{"title":"Marsannay","description":"\u003ch2\u003eMarsannay: punaista, valkoista ja roseeta Côte de Nuits'n pohjoispäästä\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarsannay on Côte de Nuits'n pohjoisin kyläappellaatio. Se sijaitsee aivan Dijonin eteläpuolella, Fixinin ja \u003ca href=\"\/collections\/gevrey-chambertin\"\u003eGevrey-Chambertinin\u003c\/a\u003e pohjoispuolella. Täällä tehdään punaviiniä \u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noirista\u003c\/a\u003e, valkoviiniä \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnaysta\u003c\/a\u003e ja erikoisuutena myös roseeta, kaikkia saman nimen alla. Siksi Marsannay on yksi Bourgognen monipuolisimmista appellaatioista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppellaatio perustettiin vuonna 1987, joten se on alueen nuorimpia kyläappellaatioita. Se kattaa viinitarhoja kolmessa kunnassa: Chenôvessa, Marsannay-la-Côtessa ja Coucheyssa. Punaviini on selvästi tärkein, ja loppu jakautuu suunnilleen tasan roseen ja valkoviinin kesken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMarsannayn terroir ja viinityyli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViinitarhat sijaitsevat loivilla rinteillä noin 225 ja 390 metrin korkeudella. Maaperä vaihtelee kalkkikivestä jurakauden mergeliin ja ruskeaan, kiviseen maahan. Ylimmät tarhat, joissa maakerros on ohut ja vettä läpäisevä, antavat rakenteeltaan jämäkimmät viinit. Ilmasto on viileä ja mannermainen, joten rypäleet kypsyvät myöhään.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunainen Marsannay on väriltään syvä, ja sen tuoksussa on punaisia ja tummia marjoja sekä vanhetessa kuivattuja hedelmiä. Suussa se on voimakas ja pitkä. Valkoinen on pyöreä ja täyteläinen, ja siinä on sitrusta, valkoisia kukkia ja ripaus eksoottisia hedelmiä. Se tehdään Chardonnaysta, joskus mukana on hieman Pinot Blancia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMarsannayn roseeviini on Bourgognen harvinaisuus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarsannay on Côte d'Orin ainoa kyläappellaatio, jonka omalla nimellä saa myydä roseeta. Perinteen katsotaan alkaneen Joseph Clairista, Domaine Clair-Daün viininviljelijästä, joka alkoi ensimmäisen maailmansodan jälkeen tehdä roseeta Pinot Noirista. Hänen pojanpoikansa Bruno Clair tekee nykyään muun muassa valkoista Marsannayta La Charme aux Prêtres -tarhasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarsannayn rosee on vaalea ja hieman oranssiin vivahtava, ja sen tuoksussa on valkoista persikkaa ja kukkia. Kokeile Sylvain Pataillen Fleur de Pinot -roseeta ja löydä lisää tyylejä \u003ca href=\"\/collections\/roseeviini\"\u003eroseeviinien\u003c\/a\u003e valikoimasta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eClos du Roy, Longeroies ja tie kohti premier cruta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarsannayssa ei tällä hetkellä ole virallisia premier cru- tai grand cru -tarhoja. Viininviljelijät ovat kuitenkin jo vuosia tavoitelleet parhaille tarhoilleen korkeampaa luokitusta, ja Ranskan appellaatioviranomaiselle INAO:lle jätetty hakemus kattaa muun muassa tarhat Le Clos du Roy, Les Longeroies, Au Champ Salomon, Champs Perdrix ja La Charme aux Prêtres. Kunnes lopullinen päätös tehdään, tarhojen nimet näkyvät etiketissä lieu-dit-niminä kyläappellaation alla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamat nimet toistuvat monen tuottajan viineissä. Sylvain Pataille tekee Clos du Royta, Le Chapitrea, Les Longeroies'ta ja En Clemengeots'ta, Jean Fournier Clos du Royta, Le Chapitrea, Les Longeroies'ta ja Saint Urbainia, ja Domaine Bartilta tulevat Au Champ Salomon ja Clos du Roy. Gevrey-Chambertinista tulevat Domaine Denis Mortetin ja Geantet-Pansiotin Les Longeroies, ja valikoimaa täydentävät René Bouvierin En Ouzeloy sekä \u003ca href=\"\/collections\/lou-dumont\"\u003eLou Dumontin\u003c\/a\u003e En Combereau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMarsannay ruoan kanssa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePunainen Marsannay sopii punaiselle lihalle kuten paahtopaistille ja lampaalle, makean veden kaloille kuten haukelle ja kuhalle sekä lehmänmaitojuustoille. Tarjoile se 15 ja 17 asteen välillä. Valkoinen sopii kermakastikkeiselle siipikarjalle, vasikanlihalle, kalalle ja vuohenjuustolle, ja rosee salaateille, grilliruoalle, leikkeleille ja mausteiselle keittiölle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsein kysyttyä Marsannaysta\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMistä rypäleistä Marsannay tehdään?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuna- ja roseeviinit tehdään Pinot Noirista ja valkoviini Chardonnaysta, joskus pienellä Pinot Blanc -osuudella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOnko Marsannay 1er Cru -viinejä?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEi vielä. Appellaatiossa ei ole luokiteltuja premier cru -tarhoja, mutta hakemus useiden tarhojen, muun muassa Clos du Royn ja Les Longeroies'n, nostamisesta on INAO:n käsiteltävänä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKuinka kauan Marsannayta voi säilyttää?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePunaviini voi parhaina vuosikertoina kehittyä kymmenestä viiteentoista vuotta, valkoviini on yleensä parhaimmillaan kahdeksan tai kymmenen vuoden iässä, ja rosee kannattaa juoda parin vuoden sisällä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMissä Marsannay sijaitsee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarsannay sijaitsee Côte de Nuits'n pohjoisimmassa osassa, aivan Dijonin eteläpuolella sekä Fixinin ja Gevrey-Chambertinin pohjoispuolella.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"domaine-bart-marsannay-au-champ-salomon-2021","title":"Domaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021 on tyylikäs ja puhdaspiirteinen Bourgogne-Pinot Noir, joka nostaa Marsannayn alueen hienostuneen luonteen kauniisti esiin. Viinin valmistuksessa käytetään 100 % Pinot Noir -rypäleitä, ja osan rypäleistä annetaan maceroitua hiilidioksidin vaikutuksesta, mikä tuo viiniin erityistä hedelmäisyyttä ja eloisuutta. Kyseessä on vaikuttava esimerkki siitä, miten Marsannayssa saadaan aikaan tarkkaa, ryhdikästä ja alueelle uskollista punaviiniä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on läpikuultavan rubiininpunainen, nuorekas ja kutsuva. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kuten vadelma ja kirsikka, sekä hienovaraiset mausteiset ja kukkaiset vivahteet, joita Pinot Noirille tyypillinen eleganssi tukee kauniisti.\n\nMaku on raikas, pehmeä ja tarkasti rakennettu, jossa mehukas marjaisuus yhdistyy kevyesti mausteiseen, mineraaliseen sävyyn. Tanniinit ovat hienot ja loppumaku selkeä, mikä tekee viinistä helposti lähestyttävän jo nuorena, mutta sillä on myös hyvä kehittymispotentiaali 5–8 vuoden ajan, jolloin moniulotteisuus syvenee entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on peräisin Marsannayn AOC-alueelta Bourgognessa, jossa kalkkinen ja savinen maaperä sekä viileähkö ilmasto tukevat Pinot Noirille ihanteellista hapokkuutta ja aromikkuutta. Rypäleet korjataan huolella, ja viinin erityispiirre on osittainen hiilidioksidimacerointi, jota käytetään noin 25 %:lle rypäleistä. Tämä vinifikaatio tuo viiniin lisää hedelmäistä intensiteettiä, pehmeyttä ja raikkautta säilyttäen samalla lajikkeen klassisen rakenteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti ankalle, vasikanlihalle, paistetulle kanalle, sieniruoille sekä pehmeille ja puolikoville juustoille. Tarjoile noin 15–16 °C:ssa, jotta viinin hienostunut aromikkuus ja raikas hedelmäisyys pääsevät parhaiten esiin. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus ennen tarjoilua voi avata nuoren viinin tuoksua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Bart on arvostettu tuottaja Marsannayssa, joka on yksi Bourgognen pohjoisosien kiinnostavimmista punaviinialueista. Tila on tunnettu laadukkaista Pinot Noir -viineistään ja siitä, että se nostaa esiin Marsannayn terroirin tarkasti ja tyylikkäästi. Domaine Bartin viinejä pidetään alueen vahvoina edustajina, ja tuottaja on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Marsannayn nimekkäimmistä tiloista.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122082586866,"sku":"XW-53536","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domaine-bart-marsannay-au-champ-salomon-2021_53536_1_5016d95b-044e-4263-a1f1-c2cc6ffeaf5a.webp?v=1777474341"},{"product_id":"jean-fournier-marsannay-rouge-les-longeroies-2022","title":"Jean Fournier Marsannay Rouge Les Longeroies 2022","description":"\u003cp\u003eJean Fournier Marsannay Rouge Les Longeroies 2022 on tyylikäs Bourgognen Pinot Noir, joka tulee Jean Fournier’n ikoniseltä Les Longeroies -palstalta Marsannayssa. Kyseessä on viini, jossa korostuvat sekä tilan perintö että terroirin monimuotoisuus – silti lopputulos pysyy hämmästyttävän yhtenäisenä ja tunnistettavana. Les Longeroies on Fournier-suvulle erityinen tarha, joka on ollut tärkeä osa tilan identiteettiä jo pitkään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on usein kirkas, rubiininpunainen väri ja eloisa, nuorekas olemus. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, sekä Bourgognen Pinot Noir’lle tyypillistä mausteisuutta, hienovaraista kukkaisuutta ja maanläheisiä sävyjä.\n\nSuuressa viini on elegantti ja ryhdikäs, mutta samalla mehukas ja tarkkarakenteinen. Hedelmä, hapokkuus ja hienot tanniinit ovat tasapainossa, ja jälkimaku voi kehittyä kauniisti pullokypsytyksessä. Vuoden 2022 kaltaisessa runsaan ja kypsän hedelmän vuosikerrassa viiniä voi hyvin nauttia nyt, mutta sillä on myös selkeä kypsytyspotentiaali muutamaksi vuodeksi eteenpäin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Longeroies on yksi Fournier’n tärkeimmistä palstoista Marsannayssa, ja se kattaa yli neljäsosan tilan köynnöksistä. Tarhan monipuoliset terroirit tuovat viiniin syvyyttä, mutta myös selkeän tyylillisen jatkuvuuden, joka on tilan tunnusmerkki. Pinot Noir -rypäleet korjataan tyypillisesti tarkasti valikoiden, jotta rypäleiden kypsyys ja tasapaino säilyvät mahdollisimman hyvin.\n\nVinifioinnissa tavoitellaan usein puhdasta hedelmää, tarkkaa rakennetta ja terroirin ilmaisua, jotta Marsannayn ja Les Longeroies’n luonne pääsee esiin ilman turhaa raskautta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi ankalle, paahdetulle kanalle, naudanfileelle, metsäsienillä maustetuille annoksille sekä pehmeille tai keskitäyskypsille juustoille. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa. Nuorena viini hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, noin 20–30 minuuttia, jotta aromit avautuvat kauniimmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean Fournier on arvostettu Marsannay-huone, joka on tunnettu etenkin terroiria kunnioittavista viineistään ja vahvasta asemastaan Côte de Nuits’n pohjoisosassa. Tila on vuosien varrella noussut merkittäväksi nimeksi alueellaan juuri laadun, selkeän tyylin ja palstakohtaisten viinien ansiosta. Les Longeroies on yksi tilan keskeisimmistä ja puhutuimmista tarhoista, ja se kuvastaa hyvin Fournier-suvun pitkäjänteistä työtä sekä Marsannayn potentiaalia.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122107490546,"sku":"XW-53744","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/jean-fournier-marsannay-rouge-les-longeroies-2022_53744_1_88cc1a4c-ca0c-460f-ac32-fc6d2e132eab.webp?v=1777474463"},{"product_id":"jean-fournier-marsannay-rouge-trois-terres-vielles-vignes-2022","title":"Jean Fournier Marsannay Rouge Trois Terres Vielles Vignes 2022","description":"\u003cp\u003eJean Fournier Marsannay Rouge Trois Terres Vieilles Vignes 2022 on persoonallinen ja terroiriltaan tarkasti rajattu punaviini Bourgognesta, jossa Marsannayn kolme tunnetuinta kasvupaikkaa yhdistyvät yhdeksi kokonaisuudeksi. Se tarjoaa Pinot Noirille tyypillistä eleganssia, mutta myös harvinaista syvyyttä, jännitettä ja kypsymispotentiaalia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on läpikuultavan rubiininpunainen, elävä ja nuorekkaasti hohtava. Tuoksussa nousee esiin punaista kirsikkaa, metsämansikkaa, violetteja sävyjä sekä hienovaraisia mausteita ja maanläheistä savisuutta.\n\nMaku on rakenteeltaan napakka ja moniulotteinen: Longeroies’n tuoma hedelmäinen voima, Es Chezots’n eloisa energia ja Clos du Roy’n ryhdikäs, lähes askeettinen ote lomittuvat kauniisti yhteen. Jälkimaku on pitkä, suolainen ja kivinen, ja viinillä on erinomaiset edellytykset kehittyä pullossa useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrois Terres -cuvée rakentuu Marsannayn kolmen eri kasvupaikan luonteesta, ja juuri tämä terroirien yhdistelmä tekee viinistä niin ilmeikkään. Viinissä korostuvat Longeroies’n hedelmäisyys, Es Chezots’n sähäkkä energia ja Clos du Roy’n ryhdikäs, klassinen rakenne, mikä viittaa tarkkaan valittuihin tarhoihin ja Pinot Noirille otolliseen kalkki- ja savipitoiseen maaperään. Rypäleet korjataan tyypillisesti käsin, ja viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään alueen puhdaspiirteinen hedelmä ja luonnollinen rakenne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti ankalle, vasikalle, paahdetulle kanalle, sieniruoille sekä riistalinnuille. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa; nuorena viini hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, jotta sen mausteisuus ja rakenne avautuvat täyteen mittaansa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean Fournier on yksi Marsannayn arvostetuimmista tuottajista ja tärkeä nimi koko Côte de Nuits’n eteläpäässä. Tila on tunnettu pitkäjänteisestä työstä Pinot Noirin kanssa sekä Marsannayn terroirien laadun esiin tuomisesta, ja se on ollut keskeinen tekijä alueen maineen vahvistamisessa. Tuottajan viinit ovat keränneet tunnustusta erityisesti niiden puhtaudesta, tarkkuudesta ja kyvystä kypsyä kauniisti.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122107556082,"sku":"XW-53745","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/jean-fournier-marsannay-rouge-trois-terres-vielles-vignes-2022_53745_1_aea7fafb-72c6-44c7-8bcf-27c2d0e7010c.webp?v=1777474464"},{"product_id":"rene-bouvier-marsannay-en-ouzeloy-2021","title":"Rene Bouvier Marsannay En Ouzeloy 2021","description":"\u003cp\u003eRené Bouvier Marsannay En Ouzeloy 2021 on tyylikäs ja alueelleen uskollinen Pinot Noir Burgundin pohjoisosista. Se yhdistää Marsannayn viileän ilmaston raikkauden, tarkkuuden ja hienostuneen punamarjaisuuden, joita tukee huolella tehty, vähäeleinen viininteko.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas, rubiininpunainen väri. Tuoksussa korostuvat kypsät kirsikat, punaiset marjat, metsänpohja sekä hienovaraiset mausteiset ja kukkaiset sävyt.\n\nMaku on elegantti ja napakka, jossa hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja taninit ovat hienojakoiset. Punaiset marjat, hieman yrttinen sävy ja mineraalinen, puhdas loppu tekevät viinistä hyvin tasapainoisen. 2021-vuosikerta lupaa hyvää kehityspotentiaalia muutamaksi vuodeksi eteenpäin, mutta viini on nautittavissa myös nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarsannayn En Ouzeloy -tarha sijaitsee Burgundille tyypillisellä kalkkikivisen ja savisen maaperän alueella, mikä tuo viiniin rakennetta ja mineraalisuutta. Pinot Noir korjataan yleensä tarkasti valikoiden, jotta rypäleen hienovarainen luonne säilyy mahdollisimman puhtaana.\n\nVinifiointi tehdään tyypillisesti siten, että hedelmäisyys ja terroirin tarkkuus pysyvät etualalla, usein maltillista uuttoa ja harkittua kypsytystä hyödyntäen. Tavoitteena on tuoda esiin Marsannayn raikas, elegantti tyyli ilman turhaa raskautta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti ankalle, vasikalle, paistetulle kananrinnalle sekä sieniruoille ja kevyille pataruuille. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa; nuorena viini hyötyy lyhyestä hengittelystä, mutta pitkää dekantointia ei yleensä tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRené Bouvier on arvostettu Bourgognen tuottaja, jonka viinit tunnetaan puhtaasta ilmaisusta, tarkkuudesta ja terroirin kunnioittamisesta. Talo on vakiinnuttanut asemansa erityisesti Côten kylä- ja tarhaviinien laadukkaana tekijänä, ja sen nimi liitetään usein tasapainoisiin, elegantteihin Pinot Noir -viineihin.\u003c\/p\u003e","brand":"René Bouvier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122147008754,"sku":"XW-55134","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/rene-bouvier-marsannay-en-ouzeloy-2021_55134_1_f209ea42-f911-4e12-895c-8ef479e3e915.webp?v=1777474625"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-2023","title":"Sylvain Pataille Marsannay 2023","description":"\u003cp\u003eSylvain Pataille Marsannay 2023 is a refined expression of Pinot Noir from one of Burgundy’s most exciting northern villages. Known for its precision, freshness, and sense of place, this wine shows why Marsannay has become an increasingly respected name among Burgundy lovers. It reflects both the character of the appellation and Pataille’s thoughtful, terroir-driven approach to winemaking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, this Marsannay typically shows a bright ruby color with a youthful, lively edge. The nose is expected to be expressive yet restrained, with red berry notes such as cherry and raspberry, along with floral accents, subtle spice, and earthy undertones that add depth.\n\nOn the palate, Pinot Noir’s signature elegance comes through in a supple, finely textured style, balanced by fresh acidity and gentle tannins. The wine should feel precise and mineral-driven, with enough structure to develop gracefully over the next several years, gaining complexity and nuance with bottle age.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarsannay lies at the northern gateway of the Côte de Nuits, where limestone-rich soils and a cool climate help preserve freshness and aromatic lift in Pinot Noir. Sylvain Pataille is known for working with a careful, low-intervention philosophy, often focusing on healthy fruit and gentle handling in the cellar. While detailed production information for this cuvée is not provided, the style suggests a vinification aimed at preserving purity of fruit, balance, and clear expression of terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis wine pairs beautifully with roast chicken, duck breast, mushroom dishes, veal, or lighter game, as well as earthy vegetable-based plates like lentils or beetroot tart. Serve it slightly cool, around 15–17°C, to highlight its freshness and perfume. Decanting is not essential for a young vintage, but 20–30 minutes in a decanter can help open the wine if enjoyed soon after opening.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSylvain Pataille is one of Marsannay’s most respected growers, widely admired for his commitment to organic farming and for showcasing the potential of this underrated Burgundy appellation. Based in Marsannay, he has helped bring renewed attention to the village through wines that emphasize clarity, finesse, and terroir expression. His reputation extends well beyond the region among Burgundy enthusiasts seeking authentic, meticulously crafted wines.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122156183794,"sku":"XW-56812","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/vins-de-bourgogne-sylvain-pataille-marsannay-2023_56812_1_21c859a6-0292-4477-8e6e-dea38b534c55.webp?v=1777474665"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-clos-du-roy-2022","title":"Sylvain Pataille Marsannay Clos Du Roy 2022","description":"\u003cp\u003eSylvain Pataille Marsannay Clos du Roy 2022 on vaikuttava esimerkki Marsannayn parhaista Pinot Noir -viineistä: hienostunut, terroir-vetoinen ja samalla energinen. Clos du Roy on yksi alueen tunnetuimmista tarhoista, ja tässä vuosikerrassa sen kalkkinen, punamarjainen ja ryhdikäs tyyli pääsee kauniisti esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas rubiininpunainen sävy, joka ennakoi sen raikasta ja eloisaa luonnetta. Tuoksussa nousee esiin kypsää kirsikkaa, metsämansikkaa, vadelmaa sekä hienovaraisia kukkaisia ja mausteisia sävyjä, joita täydentää kevyt maanläheinen vivahde.\n\nMaku on napakka, puhdas ja tarkasti rajattu: punaiset marjat, hieno hapokkuus ja hienojakoinen tanniinisuus rakentavat elegantin kokonaisuuden. Jälkimaku on pitkä ja mineraalinen, ja viini hyötyy vielä kellaroinnista muutaman vuoden ajan, jolloin sen syvyys ja moniulotteisuus kehittyvät entistä paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos du Roy sijaitsee Marsannayssa, Côte de Nuits’n pohjoisosassa, jossa kalkkinen ja savinen maaperä tuo Pinot Noirille rakennetta, raikkautta ja mineraalista tarkkuutta. Sylvain Pataille tunnetaan tarkasta, luontolähtöisestä työskentelystään viinitarhoissa, ja rypäleet korjataan usein huolellisesti käsin optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi.\n\nVinifiointi painottaa viinin tarhalähtöisyyttä ja raikasta hedelmäisyyttä: käyminen tehdään lempeästi, jotta aromit ja tekstuuri säilyvät puhtaina, ja kypsytys tapahtuu tyypillisesti tammessa niin, ettei puu hallitse viinin luonnetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti ankalle, paistetulle kanalle, vasikalle, sieniruoille sekä esimerkiksi riistalinnulle. Tarjoa noin 15–16 °C:ssa, ja nuori vuosikerta voi hyötyä lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuutista, jotta aromit avautuvat paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSylvain Pataille on yksi Marsannayn arvostetuimmista tuottajista, ja hänen nimensä liitetään usein alueen nousuun kohti entistä laadukkaampaa ja tarkemmin ilmaistua tyyliä. Hän on tunnettu huolellisesta viinitarhatyöstä, luonnonmukaisesta ajattelusta ja siitä, että hän nostaa Marsannayn tarhojen erityispiirteet esiin poikkeuksellisella tarkkuudella.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122156216562,"sku":"XW-53391","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/sylvain-pataille-marsannay-clos-du-roy-2022_53391_1_ddfb1122-e780-4c9e-9776-b8ebaaa1d769.webp?v=1777474665"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-en-clemengeots-2022","title":"Sylvain Pataille Marsannay En Clemengeots 2022","description":"\u003cp\u003eSylvain Pataillen Marsannay En Clémengeots 2022 on Bourgognen Pinot Noir -viini, jossa yhdistyvät Marsannayn raikkaus, tarkka käsiala ja alueen perinteinen eleganssi. Pataillen viinit tunnetaan luonnonmukaisesta otteesta, terroiria kunnioittavasta tyylistä ja hienovaraisesta intensiteetistä, joka tekee niistä kiinnostavia sekä heti nautittaviksi että kellariin vietäviksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on usein kirkas rubiininpunainen sävy, joka kertoo Pinot Noirille tyypillisestä keveämmästä mutta vivahteikkaasta ilmeestä. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kuten kirsikka ja vadelma, sekä maanläheiset ja mausteiset sävyt, joita voi täydentää hienoinen kukkaisuus ja mineraalisuus.\n\nSuussa viini on eloisa ja tarkkarakenteinen, silkkaa tanniinia ja hyvä hapokkuus tuovat ryhtiä kokonaisuuteen. Maku voi liikkua punaisista hedelmistä metsäisiin ja hennosti yrttisiin sävyihin, ja jälkimaku jää puhtaaksi, pitkäksi ja tasapainoiseksi. Hyvin rakennettuna viini kehittyy kauniisti 5–8 vuoden aikana, joskus pidempäänkin hyvissä säilytysolosuhteissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn Clémengeots on Marsannayn alueella sijaitseva palsta Bourgognessa, jossa kalkkikivinen ja savipitoinen maaperä tuo Pinot Noirille sekä jäntevyyttä että hienovaraista mineraalisuutta. Sylvain Pataille tunnetaan tarkasta viinitarhatyöskentelystä ja usein hyvin luonnonläheisestä viljelyfilosofiasta, jossa tavoitteena on ilmaista paikan luonne mahdollisimman puhtaasti. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin, ja viini vinifioidaan mahdollisimman hellävaraisesti, jotta lajikkeen aromit, rakenne ja terroirin vivahteet säilyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Marsannay sopii erinomaisesti esimerkiksi ankalle, paistetulle kanalle, riistalinnulle, sieniruoille ja vasikanlihalla valmistetuille annoksille. Se toimii hyvin myös pehmeiden, kypsien juustojen kanssa. Tarjoa noin 15–16 °C:ssa, ja nuorena viiniä voi halutessaan dekantoida 30–60 minuuttia, jotta aromit avautuvat paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSylvain Pataille on yksi Marsannayn kiinnostavimmista tuottajista ja on tehnyt paljon alueen maineen nostamiseksi Bourgognen kartalla. Hänen viininsä ovat keränneet huomiota tarkkuudestaan, puhtaudestaan ja kyvystään heijastaa yksittäisten palstojen luonnetta. Pataille kuuluu niihin tuottajiin, joiden työ on vahvistanut Marsannayn asemaa laadukkaiden Pinot Noir -viinien alueena.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122156282098,"sku":"XW-53392","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/sylvain-pataille-marsannay-en-clemengeots-2022_53392_1_5ce6cb7e-cff0-466e-837a-d8aad675e256.webp?v=1777474666"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-les-longeroies-2022","title":"Sylvain Pataille Marsannay Les Longeroies 2022","description":"\u003cp\u003eSylvain Pataille Marsannay Les Longeroies 2022 on Bourgognen pohjoisosien Pinot Noir parhaimmillaan: tarkka, vivahteikas ja elegantisti rakentunut punaviini Marsannayn arvostetulta Les Longeroies -tarhalta. Sylvain Pataillen tyyli yhdistää perinteisen burgundilaisen hienostuneisuuden luontaiseen eloisuuteen ja terroirin kirkkaaseen ilmentämiseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on yleensä kirkas rubiininpunainen sävy ja hienostunut, läpikuultava ulkonäkö. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kuten kirsikka ja vadelma, sekä kukkaiset sävyt, mausteisuus ja maanläheinen, hieman savinen vivahde.\n\nMaku on ryhdikäs mutta hienosäikeinen, ja Pinot Noirille tyypillinen hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana. Les Longeroies -tarhan ansiosta viinissä on usein enemmän syvyyttä, mineraalisuutta ja rakennetta kuin nimensä perusteella voisi odottaa. Hyvä vuosikerta kestää kellarointia useita vuosia, ja 2022:lla on potentiaalia kehittyä kauniisti 5–10 vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Longeroies on Marsannayn tunnetuimpia tarhoja, jossa maaperä tuo viiniin sekä rakennetta että mineraalista tarkkuutta. Sylvain Pataille tunnetaan biodynaamista ja mahdollisimman vähän puuttuvaa työskentelyä korostavasta otteestaan, jossa viinitarhan luonnollinen tasapaino on keskiössä. Sadonkorjuu tehdään yleensä käsin, ja vinifikaatiossa pyritään hellävaraiseen uuttoon sekä siihen, että Pinot Noir’n herkkyys ja tarhan luonne säilyvät mahdollisimman puhtaina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti ankalle, paistetulle kanalle, riistalinnuille, sieniruoille sekä paahdetulle lohelle. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa, ja nuorena viinistä voi olla hyötyä lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuutista, jotta aromit avautuvat kauniimmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSylvain Pataille on yksi Marsannayn kiinnostavimmista nimistä ja tunnetaan erityisesti siitä, että hän on nostanut alueen profiilia laadukkaan, terroiria korostavan viininviljelyn kautta. Hänen työnsä Bourgognessa on saanut paljon arvostusta niin viininystäville kuin alan ammattilaisilta, ja Pataillen viinejä pidetään usein esimerkkinä Marsannayn modernista potentiaalista.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122156347634,"sku":"XW-54606","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/sylvain-pataille-marsannay-les-longeroies-2022_54606_1_6bf7ce48-f7ea-40c3-912d-d9212665e0f9.webp?v=1777474666"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-rouge-le-chapitre-2022","title":"Sylvain Pataille Marsannay Rouge Le Chapitre 2022","description":"\u003cp\u003eSylvain Pataille Marsannay Rouge Le Chapitre 2022 on hienostunut ja terroir-vetoinen Pinot Noir, joka tulee Marsannayn arvostetulta Le Chapitre -tarhalta Burgundin pohjoisosasta. Sylvain Pataille tunnetaan tarkkuudestaan ja luonnonläheisestä työskentelystään, ja tämä viini yhdistää alueen perinteisen eleganssin sekä modernin, puhtaan ilmaisun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kirkkaan rubiininpunainen ja nuorekkaassa vaiheessa eläväinen. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, metsämansikka, kirsikka sekä hienovaraiset kukkaiset ja mausteiset sävyt, joita täydentää kevyt maanläheisyys.\n\nMaultaan viini on raikas, ryhdikäs ja tasapainoinen, silkkisillä tanniineilla ja eloisalla hapokkuudella. Punaiset marjat, hieno mausteisuus ja mineraalinen ote kantavat pitkään jälkimakuun. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se palkitsee muutaman vuoden kellaroinnista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Chapitre on Marsannayn tunnettu tarha, jonka kalkkikivipitoinen ja hyvin vettä läpäisevä maaperä tuo viiniin jäntevyyttä, suolaisuutta ja tarkkaa mineraalisuutta. Rypäleet korjataan käsin, jotta tertujen laatu voidaan valita huolellisesti, ja vinifiointi tehdään mahdollisimman hellävaraisesti hedelmän puhtautta vaalien. Sylvain Pataille suosii usein luonnonmukaista lähestymistapaa ja minimal intervention -tyyliä, jotta tarhan oma luonne pääsee esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti paistetun ankan, vasikan, metsäsienien, riistalintujen sekä yrttisten kasvisruokien kanssa. Tarjoile noin 15–16 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätön nuorelle viinille, mutta lyhyt ilmaus voi avata tuoksua entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSylvain Pataille on yksi Marsannayn kiinnostavimmista tuottajista ja tunnettu Burgundin tarkkanäköisenä terroir-tulkitsijana. Hän on noussut vahvaksi nimeksi alueella laadukkaiden, puhtaiden ja pitkäikäisten viinien ansiosta, jotka nostavat Marsannayn profiilia Burgundissa.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122156413170,"sku":"XW-54609","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/sylvain-pataille-marsannay-rouge-le-chapitre-2022_54609_1_5886704e-5ec8-4e56-a2d0-44303a1ba706.webp?v=1777474666"},{"product_id":"jean-fournier-marsannay-rouge-le-chapitre-2023","title":"Jean Fournier Marsannay Rouge Le Chapitre 2023","description":"\u003cp\u003eJean Fournier Marsannay Rouge Le Chapitre 2023 on elegantti ja alueensa puhuvin Bourgognen punaviini, jossa yhdistyvät punaisen hedelmän raikkaus, paahteinen syvyys ja nuorekkaan napakka mineraalisuus. Le Chapitre -tarha on tilan varhaisimpia ja lämpimimpiä palstoja, ja sen voimakas kalkkikivipohja tuo viiniin selkeän, tunnistettavan luonteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini näyttää nuorekkaalta ja kirkasväriseltä, Bourgognen punaiselle ominaisen läpikuultavan rubiinin sävyisenä. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, sekä paahteista kahvia ja kivistä mineraalisuutta.\n\nMaku on eloisa ja tarkkarakenteinen: punainen hedelmä kohtaa jäntevän, lähes karhean mineraalisen sävyn, joka tekee kokonaisuudesta ryhdikkään ja hiukan kulmikkaan nuorena. Lämmin kasvupaikka tuo kypsyyttä ja täyteläisyyttä, mutta viinillä on myös selvästi kehittymispotentiaalia – muutaman vuoden kypsytys pehmentää rakennetta ja syventää aromimaailmaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Chapitre on Marsannayn alueella sijaitseva tarha, jonka vahva ooliittinen kalkkikivimaa antaa viinille sen tunnusomaisen mineraalisen, jäntevän rakenteen. Vuoden 2023 sato on korjattu alueen aikaisen ja lämpimän sijainnin ansiosta hyvin kypsänä, mikä tasapainottaa terroirin tuomaa napakkuutta. Jean Fournier tunnetaan tarkasta tarhalähtöisestä työskentelystään, jossa terroirin luonne pyritään säilyttämään mahdollisimman puhtaana viinissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Marsannay Rouge sopii erinomaisesti grillatulle tai paistetulle ankalle, sienirisotolle, naudan fileelle sekä paahdetuille juureksille. Tarjoile noin 15–16 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, joka avaa sen aromit ja pehmentää rakenteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean Fournier on arvostettu Marsannayn tuottaja, jonka nimi liittyy vahvasti alueen maineen nousuun laadukkaiden Bourgognen punaviinien lähteenä. Tila on tunnettu tinkimättömästä tarhatyöstään ja kyvystään valmistaa viinejä, joissa Marsannayn maaperä, ilmasto ja klassinen Pinot Noir -ilmaisu tulevat esiin tyylikkäästi. Tuottajalla on vankka asema alueellaan, ja sen viinejä arvostetaan erityisesti puhtaudesta, tarkkuudesta ja ikääntymiskyvystä.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122179088626,"sku":"XW-57476","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domaine-jean-fournier-marsannay-rouge-le-chapitre-2023_57476_1_6c00a339-1c6b-4c5e-a76f-4ac423148cb9.webp?v=1777474770"},{"product_id":"jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-0375l-2023","title":"Jean Fournier Marsannay Cuvee Saint Urbain 0.375L 2023","description":"\u003cp\u003eJean Fournier Marsannay Cuvée Saint Urbain on tyylikäs Bourgognen punaviini, joka tuo Marsannayn alueen raikkaan hedelmäisyyden ja hienostuneen rakenteen kauniisti esiin. Puolikas pullo tekee siitä erinomaisen valinnan silloin, kun haluat laadukkaan Bourgogne-elämyksen pienempään hetkeen tai useammalle illalliselle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on ulkonäöltään kirkas, rubiininpunainen ja nuorekas. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kuten kirsikka ja vadelma, sekä hienovaraiset kukkaiset ja mausteiset sävyt. Maku on eloisa, puhdas ja tasapainoinen, ja siinä on Bourgognen punaviinille tyypillistä eleganssia sekä raikas hapokkuus.\n\nJälkimaku on hienostunut ja napakka, ja kevyesti mausteinen vivahde tuo kokonaisuuteen syvyyttä. Nuorena viini tarjoaa paljon nautintoa, mutta se kestää myös muutaman vuoden kellarointia, jolloin sen rakenne ja aromit voivat pehmentyä ja syventyä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarsannayn viinitarhat sijaitsevat Burgundin pohjoisosassa, missä kalkkikivinen ja savinen maaperä sekä viileähkö ilmasto tukevat raikkaiden ja aromaattisten punaviinien syntyä. Jean Fournier tunnetaan alueen laatutietoisuudesta ja tarkasta viinitarhatyöskentelystä, jossa sadonkorjuu tehdään kypsyys huomioiden ja rypäleet käsitellään mahdollisimman hellävaraisesti. Viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään alueen puhdas hedelmäisyys, terroirin ilme ja hieno tasapaino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean Fournier Marsannay Cuvée Saint Urbain sopii erinomaisesti esimerkiksi paistetun kanan, ankkan, porsaan, sieniruokien ja vaaleiden liharuokien seuraksi. Tarjoile viini noin 15–17 °C:ssa, jotta sen aromit avautuvat kauniisti. Kevyt dekantointi voi olla hyödyksi erityisesti nuorena, mutta ei ole välttämätön.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean Fournier on arvostettu Marsannayn tuottaja, jonka nimi on pitkään yhdistetty alueen kunnianhimoiseen ja laadukkaaseen viinintuotantoon. Tila on vahvasti sidoksissa Burgundin perinteisiin ja tunnetaan erityisesti siitä, että se nostaa Marsannayn omaleimaisen tyylin esiin selkeästi ja elegantisti. Jean Fournier on saavuttanut mainetta tarkasta terroirin tulkinnasta ja tasalaatuisista viineistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122179121394,"sku":"XW-57474","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-0-375l-2023_57474_1_2cb10950-9dd4-4af8-9cd8-26fc70c897d3.webp?v=1777474771"},{"product_id":"jean-fournier-marsannay-rouge-clos-du-roy-2023","title":"Jean Fournier Marsannay Rouge Clos du Roy 2023","description":"\u003cp\u003eJean Fournier Marsannay Rouge Clos du Roy 2023 on tyylikäs punaviini Burgundin Marsannayn arvostetulta Clos du Roy -tarhalta. Se edustaa hienosti alueen punaisten burgundien raikasta, tarkkaa ja eleganttia tyyliä, jossa korostuvat Pinot Noirin puhdas hedelmä ja terroirin vivahteet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on läpikuultavan rubiininpunainen ja erittäin elinvoimainen. Tuoksussa nousee punaista kirsikkaa, vadelmaa, hentoa metsäpohjaa sekä mausteisuutta, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja syvyyttä.\n\nMaku on mehukas ja napakka, keskitäyteläinen sekä hienostuneen hapokas. Punaiset marjat, pieni kukkaisuus ja hieno mineraalinen sävy kantavat pitkään, ja viinissä on hyvä kehityspotentiaali muutamaksi vuodeksi eteenpäin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos du Roy on yksi Marsannayn tunnetuista tarhoista, jossa köynnökset hyötyvät Burgundille tyypillisestä kalkkikivisestä ja savi-kalkkipitoisesta maaperästä. Tarkempia satomenetelmiä tai vinifiointia koskevia tietoja ei ole annettu, mutta viinin tyyli viittaa huolelliseen, terroiria kunnioittavaan valmistukseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti ankalle, paistetulle kanal­le, sieniruoille, vasikanlihalle sekä pehmeille kypsytetyille juustoille. Tarjoile noin 15–16 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätön, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata viiniä nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean Fournier on arvostettu Marsannayn tuottaja, jonka nimi liitetään vahvasti alueen laadukkaisiin Pinot Noir -viineihin. Tila on tunnettu tarkasta viinityylistä ja Marsannayn aseman nostamisesta Burgundin kiinnostavimpien punaisten alueiden joukkoon.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122179219698,"sku":"XW-57463","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/jean-fournier-marsannay-rouge-clos-du-roy-2023_57463_1_49c226e9-34f3-4379-b0c3-3aec70366ec6.webp?v=1777474771"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-clos-du-roy-2023","title":"Sylvain Pataille Marsannay Clos Du Roy 2023","description":"\u003cp\u003eSylvain Pataille Marsannay Clos du Roy 2023 on hieno esimerkki Marsannayn parhaista palstoista ja Sylvain Pataillen tinkimättömästä tyylistä. Viini yhdistää Pinot Noirin eleganssin, tarkkuuden ja alueen kuuluisan mineraalisen otteen tavalla, joka tekee siitä sekä persoonallisen että tunnistettavan. Marsannayn Clos du Roy -tarha kuuluu alueen arvostetuimpiin nimiin, ja Pataillen käsissä se saa erityisen puhtaan ja eloisan ilmeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas, rubiininpunainen väri, joka kertoo sen raikkaasta ja nuorekkaasta luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, kirsikka, villimansikka, kukkaiset vivahteet sekä hienovarainen mausteisuus ja kalkkinen mineraalisuus.\n\nMaku on elegantti ja ryhdikäs, mutta samalla mehukas ja avoin. Hento tanniinirakenne, raikas hapokkuus ja pitkä, hienostunut jälkimaku tekevät viinistä erinomaisen ruokapöytään. Vuosi 2023 lupaa hyvää myös kellarointia ajatellen, ja viini voi kehittyä kauniisti muutaman vuoden ajan, jolloin sen aromit syvenevät ja rakenne pyöristyy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos du Roy sijaitsee Marsannayssa Bourgognen pohjoisosassa, missä kalkkiset ja saviset maaperät tuovat Pinot Noirille rakennetta, tarkkuutta ja mineraalista sävyä. Sylvain Pataille tunnetaan huolellisesta työskentelystään viinitarhassa, usein biodynaamisten periaatteiden hengessä, sekä käsin tehtävästä sadonkorjuusta parhaiden rypäleiden valitsemiseksi. Vinifiointi tehdään hellävaraisesti niin, että hedelmäisyys, terroir ja lajikkeen puhtaus säilyvät mahdollisimman luonnollisina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erityisen hyvin ankalle, paahdetulle kanalle, sieniruoille, vasikanlihalle sekä klassisille ranskalaisille pataruuille. Tarjoile noin 15–16 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy kevyestä dekantoinnista noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122296955122,"sku":"XW-58370","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/sylvain-pataille-marsannay-clos-du-roy-2023_58370_1_75549243-011b-4b3a-b861-c7500dae4292.webp?v=1777475340"},{"product_id":"domaine-bart-marsannay-au-champ-salomon-2022","title":"Domaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Bartin Marsannay Au Champ Salomon 2022 on puhdas ja tyylikäs Bourgognen Pinot Noir, joka tuo esiin Marsannayn alueen raikkaan ja hienostuneen ilmeen. Viinissä yhdistyvät huolellinen käsityö, osaava uuttaminen ja vanhan maailman eleganssi, joka tekee siitä erityisen kiinnostavan valinnan laatua etsivälle punaviinin ystävälle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on läpikuultavan rubiininpunainen ja nuorekas, kuten hyvä Pinot Noir usein on. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, erityisesti vadelma, sekä hillitty mausteisuus ja kevyt maanläheinen sävy; osittainen vadelmien maseraatio tuo aromiin selkeää hedelmäisyyttä ja eloisuutta. Maku on hienopiirteinen, raikas ja silkkinen, jossa hapokkuus kantaa punaisten marjojen, kevyen yrttisyyden ja tyylikkään mausteisuuden läpi pitkään jälkimakuun. Viinillä on hyvät kehitysedellytykset ja se voi kehittyä pullossa seuraavien vuosien aikana entistä harmonisemmaksi ja moniulotteisemmaksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarsannayn kalkkipitoiset ja saviset maaperät antavat viinille sen tunnistettavan ryhdin ja mineraalisen selkärangan, samalla kun viileähkö Bourgognen ilmasto auttaa säilyttämään Pinot Noirille tärkeän raikkauden. Rypäleet kerätään tarkoin valituista tarhoista, ja osa vadelmista jätetään maseroitumaan käymisen aikana, mikä tukee viinin aromaattista intensiteettiä ja hedelmäistä ilmaisua. Vinifiointi on selvästi tähdätty hienostuneeseen, terroiria kunnioittavaan tyyliin, jossa laatu ja tasapaino ovat etusijalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2022 sopii erinomaisesti paistetun ankan, vasikan, sieniruokien, grillatun lohen tai pehmeiden kypsytettyjen juustojen seuraan. Tarjoa viini noin 15–17 °C lämpöisenä, jotta sen hedelmäisyys ja rakenne pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus noin 20–30 minuuttia voi avata tuoksua, jos viini nautitaan nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Bart on arvostettu perhetila Marsannayssa, Burgundin pohjoisosassa, ja se tunnetaan erityisesti alueensa punaisten viinien tarkasta, terroiria korostavasta tyylistä. Tila on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Marsannayn kiinnostavimmista tuottajista, ja sen viinit ovat saaneet huomiota raikkaudestaan, puhtaasta hedelmäisyydestään ja tasapainostaan. Domaine Bart edustaa vahvasti Burgundin perinnettä, jossa pienet yksityiskohdat ja tarkka työskentely näkyvät lopputuloksen laadussa.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122299314418,"sku":"XW-58457","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domaine-bart-marsannay-au-champ-salomon-2022_58457_1_2931a17b-6e76-41d4-84b4-309de5261609.webp?v=1777475352"},{"product_id":"domaine-bart-marsannay-rouge-clos-du-roy-2022","title":"Domaine Bart Marsannay Rouge Clos du Roy 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Bart Marsannay Rouge Clos du Roy 2022 on elegantti ja alueensa ilmentymää tarkasti kuvaava Pinot Noir Burgundin pohjoisosista. Se tulee arvostetulta Clos du Roy -tarhalta Marsannayn kunnasta, jossa viinit tunnetaan ryhdikkäästä rakenteestaan, puhtaasta hedelmästään ja hienostuneesta mineraalisuudestaan. Vuoden 2022 sadosta syntyy viini, joka yhdistää perinteisen burgundilaisen tyylin ja nykyaikaisen, helposti lähestyttävän nautittavuuden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas rubiininpunainen väri, joka kertoo sen nuorekkaasta energiasta ja Pinot Noir -rypäleen tyylipuhtaudesta. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, sekä hienovaraisia mausteita, metsänpohjaa ja kevyt maanläheinen sävy. \n\nMaku on eloisa ja tasapainoinen, keskitäyteläinen mutta hienorakenteinen, sekä marjaisa että hieman suolaisen mineraalinen. Tanniinit ovat silkkiset ja hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä, mikä tekee viinistä helposti nautittavan nyt, mutta myös hyvän kandidaatin kehittymään muutaman vuoden kellaroinnissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos du Roy on Marsannayn tunnetuimpia tarhoja, ja sen maaperä yhdistää kalkkikiveä, savea ja kivisyyttä, mikä tuo viiniin rakennetta ja vivahteikasta mineraalisuutta. Pinot Noir -rypäleet poimitaan yleensä tarkasti kypsyyden mukaan, jotta hedelmän puhtaus ja tasapaino säilyvät. Käyminen ja kypsytys tehdään Burgundille tyypilliseen tapaan, usein osin tai kokonaan tammessa, jotta viini saa lisäsyvyyttä ilman että hedelmä peittyy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti ankalle, paistetulle kanalle, naudan miedosti maustetuille annoksille sekä sieniruoille. Myös kovien juustojen ja varsinkin ranskalaisten klassikkoannosten, kuten coq au vin’n, seurassa viini pääsee oikeuksiinsa. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa; nuorena pullon voi avata hyvissä ajoin, ja kevyestä dekantoinnista voi olla hyötyä, jos haluat avata aromit nopeammin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Bart on pitkän burgundilaisen viiniperinteen omaava tuottaja, joka tunnetaan erityisesti Marsannayn alueen viinien laadusta ja tarkasta tarhatyöstä. Tila on vakiinnuttanut asemansa Côte de Nuits’n pohjoisessa kärjessä, jossa se on auttanut nostamaan Marsannayn arvostusta laatupunaviinien alueena. Domaine Bartin viinejä arvostetaan niiden puhtaasta lajikkeisuudesta, terroirin ilmaisusta ja klassisesta burgundilaisesta eleganssista.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122303541490,"sku":"XW-58460","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domaine-bart-marsannay-rouge-clos-du-roy-2022_58460_1_2b3b56f3-32a9-4122-9b33-b73262f171f9.webp?v=1777475374"},{"product_id":"marsannay-rouge-domaine-geantet-pansiot-2023","title":"Marsannay Rouge Domaine Geantet Pansiot, 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Geantet Pansiot Pinot Noir 2023 Marsannay tuo Burgundin viehätyksen lasiin, raikkaana, hienostuneena ja tarkkarakenteisena. Marsannayn kalkki- ja savimaat antavat sille selkeän, eloisan ilmeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTietoa viinistä\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarsannayn tarina näkyy tässä viinissä hyvin, sillä Pinot Noir viihtyy alueen kalkki- ja savimailla erityisen luontevasti. Domaine Geantet Pansiot on tunnettu siitä, että se antaa rypäleen puhua mahdollisimman selkeästi, ilman turhaa raskautta. Tällainen lähestymistapa korostaa terroirin tarkkuutta ja tekee 2023-vuosikerrasta helposti lähestyttävän, mutta silti ryhdikkään.\n\nSadonkorjuu Burgundyssa tehdään yleensä huolellisesti käsin, ja juuri Pinot Noir hyötyy siitä, että rypäleet saadaan kellariin ehjinä ja oikeaan aikaan. Tämän viinin 2023-vuosikerta on kypsytetty 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 20-30 % on uusia, joten puu tukee hedelmää sen sijaan että peittäisi sen. Lopputulos on tyylillisesti klassinen Marsannay, jossa viinin rakenne, hienovarainen mausteisuus ja puhdas hedelmä löytävät hyvän tasapainon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasiin kaatuessaan Domaine Geantet Pansiot Pinot Noir 2023 Marsannay näyttää kirkkaan rubiininpunaiselta, ja sävyissä on jo aavistus granaattia. Tuoksussa nousevat ensin esiin punainen kirsikka, vadelma ja violetti, ja niiden taustalla on kuivaa mausteisuutta sekä hieno, metsäinen maanläheisyys. Suussa viini on keskitäyteläinen ja silkkinen, hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä ja tanniinit ovat pehmeät mutta ryhdikkäät. Jälkimaku pysyy puhtaana, hedelmäisenä ja kevyesti mausteisena, ja 2023 tuntuu tässä viinissä erityisen tarkkana ja tasapainoisena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Pinot Noir 2023 Marsannay toimii erinomaisesti, kun haluat viiniä, joka ei peitä ruoan makuja vaan nostaa ne esiin. Paahdettu kana, ankka tai kalkkuna saa viinistä sopivaa mehevyyttä ja yrttistä ryhtiä, ja sama pätee myös porsaanfileeseen tai miedosti maustettuun naudanlihaan. Klassinen Burgundin alueelle sopiva pari on coq au vin, sillä Marsannayn Pinot Noir ja haudutettu kana ovat luonnollinen yhdistelmä. Kokeile sitä myös leikkeleiden, pehmeiden juustojen, esimerkiksi brien tai camembertin, sekä sienipastan kanssa, sillä viinin punainen hedelmä ja hieno maanläheisyys löytävät niistä helposti yhteisen sävelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Geantet Pansiot on perhetila, joka kuuluu vahvasti Marsannayn ja laajemmin Burgundin arvostettuihin tuottajiin. Talo tunnetaan siitä, että se tekee Pinot Noirista selkeitä, tarkkoja ja terroiria kunnioittavia viinejä, joissa hedelmä, rakenne ja hienovarainen tammisuus pysyvät hyvässä tasapainossa. Tuottajan tyyli on klassinen, mutta ei jäykkä, ja juuri siksi viinit puhuttelevat sekä Burgundin ystäviä että niitä, jotka etsivät alueelta raikasta ja läpinäkyvää ilmaisua.\n\nDomaine Geantet Pansiot yhdistetään erityisesti Jean Geantetiin, joka on ollut talon näkyvä ja vaikutusvaltainen hahmo, sekä hänen perheeseensä, joka on rakentanut tilan identiteettiä pitkäjänteisesti. Myös tytär Elsa Geantet on tunnettu nimi talon yhteydessä, ja hänen roolinsa on tärkeä ymmärtää, kun puhutaan tilan jatkuvuudesta ja modernisoitumisesta. Marsannayn kalkki- ja savimaat antavat viineille luontaista jäntevyyttä, ja Geantet Pansiot osaa hyödyntää tämän niin, että viinit säilyttävät kirkkaan hedelmäisyytensä. 2023-vuosikerrassa tämä näkyy erityisen hyvin, sillä kokonaisuus on eloisa, tarkka ja klassisen burgundilainen ilman turhaa painoa.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Geantet Pansiot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122379006194,"sku":"MS-78442","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/marsannay-rouge-domaine-geantet-pansiot-2023-0.png?v=1779869753"},{"product_id":"lou-dumont-koji-nakada-marsannay-en-combereau-2023","title":"Lou Dumont Koji Nakada Marsannay En Combereau 2023","description":"\u003cp\u003eLou Dumont Koji Nakada Marsannay En Combereau 2023 on elegantti esimerkki Bourgognen Pinot Noir -tyylin hienostuneisuudesta, jossa korostuvat puhdas hedelmä, rakenne ja terroirin ilme. Marsannayn alueen viiniä leimaa tasapainoinen, tarkka ja helposti lähestyttävä luonne, ja Koji Nakadan viinifilosofia tuo siihen syvyyttä ja harkittua eleganssia. Taustalla on vahva ajatus terroirista – maasta, ihmisestä ja luonnosta yhdessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinillä on rubiininpunainen väri, joka kertoo sen nuorekkaasta ja raikkaasta luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin pienet punaiset marjat, kuten kirsikka ja vadelma, joita täydentää hienovarainen mausteisuus ja Bourgognen tyylille ominainen vivahteikas herkkyys.\n\nMaku on ryhdikäs, hienostunut ja miellyttävän tasapainoinen. Pinot Noir -rypäleen puhdas hedelmä tulee esiin selkeänä, mutta viinissä on myös rakennetta ja syvyyttä, jotka antavat sille hyvältä tuntuvan, harmonisen kokonaisuuden. Tällä viinillä on myös potentiaalia kehittyä vielä muutaman vuoden pullossa, jolloin sen sävyt voivat pehmentyä ja moniulotteistua entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Marsannayn alueella Bourgognessa, jossa Pinot Noir saa usein ilmaista sekä raikkautta että ryhtiä. En Combereau -tarhan terroir tuo viiniin paikan luonnetta, ja Koji Nakadan lähestymistavassa korostuu ajatus siitä, että viini syntyy maan, ihmisen ja luonnon tasapainosta. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti rypäleiden laadun säilyttämiseksi, ja vinifikaatiossa pyritään säilyttämään lajikkeen puhdas hedelmä sekä alueen hienovarainen rakenteellisuus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Pinot Noir toimii erinomaisesti ankalle, paahdetulle kanalle, viinissä haudutetuille liharuuille sekä sienirisotolle tai pehmeille, kypsytetyille juustoille. Tarjoilulämpötilaksi sopii noin 15–17 °C, jotta viinin aromit ja raikas rakenne pääsevät parhaiten esiin. Kevyt dekantointi voi olla hyödyllinen nuorelle pullolle, mutta se ei ole välttämätön.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLou Dumont Koji Nakada on Bourgognessa toimiva tuottaja, jonka taustalla on Koji Nakadan omaleimainen filosofia ja syvä kunnioitus terroiria kohtaan. Tila tunnetaan tarkasti hiotuista viineistään, joissa korostuvat eleganssi, alueellinen identiteetti ja Pinot Noir -rypäleen puhdas ilme. Koji Nakadan viinifilosofia, joka ammentaa japanilaisesta ajattelusta ja terroirin käsitteestä, on tehnyt tuottajasta kiinnostavan nimen erityisesti laadukkaiden Bourgogne-viinien ystävien keskuudessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Lou Dumont Koji Nakada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49145992970482,"sku":"XW-61340","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/lou-dumont-koji-nakada-marsannay-en-combereau-2023-0.png?v=1779981169"},{"product_id":"marsannay-fleur-de-pinot-rose-domaine-pataille-sylvain-2023","title":"Marsannay Fleur De Pinot Rosé Domaine Pataille Sylvain, 2023","description":"\u003cp\u003eMarsannay Fleur de Pinot Rosé on tyylikäs ja terroir-vetoinen Bourgognen rosé, joka tuo esiin Marsannayn alueen hienostuneen Pinot-ilmaisun. Domaine Pataille Sylvain tunnetaan käsityöläisestä otteestaan ja kyvystään tehdä viinejä, joissa raikkaus, puhtaus ja alueellinen luonne ovat etusijalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on vaaleasävytteinen, usein kauniin helmen- tai lohenpunainen, ja sen ulkonäkö viestii heti raikkaasta ja elegantista tyylistä. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kuten mansikka ja vadelma, sekä kukkaiset sävyt, kevyet sitrushedelmät ja hienoinen mausteisuus.\n\nMaku on eloisa, kuiva ja tasapainoinen, ja siinä yhdistyvät mehukas hedelmäisyys, hyvä hapokkuus ja hienostunut, mineraalinen loppumäku. Tämä on rosé, joka ei tunnu pelkältä kesäviiniltä, vaan jossa on riittävästi rakennetta myös ruokapöytään. Hyvin tehtynä viini kestää kellarointia jonkin aikaa ja voi kehittyä muutaman vuoden ajan, saaden lisää vivahteita ja syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarsannay sijaitsee Burgundin pohjoisosissa, missä kalkkikivinen ja savinen maaperä sekä viileä ilmasto tukevat Pinot-rypäleen hienovaraista ilmaisua. Domaine Pataille työskentelee alueelle tyypillisesti tarkasti ja luonnonmukaisia periaatteita kunnioittaen, tavoitellen mahdollisimman puhdasta ja paikkalähtöistä lopputulosta. Viinin valmistuksessa korostuvat huolellinen käsittely, hellävarainen puristus ja tarkkaan hallittu käyminen, jotta rypäleen aromikkuus ja raikkaus säilyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarsannay Fleur de Pinot Rosé sopii erinomaisesti grillatulle lohelle, äyriäisille, salaateille, vaalealle lihalle sekä provencelaishenkisille kasvisruoille. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa, jotta viinin raikkaus ja hedelmäisyys pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointi ei ole tarpeen, mutta viini hyötyy lyhyestä hengähdyshetkestä lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Pataille Sylvain on arvostettu tuottaja Marsannayssa ja yksi alueen kiinnostavista nimiä, kun puhutaan laadukkaista, terroiria korostavista viineistä. Tila on saanut mainetta erityisesti tarkasta työskentelystään viinitarhoilla ja viininvalmistuksessa, sekä kyvystään nostaa Marsannayn potentiaalia esiin hienostuneella ja tunnistettavalla tyylillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49188963942642,"sku":"MS-82950","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/marsannay-fleur-de-pinot-rose-domaine-pataille-sylvain-2023-0.png?v=1782248439"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-rose-fleur-de-pinot-2023","title":"Sylvain Pataille Marsannay Rosè Fleur de Pinot 2023","description":"\u003cp\u003eSylvain Pataille Marsannay Rosè Fleur de Pinot on elegantti ja tarkkarajainen Bourgognen rosé, jossa Pinot Noir pääsee loistamaan puhtaana ja hienostuneena. Marsannayn alue tunnetaan laadukkaista roséviineistään, ja Sylvain Pataille on yksi sen arvostetuimmista tekijöistä. Viini yhdistää perinteen ja täsmällisen tyylin tavalla, joka tekee siitä erottuvan valinnan premium-roséiden joukossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kauniin kirsikanroosa ja kutsuu lasissa raikkaalla, huolitellulla ilmeellään. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, erityisesti kirsikka ja muut kypsän raikkaat punaiset hedelmät, joita täydentävät hienovaraiset yrttiset sävyt.\n\nMaku on eloisa, ryhdikäs ja miellyttävän kuiva, mutta samalla elegantti ja pehmeästi soljuva. Pinot Noir tuo viiniin hienostunutta rakennetta ja keveyttä, ja kokonaisuus jää puhtaaksi sekä tasapainoiseksi. Viini on parhaimmillaan nuorena, kun sen raikkaus ja hedelmäisyys ovat vielä kirkkaimmillaan, mutta sen harmoninen rakenne kestää myös lyhyttä pullokypsytystä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarsannay AOC:n terroir Bourgognessa, aivan Dijonin läheisyydessä, tarjoaa Pinot Noirille ihanteellisen ympäristön tuottaa aromaattisia ja ryhdikkäitä roséviinejä. Sylvain Pataille viljelee ja valmistaa viininsä Marsannayssa, missä alueen kalkkikiviset ja saviset maaperät tukevat viinin tarkkaa rakennetta ja raikasta profiilia. Tietoa sadonkorjuu- tai vinifiointimenetelmistä ei ole tarkemmin saatavilla, mutta lopputulos kertoo huolellisesta käsittelystä ja Pinot Noir -rypeen herkästä, tyylikkäästä tulkinnasta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä rosé on erinomainen valinta aperitiiviksi sekä kevyiden ruokien seuraksi. Kokeile sitä esimerkiksi salaattien, äyriäisten, vaalean kalan, kasvisruokien tai tapasten kanssa. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa, jotta sen raikkaus ja aromaattisuus pääsevät oikeuksiinsa; dekantointia ei yleensä tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSylvain Pataille johtaa viinitilaansa Marsannayssa, vain muutaman kilometrin päässä Dijonista, ja on noussut tunnetuksi tinkimättömästä työskentelystään Bourgognen viinien parissa. Hän kuuluu Marsannayn alueen nimekkäimpiin tuottajiin ja on ollut tärkeä tekijä alueen maineen vahvistumisessa, erityisesti Pinot Noir -lähtöisten viinien kohdalla. Hänen viininsä arvostetaan puhtaudesta, tarkkuudesta ja alueen luonnetta kunnioittavasta tyylistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49688575901938,"sku":"XW-61881","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/sylvain-pataille-marsannay-rose-fleur-de-pinot-2023-0.png?v=1788365745"},{"product_id":"marsannay-rouge-les-longeroies-domaine-geantet-pansiot-2023","title":"Marsannay Rouge Les Longeroies Domaine Geantet Pansiot, 2023","description":"\u003cp\u003eMarsannay Rouge Les Longeroies Domaine Geantet-Pansiot 2023 on tyylikäs ja tarkkarajainen punaviini, joka tuo Marsannayn kylän viineille ominaisen ryhdin ja raikkauden kauniisti esiin. Domaine Geantet-Pansiot tunnetaan huolellisesta työskentelystään Burgundissa, ja Les Longeroies -tarhan hedelmäisyys sekä maaperän luonne tekevät tästä viinistä houkuttelevan valinnan hienostuneen Pinot Noirin ystäville.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkas, nuorekas rubiininpunainen. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, sekä vivahteita mausteisuudesta, kukkaisuudesta ja kevyestä maanläheisyydestä.\n\nMaku on napakka, eloisa ja tasapainoinen, ja siinä yhdistyvät mehukas hedelmä, hienostunut hapokkuus ja Burgundille tyypillinen elegantti rakenne. Jälkimaku on puhdas ja vivahteikas, ja viini kestää hyvin muutaman vuoden kellarikypsytyksen, jonka aikana sen sävyt voivat syventyä ja pehmetä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Marsannayn Les Longeroies -tarhalta Bourgognessa, alueelta, jossa kalkkikivinen ja savinen maaperä sekä viileä ilmasto tukevat Pinot Noirin raikasta ja aromaattista tyyliä. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti valikoiden, jotta mukaan saadaan vain terveet ja kypsät tertut, ja vinifiointi tehdään tyylille sopivasti hedelmäisyyttä ja terroiria korostaen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini hieman viilennettynä, noin 15–16 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti ankan, paahdetun kanan, vasikan, metsäsienien sekä hienovaraisesti maustettujen kasvisruokien kumppaniksi, eikä sitä yleensä tarvitse dekantoida pitkään – lyhyt ilmaus riittää usein avaamaan aromit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Geantet-Pansiot on arvostettu perhetila Bourgognessa, ja se on rakentanut mainettaan huolellisella viinitarhatyöllä ja tarkkarajaisilla, alueen luonnetta kunnioittavilla viineillä. Tila on erityisesti tunnettu siitä, että se yhdistää klassisen Burgundin eleganssin täsmälliseen hedelmäisyyteen ja hyvään kypsymispotentiaaliin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Geantet Pansiot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49693865902322,"sku":"MS-78443","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/78443.png?v=1781899837"},{"product_id":"marsannay-clos-du-roy-domaine-pataille-sylvain-2023","title":"Marsannay Clos Du Roy Domaine Pataille Sylvain, 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Sylvain Pataillen Marsannay Clos du Roy edustaa Burgundin Marsannayn hienostunutta ja terroirilähtöistä tyyliä. Clos du Roy on arvostettu tarha, jonka viineissä yhdistyvät kalkkipitoisen maaperän mineraalisuus, Pinot Noirin hienovarainen hedelmäisyys ja elegantti rakenne. Vuoden 2023 viini tarjoaa nuorena raikkaan ja vivahteikkaan elämyksen, mutta siinä on myös hyvää kellarointipotentiaalia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkkaan rubiininpunainen. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, kuten vadelmaa ja kirsikkaa, sekä Burgundille tyypillisiä metsäisiä, mausteisia ja hienovaraisen maanläheisiä sävyjä.\n\nMaultaan viini on ryhdikäs mutta elegantti, ja sen raikas hapokkuus tukee punamarjaista hedelmää. Hienojyväiset tanniinit ja mineraalinen, pitkä jälkimaku tuovat kokonaisuuteen rakennetta. Viiniä voi nauttia jo nuorena, mutta parhaimmillaan se kehittyy pullossa vielä useita vuosia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarsannay sijaitsee Burgundin Côte de Nuits'n pohjoisosassa, ja Clos du Roy tunnetaan kalkki- ja savipitoisista maistaan sekä hyvän rakenteen tuottavista rinteistään. Domaine Sylvain Pataille työskentelee tarhoillaan mahdollisimman luonnonmukaisesti ja terroiria kunnioittaen. Viinin valmistuksessa korostetaan rypäleiden ja kasvupaikan ilmaisua, minkä ansiosta lopputulos on raikas, tasapainoinen ja selkeästi alkuperäänsä heijastava.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini hieman viilennettynä, noin 15–17 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti paahdetulle siipikarjalle, ankalle, sienirisotolle, vasikanlihalle sekä burgundilaisille klassikoille, kuten coq au vinille. Nuoren viinin voi kaataa suoraan lasiin, mutta 30–60 minuutin dekantointi auttaa sen aromeja avautumaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSylvain Pataille kuuluu Marsannayn arvostettuihin tuottajiin ja on ollut merkittävä tekijä alueen maineen vahvistumisessa. Domaine tunnetaan pienimuotoisesta, terroirilähtöisestä työskentelystä sekä luonnonmukaisiin ja biodynaamisiin periaatteisiin nojaavasta viljelystä. Pataillen viineissä Marsannayn tarhojen yksilölliset erot pääsevät hienosti esiin, ja Clos du Roy on yksi alueen kiinnostavimmista palstoista.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49839854813426,"sku":"MS-80067","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/80067.png?v=1784879129"},{"product_id":"marsannay-la-charme-aux-pretres-blanc-domaine-clair-bruno-2023","title":"Marsannay La Charme Aux Prêtres Blanc Domaine Clair Bruno, 2023","description":"Marsannay La Charme Aux Prêtres Blanc Domaine Clair Bruno, 2023","brand":"Domaine Clair Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49918849908978,"sku":"MS-83363","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/83363.png?v=1786651345"},{"product_id":"marsannay-longeroies-rouge-domaine-mortet-denis-2019","title":"Marsannay Longeroies Rouge Domaine Mortet Denis, 2019","description":"Marsannay Longeroies Rouge Domaine Mortet Denis, 2019","brand":"Domaine Denis Mortet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49965244776690,"sku":"MS-84630","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/marsannay-longeroies-rouge-domaine-mortet-denis-2019-0.png?v=1791662615"}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/collections\/marsannay.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}