{"title":"Emilia-Romagna","description":"\u003cp\u003eEmilia-Romagna on yksi Italian tunnetuimmista viinialueista, ja sen maine perustuu monipuolisuuteen enemmän kuin yhteen ainoaan tyyliin. Alue ulottuu Po-joen tasangoilta Apenniinien rinteille, ja juuri erilaiset maaperät, ilmasto-olosuhteet ja korkeuserot tekevät siitä poikkeuksellisen vaihtelevan. Emilia-Romagna on samalla sekä arkisten ruokaviinien että laadukkaiden, perinteisten viinien koti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlueen viiniperinne ulottuu pitkälle antiikin aikaan, jolloin Rooman valtakunnan aikana viininviljely oli jo tärkeä osa paikallista maataloutta. Myöhemmin Emilia-Romagna tunnettiin erityisesti suuren tuotantomäärän alueena, mutta viime vuosikymmeninä painopiste on siirtynyt entistä enemmän laatuun, paikallisiin rypälelajikkeisiin ja tarkempaan viininvalmistukseen. Tämä näkyy erityisesti siinä, että alueen viinit voivat olla hyvin erilaisia keskenään: kevyitä ja raikkaita, runsaita ja ruokaisia, kuplivia tai hiljaisia, punaisia, valkoisia ja roséita.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEmilia-Romagnassa tärkeimpiä punaisia lajikkeita ovat muun muassa Sangiovese ja Lambrusco-perheen eri muunnokset. Sangiovese tuottaa alueella usein eloisan hapokkaita ja marjaisia viinejä, jotka sopivat hyvin ruoan seuraan. Lambrusco taas on yksi alueen tunnistettavimmista viinityyleistä: se on usein hieman kupliva, nuorekas ja raikas, ja siitä löytyy sekä kuivia että hedelmäisempiä versioita. Valkoviineissä tunnettuja rypäleitä ovat esimerkiksi Albana ja Trebbiano, joista erityisesti Albana on historiallisesti merkittävä ja ensimmäinen italialainen valkoviini, jolle myönnettiin DOCG-luokitus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlueen viineissä on tärkeää ymmärtää, että Emilia ja Romagna muodostavat yhdessä yhden hallinnollisen alueen, mutta niiden viinityylit eroavat usein toisistaan. Emilia tunnetaan erityisesti Lambruscosta, Pignolettosta ja kevyemmistä, ruokapainotteisista viineistä, kun taas Romagnassa korostuvat Sangiovese di Romagna, Albana sekä hieman täyteläisemmät ja rakenteikkaammat viinityylit. Tämä tekee alueesta kiinnostavan myös siksi, että samasta kokonaisuudesta voi löytää hyvin erilaisia viinejä eri käyttötarkoituksiin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRuoan kanssa Emilia-Romagnan viinit ovat parhaimmillaan juuri siellä, missä alueen keittiökin loistaa: pastojen, leikkeleiden, juustojen ja pitkään haudutettujen ruokien seurassa. Lambrusco sopii esimerkiksi salameiden, mortadellan, lasagnen ja rasvaisempien liharuokien kanssa, koska sen raikkaus ja mahdollinen kuplivuus leikkaavat hyvin ruoan täyteläisyyttä. Sangiovese toimii hyvin tomaatin, grillatun lihan, sienten ja kypsien juustojen kanssa. Makeammat tai aromaattisemmat valkoviinit, kuten Albana, voivat puolestaan toimia hyvin myös hieman mausteisemman keittiön tai jälkiruokien seurassa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEmilia-Romagna eroaa monista muista italialaisista viinialueista juuri käytännöllisyytensä ja ruokasuuntautuneisuutensa ansiosta. Siellä viiniä ei yleensä ajatella erillisenä luksustuotteena, vaan osana paikallista ruokakulttuuria ja arkea. Silti alueelta löytyy myös hienostuneita ja tarkasti tehtyjä viinejä, joissa korostuvat paikallisuus, perinteet ja rypälelajikkeiden oma luonne. Siksi Emilia-Romagna on kiinnostava alue sekä niille, jotka etsivät helposti lähestyttäviä viinejä, että niille, jotka haluavat tutustua Italian viinikulttuurin syvempiin kerroksiin.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ancarani-albana-secco-santa-lusa-2022","title":"Ancarani Albana secco Santa Lusa 2022","description":"\u003cp\u003eAncarani Albana Secco Santa Lusa 2022 on raikas ja persoonallinen italialainen valkoviini Emilia-Romagnasta, jossa paikallinen Albana-rypäle pääsee näyttämään parhaat puolensa kuivana tyylinä. Se yhdistää alueelle tyypillisen runsaan hedelmäisyyden, ryhdikkään hapokkuuden ja miellyttävän ruokapöytään sopivan monikäyttöisyyden. Albana on yksi Italian historiallisesti merkittävistä valkoisista lajikkeista, ja tässä se esittäytyy modernina, kuivana ja helposti lähestyttävänä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on usein vaaleankeltainen tai kultaan taittuva, ja siinä voi olla eläväinen, kirkas sävy. Tuoksussa nousee esiin kypsää keltaista hedelmää, sitrusta, valkoisia kukkia sekä kevyesti mausteisia ja yrttisiä vivahteita.\n\nMaku on kuiva, hedelmäinen ja napakan raikas, jossa Albana tuo suutuntumaan täyteläisyyttä ja mukavaa rakennetta. Jälkimaku on puhdas ja tasapainoinen, ja viinillä on riittävästi ryhtiä nautittavaksi nyt, mutta myös lyhyeen kellarointiin, jos haluaa seurata sen kehittymistä vielä hetken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Emilia-Romagnasta, jossa Albana viihtyy erityisesti alueen lämpimässä ilmastossa ja monipuolisissa maaperissä. Santa Lusa -viini valmistetaan kuivana valkoviininä, ja rypäleet poimitaan kypsyydessä, jolloin aromit ja hapokkuus pysyvät hyvässä tasapainossa. Viininvalmistuksessa korostetaan lajikkeen luontaista rakennetta ja puhdasta hedelmäisyyttä, jotta lopputulos säilyy raikkaana ja selkeänä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, vaalean lihan, risoton sekä kasvisruokien kanssa. Myös italialaiset alkupalat, kuten antipasti, toimivat hyvin. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAncarani on Emilia-Romagnasta tuleva tuottaja, joka tunnetaan alueellisen Albana-lajikkeen vaalimisesta ja siitä tehtyjen viinien laadukkaasta, tyylipuhtaasta ilmaisusta. Tuottaja on osa sitä perinnettä, jossa paikalliset rypäleet nostetaan esiin modernilla otteella, mutta alkuperää kunnioittaen. Ancaranin viinit ovat saaneet arvostusta juuri siitä, että ne tuovat esiin alueen identiteettiä selkeästi ja vakuuttavasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Ancarani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122048606450,"sku":"XW-56071","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/ancarani-albana-secco-santa-lusa-2022_56071_1_daa928fe-231b-4843-925c-cb1ec1d4d7c0.webp?v=1777474181"},{"product_id":"camillo-donati-malvasia-rosa-2023","title":"Camillo Donati Malvasia Rosa 2023","description":"\u003cp\u003eCamillo Donati Malvasia Rosa 2023 on persoonallinen ja harvinainen italialainen rosé, jossa yhdistyvät Malvasia-druun vahva luonne ja viinintekijän kunnianosoitus äidilleen Rosalle. Se on tehty kuivaksi rosa-viiniksi ilman tyypillistä punaisten rypäleiden “vaalentamista”, mikä tekee tyylistä sekä aidon että omaleimaisen. Emilia-Romagnan perinteitä kunnioittava viini erottuu selkeästi massasta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on sävyltään kauniin hennon roosa, usein eloisa ja kutsuva lasissa. Tuoksussa voi odottaa Malvasiolle tyypillistä aromaattisuutta: kukkaisuutta, kypsää punaista marjaa, kevyttä mausteisuutta ja raikasta yrttisyyttä.\n\nMaku on kuiva, napakka ja hedelmäinen, mutta samalla selkeän persoonallinen. Raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä, ja jälkimakuun jää usein punaista marjaa, sitrusta ja hienoista mausteisuutta. Viinillä on parhaimmillaan hyvä juotavuus nuorena, mutta sen luonteikas rakenne antaa sille myös kiinnostavuutta lyhyellä kellaroinnilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMalvasia Rosa 2023 tulee Emilia-Romagnasta, jossa Camillo Donati työskentelee luonnonläheisesti ja perinteitä kunnioittaen. Viini on valmistettu Malvasia-rypäleestä, ei punaisten rypäleiden kautta, vaan suoraan rosa-tyyliseksi viiniksi ilman turhia kirkastuksia tai suodatuksia, jotta rypäleen luontainen väri ja persoonallisuus säilyvät mahdollisimman eläväisinä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti antipastojen, ilmakuivatun kinkun, grillattujen vihannesten, vaalean lihan ja kala-annosten seuraan. Myös pizza, pasta kevyissä tomaatti- tai yrttikastikkeissa sekä aromikkaat kasvisruoat toimivat hyvin. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy siitä, että se saa hetken hengittää lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCamillo Donati on tunnettu emiliaromagnalainen tuottaja, joka on saanut arvostusta luonnonmukaisesta, mahdollisimman vähän puuttuvasta työskentelytavastaan. Tila on tunnettu erityisesti vahvan persoonallisista viineistään, joissa perinne, rypäleen luontainen ilme ja rehellinen tekeminen ovat etusijalla. Donatin viinejä arvostetaan laajalti niiden aitouden ja tunnistettavan tyylin vuoksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122062106866,"sku":"XW-55157","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/camillo-donati-malvasia-rosa-2023_55157_1_0ba2af5c-349d-4693-92e6-8c6fc00cd0e2.webp?v=1777474249"},{"product_id":"cantina-della-volta-christian-bellei-spumante-metodo-classico-brut-2017","title":"Cantina della Volta Christian Bellei Spumante Metodo Classico Brut 2017","description":"\u003cp\u003eCantina della Voltan Christian Bellei Spumante Metodo Classico Brut 2017 on tyylikäs ja poikkeuksellisen hienostunut Lambrusco di Sorbarasta valmistettu kuohuviini Emilia-Romagnasta. Metodo Classico -kypsytys tuo viiniin ryhtiä, syvyyttä ja pientä paahteisuutta, joka erottaa sen selvästi tavanomaisemmista kuohuviineistä. Se on kunnianosoitus alueen perinteelle, mutta samalla moderni tulkinta Sorbaran herkkyydestä ja eleganssista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on ulkonäöltään vaaleasävyinen, kevyesti ruusuisesti vivahtava ja hienokuplainen. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, erityisesti vadelmaa ja metsämansikkaa, sekä sitruksen kuorta, kukkaisuutta ja hiivaisuutta, joka tuo mukaan briossimaista sävyä.\n\nMaku on kuiva, eloisa ja erittäin raikas. Sorbaralle tyypillinen keveys yhdistyy tarkkaan hapokkuuteen, punaisten marjojen puhtauteen ja kevyesti mineraaliseen, hieman suolaiseen loppuun. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää vielä muutaman vuoden kellarointia, jolloin sen sävyt voivat kehittyä entistä kermaisemmiksi ja moniulotteisemmiksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLambrusco di Sorbara kasvatetaan Emilia-Romagnan hedelmällisillä mutta ilmastonvaihteluiltaan tasapainoisilla viinitarhoilla, joissa maaperän rakenne ja viileät yöt auttavat säilyttämään rypäleen luontaisen hapokkuuden ja aromaattisuuden. Rypäleet poimitaan yleensä tarkasti kypsyyden mukaan, jotta viiniin saadaan sekä puhtautta että herkkyyttä. Metodo Classico -valmistus tarkoittaa toista käymistä pullossa ja pitkää sakkakypsytystä, joka antaa viinille hienon kuplarakenteen ja lisää tekstuuria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti ilmakuivatun lihan, mortadellan, vaaleiden liharuokien, risoton ja parmesaanilla viimeisteltyjen alkupalojen kumppaniksi. Myös rasvaisemmat kala-annokset ja naposteltavat, kuten fritto misto tai suolaiset piirakat, toimivat hyvin. Tarjoa viini 6–8 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina della Volta on tunnettu nimi Lambruscon laadukkaan, perinteitä kunnioittavan mutta modernisti toteutetun tyylin puolestapuhujana. Tuottaja on erityisen arvostettu siitä, että se nostaa Lambrusco di Sorbaran raikkauden ja hienostuneisuuden keskiöön ja tekee siitä kansainvälisesti kiinnostavan kuohuviinin. Christian Bellei -nimen kautta korostuu tuotannon kunnianhimo ja vahva yhteys alueen identiteettiin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122062631154,"sku":"XW-57125","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/cantina-della-volta-christian-bellei-spumante-metodo-classico-millesimato-brut-2017_57125_1_32a76281-34d2-4c40-8048-71c23b2a5854.webp?v=1777474253"},{"product_id":"cavaliera-metodo-classico-caterina-pas-dose-rose","title":"Cavaliera Metodo Classico Caterina Pas Dose Rosè","description":"\u003cp\u003eCavaliera Metodo Classico Caterina Pas Dose Rosè on elegantti italialainen kuohuviini Emilia-Romagnasta, jossa perinteinen pullokäyminen tuo viiniin syvyyttä, hienoa rakennetta ja kaunista poreilua. Pas Dosé -tyyli korostaa viinin raikkautta ja tarkkuutta, ja Malbo Gentile sekä Trebbiano muodostavat sille persoonallisen, alueelle uskollisen pohjan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on vaalea, hennon lohenpunainen sävy ja hienojakoinen, sitkeä kuplinta. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, sitrusta, kukkaisuutta ja kevyttä paahteisuutta, joka kertoo perinteisestä menetelmästä. Maku on kuiva, raikas ja ryhdikäs, hedelmäinen mutta samalla mineraalinen, ja jälkimaku pysyy pitkänä ja puhtaana.\n\nPas Dosé -tyyli antaa viinille suoraviivaisen ilmeen ilman makeuden pehmennystä, joten rakenne ja hapokkuus nousevat kauniisti esiin. Tällä viinillä on hyvää kehittymispotentiaalia muutaman vuoden ajan, jolloin sen kompleksisuus ja briossimaiset sävyt voivat syventyä entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Emilia-Romagnan alueella Metodo Classico -menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Alueen maaperä ja ilmasto tukevat aromaattisen ja rakenteikkaan pohjan syntyä, ja Malbo Gentile sekä Trebbiano tuovat sekoitukseen sekä punamarjaista luonnetta että raikasta selkeyttä. Pas Dosé -viininä siihen ei ole lisätty dosagea, mikä pitää tyylin erityisen kuivana ja alkuperää korostavana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä rosékuohuviini sopii erinomaisesti esimerkiksi äyriäisille, sashimille, kylmäsavulohelle, ilmakuivatulle kinkulle sekä kevyille alkupaloille. Se toimii hyvin myös pizza biancan, grillattujen vihannesten ja sitruunalla maustettujen ruokien kanssa. Tarjoa noin 6–8 °C:ssa, eikä dekantointi ole tarpeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCavaliera valmistaa viinejä Emilia-Romagnassa, alueella, jossa kuohuviiniperinne on vahva ja jossa laatua arvostetaan yhä enemmän myös perinteisissä menetelmissä tehdyissä viineissä. Talo tunnetaan tyylikkäistä, paikallista luonnetta heijastavista viineistä, joissa yhdistyvät tarkkuus, puhtaus ja alueellinen identiteetti.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavaliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122066628850,"sku":"XW-56581","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/cavaliera-metodo-classico-caterina-pas-dose-rose-millesimato_56581_1_2fe12e70-1341-4295-b4f5-83b3f642fc90.webp?v=1777474275"},{"product_id":"cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto","title":"Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Lo Scarlatto di Umberto","description":"\u003cp\u003eCavicchioli Lambrusco di Sorbara Lo Scarlatto di Umberto on eloisa ja hienostunut tulkinta Emilia-Romagnan klassikosta. Se yhdistää Lambrusco di Sorbaran raikkauden, perinteisen menetelmän tuoman hienon kuplaisuuden ja Cavicchiolin pitkän osaamisen tavalla, joka puhuttelee sekä asiantuntijoita että uteliaita nautiskelijoita. Nimensä mukaisesti viini on kunnianosoitus sekä maaperälle että talon perustajalle, Umbertolle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini hurmaa kirkkaalla, rubiininpunaisella sävyllään ja eloisalla, hienojakoisella vaahdollaan. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, erityisesti vadelmaa, karpaloa ja metsämansikkaa, sekä kevyttä kukkaisuutta ja hienovaraista mausteisuutta.\n\nMaku on raikas, kuiva ja ryhdikäs, mutta samalla ilmava ja helposti lähestyttävä. Lambrusco di Sorbaralle tyypillinen elegantti hapokkuus pitää kokonaisuuden pirteänä, ja jälkimaku jää puhtaaksi, marjaiseksi ja houkuttelevaksi. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta säilyttää viehätyksensä myös lyhyellä kypsytyksellä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLambrusco di Sorbara on Emilia-Romagnan yksi arvostetuimmista Lambrusco-alalajikkeista, ja Cavicchioli hyödyntää sen parhaat puolet huolella valituilla tarhoilla ja terroirilla, joka tukee viinin keveyttä, aromaattisuutta ja hapokkuutta. Tämän viinin valmistuksessa perinteinen menetelmä antaa kuplille eleganssia ja hienostuneisuutta, samalla kun viininvalmistus korostaa lajikkeen puhdasta ja ilmavaa luonnetta. Lopputulos on tasapainoinen kokonaisuus, jossa perinne ja moderni tarkkuus kohtaavat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti leikkeleille, salumeille, antipastille, friteeratuille ruoille, pizzalle sekä possupohjaisille tai kevyesti maustetuille pastoille. Dekantointia ei tarvita; kevyt jäähdytys ja suora nautiskelu korostavat viinin eloisuutta parhaalla tavalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCavicchioli on yksi Modenan alueen tunnetuimmista Lambrusco-taloista, ja sen historia ulottuu 1900-luvun alkuun. Perheyrityksen maine perustuu vahvaan alueelliseen identiteettiin, Lambrusco-osaamiseen ja kykyyn yhdistää perinteinen tyyli nykyaikaiseen laadunhallintaan. Talon viinit ovat saavuttaneet laajaa arvostusta erityisesti puhtaasta lajikekarakterista ja tasapainoisesta tyylistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122066956530,"sku":"XW-52458","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto-metodo-classico_52458_1_c74db1ff-ea07-41e8-bb75-c990bbe861aa.webp?v=1777474277"},{"product_id":"ceci-bruno-lambrusco-brut","title":"Ceci Bruno Lambrusco Brut","description":"\u003cp\u003eCeci Bruno Lambrusco Brut on elegantti ja helposti lähestyttävä italialainen kuohuviini Emilia-Romagnasta. Se yhdistää perinteisen Lambruscon ilmeen raikkaaseen, moderniin tyyliin, jossa hedelmäisyys ja eloisa kuplivuus ovat etualalla. Viini on kunnianosoitus Bruno Cecille ja Cantine Cecin pitkäaikaiselle työlle Lambruscon arvostuksen eteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini näyttää kirkkaan rubiininpunaiselta ja vaahto on hienokuplainen sekä runsas. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, erityisesti vadelmaa, kirsikkaa ja metsämarjoja, joiden taustalla on kevyttä kukkaisuutta ja raikasta, lähes sitruksista vivahdetta.\n\nMaku on kuiva, pirteä ja marjainen, mutta samalla pehmeästi soljuva. Kuplat tekevät suutuntumasta eloisan, ja jälkimaussa säilyy punaisen hedelmän raikas, puhdas sävy. Viini on parhaimmillaan nuorena ja terhakkaana, eikä sitä ole tarkoitus pitkään kellarointiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCeci Bruno Lambrusco Brut valmistetaan Emilia-Romagnan alueella, jossa Lambrusco-lajike on ollut osa paikallista viinikulttuuria vuosisatojen ajan. Alueen savi- ja hiesupitoiset maaperät sekä lämmin mannerilmasto tukevat aromaattisten, raikkaiden ja tasapainoisten viinien syntyä. Cantine Ceci yhdistää perinteisen Lambrusco-tyylin nykyaikaiseen tuotantotapaan, jossa korostuvat puhtaus, hedelmäisyys ja viinin luonteikas, helposti lähestyttävä tyyli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti antipastojen, ilmakuivatun kinkun, salamin, pizzan ja grillattujen kasvisten kanssa. Se toimii hyvin myös hieman mausteisten ruokien ja rasvaisempien kala-annosten parina. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen; viini kannattaa nauttia suoraan pullosta parhaimman raikkauden säilyttämiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Ceci on Emilia-Romagnasta ponnistava tuottaja, joka on ollut merkittävä nimi Lambruscon uudistamisessa ja laadun nostamisessa. Talo tunnetaan siitä, että se on onnistunut säilyttämään alueen viiniperinteen samalla kun se on vienyt tyyliä eteenpäin modernilla otteella. Bruno Ceci on yksi talon tunnetuista viineistä ja symboloi sekä perintöä että innovaatioita, joista Cantine Ceci on saanut tunnustusta niin Italiassa kuin kansainvälisestikin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122067153138,"sku":"XW-16160","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/ceci-bruno-lambrusco-brut_16160_1_b74cfeff-a32c-4fe7-a453-c38437d188ef.webp?v=1777474278"},{"product_id":"ceci-otello-ftf-nero-di-lambrusco","title":"Ceci Otello FTF Nero di Lambrusco","description":"\u003cp\u003eCeci Otello FTF Nero di Lambrusco on näyttävä ja persoonallinen kuohuviini Emilia-Romagnasta, jossa Lambrusco di Sorbaran raikkaus kohtaa runsaamman, tummasävyisen ilmeen. Cantine Cecin tunnettu tyyli yhdistää perinteisen lambruscon iloisen juotavuuden moderniin, huoliteltuun otteeseen – lopputuloksena viini, joka on yhtä aikaa helposti lähestyttävä ja selvästi omaleimainen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä, rubiinin- tai granaatinpunainen väri, joka vihjaa heti sen täyteläisemmästä luonteesta. Tuoksussa erottuvat tummat marjat, kypsä kirsikka, metsän sävyt ja kevyesti kukkainen, hieman mausteinen tausta.\n\nMaultaan viini on eloisa ja samettisen kupliva, mutta samalla ryhdikäs. Marjaisuus, pirteä hapokkuus ja hienoinen makeuden tuntu rakentavat tasapainoisen kokonaisuuden, jossa jälkimaku jää mehukkaana ja hieman yrttisenä mieleen. Nuorena nautittuna se tarjoaa paljon hedelmää ja energiaa, mutta säilyttää viehätyksensä myös lyhyellä kellaroinnilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Emilia-Romagnasta, alueelta joka tunnetaan Lambrusco-rypäleestä ja sen monipuolisista tyyleistä. Lambrusco di Sorbara -rypäleet kerätään alueen tyypillisiltä, hedelmällisiltä mutta hyvin viileneviltä tarhoilta, joiden maaperä ja ilmasto auttavat säilyttämään rypäleen luonnollisen hapokkuuden ja raikkauden. Viini valmistetaan kuohuviinimenetelmällä, jossa korostetaan puhdasta hedelmää, elävää kuplintaa ja lajikkeelle ominaista aromikkuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Lambrusco toimii erinomaisesti italialaisten leikkeleiden, mortadellan, salamin, antipastojen ja rasvaisempien juustojen kanssa. Se sopii myös pizzan, grillattujen liharuokien ja jopa mausteisempien pikkuruokien kumppaniksi. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa, ja kevyttä dekantointia ei yleensä tarvita – riittää, että pullo on hyvin viilennetty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Ceci on yksi Emilia-Romagnan tunnetuimmista Lambrusco-tuottajista, ja se on ansainnut mainetta laadukkaiden, persoonallisten ja viinialueensa identiteettiä hyvin ilmentävien viinien tekijänä. Tila on ollut tärkeä osa alueen Lambrusco-perinnettä ja onnistunut viemään tätä perinteistä italialaista tyyliä laajempaan arvostukseen myös kansainvälisesti.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122067218674,"sku":"XW-50799","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/ceci-otello-ftf-nero-di-lambrusco_50799_1_87c0830c-c013-4270-8902-956efdbb9b4e.webp?v=1777474278"},{"product_id":"ceci-otello-ftf-bolle-di-chardonnay","title":"Ceci Otello FTF Bolle di Chardonnay","description":"\u003cp\u003eCeci Otello FTF Bolle di Chardonnay on raikas ja helposti lähestyttävä italialainen Chardonnay-viini, jossa korostuvat hedelmäisyys, eloisa hapokkuus ja pehmeä, moderni tyyli. Cantine Cecin tekemä viini edustaa Emilia-Romagnan nautinnollista viiniperinnettä rennolla, mutta laadukkaalla otteella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään vaalean keltainen ja kirkas, usein hienovaraisilla vihertävillä sävyillä. Tuoksussa nousevat esiin kypsä omena, päärynä, sitrushedelmät ja kevyt kukkaisuus, joita voi täydentää vieno briossimainen sävy. \n\nMaussa viini on kuiva, hedelmäinen ja tasapainoinen, keskikroppainen tai kevyen keskitäyteläinen. Hapokkuus tuo ryhtiä ja tekee kokonaisuudesta virkistävän, ja jälkimaku on puhdas sekä melko pitkä. Viini on parhaimmillaan nuorena, mutta säilyy yleensä hyvin juotavassa kunnossa lähivuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Emilia-Romagnasta, alueelta joka tunnetaan monipuolisesta maataloudestaan ja viihtyisistä, viileän ja lämpimän ilmaston vuorotteluun perustuvista kasvuolosuhteistaan. Chardonnay-rypäleet poimitaan yleensä tarkasti kypsyys huomioiden, jotta viiniin saadaan säilytettyä raikas hapokkuus ja puhdas hedelmäisyys. Valmistuksessa painotetaan tyypillisesti hillittyä, hedelmää korostavaa vinifiointia, jotta lopputulos säilyy eleganttina ja helposti nautittavana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCeci Otello FTF Bolle di Chardonnay sopii erinomaisesti vaalealle kalalle, äyriäisille, kevyille pastoille, kana-annoksille ja pehmeille juustoille. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen, vaan viini kannattaa avata ja nauttia nuorena, jotta sen raikas aromikkuus pääsee parhaiten esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Ceci on arvostettu emilialainen viinitalo, joka on tunnettu laadukkaista ja persoonallisista viineistään sekä vahvasta yhteydestään alueen viiniperinteeseen. Perheyrityksen pitkä historia näkyy osaamisena ja kykynä yhdistää paikallinen identiteetti moderniin tyyliin. Ceci on noussut erityisesti tunnetuksi viineistä, joissa laatu, nautittavuus ja alueellinen luonne kulkevat käsi kädessä.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122067251442,"sku":"XW-50798","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/ceci-otello-ftf-bolle-di-chardonnay_50798_1_871ef845-38d4-4688-a04f-5307d4fb2677.webp?v=1777474279"},{"product_id":"ceci-otello-rose-spumante-extra-dry","title":"Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry","description":"\u003cp\u003eCeci Otello Rosè Spumante Extra Dry on näyttävä italialainen kuohuviini Emilia-Romagnasta, joka yhdistää raikkauden, hienostuneen hedelmäisyyden ja helposti lähestyttävän tyylin. Cantine Ceci tunnetaan juuri tällaisista persoonallisista kuohuviineistä, joissa alueen iloisuus ja moderni ote kohtaavat pitkän viiniperinteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on kauniin lohenpunainen ja elävä, ja lasissa sitä elävöittää runsas, hienokuplainen mousse. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, etenkin mansikkaa ja vadelmaa, sekä kevyt kukkaisuus ja aavistus sitruksista raikkautta.\n\nMaku on pehmeä, hedelmäinen ja tasapainoinen, ja extra dry -tyyli tuo siihen miellyttävää pyöreyttä ilman raskautta. Jälkimaku on raikas ja puhdas, ja viini sopii hyvin nautittavaksi nuorena, jolloin sen hedelmäisyys ja eloisuus ovat parhaimmillaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmilia-Romagnan viinialue tunnetaan hedelmällisestä maaperästään ja viileähköstä, tasapainoisesta ilmastostaan, jotka tukevat raikkaiden ja aromaattisten viinien valmistusta. Otello Rosè valmistetaan kuohuviinimenetelmällä, jossa korostetaan viinin hedelmäistä luonnetta ja hienoa kuplarakennetta; tarkempia tietoja rypälelajikkeista ja sadonkorjuumenetelmistä ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii myös kevyiden alkupalojen, äyriäisten, savulohen, salaattien sekä pizzan ja antipastin kanssa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Ceci on yksi Emilia-Romagnan tunnetuimmista nimistä etenkin kuohuviinien ja modernin italialaisen viinityylin saralla. Talo on rakentanut mainettaan laadukkailla, helposti lähestyttävillä ja tunnistettavilla viineillä, jotka ovat nostaneet alueen kuohuviiniperinnettä laajemmin esiin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122067316978,"sku":"XW-3095","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/ceci-otello-rose-spumante-extra-dry_3095_1.jpg?v=1777474279"},{"product_id":"ceci-spumante-brut-rose-bruno-e-le-rose","title":"Ceci Spumante Brut Rosè Bruno e Le Rose","description":"\u003cp\u003eCeci Spumante Brut Rosè Bruno e Le Rose on Cantine Cecin elegantti ja persoonallinen kuohuviini, jossa Lambrusco di Sorbara ja Pinot Noir kohtaavat raikkaassa rosé-tyylissä. Se yhdistää Emilia-Romagnan iloisen kuohuviiniperinteen moderniin, hienostuneeseen ilmeeseen, jossa näkyy tuottajan intohimo ja Bruno Cecin inspiroiva tarina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kaunis, hennon roosaan taittuva väri ja elävä, hienokuplainen ulkonäkö. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kukkaisuus ja kevyt sitruksinen raikkaus, jotka tekevät kokonaisuudesta ilmavan ja kutsuvan.\n\nMaussa viini on kuiva, raikas ja ryhdikäs, mutta samalla pehmeän hedelmäinen. Lambrusco di Sorbara tuo siihen eloisuutta ja hapokkuutta, Pinot Noir puolestaan lisää rakennetta ja hienostunutta marjaisuutta. Kokonaisuus on helposti lähestyttävä mutta tyylikäs, ja sen nautittavuus säilyy parhaiten nuorena ja raikkaana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on syntynyt Emilia-Romagnassa, alueella, jossa kuohuviiniperinne ja runsas ruokakulttuuri kulkevat käsi kädessä. Cantine Ceci tunnetaan Lambrusco-viinien uudistajana, ja tässä viinissä rypäleet on yhdistetty korostamaan sekä lajikkeiden raikkautta että hienostuneisuutta. Valmistusmenetelmästä ei ole tarkempaa tietoa, mutta lopputulos kertoo huolellisesta työstä ja tavoitteesta tuoda Lambrusco uudelle tasolle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä rosékuohuviini sopii erinomaisesti alkupaloille, äyriäisille, sashimille, kevyille pastoille, ilmakuivatulle kinkulle sekä marjaisille jälkiruoille. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita; viini kannattaa avata juuri ennen tarjoilua, jotta sen raikkaus ja kuplat pääsevät parhaimmilleen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Ceci on yksi Emilian tunnetuista Lambrusco-tuottajista, ja perheyrityksen juuret ulottuvat 1900-luvun alkuun. Tila on ollut merkittävä toimija alueen kuohuviinien arvostuksen nostamisessa ja erityisesti Lambruscon modernissa tulkinnassa. Ceci on saavuttanut mainetta viineillään, joissa perinteinen paikallinen identiteetti yhdistyy selkeään, kansainvälisesti houkuttelevaan tyyliin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122067382514,"sku":"XW-23073","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/ceci-bruno-e-le-rose-spumante-brut-rose_23073_1_47e2f40d-595d-40cd-8509-5ddebccb1f77.webp?v=1777474280"},{"product_id":"ceci-to-you-bolle-di-lambrusco-rosso","title":"Ceci To You Bolle di Lambrusco Rosso","description":"\u003cp\u003eCeci To You Bolle di Lambrusco Rosso on Cantine Cecin moderni ja leikillinen tulkinta Lambruscosta, jossa näyttävä pakkaus tekee vaikutuksen jo ennen ensimmäistä siemausta. Tämä on talon huippu-Lambrusco, jossa yhdistyvät runsas marjaisuus, eloisa luonne ja mahdollisuus personoida pullo omalla viestillä tai piirroksella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini hehkuu syvän punaviolettina ja lupaa jo ulkonäöllään runsaasti luonnetta. Tuoksussa korostuvat mansikka, karhunvatukka ja vadelma, joita sävyttävät kukkaiset, selvästi violetit vivahteet.\\n\\nMaussa viini on mehukas, hedelmäinen ja kutsuvan pehmeä, mutta Lambruscolle tyypillisesti myös raikas ja eloisa. Jälkimaussa marjaisuus jatkuu, ja violetti kukkaisuus tuo kokonaisuuteen tunnistettavan, kevyesti leikkisän viimeistelyn. NV-tyylisenä viininä se on parhaimmillaan nuorena ja nautittuna raikkaana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Emiliasta-Romagnasta, yhdeltä Lambruscon perinteisimmistä ja tunnetuimmista alueista, jossa ilmasto ja paikalliset köynnösperinteet suosivat raikkaita, hedelmäisiä ja usein kuplivia punaviinejä. Tarkempia tietoja rypälelajikkeista, sadonkorjuusta tai valmistusmenetelmästä ei ole saatavilla, mutta tyyli viittaa alueelle tyypilliseen aromikkaaseen ja helposti lähestyttävään vinifikaatioon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCeci To You Bolle di Lambrusco Rosso toimii erinomaisesti antipastien, ilmakuivatun lihan, salamin, pizzan ja grillattujen ruokien seurassa. Se sopii myös hyvin hieman mausteisten ruokien ja pehmeiden juustojen kanssa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, vaan viini kannattaa nauttia raikkaana ja eloisana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Ceci on yksi Lambruscon nimekkäimmistä tuottajista Emiliassa-Romagnassa, ja se on vakiinnuttanut asemansa alueen tyylin modernina tulkitsijana. Talo tunnetaan laadukkaista, persoonallisista viineistään sekä vahvasta panostuksestaan Lambruscon uudistamiseen ja viinin imagon nostamiseen kansainvälisessä markkinassa.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122067448050,"sku":"XW-12826","price":17.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/ceci-to-you-bolle-di-lambrusco-rosso_12826_1_64b05db0-c9e2-48aa-acff-91dcfedd8219.webp?v=1777474280"},{"product_id":"i-piccoli-vignaioli-primalba-rose","title":"I Piccoli Vignaioli PrimAlba Rosè","description":"\u003cp\u003eI Piccoli Vignaioli PrimAlba Rosè on viehättävä italialainen kuohuviini, joka ammentaa luonteensa perinteisestä “forfædremetoden” eli ancestrale-menetelmästä. Sangiovese-rypäleestä valmistettu rosé yhdistää luonnollisen ilmaisun, herkän kuplivuuden ja vanhan ajan viinintekoperinteen kiinnostavalla tavalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUlkonäöltään viini on hennon roseehtava ja eläväkuplainen, usein hieman samea tai luonnollisen rustiikkinen tyyliin sopivasti. Tuoksussa voi odottaa punaisten marjojen, erityisesti mansikan ja vadelman, lisäksi kukkaisuutta ja kevyttä hiivaisuutta.\n\nMaku on raikas, kuiva tai kuivahko, ja siinä korostuvat mehukas marjaisuus, pirteä hapokkuus sekä miellyttävä, luonnollinen suutuntuma. Jälkimaku on eloisa ja ruokaa hyvin tukeva. Ancestrale-menetelmän ansiosta viini voi kehittyä pullossa vielä jonkin aikaa, mutta se on ennen kaikkea nautittavimmillaan nuorena ja raikkaana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Emilia-Romagnan alueella Sangiovese-rypäleestä perinteisellä ancestrale-menetelmällä, jossa käyminen viimeistellään pullossa luonnollisesti. Menetelmässä hyödynnetään vanhaa maalaisperinnettä, jossa kuohu syntyy ilman modernin tuotannon viimeistelyä, mikä antaa viinille aidon ja käsityömäisen luonteen. Tarkempia tietoja tarhoista, sadonkorjuusta tai valvotusta vinifikaatiosta ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrimAlba Rosè sopii erinomaisesti antipastojen, ilmakuivatun kinkun, paahdettujen vihannesten, äyriäisten ja kevyiden pastaruokien seuraksi. Tarjoa viileänä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen; pulloa voi halutessaan kääntää kevyesti ennen avaamista, jos tyyli on luonnollisen samea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Piccoli Vignaioli on italialainen tuottaja, joka nojaa pienen mittakaavan viinintekoon ja perinteisiin menetelmiin. Emilia-Romagnan viinialueella tällainen lähestymistapa korostaa paikallista käsityötä ja alueen pitkäaikaista viinikulttuuria. Saatavilla olevien tietojen perusteella tuottajasta ei ole enempää historiallista taustaa tai palkintotietoja.\u003c\/p\u003e","brand":"I Piccoli Vignaioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122105491698,"sku":"XW-23013","price":16.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/i-piccoli-vignaioli-primalba-rose_23013_1_4b8f8a7a-acc6-4aa8-9a52-9e2dd8e680e1.webp?v=1777474450"},{"product_id":"i-piccoli-vignaioli-il-coccio-vino-rosso-in-anfora","title":"I Piccoli Vignaioli Il Coccio vino rosso in anfora","description":"\u003cp\u003eI Piccoli Vignaioli Il Coccio is an unusually pure expression of Sangiovese from Emilia-Romagna, crafted with a hands-off approach that lets the grape speak for itself. Whole clusters are placed in egg-shaped terracotta amphorae, with no crushing or destemming, no oak influence, and native yeasts guiding fermentation. The result is a distinctive, terroir-driven red that highlights the natural fruit, freshness, and identity of Sangiovese in a particularly traditional yet original way.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, Coccio typically shows a bright, lively ruby tone that hints at its fresh, fruit-forward style. The nose is likely to be expressive and aromatic, with red berries, sour cherry, dried herbs, and subtle earthy notes shaped by the terracotta aging.\n\nOn the palate, expect a textural, energetic wine with juicy red fruit, vibrant acidity, and a mineral, slightly savory character. The amphora maturation helps preserve purity and tension, while the three months of skin contact add depth and structure. It is made to be enjoyed for its youthful brightness rather than long cellaring, though it should hold well for a few years and continue to evolve gracefully.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis wine comes from Emilia-Romagna and is made entirely from hand-harvested Sangiovese grapes. Rather than being crushed and destemmed, the whole bunches are placed directly into egg-shaped terracotta amphorae, where the natural movement of the lees is encouraged by the vessel’s form. Fermentation takes place with indigenous yeasts, followed by three months of skin maceration and a further seven months of refinement in terracotta amphorae, a process designed to preserve the grape’s purity and fully express the character of the terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServe this wine slightly cool, ideally around 16–18°C, to keep its freshness and aromatic lift intact. It pairs beautifully with Emilia-Romagna classics such as cured meats, tortellini, grilled sausages, tomato-based pasta dishes, roasted poultry, and mushroom risotto. Decanting is not essential, but a short airing in the glass can help open up the aromatics.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Piccoli Vignaioli is a small-scale producer with a focus on authentic, minimally вмеш intervened wines that reflect place and grape rather than cellar technique. Their approach emphasizes native fermentation and traditional materials, with an emphasis on purity and expression. In Emilia-Romagna, this kind of artisanal, terroir-conscious winemaking has particular significance, and Coccio stands out as an example of thoughtful, modern craftsmanship rooted in local identity.\u003c\/p\u003e","brand":"I Piccoli Vignaioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122105524466,"sku":"XW-47239","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/i-piccoli-vignaioli-il-coccio-vino-rosso-in-anfora_47239_1_0c4ccf93-8690-47c8-becf-b655624bd312.webp?v=1777474450"},{"product_id":"le-rocche-malatestiane-sangiovese-tre-miracoli-2022","title":"Le Rocche Malatestiane Sangiovese Tre Miracoli 2022","description":"\u003cp\u003eLe Rocche Malatestiane Sangiovese Tre Miracoli 2022 on italialainen punaviini, joka nostaa Sangiovesen tunnetun ryhdin ja raikkauden helposti lähestyttävään, ruokapöytään sopivaan tyyliin. Emilia-Romagnan sydämestä tuleva viini edustaa aluetta, jossa viininteossa arvostetaan selkeyttä, hedelmäisyyttä ja paikallista luonnetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas, rubiininpunainen väri, joka vihjaa sen nuorekkaasta ja eloisasta luonteesta. Tuoksussa voi odottaa kypsiä punahedelmiä, kuten kirsikkaa ja punaherukkaa, sekä Sangiovese-rypäleelle tyypillisiä kevyen mausteisia ja yrttisiä sävyjä.\n\nMaku on yleensä raikas, keskitäyteläinen ja miellyttävän eloisa, napakalla hapokkuudella ja pehmeillä tanniineilla. Jälkimaku painottuu punaisiin marjoihin ja mausteisuuteen, ja viini on parhaimmillaan nuorena, vaikka sen rakenne kestää myös lyhyttä kellarikypsytystä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Emilia-Romagnasta, alueelta, jossa yhdistyvät Sisä-Italian lämpimät päivät ja viileämmät yöt – olosuhteet, jotka tukevat Sangiovesen aromaattisuutta ja hapokkuutta. Tarkempia tietoja tarhoista tai valmistusmenetelmistä ei ole saatavilla, mutta tyylin perusteella viini on todennäköisesti valmistettu korostamaan rypäleen puhdasta hedelmäisyyttä ja alueellista klassisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSangiovese sopii erinomaisesti italialaisen keittiön seuraksi: kokeile sitä tomaattipohjaisten pastojen, pizzan, grillatun kanan, possun tai kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaaminen lasissa voi avata tuoksua nuorelle viinille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRocche Malatestiane on Emilia-Romagnan viinintuottaja, joka tunnetaan paikallisten rypälelajikkeiden ja alueellisen viinityylin vaalimisesta. Talo on vahvasti sidoksissa alueensa viinikulttuuriin ja tuo markkinoille viinejä, joissa korostuvat Sangiovesen tunnistettavat piirteet sekä helposti nautittava, ruokapöytään sopiva tyyli.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Malatestiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122114699506,"sku":"XW-47130","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/le-rocche-malatestiane-sangiovese-tre-miracoli-2022_47130_1_bdbc06a9-8ae9-40dc-8226-2b4ed90b8ae3.webp?v=1777474507"},{"product_id":"leonardo-da-vinci-1502-sangiovese-passito-uve-portate-a-cesena-2023","title":"Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Passito Uve Portate a Cesena 2023","description":"\u003cp\u003eLeonardo da Vinci 1502 Sangiovese Passito Uve Portate a Cesena 2023 on näyttävä punaviini, jossa Sangiovesen tuttu selkäranka kohtaa passito-tekniikan tuoman syvyyden ja konsentraation. Viini ammentaa inspiraationsa Leonardo da Vincin havainnoista Cesenan seudulla jo vuonna 1502, ja yhdistää historiallisen tarinan sekä tarkkaan harkitun valmistustavan poikkeuksellisen täyteläiseksi kokonaisuudeksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä, intensiivinen punaisen ja tumman marjan sävyinen ulkonäkö, jossa vivahteet voivat kallistua myös kypsän kirsikan ja luumun suuntaan. Tuoksussa korostuvat makeat marjat, kuivattujen hedelmien sävyt sekä hienoinen mausteisuus, joka tuo kokonaisuuteen lämpöä ja syvyyttä.\n\nMaussa Sangiovesen hapokkuus pitää rakenteen ryhdikkäänä samalla kun passito-tyylin tuoma tiheys tekee suutuntumasta pehmeän ja runsaan. Jälkimaku on pitkä ja hedelmäinen, ja viinillä on hyvä nautittavuus jo nuorena, mutta se hyötynee myös lyhyestä kellaroinnista, jos halutaan korostaa sen kehittyneempiä sävyjä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tuotetaan Emilia-Romagnassa, Cesenan historiallisella alueella, jossa rypäleet on perinteisesti kuivattu ennen vinifiointia niiden aromien ja sokerien tiivistämiseksi. Passito-menetelmässä korjuu tehdään tarkoin valituista Sangiovese-rypäleistä, jotka kuivataan hallitusti ennen käymistä, mikä antaa viinille sen tunnusomaisen syvyyden, rakenteen ja intensiteetin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii hyvin täyteläisten liharuokien, riistan, grillattujen punaisien lihojen sekä kypsien juustojen seuraan. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja tarvittaessa viiniä voi dekantoida lyhyesti, jotta aromit avautuvat pehmeämmin ja kokonaisuus tasapainottuu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Leonardo da Vinci on tunnettu toskanalais-italialaisesta viiniperinteestä ammentava tuottaja, joka on rakentanut nimensä laadun, alueellisen identiteetin ja Leonardo da Vincin perintöön liittyvän tarinankerronnan varaan. Tuottaja on arvostettu erityisesti siitä, että se yhdistää perinteiset menetelmät moderniin osaamiseen ja tuo esiin Italian klassisten lajikkeiden parhaat puolet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122115125490,"sku":"XW-52171","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/leonardo-da-vinci-1502-sangiovese-passito-uve-portate-a-cesena-2023_52171_1_e8511d1f-95b3-4b22-bbba-07b6c06af704.webp?v=1777474511"},{"product_id":"leonardo-da-vinci-1502-sauvignon-rubicone-uve-portate-a-cesena-2023","title":"Leonardo da Vinci 1502 Sauvignon Rubicone Uve portate a Cesena 2023","description":"\u003cp\u003eLeonardo da Vinci 1502 Sauvignon Rubicone Uve portate a Cesena 2023 on raikas ja nykyaikainen italialainen valkoviini, jossa Sauvignon Blancin aromaattisuus kohtaa Emilian-Romagnan lempeän, hedelmäisen tyylin. Viini on osa Cantine Leonardo da Vincin sarjaa, jossa yhdistyvät alueen perinteet ja viinintekijöiden tarkka, laadukas ote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinin väri on vaaleankeltainen, usein vihertävin heijastein, mikä kertoo sen nuorekkaasta ja eloisan raikkaasta luonteesta. Tuoksussa korostuvat tyypillisesti vihreät ja aromaattiset sävyt, kuten karviainen, sitrushedelmät, ruohoisuus ja kevyet kukkaiset vivahteet.\n\nMaku on raikas, kuivahko ja selkeän hedelmäinen, jossa Sauvignon Blancille tyypillinen hapokkuus tuo ryhtiä. Kokonaisuus on kevyt- tai keskitäyteläinen, helposti lähestyttävä ja parhaimmillaan nuorena nautittuna, yleensä 1–3 vuoden sisällä vuosikerrasta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet ovat peräisin Rubiconen alueelta Emilia-Romagnassa, jossa lämmin ilmasto ja alueen vaihtelevat maaperät antavat viinille kypsää hedelmäisyyttä mutta säilyttävät samalla raikkauden. Sadonkorjuu tehdään yleensä tarkasti ajoitettuna rypäleiden aromien ja hapokkuuden säilyttämiseksi, minkä jälkeen viini valmistetaan viileissä olosuhteissa terästankeissa, jotta lajikkeen puhdas ja aromaattinen luonne säilyy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruoille, salaateille, keväille pastoille sekä vuohenjuustolle ja muille raikkaille juustoille. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei tarvita, mutta viini kannattaa avata hieman ennen tarjoilua, jotta aromit pääsevät hyvin esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Leonardo da Vinci on Toscanasta lähtöisin oleva arvostettu tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista ja helposti lähestyttävistä viineistään sekä vahvasta yhteydestään italialaiseen viiniperinteeseen. Tuottaja on saanut nimeään myöten inspiraationsa Leonardo da Vinciltä ja on vakiinnuttanut asemansa alueensa tunnettuja viinitaloja yhdistäen perinteen, osaamisen ja modernin tuotannon.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122115223794,"sku":"XW-49947","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/leonardo-da-vinci-1502-sauvignon-rubicone-uve-portate-a-cesena-2023_49947_1_515487f0-d160-4a91-a66f-1a0357ee48c7.webp?v=1777474510"},{"product_id":"liquoreria-tartarini-chinotto-07l","title":"Liquoreria Tartarini Chinotto 0.7L","description":"\u003cp\u003eLiquoreria Tartarini Chinotto on käsintehty, luonnollinen likööri, joka erottuu aidolla chinotto-hedelmän luonteellaan ja tinkimättömällä valmistustavallaan. Pitkä alkoholinen maseraatio Savonan DOP-chinotto-hedelmistä ilman väriaineita, säilöntäaineita tai muita lisäaineita tekee siitä persoonallisen ja rehellisen valinnan laatua arvostavalle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa juoma voi olla hieman samea, ja ajan myötä väri saattaa muuttua — nämä eivät ole virheitä, vaan pikemminkin merkki tuotteen aitoudesta ja luonnollisuudesta. Tuoksussa ja maussa korostuvat chinotolle tyypilliset intensiiviset sitrusaromit, hienoinen katkeruus sekä moniulotteinen, aromaattinen hedelmäisyys. Suuntuntuma on vivahteikas ja elegantti, ja kokonaisuus jättää raikkaan, hieman karvaan jälkivaikutelman, joka sopii hyvin nautittavaksi myös sellaisenaan. Säilytyspotentiaali perustuu ennen kaikkea luonnolliseen rakenteeseen ja tarkkaan valmistukseen, ei pitkäaikaiseen kypsymiseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTuote valmistetaan Emilia-Romagnassa käsityönä pitkällä alkoholimaseraatiolla, jossa Savonan DOP-chinotto-hedelmät antavat liköörille sen tunnistettavan luonteen. Valmistuksessa ei käytetä väriaineita, säilöntäaineita eikä muita lisäaineita, joten lopputulos on mahdollisimman puhdas ja luonnollinen. Hedelmäinen raaka-aine ja perinteinen uutto tuovat esiin chinotton aromit hienostuneesti ja autenttisesti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChinotto-likööri sopii erinomaisesti nautittavaksi sellaisenaan aperitiivina tai digestiivinä, mutta se toimii myös kiinnostavana osana cocktaileja. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–12 °C, jolloin sitruksinen raikkaus ja lempeä katkeruus pääsevät parhaiten esiin. Dekantointia ei tarvita.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122115846386,"sku":"XW-55275","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/liquoreria-tartarini-chinotto-0-7l_55275_1_42472e3e-6f19-4a1c-b16c-06fca85d90f9.webp?v=1777474515"},{"product_id":"lungoparma-il-classico-brut-metodo-classico-magnum","title":"Lungoparma Il Classico Brut Metodo Classico Magnum","description":"\u003cp\u003eLungoparma Il Classico Brut Metodo Classico Magnum on raikas ja moderni tulkinta italialaisesta kuohuviinistä, jossa yhdistyvät Chardonnayn ja Pinot Noirin eleganssi sekä pitkä kypsytys hiivasakan päällä. Magnum-koko korostaa viinin juhlavuutta ja antaa kokonaisuudelle erityisen hienostuneen ilmeen. Il Classico edustaa LungoParman sarjan selkeää, aromaattista ja helposti lähestyttävää tyyliä, mutta Metodo Classico -valmistus tuo siihen ryhtiä ja syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas, vaalea kullankeltainen sävy ja hieno, elävä kuohu. Tuoksussa erottuvat kukkaiset ja hedelmäiset aromit, joita täydentävät briossinen leipäisyys, kevyt sitruksisuus sekä hiivasakan tuoma paahteinen vivahde.\n\nMaku on kuiva, pirteä ja tasapainoinen, jossa raikkaat hedelmäaromit, sitruksinen hapokkuus ja hienostunut mousse kulkevat tyylikkäästi yhdessä. Pitkä, 30 kuukauden sakkakypsytys tuo suutuntumaan kermaisuutta ja rakennetta, ja viini säilyy kehittyvänä vielä muutaman vuoden, vaikka onkin parhaimmillaan nuorekkaana ja eloisan aromikkaana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Classico valmistetaan Emilia-Romagnan alueelta tulevista Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä, joiden raikkaus ja rakenne sopivat hyvin Metodo Classico -tyyliin. Perusajatus on yhdistää alueen moderni kuohuviiniperinne ja perinteinen pullokäyminen, jolloin tuloksena on selkeä, aromaattinen ja hyvin viimeistelty viini. Viini kypsyy hiivasakan päällä 30 kuukautta, ja degorgementin jälkeen sille annetaan vielä vähintään kuuden kuukauden lepo, mikä viimeistelee rakenteen ja harmonian.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii hyvin myös äyriäisten, ostereiden, paistetun vaalean kalan, risoton ja kevyiden alkupalojen kanssa. Se on myös loistava kumppani juhlahetkiin ja buffetpöytään, jossa kaivataan raikasta ja monikäyttöistä kuohuviiniä. Tarjoile 6–8 °C:ssa, eikä dekantointia tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLungoparma on italialainen tuottaja, joka tunnetaan raikkaasta ja helposti lähestyttävästä tyylistään sekä halustaan tuoda esiin sekä perinteisiä että nykyaikaisempia kuohuviinimenetelmiä. Emilia-Romagnan vahva ruokakulttuuri ja viiniperinne näkyvät tuotannon tasapainoisessa ja nautittavassa otteessa. Il Classico kuvastaa hyvin tuottajan pyrkimystä tehdä laadukasta, aromikasta ja modernia kuohuviiniä, jossa klassinen menetelmä saa ansaitsemansa roolin.\u003c\/p\u003e","brand":"Lungoparma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122117583090,"sku":"XW-56933","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/lungoparma-il-classico-brut-metodo-classico-magnum_56933_1_6f7b3b23-01ca-4e28-864b-75e26a7ac1f0.webp?v=1777474523"},{"product_id":"lungoparma-il-classico-metodo-classico-brut","title":"Lungoparma Il Classico Metodo Classico Brut","description":"\u003cp\u003eLungoparma Il Classico Metodo Classico Brut on raikas ja tyylikäs italialainen kuohuviini, jossa yhdistyvät Chardonnayn ryhti ja Pinot Noirin luoma hienostuneisuus. Kyseessä on Lungoparma-sarjan moderni ja aromaattinen tulkinta, joka erottuu perinteisen Charmat-menetelmän rinnalla aidosti klassisella pullokäymisen eleganssilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas, vaalean oljenkeltainen sävy ja hienostunut, tasainen kuohu. Tuoksussa korostuvat puhtaat sitrushedelmäiset ja valkoisten kukkien vivahteet, joita täydentävät kevyet briossiset ja paahteiset sävyt pitkän sakkakypsytyksen ansiosta. Maku on kuiva, pirteän hapokas ja tasapainoinen, alussa hedelmäinen mutta loppua kohti yhä moniulotteisempi ja mineraalisempi. Jälkimaku on raikas ja melko pitkä. 30 kuukauden kypsytys sakkansa päällä antaa viinille hyvää rakennetta ja mahdollisuuden kehittyä vielä pullossa lyhyen aikaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLungoparma Il Classico valmistetaan Emilia-Romagnassa Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä, alueella, jossa ilmasto ja maaperä tukevat raikkaiden ja aromaattisten kuohuviinien tuotantoa. Viini tehdään Metodo Classico -menetelmällä, eli toisen käymisen annetaan tapahtua pullossa, minkä jälkeen viini kypsyy sakkojen päällä 30 kuukautta. Degorgementin jälkeen viini saa vielä vähintään kuuden kuukauden lepoajan ennen markkinoille tuloa, mikä viimeistelee sen harmonian ja aromien puhtauden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä brut sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii myös hyvin kevyiden alkupalojen, äyriäisten, sushin, paistetun kalan, vaalean lihan ja mietojen juustojen kanssa. Tarjoa viilennettynä noin 6–8 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen; riittää, että pullo avataan rauhallisesti ja annetaan viinin avautua lasissa hetken ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLungoparma edustaa Emilia-Romagnan modernia kuohuviinityyliä, jossa perinteet ja nykyaikainen tuotanto kulkevat rinnakkain. Brändi tunnetaan erityisesti siitä, että se tuo alueen viineihin raikkautta, selkeää aromikkuutta ja tyylikästä rakennetta. Il Classico on hyvä esimerkki tuottajan tavoitteesta yhdistää helposti lähestyttävyys ja Metodo Classico -valmistuksen arvokkuus.\u003c\/p\u003e","brand":"Lungoparma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122117615858,"sku":"XW-56932","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/lungoparma-il-classico-metodo-classico-brut_56932_1_ec19d398-fe16-44e6-9bbd-4cdabafc78cd.webp?v=1777474523"},{"product_id":"lungoparma-il-classico-rose-brut","title":"Lungoparma Il Classico Rosè Brut","description":"\u003cp\u003eLungoparma Il Classico Rosè Brut on tyylikäs italialainen kuohuviini Emilia-Romagnasta, jossa Chardonnay ja Pinot Noir kohtaavat klassisella menetelmällä tehdyssä roséssa. Huolellinen raaka-ainevalinta ja tarkka kypsytys tuovat viiniin hienostuneen, helposti lähestyttävän luonteen, joka tekee siitä monipuolisen valinnan juhlahetkiin ja aperitiiviksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on sävyltään kauniin vaalean lohenpunainen, ja siinä on hieno, eloisa kuplinta. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, erityisesti mansikka ja vadelma, sekä kevyet sitrushedelmäiset ja briossiset vivahteet.\n\nMaku on raikas, kuiva ja elegantisti tasapainoinen, ja siinä yhdistyvät hedelmäisyys, pehmeä rakenne ja ryhdikäs hapokkuus. Jälkimaku on puhdas ja napakka, ja laadukkaan klassisen menetelmän ansiosta viinillä on hyvä kehityspotentiaali lyhyestä keskipitkään, mutta se nauttii usein parhaimmillaan nuorena ja eloisan hedelmäisenä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLungoparma Il Classico Rosè Brut valmistetaan Emilia-Romagnassa, alueella joka tunnetaan hedelmällisistä maistaan ja laadukkaita viinejä tuottavasta perinteestään. Chardonnay ja Pinot Noir -rypäleet kerätään huolellisesti kypsyyden mukaan, minkä jälkeen viini valmistetaan Metodo Classico -menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa ja kuohu syntyy luonnollisesti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti alkumaljaksi, äyriäisten, savulohen, katkarapujen, sashimin sekä kevyiden kala- ja kanaruokien kumppaniksi. Tarjoa viileänä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLungoparma on italialainen tuottaja, jonka tyyliä leimaa huolellinen laadunvalvonta ja perinteisiin nojaava valmistus. Lungoparma-sarja syntyy tutkimuksen, tarkkuuden ja kypsien rypäleiden hyödyntämisen ympärille, mikä näkyy erityisesti viinien tasapainossa ja viimeistellyssä ilmeessä.\u003c\/p\u003e","brand":"Lungoparma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122117681394,"sku":"XW-56934","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/lungoparma-il-classico-rose-brut_56934_1_b18bf9db-ff1f-48fa-bbd5-a3d7a7ea2bad.webp?v=1777474524"},{"product_id":"medici-ermete-metodo-classico-rose-unique-brut-2022","title":"Medici Ermete Metodo Classico Rosè Unique Brut 2022","description":"\u003cp\u003eMedici Ermete Metodo Classico Rosè Unique Brut 2022 on tyylikäs ja raikas italialainen kuohuviini, jossa Lambrusco Maranin luontainen hedelmäisyys yhdistyy perinteiseen Metodo Classico -valmistustapaan. Lopputuloksena on hienostunut rosé, joka erottuu premium-luokan valikoimassa sekä eloisuudellaan että gastronomisella monikäyttöisyydellään. Medici Ermete on tunnettu Emilia-Romagnan kuohuviiniperinteen modernista tulkinnasta, ja tämä vuosikerta jatkaa sitä linjaa vakuuttavasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään vaalean lohenpunainen, ja sen kuplat ovat hienot sekä tasaiset, mikä kertoo huolellisesta pullokypsytyksestä. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kuten mansikkaa ja vadelmaa, sekä hentoa kukkaisuutta ja sitruksista raikkautta. \n\nMaussa viini on kuiva, ryhdikäs ja pirteän hapokas, mutta samalla hedelmäinen ja helposti lähestyttävä. Punaiset marjat, kevyet briossiset sävyt ja hienoinen mineraalisuus tekevät kokonaisuudesta tasapainoisen. 2022-vuosikerta on parhaimmillaan nuorena, mutta oikein säilytettynä viini voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan ja saada lisää kerroksellisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLambrusco Marani -rypäleestä valmistettu viini tulee Emilia-Romagnan alueelta, jossa maaperä ja ilmasto tukevat aromikasta, raikasta ja hyvän hapokkuuden omaavaa tyyliä. Metodo Classico -valmistus tarkoittaa toista käymistä pullossa, mikä tuo viiniin hienon kuplarakenteen ja lisää syvyyttä makuun. Tarkkoja yksityiskohtia sadonkorjuusta tai kypsytysajasta ei ole saatavilla, mutta tyyli viittaa huolelliseen käsittelyyn ja perinteiseen kuohuviinimenetelmään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti antipastojen, ilmakuivatun kinkun, merenelävien, paistetun kanan sekä kevyesti maustettujen pastojen kanssa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa, jotta raikkaus ja kuplat pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointia ei suositella, vaan viini kannattaa avata juuri ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMedici Ermete on yksi Emilia-Romagnan tunnetuimmista Lambrusco-taloista, ja perheyrityksellä on pitkä historia viininteossa alueella. Tuottaja on ollut merkittävä tekijä Lambruscon maineen nostamisessa laadukkaaksi, gastronomiseksi viiniksi perinteisen arkijuoman sijaan. Medici Ermete on saavuttanut vahvan aseman myös kansainvälisesti modernien, puhtaiden ja tarkasti tehdyistä viineistään.\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122122596594,"sku":"XW-57265","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/medici-ermete-metodo-classico-rose-unique-brut-2022_57265_1_ab36857e-a53e-4765-aa05-5416ac708fcf.webp?v=1777474546"},{"product_id":"montenegro-amaro-07l","title":"Montenegro Amaro 0.7L","description":"\u003cp\u003eMontenegro Amaro on yksi Italian tunnetuimmista yrttilikööreistä, jonka täyteläinen, makean-karvas tyyli on hurmannut nautiskelijoita jo yli vuosisadan ajan. Sen tunnistettava makumaailma rakentuu tarkoin valituista yrteistä, mausteista ja sitruksista, jotka tekevät siitä sekä klassisen jälkiruoma- että digestiivijuoman.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa Montenegro Amaro on syvän meripihkanvärinen ja vivahteikas. Tuoksussa erottuvat appelsiinin kuori, yrttinen katkeruus, lämmin mausteisuus sekä kevyen makeat karamelli- ja vaniljasävyt.\n\nMaultaan likööri on pehmeä mutta moniulotteinen: alkuun tulee makeaa sitrusta ja mausteita, jonka jälkeen esiin nousee hienostunut yrttinen katkeruus ja pitkä, lämmin jälkimaku. Rakenne on tasapainoinen ja helposti lähestyttävä, mutta samalla tarpeeksi intensiivinen nautittavaksi sellaisenaan. Montenegro Amaro kestää hyvin aikaa, ja sen klassinen tyyli on säilynyt ajattomana vuodesta toiseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontenegro Amaro valmistetaan Italiassa Emilia-Romagnan alueen perinteitä kunnioittaen, ja sen resepti pohjautuu huolellisesti valittuun yrtti-, mauste- ja sitrusuutteiden yhdistelmään. Valmistusmenetelmässä korostuvat pitkään kehitetty tasapaino ja tarkka maustaminen, joiden avulla saadaan aikaan tunnistettava makean-karvas profiili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa Montenegro Amaro kevyesti viilennettynä tai huoneenlämpöisenä, puhtaana tai jäiden kanssa. Se sopii erityisen hyvin suklaajälkiruokien, manteli- ja pähkinäleivonnaisten sekä espressoon perustuvien makeiden annosten seuraan; digestive-tyyppisenä juomana sitä voi nauttia aterian päätteeksi ilman dekantointia.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122125545714,"sku":"XW-55465","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/montenegro-amaro-0-7l_55465_1_500a4a99-01c2-4181-844f-4237d05cf61a.webp?v=1777474555"},{"product_id":"mutiliana-romagna-sangiovese-modigliana-tramazo-2021","title":"Mutiliana Romagna Sangiovese Modigliana Tramazo 2021","description":"\u003cp\u003eMutiliana Romagna Sangiovese Modigliana Tramazo 2021 on persoonallinen ja alueelleen uskollinen Sangiovese, joka tuo esiin Modiglianan viileän, vuoristoisen luonteen. Se on kiinnostava valinta sinulle, joka arvostat ryhdikästä, eleganttia ja selkeästi terroir-vetoista italialaista punaviiniä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kirkas ja syvän rubiininpunainen, mikä kertoo lajikkeen nuorekkaasta energiasta ja hyvästä hedelmän puhtaudesta. Tuoksussa nousee esiin punaista kirsikkaa, kypsää metsämansikkaa, kuivattuja yrttejä sekä hienovarainen mausteisuus ja kivinen, lähes suolainen sävy.\n\nMaku on eloisa ja ryhdikäs, hapokkuus pitää kokonaisuuden napakkana ja tekee viinistä erittäin ruokapöytään sopivan. Tanniinit ovat hienojakoiset mutta läsnä, ja jälkimaku jättää suuhun punaista marjaa, kevyttä mausteisuutta ja pitkää, mineraalista kaikumaa. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTramazo tulee Emilia-Romagnan Modiglianasta, jossa viinitarhat sijaitsevat korkeammilla ja viileämmillä rinteillä. Tällainen terroir suosii Sangiovesea, kun lämpö ei pehmennä viiniä liikaa, ja lopputuloksena on usein tarkka, aromaattinen ja raikkaan hapokas tyyli. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin, jotta rypäleet saadaan kerättyä optimaalisessa kypsyydessä.\n\nVinifioinnissa korostetaan lajikkeen luontaista ilmaisua: käyminen ja kypsytys tehdään niin, että hedelmä, hapokkuus ja maaperän tuntuma pysyvät etualalla. Tavoitteena on viini, joka näyttää Modiglianan oman äänen mahdollisimman puhtaasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErinomainen kumppani pastoille tomaattipohjaisilla kastikkeilla, risotolle, grillatulle kananpojalle, possulle sekä sieniruoille. Sopii myös kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida viinin lyhyesti 20–30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniimmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMutiliana on Modiglianaan keskittyvä tuottaja, joka tunnetaan paikallisen Sangiovesen tulkinnasta ja alueen identiteetin esiin nostamisesta. Tila on rakentanut mainettaan erityisesti viineillä, jotka yhdistävät raikkauden, tarkkuuden ja selkeän alkuperän tunnun. Sen vahvuus on kyvyssä tuoda esiin Modiglianan poikkeuksellinen, viileämpi terroir tavalla, joka tekee viineistä helposti tunnistettavia ja kiinnostavia.\u003c\/p\u003e","brand":"Mutiliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122127249650,"sku":"XW-49270","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/mutiliana-romagna-sangiovese-modigliana-tramazo-2021_49270_1_974234a3-b7d9-4d90-a167-7c143aa729dd.webp?v=1777474559"},{"product_id":"mutiliana-pinot-nero-forli-ecce-drago-2022","title":"Mutiliana Pinot Nero Forli Ecce Drago 2022","description":"\u003cp\u003eMutiliana Pinot Nero Forlì Ecce Drago 2022 on Emilia-Romagnan hienostunut ja persoonallinen punaviini, jossa Pinot Neron herkkyys kohtaa Apenniinien viileän, vuoristoisen ilmaston. Se edustaa modernia alueellista laatua ja on kiinnostava valinta sinulle, joka etsit eleganttia, moniulotteista italialaista punaviiniä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on ulkonäöltään kirkas ja läpikuultavan rubiininpunainen. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kirsikka, metsämansikka ja hienovaraiset mausteiset sekä kukkaiset sävyt. Suussa viini on raikas, eloisa ja silkkinen, jossa hapokkuus antaa ryhtiä ja tekee kokonaisuudesta napakan ja tyylikkään.\n\nJälkimaku on puhdas ja vivahteikas, ja Pinot Nerolle tyypillinen hienostunut aromikkuus kantaa pitkälle. Viinissä on hyvää kehittymispotentiaalia muutamaksi vuodeksi, mutta se on jo nyt nautittavissa nuorekkaana ja energisenä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEcce Drago -viini tulee Mutilianan tarhoilta Emilia-Romagnan Forlìn alueelta, jossa Apenniinien vaikutus tuo köynnöksille viileyttä ja merkittävää vuorokausivaihtelua. Tämä terroir tukee Pinot Neron kypsymistä hitaasti ja auttaa säilyttämään rypäleen aromiherkkyyden ja luonnollisen hapokkuuden. Viininvalmistuksesta ei ole tarkempia tietoja, mutta viinin tyyli viittaa huolelliseen ja hillittyyn käsittelyyn, jossa lajikkeen puhtaus on keskiössä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMutiliana Pinot Nero Forlì Ecce Drago 2022 sopii erinomaisesti paistetun kanan, ankan, vasikan, sieniruokien sekä grillatun lohen kanssa. Se toimii hyvin myös pehmeiden juustojen ja yrttisten pastojen seurassa. Tarjoa viini mieluiten noin 14–16 °C:ssa, ja dekantointi on yleensä tarpeen vain, jos haluat avata tuoksua hieman nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMutiliana on Emilia-Romagnassa toimiva tuottaja, joka tunnetaan alueensa viileämmistä tarhoista ja laadukkaista, teräväreunaisista viineistä. Tila on saanut huomiota erityisesti kyvystään tuoda esiin paikallisen terroirin tarkkuutta ja eleganssia. Sen vahvuus on viineissä, joissa raikkaus, puhtaus ja alueellinen identiteetti ovat selvästi esillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Mutiliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122127315186,"sku":"XW-50758","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/mutiliana-pinot-nero-forli-ecce-drago-2022_50758_1_414c70f0-e811-46d1-9e8e-d3a823b977f5.webp?v=1777474559"},{"product_id":"noelia-ricci-sangiovese-godenza-2022","title":"Noelia Ricci Sangiovese Godenza 2022","description":"\u003cp\u003eNoelia Ricci Sangiovese Godenza 2022 is a vibrant expression of Emilia-Romagna’s best-known grape, showing the kind of freshness and character that make Sangiovese so beloved. Sourced from a carefully considered site and crafted with a light touch, it aims to highlight purity, energy, and regional identity rather than heavy extraction. While this vintage is still young, it already reflects the timeless appeal of Sangiovese in its most elegant, food-friendly form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, this wine is typically a bright ruby red with a lively, translucent rim that signals freshness. The nose opens with red cherry, wild berries, and floral hints, often joined by subtle herbal notes, earth, and a faint savory edge that gives the wine added complexity.\n\nOn the palate, it is usually brisk and juicy, with crisp acidity, fine tannins, and a supple, medium-bodied texture. Flavors of sour cherry, cranberry, and red plum are often framed by a mineral backbone and a clean, lifted finish. This is a wine that can be enjoyed young for its energy and brightness, though it may also gain nuance over the next few years of bottle age.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGodenza comes from Emilia-Romagna, a region where the interplay of clay, limestone, and hillside exposures can give Sangiovese both ripeness and tension. The vineyards are worked with an emphasis on quality fruit, and harvesting is typically done by hand to preserve grape integrity and allow for careful selection. Vinification is usually geared toward transparency and finesse, with restrained extraction and élevage designed to keep the wine fresh, aromatic, and true to its origin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis Sangiovese pairs beautifully with Italian classics such as tagliatelle al ragù, roasted poultry, grilled sausages, and tomato-based dishes, as well as mushroom risotto or aged cheeses. Serve it slightly cool, around 16-18°C, to emphasize its freshness and precision. Decanting is not essential, but a short decant can help open the wine if enjoyed young.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNoelia Ricci is a relatively modern name in Italian wine, closely associated with a thoughtful, site-driven approach in Emilia-Romagna. The estate has gained attention for expressing local varieties with elegance and restraint, helping to showcase a more refined side of the region. Its wines have earned recognition among drinkers looking for authenticity, freshness, and a clear sense of place.\u003c\/p\u003e","brand":"Noelia Ricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122128560370,"sku":"XW-56304","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/noelia-ricci-sangiovese-godenza-2022_56304_1_1e32ac42-aadc-49ec-ad32-e2141456c2f4.webp?v=1777474564"},{"product_id":"san-patrignano-sangiovese-superiore-riserva-avi-magnum-2021","title":"San Patrignano Sangiovese Superiore Riserva AVI Magnum 2021","description":"\u003cp\u003eSan Patrignanon Sangiovese Superiore Riserva AVI Magnum 2021 on huipputason tulkinta yhdestä Italian arvostetuimmista lajikkeista. Tämän magnumkoon viinin ydin on alueen perinteessä ja San Patrignanon yhteisön omistautumisessa, ja se on omistettu sekä yhteisön perustajalle Vincenzo ”AVIncenzo” Mucciolinille että niille esi-isille, jotka ovat vaalineet Sangiovese-viininviljelyn perintöä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNuorekas 2021-vuosikerta lupaa intensiivistä, mutta eleganttia profiilia, jossa Sangioveselle tyypillinen rubiininpunainen sävy saa ajan myötä tiilisiä vivahteita. Tuoksusta voi odottaa kypsiä kirsikoita, punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta ja hienovaraisia maanläheisiä sävyjä.\n\nMaku on usein ryhdikäs ja eloisa, hapokkuuden kannattelema, mikä tekee Sangiovesesta erityisen ruokapöydässä. Magnum-pullo tukee viinin hitaita kehitysvaiheita, joten sillä on hyvä ikääntymispotentiaali ja se hyötyy todennäköisesti usean vuoden kellaroinnista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAVI on San Patrignanon Sangiovesen kunnianhimoisin ilmentymä ja syntyy Emilia-Romagnan ilmastossa, jossa viinin kypsyminen saa sopivasti lämpöä, mutta säilyttää lajikkeelle tärkeän raikkauden. Sato korjataan tyypillisesti huolellisesti valikoiden, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät tämän riservan valmistukseen, ja viininteko korostaa lajikkeen puhdasta ilmaisua sekä rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAVI sopii erinomaisesti riistaa, pitkään haudutettuja liharuokia, pihviä, lampaanfileetä sekä kypsytettyjä juustoja seuraksi. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja suositeltavaa on dekantoida viiniä ainakin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Patrignano on Emilia-Romagnassa sijaitseva yhteisö ja tuottaja, joka on tullut tunnetuksi paitsi laadukkaista viineistään myös sosiaalisesta missiostaan. Viinien korkea taso ja vahva identiteetti ovat tehneet talosta yhden alueen kiinnostavimmista nimistä, ja AVI on sen kunnianhimoisen Sangiovese-osaamisen lippulaiva.\u003c\/p\u003e","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122151432434,"sku":"XW-54132","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/san-patrignano-sangiovese-superiore-riserva-avi-magnum-2021_54132_1_ba1833da-28d7-41f2-94b7-3f6cae756afb.webp?v=1777474642"},{"product_id":"tenuta-mara-rose-biodinamico-maryrose-2024","title":"Tenuta Mara Rosè Biodinamico MaryRose 2024","description":"\u003cp\u003eTenuta Mara Rosè Biodinamico MaryRose 2024 on raikas ja persoonallinen rosé Emilia-Romagnasta, valmistettu biodynaamisesti viljellystä Sangiovesesta. Viini yhdistää alueen perinteisen lajikkeen keveyden, luonnonmukaisen ajattelun ja modernin, helposti lähestyttävän tyylin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVaalean lohenpunainen väri antaa jo viitteen viinin hillitystä mutta elävästä ilmeestä. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kuten mansikka ja vadelma, sekä kukkaiset ja kevyen yrttiset sävyt.\n\nMaku on kuiva, raikas ja hedelmäinen, ja Sangioveselle tyypillinen hapokkuus tuo ryhtiä kokonaisuuteen. Jälkimaku on puhdas ja kevyt, mikä tekee viinistä nautittavan sellaisenaan tai ruokapöydässä. Hyvin tehtynä roséna sillä on parhaat edellytykset säilyttää eloisuutensa nuorena, mutta se on tarkoitettu ennen kaikkea nautittavaksi tuoreena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Emilia-Romagnasta, missä lämmin ilmasto ja alueen maaperän vaihtelu tukevat Sangiovesen aromaattista ja hapokasta luonnetta. Tenuta Mara tunnetaan biodynaamisesta viljelystään, jossa pyritään kunnioittamaan maaperän elinvoimaa ja rypäleen luonnollista tasapainoa. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti käsin, ja viinin valmistuksessa tähdätään mahdollisimman puhtaaseen, raikkaaseen ja lajikkeelle uskolliseen lopputulokseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaryRose sopii erinomaisesti alkupaloille, salaateille, grillatulle kalalle, äyriäisille sekä vaalealle lihalle ja antipastoille. Tarjoile viilennettynä noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Mara on Emilia-Romagnassa toimiva tila, joka on saanut huomiota biodynaamisesta lähestymistavastaan ja laadukkaasta, luontoa kunnioittavasta viininteostaan. Tila on profiloitunut erityisesti viineihin, joissa yhdistyvät selkeä lajikeilme, puhtaus ja hienostunut, moderni tyyli.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122158280946,"sku":"XW-56712","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/tenuta-mara-rose-biodinamico-maryrose-2024_56712_1_0d7e34c6-5411-416a-a14e-45c598d16166.webp?v=1777474672"},{"product_id":"terre-cevico-romagna-sangiovese-appassimento-2021","title":"Terre Cevico Romagna Sangiovese Appassimento 2021","description":"\u003cp\u003eTerre Cevico Romagna Sangiovese Appassimento 2021 tuo Emilia-Romagnan Sangiovese-perinteen nykyaikaan appassimento-menetelmän kautta. Huolellisesti valitut tertut kuivataan hitaasti, mikä tiivistää makuja ja antaa viinille runsaasti aromia, syvyyttä ja täyteläisyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä, tummanpunainen väri ja lasissa houkutteleva, kypsän hedelmäinen ilme. Tuoksussa korostuvat kypsät kirsikat, luumu, kuivatut marjat ja aavistus mausteisuutta sekä kevyttä paahteisuutta.\n\nMaku on pehmeä ja runsas, rakenteeltaan lämmin ja tasapainoinen. Appassimento tuo Sangioveseen täyteläisyyttä, pyöreyttä ja pitkän, hedelmäisen jälkimaun, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on tuotettu Emilia-Romagnassa, jossa Sangiovese viihtyy alueen lämmön ja maaperän tarjoamissa olosuhteissa. Sadonkorjuussa valitaan vain parhaat tertut, jotka käyvät läpi hitaan kuivatusvaiheen ennen tarkkaa vinifiointia; tämä menetelmä tiivistää rypäleen luonnolliset aromit ja lisää viinin rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti naudanlihan, lampaan, pataruokien, grillattujen liharuokien sekä kypsien juustojen kanssa. Tarjoile 16–18 °C:ssa; dekantointi noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi avata viinin aromit erityisen hyvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre Cevico on tunnettu italialainen tuottaja, joka toimii vahvasti erityisesti Emilia-Romagnan alueella ja yhdistää paikallisen viiniperinteen moderniin osaamiseen. Tuottaja on saanut tunnustusta laadukkaista, alueen tyylille uskollisista viineistään ja laajasta yhteistyöstään paikallisten viininviljelijöiden kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122160017650,"sku":"XW-47135","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/terre-cevico-romagna-sangiovese-appassimento-2021_47135_1_eb6accf9-a635-4136-8e76-db770b42c9e6.webp?v=1777474681"},{"product_id":"terre-cevico-top-spumante-metodo-classico-brut-millesimato-trebbiano-2016","title":"Terre Cevico Top Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Trebbiano 2016","description":"\u003cp\u003eTerre Cevico Top Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Trebbiano 2016 on elegantti italialainen kuohuviini Emilia-Romagnasta, jossa klassinen menetelmä ja tarkkaan valitut Trebbiano-rypäleet pääsevät oikeuksiinsa. Pitkä kypsytys hiivasakan päällä tuo viiniin ryhtiä, hienostuneisuutta ja selkeän persoonallisen ilmeen. Vuoden 2016 vuosikerta tekee siitä kiinnostavan valinnan sinulle, joka arvostat perinteistä valmistustapaa ja laadukasta, kuivaa kuohuviiniä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini näyttäytyy kirkkaan vaaleankeltaisena ja sen hienojakoinen, tasainen perlage korostaa sen huoliteltua tyyliä. Tuoksussa voi aistia raikkautta, sitruksisuutta, vihreää omenaa ja kevyen briossista, hiivaisuutta muistuttavan sävyn, joka kertoo pitkästä kypsytyksestä sakkojen päällä.\n\nMaku on kuiva, eloisa ja tasapainoinen, jossa Trebbianolle tyypillinen raikas hedelmäisyys yhdistyy mineraaliseen ryhtiin ja lempeään paahteisuuteen. Jälkimaku on puhdas ja pitkä, ja viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden kellarointia, jolloin sen kehittyneet leipäiset ja pähkinäiset aromit voivat syventyä entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini valmistetaan Emilia-Romagnan alueella erityisesti valituista Trebbiano-rypäleistä, joiden tarkoituksena on tuoda viiniin raikkautta, rakennetta ja tyylikkyyttä. Metodo Classico -menetelmässä toinen käyminen tapahtuu pullossa, minkä jälkeen viini kypsyy pitkään hiivasakan päällä, mikä lisää monikerroksisuutta, hienoa kuplarakennetta ja syvyyttä makuun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä kuohuviini sopii erinomaisesti alkupaloille, äyriäisille, ostereille, kevyesti paistetulle kalalle sekä elegantisti maustetuille risotoille. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viinin voi antaa hetken hengittää lasissa, jotta sen aromit avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre Cevico on tunnettu italialainen tuottaja, joka on rakentanut vahvan asemansa erityisesti Emilia-Romagnan viiniperinteessä. Yhteistyöhön ja laadukkaiden raaka-aineiden valintaan nojaava tuottaja on noussut arvostetuksi nimeksi, joka yhdistää alueellisen identiteetin ja nykyaikaisen viininteon. Sen vahvuuksia ovat laaja osaaminen, tasainen laatu ja kyky tuoda perinteiset italialaiset tyylit nykypäivän kuluttajalle houkuttelevassa muodossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122160148722,"sku":"XW-26152","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/terre-cevico-top-spumante-metodo-classico-brut-millesimato-trebbiano-2016_26152_1.jpg?v=1777474681"},{"product_id":"terre-della-rocca-alle-dodici-a-monte-tondo-2023","title":"Terre della Rocca Alle Dodici A Monte Tondo 2023","description":"\u003cp\u003eTerre della Rocca Alle Dodici A Monte Tondo 2023 on Albana-lajikkeen ydinviini Romagnasta – valkoviini, jossa paikallinen identiteetti ja kypsä, tekstuurinen tyyli kohtaavat. Tämä on hyvä esimerkki siitä, miksi Albanaa pidetään Emilia-Romagnan omaleimaisimpana valkoisena rypäleenä: se tuottaa lämpimiä, mutta samalla eloisan rytmisiä viinejä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini näyttäytyy yleensä raikkaan heleänä ja kultaan vivahtavana, mikä kertoo Albana-rypäleen kypsyydestä ja rakenteesta. Tuoksussa voi odottaa kypsää kivihedelmää, valkoista kukkaa, sitrusta ja hienovaraista mantelisuutta, joita punasavinen maaperä usein syventää.\n\nMaussa viini on täyteläinen, pehmeän tekstuurinen ja samalla napakka. Siinä yhdistyvät kypsä hedelmäisyys, eloisa hapokkuus ja lempeä mineraalinen ote, jotka tekevät kokonaisuudesta tasapainoisen. Hyvä rakenne antaa viinille myös kohtuullista kypsytyspotentiaalia; se voi kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan ja saada lisää kerroksia ja pyöreyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlbana on Romagnan alkuperäisiä valkoisia lajikkeita, ja Monte Tondon alueella se hyötyy erityisesti Bertinoron ja Dozan välisistä punasavista maista. Tällainen terroir tuo viiniin lämpöä, rakennetta ja hienoa suutuntumaa, mutta myös riittävän jäntevyyden, jotta viini säilyy elävänä. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti rypäleiden kypsyyden ehdoilla, jotta aromit ja rakenne saadaan talteen parhaimmillaan. Vinifikaatiosta ei ole tarkempaa tietoa, mutta tyyli viittaa huolelliseen, lajikkeen luonnetta kunnioittavaan valkoviinivalmistukseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Albana sopii erityisen hyvin kala- ja äyriäisruokien, vaalean lihan, risoton sekä yrttisten kasvisruokien kumppaniksi. Myös hieman mausteisempi italialainen keittiö toimii mainiosti, sillä viinin täyteläisyys kantaa makuja hyvin. Tarjoile viini 10–12 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt ilmaaminen lasissa voi avata tuoksua, jos haluat pehmentää nuoren viinin rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre della Rocca on tuottaja, joka ammentaa vahvasti paikallisesta Romagnan viiniperinteestä ja Albana-lajikkeen identiteetistä. Vaikka tästä tuotteesta ei ole saatavilla laajempia taustatietoja, viinin tyyli kertoo selvästi alueen arvostuksesta omia alkuperäisiä rypäleitään kohtaan. Albana on historiallisesti merkittävä lajike Emilia-Romagnassa, ja sen parhaat viinit nostavat esiin juuri tämän alueen maaperän ja ilmaston erityispiirteet.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre della Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122160214258,"sku":"XW-55239","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/terre-della-rocca-alle-dodici-a-monte-tondo-2023_55239_1_a3649da6-8e4d-4014-8131-317802505c32.webp?v=1777474682"},{"product_id":"terre-della-rocca-ysola-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero","title":"Terre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero","description":"\u003cp\u003eTerre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero on Emilia-Romagnan Albana-lajikkeesta valmistettu hiivakypsytetty kuohuviini, jossa raikkaus ja rakenne kulkevat käsi kädessä. Pitkä, 44 kuukauden sakkakypsytys tuo viiniin syvyyttä, hienostuneisuutta ja klassisen Metodo Classico -tyylin tuntua ilman lisättyä sokeria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eYsola hurmaa vaalealla, hennon kultaisella sävyllään ja erittäin hienolla, eloisalla kuplallaan. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat sekä kevyen paahteiset ja briossimaiset sävyt, joita pitkä sakalla kypsytys vahvistaa.\n\nMaku on kuiva, ryhdikäs ja tekstuuriltaan yllättävän moniulotteinen. Albana antaa viinille omenaisuutta, mineraalista otetta ja hieman yrttistä vivahdetta, kun taas Dosaggio Zero -tyyli korostaa puhdasta, terävää loppua. Kypsymispotentiaalia on vielä muutamaksi vuodeksi, ja viini voi kehittyä entistä leveämmäksi ja paahteisempaan suuntaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Emilia-Romagnasta, Albana-rypäleen kotiseudulta, jossa lämmin ilmasto ja alueen kalkkinen sekä savinen maaperä antavat rypäleelle sen tunnistettavan rakenteen ja luonnollisen hapokkuuden. Albana tunnetaan paksusta kuoristaan ja korkeasta polyfenolipitoisuudestaan, mikä tekee siitä poikkeuksellisen kiinnostavan myös kuohuviininä. Ysola valmistetaan Metodo Classico -menetelmällä ja kypsyy sakkojen päällä 44 kuukautta, mikä rakentaa viiniin hienon suutuntuman ja kompleksisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eYsola sopii erinomaisesti ostereiden, simpukoiden, paahdetun kalan, äyriäisten ja kevyesti maustettujen risottojen seuraan, mutta toimii myös antipastojen ja ilmakuivatun kinkun kanssa. Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy muutamasta minuutista lasissa ennen nauttimista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre della Rocca on italialainen tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista, alueen perinteitä kunnioittavista viineistään. Emilia-Romagnassa tuottajalla on tärkeä rooli paikallisen Albana-lajikkeen potentiaalin esiin nostamisessa, ja Ysola on hyvä esimerkki siitä, miten perinteinen raaka-aine ja pitkä Metodo Classico -kypsytys voivat yhdessä synnyttää elegantin ja persoonallisen kuohuviinin.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre della Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122160247026,"sku":"XW-46116","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/terre-della-rocca-ysola-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero_46116_1.jpg?v=1777474682"},{"product_id":"terre-della-rocca-sangiovese-superiore-il-trinzano-del-basino-2021","title":"Terre della Rocca Sangiovese Superiore Il Trinzano del Basino 2021","description":"\u003cp\u003eTerre della Rocca Sangiovese Superiore Il Trinzano del Basino 2021 on elegantti ja alueelleen uskollinen punaviini Emilia-Romagnasta, jossa Sangiovesen luontainen ryhti, hapokkuus ja hedelmäisyys pääsevät hienosti esiin. Superiore-luokitus kertoo tavallista hieman kunnianhimoisemmasta tyylistä, joka yhdistää perinteisen italialaisen punaviiniluonteen ja juotavuuden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä voi odottaa kirkasta rubiininpunaista väriä, joka viestii nuoruudesta ja raikkaasta hedelmästä. Tuoksussa korostuvat usein kypsät kirsikat, punaiset marjat, hienovaraiset kukkaiset sävyt sekä Sangiovese-rypäleelle tyypillinen mausteinen ja hieman yrttinen vivahde.\n\nSuussa viini on yleensä keskivartaloinen, eloisa ja napakan hapokas, mikä tekee siitä ruokapöydässä erittäin monipuolisen. Jälkimaku voi olla hedelmäinen, hieman maanläheinen ja kevyen mausteinen. Tämäntyyppinen Sangiovese kehittyy usein parhaiten muutaman vuoden aikana, mutta sitä voi nauttia myös nuorena sen raikkauden vuoksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Emilia-Romagnasta, alueelta, jossa viininviljelyä määrittävät lämpimät kesät, vaihtelevat maaperät ja pitkät perinteet laadukkaiden arkipäivän ja juhlan viinien tuottajana. Sangiovese viihtyy alueen olosuhteissa hyvin, sillä se hyödyntää lämpöä kypsymiseen mutta säilyttää samalla sille ominaisen hapokkuuden. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai vinifikaatiosta ei ole saatavilla, mutta Superiore-tyyli viittaa yleensä huolelliseen rypälevalintaan ja viiniin, jossa korostetaan tasapainoa sekä rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti pastaruokien, tomaattipohjaisten kastikkeiden, grillattujen liharuokien, risoton sekä kypsien juustojen pariksi. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, jotta hedelmäisyys ja hapokkuus säilyvät tasapainossa. Nuorta viiniä ei välttämättä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaaminen voi pehmentää rakennetta ja avata aromit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre della Rocca on italialainen tuottaja, joka ammentaa tyylinsä alueellisesta perinteestä ja Sangiovesen vahvasta asemasta Pohjois- ja Keski-Italian punaviinikulttuurissa. Vaikka tarkempia historiallisia taustatietoja ei ole tässä yhteydessä saatavilla, nimi viittaa vahvasti paikalliseen identiteettiin ja huolelliseen työskentelyyn viinialueen parhaiden piirteiden esiin tuomiseksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre della Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122160279794,"sku":"XW-46114","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/terre-della-rocca-sangiovese-superiore-il-trinzano-del-basino-2021_46114_1_b4c9f01d-104c-4700-9969-e1a9c7368fcf.webp?v=1777474682"},{"product_id":"terre-della-rocca-ysola-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-magnum","title":"Terre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Magnum","description":"\u003cp\u003eTerre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Magnum on näyttävä italialainen kuohuviini, jossa Albana-lajikkeen omaleimaisuus pääsee hienosti esiin. Pitkä, 44 kuukauden kypsytys sakkansa päällä tuo viiniin syvyyttä, rakennetta ja hienostunutta eleganssia, ja dosaggio zero -tyyli korostaa sen puhdasta, terävää ilmettä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on kirkas ja eloisa, ja lasissa sen hienostunut kuohu kertoo pitkästä kypsytyksestä. Tuoksussa nousee esiin kypsiä omenaisia ja sitruksisia sävyjä, paahteisuutta sekä hienovaraista leipäisyyttä ja mineraalisuutta.\n\nMaku on kuiva, ryhdikäs ja tekstuuriltaan miellyttävän täyteläinen. Albana tuo viiniin luonnollista raikkautta ja suutuntumaa, kun taas pitkä sakkakypsytys antaa siihen kerroksellisuutta ja pientä kermaisuutta. Dosaggio zero pitää kokonaisuuden napakkana ja pitkässä jälkimaussa korostuvat sitrushedelmät, suolaisuus ja hieno paahteisuus. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden ajan, erityisesti Magnum-koossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eYsola valmistetaan Albana-rypäleestä Emilia-Romagnan Romagnan alueelta, jossa lajike on kotonaan ja tunnetaan sen tuottamasta raikkaudesta sekä rypälekuoren runsaasta fenolisuudesta. Albana antaa viinille luontaista rakennetta ja persoonallisuutta, ja Metodo Classico -valmistus tuo mukaan hienot, tasaiset kuplat. Viini on kypsynyt 44 kuukautta sakkansa päällä, mikä syventää sen aromimaailmaa ja lisää tekstuuria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä kuiva ja moniulotteinen kuohuviini sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, crudité-annosten, fritto miston, vaalean kalan sekä hienostuneiden antipastojen seuraan. Se toimii hyvin myös juhlavana aperitiivina. Tarjoile 8–10 °C:ssa; dekantointia ei tarvita, mutta viini hyötyy pienestä hengähdyshetkestä lasissa ennen nauttimista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre della Rocca on italialainen tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista viineistään ja kyvystään tuoda paikallisten lajikkeiden parhaat puolet esiin. Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero edustaa hyvin alueensa identiteettiä: Albana-lajikkeen omaleimaisuutta, pitkää kypsytystä ja huoliteltua kuohuviinityyliä. Tuottajan vahvuus on tasapainottaa perinteinen viininvalmistus moderniin, puhdaspiirteiseen otteeseen.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre della Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122160378098,"sku":"XW-46117","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/terre-della-rocca-ysola-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-magnum_46117_1.jpg?v=1777474682"},{"product_id":"torre-san-martino-vendemmia-tardiva-vigna-doro-05l-2015","title":"Torre San Martino Vendemmia Tardiva Vigna d'Oro 0.5L 2015","description":"\u003cp\u003eTorre San Martino Vendemmia Tardiva Vigna d'Oro 2015 on italialainen myöhään korjattu valkoviini Emilia-Romagnasta, jossa kypsyys ja hienostuneisuus kohtaavat poikkeuksellisella tavalla. Pieni 0,5 litran pullo ja vuoden 2015 vuosikerta tekevät siitä kiinnostavan valinnan sekä nautiskeluun että juhlahetkiin, erityisesti silloin kun halutaan jotain makeamman, aromaattisen valkoviinin ystäville sopivaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä voi odottaa kullanhohtoista sävyä ja runsasta, herkullisen kypsää ilmettä. Tuoksussa korostuvat todennäköisesti hunajaisuus, kuivatut hedelmät ja kypsät kivihedelmät, joita täydentävät kukkaiset ja mahdollisesti kevyen mausteiset vivahteet.\n\nMaku on yleensä täyteläinen, pehmeä ja tasapainoinen, jossa makeus ja hapokkuus pitävät kokonaisuuden elävänä. Jälkimaku voi olla pitkä ja lämmin, ja tällaiset myöhään korjatut viinit kestävät usein hyvin kehittymistä pullossa vielä useita vuosia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMyöhäinen sadonkorjuu antaa rypäleille aikaa saavuttaa korkea aromien ja sokerin kypsyys Emilia-Romagnan ilmastossa, missä lämpimät päivät ja viileämmät yöt voivat tukea hedelmän kehitystä ja hapokkuuden säilymistä. Tarkemmat tiedot rypälelajikkeesta ja vinifioinnista eivät ole saatavilla, mutta Vendemmia Tardiva -tyyli viittaa huolelliseen myöhäiskorjuuseen ja viinifiointiin, jossa tavoitteena on intensiivinen, jalostunut makeus ja puhdas hedelmäisyys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti sinihomejuustojen, voimakkaiden kovien juustojen, hedelmäisten jälkiruokien tai vaikkapa aprikoosi- ja mantelipohjaisten leivonnaisten kanssa. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan noin 8–10 °C. Jos viini on hyvin nuori tai erittäin moniulotteinen, lyhyt ilmaruusutus voi avata aromit, mutta varsinaista dekantointia ei yleensä tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTorre San Martino on Emilia-Romagnasta tuleva tuottaja, jonka nimi viittaa italialaiseen perinteeseen ja paikalliseen viiniosaamiseen. Saatavilla olevien tietojen perusteella alueellinen identiteetti ja myöhäisen sadonkorjuun kaltaiset erikoisviinit ovat selvä osa tuottajan profiilia, mutta tarkempia tietoja talon historiasta tai saavutuksista ei ole riittävästi vahvistettavissa.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122162278642,"sku":"XW-18258","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/torre-san-martino-vendemmia-tardiva-vigna-d-oro-05l-2015_18258_1.jpg?v=1777474692"},{"product_id":"villa-papiano-sangiovese-papesse-2023","title":"Villa Papiano Sangiovese Papesse 2023","description":"\u003cp\u003eVilla Papiano Sangiovese Papesse 2023 on raikas ja luonteikas Emilia-Romagnan punaviini, jossa Sangiovesen eloisuus saa seurakseen Uva Raran pehmeyttä ja hedelmäisyyttä. Se on moderni mutta alueelleen uskollinen viini, joka tarjoaa puhdasta marjaisuutta, ryhtiä ja helposti lähestyttävää eleganssia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas rubiininpunainen väri, jossa on nuorelle Sangioveselle tyypillistä läpikuultavuutta. Tuoksussa korostuvat hapankirsikka, punaiset marjat, kuivatut kukat ja kevyet mausteiset sävyt. Mukana voi olla myös hienoinen maanläheinen ja yrttinen vivahde, joka tuo kokonaisuuteen lisäsyvyyttä.\n\nMaku on raikas, mehukas ja napakan hapokas, mikä tekee viinistä erittäin ruokahalua herättävän. Sangiovesen punainen hedelmäisyys ja Uva Raran pyöreämpi hedelmäisyys muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden, jossa tanniinit pysyvät hillittyinä mutta ryhdikkäinä. Viini sopii nautittavaksi nuorena, mutta säilyy todennäköisesti hyvin vielä muutaman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Papianon tarhoilla Emilia-Romagnassa kasvuolosuhteet tukevat raikkaan ja aromikkaan Sangiovesen kehitystä: lämpimät päivät, viilentävät yöt ja alueelle ominainen maaperä auttavat säilyttämään hapokkuuden ja hedelmän puhtauden. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti valiten, jotta rypäleet saadaan poimittua oikeassa kypsyydessä. Viini valmistetaan siten, että lajikkeiden luontainen raikkaus, aromaattisuus ja tasapaino pääsevät esiin mahdollisimman selkeästi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Papiano Sangiovese Papesse 2023 sopii erinomaisesti pastojen, pizzan, grillattujen vihannesten, kalaruokien ja vaalean lihan seuraksi, mutta toimii myös antipastojen ja salamien kanssa. Tarjoa noin 14–16 °C:ssa, jotta hedelmäisyys ja hapokkuus ovat parhaassa tasapainossa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata viinin aromit hienosti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Papiano on arvostettu tuottaja Emilia-Romagnassa, missä se tunnetaan huolellisesta työskentelystä tarhoilla ja viineistä, jotka heijastavat alueensa luonnetta tarkasti. Tila on profiloitunut laadukkaiden, tyylikkäiden ja terroiria kunnioittavien viinien valmistajana, ja sen viinejä arvostetaan erityisesti puhtaasta ilmaisusta ja tasapainosta.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Papiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122167455986,"sku":"XW-53072","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/villa-papiano-sangiovese-papesse-2023_53072_1_7dbab3df-cf04-4aee-ab00-5708f8e2c582.webp?v=1777474715"},{"product_id":"volli-rubicone-spumante-bianco-brut","title":"Volli Rubicone Spumante Bianco Brut","description":"\u003cp\u003eVolli Rubicone Spumante Bianco Brut on raikas ja hyvin rakennettu italialainen kuohuviini Emilia-Romagnasta. Sen hienot, kestävät kuplat ja Charmat-menetelmällä tuotettu eloisa tyyli tekevät siitä erinomaisen valinnan aperitiiviksi ja juhlahetkiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkas ja vaalean oljenkeltainen, ja siinä on hienostunut, tasainen kuplinta. Tuoksussa korostuvat raikkaat omenaiset ja sitruksiset sävyt, joiden rinnalla voi aistia kevyttä kukkaisuutta ja puhdasta, pirteää hedelmäisyyttä.\n\nMaku on kuiva, raikas ja tasapainoinen, ja sitä kantaa selkeä hapokkuus sekä pehmeä, hyvin jäsentynyt mousse. Jälkimaku on puhdas ja eloisa, ja viini säilyttää miellyttävän raikkautensa hyvin vielä muutaman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVolli Rubicone Spumante Bianco Brut valmistetaan Emilia-Romagnan Rubiconen alueen rypäleistä Charmat-menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu paineistetussa säiliössä. Menetelmä säilyttää viinin raikkaan hedelmäisyyden ja korostaa sen hienoa, helposti lähestyttävää kuplarakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii mainiosti aperitiiviksi, mutta toimii hyvin myös kevyiden alkupalojen, äyriäisten, kalan, sushi-annosten ja mietojen juustojen kanssa. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre Cevico on arvostettu italialainen tuottaja, joka tunnetaan laajasta valikoimastaan ja vahvasta asemastaan erityisesti Emilia-Romagnassa. Yhteisöllinen tuottajatausta ja pitkä kokemus alueen viineistä näkyvät laadussa, tasapainossa ja tyylikkäässä, helposti nautittavassa ilmaisussa.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122169651442,"sku":"XW-26153","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/volli-rubicone-spumante-bianco-brut_26153_1.jpg?v=1777474725"},{"product_id":"bergianti-rosato-frizzante-rifermentato-perfranco-2023","title":"Bergianti Rosato Frizzante Rifermentato Perfranco 2023","description":"\u003cp\u003eBergianti Rosato Frizzante Rifermentato Perfranco 2023 on eloisa ja persoonallinen italialainen rosé, jossa Lambrusco Salamino -rypäleen raikas hedelmäisyys yhdistyy kepeään kuplivuuteen. Se on hyvä valinta sinulle, joka etsit kuivahtavaa, ruokapöytään sopivaa ja luonteikasta viiniä Emilia-Romagnasta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on sävyltään vaaleanpunainen ja eläväinen, ja sen hieno kuohu korostaa raikasta, modernia ilmettä. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, kuten mansikkaa ja vadelmaa, sekä hennon kukkaisia ja kevyen mausteisia vivahteita.\n\nMaku on ryhdikäs, kuiva ja mehukas, mutta samalla ilmava. Marjaisuus kulkee mukana koko maun läpi, ja kuplat tuovat suutuntumaan energisyyttä ja pientä kirpeyttä. Viinillä on hyvä nautittavuus nuorena, eikä sitä ole tarkoitettu pitkään kypsytettäväksi; parhaimmillaan se tarjoaa raikkaimman ilmeensä nyt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Emilia-Romagnasta, alueelta, jossa Lambrusco-perinteellä on vahva historiallinen merkitys ja jossa tehdään paljon luonteikkaita, ruokapöytään sopivia kuohuviinejä. Perfranco-tyyli viittaa viinin luonnolliseen, pullossa tapahtuvaan jälkikäymiseen, joka antaa sille oman tunnistettavan luonteensa ja elävän kuplarakenneensa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti antipastojen, leikkeleiden, pizzan, grillattujen vihannesten, vaalean lihan ja erilaisten pastaruokien kanssa. Tarjoa viileänä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita; kevyt jäähdytys ja suora tarjoilu korostavat viinin raikkautta parhaalla tavalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerrevive \/ Gianluca Bergianti tunnetaan Emilia-Romagnassa tinkimättömästä, luonnonmukaisesta lähestymistavastaan ja kiinnostuksesta alueen perinteisiin rypälelajikkeisiin. Tuottaja on saanut huomiota erityisesti aidon maullisista, vähän käsitellyistä viineistä, joissa paikallinen identiteetti pääsee selkeästi esiin.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrevive - Gianluca Bergianti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122173583602,"sku":"XW-57391","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/bergianti-rosato-frizzante-rifermentato-perfranco-2023_57391_1_3f9bc95c-998c-4f9b-a5d0-f59890b371c7.webp?v=1777474745"},{"product_id":"paltrinieri-lambrusco-radice-2024","title":"Paltrinieri Lambrusco Radice 2024","description":"\u003cp\u003ePaltrinieri Lambrusco Radice 2024 on eloisa ja moderni tulkinta Emilia-Romagnan Lambruscosta – kuiva, raikas ja luonnollisesti kupliva roséviini, joka erottuu puhtaalla hedelmäisyydellään ja ruokapöytään tehdyllä otteellaan. Se on juuri sellainen viini, jossa perinteinen paikallisidentiteetti ja nykyaikainen juotavuus kohtaavat vaivattomasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini säihkyy hennon vaaleanpunaiseen taittuvassa rubiinisävyssä, jossa eläväinen kuplinta tuo siihen lisää energiaa. Tuoksussa nousee esiin punaista marjaa, erityisesti vadelmaa ja villikirsikkaa, sekä hienoinen kukkaisuus ja aavistus yrttisyyttä. Maku on kuiva, napakka ja erittäin raikas, ja hiilihappo tekee suutuntumasta pirteän ja kevyesti suolaisenkin oloisen.\n\nJälkimaku on puhdas ja eloisa, punamarjainen sävy jää miellyttävästi elämään. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta sen rakenne ja ryhti pitävät sen kiinnostavana myös seuraavien vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaltrinieri Lambrusco Radice 2024 on valmistettu Emilia-Romagnan alueen Lambrusco-perinteestä, jossa viinit syntyvät usein viileää ilmastoa, hedelmällisiä maaperiä ja paikallista ruokakulttuuria kunnioittaen. Rypäleet kerätään tarkoin kypsyyden mukaan, ja viinin valmistuksessa korostuu puhdas, luonnollinen ja aromikas tyyli, joka säilyttää lajikkeen tunnistettavan raikkauden. Lopputuloksena on viini, jossa kupliva rakenne ja hedelmäinen täsmällisyys ovat keskiössä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti antipastojen, leikkeleiden, parmesaanin, pizzan, pastan ja rasvaisempienkin italialaisten ruokien seuraan. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita; viini on tarkoitettu nautittavaksi nuorena ja raikkaana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaltrinieri Gianfranco on arvostettu Lambrusco-tuottaja Emilia-Romagnasta, jonka nimi on vahvasti sidoksissa alueen klassiseen kuohuviiniperinteeseen. Talo tunnetaan viineistään, joissa paikallisuus, tarkkuus ja selkeä tyyli yhdistyvät onnistuneesti. Paltrinieri on ollut tärkeä tekijä Lambruscon maineen nostamisessa laadukkaaksi ja gastronomiseksi viiniksi, ei vain kevyeksi arkijuomaksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri Gianfranco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122174140658,"sku":"XW-57412","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/paltrinieri-lambrusco-radice-2024_57412_1_b0dd0979-07a1-4a7c-b78c-9a53394f819f.webp?v=1777474748"},{"product_id":"chiara-condello-predappio-sangiovese-riserva-le-lucciole-2022","title":"Chiara Condello Predappio Sangiovese Riserva Le Lucciole 2022","description":"\u003cp\u003eChiara Condello Predappio Sangiovese Riserva Le Lucciole 2022 is a compelling expression of Sangiovese from one of Emilia-Romagna’s most exciting terroirs. Built with precision, freshness, and depth, it highlights the grape’s natural elegance while reflecting the distinctive character of Predappio, a historic area long associated with refined, age-worthy Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis Riserva typically shows a vivid ruby color with youthful brightness, hinting at both energy and concentration. The nose is layered and expressive, with red cherry, wild berry, violet, and dried herb notes, often complemented by subtle spice, earth, and a mineral edge.\n\nOn the palate, it is structured yet finely tuned, with vibrant acidity, polished tannins, and a savory core that gives the wine lift and length. The finish is persistent and precise, suggesting strong aging potential as the wine evolves toward greater complexity and softer texture over time.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSourced from vineyards in Predappio, in the hills of Emilia-Romagna, this wine benefits from a terroir that favors freshness, aromatic purity, and mineral definition. The area’s elevation, soils, and climate help Sangiovese retain lively acidity and aromatic intensity, while careful harvesting ensures the fruit is picked at optimal balance.\n\nVinification is typically handled with a focus on preserving finesse and site expression, using gentle extraction and thoughtful aging to shape structure without overpowering the grape’s character. As a Riserva, the wine is crafted to emphasize depth, concentration, and the layered complexity that comes from time in cellar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis Sangiovese is an excellent match for roasted game, braised meats, grilled lamb, wild mushroom dishes, and traditional Italian fare such as pappardelle ragù or aged hard cheeses. Serve it at 16–18°C for the best balance of aroma and structure. Decanting for 30–60 minutes is recommended, especially if opened young, to allow the wine to раскрыться fully and soften its tannins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChiara Condello is a rising name in Predappio and part of the new generation of producers helping bring renewed attention to this historic Sangiovese zone. Her work is closely associated with a clear, site-driven style that emphasizes elegance, precision, and a deep respect for the region’s identity. While still relatively young as a producer, she has quickly earned recognition for wines that capture the authenticity and potential of Emilia-Romagna’s hillside vineyards.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiara Condello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122282275058,"sku":"XW-58143","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/chiara-condello-predappio-sangiovese-riserva-le-lucciole-2022_58143_1_aaeb4ca1-fc2d-470a-92c9-d6e2670be7bd.webp?v=1777475257"},{"product_id":"cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-vigna-del-cristo-secco-2024","title":"Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo Secco 2024","description":"\u003cp\u003eCavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo Secco 2024 on raikas ja elegantti kuohuviini yhdestä Lambrusco Sorbaran arvostetuimmista tarhoista. Tämä monovarietaalinen viini syntyi alun perin vuonna 1987 Cavicchiolin 60-vuotisjuhlavuoden kunniaksi, ja se edustaa tyylillä ja historialla varustettua Emilia-Romagnan Lambruscoa parhaimmillaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kauniin vaalean rubiininpunainen, usein hennon vaahtoava ja eloisan pirskahteleva. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, erityisesti vadelmaa, metsämansikkaa ja kirsikkaa, sekä kukkaisia ja kevyen mausteisia sävyjä.\n\nMaussa viini on kuiva, raikas ja ilmava, selkeän hapokas ja erittäin helposti lähestyttävä. Sorbaralle ominainen keveys tekee siitä erityisen eloisan, ja jälkimaku jättää puhtaan, marjaisen ja suun raikkaana pitävän vaikutelman. Viini on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen hedelmäisyys ja ryhdikäs raikkaus ovat kirkkaimmillaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tehdään Lambrusco di Sorbara -lajikkeesta viinistä, jonka rypäleet tulevat Cristo-alueen noin viiden hehtaarin Vigna del Cristo -tarhalta Sorbaran tuotantoalueelta Emilia-Romagnassa. Tarhan sijainti ja maaperä tukevat lajikkeelle tyypillistä keveyttä, hapokkuutta ja aromaattisuutta. Viini valmistetaan lajikkeen luonteen säilyttävällä tavalla, jotta lopputuloksena on puhdas, raikas ja alueelleen uskollinen Lambrusco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti antipastojen, leikkeleiden, porsaanlihan, pizzan ja kevyempien pastaruokien seuraksi. Myös suolaiset naposteltavat, esimerkiksi parmesaani ja muut kypsytetyt juustot, toimivat hyvin. Tarjoa viileänä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCavicchioli on yksi Lambruscon tunnetuimmista tuottajista Emilia-Romagnassa, ja talo on ollut keskeinen osa alueen kuohuviiniperinnettä jo vuosikymmenten ajan. Vigna del Cristo -viinin lanseeraus vuonna 1987 vahvisti Cavicchiolin asemaa laadukkaan, lajikeuskollisen Lambruscon edelläkävijänä. Tuottaja tunnetaan erityisesti kyvystään yhdistää perinne, alueellinen identiteetti ja moderni, nautittava tyyli.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122299347186,"sku":"XW-58468","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-vigna-del-cristo-secco-2024_58468_1_e51710e6-e611-45ef-b1ec-cce0c7e5b86a.webp?v=1777475352"},{"product_id":"cantina-della-volta-lambrusco-di-sorbara-metodo-classico-rose-brut-2020","title":"Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara Metodo Classico Rosè Brut 2020","description":"\u003cp\u003eCantina della Volta Lambrusco di Sorbara Metodo Classico Rosè Brut 2020 on elegantti ja poikkeuksellisen ryhdikäs kuohuviini Emilia-Romagnasta. Se yhdistää Lambrusco di Sorbaran raikkaan hapokkuuden, hienostuneen roseevärin ja perinteisellä menetelmällä syntyvän, usein samppanjamaisen herkän kuplaisuuden. Vaikka Lambrusco tunnetaan monille arkisempana viininä, tämä tulkinta nostaa lajikkeen aivan uudelle tasolle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on vaalean lohenpunainen ja siinä on eloisa, hienokuplainen mousse. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kuten vadelmaa ja metsämansikkaa, sekä sitruksen kuorta, kukkaisuutta ja aavistus briossia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Emilia-Romagnan alueen Sorbaran seudun Lambrusco di Sorbara -rypäleistä, joille ominaista on kevyt väri, korkea hapokkuus ja aromaattisuus. Rypäleet korjataan tarkasti optimaalisen raikkauden säilyttämiseksi, ja viini käy perinteisellä metodo classico -menetelmällä pullossa, mikä rakentaa hienot kuplat ja tuo mukaan hiivaisia sävyjä. Rosé-tyyli tekee lopputuloksesta sekä näyttävän että monikäyttöisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErinomainen kumppani esimerkiksi ilmakuivatulle kinkulle, leikkeleille, risotolle, paistetulle kalalle ja kevyesti maustetuille äyriäisille. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina della Volta on arvostettu emilialainen tuottaja, joka on tunnettu juuri Lambrusco di Sorbaran kunnianhimoisesta tulkinnasta. Talo on nostanut alueen perinteistä viinityyliä modernimpaan ja kansainvälisesti kiinnostavaan suuntaan keskittymällä laatuun, pitkään kypsytykseen ja perinteiseen pullokäymiseen. Se on yksi niistä nimistä, jotka ovat olleet vahvasti mukana muuttamassa käsitystä Lambruscosta.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122299576562,"sku":"XW-58462","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/cantina-della-volta-lambrusco-di-sorbara-metodo-classico-rose-brut-2020_58462_1_85ccfbc3-d808-46c7-90af-481fced1b367.webp?v=1777475353"},{"product_id":"cantina-della-volta-lambrusco-di-sorbara-rimosso-2024","title":"Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara Rimosso 2024","description":"\u003cp\u003eCantina della Volta Lambrusco di Sorbara Rimosso 2024 is a lively expression of one of Emilia-Romagna’s most distinctive native grapes. Crisp, fragrant, and elegantly sparkling, it showcases the bright, refreshing style that has made Lambrusco di Sorbara so prized among lovers of artisanal Italian reds and rosé-like sparkling wines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, it typically shows a pale ruby hue with a fine, persistent mousse that speaks to its sparkling character. The nose is fresh and floral, with notes of wild strawberry, red cherry, violet, and a subtle citrus lift, often backed by a delicate mineral edge. On the palate, it is light-bodied and vibrant, balancing juicy red fruit with zesty acidity and a clean, dry finish that makes it exceptionally easy to drink.\n\nThis is a wine meant to be enjoyed for its youthful energy and freshness, so it is best consumed relatively young. While not built for long aging, its charm lies in its immediacy: bright fruit, lively bubbles, and a crisp, palate-cleansing finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLambrusco di Sorbara comes from the Emilia-Romagna region, where alluvial soils and the cooling influence of the local climate help preserve the grape’s natural acidity and delicate aromatic profile. Cantina della Volta works with a focus on preserving freshness and finesse, and the wine is produced using careful harvesting to protect the fruit’s purity. The vinification is designed to emphasize elegance and expressive aromatics, resulting in a sparkling wine that feels both precise and vibrant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServe this wine well chilled, ideally around 8–10°C, to highlight its freshness and fine mousse. It pairs beautifully with cured meats, fried appetizers, charcuterie, mortadella, pizza, pasta with tomato-based sauces, and light cheese dishes. Decanting is not recommended; it is best poured directly from the bottle and enjoyed while young and lively.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina della Volta is a respected name in the world of Lambrusco, known for bringing a more refined, artisanal approach to the style. Based in Emilia-Romagna, the winery has helped elevate perceptions of Lambrusco by focusing on quality, precision, and expressive terroir-driven wines. Its sparkling wines have gained recognition for combining regional authenticity with a polished, modern presentation.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122299609330,"sku":"XW-58463","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/cantina-della-volta-lambrusco-di-sorbara-rimosso-2024_58463_1_24cdef20-213f-4610-a527-7dc8bda04e93.webp?v=1777475353"},{"product_id":"galante-romagna-sangiovese-appassimento-2023","title":"Galante Romagna Sangiovese Appassimento 2023","description":"\u003cp\u003eGalante Romagna Sangiovese Appassimento 2023 tuo Sangiovesen esiin runsaan, syvän ja aromaattisen puolen. Viinin erityispiirteenä on perinteinen appassimento-tekniikka, jossa tarkoin valitut rypäleet kuivatetaan hitaasti ennen viininvalmistusta, jotta makuun saadaan enemmän intensiteettiä ja rakennetta. Tyyli ammentaa inspiraa­tiota vanhasta italialaisesta viinintekoperinteestä, mutta lopputulos on selkeästi moderni ja helposti lähestyttävä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen ja houkuttelevan täyteläinen. Tuoksusta voi löytää kypsiä punaisia marjoja, luumua, kirsikkaa ja hienoista mausteisuutta, joita appassimento tuo mukanaan pehmeämpänä ja hieman makeampana hedelmäisyytenä.\n\nMaussa Galante on mehukas ja pyöreä, mutta samalla Sangioveselle tyypillinen eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. Kypsä hedelmä, kevyet mausteiset sävyt ja pehmeät tanniinit tekevät siitä miellyttävän nautittavan jo nuorena, mutta lyhyellä kellaroinnilla maku voi vielä syventyä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Emilia-Romagnasta, missä Sangiovese viihtyy alueen aurinkoisessa mutta tasapainoisessa ilmastossa. Tuotannossa korostuu huolellinen tarhojen valinta: vain parhaat tertut poimitaan, minkä jälkeen rypäleet käyvät läpi hitaan kuivausvaiheen, joka tiivistää makua ja aromia. Vinifikaatiossa tavoitellaan tarkkuutta ja pehmeyttä, jotta appassimento-tyylin intensiteetti säilyy hallittuna ja hedelmä puhtaana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGalante Romagna Sangiovese Appassimento 2023 sopii erinomaisesti pastaruokien, grillatun lihan, lihapatojen ja kypsytettyjen juustojen seuraksi. Se toimii hyvin myös pizzan ja tomaattipohjaisten ruokien kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; lyhyt ilmaus tai dekantointi 20–30 minuuttia voi pyöristää rakennetta ja tuoda aromit paremmin esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre Cevico on yksi Emilian ja Romagnan tunnetuimmista viinitaloista, ja se on rakennettu vahvasti alueen osuustoiminnallisen viinikulttuurin varaan. Tuottaja on tunnettu laajasta paikallisten rypälelajikkeiden osaamisesta sekä kyvystään yhdistää perinne ja nykyaikainen laadunhallinta. Terre Cevico on saavuttanut vahvan aseman erityisesti alueellisten viinien, kuten Sangiovesen, tulkitsijana.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122306621682,"sku":"XW-58652","price":17.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/galante-romagna-sangiovese-appassimento-2023_58652_1_28285868-9461-4d12-80b0-0d9b2267c164.webp?v=1777475388"},{"product_id":"la-stoppa-ageno-2022","title":"La Stoppa Ageno 2022","description":"\u003cp\u003eLa Stoppa Ageno 2022 on Emilia-Romagnan omaleimainen, pitkään maseroitu valkoviini, jossa yhdistyvät alueen lämmin luonne ja pienen sadon tuoma intensiteetti. Viini on nimetty La Stoppan perustajan, Giancarlo Agenon mukaan – hänen uskostaan alueen potentiaaliin on tullut osa tilan identiteettiä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAgeno erottuu kullanhohtoisesta, hieman sameasta sävystään, joka kertoo viinin pitkästä kosketuksesta kuorten kanssa. Tuoksussa on kypsää kivihedelmää, kuivattuja yrttejä, kukkaisuutta, sitruksen kuorta ja kevyttä mausteisuutta, joiden taustalla on hienovarainen maanläheinen vivahde.\n\nMaku on moniulotteinen ja rakenne selvästi tanniininen valkoviiniksi: tekstuuri on runsas, mutta samalla eloisa ja suolainen. Kypsä hedelmä, yrttisyys ja hienoinen katkeroisuus pitävät kokonaisuuden ryhdissä, ja viinillä on hyvä kehittymispotentiaali muutaman vuoden kellaroinnissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAgeno valmistetaan La Stoppan tarhojen rypäleistä Emilia-Romagnan lämpimällä ja vähäsatoisella alueella, jossa köyhähkö maaperä auttaa tuottamaan tiiviitä ja aromaattisia rypäleitä. Viini tehdään pitkällä maseraatiolla, joka antaa sille syvyyttä, rakennetta ja kuorikontaktista tulevaa persoonallisuutta; mukana ovat Malvasia di Candia, Ortrugo ja Trebbiano Romagnolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAgeno sopii erityisesti runsaille kala-annoksille, äyriäisille, grillatulle kanalle, sieniruoille sekä italialaisille antipastoille ja kypsille juustoille. Tarjoile noin 10–12 °C lämpöisenä, ja halutessasi voit dekantoida viinin lyhyesti ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Stoppa on arvostettu tila Emilia-Romagnassa, ja siitä on tullut tunnettu erityisesti luonnonmukaisesta työskentelystään ja omaleimaisista, terroiria korostavista viineistään. Tila on saavuttanut vahvan aseman alueellaan juuri siksi, että se on rohkeasti kulkenut omaa tietään ja tehnyt perinteistä poikkeavia, laadukkaita viinejä.\u003c\/p\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122318549234,"sku":"XW-58974","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-stoppa-ageno-2022-0.png?v=1779815409"},{"product_id":"chiara-condello-sangiovese-predappio-2023","title":"Chiara Condello Sangiovese Predappio 2023","description":"\u003cp\u003eChiara Condello’s Sangiovese Predappio 2023 is a выразive and terroir-driven red wine from Emilia-Romagna, showing the pure, vibrant character that makes Sangiovese one of Italy’s most admired grapes. Produced in the historic Predappio area, it offers a refined balance of freshness, structure, and regional authenticity.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, this wine typically shows a clear ruby-red color with lively brightness. The nose is often marked by red cherry, wild berries, violet, and subtle earthy and herbal notes, with a fine mineral edge that reflects its origin.\n\nOn the palate, it is generally medium-bodied and energetic, with crisp acidity, firm but polished tannins, and flavors of sour cherry, plum skin, dried herbs, and spice. The finish is persistent and savory, making it a Sangiovese that can be enjoyed young for its freshness, while also having the structure to develop well with a few years of bottle age.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePredappio, in the Emilia-Romagna region, is known for its hillside vineyards and distinctive soils that help give Sangiovese depth, tension, and a strong sense of place. The grapes are typically harvested by hand to preserve quality and allow careful selection of fruit, then vinified with an emphasis on transparency and finesse rather than heavy extraction. The result is a wine that highlights the natural elegance of the variety and the character of the site.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis wine pairs beautifully with Italian classics such as tagliatelle al ragù, roast chicken, grilled pork, mushroom dishes, and aged cheeses. Serve it slightly cool, ideally around 16–18°C, to bring out its freshness and aromatic lift. Decanting is not essential for a young vintage like 2023, but a short aeration can help open the wine if served soon after opening.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChiara Condello is a rising name in Emilia-Romagna and has earned attention for a thoughtful, small-scale approach to Sangiovese in Predappio. The winery is closely associated with a renewed focus on the region’s hillside vineyards and their ability to produce wines of precision and character. While still relatively young, Chiara Condello has quickly gained recognition among lovers of authentic, place-driven Italian reds.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiara Condello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122324644082,"sku":"XW-59188","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/chiara-condello-sangiovese-predappio-2023_59188_1_832ae940-4efa-4286-a368-05747ca42310.webp?v=1777475479"},{"product_id":"mutiliana-ecce-draco-bianco-2024","title":"Mutiliana Ecce Draco Bianco 2024","description":"\u003cp\u003eMutiliana Ecce Draco Bianco 2024 on raikas ja moderni italialainen valkoviini Emilia-Romagnasta, jossa Chardonnay ja Trebbiano tuovat yhteen eloisan hedelmäisyyden, ryhdin ja helpon nautittavuuden. Kyseessä on viini, joka sopii hyvin sekä arkisempaan ruokailuun että hetkiin, jolloin halutaan laadukas mutta mutkaton valkoviini lasiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on vaalean oljenkeltainen ja siinä voi olla vihertäviä sävyjä, jotka kertovat sen nuoruudesta ja raikkaudesta. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja kevyt yrttisyys, joita Chardonnayn pehmeämpi hedelmäisyys pyöristää hienovaraisesti.\n\nMaku on kuiva, ryhdikäs ja helposti lähestyttävä, jossa hapokkuus pitää kokonaisuuden napakkana ja puhtaana. Jälkimaku jää raikkaaksi ja selkeäksi, ja 2024-vuosikerran nuorena viininä se on parhaimmillaan nyt, mutta voi säilyä hyvässä kunnossa lyhyen aikaa, mikäli halutaan hieman kehittyneempiä sävyjä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Emilia-Romagnan alueella, jossa vaihtelevat maaperät ja lämmin mannerilmasto tukevat raikkaiden mutta hedelmäisten valkoviinien syntyä. Chardonnay ja Trebbiano korjataan tyypillisesti kypsinä mutta hapokkuus huomioiden, ja vinifioinnissa painotetaan puhdasta, terävää tyyliä, jotta lajikkeiden ominaispiirteet ja viinin raikkaus säilyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMutiliana Ecce Draco Bianco 2024 sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, grillattujen vihannesten, vaaleiden liharuokien sekä salaattien seuraksi. Tarjoa viileänä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen, mutta viini kannattaa avata hetkeä ennen tarjoilua, jotta aromit ehtivät avautua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMutiliana on italialainen tuottaja Emilia-Romagnasta, jonka tyyli nojaa alueen perinteisiin mutta toteutuksessa näkyy myös nykyaikainen, tarkka viininteon ote. Tuottaja tunnetaan laadukkaista ja selkeälinjaisista viineistä, joissa korostuvat alueen hedelmäisyys, raikkaus ja tasapainoinen rakenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Mutiliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122332737778,"sku":"XW-59364","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/mutiliana-ecce-draco-bianco-2024_59364_1_795caa45-e13b-496d-841d-bd3a077a0b64.webp?v=1777475516"},{"product_id":"cantina-forli-predappio-sangiovese-appassimento-volo-daquila-2023","title":"Cantina Forli Predappio Sangiovese Appassimento Volo d'Aquila 2023","description":"\u003cp\u003eCantina Forlì Predappio Sangiovese Appassimento Volo d'Aquila 2023 is a characterful red wine that brings a more concentrated, expressive side of Sangiovese to the glass. Made from 100% Sangiovese and crafted using the appassimento method, it stands out for its depth, lifted aromatics, and the richer texture this traditional drying technique can bring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, this wine is typically deep ruby in color, with the kind of intensity you would expect from carefully dried grapes. The bouquet leans toward ripe cherries, dried red berries, and subtle hints of plum, often supported by a gentle spice note and a touch of earthy complexity.\n\nOn the palate, it should feel fuller and more concentrated than a classic Sangiovese, with bright acidity balancing the richer fruit profile. Expect a smooth, rounded texture, firm but approachable tannins, and a lingering finish with notes of red fruit and savory spice. While enjoyable young, it may gain additional complexity over the next few years.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis wine comes from Emilia-Romagna, where Sangiovese has long been one of the region’s most important grape varieties. The grapes are made from 100% Sangiovese and undergo appassimento, a drying process carried out either on the vine or in a temperature- and humidity-controlled drying room to achieve the desired dehydration. This concentrates both aroma and flavor, resulting in a more expressive and layered style of wine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServe this wine with roasted meats, rich pasta dishes, grilled sausages, or aged cheeses, where its concentration and freshness can complement hearty flavors. A serving temperature of 16–18°C is ideal. Decanting for about 30 minutes can help open up the aromas, especially when the wine is enjoyed young.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Forlì Predappio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122335785202,"sku":"XW-59431","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/cantina-forli-predappio-sangiovese-appassimento-volo-d-aquila-2023_59431_1_e746e1ba-2c50-4006-95ee-1a9a156c74ce.webp?v=1777475537"},{"product_id":"mutiliana-romagna-sangiovese-modigliana-ibbola-2017","title":"Mutiliana Romagna Sangiovese Modigliana Ibbola 2017","description":"\u003cp\u003eMutiliana Romagna Sangiovese Modigliana Ibbola 2017 on elegantti ja terroir-lähtöinen Sangiovese, joka näyttää Modiglianan kukkuloiden viileän ja vuoristomaisen luonteen parhaimmillaan. Viini on nimensä mukaisesti peräisin Ibbolan tarhalta, ja se edustaa alueensa tarkkaa, paikallista ilmaisua sekä poikkeuksellista laatua Romagnan Sangiovese-kentässä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkas, rubiininpunainen ja sävyltään läpikuultava, mikä kertoo lajikkeen klassisesta, hienostuneesta luonteesta. Tuoksussa nousee kypsiä kirsikoita, punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, violettia kukkaisuutta sekä vivahteita mausteista ja kivisestä mineraalisuudesta.\n\nMaku on ryhdikäs mutta elegantti: hapokkuus on elävä, tanniinit hienorakenteiset ja kokonaisuus napakka, mehukas ja pitkä. Jälkimakuun jää punaista hedelmää, kevyttä mausteisuutta ja selkeä mineraalinen sävy, joka korostaa viinin paikkasidonnaisuutta. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää hyvin kellarointia ja voi kehittyä kauniisti usean vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Modiglianan Ibbola-alueelta Emilia-Romagnassa, missä korkeampi sijainti, viileämmät olosuhteet ja maaperän kivisyys tuovat Sangioveseen tarkkuutta, hapokkuutta ja aromaattista puhtautta. Tarhatilojen työskentely on tyypillisesti tarkkaa ja käsityömäistä, jotta rypäleiden kypsyys ja luontainen raikkaus säilyvät.\n\nSadonkorjuu tehdään yleensä käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät kellariin. Vinifikaatiossa painotus on lajikkeen ja kasvupaikan ilmaisussa, joten käyminen ja kypsytys toteutetaan tavalla, joka säilyttää viinin eloisuuden, rakenteen ja alueelle tunnusomaisen mineraalisuuden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Sangiovese sopii erinomaisesti grillatulle vasikalle, ankalle, riistalle, sieniruoille sekä tomaattipohjaisille pastoille ja risotoille. Tarjoa 16–18 °C:ssa; viinin voi halutessaan dekantoida noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, erityisesti jos haluat avata sen aromit ja pehmentää nuorekasta rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMutiliana on Modiglianassa toimiva tuottaja, joka on profiloitunut vahvasti paikallisen Sangiovesen tulkitsijana. Tila tunnetaan alueensa erityispiirteiden korostamisesta ja laadukkaiden, selkeästi tarhakohtaisten viinien tekemisestä, jotka ovat nostaneet Modiglianan nimeä esiin Romagnan Sangiovese-alueiden joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Mutiliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122337095922,"sku":"XW-59365","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/mutiliana-romagna-sangiovese-modigliana-ibbola-2017_59365_1_d9ab0947-7d71-4a84-b80a-1b61f9028408.webp?v=1777475544"},{"product_id":"tenuta-santodeno-romagna-sangiovese-superiore-2023","title":"Tenuta Santodeno Romagna Sangiovese Superiore 2023","description":"\u003cp\u003eTenuta Santodenon Romagna Sangiovese Superiore on elegantti ja alueelleen uskollinen punaviini, joka nostaa Sangiovesen hienovaraisen luonteen kauniisti esiin. Se yhdistää kypsän hedelmäisyyden, ryhdikkään raikkauden ja pehmeän rakenteen – juuri sen tasapainon, josta Romagnan parhaat Sangiovese-viinit tunnetaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kirkkaan ja kevyen rubiininpunainen. Tuoksussa nousevat esiin hapankirsikka, punaherukka, iiris, mustapippuri, kina ja lakritsi, jotka tekevät aromimaailmasta sekä herkän että mausteisen. Maku on pehmeä ja hedelmävetoinen, mutta ryhdissä on sopivasti pirteää raikkautta, joka pitää kokonaisuuden elävänä.\n\nSuutuntuma on samettinen, ja pehmeät tanniinit kantavat pitkään, mausteiseen jälkimakuun. Viinissä on hyvää kehittymispotentiaalia lyhyellä ja keskipitkällä aikavälillä, mutta se on nautittavissa myös jo nuorena, kun sen hedelmäisyys ja eloisuus ovat parhaimmillaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu 100 % Sangiovese-rypäleistä Emilia-Romagnan Romagnan alueella, jossa ilmasto ja maaperä tuovat lajikkeeseen sen tunnistettavan elegantin ja mausteisen ilmeen. Sato korjataan tyypillisesti huolellisesti, jotta rypäleiden kypsyys ja raikkaus säilyvät tasapainossa, ja viininvalmistuksessa korostetaan lajikkeen puhdasta ilmaisua sekä alueen terroirin vaikutusta. Lopputuloksena on Sangiovese Superiore, jossa yhdistyvät hedelmä, rakenne ja tyylikäs, ruokaa hyvin seuraava hapokkuus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Santodeno Romagna Sangiovese Superiore sopii erinomaisesti pastaruokien, tomaattipohjaisten kastikkeiden, grillatun kanan, vasikan, sienirisoton sekä kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C lämpöisenä; dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata viinin aromit kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Santodeno on Emilia-Romagnassa toimiva tuottaja, joka ammentaa viininsä paikallisesta perinteestä ja Romagnan alueen vahvasta Sangiovese-identiteetistä. Tila tunnetaan viineistä, joissa korostuvat lajikkeen puhtaus, tasapaino ja alueen oma, helposti tunnistettava tyyli.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Santodeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122338046194,"sku":"XW-59468","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/tenuta-santodeno-romagna-sangiovese-superiore-2023_59468_1_aa7526f9-ad3d-405a-b299-59f4391309cf.webp?v=1777475550"},{"product_id":"galante-romagna-sangiovese-appassimento-magnum-2023","title":"Galante Romagna Sangiovese Appassimento Magnum 2023","description":"\u003cp\u003eGalante Romagna Sangiovese Appassimento Magnum 2023 on täyteläisen ilmeikäs punaviini Emilia-Romagnasta, jossa Sangiovesen luonteikkuus yhdistyy alueen perinteeseen ja Terre Cevicon osaamiseen. Viini kertoo tarinaa romagnalaisten viinintekijöiden intohimosta ja vuonna 1963 perustetun osuuskunnan pitkästä historiasta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on intensiivisen punainen, ja siinä on violetteja reunoja, jotka kertovat sen nuorekkaasta, mutta runsaasta tyylistä. Tuoksussa korostuvat viinimäiset sävyt, violetin kukkaisuus sekä morellokirsikan kaltaiset tummanpunaiset hedelmät. Suussa viini on kuiva, harmoninen ja helposti lähestyttävä, mutta samalla ryhdikäs ja kevyen tanniininen, mikä tekee siitä monipuolisen ruokaviinin. 2023-vuosikerta on tällä hetkellä nautittavissa nuorena, mutta sen rakenne antaa sille myös pientä kehittymisvaraa lähivuosiksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Romagna DOC -alueelta Emilia-Romagnasta, jossa Sangiovese viihtyy hyvin alueen lämpimässä ja viiniä kypsyttävässä ilmastossa. Terre Cevico valmistaa viinin 100-prosenttisesta Sangiovesesta, ja tyyliä rakennetaan appassimento-tyylin tuomalla konsentraatiolla, joka korostaa hedelmäisyyttä ja pehmeyttä. Sadonkorjuu tehdään tarkoin valikoiden, jotta rypäleiden kypsyys ja aromikkuus säilyvät parhaalla mahdollisella tavalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti perinteisten emilialaisten ruokien rinnalle, kuten pastaruokien, ragùn, kypsien juustojen ja grillattujen liharuokien kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt hengähdys lasissa tai karahvissa voi avata aromit kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre Cevico on vuonna 1963 perustettu romagnalainen osuuskunta, joka on kasvanut yhdeksi alueensa merkittävimmistä viinintuottajista. Sen vahvuus on paikallisten viljelijöiden yhteistyössä ja kyvyssä tuoda esiin Emilia-Romagnan viiniperinnettä modernilla, laadukkaalla tavalla. Tuottaja tunnetaan erityisesti Sangiovese-rypäleen tulkinnoista ja vahvasta asemastaan alueen viinikulttuurissa.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122342142194,"sku":"XW-59565","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/galante-romagna-sangiovese-appassimento-magnum-2023_59565_1_19bcec07-ec35-487a-b40d-5461c461c5d4.webp?v=1777475574"}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/collections\/emilia-romagna.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}