen vinifiointi, joiden ansiosta viini säilyttää sekä syvyyden että eleganssin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti riistalle, pitkään haudutetuille liharuuille, naudanlihalle, lampaanpotkalle ja kypsille juustoille. Tarjoa 16–18 °C:ssa; nuorta vuosikertaa voi hyötyä 1–2 tunnin dekantoinnista, jotta aromit avautuvat kunnolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiuseppe Quintarelli on yksi Veneton arvostetuimmista nimistä ja usein mainitaan alueen perinteisen viininvalmistuksen suurmestarina. Tila on tullut tunnetuksi tinkimättömästä laadusta, pienistä tuotantomääristä ja viineistä, joilla on vahva maine keräilijöiden ja asiantuntijoiden keskuudessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122337980658,"sku":"XW-59459","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/quintarelli-rosso-ca-del-merlo-2018_59459_1_9d39eff7-9788-4abe-9356-8b11830368b3.webp?v=1777475550"}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/collections\/corvina.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}