{"title":"La Spinetta","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta on Rivettin perheen viinitalo Piemontessa, joka tunnetaan yksittäisten viinitarhojen Barbarescoista, Barolosta ja Moscato d'Astista. Toscanassa perhe tekee Casanova della Spinetta -tilallaan Sangiovese-viinejä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa Spinetta: Rivettin perheen tarina Moscatosta Barbarescoon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Spinetta sai alkunsa vuonna 1977, kun Giuseppe \"Pin\" Rivetti asettui vaimonsa Lidian kanssa Castagnole delle Lanzen kylään, La Spinetta -nimisen kukkulan laelle. Seutu oli Moscato d'Astin ydinaluetta, ja perhe halusi näyttää, että Moscato ansaitsee tulla otetuksi vakavasti. Ensimmäiset viinit olivat yksittäisten viinitarhojen Moscatoja, Bricco Quaglia ja Biancospino, jotka ovat yhä talon valikoimassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNykyään taloa johtavat Pinin pojat Giorgio, Bruno ja Carlo Rivetti. Viinitarhoja on noin 100 hehtaaria, ja niillä kasvaa pääosin paikallisia lajikkeita.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBarbaresco ja Barolo: La Spinettan Nebbiolo-viinit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnsimmäinen punaviini, Barbera Cà di Pian, valmistui vuonna 1985, ja vuonna 1989 perhe teki punaisen sekoituksen Pin, joka on nimetty isän mukaan. Varsinainen läpimurto oli \u003ca href=\"\/collections\/barbaresco\"\u003eBarbaresco\u003c\/a\u003e. Ensimmäinen, Gallina, tuli vuonna 1995, ja pian sen perään seurasivat Starderi ja Valeirano. Jokainen on yhden viinitarhan viini, ja yhdessä ne näyttävät, miten eri tavoin \u003ca href=\"\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e ilmaisee itseään saman nimityksen sisällä. Gallina on usein näistä pehmein ja hedelmäisin, Starderi tummempi ja tanniinisempi. Uudempi Barbaresco Bordini täydentää sarjaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVuonna 2000 Rivettit hankkivat viinitarhoja Grinzane Cavourista ja rakensivat sinne uuden kellarin. Sieltä tulee \u003ca href=\"\/collections\/barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e Campè, ja sen rinnalla on Barolo Garretti. Nuoremmin juotavaksi talo tekee Langhe Nebbioloa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBarbera, Timorasso ja valkoviinit Piemontesta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBarbera on La Spinettalle yhtä tärkeä kuin Nebbiolo. Barbera d'Asti Superiore Bionzo ja Cà di Pian tulevat Astin puolelta, Barbera d'Alba Superiore Gallina samalta viinitarhalta kuin Barbaresco Gallina. Valkoviineistä valikoimassa ovat Chardonnay Lidia, joka on nimetty äidin mukaan, sekä Derthona Timorasso, joka on tehty \u003ca href=\"\/collections\/piemonte\"\u003ePiemonten\u003c\/a\u003e kaakkoisosan harvinaisesta paikallisesta lajikkeesta. Makeista viineistä mukana on Moscato Passito Oro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCasanova della Spinetta: Sangiovese Toscanasta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVuonna 2001 perhe laajensi \u003ca href=\"\/collections\/toscana\"\u003eToscanaan\u003c\/a\u003e ja osti tilan Pisan ja Volterran väliltä. Casanova della Spinettassa pääosassa on Sangiovese, ja tilan punaviinit Il Nero di Casanova, Sezzana ja Sassontino on tehty kokonaan siitä. Myöhemmin mukaan tulivat Colorino, Vermentino ja rosee. Tyyli on Piemonten viinejä lämpimämpi ja hedelmäisempi, mutta sama tarkkuus näkyy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMistä aloittaa La Spinettan viinien kanssa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJos talo on uusi tuttavuus, Langhe Nebbiolo ja Barbera d'Asti ovat hyvä alku. Ne näyttävät talon tyylin, kypsän hedelmän ja hiotun tammen, ilman pitkää kellarointia. Seuraava askel on Barbaresco Gallina, joka avautuu kolmesta Barbarescosta yleensä aikaisimmin. Starderi, Valeirano ja Barolo Campè kannattaa antaa levätä kellarissa. Vanhemmat vuosikerrat ovat jo juomakunnossa, ja niissä Nebbiolon tertiääriset sävyt, kuten ruusu, terva ja kuivattu kirsikka, ovat esillä. Moscato d'Asti Bricco Quaglia ja Biancospino juodaan nuorina ja viileinä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsein kysyttyä La Spinettasta\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMissä La Spinetta sijaitsee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTalon kotipaikka on Castagnole delle Lanze Piemontessa. Barolo tehdään Grinzane Cavourissa ja Toscanan viinit Casanova della Spinetta -tilalla Pisan ja Volterran välillä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMikä on Casanova della Spinetta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRivettin perheen Toscanan tila, jonka he ostivat vuonna 2001. Siellä tehdään Sangiovese-viinejä sekä Colorinoa, Vermentinoa ja roseeta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMikä on La Spinettan tunnetuin viini?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eYksittäisten viinitarhojen Barbarescot Gallina, Starderi ja Valeirano. Ne vakiinnuttivat talon maineen Piemonten kärkituottajana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKuinka kauan La Spinettan Barbarescoa voi säilyttää?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHyviltä vuosikerroilta 10 vuodesta 20 vuoteen. Nuorena viini on tiivis ja tammisävyinen, ja se avautuu parhaiten muutaman vuoden kellaroinnin jälkeen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMitä ruokaa La Spinettan viinien kanssa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco ja Barolo sopivat riistalle, haudutetulle naudalle, tryffelille ja kypsille juustoille. Barbera toimii pastan, pizzan ja grillatun lihan kanssa, ja Moscato d'Asti jälkiruokien ja hedelmien kanssa.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-gallina-vursu-2006-1","title":"La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2006","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2006 on vaikuttava Nebbiolo, joka yhdistää perinteisen piemontelaisen arvokkuuden La Spinetan tunnistettavaan, intensiiviseen tyyliin. Gallinan arvostetulta rinteeltä tuleva viini on erinomainen valinta sinulle, joka etsit syvyyttä, rakennetta ja pitkään kehittynyttä Barbarescoa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on yhä tyylikäs ja elinvoimainen, usein granaatinpunainen tiilen sävyin reunoilla, mikä kertoo kypsymisestä. Tuoksussa nousee klassisia Nebbiolon sävyjä: kuivattuja ruusuja, kirsikkaa, vadelmaa, lakritsia, mausteita, nahkaa ja kevyttä maanläheisyyttä.\n\nMaku on täsmällinen ja moniulotteinen, tanniinien ollessa jo silentyneet mutta yhä ryhdikkäät. Hedelmä on kypsän punainen ja happorakenne pitää kokonaisuuden napakkana. Pitkä jälkimaku tuo esiin mausteisuutta, kukkaisuutta ja savuisia sävyjä. Hyvin säilytettynä viini kestää vielä kehittymistä kellarissa, mutta on jo nyt upeassa juomakunnossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Gallinan cru-alueelta Barbarescossa, Piemontessa, missä kalkkikivinen ja savinen maaperä sekä kukkulainen terroir tuottavat Nebbiololle sen klassisen eleganssin ja aromikkuuden. Rypäleet poimitaan huolellisesti käsin, jotta kypsimmät tertut voidaan valita tarkasti. Vinifikaatio tehdään La Spinetalle ominaiseen tarkkuuteen nojaten, jossa korostetaan rypäleen puhtautta, rakennetta ja alueen luontaista ilmettä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbaresco Gallina Vursu 2006 sopii erinomaisesti riista-annoksille, haudutetulle naudalle, vasikanlihalle, porsaanposkille sekä tryffelillä maustetuille ruoille ja kypsille italialaisille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja anna viinin mielellään hengittää tai dekantoi sitä 1–2 tuntia ennen nauttimista, jotta sen aromit avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on yksi Piemonten tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja tila on noussut erityisesti laadukkaiden Barbaresco- ja Barolo-viinien ansiosta kansainväliseen maineeseen. Perheyrityksen vahvuus on ollut yhdistää tarkka viinitarhatyö, moderni tinkimättömyys ja vahva paikan tuntu viineissä. La Spinetta on saavuttanut runsaasti tunnustusta viinimaailmassa ja vakiinnuttanut asemansa alueen huipputuottajien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122111160562,"sku":"XW-41518","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-barbaresco-vursu-vigneto-gallina-2006_41518_1.jpg?v=1777474488"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-gallina-vursu-2022","title":"La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2022","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2022 on tyylikäs ja moniulotteinen Nebbiolo, joka yhdistää Barbarescon klassisen ryhdin La Spinetan tunnistettavaan hedelmäisyyteen ja intensiteettiin. Gallina-vuoren rinteiltä tuleva viini on esimerkki alueen hienostuneisuudesta ja siitä, miksi Barbaresco kuuluu Italian arvostetuimpiin puna­viineihin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään läpikuultavan rubiininpunainen, ja sävy syvenee iän myötä kohti tiilen ja granaatin vivahteita. Tuoksussa nousevat esiin kypsät kirsikat, vadelma, ruusun terälehdet, lakritsi, mausteet ja hienostunut maanläheisyys, jota täydentävät kevyt tupakka ja teelehtimäiset sävyt.\n\nMaku on rakennettu Nebbiololle tyypilliselle jännitteelle: hapokkuus on eloisa, tanniinit ovat hienorakeiset mutta napakat, ja kokonaisuus on sekä elegantti että pitkä. Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja kerroksellinen, ja viini hyötyy selvästi kypsymisestä – parhaat vuodet voivat avautua vasta useamman vuoden pullokypsytyksen jälkeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinin rypäleet tulevat Gallina-kukkulan tarhoilta Barbarescon alueelta Piemontesta, jossa kalkkikivinen ja savinen maaperä sekä kukkuloiden viileä mikroilmasto korostavat Nebbiolon aromaattisuutta, rakennetta ja säilyvyyttä. Sadonkorjuu tehdään tarkkaan valikoiden, ja viini käy läpi huolellisen vinifikaation, jossa pyritään säilyttämään rypäleen puhtaus, tarhan luonne ja lajikkeen klassinen rakenne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, naudanlihalle, tryffeliruoille sekä kypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C lämpöisenä, ja suositeltavaa on dekantoida viini 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenteen hienostuneet sävyt pääsevät kunnolla esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on yksi Piemonten tunnetuimmista huipputuottajista, joka on noussut kansainväliseen maineeseen tinkimättömällä laadulla ja tunnistettavalla tyylillään. Tila on erityisen arvostettu kyvystään tuoda esiin alueen tarhojen persoonallisuus ja tuottaa viinejä, jotka yhdistävät voiman, eleganssin ja pitkän kypsytyspotentiaalin.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122111226098,"sku":"XW-54683","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-barbaresco-gallina-vursu-2022_54683_1_6c037aed-73f2-4e43-b615-c0a55876d145.webp?v=1777474488"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-starderi-vursu-2022","title":"La Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2022","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2022 on hienostunut ja tarkasti rakennettu Nebbiolo, joka yhdistää Starderi-viinitarhan arvostetun sijainnin La Spinetan tunnistettavaan tyyliin. Lopputuloksena on ryhdikäs, aromaattinen ja elegantisti kehittyvä Barbaresco, jossa on alueen klassista historiaa ja modernia tarkkuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUlkonäöltään viini on kirkas, rubiininpunainen, ja sävy syvenee reunoiltaan hieman tiilen suuntaan jo nuorella iällä. Tuoksussa korostuvat hapankirsikka, metsämansikka, kuivattu ruusu, orvokki, lakritsi, mausteet ja kevyt maanläheinen vivahde.\n\nMaku on eloisa ja rakennettu, tyypillisen Nebbiolo-luonteen mukaisesti runsaan hapokas ja napakan tanniininen. Punaiset marjat, kukkaisuus, yrttisyys ja hienoinen savuisuus kulkevat pitkässä jälkimaussa, ja viinillä on erinomainen kyky kehittyä kellarissa useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStarderi on yksi Barbarescon arvostetuista cru-alueista, jossa rinteiden hyvä ilmastollinen tasapaino, kalkkisen savinen maaperä ja tarkkaan rajatut kasvupaikat tuottavat Nebbiololle ihanteelliset olosuhteet. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin vain täysin kypsistä rypäleistä, jotta raaka-aineen aromikkuus ja rakenne säilyvät mahdollisimman puhtaina.\n\nViini valmistetaan perinteitä kunnioittaen, mutta La Spinetalle ominaisella hienostuneisuudella: käyminen ja kypsytys tuovat esiin lajikkeen kukkaisuuden, tanniinirakenteen ja terroirin vivahteet ilman liiallista painokkuutta. Tarkka vinifikaatio korostaa viinin eleganssia, tasapainoa ja pitkää kehityspotentiaalia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Barbaresco sopii erinomaisesti tryffelillä viimeisteltyihin ruokiin, paahdettuun riistaan, karitsaan, sienirisottoon sekä pitkään haudutettuihin liharuokiin. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa ja dekantoi mieluiten 1–2 tuntia ennen nauttimista, jotta viini avautuu ja sen aromit pääsevät oikeuksiinsa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on yksi Piemonten tunnetuimmista laatutaloista, joka on noussut kansainväliseen maineeseen erityisesti kunnianhimoisella otteellaan ja vahvalla alueidentiteetillään. Talo on tunnettu sekä Barbaresco- että Barolo-viineistään, ja sen tyyliä arvostetaan etenkin puhtaudesta, intensiteetistä ja tarkasta hedelmäilmaisusta.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122111324402,"sku":"XW-54684","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-barbaresco-starderi-vursu-2022_54684_1_b2d8d4f4-9957-4267-9124-f95a80936146.webp?v=1777474489"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-valeirano-vursu-2006-1","title":"La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2006","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2006 on vaikuttava Nebbiolo-viini, jossa yhdistyvät syvä rakenne, hienostunut eleganssi ja pitkä kypsytyspotentiaali. Valeiranon tarhalta tuleva cuvée edustaa Barbarescon arvostetuimpia, klassisen piemontelaisia piirteitä, mutta La Spinetan tunnistettavalla intensiteetillä ja tarkkuudella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on usein rubiininpunaiseen vivahtava, iän myötä hieman tiilen sävyihin taittuva väri. Tuoksussa korostuvat kypsät kirsikat, ruusut, lakritsi, mausteet, kuivattu yrttisyys sekä hienostunut maaperäinen sävy, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä.\n\nMaku on täsmällinen ja moniulotteinen: tanniinit ovat läsnä mutta viimeisteltyjä, hapokkuus antaa ryhtiä ja makumaailmassa vuorottelevat marjaisuus, mausteisuus, savuisuus ja hieno nahkaisuus. Vuosi 2006 antaa viinille hyvän tasapainon jo nyt nautittavaksi, mutta sillä on edelleen kyky kehittyä pullossa useita vuosia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValeiranon palstasta Barbarescon alueella saadaan Nebbioloa, joka hyötyy Piemonten kalkkikivisestä ja savipitoisesta maaperästä sekä kukkulamaisesta, hyvin ilmastoidusta terroir’sta. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti valikoiden, ja La Spinetan tyyliin tuotannossa korostetaan puhtautta, kypsyyttä ja viinin rakennetta.\n\nVinifikaatiossa Nebbiololle tyypillinen pitkä maseraatio ja huolellinen kypsytys tuovat esiin lajikkeen aromimaailman ja rakenteen. Lopputuloksena on viini, jossa perinteinen Barbaresco-ilme kohtaa modernin täsmällisen viininteon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti esimerkiksi naudanlihalle, hirvelle, lampaalle, riistaruoille, tryffelillä maustetuille pastoille sekä kypsille juustoille. Tarjoa 16–18 °C:ssa, ja nuorekkaampana tai kehittyneempänäkin vuosikertana viini hyötyy usein 1–2 tunnin dekantoinnista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on yksi Piemonten tunnetuimmista laatutuottajista, joka on noussut vahvasti esiin erityisesti Barbarescon ja Barolon alueiden viinien ansiosta. Talo on tullut tunnetuksi tinkimättömästä laadusta, tunnistettavasta tyylistä ja useista kansainvälisistä tunnustuksista, jotka ovat vahvistaneet sen asemaa alueen huipputuottajien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122111357170,"sku":"XW-32789","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-barbaresco-valeirano-2006_32789_1.jpg?v=1777474489"},{"product_id":"la-spinetta-moscato-passito-oro-05l-2016","title":"La Spinetta Moscato Passito Oro 0.5L 2016","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Moscato Passito Oro 2016 on ylellinen piemonten­lais­en makean viinin ilmentymä, jossa Moscato Bianco ja Moscato Reale saavat aikaa, syvyyttä ja eleganssia. Nimensä mukaisesti \"d’oro\" viittaa viinin kauniiseen kullanhohtoiseen sävyyn sekä sen runsaan hedelmäiseen, hunajaiseen tyyliin. La Spinetta tunnetaan tinkimättömästä laadusta, ja tämä passito on hieno esimerkki siitä, miten perinteinen kuivausmenetelmä voi tuottaa sekä intensiteettiä että raikasta tasapainoa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini loistaa syvän kullan sävyissä. Tuoksusta nousee kuivattuja viikunoita, kypsää appelsiinia ja kastanjahunajaa, joita sävyttävät makeat, kypsän hedelmäiset ja hieman paahteiset vivahteet.\n\nMaku on täyteläinen, runsas ja selvästi makea, mutta hyvä hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja antaa lopetukseen puhtautta. Jälkimaku on pitkä, lämmin ja elegantti. Viinillä on hyvä säilytyspotentiaali, ja se voi kehittyä pullossa vielä useita vuosia, jolloin sen hunajaiset ja kuivattujen hedelmien sävyt syvenevät entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Piemontessa Moscato Bianco- ja Moscato Reale -rypäleistä, jotka sopivat erinomaisesti passito-tyyppiseen makeaan viininvalmistukseen. Rypäleet poimitaan tarkoin valikoiden ja kuivataan, jolloin niiden sokerit ja aromit tiivistyvät ennen puristusta. Käyminen ja kypsytys tehdään hallitusti, jotta viinin runsas makeus säilyy, mutta luonnollinen hapokkuus pitää profiilin raikkaana ja tasapainoisena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini hieman viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Se sopii erityisen hyvin suklaisten jälkiruokien, kuivakakkujen, aprikoosi- ja viikunaleivonnaisten sekä kypsän sinihomejuuston kanssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy lyhyestä hengähdystauosta lasissa ennen nauttimista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on yksi Piemonten arvostetuimmista tuottajista, ja se on noussut kansainväliseen maineeseen tarkkuudellaan, laadullaan ja tunnistettavalla tyylillään. Tila on vahva nimi sekä punaviinien että makeiden viinien saralla, ja sen viinit tunnetaan hedelmäisyydestä, puhtaudesta ja elegantista rakenteesta. La Spinetta on ollut merkittävä tekijä alueensa viinien modernissa arvonnousussa.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122111783154,"sku":"XW-53925","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-moscato-passito-oro-0-5l-2016_53925_1_5de52c3c-8e32-4a8c-9cc1-d605ea0d7f7b.webp?v=1777474491"},{"product_id":"casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-rosso-sassontino-2007","title":"Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sassontino 2007","description":"\u003cp\u003eCasanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sassontino 2007 on Toscanan Sangiovesen ja Colorinon yhdistelmä, jossa La Spinetan moderni tyyli kohtaa klassisen italialaisen punaviiniperinteen. Kyseessä on kypsynyt, luonteikas viini, joka edustaa tekijänsä tarkkaa käsialaa ja alueensa arvostettua identiteettiä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on usein syvän rubiininpunainen, ikäänsä nähden kauniisti kehittynyt mutta yhä eloisa. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kirsikka, kuivattu yrttisyys, mausteisuus sekä hienoinen maanläheinen ja nahkainen sävy, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä.\n\nSuussa viini on rakennettu Sangioveselle tyypillisen napakaksi: hapokkuus kantaa makua, tanniinit ovat kypsyneet mutta yhä ryhdikkäät, ja makuprofiilissa voi löytää hapankirsikkaa, luumua, mausteita ja kevyttä paahteisuutta. 2007-vuosikerta viittaa hyvään kehityspotentiaaliin, mutta viini on todennäköisesti nyt jo varsin nautittavassa vaiheessa, vaikka parhaat pullot voivat vielä säilyttää ryhtiään jonkin aikaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Toscanassa rypäleistä, jotka hyötyvät alueen lämpimästä ilmastosta, viileistä yöolosuhteista ja maaperän tuomasta mineraalisesta jäntevyydestä. Sangiovese tuo viiniin hapokkuutta, rakennetta ja aromaattista punamarjaisuutta, kun taas Colorino syventää väriä ja lisää täyteläisyyttä sekä mausteista otetta. La Spinetta tunnetaan huolellisesta rypäleiden valinnasta ja tarkasta viininvalmistuksesta, jossa tavoitellaan kypsää hedelmää, puhdasta ilmaisua ja tasapainoista rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti porsaan- tai naudanlihasta valmistettujen pataruokien, grillatun lihan, riistan sekä tomaattipohjaisten italialaisten ruokien kanssa. Myös kovien juustojen ja sienirisoton rinnalla se toimii hyvin. Tarjoile 16–18 °C:ssa, ja nuorempana tai juuri avattuna viini hyötyy tunnin mittaisesta dekantoinnista; kypsä pullo kannattaa avata hieman aiemmin, jotta aromit ehtivät avautua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on Giorgio Rivettin perustama arvostettu italialainen tuottaja, joka nousi tunnetuksi erityisesti Piedmontessa, mutta on laajentanut osaamistaan myös Toscanaan. Tila on ansainnut vahvan maineen laadun, tarkkuuden ja omaleimaisen tyylin ansiosta, ja se kuuluu alueensa kiinnostavimpiin premium-tuottajiin. La Spinetta on tunnettu kyvystään tehdä viinejä, joissa yhdistyvät eleganssi, voima ja moderni puhtaus.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122111848690,"sku":"XW-41530","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-sassontino-2007_41530_1.jpg?v=1777474492"},{"product_id":"casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-rosso-sassontino-2011","title":"Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sassontino 2011","description":"\u003cp\u003eCasanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sassontino 2011 is a distinctive Tuscan red that brings together the classic character of Sangiovese with a touch of Colorino for added depth and color. From the respected La Spinetta estate, it reflects a modern, expressive style while staying rooted in one of Italy’s most historic wine regions. The 2011 vintage offers a mature, estate-driven interpretation of Tuscany’s signature grape, making it an appealing choice for lovers of refined Italian reds.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, this wine typically shows a deep ruby hue with some garnet development at the rim, reflecting its age. The nose is likely to open with ripe red cherry, dried plum, violet, and subtle earthy notes, layered with hints of spice, leather, and sweet tobacco.\n\nOn the palate, expect a medium-to-full-bodied wine with Sangiovese’s trademark acidity and fine tannins, balanced by the dark-fruited contribution of Colorino. Flavors of sour cherry, cranberry, dried herbs, and forest floor may lead into a long, savory finish. With its structure and balance, it should have had good aging potential and, at this stage, may be showing more tertiary complexity than primary fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSassontino is a Tuscan red shaped by the region’s warm days, cooler nights, and varied soils that help Sangiovese retain freshness and aromatic lift. The grapes are typically harvested by hand to preserve quality and ensure careful selection, then vinified in a way that highlights purity, structure, and varietal expression rather than heavy extraction. While specific cellar details are not provided, wines of this style are generally made with controlled fermentation and maturation to bring out balance, texture, and regional character.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis wine pairs beautifully with Tuscan-inspired dishes such as grilled steak, roasted lamb, wild boar ragù, and mushroom-based pasta. It also works well with aged pecorino and other firm cheeses that can stand up to its acidity and tannin. Serve at around 16–18°C, and consider decanting for 30–60 minutes if the wine is still showing some youthful structure or needs a little air to open fully.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta is one of Italy’s most recognized contemporary wine producers, known for crafting expressive, high-quality wines with a strong sense of place. Though originally celebrated for its work in Piedmont, the estate expanded into Tuscany and has helped elevate its reputation for premium red wines. Across its portfolio, La Spinetta has earned a name for quality, precision, and a distinctive style that has made it a standout in modern Italian winemaking.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122111881458,"sku":"XW-55768","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-sassontino-toscana-sangiovese-rosso-2011_55768_1_33abda4f-5870-41fa-a294-ed24a384770f.webp?v=1777474493"},{"product_id":"casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-rosso-sezzana-2008","title":"Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2008","description":"\u003cp\u003eCasanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2008 on näyttävä toscanalainen punaviini, jossa Sangiovesen luonne saa rinnalleen Colorinon tuomaa syvyyttä ja väriä. La Spinetta tunnetaan tarkasta tyylitajustaan, ja tämä vuosikerta edustaa hienosti alueen perinteitä modernilla, viimeistellyllä otteella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä, kypsään granaatinpunaiseen taittava väri. Tuoksussa korostuvat punaiset kirsikat, metsämansikka, kuivatut yrtit, mausteet sekä hienovaraiset nahkaiset ja maanläheiset sävyt.\n\nMaku on ryhdikäs ja moniulotteinen: hapokkuus kantaa kokonaisuutta, tanniinit ovat hienostuneet ja jälkimaku pitkä sekä kehittynyt. Kypsä hedelmä, mausteisuus ja savuiset sävyt limittyvät tasapainoisesti, ja vuosikerta lupaa edelleen hyvää säilytyspotentiaalia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Toscanassa Sangiovesesta ja Colorinosta, rypäleistä jotka viihtyvät hyvin alueen lämminhenkisessä ilmastossa ja vaihtelevissa, hyvin vettä läpäisevissä maaperissä. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta ja vinifikaatiosta ei ole saatavilla, mutta La Spinetalle tyypillisesti tuotannossa korostuvat huolellinen rypälevalinta ja viinin rakenteen sekä puhtauden vaaliminen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti esimerkiksi pihvin, riistan, porsaanlihan, tryffelisten ruokien ja kypsien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua auttaa avaamaan viinin aromit ja pehmentämään tanniineja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on yksi Italian arvostetuimmista tuottajista, jonka juuret ovat Piemontessa mutta jonka maine on vahvistunut myös Toscanassa. Talo on tunnettu kunnianhimoisesta laatutyöstään, tunnistettavasta tyylistään ja useista kansainvälisistä tunnustuksista, jotka ovat nostaneet sen yhdeksi modernin italialaisen viinintuotannon nimekkäimmistä tekijöistä.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122111914226,"sku":"XW-54848","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-sezzana-2008_54848_1_c7f882e2-36dc-43d2-85cd-abd17da2baed.webp?v=1777474493"},{"product_id":"casanova-della-spinetta-rosato-2025","title":"Casanova della Spinetta Rosato 2025","description":"\u003cp\u003eCasanova della Spinetta Rosato 2025 on La Spinetan ensimmäinen ja ainoa rosé, jonka takana on Rivettin perheen vahva näkemys tyylikkäästä, provencelaisesta inspiraatiosta. Viini hyödyntää Casanovan tilan terroiria ja Sangiovesen sekä Prugnolo Gentilen luontaista raikkautta, tuoden lasiin sekä luonnetta että helppoa nautittavuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäri on houkutteleva, vaalea ja kirkas lohenpunainen. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kuten mansikka ja vadelma, sekä hienovaraiset kukkaiset ja yrttiset sävyt, jotka tekevät kokonaisuudesta eloisan ja puhtaan.\n\nMaku on kuiva, raikas ja tasapainoinen, jossa hedelmäisyys pysyy hienosti hallinnassa. Sangiovesen ja Prugnolo Gentilen tuoma rakenne antaa viinille enemmän ryhtiä kuin monelle roséelle, ja jälkimaku on napakka, mineraalinen ja miellyttävän pitkä. Hyvän rakenteensa ansiosta viiniä voi nauttia nuorena, mutta se säilyttää viehätyksensä myös seuraavan 1–2 vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova della Spinetta Rosato valmistetaan Toscanassa Casanovan tilan rypäleistä, joissa maaperän, ilmaston ja rypälelajikkeiden yhdistelmä antaa viinille sen tunnistettavan persoonan. Viinirypäleet korjataan huolellisesti, jotta raikkaus ja aromaattisuus säilyvät, ja vinifioinnissa pyritään korostamaan rosé-tyylille olennaista puhtautta, hedelmäisyyttä ja herkkyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä rosé sopii erinomaisesti antipastien, merenelävien, grillatun kalan, vaalean lihan sekä kesäisten salaattien seuraksi. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa, jolloin aromit ja raikkaus pääsevät parhaiten esiin. Dekantointi ei ole tarpeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on yksi Piemonten ja laajemmin Italian arvostetuimmista laatutuottajista, joka tunnetaan tinkimättömästä laatufilosofiastaan ja tunnistettavasta tyylistään. Rivettin perhe on rakennuttanut maineensa erityisesti voimakkailla, ilmeikkäillä viineillä, ja Casanova della Spinetta on hieno osoitus siitä, miten talo soveltaa osaamistaan myös Toscanan rosé-tyyliin.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122339389682,"sku":"XW-59480","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-il-rose-di-casanova-2025_59480_1_46e68c53-0ccb-44e8-9af4-422a18b2011d.webp?v=1777475559"},{"product_id":"la-spinetta-moscato-dasti-biancospino-tappo-stelvin-2025","title":"La Spinetta Moscato d'Asti Biancospino Tappo Stelvin 2025","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Moscato d'Asti Biancospino on elegantti ja raikkaasti aromaattinen jälkiruokaviini Piemontesta, jossa Moscato Biancolle tyypillinen hedelmäisyys ja hienostunut luonnollinen makeus ovat kauniissa tasapainossa. Tämä orgaanisesti tuotettu Moscato d'Asti DOCG erottuu erityisesti kirkkaalla sitruksisuudellaan, kepeällä 5 % alkoholillaan ja hienolla, puhtaalla tyylillään. Viini on kunnianosoitus Moscato Biancolle lajikkeena, joka on tehnyt alueesta yhden Italian tunnetuimmista aromaviinien kotiseuduista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on intensiivisen keltainen ja elävä, mikä lupaa runsasta aromaattisuutta. Tuoksussa nousevat esiin appelsiininkukka, sitruuna ja mandariini, joita täydentää Moscato-rypäleelle ominainen kukkeus ja raikas hedelmäisyys.\n\nMaku on pehmeän makea, mutta ennen kaikkea raikas ja ilmava: sitruksiset sävyt tuovat viiniin poikkeuksellista finesseä ja tekevät kokonaisuudesta erittäin helposti lähestyttävän. Jälkimaku on pitkä ja puhdas, ja viini on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen aromaattinen intensiteetti ja eloisa hedelmäisyys ovat kaikkein vahvimmillaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Coazzolon ja Castagnole delle Lanzen kunnista Piemontessa, missä köynnökset hyötyvät alueen viileästä ilmastosta ja Moscato Biancolle sopivista, aromaattisuutta korostavista kasvuolosuhteista. Sato korjataan huolellisesti, jotta rypäleiden raikkaus ja luonnollinen aromikkuus säilyvät mahdollisimman hyvin. Käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloidussa autoklaavissa noin kuukauden ajan, mikä auttaa säilyttämään viinin tunnusomaisen kepeyden, hienon kuplivuuden ja puhtaan hedelmäisen tyylin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta Moscato d'Asti Biancospino sopii erinomaisesti hedelmäisten jälkiruokien, marjapiirakoiden, persikka- tai aprikoosileivonnaisten sekä kevyiden juustojen, kuten vuohenjuuston, seuraksi. Se toimii hyvin myös sellaisenaan tarjoiltuna rauhallisena päätöksenä aterialle. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa, eikä dekantointi ole tarpeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on yksi Piemonten arvostetuimmista tuottajista ja tunnetaan tinkimättömästä laadusta sekä vahvasta identiteetistä niin viinien kuin viinitilojenkin osalta. Talo on noussut erityisen tunnetuksi eleganssia, tarkkaa tyylitajua ja terroirin puhtautta korostavista viineistään, jotka ovat keränneet laajaa arvostusta myös Italian ulkopuolella. La Spinetta on ollut tärkeä nimi alueen modernin huipputuotannon kehityksessä, ja sen Moscato d'Asti edustaa hienosti tuottajan kykyä yhdistää perinteet ja tarkka, nykyaikainen viininteon osaaminen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122339520754,"sku":"XW-59481","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-moscato-d-asti-biancospino-tappo-stelvin-2025_59481_1_72418d90-ec1c-4031-93b0-1ba4c880f03e.webp?v=1777475559"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-bordini-2023","title":"La Spinetta Barbaresco Bordini 2023","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Barbaresco Bordini on elegantti ja luonteikas Nebbiolo, joka yhdistää Barbarescon klassisen ryhdin Rivetti-perheen omaleimaiseen tyyliin. Viiniä arvostetaan sen puhtaudesta, tasapainosta ja hienostuneesta ilmaisusta, ja se jatkaa La Spinetan pitkää perinnettä Piemonten huippuviinien tuottajana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on haalean rubiininpunainen, lähes läpikuultava, mikä on Nebbiololle tyypillistä. Tuoksussa nousee punaherukkaa, siirapissa kypsynyttä persikkaa ja muskottipähkinää, joita täydentävät hienovaraiset mausteiset sävyt. Maku on poikkeuksellisen tasapainoinen: raikkaus, rakenne ja kypsä hedelmä kulkevat käsi kädessä, ja esiin tulevat pienet punaiset marjat, inkivääri sekä villifenkoli. Jälkimaku on leveä ja pitkä, ja viinillä on hyvä kyky kehittyä pullossa useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu 100-prosenttisesti Nebbiolosta Piemonten Barbaresco-alueella, jossa rypäleet saavat kypsyä alueen viileän mutta aurinkoisen ilmaston ja kalkkipitoisten maaperien tuomassa tasapainossa. Sadonkorjuu tehdään huolella, jotta rypäleiden aromikkuus ja rakenne säilyvät parhaalla mahdollisella tavalla. Käyminen ja maseraatio tapahtuvat lämpökontrolloiduissa tankeissa noin 14 päivän ajan, minkä jälkeen viini kypsyy 16 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista toinen täyttö pehmentää tammen vaikutusta. Lopuksi viini lepää vielä 6 kuukautta pullossa ennen myyntiä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbaresco Bordini sopii erinomaisesti riistan, naudanlihan, karitsan sekä tryffelillä maustettujen pastojen ja risottojen kanssa. Myös pitkään kypsytetyt kovat juustot toimivat hyvin tämän viinin rinnalla. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua auttaa avaamaan nuoren Nebbiolon aromit ja pehmentämään rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on yksi Piemonten arvostetuimmista tuottajista, jonka Rivetti-perhe on rakentanut sukupolvien ajan tinkimättömällä intohimolla ja kunnianhimolla. Talo on noussut erityisen tunnetuksi laadukkaista viineistään Barbarescossa, Barolossa ja Barbera-alueilla, ja sen nimi yhdistetään vahvasti modernin Piemonten huippuosaamiseen. La Spinetta on saanut kansainvälistä tunnustusta erityisesti viinien puhtaudesta, syvyydestä ja kyvystä yhdistää perinne ja nykyaikainen tarkkuus.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122341716210,"sku":"XW-59547","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-barbaresco-bordini-2023_59547_1_bd9cc7e4-fd51-48e4-ba0a-6cb1113dbacd.webp?v=1777475570"},{"product_id":"casanova-della-spinetta-toscana-rosso-colorino-2021","title":"Casanova della Spinetta Toscana Rosso Colorino 2021","description":"\u003cp\u003eCasanova della Spinetta Toscana Rosso Colorino on voimakas ja persoonallinen toscanalainen punaviini, jossa 100 % Colorino-rypäle näyttää lajikkeensa tumman, mausteisen ja hedelmäisen luonteen parhaimmillaan. Rivetti-perheen intohimosta syntynyt viini yhdistää Casanovan ja Sezzanan tarhatyön La Spinetan tinkimättömään tyyliin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on hyvin syvä, lähes mustaan vivahtava rubiininpunainen väri. Tuoksusta nousee kypsiä marjoja, makeita mausteita ja tuoreita leikattuja kukkia, ja taustalla on selkeä hedelmäinen sävy.\n\nMaku on intensiivinen ja moniulotteinen: pehmeät tanniinit tekevät rakenteesta miellyttävän, samalla kun mausteinen, pitkä jälkimaku antaa viinille ryhtiä ja syvyyttä. 2021-vuosikerta vaikuttaa jo nyt nautittavalta, mutta viinissä on myös potentiaalia kehittyä vielä muutaman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Casanovan ja Sezzanan tarhoilta Toscanasta, Toscana IGT -alueelta, jossa maaperä ja ilmasto tukevat Colorino-lajikkeen tummaa hedelmäisyyttä ja mausteisuutta. Alkoholikäyminen tapahtuu rotofermenteissä 10–11 päivän ajan hallitussa lämpötilassa, mikä auttaa säilyttämään rypäleen puhtaan aromiprofiilin. Viini kypsyy 24 kuukautta 600-litraisissa keskitammenpolttoisissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, siirretään vielä 10 kuukaudeksi terästankkiin ennen pullotusta ja lepää lopuksi 6 kuukautta pullossa. Viiniä ei kirkasteta eikä suodateta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti punaisen lihan, grillattujen pihvien ja pitkään kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoile 16–18 °C lämpöisenä; tarvittaessa viini kannattaa dekantoida noin tunti ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova della Spinetta on La Spinetan Toscanassa sijaitseva projekti, joka syntyi Rivetti-perheen rakkaudesta alueeseen ja sen viiniperinteeseen. Talo on tunnettu kunnianhimoisesta tyylistään ja kyvystään tuoda esiin sekä terroirin luonteen että lajikkeiden yksilöllisyys. La Spinetta on saavuttanut vahvan maineen laadukkaiden italialaisten viinien tuottajana, ja Casanovan viinit ovat tärkeä osa tämän tarinan toscanalaisempaa puolta.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova della Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122369765618,"sku":"XW-60305","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/casanova-della-spinetta-toscana-rosso-colorino-2021_60305_1_4e708e8f-50aa-4da7-88b2-aa478a268639.webp?v=1777475716"},{"product_id":"la-spinetta-moscato-dasti-bricco-quaglia-2025","title":"La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia 2025","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia 2025 on yksi Piemonten tunnetuimmista makeista viineistä: hurmaavan aromaattinen, kevyesti elävä ja helposti lähestyttävä. Se erottuu puhtaalla hedelmäisyydellään, hienostuneella makeudellaan ja alueensa pitkällä Moscato-perinteellä, joka on tehnyt lajikkeesta yhden Italian ikonisimpiin kuuluvista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on vaaleankeltainen ja kirkas, lasissa usein erittäin houkutteleva ja raikas. Tuoksussa nousevat esiin selvästi persikka, aprikoosi, kukkaiset sävyt sekä tyypillinen muskottinen, hieman hunajainen aromi.\n\nMaku on pehmeän makea mutta ryhdikäs, ja viinin kevyt, hienovarainen pirskahtelevuus pitää kokonaisuuden elävänä. Hedelmäisyys on runsasta, jälkimaku miellyttävän aromaattinen ja puhdas. Nuorena nautittava viini, joka säilyttää parhaan ilmeensä varsin varhain juotuna, mutta tarjoaa iloa myös lyhyen kellaroinnin jälkeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBricco Quaglian tarha sijaitsee Piemontessa hiekkapitoisella ja kalkkikivisellä maalla, joka sopii erinomaisesti Moscato Bianco -rypäleelle. Köynnökset ovat voimakas­kasvuisia ja kasvatettu Guyot-järjestelmällä, ja sato korjataan käsin syyskuun puolivälissä. Rypäleet puristetaan pehmeästi, mehu jäähdytetään ennen käymistä ja itse käyminen tapahtuu tarkasti valvotussa lämpötilassa. Alkoholikäyminen pysäytetään kylmällä, minkä jälkeen viini suodatetaan steriilisti ja pullotetaan säilyttäen sen raikkaus, aromaattisuus ja tyylikäs keveys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Moscato sopii erinomaisesti jälkiruokien kanssa, etenkin hedelmäisten torttujen, leivonnaisten, pannacottan, persikkajälkiruokien ja kevyiden juustojen seuraksi. Se toimii myös loistavasti sellaisenaan aperitiivina tai kesäisenä herkkuviininä. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta perustettiin vuonna 1977 Castagnole Lanzeen, Piemonten sydämeen, ja siitä on kasvanut yksi alueen arvostetuimmista tuottajista. Talo on tunnettu laadun tinkimättömyydestä, vahvasta identiteetistä ja tunnistettavista etiketeistään, joissa esiintyvä sarvikuono viittaa Giorgio Rivettin ihailuun Albrecht Dürerin puupiirroksia kohtaan. La Spinetta on saavuttanut erityistä mainetta niin Barbarescon, Barolon kuin aromaattisten Moscato-viinienkin tekijänä.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122534588658,"sku":"XW-60917","price":15.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-moscato-d-asti-bricco-quaglia-2025_60917_1_d380b3b1-57dd-4e4d-910a-d75cab67f5bd.webp?v=1777476570"},{"product_id":"la-spinetta-pin-2022","title":"La Spinetta Pin 2022","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Pin on hienostunut piemontelainen punaviini, jossa Nebbiolon eleganssi ja Barberan mehukas hedelmäisyys kohtaavat tasapainoisella ja moniulotteisella tavalla. Luomuviljellystä rypälesekoituksesta syntyy viini, joka edustaa La Spinetan tunnistettavaa tyyliä: tarkkuutta, ryhtiä ja klassista Pohjois-Italian charmia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas, vaalean granaatinpunainen väri, joka vihjaa sen hienostuneeseen ja elinvoimaiseen luonteeseen. Tuoksussa nousee esiin vadelmaa ja mustaherukkaa, joiden taustalla on sävyjä, jotka tuovat mieleen kypsän Nebbiolon kukkaisuuden ja kevyen mausteisuuden.\n\nMaku on tasapainossa napakan hapokkuuden ja kypsän hedelmän välillä. Barbera tuo suutuntumaan mehevyyttä ja energiaa, kun taas Nebbiolo antaa rakennetta, eleganssia ja pitkää jälkimakua. Viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden pullokypsytystä, mutta sen ryhti ja hedelmäisyys tekevät siitä nautittavan jo nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePin valmistetaan Piemontessa luomuviinitarhojen rypäleistä, joissa alueen viileä ilmasto ja kalkkipitoiset maaperät tukevat rypäleiden tarkkaa hapokkuutta ja aromaattista ilmaisua. Nebbiolo ja Barbera vinifioidaan erikseen, ja alkoholikäyminen tapahtuu 7–8 päivän ajan lämpötilakontrolloiduissa rotofermentointisäiliöissä. Malolaktinen käyminen tehdään barrique-tynnyreissä, minkä jälkeen viini kypsyy 16–18 kuukautta keskitulistetuissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Lopuksi se lepää vielä terästankeissa ja pullossa ennen vapauttamista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti pataruokien, riistan, grillatun entrecôten, porcinin ja kypsien kovien juustojen seuraan. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, joka avaa sen aromit ja pehmentää rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on yksi Piemonten arvostetuimmista tuottajista, ja tila on noussut erityisesti kunnianhimoisen tyylinsä, luomupainotteisen viljelynsä ja korkeatasoisten viiniensä ansiosta kansainväliseen maineeseen. Tuottaja tunnetaan kyvystään yhdistää perinteinen piemontelainen identiteetti moderniin tarkkuuteen, ja sen viinejä arvostetaan erityisesti eleganssista, konsentraatiosta ja pitkästä kypsytyspotentiaalista.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122535801074,"sku":"XW-60940","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-pin-2022_60940_1_732c388e-e7e8-40ac-9831-995e41240613.webp?v=1777476574"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-valeirano-vursu-2023","title":"La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2023","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2023 är en elegant och uttrycksfull Nebbiolo från Treiso i Piemonte, skapad av ett hus som har blivit känt för att lyfta både druva och ursprung med stor precision. Vinet bär tydligt på Barbarescos klassiska signatur, men med La Spinetta-familjens personliga stil: koncentration, finess och ett tydligt mineraliskt djup. Bakom flaskan finns också en familjehistoria som började med Giovanni Rivettis dröm och som sedan förvaltats och förädlats av senare generationer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet ofta en ljus till medeldjup rubinröd färg som antyder Nebbiolos klassiska elegans. Doften är nyanserad och komplex, med toner av röda körsbär, rosor, viol, kryddor, lakrits och en diskret jordig mineralitet från den kalkrika jorden.\n\nSmaken är strukturerad och precis, med livlig syra, markerade men välformade tanniner och en lång, mineraldriven avslutning. Frukten är mörkt röd och ren, balanserad av örter, kryddighet och en lätt tobakston. 2023-årgången bedöms ha god lagringspotential och kommer sannolikt att vinna ytterligare djup och harmoni med flera års vila i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbaresco Valeirano Vursu kommer från Treiso i provinsen Cuneo, där kalkhaltiga jordar bidrar till vinets distinkta mineralitet och eleganta struktur. Rankorna är planterade i sydvända lägen och odlas enligt Guyot-systemet, vilket hjälper till att ge Nebbiolo optimala förutsättningar för mognad. Skörden sker från början till mitten av oktober, när druvorna nått rätt balans mellan fenolisk mognad och friskhet.\n\nMusten genomgår maceration och jäsning under cirka 7–8 dagar vid kontrollerad temperatur, följt av malolaktisk jäsning i barrique. Därefter lagras vinet 20–22 månader på franska ekfat, sedan ytterligare 3 månader i ståltank. Efter buteljering får vinet vila minst 12 månader på flaska innan det släpps, vilket ger en mer sammanhållen och harmonisk helhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som trivs utmärkt med rikare rätter som osso buco, långkokt nöt, vilt, svamprisotto, tryffelpasta eller lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C för att få fram både aromerna och den eleganta strukturen. Vinet mår ofta bra av att dekanteras i 1–2 timmar, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp doften och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta grundades av familjen Rivetti, vars resa började med Giovanni Rivettis återkomst från Argentina och senare förverkligades av sönerna Giuseppe samt barnbarnen Bruno, Carlo och Giorgio. Med bas i Castagnole Lanze byggde familjen upp ett namn som idag är starkt förknippat med kvalitetsviner från Piemonte, först genom Moscato d’Asti och därefter genom ambitiösa röda viner som Barbaresco. I dag räknas La Spinetta till en av regionens mest respekterade producenter, med flera internationellt uppmärksammade viner och en tydlig identitet präglad av precision, ursprung och elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122538258674,"sku":"XW-61030","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-barbaresco-valeirano-vursu-2023_61030_1_067ef92e-c2be-451b-80de-bfa6b299098b.webp?v=1777476590"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-starderi-vursu-2023","title":"La Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2023","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2023 on Nebbiolosta tehty hienostunut ja pitkäikäinen punaviini Piemonten arvostetulta Barbaresco-alueelta. Se yhdistää La Spinetan tunnistettavan täsmällisyyden ja Starderin rinteiden klassisen eleganssin viiniksi, jossa historia, terroir ja nykyaikainen osaaminen kohtaavat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on kirkas ja syvä rubiininpunainen, ja kypsyessään se saa usein tiilenpunaisia vivahteita reunaan. Tuoksussa korostuvat punaiset kirsikat, vadelma, ruusun terälehdet, lakritsi, mausteet ja hienovarainen maanläheisyys.\n\nMaku on ryhdikäs, lineaarinen ja tarkasti rakennettu, ja siinä on Nebbiololle tyypillinen runsas hapokkuus sekä hienojakoinen tanniinirakenne. Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja moniulotteinen, ja viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, joka palkitsee kärsivällisen kellarikypsytyksen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStarderi on yksi Barbarescon arvostetuista cru-alueista, jossa rinteiden altistus ja maaperän rakenne tukevat Nebbiolon eleganttia mutta voimakasta luonnetta. La Spinetta hyödyntää huolellista käsinpoimintaa ja tarkkaa rypälevalintaa, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon.\n\nViini vinifioidaan perinteitä kunnioittaen mutta modernilla tarkkuudella, tavoitteena korostaa alueen hienostunutta aromimaailmaa ja rakennetta. Kypsytys tuo viiniin lisäsyvyyttä ja tasapainoa, säilyttäen samalla lajikkeen luonnollisen energian ja selkeän alueellisen ilmeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2023 sopii erinomaisesti riistalle, naudanlihalle, tryffeliruoille, haudutetuille liharuuille sekä täyteläisille sieniruoille ja pitkään kypsytetyille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy usein dekantoinnista 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat parhaalla mahdollisella tavalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on yksi Piemonten tunnetuimmista huipputuottajista, ja se on noussut vahvasti kansainväliseen maineeseen keskittyen laadukkaisiin ja persoonallisiin viineihin. Taloa pidetään alueensa suunnannäyttäjänä, ja sen Barbaresco- ja Barolo-viinit ovat keränneet laajaa arvostusta niin kriitikoilta kuin viininystäviäkin. La Spinetta tunnetaan erityisesti tinkimättömästä laatuajattelustaan, vahvasta terroir-lähtöisyydestään ja kyvystään tehdä Nebbiolosta yhtä aikaa klassinen ja moderni.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122538356978,"sku":"XW-61029","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-barbaresco-starderi-vursu-2023_61029_1_d73ddcfe-3830-4110-92d0-22b16417e0e1.webp?v=1777476591"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-gallina-vursu-2023","title":"La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2023","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2023 on elegantti ja pitkäikäiseksi rakennettu Nebbiolo piemontelaisesta Gallinan cru-alueesta Neivessä. Etelään suuntautuneet, kalkkipitoiset rinteet ja viiniköynnösten kypsä ikä tuovat viiniin ryhtiä, syvyyttä ja erinomaista kypsymispotentiaalia. Barbarescon perinteeseen kytkeytyvä viini kertoo La Spinetan perheen pitkäjänteisestä unelmasta tehdä suuria punaviinejä Piemontesta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on ulkomuodoltaan tyylillisesti kirkas ja rubiininpunainen, Nebbiololle ominaisesti vivahteikas ja sävyiltään kehittymistä lupaava. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kuivattuja kukkia, mausteisuutta ja hienovaraista maanläheisyyttä, jota tammikypsytys täydentää vaniljaisilla ja paahteisilla sävyillä.\n\nMaultaan Barbaresco on jäntevä, rakenteikas ja tarkkapiirteinen: kypsää kirsikkaa, karpaloa, lakritsaa, yrttisyyttä ja hienoa tanniinisuutta. Hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana, ja pitkä jälkimaku kertoo viinin potentiaalista kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan. Hyvin säilytettynä se palkitsee kärsivällisen kellaroijan vuosikymmenenkin jälkeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGallinan tarhalla Neivessä köynnökset kasvavat 270 metrin korkeudessa etelään avautuvilla rinteillä kalkkipitoisessa maaperässä, joka sopii Nebbiololle erinomaisesti. 35–45-vuotiaat köynnökset on koulutettu Guyot-järjestelmään, ja sadonkorjuu tehdään käsin lokakuun alun ja puolivälin välillä, kun rypäleet ovat saavuttaneet optimaalisen kypsyyden. Kellarissa rypäleet puristetaan hellävaraisesti, minkä jälkeen käyminen ja maseraatio tapahtuvat lämpötilakontrolloiduissa rotofermentaoreissa noin 7–8 päivän ajan; viini kypsyy tämän jälkeen tammessa malolaktisen käymisen loppuun saattamiseksi, jonka jälkeen se viettää noin 22 kuukautta uusissa tynnyreissä, 3 kuukautta teräksessä ja vielä 12 kuukautta pullossa ennen myyntiin laskua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2023 sopii erityisen hyvin runsaille liharuuille, kuten naudanlihalle, vasikalle, riistalle ja pitkään haudutetuille annoksille. Se toimii myös tryffelin, sienirisoton ja kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja anna viinin hengähtää karahvissa 1–2 tuntia, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat parhaalla tavalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on yksi Piemonten tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka tarina alkaa perheestä ja kunnianhimoisesta visiosta rakentaa huippuluokan viinitila paikallisten punaviinien valmistukseen. Tila on noussut alueensa merkittäväksi nimeksi erityisesti Barbaresco- ja Barolo-tyylien tulkitsijana, ja sen viinit ovat saaneet laajaa tunnustusta tyylikkyydestään, intensiivisyydestään ja tarkasta terroirin ilmaisusta.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122538422514,"sku":"XW-61028","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-barbaresco-gallina-vursu-2023_61028_1_a11aaf6d-5583-41c3-94d2-b4963f05c746.webp?v=1777476591"},{"product_id":"la-spinetta-barbera-dalba-superiore-gallina-magnum-2021","title":"La Spinetta Barbera d'Alba Superiore Gallina Magnum 2021","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Barbera d'Alba Superiore Gallina Magnum 2021 on näyttävä piemonteilainen punaviini, jossa Barberan intensiteetti yhdistyy La Spinetan tunnistettavaan tyylikkyyteen. Magnum-koko tekee siitä erityisen juhlavan valinnan, ja viini kertoo samalla Rivettin perheen pitkästä omistautumisesta laatulle Piemon­tessa vuodesta 1977 lähtien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän purppuranpunainen ja vetää katseet puoleensa kypsällä, eloisalla värillään. Tuoksussa nousevat esiin pienet punaiset marjat, kypsät luumut ja orvokit, joita täydentää kypsän hedelmäinen, hieman kukkainen vivahde.\n\nMaku on leveä ja tasapainoinen, ja Barberalle tyypillinen raikas ryhti pitää kokonaisuuden napakkana. Jälkimakuun jäävät pitkäkestoiset balsamiset sävyt sekä mustikkahillon ja kypsän tumman marjan aromit. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi kauniisti pyöristyä vielä useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Barberasta Piemon­ten alueen Barbera d'Alba -tarhoilta, joissa maaperän ja ilmaston yhdistelmä antaa rypäleelle sekä mehukkuutta että rakennetta. Sadonkorjuu tehdään tarkoin valikoiden, minkä jälkeen käyminen ja maseraatio tapahtuvat lämpötilakontrolloiduissa tankeissa noin yhdeksän päivän ajan, jotta hedelmäisyys ja raikkaus säilyvät hyvin. Tämän jälkeen viini kypsyy noin 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista noin 30 % on uusia ja loput toisen käytön tynnyreitä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Barbera sopii erinomaisesti runsaiden pastaruokien, risoton, grillatun lampaan, vasikan ja kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi auttaa avaamaan viinin aromit erityisesti nuorempana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on Rivettin perheen perustama arvostettu piemontelainen tuottaja, joka on ollut vahvasti mukana alueen laatusektorin kehityksessä vuodesta 1977. Tila tunnetaan sekä tinkimättömästä laadusta että persoonallisesta tyylistä, ja se on saavuttanut kansainvälistä mainetta erityisesti intensiivisistä, elegantisti rakennetuista viineistään.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122538455282,"sku":"XW-61032","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-barbera-d-alba-superiore-gallina-magnum-2021_61032_1_8a5f1bc6-b196-442d-ba7e-69b027ab7865.webp?v=1777476592"},{"product_id":"la-spinetta-barbera-dasti-superiore-bionzo-2022","title":"La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2022","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2022 is a выразive and characterful Barbera from the heart of Monferrato, combining ripe fruit, precision, and the depth that comes from old vines. Produced from 60-year-old vineyards in Costigliole d'Asti, it reflects both the strength of Piedmont’s terroir and La Spinetta’s commitment to meticulous, low-intervention viticulture. The wine also carries a memorable artistic touch, with the Dürer rhinoceros woodcut on the label, hinting at its individuality and cult appeal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, Bionzo typically shows a deep ruby colour with youthful purple hues. The nose is generous and layered, offering dark cherry, blackberry, plum, and floral hints, alongside subtle spice, graphite, and the toasted accents from oak aging.\n\nOn the palate, it is full-bodied yet fresh, with Barbera’s signature vibrant acidity balancing concentrated fruit and a supple, velvety texture. Expect a structured finish with notes of spice, cocoa, and mineral tension. While approachable in youth, this wine has the structure and concentration to develop well over several years.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBionzo comes from south-facing vineyards at around 300 meters above sea level in Costigliole d'Asti, in upper Monferrato, where continental conditions bring significant day-night temperature shifts and very low rainfall. The soils are calcareous with sedimentary rock, helping to give the wine both precision and depth. Vines are around 60 years old and farmed with Guyot training without pesticides or herbicides, producing very small but exceptionally high-quality bunches. Harvest takes place from late September to early October, followed by careful grape selection, alcoholic fermentation in rotofermenters, about 18 months of aging in barriques, further refinement in steel tanks, and a final three months in bottle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis Barbera pairs beautifully with rich, savoury dishes such as braised beef, roast lamb, mushroom risotto, game, and aged cheeses. It also works well with hearty pasta dishes and tomato-based recipes thanks to its lively acidity. Serve at 16-18°C and decant for about 1 hour if opening young, to allow the aromatics and texture to fully open up.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta is one of Piedmont’s most respected producers, known for making expressive, high-quality wines that combine tradition with modern precision. The estate has played an important role in elevating Barbera and other native varieties from the region, earning a strong international reputation for quality and character. Its wines are widely recognized for their depth, consistency, and distinctive style.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122538488050,"sku":"XW-61033","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-barbera-d-asti-superiore-bionzo-2022_61033_1_df674f6b-c092-4efd-9cb3-29952fbbbd49.webp?v=1777476592"},{"product_id":"la-spinetta-barolo-garretti-2022","title":"La Spinetta Barolo Garretti 2022","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Barolo Garretti is a refined expression of Nebbiolo from one of Piedmont’s most admired producers. Crafted with an organic approach and shaped by the Rivetti family’s long-standing passion for the Langhe, it offers a beautifully pure and authentic take on Barolo, combining elegance, structure, and remarkable aromatic depth.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, this Barolo shows the classic translucent ruby-garnet hue expected of Nebbiolo, with youthful brightness and finesse. The bouquet is layered and expressive, unfolding with red berries, dried mushrooms, and roasted hazelnuts, alongside the subtle floral and earthy complexity that gives Barolo its signature appeal.\n\nOn the palate, Garretti is full-bodied and rounded, yet never heavy, with silky tannins and a long, memorable finish. The wine balances richness with precision, and its structure suggests excellent aging potential, allowing its aromas to gain even more depth and nuance over time.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGarretti comes from Barolo DOCG in Piedmont, where Nebbiolo thrives in the region’s limestone-rich, well-drained soils and cool continental climate. The grapes are organically grown and carefully harvested to preserve freshness and purity, then vinified with the aim of expressing both the character of the vineyard and the elegance of the variety.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis Barolo is an excellent match for truffle dishes, braised meats, mushroom risotto, game, and aged cheeses. Serve it at 16–18°C to allow its aromatic complexity to shine, and consider decanting for about an hour, especially in its youth, to soften the tannins and open the bouquet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta was founded by the Rivetti family in the 1970s and has become one of Piedmont’s most respected names, known for producing expressive wines with a strong sense of place. The estate is particularly significant for its role in elevating the reputation of Barbaresco and Barolo, and it has earned acclaim for combining modern precision with traditional Piedmontese character.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122538520818,"sku":"XW-61035","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-barolo-garretti-2022_61035_1_b7932d5a-b891-463d-8b8f-8a7ad0151d2b.webp?v=1777476591"},{"product_id":"la-spinetta-barolo-campe-vursu-2022","title":"La Spinetta Barolo Campe Vursu 2022","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Barolo Campè Vursu 2022 on vaikuttava ja arvokas Nebbiolo, joka edustaa Barolon alueen kunnianhimoisinta ilmaisua. Se yhdistää voiman, eleganssin ja moniulotteisuuden tavalla, joka tekee siitä sekä keräilijöiden että suurten italialaisten viinien ystävien suosikin. DOCG-luokituksensa ansiosta se kuuluu Piemonten klassikoiden joukkoon, joilla on vahva historiallinen asema Barolon perinteessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVini kaataa lasiin syvän rubiininpunaisena ja kutsuu jo ulkonäöllään odottamaan vakavaa viiniä. Tuoksussa nousee esiin kypsää punaista marjaa, kukkaisuutta, mausteisuutta ja hienovaraisia tammisia sävyjä, joita täydentävät Nebbiololle tyypilliset vivahteet kuten nahka, lakritsi ja maanläheisyys.\n\nSuu tuntuu voimakkaalta mutta silti tarkasti rakennellulta: rakenne on napakka, tanniinit runsaat mutta hienojakoiset, ja kokonaisuus etenee kerroksittain kohti pitkää, eleganttia jälkimakua. Tämä on viini, jolla on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee kärsivällisen kellaroijan vuosien aikana kehittyvällä syvyydellä ja harmonialla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCampè valmistetaan 100-prosenttisesta Nebbiolosta Grinzane Cavourelta, kalkkipitoisilta tarhoilta noin 280 metrin korkeudesta. Köynnökset ovat 40–65-vuotiaita ja hyötyvät etelä-, kaakkois- ja lounaisrinteiden suotuisasta valosta, mikä auttaa rypäleitä kypsymään tasapainoisesti. Käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä, ja kuorikosketus kestää noin 7–8 päivää ennen 22–24 kuukauden kypsytystä keskipaahdetuissa barrique-tynnyreissä; pullotus tehdään ilman kirkastusta tai suodatusta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Barolo sopii erinomaisesti riistalle, pitkään haudutetuille liharuuille, naudanlihalle, tryffelillä maustetuille annoksille sekä kypsille koville juustoille. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan noin 16–18 °C, ja viini hyötyy dekantoinnista, erityisesti nuorena, jotta sen rakenne ja aromit avautuvat kunnolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta perustettiin vuonna 1977, kun Giuseppe Rivetti asettui Castagnole Lanzeen, La Spinetan rinteelle, josta viinitila sai nimensä. Nykyään Rivettin perhe hoitaa tilaa menestyksekkäästi, ja sen noin 100 hehtaarin tarhat ulottuvat myös Toscanaan. La Spinetta on yksi Piemonten tärkeimmistä tuottajista erityisesti Barolon ja Barbarescon alueilla, ja se tunnetaan korkeatasoisista, tunnistettavista viineistään sekä vahvasta asemastaan italialaisten huippuviinien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122538553586,"sku":"XW-61034","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-barolo-campe-vursu-2022_61034_1_7049490b-83d1-4817-841d-37f103bc31cd.webp?v=1777476592"},{"product_id":"la-spinetta-barbera-dasti-superiore-ca-di-pian-2024","title":"La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2024","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian on moderni ja luonteikas tulkinta Piemonten ikonisesta Barbera-lajikkeesta. Viinin vahvuutena on sen raikas hedelmäisyys, ryhdikäs rakenne ja hienostunut tasapaino, joka tekee siitä helposti lähestyttävän mutta samalla vakavasti otettavan ruokaviinin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän granaatinpunainen, jossa voi havaita viininomaisia violetinsävyisiä vivahteita. Tuoksussa nousee esiin morellokirsikkaa, luumua ja kypsää punaista hedelmää, joita täydentää vivahteikas, hieman mausteinen sävy.\n\nMaku on mehukas, raikas ja selkeästi hedelmäinen, mutta samalla rakenteikas. Tasapainoinen hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä, ja kypsät tanniinit tuovat viiniin ryhtiä ilman karkeutta. Ca di Pian kestää hyvin myös lyhyttä kypsytystä pullossa, jossa sen aromit voivat avautua entistä moniulotteisemmiksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCa di Pian valmistetaan La Spinetan toimesta Piemontessa, Barbera d’Astin alueella, jossa lajike pääsee näyttämään parhaan puolensa viileän, mutta kypsymisen mahdollistavan ilmaston ja alueen monipuolisten maaperien ansiosta. Luomuviljely korostaa tarhojen luonnollista ilmaisua, ja sadonkorjuu tehdään tarkoin kypsyyden ehdoilla, jotta rypäleiden hapokkuus ja aromikkuus säilyvät.\n\nViini vinifioidaan tavalla, joka korostaa Barberan puhdasta hedelmää, rakennetta ja eleganssia, ilman että tyyli peittyy raskaaseen tammisuuteen. Lopputulos on tiivis mutta raikas Superiore-viini, jossa alueen perinteet ja La Spinetan tunnistettava, tyylikäs ote kohtaavat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti esimerkiksi pastaruokien, risoton, grillatun kanan, vasikan, possun sekä sieniruokien kanssa. Myös pitkään haudutetut liharuoat ja puolikovat juustot toimivat hyvin tämän viinin seurassa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuutiksi voi olla hyödyksi, erityisesti jos haluat avata viinin aromit heti nautittaviksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on yksi Piemonten tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka nimi yhdistetään laatuun, omaleimaisuuteen ja vahvaan terroir-ajatteluun. Talo on noussut erityisesti Barberan, Barbarescon ja Barolon huippualueiden ansiosta merkittäväksi tekijäksi alueen modernissa viinikuvaa määrittävässä kehityksessä. La Spinetan viinejä arvostetaan laajasti niiden hedelmäisyydestä, eleganssista ja tunnistettavasta tyylistä.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122551759090,"sku":"XW-61248","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-barbera-dasti-superiore-ca-di-pian-2024-0.png?v=1779981161"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-valeirano-vursu-2019-1","title":"La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2019","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2019 on vaikuttava Nebbiolo, joka yhdistää Barbarescon klassisen eleganssin ja La Spinetan intensiivisen, täsmällisen tyylin. Valeiranon tarhalta tuleva viini tunnetaan hienostuneesta rakenteestaan, syvästä aromimaailmastaan ja pitkästä kypsytyspotentiaalistaan, mikä tekee siitä houkuttelevan valinnan keräilijälle tai suureen illalliseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on usein läpinäkyvän rubiininpunainen väri, joka vihjaa sen lajikeuskollisuuteen ja nuoruuden elinvoimaan. Tuoksussa korostuvat kypsät kirsikat, metsämansikka, ruusu, orvokki sekä Nebbiololle tyypilliset mausteiset ja maanläheiset sävyt; taustalta voi löytää myös teenlehteä, lakritsia ja hentoa tervaisuutta.\n\nMaku on ryhdikäs, moniulotteinen ja hyvin jännittynyt, mutta samalla tarkasti rakennettu: hapot kantavat hedelmää, ja hienot, silkkiset tanniinit lupaavat pitkää ikää. Jälkimaku on pitkä ja vivahteikas, ja viini palkitsee kärsivällisyyden kehittyen pullossa usein 10–20 vuotta tai pidempäänkin vuosikerrasta ja säilytyksestä riippuen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValeiranon cru-tarha Barbarescon alueella Piemonteessa tarjoaa Nebbiololle ihanteelliset olosuhteet: kalkkisia ja savipitoisia maita, hyvää auringonvaloa sekä viileitä öitä, jotka säilyttävät rypäleen hapokkuuden ja aromikkuuden. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin tarkkaan valituista tertuista, jotta vain parhaat marjat päätyvät kellariin. Vinifikaatiossa La Spinetta pyrkii korostamaan tarhan luonnetta pitkässä maseroinnissa ja huolellisessa kypsytyksessä, joka antaa viinille sekä syvyyttä että klassista Barbaresco-hienostuneisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini on erinomainen kumppani pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, tryffeliruoille ja vanhoille koville juustoille. Se kannattaa tarjoilla noin 16–18 °C:n lämpöisenä, ja nuori pullo hyötyy usein dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on yksi Piemonten tunnetuimmista huipputuottajista, joka on noussut vahvasti kansainväliseen maineeseen tinkimättömällä laadulla ja tunnistettavalla tyylillä. Perheomisteinen tila on ollut tärkeä nimi erityisesti Barbarescon ja Barolon alueiden modernin ilmaisun kehityksessä, ja se on kerännyt mainetta sekä kriitikoiden että viininystävien keskuudessa useilla arvostetuilla huippuarvioilla.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152839614706,"sku":"XW-42493","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-barbaresco-valeirano-vursu-2019_42493_1.jpg?v=1778062527"},{"product_id":"casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-rosso-sezzana-2011","title":"Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2011","description":"\u003cp\u003eCasanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2011 on elegantti ja luonteikas toscanalainen punaviini, jossa Sangiovesen klassinen selkäranka saa rinnalleen Colorinon syvyyttä ja rakennetta. Vuosi 2011 tuotti kypsiä, tasapainoisia rypäleitä, ja lopputuloksena on viini, joka yhdistää alueen perinteisen ilmeen La Spinetan tunnistettavaan, huolelliseen tyyliin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas rubiininpunainen väri, joka kertoo kypsästä mutta edelleen eloisasta luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin punaiset kirsikat, kypsä metsämansikka, kuivattu yrttisyys, mausteet sekä hienoinen kukkaisuus, taustalla nahkaa ja savuisuutta.\n\nMaku on ryhdikäs ja moniulotteinen: mehukas punainen marja kohtaa napakan hapokkuuden, hienot tanniinit ja mausteisen, hieman maanläheisen sävyn. Jälkimaku on pitkä ja harmoninen, ja 2011-vuosikerta tarjoaa jo nyt nautittavaa kypsyyttä, mutta viinissä on edelleen potentiaalia kehittyä useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSezzanan tarhoilla Toscanassa korostuvat alueen klassinen kalkkinen ja savinen maaperä sekä lämmin, aurinkoinen ilmasto, jotka tukevat Sangiovesen luonnollista hapokkuutta ja aromaattisuutta. Rypäleet kerätään yleensä huolellisesti käsin kypsyyden optimoimiseksi, ja tuotannossa tavoitellaan pientä satoa sekä tarkkaa valintaa, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin. Käymisen ja kypsytyksen aikana painotetaan viinin rakenteen, puhtauden ja lajikkeelle ominaisen eleganssin säilyttämistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2011 sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, karitsalle, riistalle sekä tomaattipohjaisille pastaruoille ja pitkään haudutetuille italialaisille klassikoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja mikäli viini on ollut pitkään pullossa, dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi avata sen aromit hienosti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on yksi Italian arvostetuimmista tuottajista, ja se tunnetaan tinkimättömästä laatufilosofiastaan sekä kyvystään tuottaa viinejä, joissa yhdistyvät voima, puhtaus ja tarkka terroirin ilmentäminen. Talo nousi maineeseen erityisesti Piemontessa, mutta on vahvistanut asemaansa myös Toscanassa Casanova della Spinetta -tilan kautta. La Spinetan viinejä arvostetaan laajasti niiden tunnistettavasta tyylistä ja kansainvälisestä tasosta.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49689694470386,"sku":"XW-55769","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-sezzana-2011_55769_1_89309e0d-b887-45f8-89f2-e1b272561c9c.webp?v=1781811799"},{"product_id":"casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-rosso-sassontino-2008","title":"Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sassontino 2008","description":"\u003cp\u003eCasanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sassontino 2008 on elegantti ja luonteikas Toscanan punaviini, jossa Sangiovesen klassinen ryhti yhdistyy Colorinon tuomaan syvyyteen ja väriin. La Spinetan tarkka ja kunnianhimoinen tyyli näkyy viinissä selvästi: se on samaan aikaan perinteinen ja modernin viimeistelty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä rubiininpunainen sävy, joka kertoo sen kypsyydestä mutta myös hyvästä rakenteesta. Tuoksussa nousee esiin kypsiä kirsikoita, punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, kevyttä mausteisuutta sekä hienovaraisia nahkaisia ja maanläheisiä vivahteita.\n\nMaku on kuivahko, ryhdikäs ja moniulotteinen, jossa hapokkuus kantaa kokonaisuutta kauniisti. Sangiovesen tuttu hapokas punamarjaisuus saa rinnalleen mausteisuutta, tanniinien napakkuutta ja kypsän, kehittyneen jälkimaun. 2008-vuosikerta viittaa siihen, että viini on nyt hyvin juotavassa vaiheessa, mutta parhaat pullot voivat vielä kehittyä lisääkin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Toscanasta, jossa Sangiovese menestyy parhaiten viileähköillä, hyvin vettä läpäisevillä rinteillä ja saa alueen vaihtelevasta ilmastosta juuri sille sopivan kypsymisrytmin. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti valikoiden, jotta vain terveimmät tertut päätyvät viiniin. Vinifikaatio on La Spinetan tyyliin huolellista ja laatua korostavaa, tavoitteena säilyttää lajikkeen puhtaus, rakenne ja alueellinen ilme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti naudanlihan, riistan, lampaan, pitkään haudutettujen italialaisten liharuokien sekä sienirisoton kanssa. Myös kypsät juustot ja toskanalaiset klassikot, kuten bistecca alla fiorentina, toimivat mainiosti. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja viini hyötyy usein noin tunnin dekantoinnista, jos haluat avata sen aromaattisen monikerroksisuuden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on yksi Italian tunnetuimmista ja arvostetuimmista laatutuottajista, ja se nousi nopeasti maineeseen kunnianhimoisella tyylillään sekä tinkimättömällä laatufilosofiallaan. Talo on erityisen tunnettu Piemonte-juuristaan, mutta sen Toscana-projektit ovat vahvistaneet sen asemaa myös eteläisemmän Italian huipputuottajien joukossa. La Spinetta on saavuttanut kansainvälistä arvostusta viineillään, joissa yhdistyvät voima, eleganssi ja tarkka terroirin tulkinta.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49689695060210,"sku":"XW-54847","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-sassontino-2008_54847_1_f720d907-31c7-4c1c-85a2-521368077733.webp?v=1781811802"},{"product_id":"la-spinetta-langhe-nebbiolo-2025","title":"La Spinetta Langhe Nebbiolo 2025","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Langhe Nebbiolo 2025 on tyylikäs ja luonteikas piemontelainen punaviini, joka tuo lasiin Nebbiolon parhaat puolet: tarkkuutta, rakennetta ja hienostunutta aromaattisuutta. Luomuviini valmistetaan perinteitä kunnioittaen, mutta La Spinetan tunnistettavalla, huolellisella otteella. Viini edustaa Langhen aluetta ja Piemonten pitkää Nebbiolo-perinnettä erittäin puhtaasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kirkkaan rubiininpunainen. Tuoksusta löytyy kuivattuja ruusunlehtiä sekä kypsiä marjoja ja luumua, joita sävyttää Nebbiololle tyypillinen elegantti, hieman mausteinen vivahde.\n\nMaku on tasapainoinen ja ryhdikäs, mutta samalla yllättävän pehmeä. Silkkiset tanniinit, hyvä hedelmäisyys ja pitkä, harmoninen jälkimaku tekevät siitä viinin, joka tuntuu yhtä aikaa voimakkaalta ja hienostuneelta. 2025-vuosikerta tarjoaa hyvän kehityspotentiaalin, ja viini palkitsee todennäköisesti vielä muutaman vuoden kellaroinnista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Langhe DOC -alueelta Piemontesta, missä Nebbiolo saa viileän ilmaston ja kalkkipitoisten rinteiden ansiosta aromaattisen, rakenteikkaan ilmaisunsa. Viini on 100 % Nebbioloa ja valmistetaan luomuviljellyistä rypäleistä. Alkoholikäyminen tapahtuu 7–8 päivän ajan lämpötilakontrolloiduissa rotofermentoreissa, minkä jälkeen malolaktinen käyminen tehdään barrique-tynnyreissä. Tämän jälkeen viini kypsyy 12 kuukautta toisen käytön ranskalaisissa medium-toast barriqueissa, siirretään kahdeksi kuukaudeksi terästankkiin ja pullotetaan ilman kirkastusta tai suodatusta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Nebbiolo sopii erinomaisesti esimerkiksi naudanlihalle, vasikalle, riistalle, sieniruoille sekä pitkään kypsytetyille juustoille. Se toimii hyvin myös tryffeliä sisältävien annosten kanssa, joissa viinin aromikkuus pääsee oikeuksiinsa. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, ja viini kannattaa halutessa dekantoida noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat täydemmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta perustettiin vuonna 1977, ja siitä on kasvanut yksi Piemonten arvostetuimmista tuottajista. Talo on tunnettu tinkimättömästä laadusta, tarkasta viinitarhatyöskentelystä ja kyvystä yhdistää alueen perinteet moderniin, viimeisteltyyn tyyliin. La Spinetta on ollut merkittävä nimi erityisesti Piemonten viinikentällä, ja sen viinit ovat keränneet laajaa arvostusta sekä Italiassa että kansainvälisesti.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49711419326706,"sku":"XW-61962","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-langhe-nebbiolo-2025-0.png?v=1787156635"},{"product_id":"casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-il-nero-di-casanova-2022","title":"Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Il Nero di Casanova 2022","description":"\u003cp\u003eCasanova della Spinettan Il Nero di Casanova 2022 on elegantti toscanalainen punaviini, jossa Sangiovese-lajikkeen ryhdikkyys yhdistyy Colorino-rypäleen syvyyteen. Kalkkipitoinen maaperä tuo viiniin hienostunutta mineraalisuutta, kun taas ranskalainen tammi antaa rakenteelle pehmeyttä ja lisää aromien moniulotteisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on syvän rubiininpunainen. Tuoksussa voi aistia kypsää puna- ja mustaherukkaa, kirsikkaa sekä hienovaraisia mausteiden, yrttien ja tammen vivahteita. Kalkkipitoinen kasvupaikka tuo kokonaisuuteen mineraalisen sävyn.\n\nMaultaan viini on keskitäyteläinen tai täyteläinen, ryhdikäs ja tasapainoinen. Sangioveselle tyypilliset raikkaat hapot ja hienojakoinen tanniinisuus kannattelevat kypsän hedelmäistä makua, jota täydentävät mausteisuus ja pitkä, mineraalinen jälkimaku. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta se voi kehittyä pullossa vielä muutaman vuoden ajan hyvissä säilytysolosuhteissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini valmistetaan 95-prosenttisesti Sangiovese- ja 5-prosenttisesti Colorino-rypäleistä, jotka kasvavat kalkkipitoisessa maaperässä Toscanassa. Rypäleet korjataan tyypillisesti syyskuun puolivälissä ja valikoidut tertut käyvät kontrolloidussa lämpötilassa 6–8 päivän ajan. Malolaktinen käyminen tapahtuu ranskalaisissa tammisammioissa, minkä jälkeen viini kypsyy ranskalaisissa tammibarrique-tynnyreissä. Lopuksi viini saa levätä vielä terästankeissa noin kaksi kuukautta ja pullossa kaksi kuukautta ennen markkinoille päätymistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Nero di Casanova sopii erinomaisesti toscanalaisen keittiön seuraksi: kokeile sitä grillatun tai haudutetun naudanlihan, riistan, tomaattipohjaisten pastaruokien, sienirisoton tai kypsytettyjen kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Nuori vuosikerta hyötyy 30–60 minuutin dekantoinnista, joka auttaa avaamaan hedelmäisiä ja mausteisia aromivivahteita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova della Spinetta kuuluu La Spinettan viiniperheeseen, jonka juuret ovat Piemontessa. Giovanni Rivettin haave suureksi viinintuottajaksi ryhtymisestä toteutui hänen poikansa Giuseppe Rivettin ja tämän perheen työn kautta. Giuseppe rakensi tilan Castagnole Lanzessa sijaitsevalle kukkulalle ja aloitti laadukkaiden viinien valmistuksen 1980-luvulla. Sittemmin La Spinetta on laajentanut toimintaansa myös Toscanaan, jossa Casanova della Spinetta tunnetaan persoonallisista, terroiria korostavista viineistään.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova della Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49992145633522,"sku":"XW-61027","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-il-nero-di-casanova-2022_61027_1_6f495862-20b9-4821-bb92-b108bffd92ab.webp?v=1787941572"},{"product_id":"la-spinetta-derthona-timorasso-2025","title":"La Spinetta Derthona Timorasso 2025","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Derthona Timorasso on elegantne ja ökoloogiline kuiv valge vein Piemonte Colli Tortonesi piirkonnast. See on valmistatud kohalikust Timorasso-viinamarjast, mis on tuntud oma jõulise struktuuri, mineraalse iseloomu ja erakordse vananemispotentsiaali poolest. Vein kehastab Derthona piirkonna traditsioonilise viinamarjasordi kaasaegset ja täpset väljendust.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaasis on vein helekuldse tooniga. Aroomis avanevad värsked tsitrusviljad ja valged lilled, mida täiendavad iseloomulikud mineraalsed ning peenelt petroolsed, süsivesinikke meenutavad noodid. Maitse on kuiv, täidlane ja hästi struktureeritud, elava happesuse ning selgelt soolaka mineraalsusega. Generoosne ja kompleksne lõpp on puhas, pikk ja püsiv.\n\nTimorasso on tuntud selle poolest, et areneb pudelis suurepäraselt. Õigetes säilitustingimustes võib vein küpseda kuni kümme aastat, muutudes järjest nüansirikkamaks ning arendades välja elegantseid petroolseid ja küpsemaid mineraalseid noote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinamarjad pärinevad Montemarzino, Montegioco ja Monleale omavalitsuste viinamarjaistandustest, mis asuvad umbes 350–400 meetri kõrgusel ning on suunatud edela ja kagu poole. Marly-kaltsiumkarbonaatsed, savised ja liivase alatooniga mullad aitavad kujundada veini energilist ja täpset mineraalsust. Ökoloogiliselt kasvatatud viinamarjad eemaldatakse rootsudest ja pressitakse õrnalt, seejärel toimub koortega leotamine ning kontrollitud temperatuuril alkohoolne käärimine väikestes roostevabast terasest mahutites. Vein küpseb umbes kaheksa kuud peenel pärmisettel, mis lisab sellele sügavust ja tekstuuri, enne pudeldamist ning vabastamist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSobib suurepäraselt mereandide, grillitud või küpsetatud kala, karpide, krevettide ja kergemate kalapastade kõrvale. Samuti võib seda pakkuda kana, vasikaliha või küpsete pehmete juustudega. Serveerige temperatuuril 10–12 °C. Noort veini võib enne serveerimist lühidalt dekanteerida, et avada selle mineraalsed ja aromaatsed nüansid; küpsemat pudelit tasub dekanteerida ettevaatlikult ning vajadusel vaid setete eemaldamiseks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta on Piemonte veinimaja, mille Giuseppe Rivetti asutas 1977. aastal ning mis on tuntud piirkonna iseloomulike viinamarjasortide ja terroiri täpse väljendamise poolest. Veinimaja on eriti tugevalt seotud Piemonte klassikaliste veinidega ning on pälvinud rahvusvahelist tähelepanu oma kvaliteedile ja järjepidevusele. Derthona Timorasso näitab La Spinetta võimet ühendada traditsiooniline kohalik sort kaasaegse, ökoloogilise ja detailitäpse veinivalmistamisega.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50018762260722,"sku":"XW-62457","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-derthona-timorasso-2025-0.png?v=1788855080"},{"product_id":"la-spinetta-chardonnay-lidia-2023","title":"La Spinetta Chardonnay Lidia 2023","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Lidia 2023 on piemontelainen, Chardonnaysta valmistettu luomuvalkoviini, jossa yhdistyvät vuoristotarhan raikkaus ja huolellinen tammikypsytys. Se on persoonallinen tulkinta alueen terroirista: tuotanto on rajattu noin 5 000 pulloon, ja viinin pitkä, kermainen jälkimaku antaa sille myös hyvää kehityspotentiaalia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on vaalea ja kirkas. Tuoksussa avautuu omenaa, päärynää ja ananasta, joita täydentävät hunajan ja mantelin vivahteet. Maku on raikas ja mineraalinen, ja sitruksen sekä valkoisten kukkien sävyt tuovat siihen eloisuutta. Mausteinen mineraalisuus kantaa pitkään kermaiseen jälkimakuun.\n\nViiniä voi nauttia nuorena sen raikkauden vuoksi, mutta sen rakenne ja tammikypsytys tarjoavat myös mahdollisuuden kehittyä pullossa ajan myötä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Mangon viinitarhoilla Piemontessa noin 500 metrin korkeudessa. Korkea sijainti vuorenrinteillä heijastuu viinin aromien selkeyteen ja mineraaliseen luonteeseen. Tarhoja viljellään luomuperiaattein, mutta sadonkorjuun yksityiskohtia ei ole ilmoitettu. Alkoholikäyminen tapahtuu käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä, minkä jälkeen viini kypsyy niissä 18 kuukautta ja vielä kuusi kuukautta pullossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoile 10–12 °C:ssa. Viini sopii kala- ja siipikarjaruokien, juustojen sekä kasvisruokien kanssa. Sen täyteläisyys toimii myös ruokaisampien annosten, kuten parmesaanirisoton tai kaninmaksan, rinnalla. Erillistä dekantointisuositusta ei ole annettu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta perustettiin vuonna 1977, ja Giorgio sekä Andrea Rivettin johdolla siitä on kasvanut tunnettu piemontelainen viinitalo. Talo korostaa viineissään alkuperän luonnetta sekä maan huolellista ja kestävää viljelyä. Lidia Chardonnay valmistetaan Mangon tarhojen rypäleistä rajattuna, noin 5 000 pullon tuotantona.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67612051996914,"sku":"XW-62717","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-chardonnay-lidia-2023-0.png?v=1790967900"}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/collections\/la-spinetta.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}