{"title":"Maranges","description":"\u003cp\u003eMaranges on Côte de Beaunen eteläisin appellaatio \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgognessa\u003c\/a\u003e, Santenayn lounaispuolella. Alueella tehdään ennen kaikkea punaviiniä Pinot Noir -rypäleestä, ja sen tunnusmerkkejä ovat tumma hedelmä ja napakka rakenne. Valkoviiniä valmistetaan vain pieniä määriä Chardonnaysta. Valikoimassa on sekä kyläviinejä että Maranges 1er Cru -viinejä La Fussièren, Le Clos des Rois'n ja Les Clos Roussots'n kaltaisilta rinteiltä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaranges-viini: punaista Burgundia Côte de Beaunen eteläkärjestä\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAppellaatioon kuuluu viinitarhoja kolmessa kylässä: Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges ja Sampigny-lès-Maranges. Hallinnollisesti kylät sijaitsevat Saône-et-Loiren departementissa eivätkä Côte-d'Orissa, mutta viinin kannalta ne kuuluvat Côte de Beauneen. 1980-luvun loppuun asti viinit myytiin yleensä nimellä Côte de Beaune-Villages. Siitä lähtien Marangesilla on ollut oma appellaatio sekä kyläviineille että premier cru -viineille. Grand cru -rinteitä alueella ei ole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoin 95 prosenttia tuotannosta on punaviiniä. Punaviinien rypäle on \u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, ja valkoviinit tehdään lähes aina \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnaysta\u003c\/a\u003e, vaikka myös Pinot Blanc on sallittu. Maaperä on savea ja kalkkikiveä, ja seassa on mergeliä. Punaviinien tuoksussa on kirsikkaa, mansikkaa ja tummia marjoja, usein myös ripaus orvokkia. Nuorina viinit ovat tiiviitä ja tanniinisia, ja muutaman vuoden kypsytys pehmentää tanniineja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaranges 1er Cru: La Fussière, Clos des Rois ja Clos Roussots\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePremier cru -luokituksen on saanut seitsemän rinnettä: Les Clos Roussots, La Fussière, Clos de la Fussière, Clos de la Boutière, La Croix aux Moines, Le Clos des Rois ja Le Clos des Loyères. Jos etiketissä lukee pelkkä Maranges 1er Cru, viini voi olla sekoitus useammalta näistä rinteistä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Fussière ulottuu sekä Cheillyn että Dezizen puolelle, ja Domaine Matrot tekee siitä punaisen premier cru -viinin. Domaine Duchemin tarjoaa kolme premier cru -viiniä rinnakkain: Le Clos des Rois, Le Clos des Loyères ja Clos de la Fussière. Kaikki kolme ovat Pinot Noirista tehtyjä punaviinejä, ja ne ovat hyvä tapa vertailla rinteiden eroja saman tuottajan käsissä. Les Clos Roussots -rinteeltä tulee Domaine Roger Bellandin premier cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaranges-punaviinin tuottajat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKyläviineistä hyvä aloitus on Domaine Girardin Justinin tai Domaine Matrot'n Maranges Rouge. Ne ovat hedelmäisempiä ja helpommin lähestyttäviä kuin premier cru -viinit, ja niitä voi nauttia jo nuorina. Ducheminin ja Roger Bellandin premier cru -viinit taas hyötyvät muutaman vuoden kellaroinnista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValkoinen Maranges on harvinaisuus, koska vain pieni osa alueen tuotannosta on valkoviiniä. Punaviinit ovatkin se, mistä Maranges parhaiten tunnetaan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaranges ruokapöydässä\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePunainen Maranges sopii helmikanalle, ankalle, vasikalle, porsaalle ja sieniruoille. Täyteläinen premier cru La Fussièresta kestää jänispadan, riistan tai paahtopaistin. Valkoinen Maranges sopii kalalle, kermakastikkeiselle kanalle ja kovalle juustolle, kuten Comtélle. Jos haluat vertailla pohjoisiin naapureihin, kokeile punaista \u003ca href=\"\/collections\/santenay\"\u003eSantenaya\u003c\/a\u003e tai valkoista \u003ca href=\"\/collections\/chassagne-montrachet\"\u003eChassagne-Montrachet'ta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsein kysyttyä Marangesista\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMissä Maranges sijaitsee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaranges sijaitsee Côte de Beaunen eteläisimmässä osassa Bourgognessa, Santenayn lounaispuolella, kylissä nimeltä Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges ja Sampigny-lès-Maranges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOnko Maranges punaviiniä vai valkoviiniä?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnimmäkseen punaviiniä. Noin 95 prosenttia on Pinot Noirista tehtyä punaviiniä, ja loput ovat valkoviiniä, lähes aina Chardonnaysta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMitä Maranges 1er Cru tarkoittaa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViini tulee jostakin appellaation seitsemästä premier cru -rinteestä, esimerkiksi La Fussièresta tai Le Clos des Rois'sta. Marangesissa ei ole grand cru -rinteitä, joten premier cru on korkein taso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKuinka kauan Marangesia voi säilyttää?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePunaiset premier cru -viinit ovat nuorina tiiviitä ja hyötyvät muutaman vuoden kypsytyksestä. Punaiset kyläviinit ja valkoviinit ovat parhaimmillaan nuorina ja hedelmäisinä.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"maranges-rouge-domaine-girardin-justin-2022","title":"Maranges Rouge Domaine Girardin Justin, 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Girardin Justin Pinot Noir Burgundy 2022 tarjoaa raikasta eleganssia, punaista marjaa ja hienovaraista maustetta Burgundin kalkki-savesta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTietoa viinistä\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaranges on Burgundin eteläisimpiä kyliä, ja Pinot Noir viihtyy siellä erityisesti kalkkisen ja savisen maaperän yhdistelmässä. Domaine Girardin Justinin tarhoilla korostuu yleensä tasapaino: riittävä kypsyys, mutta myös hyvä jännite ja raikkaus. Vuoden 2022 rypäleet hyötyivät lämpimästä kaudesta, joten tyyliin tuli kypsää hedelmää ilman että alueen luonteikas ryhti katoaa. Pinot Noirin kohdalla tämä on tärkeää, sillä Maranges voi parhaimmillaan näyttää juuri tämän: selkeän punamarjaisen profiilin ja maanläheisen sävyn ilman raskautta.\n\nKäymisen jälkeen viini on kypsynyt 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, pääosin käytetyissä tynnyreissä, mikä tukee rakennetta ilman voimakasta tammen makua. Tällainen kypsytys sopii hyvin Pinot Noirille, koska se antaa viinille aikaa asettua ja pyöristyä. Vuosi 2022 näkyy tässä viinissä kypsänä hedelmänä ja pehmeänä tekstuurina, mutta Marangesin viileämpi punaviiniperinne pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. Lopputulos on tyyliltään klassinen Burgundin Pinot Noir, jossa puhdas hedelmä, hieno mausteisuus ja kevyt maanläheisyys ovat tasapainossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa Domaine Girardin Justin Pinot Noir Burgundy 2022 avautuu kirkkaan rubiininpunaisena, ja siinä on hienoinen purppurainen sävy. Tuoksussa nousee kypsää kirsikkaa, vadelmaa ja orvokkia, mutta mukana on myös kosteaa metsänpohjaa ja aavistus leivontamausteita, jotka tuovat aromiin syvyyttä. Suussa viini on raikas ja keskitäyteläinen, tanniinit tuntuvat silkkisiltä ja hedelmä pysyy puhtaana alusta loppuun. Vuosi 2022 tuo hedelmään hieman enemmän kypsyyttä kuin viileämpinä vuosina, mutta Marangesin Pinot Noir säilyttää silti napakan, pitkän jälkimaun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Pinot Noir toimii erityisen hyvin ruoissa, joissa on mehukkuutta, mutta ei liikaa painoa. Kokeile paahdettua kanaa yrttien kanssa, ankkaa tai vasikkaa, ja huomaat miten viinin kirsikkainen hedelmä ja hieno mausteisuus täydentävät lihaa kauniisti. Myös charcuterie, kananmaksapatee tai kypsytetty juusto toimivat hyvin, samoin sieninen pasta, jossa on esimerkiksi herkkutattia tai kantarellia. Marangesin kaltaisesta Burgundin kulmasta viinin kanssa sopii klassisesti coq au vin, ja juuri vuoden 2022 pehmeä hedelmä tekee siitä erityisen luontevan kumppanin tälle ruualle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Girardin Justin on Burgundin tuottaja, jonka tyyli nojaa tarkkaan viinitarhatyöhön ja alueen oman luonteen esiin tuomiseen. Maranges on domaine’n kannalta kiinnostava lähtökohta, koska se tarjoaa Pinot Noirille sekä kypsyyttä että rakennetta, ja juuri tämä yhdistelmä näkyy usein talon punaviineissä. Bourgognen perinteessä tällaisessa työssä korostuvat kärsivällisyys, tarhojen tarkka seuraaminen ja se, että tammesta tehdään ennemmin tuki kuin hallitseva elementti. Domaine Girardin Justinin viineissä tämä näkyy puhtaana hedelmänä, maltillisena tammena ja selkeänä alueellisena identiteettinä.\n\nBurgundissa tuottajan nimi kertoo usein enemmän kuin pelkkä etiketti, koska taustalla on pitkä paikallinen viinikulttuuri ja sukupolvien mittainen osaaminen. Domaine Girardin Justinin kaltaisessa talossa olennaista on, että Pinot Noir saa puhua omalla äänellään, erityisesti Marangesin ja laajemmin Côte de Beaunen punaviiniperinteessä. Alueen tunnettuja nimiä ovat esimerkiksi Domaine de la Romanée-Conti, jonka johtohahmoihin ovat kuuluneet muun muassa Aubert de Villaine ja Aubertin perhe, mutta Marangesin kaltaisilla seuduilla pienemmät, paikallisidentiteettiä vaalivat domaine’t ovat yhtä tärkeitä. Juuri tällainen Burgundin syvempi kerros tekee Domaine Girardin Justinista kiinnostavan tuottajan: ei näyttävyyden, vaan tarkkuuden ja paikkalähtöisen tyylin vuoksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Girardin Justin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49121985593586,"sku":"MS-76625","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/maranges-rouge-domaine-girardin-justin-2022-0.png?v=1779869169"},{"product_id":"domaine-roger-belland-maranges-1er-cru-clos-roussots-2023","title":"Domaine Roger Belland Maranges 1er Cru Clos Roussots 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Roger Belland Maranges 1er Cru Clos Roussots 2023 is a finely poised Pinot Noir that captures the character of the southern Côte de Beaune in an especially expressive way. Sourced from the steep slopes of Clos Roussots, one of Maranges’ most respected Premier Cru sites, it combines ripe fruit, freshness, and a strong sense of place. Matured for 10–12 months in a mix of new and used oak barrels, it reflects both precision and traditional Burgundian craftsmanship.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, the wine shows a deep ruby-red color with an inviting clarity and brightness. The nose opens with vivid aromas of cherry and raspberry, layered with notes of forest floor, subtle spice, and a gentle touch of toasted oak.\n\nOn the palate, it is elegant and well-structured, with silky tannins, lively acidity, and a mineral-driven finish that lingers beautifully. The balance between ripe red fruit and terroir expression gives the wine real depth, while its refined structure suggests good aging potential over the next several years.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Roussots lies on steep slopes in the Maranges appellation, where Burgundy’s cooler climate and limestone-rich soils help shape Pinot Noir with freshness, tension, and mineral nuance. The grapes are grown on one of the area’s most acclaimed Premier Cru vineyards, benefiting from excellent exposure and naturally low-yielding conditions. After harvest, the wine is aged for 10–12 months in a combination of new and older oak barrels, allowing it to develop texture and complexity without overpowering the fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis Premier Cru Pinot Noir is an excellent match for roast duck, game birds, mushroom dishes, veal, or earthy vegetarian plates such as lentil stew or truffle risotto. It also works well with soft, creamy cheeses. Serve it slightly cool, ideally around 15–17°C, and consider decanting for 30–45 minutes if enjoying it young to let the aromas fully unfold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Roger Belland is a respected family estate in Burgundy with a long-standing reputation for producing wines that express their terroir with clarity and finesse. Based in the Côte de Beaune, the domaine is known for its careful vineyard work and classic winemaking approach, particularly with Pinot Noir and Chardonnay. Its wines are well regarded for their purity, balance, and consistent quality across the region.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roger Belland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122489991410,"sku":"FW-9103","price":34.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/Maranges1erCruClosRoussots2023.png?v=1777476299"},{"product_id":"domaine-duchemin-maranges-1-cru-clos-de-la-fussiere-2022","title":"Domaine Duchemin Maranges 1. Cru Clos de la Fussière 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Ducheminin Maranges 1er Cru Clos de la Fussière 2022 on Pinot Noir -viini Marangesin arvostetulta Premier Cru -tarhalta Côte de Beaunen eteläosasta. Clos de la Fussière on yksi alueen seitsemästä Premier Cru -tarhasta, ja vanhojen köynnösten kalkkipitoinen kasvualusta antaa viinille mineraalisuutta ja ryhtiä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kauniin rubiininpunainen. Tuoksussa nousevat esiin mansikka, vadelma ja mustaherukka, joita täydentävät mausteiset, etenkin pippuriset vivahteet.\n\nMaku seuraa tuoksun punaisten marjojen ja pippurin sävyjä. Rustiikkiset mutta viehättävät tanniinit tuovat rakennetta, ja jälkimakuun jää hienoinen suolaisuus. Viiniä voi nauttia jo nyt, mutta se kestää myös kellarointia arviolta seuraavat kymmenen vuotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos de la Fussièren vanhojen köynnösten juuret ulottuvat kalkkipitoiseen maaperään, joka tuo viiniin mineraalista luonnetta. Valmistuksessa rypäleet irrotetaan rangoista ennen puristamista, ja käyminen tapahtuu noin kahden viikon ajan suurissa puuastioissa rypäleiden omilla hiivoilla. Viini kypsyy 14 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tiedot sadonkorjuumenetelmästä eivät ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini hieman viilennettynä, noin 14–16 °C:ssa. Se sopii esimerkiksi paistetun ankan, sieniruokien, yrttisen porsaan tai pehmeiden leikkeleiden kumppaniksi. Nuorena viini hyötyy noin 30 minuutin dekantoinnista, mutta sitä voi myös kaataa lasiin ja antaa avautua rauhassa.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Duchemin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122494021874,"sku":"FW-9356","price":37.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/MarangesLaFussiereNV.png?v=1777476321"},{"product_id":"domaine-duchemin-maranges-1-cru-le-clos-des-loyeres-2022","title":"Domaine Duchemin Maranges 1. Cru Le Clos des Loyères 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Duchemin Maranges 1er Cru Le Clos des Loyères 2022 is a standout Pinot Noir from one of the most highly regarded premier cru sites in Maranges, often considered the appellation’s finest. Sourced from the commune of Sampigny-lès-Maranges, this wine combines deep-rooted old vines, limestone-rich soils, and careful élevage to deliver exceptional Burgundy character at an appealing value.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, it shows a deep ruby color with violet reflections, immediately suggesting freshness and concentration. The nose is expressive and charming, offering layers of strawberry, raspberry, wild berries, rose petals, and a subtle hint of tobacco leaf.\n\nOn the palate, the wine is driven by bright red fruit and a lively, refined structure. The tannins are soft and polished, giving the wine a supple, elegant texture with enough depth to age gracefully over the next few years, while remaining highly enjoyable now.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe vines grow in the limestone soils of Sampigny-lès-Maranges, where they have had time to send roots deep into the earth in search of water and nutrients, helping to build both finesse and mineral depth. Benjamin Duchemin follows the same vinification approach for his Maranges wines: full destemming, fermentation in large wooden vats, and maturation in French oak barrels for 14 months.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis Pinot Noir pairs beautifully with roast poultry, duck breast, mushroom dishes, charcuterie, and lighter game preparations. Serve it at around 15–17°C, and decanting is optional but can be beneficial if the wine is served young and you want to open up its aromatic layers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Duchemin is a Burgundy producer crafting terroir-focused wines from Maranges with a thoughtful and consistent approach. Under winemaker Benjamin Duchemin, the domaine has earned recognition for producing wines that combine purity, regional character, and impressive value, particularly in the premier cru sites of the area.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Duchemin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122494120178,"sku":"FW-9357","price":39.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domaine-duchemin-maranges-1-cru-le-clos-des-loyeres-2022-0_d411b558-76b1-4630-a684-c3a0c0ed60d6.png?v=1786968251"},{"product_id":"domaine-duchemin-maranges-1-cru-le-clos-des-rois-2022","title":"Domaine Duchemin Maranges 1. Cru Le Clos des Rois 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Duchemin Maranges 1er Cru Le Clos des Rois 2022 is a beautifully poised Burgundy that delivers the finesse and depth Pinot Noir lovers seek, without the price tag of more famous Côte de Beaune villages. Sourced from old vines in one of Maranges’ most prized parcels, this wine combines elegance, precision, and real character from a lesser-known but highly promising appellation in southern Burgundy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, it shows a bright, clear ruby-red color. The nose is fresh and inviting, offering aromas of cherry, raspberry, cranberry, forest floor, and subtle spice.\n\nOn the palate, the wine has impressive depth and energy, with vivid red fruit at the core, fine tannins, and a graceful touch of smoke on the long finish. It is already very expressive, yet has the structure to develop further over the next several years if cellared well.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaranges sits at the southern edge of the Côte de Beaune, where limestone-rich slopes and a cool Burgundy climate help Pinot Noir retain freshness and definition. The Clos des Rois parcel lies at the foot of the golden slope and is planted with vines up to 65 years old. Benjamin Duchemin harvests the grapes and vinifies with full destemming, no added yeast, and fermentation lasting a little over two weeks in large wooden vessels, followed by 14 months of aging in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis wine pairs well with roast duck, game birds, mushroom dishes, veal, or simply grilled poultry with herbs. Serve at 16-18°C, and consider decanting for around 30 minutes if opening young, to let the aromatics fully unfold and the texture settle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Duchemin is a Burgundy producer focused on crafting finely balanced wines that reflect their origin with clarity and restraint. Under winemaker Benjamin Duchemin, the estate has earned attention for producing polished, expressive wines that show the elegance of Burgundy and the value that Maranges can offer within the region.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Duchemin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122494152946,"sku":"FW-9358","price":37.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/MArangesclosdesroisNV.png?v=1777476321"},{"product_id":"maranges-la-fussiere-1er-cru-rouge-domaine-matrot-2023","title":"Maranges La Fussiere 1er Cru Rouge Domaine Matrot, 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Matrot Pinot Noir 2023 Burgundy on elegant, orgaaninen Maranges-viini, jossa kalkkinen ja savinen terroir tuo ryhdin ja puhtaan punamarjaisuuden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTietoa viinistä\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Matrotin Pinot Noir 2023 tulee Maranges’sta, Burgundyn eteläiseltä laidalta, jossa kalkkikivi ja savi antavat viineille usein tiukkuutta, raikkautta ja selkeän mineraalisen rungon. Domaine Matrot on pitkään tunnettu luomuviljelystään, ja perheessä on korostettu huolellista työskentelyä tarhassa sekä kohtuullisia satoja, jotta Pinot Noir saa ilmaista paikan yksityiskohdat. Maranges on alueena usein hieman suoraviivaisempi kuin kuuluisammat Côte de Beaunen kylät, mutta parhaimmillaan se yhdistää kypsän punamarjaisuuden ja jäntevän rakenteen hyvin viehättävällä tavalla.\n\nVuoden 2023 sato korjataan Burgundissa yleensä melko tarkasti kypsyyden mukaan, ja Pinot Noir hyötyy siitä, että rypäleet voidaan poimia viileinä ja käsitellä hellästi, jotta aromit säilyvät puhtaina. Tämän viinin 12 kuukauden kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 20-25 prosenttia on uusia, antaa rakennetta ja mausteisuutta peittämättä lajikkeen luontaista hienostuneisuutta. Tynnyrikypsytys tukee myös viinin tekstuuria, mikä on tärkeää etenkin nuorelle Burgundyn Pinot Noirille, jossa tasapaino hapokkuuden, hedelmän ja maaperän välillä ratkaisee paljon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasiin kaadettuna Domaine Matrot Pinot Noir 2023 näyttää rubiininpunaiselta ja vivahteikkaan violetilta, ja tuoksussa on heti tunnistettavaa kirsikkaa ja vadelmaa. Kun viini avautuu, esiin nousevat myös orvokki, hienoinen sienisyys ja leivontamausteet, jotka tekevät kokonaisuudesta moniulotteisen ilman raskautta. Maku on keskitäyteläinen, silkkitanniininen ja eloisan hapokas, joten 2023 tuntuu tässä Burgundyn Maranges-viinissä raikkaalta ja hyvin jäntevöityneeltä. Jälkimaku päättyy puhtaaseen, mineraaliseen sävyyn, joka kutsuu ottamaan vielä yhden kulauksen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Pinot Noir 2023 toimii erityisen hyvin ruokapöydässä, jossa tarvitaan sekä eleganssia että hieman rakennetta. Kokeile sitä paahdetun kanan, hanhenrinnan tai ankankoiven kanssa, sillä viinin hapokkuus leikkaa rasvaa ja punamarjaisuus nousee kauniisti esiin. Myös riista, kuten fasaani tai hirvi kevyemmällä kastikkeella, sopii tähän Burgundyn tyyliin mainiosti, ja viini kestää hyvin myös aged cheese -juustoja sekä laadukasta charcuteriea. Klassinen paikallinen valinta Marangesin ja laajemmin Burgundyn suunnalta on coq au vin, jonka syvä maku ja lempeä liha löytävät tästä viinistä luontevan kumppanin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Matrot on Meursault’ssa pitkään toiminut perhetila, jonka nimi yhdistetään ennen kaikkea huolelliseen viljelyyn ja selkeästi alueensa makuun puhuviin viineihin. Tila on tunnettu luomuviljellyistä tarhoistaan, ja sen tyyli korostaa Burgundylle tyypillisesti tarkkaa hedelmää, rakennetta ja terroirin näkyvyyttä ilman tarpeetonta koristelua. Domaine Matrotin historiassa keskeisiä nimiä ovat sisarukset Élise ja Adèle Matrot, jotka edustavat uutta sukupolvea, sekä heidän isänsä Thierry Matrot, joka on ollut tärkeä hahmo tilan kehityksessä ja jatkuvuudessa. Tämä sukupolvien välinen työ näkyy viineissä selvästi: perinne säilyy, mutta ote on käytännöllinen ja nykyaikainen. Burgundyssa juuri tällaiset talot ovat tärkeitä, koska ne osoittavat, että Marangesin kaltaisesta kylästä voi tulla viiniä, joka on yhtä aikaa lähestyttävä, tarkka ja aidosti paikallinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Matrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49151528108274,"sku":"MS-81673","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/maranges-la-fussiere-1er-cru-rouge-domaine-matrot-2023-0.png?v=1779870677"},{"product_id":"maranges-rouge-domaine-matrot-2023","title":"Maranges Rouge Domaine Matrot, 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Matrot Pinot Noir 2023 Marangesista tuo Burgundin raikkaan, mineraalisen punaviinin, jossa kypsä kirsikka ja hieno mausteisuus kulkevat yhdessä. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTietoa viinistä\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaranges on Burgundin eteläisin osa Côte de Beaunea, ja juuri siellä Pinot Noir löytää usein hieman reilumman hedelmän kuin pohjoisemmissa kylistä, säilyttäen silti alueelle tyypillisen jäntevyyden. Domaine Matrotin tarhoilla kalkkinen ja savinen maaperä antaa tälle 2023-vuosikerralle selkeän rakenteen, ja viinitarhojen työskentely on tyypillisesti tarkkaa, jotta rypäleet kypsyvät tasapainoisesti ilman turhaa satoa. Pinot Noir hyötyy juuri tästä hienovaraisesta lähestymisestä, jossa korostetaan maaperän ilmaisua ja rypäleen herkkyyttä.\n\nSadonkorjuu tehdään Burgundissa tavallisesti käsin, jotta tertujen laatu säilyy mahdollisimman hyvänä, ja tämä näkyy myös Domaine Matrotin tavassa tehdä viiniä. 2023-vuosikerta on kypsynyt 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista osa on uutta, joten puu tukee hedelmää sen sijaan että peittäisi sitä. Pinot Noir Burgundissa käy usein lämpötilaa hallitusti ohjatussa alkoholikäymisessä, minkä jälkeen kypsytys pyöristää tanniineja ja yhdistää punaisen hedelmän, mausteisuuden ja mineraalisuuden yhdeksi kokonaisuudeksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa Domaine Matrot Pinot Noir 2023 Maranges näyttää kirkkaan rubiininpunaiselta, ja sen violetti sävy kertoo elinvoimasta. Tuoksussa nousevat ensin punainen kirsikka ja vadelma, sitten violetti kukkaisuus ja lopulta kevyt sienten, maan ja leivontamausteiden vivahde. Maku on keskitäyteläinen, mutta ei raskas, ja hienot tanniinit sekä eloisa hapokkuus pitävät 2023-vuosikerran ryhdissä. Jälkimaku on puhdas ja mineraalinen, joten viini jää mieleen ennen kaikkea tarkkuutensa, ei voimansa vuoksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Pinot Noir 2023 Maranges sopii hyvin paahdetun kanan, viiriäisen tai ankankoiven kanssa, koska viinin hapokkuus ja hieno tanniinirakenne leikkaavat lihan rasvaa kauniisti. Myös naudanpaisti, vasikanfilee tai yrteillä maustettu pasta toimivat hyvin, etenkin jos kastikkeessa on sieniä tai kevyttä kermaisuutta. Charcuterie, kuten ilmakuivattu kinkku tai pehmeä paté, nostaa esiin viinin punaisen hedelmän ja mausteisuuden. Alueellinen klassikko Burgundista on coq au vin, ja juuri tällaisessa seurassa Domaine Matrot Pinot Noir 2023 näyttää, miksi Marangesin tyyli voi olla sekä elegantti että ruokapöydässä hyvin toimiva. Kypsä juusto, esimerkiksi comté tai muu pitkään kypsytetty juusto, toimii myös erinomaisesti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Matrot on arvostettu perhetila Meursault'ssa, Burgundissa, ja se tunnetaan ennen kaikkea tarkasta, terroiria korostavasta tyylistään. Tilan vahva nimi on tänä päivänä Adèle Matrot, joka on edustanut sukupolvien mittaan jatkunutta perhetyötä ja pitänyt viinien ilmaisun puhtaana ja alueen luonnetta kunnioittavana. Domaine Matrot tekee viinejä eri puolilta Côte de Beaunea, ja Maranges on luonteva osa tätä kokonaisuutta, koska siellä Pinot Noir saa tilaisuuden näyttää sekä kypsyyttä että ryhtiä. Tilan filosofia ei perustu näyttävään tammeen tai ylikypsään hedelmään, vaan tasapainoon, tarkkuuteen ja siihen, että jokainen kylä ja tarha saa oman äänensä kuuluviin. Juuri siksi 2023-vuosikerta toimii hyvin: se on burgundilainen, mutta helposti lähestyttävä, ja samalla riittävän vakava kehittyäkseen vielä usean vuoden ajan.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Matrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49151528141042,"sku":"MS-81672","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/maranges-rouge-domaine-matrot-2023-0.png?v=1779870676"}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/collections\/maranges.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}