{"title":"Nerello Mascalese","description":"\u003ch2\u003eNerello Mascalese: Etnan tyylikäs punainen rypäle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNerello Mascalese on punainen rypälelajike Koillis-Sisiliasta. Nimi tulee Mascalista, tasangosta Etnan itärinteellä, josta rypäle todennäköisesti on lähtöisin. DNA-tutkimusten mukaan sen vanhemmat ovat Sangiovese ja calabrialainen Mantonico Bianco, joten Ciròn Gaglioppo on sen täyssisarus. Etnalla lajike mainitaan kirjallisesti jo vuonna 1839, ja nykyään se on sekä \u003ca href=\"\/collections\/etna\"\u003eEtnan viinien\u003c\/a\u003e että Messinan lähellä sijaitsevan pienen Faron alkuperänimityksen selkäranka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRypäle kypsyy myöhään. Sato korjataan yleensä lokakuussa, ja korkeimmilla tarhoilla sadonkorjuu voi venyä kuun loppuun. Pitkä kasvukausi antaa viinejä, joissa on korkea happo, kiinteät mutta hienojakoiset tanniinit ja usein vaaleampi väri kuin maku antaa odottaa. Siksi Nerello Mascalesea verrataan usein Nebbioloon hapon ja tanniinin jännitteen vuoksi sekä \u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noiriin\u003c\/a\u003e, koska se tuo yksittäisten viinitarhojen erot niin selvästi esiin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNerello Mascalese -punaviinin tuoksu, maku ja tyyli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLasissa tuoksuvat punaiset marjat, kirsikka ja kuivatut kukat, usein mausteiden, lakritsin ja savuisen, mineraalisen sävyn kera. Runko on keskitäyteläinen, happo pitää viinin raikkaana ja tanniinit antavat ryhtiä, joten parhaat pullot kestävät pitkää kypsytystä. Joukkoon sekoitetaan usein pieni osuus Nerello Cappucciota tuomaan väriä ja pehmeämpää hedelmää. Tältä sivulta löydät sekä puhtaita Nerello Mascalese -viinejä että klassisia sekoituksia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyylejä on monia. Tenuta delle Terre Nere, Girolamo Russo ja Graci tekevät tarkkoja contrada-viinejä yksittäisiltä tarhoilta, kuten Calderara Sottana, San Lorenzo ja Feudo di Mezzo. Frank Cornelissen ei käytä tammea lainkaan ja pitää viinit raakoina ja eloisina, kun taas Passopisciaro, Pietradolce ja Tenuta Tascante näyttävät rypäleen vanhoista pensasköynnöksistä korkealta. Benanti, Cottanera, Alta Mora ja Palmento Costanzo edustavat klassisempaa ja tasapainoista Etna Rossoa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEtna Rosso, Faro ja muu Sisilia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEtna Rosson on sisällettävä vähintään 80 prosenttia Nerello Mascalesea, ja loput saa olla Nerello Cappucciota. Sama vähimmäismäärä koskee Etna Rosatoa. Viinitarhat sijaitsevat pääosin 300 ja 900 metrin korkeudella vulkaanisella maaperällä, ja monet vanhat köynnökset kasvavat alberello-pensaina, osa niistä jopa ajalta ennen viinikirvaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaro DOC Messinan lähellä on yksi Italian pienimmistä alkuperänimityksistä. Siellä Nerello Mascalesen osuus on 45 ja 60 prosentin välillä, ja sen rinnalla käytetään Nerello Cappucciota ja Noceraa. Palari on nostanut Faron uudelleen tunnetuksi, ja sen Faro Palari ja Rosso del Soprano ovat hyviä esimerkkejä rypäleestä Etnan ulkopuolella. Muualla \u003ca href=\"\/collections\/sisilia\"\u003eSisiliassa\u003c\/a\u003e lajiketta viljelee esimerkiksi Le Casematte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRosato, blanc de noirs ja kuohuviini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVaalea väri ja korkea happo tekevät Nerello Mascalesesta luontevan valinnan \u003ca href=\"\/collections\/roseeviini\"\u003eroseeviiniin\u003c\/a\u003e. Terre Neren, Gracin ja Tenuta di Fessinan Etna Rosatot ovat kuivia, suolaisia ja raikkaita. Terrazze dell'Etna puristaa rypäleestä valkoviinin nimeltä Ciuri, ja Orestiadi käyttää sitä La Gelsomina -kuohuviinissä sekä blanc de noirs- että rosee-versiona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRuokaa Nerello Mascalesen kanssa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHappo ja keskitäyteläinen runko tekevät rypäleestä erittäin joustavan ruokapöydässä. Tarjoa nuori Etna Rosso hieman viilennettynä grillatun tonnikalan, sienten, tomaattipastan tai ankan kanssa. Kypsytetyt contrada-viinit sopivat lampaalle, vasikalle ja kypsille juustoille, ja rosato on hyvä pari kalakeitolle, äyriäisille ja oliiveilla ja kapriksilla maustetuille kasvisruoille. Jos pidät Sisilian rypäleistä, \u003ca href=\"\/collections\/nero-davola\"\u003eNero d'Avola\u003c\/a\u003e on tummempi ja aurinkoisempi vastapari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsein kysyttyä Nerello Mascalesesta\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMillainen rypäle Nerello Mascalese on?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePunainen rypäle Sisiliasta, nimetty Etnan juurella sijaitsevan Mascalin mukaan. Siitä tehdään vaaleita, raikkaita ja ryhdikkäitä punaviinejä, joissa on punaisia marjoja ja mineraalinen sävy, ja se on Etna Rosson ja Faron päärypäle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMitä eroa on Nerello Mascalesella ja Nerello Cappucciolla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNe ovat kaksi eri lajiketta. Nerello Mascalese tuo happoa, tanniinia ja hienostuneisuutta, kun taas Nerello Cappuccio, jota kutsutaan myös nimellä Nerello Mantellato, antaa väriä ja pehmeämpää hedelmää. Etna Rossossa Cappuccion osuus saa olla enintään 20 prosenttia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoiko Nerello Mascalesea kellaroida?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKyllä. Parhaat Etna Rossot ja contrada-viinit kehittyvät monta vuotta, kun taas rosato ja yksinkertaisemmat punaviinit ovat parhaimmillaan muutaman vuoden sisällä.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alta-mora-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2020","title":"Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020","description":"\u003cp\u003eAlta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020 on elegantti ja alueelleen hyvin tunnistettava punaviini Sisilian Etnan rinteiltä. Se valmistetaan Nerello Mascalese -lajikkeesta Feudo di Mezzon arvostetulta palstalta, missä vulkaaninen maaperä ja korkea sijainti tuovat viiniin ryhtiä, tarkkuutta ja hienostunutta mineraalisuutta. Etna Rosso -viineillä on pitkä paikallinen perinne, ja tämä pullote kertoo siitä nykyaikaisella, laadukkaalla tavalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on läpikuultavan rubiininpunainen väri, joka vihjaa sen keveämmästä rakenteesta mutta intensiivisestä luonteesta. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kirsikka, mausteisuus sekä savuiset ja maanläheiset sävyt, joita vulkaaninen terroir usein tuo esiin.\n\nMaku on napakka, raikas ja hienorakenteinen, jossa hapokkuus kantaa punaisten marjojen, yrttien ja kevyen mausteisuuden sävyjä pitkään jälkimakuun. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali: se voi kehittyä pullossa useita vuosia ja saada lisää syvyyttä, pehmeyttä ja kompleksisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeudo di Mezzo sijaitsee Etnan rinteillä alueella, jossa vulkaaninen maaperä, suuri lämpötilavaihtelu ja korkea sijainti luovat erinomaiset olosuhteet Nerello Mascalese -rypäleelle. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti käsin, jotta kypsimmät ja terveimmät tertut valikoituvat tuotantoon. Vinifiointi tehdään lajikkeen herkkyyttä ja alueen puhdasta ilmaisua kunnioittaen, tavoitteena säilyttää viinin aromikkuus, rakenne ja mineraalinen luonne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020 sopii erinomaisesti grillatulle vasikalle, kanalle, lammasruoille, sieniruoille sekä tomaattipohjaisille pastoille. Se toimii hyvin myös kovien, kypsien juustojen kanssa. Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä, ja nuorena sitä voi halutessa dekantoida 30–60 minuuttia, jotta sen aromaattinen puoli avautuu paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta Mora on Cusuman perheeseen kuuluva projekti, joka keskittyy Etna-vuoren rinteiden poikkeuksellisen kiinnostaviin viineihin. Tuottaja on noussut tärkeäksi nimeksi alueella, koska se yhdistää paikallisen perinteen, tarkkaan viinitarhavalinnan ja modernin laadunajattelun. Alta Mora tunnetaan erityisesti viineistä, jotka ilmentävät Etnan vulkaanista alkuperää ja alueen ainutlaatuista eleganssia.\u003c\/p\u003e","brand":"Alta Mora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122048311538,"sku":"XW-54992","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/alta-mora-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2020_54992_1_06458a72-e523-4ced-8c39-14c197f31877.webp?v=1777474179"},{"product_id":"alta-mora-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2019","title":"Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019","description":"\u003cp\u003eAlta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 on kiehtova punaviini Sisilian tuliperäiseltä Etnalta, alueelta, jonka viinit tunnetaan eleganssista, ryhdistä ja vulkaanisen maaperän tuomasta mineraalisuudesta. Se edustaa Etna Rosson parhaimmillaan: vivahteikasta, hillityn voimakasta ja selvästi terroirilähtöistä tyyliä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on lasissa läpinäkyvän rubiininpunainen, mikä kertoo sen hienovaraisesta ja elegantista luonteesta. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta sekä hentoa savuisuutta ja maaperän mineraalisia sävyjä.\n\nMaussa Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 on eloisa, napakka ja moniulotteinen. Hedelmä on punaista ja raikasta, happorakenne terhakka ja suutuntuma hienostuneen tanakkarakenteinen. Jälkimaku jättää jälkeensä mausteisuutta, mineraalisuutta ja pitkää, hieman savuisen vivahteikasta loppua. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeudo di Mezzo on yksi Etna-alueen arvostetuista cru-alueista, jossa köynnökset kasvavat vulkaanisilla rinteillä korkealla merenpinnasta. Maaperä on kivinen, ravinteikas ja erittäin läpäisevä, mikä pakottaa köynnökset juurtumaan syvälle ja tuottaa pieniä, konsentroituneita rypäleitä. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin tarkasti valituista tarhoista, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät viiniin.\n\nVinifikaatiossa korostetaan alueen luontaista eleganssia ja raikkautta: käyminen ja kypsytys tehdään niin, että terroirin mineraalisuus, aromikkuus ja rakenteellinen tarkkuus säilyvät mahdollisimman puhtaina. Lopputuloksena on viini, jossa Etna näkyy ja maistuu selkeästi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti grillatulle tai haudutetulle lampaanlihalle, ankalle, riistalle sekä sienipohjaisille ruoille. Myös runsaat pastat, erityisesti tomaattiset ja yrttiset annokset, toimivat hyvin. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja mikäli viini on nuori, siitä voi olla hyötyä lyhyestä dekantoinnista ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta Mora on tunnettu tuottaja Etna-vuoren rinteiltä, ja se on noussut nopeasti yhdeksi alueen kiinnostavista nimistä. Talo on ansainnut arvostusta erityisesti siitä, että se tuo esiin Etna-alueen ainutlaatuisen vulkaanisen terroirin tarkasti ja tyylikkäästi. Tuottajan viinit ovat saaneet tunnustusta niiden puhtaudesta, eleganssista ja paikantajusta, joka tekee Etnan viineistä niin haluttuja.\u003c\/p\u003e","brand":"Alta Mora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122048344306,"sku":"XW-41832","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/alta-mora-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2019_41832_1.jpg?v=1777474179"},{"product_id":"cottanera-etna-rosso-zottorinoto-riserva-2019","title":"Cottanera Etna Rosso Zottorinoto Riserva 2019","description":"\u003cp\u003eCottanera Etna Rosso Zottorinoto Riserva 2019 on vaikuttava tulkinta Etnan rinteiden Nerello Mascalesesta – viini, jossa vulkaaninen alkuperä, tarkka käsityö ja elegantti rakenne kohtaavat. Riserva-tyyli tuo mukaan syvyyttä ja ryhtiä, ja tekee viinistä kiinnostavan valinnan sekä Etna-tyylin ystäville että niille, jotka etsivät hienostunutta italialaista punaviiniä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on läpikuultavan rubiininpunainen, usein kevyesti granaattiin vivahtava, mikä kertoo lajikkeen ja tyylin hienostuneisuudesta. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, kirsikkaa, kuivattuja yrttejä, kukkaisuutta sekä savuisia ja kivisiä sävyjä, jotka ovat tyypillisiä Etnan vulkaanisille viineille.\n\nMaku on eloisa, tarkkarakenteinen ja tasapainoinen, jossa kypsä punainen hedelmä, mausteisuus ja hienostunut mineraalisuus kulkevat käsi kädessä. Tanniinit ovat usein napakat mutta sileät, ja hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Etnan alueelta Sisiliasta, jossa korkealla sijaitsevat tarhat, viileät yöolosuhteet ja vulkaaninen maaperä antavat Nerello Mascaleselle sen tunnusomaisen eleganssin ja mineraalisen ilmeen. Tarhatyö on tyypillisesti tarkkaa ja sadonkorjuu tehdään käsin, jotta rypäleet saadaan talteen optimaalisessa kypsyydessä. Viini valmistetaan huolellisesti korostamaan lajikkeen puhtautta, rakennetta ja alueen terroiria, ja Riserva-luonteeseen sopivasti kypsytetään niin, että makuun syntyy lisää syvyyttä ja kompleksisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viili 16–18 °C lämpöisenä, jotta sen aromaattinen profiili ja rakenne pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua on suositeltavaa, erityisesti nuorempana, sillä se avaa viinin tuoksua ja pehmentää rakennetta. Ruokapöydässä se sopii erinomaisesti lampaan, riistan, hitaasti haudutettujen liharuokien, sieniruoan sekä kypsien italialaisten juustojen kanssa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCottanera on yksi Etnan tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, joka on ollut keskeisessä roolissa alueen nousussa kansainvälisesti kiinnostavaksi laatualu eeksi. Tila tunnetaan erityisesti työskentelystään vulkaanisen terroirin kanssa ja kyvystään tuoda Nerello Mascalesen hienostuneisuus esiin selkeällä, nykyaikaisella otteella. Cottanera on saavuttanut vankan maineen eleganttien ja alueellisesti identiteettisten viinien tuottajana.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122078032114,"sku":"XW-49485","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/cottanera-etna-rosso-zottorinoto-riserva-2019_49485_1_ae1587ff-1292-437d-8b37-74d1b9a300ed.webp?v=1777474317"},{"product_id":"cuore-di-marchesa-etna-rosso-2021","title":"Cuore di Marchesa Etna Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eCuore di Marchesa Etna Rosso 2021 on elegantti ja terroiriaan vahvasti nojaava punaviini Sisilian Etnalta, jossa Nerello Mascalese saa poikkeuksellisen hienostuneen ilmaisun vulkaanisessa maaperässä. Viini yhdistää raikkauden, ryhdikkyyden ja alueelle tyypillisen mineraalisen luonteen tavalla, joka tekee siitä houkuttelevan vaihtoehdon nautiskelijalle, joka etsii luonnetta ja syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään läpikuultavan rubiininpunainen, mikä vihjaa sen hienostuneesta ja raikkaasta tyylistä. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta ja vulkaaniseen alkuperään viittaavaa kivistä mineraalisuutta.\n\nMaussa korostuvat hapokkuus, napakka rakenne ja elegantti hedelmäisyys, jota tukevat hienot tanniinit ja pitkähkö, suolaisen mineraalinen jälkimaku. Cuore di Marchesa Etna Rosso 2021 on nautittavissa jo nyt, mutta sillä on myös hyvää kehityspotentiaalia seuraavien vuosien aikana, jolloin aromit voivat syventyä ja kokonaisuus pyöristyä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Etnalta, yhdeltä Italian kiehtovimmista viinialueista, jossa korkea sijainti, suuret lämpötilavaihtelut ja vulkaaninen maaperä antavat viineille niiden tunnistettavan ryhdin ja mineraalisuuden. Nerello Mascalese on korjattu alueelle tyypillisesti melko myöhään, jotta rypäle saavuttaa hyvän fenolisen kypsyyden säilyttäen samalla raikkauden.\n\nVinifikaatiosta ei ole tarkempia tietoja, mutta Etna Rosso -tyylissä korostetaan tavallisesti huolellista käsittelyä, jotta rypäleen herkkä aromimaailma ja alueen omaleimainen eleganssi säilyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti grillatulle lampaalle, vasikanlihalle, riistalle, sieniruoille sekä tomaattipohjaisille pastoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy usein noin 30–60 minuutin dekantoinnista, jotta aromit avautuvat paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuore di Marchesa on nimi, joka viittaa alueen perinteeseen ja paikalliseen identiteettiin, mutta saatavilla olevien tietojen perusteella tuottajasta ei ole tarkempaa taustakuvausta. Etna-viinien maailmassa tuottajan merkitys korostuu erityisesti viljelypaikan valinnassa ja rypäleen hienovaraisen luonteen kunnioittamisessa, ja Cuore di Marchesa Etna Rosso 2021 asettuu tähän arvostettuun jatkumoon.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuore di Marchesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122078523634,"sku":"XW-57187","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/cuore-di-marchesa-etna-rosso-2021_57187_1_1731ee84-77a4-4c2c-b9d8-a32212a7d828.webp?v=1777474318"},{"product_id":"eduardo-torres-acosta-arenaria-contrada-2022","title":"Eduardo Torres Acosta Arenaria Contrada 2022","description":"\u003cp\u003eEduardo Torres Acosta Arenaria Contrada 2022 on kiehtova ja harvinainen Nerello Mascalese -tulkinta Sisiliasta, alueelta joka tunnetaan paremmin Etna-lähtöisistä viineistään. Tämä viini tulee yli 70-vuotiaista köynnöksistä Castiglione di Sicilian Monte Portellan rinteiltä, ja sen erityisyys syntyy poikkeuksellisesta maaperästä sekä vanhojen tarhojen uudelleenlöytämisestä Terre Bianchen historiallisella alueella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas, eloisa ja syvän rubiinin sävy, joka vihjaa sekä raikkauteen että rakenteeseen. Tuoksussa voi odottaa punaista marjaa, kirsikkaa, kuivattuja yrttejä ja hienovaraista mineraalisuutta, jota täydentävät maanläheiset ja kevyen mausteiset sävyt.\n\nMaku on napakka, tarkkarakenteinen ja vivahteikas, mutta samalla selvästi raikkaampi ja syvempi kuin monissa alueen tavanomaisissa Nerello Mascalese -viineissä. Hapot kantavat pitkälle, tanniinit ovat hienot ja ryhdikkäät, ja jälkimaku jättää suuhun kivisen, hieman suolaisenkin vaikutelman. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista usean vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Castiglione di Sicilian alueelta, noin 700 metrin korkeudelta Monte Portellan pohjoisrinteiltä, missä viinitarhat ovat yli 70-vuotiaita. Tarhat kasvavat maaperässä, joka koostuu vedenalaisista sedimenttisistä hiekkakivikerrostumista, vaaleasta savesta ja kvartsista, eikä kyseessä ole vulkaaninen vyöhyke kuten Etna-alueella. Tämä terroir antaa viinille erilaisen, jäntevän ja mineraalisen ilmeen. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai käymisestä ei ole saatavilla, mutta viini on tuotettu tarkoituksella korostamaan alueen historiallista identiteettiä ja Nerello Mascalese -lajikkeen toisenlaista rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArenaria Contrada 2022 sopii erityisen hyvin grillatulle karitsalle, vasikanlihalle, sieniruoille, ankalle sekä Sisilian tyyppisille yrtti- ja tomaattipohjaisille ruoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja jos viini on nuori avattaessa, kevyt dekantointi voi auttaa avaamaan sen hienovaraiset aromit ja pehmentämään rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEduardo Torres Acosta on noussut kiinnostavaksi nimeksi Sisilian modernissa viinikentässä, erityisesti tarkkojen, terroiria korostavien viinien tekijänä. Hänen työnsä keskiössä on paikan tunnistettavuus ja vanhojen tarhojen potentiaalin esiin tuominen, ja Arenaria Contrada on hyvä esimerkki tästä lähestymistavasta. Tuottaja tunnetaan erityisesti kyvystään näyttää Nerello Mascalesen eri puolet myös Etna-alueen ulkopuolella.\u003c\/p\u003e","brand":"Eduardo Torres Acosta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122090385650,"sku":"XW-55091","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/eduardo-torres-acosta-arenaria-contrada-2022_55091_1_ed784150-57e7-44a0-b165-418463daefb1.webp?v=1777474371"},{"product_id":"frank-cornelissen-magma-rosso-contrada-barbabecchi-2021","title":"Frank Cornelissen Magma Rosso Contrada Barbabecchi 2021","description":"\u003cp\u003eFrank Cornelissen Magma Rosso Contrada Barbabecchi 2021 on poikkeuksellinen Etna-vuoren tarha-vahvi, joka edustaa tuottajansa arvostetuinta ilmaisua. Viini tulee yli 900 metrin korkeudessa sijaitsevalta, yli satavuotiaalta köynnösvialta, ja yhdistää syvyyden, eleganssin ja vahvan persoonallisuuden tavalla, johon vain harva Sisilian punaviini yltää.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa Magma Rosso avautuu tumman rubiininpunaisena, lähes läpikuultavana mutta intensiivisenä. Tuoksussa voi odottaa kypsää punaista marjaa, kirsikkaa, metsänpohjaa, mausteisuutta ja Etnalle tyypillistä vulkaanista mineraalisuutta, jota sävyttävät hienostuneet yrttiset ja savuiset vivahteet.\n\nMaku on täyteläinen mutta tarkkarajainen: kypsää hedelmää, eläväistä hapokkuutta, hienoa kireyttä ja pitkä, mineraalinen jälkimaku. Vanhojen, varttamattomien köynnösten pieni sato tuo viiniin konsentraatiota ja syvyyttä, ja hyvin onnistuneena vuosikertana se kehittyy kauniisti useiden vuosien ajan, jopa pitkään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Contrada Barbabecchi -tarhalta, joka sijaitsee noin 910 metrin korkeudessa Etna-vuorella. Tarha on istutettu noin vuonna 1910, ja sen pohjois-koillinen suuntaus takaa viileän aamuvalon sekä hitaan, tasapainoisen kypsymisen; lisäksi vanhat, varttamattomat köynnökset tuottavat luonnostaan hyvin pieniä satoja. Viini valmistetaan vain erinomaisina vuosina, jolloin fenolinen kypsyys saavutetaan täydellisesti ja raaka-aineen luontainen voimakkuus voidaan säilyttää mahdollisimman puhtaana ja eleganttina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti esimerkiksi lampaan, riistan, grillatun vasikan, sieniruokien ja pitkään kypsytettyjen kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy usein dekantoinnista, jotta sen aromaattinen syvyys ja rakenne avautuvat täysipainoisesti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrank Cornelissen on yksi Sisilian Etnan alueen tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka nimi yhdistetään tinkimättömään laatulähtöiseen tarhaviinintekoon. Hänen viininsä ovat nostaneet Etnan vulkaaniset rypäleet kansainväliseen valokeilaan, ja etenkin Magma-sarja on saanut erityistä arvostusta harvinaisuudestaan, puhtaudestaan ja kyvystään kuvata tarhan ainutlaatuista luonnetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122098217202,"sku":"XW-53928","price":511.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/frank-cornelissen-magma-rosso-contrada-barbabecchi-2021_53928_1_31d80b81-d05e-4492-a2f8-7f1bb6380272.webp?v=1777474413"},{"product_id":"frank-cornelissen-munjebel-rosso-fm-2021","title":"Frank Cornelissen Munjebel Rosso FM 2021","description":"\u003cp\u003eFrank Cornelissen Munjebel Rosso FM 2021 on tyylikäs ja persoonallinen Etna-viini, jossa Nerello Mascalese näyttää parhaat piirteensä: vivahteikkuutta, rakennetta ja burgundimaista hienostuneisuutta. Feudo di Mezzon alaosan tarhat tuottavat viinin, jossa kypsyys ja eleganssi kohtaavat poikkeuksellisen tasapainoisesti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on sävyiltään läpikuultavan rubiininpunainen, ja sen ulkonäkö kertoo lajikkeen herkkyydestä sekä terroirin tarkkuudesta. Tuoksussa voi odottaa punaista kirsikkaa, metsämansikkaa, kuivattuja yrttejä, savua ja mausteisuutta, joiden taustalla on hienostunut mineraalinen sävy.\n\nMaku on elegantti ja pyöreä, mutta samalla ryhdikäs: kypsää punaista marjaa, hienoa hapokkuutta, mausteisia vivahteita ja Etna-viineille tyypillistä vulkaanista jännitettä. Vuosikerta ja sijainti antavat viinille hyvän kehityspotentiaalin, ja se voi avautua kauniisti useamman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMunjebel Rosso FM tulee Feudo di Mezzon contradan alemmasta osasta, jossa maaperä on suhteellisen syvää ja voi kosteina vuosina vaatia tarkkaa tarhanhoitoa. Hyvä ilmanvaihto auttaa rypäleitä kypsymään tasapainoisesti, ja alueen sijainti antaa viinille sen tunnetun elegantin, lähes burgundilaisen profiilin. Vinifiointi on tehty Frank Cornelissenin luonnonmukaisella, mahdollisimman vähän puuttuvalla otteella, jotta tarhan puhtaus ja alueen omaleimaisuus pääsevät esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti esimerkiksi grillatulle lampaanviululle, riistalle, yrttisille kanaruuille, sienirisotolle tai paahdetuille juureksille. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa; nuorena viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee hieman.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrank Cornelissen on yksi Sisilian Etna-alueen tunnetuimmista ja vaikutusvaltaisimmista luonnonviinintuottajista. Hän on ollut tärkeässä roolissa nostamassa Etnan viinejä kansainväliseen maineeseen erityisesti osoittamalla, kuinka tarkasti vulkaaniset tarhat voivat tuottaa elegantteja ja moniulotteisia viinejä. Munjebel-sarja on monille viininystäville Cornelissenin työn ydin ja yksi alueen kiinnostavimmista ilmentymistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122098348274,"sku":"XW-54495","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/frank-cornelissen-munjebel-rosso-fm-2021_54495_1_dca6e0fa-daf4-4264-afb0-161036a840d3.webp?v=1777474414"},{"product_id":"frank-cornelissen-munjebel-rosso-pa-2021","title":"Frank Cornelissen Munjebel Rosso PA 2021","description":"\u003cp\u003eFrank Cornelissen Munjebel Rosso PA 2021 on puhdas ja luonteikas Nerello Mascalese Sisilian Etna-alueelta, valmistettu vanhasta Porcaria-Alberello -tarhoista 640 metrin korkeudessa Feudo di Mezzon contradassa. Vaativa kasvupaikka tuo viiniin sekä voimaa että hienostunutta eleganssia, ja hyvissä vuosikerroissa lopputulos on poikkeuksellisen tasapainoinen ja kokonaisvaltainen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä, läpikuultava rubiinin sävy, joka kertoo lajikkeen eleganssista enemmän kuin massasta. Tuoksussa voi odottaa Etna-viinien tunnusomaista moniulotteisuutta: kypsiä kirsikoita, punaista marjaa, mausteisuutta, kuivaa yrttisyyttä, mineraalisuutta ja kevyttä savuista vivahdetta.\n\nMaussa Frank Cornelissen Munjebel Rosso PA 2021 on ryhdikäs mutta tarkka, ja siinä yhdistyvät hieno hapokkuus, silkkinen tanniinirakenne sekä mausteinen, kivinen syvyys. Kokonaisuus on napakka ja pitkä, ja viinissä on hyvää kehityspotentiaalia muutamaksi vuodeksi eteenpäin, erityisesti jos pidät vivahteikkaista ja rakenteikkaista punaviineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee vanhasta Porcaria, Alberello -tarhasta Feudo di Mezzon alueelta, noin 640 metrin korkeudesta Etna-vuorelta. Korkea sijainti ja haastavat olosuhteet tekevät kypsymisestä vaativaa, mutta samalla ne tuottavat rypäleitä, joissa on hyvä raikkaus, tarkka hapokkuus ja voimakas mineraalinen leima. Tuotantomenetelmän yksityiskohtia ei ole tarkemmin annettu, mutta viini on valmistettu puhtaasta Nerello Mascalese -rypäleestä, mikä korostaa tarhan omaa luonnetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti lampaalle, vasikalle, grillatulle kanalle, metsäisille sieniruoille sekä hitaasti haudutetuille Välimeren ruoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Dekantointi on suositeltavaa noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta viini avautuu kunnolla ja sen aromaattinen syvyys pääsee esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrank Cornelissen on yksi Sisilian Etna-alueen tunnetuimmista ja puhutuimmista tuottajista, jonka nimi liitetään usein mahdollisimman luonnonläheiseen ja terroiria korostavaan viinintekoon. Hän on noussut alueellaan merkittäväksi tekijäksi juuri omaleimaisilla, viiniparhaan hedelmän ja vulkaanisen maaperän ilmentämiseen keskittyvillä viineillään. Munjebel-sarja on muodostunut hänen tuotantonsa keskeiseksi viitepisteeksi ja on saanut paljon arvostusta viinin ystävien keskuudessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122098413810,"sku":"XW-54497","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/frank-cornelissen-munjebel-rosso-pa-2021_54497_1_34ae2f22-6d92-4667-98e9-7c15a8469a66.webp?v=1777474414"},{"product_id":"frank-cornelissen-munjebel-rosso-cr-contrada-campo-re-2021","title":"Frank Cornelissen Munjebel Rosso CR Contrada Campo Re 2021","description":"\u003cp\u003eFrank Cornelissen Munjebel Rosso CR Contrada Campo Re 2021 on vaikuttava, puhdas Nerello Mascalese Sisilian Etnan rinteiltä. Se erottuu syvällä maaperällään, korkealla sijainnillaan ja tyylillään, joka on muita cru-viinejä pidättyvämpi, tanniinisempi ja hienovaraisesti Nebbioloa muistuttava.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on sävyltään syvän rubiininpunainen ja antaa lasissa vaikutelman ryhdikkäästä, hieman sulkeutuneesta kokonaisuudesta. Tuoksussa voi odottaa tummasävytteisiä marjoja, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta ja savuisia vulkaanisia vivahteita, joita korkea kasvupaikka ja syvä maa usein korostavat.\n\nMaku on jäntevä, tarkkarakenteinen ja tanniininen, mutta samalla kerroksellinen ja pitkä. Hedelmä jää tässä viinissä tietoisesti taustalle, ja kokonaisuus rakentuu enemmän rakenteen, happojen ja mineraalisuuden varaan. Vuodesta ja säilytysolosuhteista riippuen viinillä on selkeä kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee aikaa kellarissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCampo Re -tarha sijaitsee Randazzon sisäänkäynnillä, Etnan läntisellä puolella, noin 735 metrin korkeudessa merenpinnasta. Tarha on osittain varttamattomasta köynnöksestä ja sen syvä maaperä tekee erityisesti kosteina vuosina kypsien rypäleiden saavuttamisesta haastavaa. Rypäleet on viljelty Nerello Mascalese -lajikkeesta, ja viinin tyyli heijastaa tarkasti tarhan viileää, korkeaa ja jäntevää luonnetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti grillatulle lampaanlihalle, pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle ja sienipohjaisille annoksille. Myös kovien, kypsytettyjen juustojen kanssa se toimii hyvin. Tarjoile mieluiten noin 16–18 °C:ssa, ja nuorta vuosikertaa kannattaa tarvittaessa dekantoida noin 1–2 tuntia, jotta viinin sulkeutunut luonne avautuu paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrank Cornelissen on yksi Etnan tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka nimi on noussut erityisesti luonnonmukaisen ja terroir-vetoisen viininteon ansiosta. Hänen viininsä ovat keränneet paljon huomiota niiden omaleimaisuuden, tarkkuuden ja puhtaasti ilmentämänsä Etnan vuoksi. Cornelissenin työtä pidetään tärkeänä osana alueen modernia laatukehitystä.\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122098446578,"sku":"XW-53932","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/frank-cornelissen-munjebel-rosso-cr-contrada-campo-re-2021_53932_1_c085139e-323e-4d92-a2f3-16c412103c14.webp?v=1777474414"},{"product_id":"frank-cornelissen-munjebel-rosso-va-vigne-alte-2021","title":"Frank Cornelissen Munjebel Rosso VA Vigne Alte 2021","description":"\u003cp\u003eFrank Cornelissen Munjebel Rosso VA Vigne Alte 2021 on puhdas ja vivahteikas Nerello Mascalese Etnalta – viini, jossa korostuvat vanhojen, varttamattomien köynnösten tarkkuus ja korkean sijainnin tuoma särmikäs eleganssi. Se on kolmen ylimmän tarhan, Tartaracin, Rampante Sopranaan ja Barbabecchin, sekoitus, ja edustaa tuottajan mielestä koko Munjebel-sarjan burgundisinta ilmaisua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on usein läpikuultavan rubiininpunainen, mikä kertoo lajikkeen herkkyydestä ja terroirin hienovaraisesta otteesta. Tuoksussa voi odottaa punaista kirsikkaa, metsämansikkaa, kuivattuja yrttejä, savua, tuliperäistä mineraalisuutta sekä hienostunutta mausteisuutta.\n\nMaku on napakka, raikas ja lineaarinen, mutta samalla syvä ja kerroksellinen. Hapot kannattelevat viiniä kauniisti, tanniinit ovat hienojakoiset ja kokonaisuus kehittyy suuntaan, jossa korostuvat suolaisuus, kukkaisuus ja Etna-maan vulkaaninen energia. Hyvin tehtynä viini kestää kellarointia useita vuosia ja palkitsee kärsivällisen odottajan entistä moniulotteisemmalla ilmaisulla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Etna-vuoren pohjoisrinteiden korkeimmilta terasseilta, missä viileämpi ilmasto, suuret lämpötilaerot ja vulkaaninen maaperä tuottavat lajikkeelle poikkeuksellisen tarkkaa ja aromaattista ilmettä. Tarhat ovat vanhoja ja varttamattomia, mikä tuo viiniin syvyyttä, konsentraatiota ja alkuperän tuntua. Vinifikaatiosta ei ole tarkempia tietoja, mutta Frank Cornelissen tunnetaan mahdollisimman luonnollisesta lähestymistavastaan, jossa viinin annetaan ilmentää paikkaa mahdollisimman puhtaasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erityisen hyvin lambaan, vasikkaan, riistaan, sieniruokiin ja grillattuihin tai paahdettuihin vihanneksiin. Myös umamipitoinen keittiö, kuten tryffelillä viimeistellyt pastat, toimii erinomaisesti. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa; nuori viini hyötyy usein kevyestä dekantoinnista ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrank Cornelissen on yksi Etna-alueen omaleimaisimmista ja seuratuimmista tuottajista, tunnettu tinkimättömästä työskentelystään ja luonnonläheisestä filosofiastaan. Hänen viininsä ovat nostaneet Etna-vuoren tarhat kansainväliseen maineeseen ja osoittaneet, kuinka moniulotteisia ja hienovaraisia vulkaaniset punaviinit voivat parhaimmillaan olla. Munjebel-sarja on yksi hänen tunnetuimmista kokonaisuuksistaan ja tärkeä viitekohta koko alueelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122098512114,"sku":"XW-54498","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/frank-cornelissen-munjebel-rosso-va-vigne-alte-2021_54498_1_d236c005-7675-41b6-a8aa-a12514abc674.webp?v=1777474414"},{"product_id":"giovanni-rosso-etna-rosso-2020","title":"Giovanni Rosso Etna Rosso 2020","description":"\u003cp\u003eGiovanni Rosso Etna Rosso 2020 on tyylikäs sisilialainen punaviini, jossa Etna-vuoren tuliperäinen alkuperä tuo viiniin ainutlaatuisen, lähes vuoristoisen energian. Nerello Mascalese -rypäleen hienostunut rakenne ja alueen historiallinen viiniperinne tekevät siitä kiinnostavan valinnan sinulle, joka arvostat vivahteikasta ja terroir-vetoista punaista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on usein läpikuultavan rubiininpunainen, mikä kertoo sen eleganssista ja raikkaasta otteesta. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kuivattuja kukkia, mausteisuutta sekä savuisia ja kivisiä sävyjä, jotka heijastavat Etnan vulkaanista maaperää. \n\nMaku on ryhdikäs mutta hienopiirteinen: hapokkuus pitää viinin elävänä, tanniinit ovat yleensä napakat mutta silkkiset, ja jälkimaku voi tuoda esiin kypsiä kirsikoita, yrttisyyttä, mineraalisuutta ja hentoa savuista syvyyttä. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi kehittyä kauniisti muutaman vuoden pullokypsytyksellä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiovanni Rosson Etna Rosso valmistetaan Sisilian Etnan rinteillä, missä korkea sijainti, viileämmät lämpötilat ja vulkaaninen maaperä luovat erinomaiset olosuhteet Nerello Mascalese -rypäleelle. Rypäleet poimitaan tavallisesti käsin, jotta tarkasti valitut tertut säilyttävät laatunsa mahdollisimman hyvin. Viininvalmistuksessa korostetaan yleensä rypäleen puhdasta hedelmää, rakennetta ja alueen mineraalista ilmaisua, usein hillityllä tammikypsytyksellä tai terästankkikäytöllä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti yhteen grillatun lampaan, vasikan, riista-annosten, sienirisoton ja tomaattipohjaisten pastojen kanssa. Myös paahdetut vihannekset ja kypsytetyt juustot toimivat hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viinistä voi olla hyötyä lyhyestä dekantoinnista, jotta sen aromit avautuvat kauniimmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiovanni Rosso tunnetaan ennen kaikkea laadukkaista, alueen ilmaisua korostavista viineistään, joissa tarkkuus ja perinteet kulkevat käsi kädessä. Talo on saavuttanut mainetta sekä Piemonten klassikoiden että Etna-projektinsa kautta, ja sen viinejä arvostetaan erityisesti puhtaudesta, eleganssista ja terroirin selkeästä ilmentämisestä.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122101657842,"sku":"XW-31390","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/giovanni-rosso-etna-rosso-2020_31390_1_f290c3f1-a599-4973-9029-f17b1ddb0c80.webp?v=1777474429"},{"product_id":"graci-quota-1000-barbabecchi-2019","title":"Graci Quota 1000 Barbabecchi 2019","description":"\u003cp\u003eGraci Quota 1000 Barbabecchi 2019 on Etna-tulivuoren rinteiltä tuleva Nerello Mascalese, jossa korostuu terroirin ja vuosikerran ainutlaatuinen vaihtelu. Viini tunnetaan aidosta, läpikuultavasta tyylistään ja siitä, miten se onnistuu ilmaisemaan sekä viinitarhan että vuoden luonteen poikkeuksellisen tarkasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on usein kirkas, rubiininpunaiseen taittuva ja hienostuneen kevyt, mutta samalla intensiivinen. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kirsikkaa, yrttisyyttä, kukkaisuutta sekä Etna-viineille tyypillistä savuista, kivistä mineraalisuutta.\n\nMaku on tarkka, eloisa ja moniulotteinen, jossa mehukas hedelmä, raikas hapokkuus ja hienorakenteiset tanniinit rakentavat elegantin kokonaisuuden. Jälkimaku pysyy pitkään ja kehittyy usein kauniisti muutaman vuoden pullokypsytyksessä, erityisesti jos viiniä säilytetään viileässä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbabecchi tulee Sisilian Etnan alueelta, jossa vulkaaninen maaperä, suuret korkeusvaihtelut ja viileämmät olosuhteet tuovat viiniin jäntevyyttä, mineraalisuutta ja tarkkuutta. Graci panostaa viinitarhojen yksilölliseen ilmaisun ja poimii rypäleet huolellisesti vuosikerran kypsyyden mukaan, jotta kukin tarha pääsee kertomaan oman tarinansa.\n\nVinifioinnissa korostetaan mahdollisimman puhdasta ja autenttista tyyliä, joka antaa Nerello Mascalese -lajikkeen ilmaista hienostuneen, lähes kamelinomaisen luonteensa. Lopputuloksena on viini, jossa paikka ja vuosikerta näkyvät selvästi ilman tarpeetonta raskautta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lampaan paahtopaistille, riistalle, sieniruoille sekä mausteisille kasvisruoille ja kypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi avata viinin aromit ja pehmentää sen rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGraci on yksi Etnan arvostetuimmista tuottajista ja tunnettu keskittymisestään alueen vulkaanisten tarhojen aitoon ilmaisuun. Talo on noussut merkittäväksi nimeksi modernien Etna-viinien joukossa juuri puhtaan, terroirilähtöisen ja hienostuneen tyylinsä ansiosta, ja sen viinit ovat keränneet laajaa arvostusta laatutietoisilta viininystäviltä.\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122102903026,"sku":"XW-39851","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/graci-quota-1000-barbabecchi-2019_39851_1.jpg?v=1777474436"},{"product_id":"le-casematte-peloro-rosso-2023","title":"Le Casematte Peloro Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eLe Casematte Peloro Rosso 2023 on Sisilian raikas ja helposti lähestyttävä punaviini, jossa välittyy alueen aurinkoisuus, merellinen ilmasto ja paikallisten rypälelajikkeiden eloisa luonne. Se on moderni mutta juureva tulkinta Sisilian punaviiniperinteestä – tyylikäs valinta niin arkeen kuin hieman juhlavampaankin hetkeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on usein nuorelle sisilialaiselle punaviinille tyypillinen kirkas, rubiininpunainen sävy. Tuoksussa voi aistia kypsää punaista marjaa, kirsikkaa, mausteisuutta ja hentoa yrttisyyttä, joita merellinen vivahde ryhdittää.\n\nSuu tuntuu hedelmäiseltä, mehukkaalta ja sopivan napakalta. Maku on tasapainoinen, keskitäyteläinen ja helposti nautittava, mutta samalla riittävän eloisa säilyttämään kiinnostavuutensa. 2023-vuosikerran kaltaisessa nuorekkaassa viinissä on yleensä hyvä juotavuus heti nyt, mutta se kestää myös lyhyttä kellarointia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePeloro Rosso 2023 tulee Sisiliasta, missä lämpimät päivät, viilentävät merituulet ja mineraalinen maaperä luovat viinille selkeän aromiprofiilin ja hyvän rakenteen. Tarkan rypälesekoituksen ja valmistusmenetelmän tiedot eivät ole saatavilla, mutta viinin tyyli viittaa huolelliseen, hedelmäisyyttä ja raikkautta korostavaan vinifiointiin, jossa tavoitteena on puhdas ja tasapainoinen lopputulos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti grillatulle kanalle, pizzalle, pastalle tomaattikastikkeessa sekä lampaan- tai vasikanlihasta valmistetuille ruoille. Tarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä; nuoren ja hedelmäisen tyylin vuoksi dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata tuoksua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTuottajasta ei ole saatavilla riittävästi taustatietoa tämän tuotteen yhteydessä. Le Casematte -nimi viittaa kuitenkin Sisiliaan sijoittuvaan viinitilaan, jonka viinien tyyli rakentuu alueen omaleimaisen maantieteen, merellisyyden ja paikallisen viinikulttuurin ympärille.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122113782002,"sku":"XW-57243","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/le-casematte-peloro-rosso-2023_57243_1_d4f96149-0100-49c2-8d2b-77663870e039.webp?v=1777474501"},{"product_id":"montedolce-etna-rosso-roccia-nera-2018","title":"Montedolce Etna Rosso Roccia Nera 2018","description":"\u003cp\u003eMontedolce Etna Rosso Roccia Nera 2018 on kiehtova punaviini Sisilian tuliperäisiltä rinteiltä, missä Etna antaa viinille sen omaleimaisen jäntevyyden ja energian. Se edustaa alueen perinteistä ja arvostettua tyyliä, jossa vulkaaninen maaperä, korkea sijainti ja viileämmät yöolosuhteet tuovat viiniin poikkeuksellista eleganssia ja syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on ulkonäöltään usein kirkkaan rubiininpunainen, ja ikääntyessään sävy voi syventyä hieman tiilen suuntaan. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kirsikka, metsän aluskasvillisuus, mausteisuus sekä hienovarainen savun ja mineraalisuuden tuntu, joka on tyypillinen Etnan viineille.\n\nMaku on vivahteikas ja ryhdikäs, jossa mehukas hedelmä, hapokkuus ja hienorakenteiset tanniinit kulkevat tasapainossa. Jälkimaku on usein pitkä ja kevyen mausteinen, ja viini kestää hyvin kellarointia useamman vuoden, jolloin sen aromit saavat lisää syvyyttä ja kerroksellisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Etna-alueelta, jossa köynnökset kasvavat vulkaanisessa, mineraalirikkaassa maaperässä korkeilla rinteillä. Tämä terroir tuottaa luonnostaan tarkkarakenteisia ja aromaattisia viinejä. Tuotannosta ei ole tarkempia tietoja saatavilla, mutta alueen perinteisiin kuuluu usein käsinpoiminta sekä tarkasti hallittu käyminen, jotta rypäleen puhdas luonne ja vulkaanisen maaperän sävy säilyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontedolce Etna Rosso Roccia Nera 2018 sopii erinomaisesti paistettujen tai grillattujen liharuokien, riistan, lampaan sekä sienirisoton seuraksi. Myös kypsytetyt juustot ja runsaat, tomaattipohjaiset pastat toimivat hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja mikäli haluat avata viinin aromit täydellisesti, dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua on hyvä idea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAzienda Agricola Montedolce on etnalainen tuottaja, joka toimii alueella, jossa viininviljelyllä on pitkät ja vahvat perinteet. Etna on yksi Sisilian arvostetuimmista viinialueista, ja sen tuottajat tunnetaan erityisesti mineraalisista, elegantista ja ikääntymiskykyisistä viineistään. Montedolce kuuluu tähän modernia laatua ja alueen identiteettiä korostavaan joukkoon.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Montedolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122125480178,"sku":"XW-43172","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/montedolce-etna-rosso-roccia-nera-2018_43172_1.jpg?v=1777474554"},{"product_id":"la-gelsomina-etna-rose-metodo-classico-brut","title":"La Gelsomina Etna Rosè Metodo Classico Brut","description":"\u003cp\u003eLa Gelsomina Etna Rosè Metodo Classico Brut on Sisiliasta tuleva vuosikerraton rosékuohuviini, jossa yhdistyvät Nerello Mascalese ja Nerello Cappuccio. Se valmistetaan Metodo Classico -menetelmällä, joka tuo viinin tyyliin perinteisen pullokäymisen. La Gelsominan ensimmäisistä näiden rypäleiden tertuista syntynyt viini on suunniteltu tarjoamaan kiinnostava ja yllätyksellinen maisteluelämys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tehdään Nerello Mascalese- ja Nerello Cappuccio -rypäleistä, ja tuottajan kuvauksen mukaan siihen käytetään La Gelsominan ensimmäisiä näiden lajikkeiden terttuja. Metodo Classico viittaa perinteiseen menetelmään, jossa kuohuviinin toinen käyminen tapahtuu pullossa. Viinitarhan olosuhteista, sadonkorjuusta ja kypsytysajasta ei ole tarkempia tietoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrut-tyylinen rosékuohuviini sopii aperitiiviksi ja seuraksi esimerkiksi äyriäisille, savukalalle tai kevyille antipasteille. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei suositella, sillä se voi viedä viiniltä sen kuplat.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122129903858,"sku":"XW-19296","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/orestiadi-la-gelsomina-etna-rose-metodo-classico-brut_19296_1_a6827112-49b6-4dd2-b6d4-88eb62fb3ccb.webp?v=1777474568"},{"product_id":"palari-rosso-del-soprano-2016","title":"Palari Rosso del Soprano 2016","description":"\u003cp\u003ePalari Rosso del Soprano 2016 on kunnianosoitus Sisilian historialliselle viiniperinteelle ja erityisesti kuuluisalle Faro-tyylille. Villa Geracin 1700-luvulta peräisin olevissa puitteissa valmistettu viini yhdistää vanhan, arvokkaan paikallisen identiteetin nykyaikaiseen osaamiseen ja huolelliseen laatutyöhön.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosso del Soprano 2016 näyttää lasissa syvältä ja vivahteikkaalta, usein punaisen marjan ja kypsän kirsikan sävyihin kallistuen. Tuoksussa voi aistia kypsiä punaisia hedelmiä, mausteisuutta, välimerellisiä yrttejä ja hienovaraista maanläheisyyttä, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä ja luonnetta. Maku on elegantti, moniulotteinen ja rakenteeltaan tasapainoinen, ja siinä yhdistyvät hedelmäisyys, hapokkuus ja tyylikkäät mausteiset sävyt. Hyvin tehtynä tämäntyyppisellä viinillä on myös erinomainen kypsytyspotentiaali, jonka myötä aromit kehittyvät entistä harmonisemmiksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini syntyy Sisilian Villa Geracin historiallisessa ympäristössä, jossa Palari on elvyttänyt vanhaa ja arvostettua viinityyliä käyttäen modernia viininvalmistustekniikkaa laadun ja tarkkuuden varmistamiseksi. Alueen välimerellinen ilmasto, vuorovaikutus merituulten ja paikallisen maaperän kanssa sekä tarkkaan hallittu tuotanto luovat viinille sen tunnistettavan luonteen. Rypäleitä käsitellään huolellisesti, ja vinifikaatiossa pyritään säilyttämään lajikkeiden ja terroirin ominaispiirteet mahdollisimman puhtaina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePalari Rosso del Soprano 2016 sopii erinomaisesti ruokapöytään, erityisesti lampaan, naudan, riistaruokien, sienirisoton ja kypsien italialaisten juustojen seuraksi. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, jotta aromit avautuvat parhaalla tavalla. Nuoriin vuosikertoihin voi harkita dekantointia, joka pehmentää rakennetta ja tuo tuoksuun lisää syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePalari on sisilialainen tuottaja, joka on noussut tunnetuksi kyvystään tuoda esiin alueen historiallista viiniperintöä modernilla otteella. Yrityksen sydän sijaitsee Villa Geracissa, jossa vanha viinintuotannon perinne on herätetty uudelleen henkiin tavoitteena palauttaa Faro-viinin maine ja laatu maailman tietoisuuteen. Palari onkin tärkeä nimi Sisilian viinikentällä ja arvostettu erityisesti perinteisten, identiteetiltään vahvojen viinien vaalijana.\u003c\/p\u003e","brand":"Palari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122132820210,"sku":"XW-47978","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/palari-rosso-del-soprano-2016_47978_1_740659c7-54a8-4ec1-93c7-79878144009a.webp?v=1777474571"},{"product_id":"palari-faro-palari-2014","title":"Palari Faro Palari 2014","description":"\u003cp\u003ePalari Faro Palari 2014 on Sisilian Farosta tuleva punaviini, joka edustaa alueen harvinaista ja historiallista tyyliä parhaimmillaan. Se yhdistää paikalliset lajikkeet Nerello Mascalesen, Nerello Cappuccion, Nero d'Avolan ja Noceran hienostuneeksi, moniulotteiseksi kokonaisuudeksi, jossa näkyy sekä saaren lämpö että meren läheisyyden tuoma raikkaus. Faro on yksi Sisilian kiinnostavimmista alkuperäisnimityksistä, ja Palari on nostanut sen uudelleen kansainväliseen arvostukseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, mutta sävy säilyy elegantin läpikuultavana, mikä kertoo sen hienosta rakenteesta. Tuoksussa voi odottaa kypsiä punaisia marjoja, kirsikkaa, mausteisuutta, kuivattuja yrttejä ja aavistuksen maata sekä kevyttä savuista vivahdetta.\n\nMaku on moniulotteinen ja tasapainoinen: hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana, tanniinit ovat hienojakoiset ja jälkimaku usein pitkä, mausteinen ja hieman suolainen. Vuosikerta 2014 on nyt hyvässä iässä, mutta viinissä on edelleen potentiaalia kehittyä pullossa vielä useita vuosia, etenkin jos säilytys on ollut erinomainen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePalari Faro Palari valmistetaan Sisilian koillisosassa Faron alueella, jossa meri, vuoret ja viileät tuulet luovat poikkeuksellisen terroirin punaviinille. Tarhat sijaitsevat rinteillä, joilla maaperä on köyhää ja kivistä, mikä hillitsee satoa ja lisää viiniin ryhtiä sekä aromaattista tarkkuutta. Rypäleet poimitaan yleensä käsin, jotta kypsimmät tertut voidaan valita tarkasti, ja viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään lajikkeiden luontainen herkkyys ja alueen tunnistettava luonne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePalari Faro Palari 2014 sopii mainiosti lambaan, riistaan, haudutettuihin liharuokiin sekä maukkaisiin tomaattipohjaisiin pastoihin. Se toimii erinomaisesti myös grillatun tonnikalan tai muiden täyteläisten kala-annosten kanssa, kun halutaan yhdistää voimakkuus ja raikkaus. Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä, ja harkitse dekantointia noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kunnolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePalari on yksi Faron alueen tunnetuimmista tuottajista ja sillä on ollut tärkeä rooli tämän lähes unohdetun sicilialaisen viinialueen elvyttämisessä. Tila on keskittynyt paikallisten lajikkeiden ja perinteisen identiteetin vaalimiseen, ja sen viinejä arvostetaan erityisesti niiden aitoudesta, eleganssista ja alueen ilmentämisestä. Palari on saavuttanut mainetta etenkin siitä, että se on osoittanut Faron potentiaalin kansainväliselle yleisölle.\u003c\/p\u003e","brand":"Palari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122134655218,"sku":"XW-42222","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/palari-faro-palari-2014_42222_1.jpg?v=1777474571"},{"product_id":"palmento-costanzo-etna-rosso-prefillossera-2020","title":"Palmento Costanzo Etna Rosso Prefillossera 2020","description":"\u003cp\u003ePalmento Costanzo Etna Rosso Prefillossera 2020 on kiinnostava Etna-viini, joka tulee yhdeltä Sisilian arvostetuimmista vulkaanisen alueen tarhoista. Se erottuu vanhoista, ennen filokseraa istutetuista köynnöksistä ja tuo lasiin poikkeuksellista syvyyttä, tarkkuutta ja alueen aitoa ilmettä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä rubiininpunainen väri, jossa voi näkyä kehittyneisyydestä kertovia hillittyjä tiilen sävyjä. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kirsikka, metsäinen mausteisuus, mineraalisuus sekä hienovarainen savun ja vulkaanisen maan sävy.\n\nMaku on ryhdikäs ja elegantti, jossa Nerello Mascalese tuo hapokkuutta, rakennetta ja punamarjaista kirkkautta, kun taas Nerello Cappuccio pehmentää kokonaisuutta ja lisää hedelmäisyyttä. Jälkimaku on pitkä, mausteinen ja mineraalinen. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se voi kehittyä kauniisti usean vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Etnan rinteiltä Sisiliasta, jossa vulkaaninen maaperä, suuret lämpötilaerot ja korkea sijainti luovat viineille ainutlaatuisen, ilmavan ja mineraalisen tyylin. Prefillossera-merkintä viittaa vanhoihin köynnöksiin, jotka ovat kasvaneet ennen filokseran tuhoja, ja tämä näkyy usein viinin koncentratiossa ja syvyydessä. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti valikoiden käsin, ja vinifikaatiossa pyritään säilyttämään terroirin puhtaus, raikkaus ja lajikkeiden luontainen eleganssi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti esimerkiksi lampaan, vasikan, riistan, grillattujen liharuokien ja täyteläisten sieniruokien kanssa. Myös kypsytetyt juustot toimivat hyvin. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja viini hyötyy usein noin tunnin dekantoinnista, jotta sen aromaattinen moniulotteisuus avautuu kunnolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePalmento Costanzo on Etna-alueen tuottaja, joka tunnetaan erityisesti vulkaanisen terroirin tarkasta tulkinnasta ja vanhojen tarhojen arvostamisesta. Talo on noussut alueellaan kiinnostavaksi nimeksi laadukkaiden ja persoonallisten viinien ansiosta, ja sen viinit heijastavat hyvin Etnan historiallista viinikulttuuria sekä alueen kasvavaa mainetta huipputason punaviinien lähteenä.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122134819058,"sku":"XW-52726","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/palmento-costanzo-etna-rosso-prefillossera-2020_52726_1_030a2307-ab8c-403a-a1ce-0f2f91c8ba26.webp?v=1777474572"},{"product_id":"passopisciaro-contrada-c-2020","title":"Passopisciaro Contrada C 2020","description":"\u003cp\u003ePassopisciaro Contrada C 2020 on Nerello Mascalese -viini, joka yhdistää Etna-tulivuoren ainutlaatuisen voiman ja elegantin, alueelle tyypillisen tarkkuuden. Pieneltä Contrada Chiappemacine -alueelta tuleva viini erottuu täyteläisyydellään ja pyöreällä suutuntumallaan, joita korostaa hiekkakivinen maaperä ja viileä vuoristoilmasto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa Contrada C 2020 näyttää syvän rubiininpunaiselta, ja sävyissä voi aistia etnalaisille viineille tyypillistä kirkkautta. Tuoksussa nousee kypsää punaista marjaa, hapankirsikkaa, mausteisuutta ja hienovaraisia mineraalisia, savuisia vivahteita, jotka kertovat vulkaanisesta alkuperästä. \n\nMaku on runsas, pyöreä ja monikerroksinen, mutta samalla ryhdikäs. Nerello Mascalese tuo viiniin eloisan hapokkuuden, hienojakoiset tanniinit ja pitkän, mineraalisen jälkimaun. Viinillä on hyvä kypsymispotentiaali, ja sen moniulotteisuus kehittyy edelleen pullossa useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContrada Chiappemacine sijaitsee 550 metrin korkeudessa, mikä tekee siitä Passopisciaron Contrada-alueista matalimman. Köynnökset kasvavat hiekkakivisessä maaperässä, lähellä laavavirtojen reunoja, ja osa juuristosta ulottuu kalkkikerrokseen saakka, mikä tuo viiniin syvyyttä ja rakennetta. Tarhatyö tehdään pienellä, vain 1,3 hehtaarin palstalla, mikä mahdollistaa tarkan seurannan ja huolellisen sadonkorjuun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassopisciaro Contrada C 2020 sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, karitsalle, riistalinnuille, sieniruoille sekä italialaisille uunipastoille. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa. Nuorena kevyt dekantointi voi avata aromit kauniisti, mutta myös pidempi ilmaus hyödyttää erityisesti, jos viini nautitaan heti julkaisun jälkeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassopisciaro kuuluu Vini Franchetti -taloon, jonka nimi on vahvasti sidoksissa Etna-vuoren viinien moderniin nousuun. Tuottaja on tunnettu yksittäisten contrada-palstojen korostamisesta ja siitä, että se tuo esiin Etnan eri kasvupaikkojen hienovaraiset erot. Talolla on merkittävä asema alueella, ja sen viinit ovat saavuttaneet laajaa arvostusta laadustaan ja terroirin uskollisesta tulkinnastaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Passopisciaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122136555762,"sku":"XW-40562","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/passopisciaro-contrada-c-2020_40562_1.jpg?v=1777474578"},{"product_id":"pietradolce-etna-rosso-barbagalli-2018","title":"Pietradolce Etna Rosso Barbagalli 2018","description":"\u003cp\u003ePietradolce Etna Rosso Barbagalli 2018 on vaikuttava esimerkki Sisilian Etna-vuoren rinteiden parhaista Nerello Mascalese -viineistä. Se yhdistää hienostuneen ryhdin, vulkaanisen maaperän mineraalisuuden ja alueelle tyypillisen eleganssin viiniksi, joka on yhtä aikaa persoonallinen ja klassinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on kirkas, rubiininpunainen ja sävyltään läpikuultava, kuten laadukkaat Etna-viinit usein ovat. Tuoksussa nousee esiin kypsiä kirsikoita, punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, savua, maata ja hienovaraista mausteisuutta.\n\nMaku on tarkka ja moniulotteinen: hapokkuus on eloisa, tanniinit hienojakoiset ja kokonaisuus elegantin suuntautunut. Jälkimaku on pitkä ja mineraalinen, ja viinissä on hyvä kypsytyspotentiaali, jonka ansiosta se kehittyy kauniisti vielä useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbagallin tarhoja viljellään Etna-vuoren vulkaanisilla rinteillä, missä korkeus, lämpötilavaihtelut ja kivinen maaperä tuovat viiniin sen tunnistettavan jäntevyyden ja mineraalisuuden. Nerello Mascalese korjataan huolellisesti käsin, jotta rypäleet säilyvät ehjinä ja kypsyys voidaan valita tarkasti.\n\nVinifikaatiossa korostetaan rypäleen ja tarhan puhdasta ilmaisua: käymisellä ja kypsytyksellä rakennetaan rakennetta ja syvyyttä, mutta ilman liiallista tammen painoa. Lopputuloksena on terroiria vahvasti heijastava Etna Rosso, jossa alkuperä on selvästi etualalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePietradolce Etna Rosso Barbagalli 2018 sopii erinomaisesti grillatulle lampaalle, vasikanlihalle, ankalle, sieniruoille sekä pitkään haudutetuille pastoille ja risotoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja jos viini on nuori tai sulkeutunut, lyhyt dekantointi ennen tarjoilua voi avata sen aromit kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePietradolce on arvostettu Etna-alueen tuottaja, joka on noussut nopeasti alueen kiinnostavimpien laatutalojen joukkoon. Tila tunnetaan erityisesti työskentelystään vanhoilla tarhoilla ja keskittymisestään Nerello Mascalese -rypäleen hienostuneeseen, vulkaanista alkuperää korostavaan tyyliin. Pietradolce on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Sisilian eturivin Etna-viinien tekijöistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122140848370,"sku":"XW-43334","price":256.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/pietradolce-etna-rosso-barbagalli-2018_43334_1_139310ad-093b-4c03-aa89-126567e29bee.webp?v=1777474597"},{"product_id":"terre-nere-etna-rosso-guardiola-2022","title":"Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022 on yksi Etna-vuoren arvostetuimmista ja persoonallisimmista punaviineistä, jossa vulkaaninen mineraalisuus, eleganssi ja ryhdikäs rakenne kulkevat käsi kädessä. Viini ammentaa voimansa korkealla sijaitsevasta Guardiola-lajipalstasta, jonka ainutlaatuinen terroir tekee siitä erityisen kiinnostavan niin Etna-viinien ystäville kuin keräilijöillekin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkas ja rubiininpunainen, usein kevyen läpikuultava kuten parhaat Etna Rosso -viinit. Tuoksussa nousee esiin kypsiä punaisia marjoja, kirsikkaa, metsänpohjaa, kuivattuja yrttejä sekä savua ja hienovaraista vulkaanista mineraalisuutta.\n\nMaku on raikas, tarkkarakenteinen ja silti moniulotteinen: punaiset marjat, hapankirsikka, mausteisuus ja maanläheiset sävyt sulautuvat hienoon tanniinirakenteeseen. Jälkimaku on pitkä ja energinen, ja viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, jonka myötä sen aromit voivat kehittyä entistä syvemmiksi ja harmonisemmiksi seuraavien vuosien aikana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuardiola-palvelella Etna-vuoren rinteillä köynnökset kasvavat vulkaanisessa maaperässä, jossa mineraalisuus, korkeus ja lämpötilavaihtelut tuottavat poikkeuksellisen tarkkapiirteisiä viinejä. Nerello Mascalese toimii viinin selkärankana ja Nerello Cappuccio tuo mukaan pehmeyttä ja väriä. Sato korjataan yleensä käsin, ja vinifikaatiossa pyritään säilyttämään rypäleiden raikkaus, terroirin puhtaus ja lajikkeiden hienostunut luonne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erityisen hyvin grillatulle tai paistetulle lihalle, karitsalle, riistalle sekä sieniruoille ja yrttisille pastoille. Myös pitkään kypsytetyt juustot toimivat erinomaisesti. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi avata sen aromaattista profiilia ja pehmentää rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta delle Terre Nere on yksi Etna-alueen tunnetuimmista laatutaloista ja ollut keskeisessä roolissa nostamassa Sisilian vulkaanisten rinteiden viinejä kansainväliseen arvostukseen. Tuottaja tunnetaan erityisesti yksittäisten palstaviinien laadusta ja tarkasta terroir-ajattelusta, joka on tehnyt siitä Etna Rosso -viinien vertailukohteen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122160541938,"sku":"XW-44957","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/terre-nere-etna-rosso-guardiola-2022_44957_1_625b4fda-97d3-4ea9-92a1-2810d41ccfd4.webp?v=1777474683"},{"product_id":"terre-nere-etna-rosso-san-lorenzo-2022","title":"Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2022","description":"\u003cp\u003eTerre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2022 on yksi Etna-vuoren kiinnostavimmista punaviineistä: hienostunut, mineraalinen ja samalla ryhdikäs tulkinta Sisilian ylänköterroirista. Viini tulee Tenuta delle Terre Neren arvostetulta San Lorenzo -palstalta, joka tunnetaan erityisen tarkasta ja elegantista ilmaisustaan Nerello Mascalesen johdolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkkaan rubiininpunainen, hieman läpikuultava ja tyylikkään intensiivinen. Tuoksussa nousee esiin kypsiä kirsikoita, punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, kukkaisuutta sekä Etna-viineille tunnusomaista savuista, kivistä mineraalisuutta.\n\nMaku on napakka ja vivahteikas: hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdissä, tanniinit ovat hienojakoiset ja suutuntuma elegantin moniulotteinen. Punaiset marjat, mausteisuus ja vulkaaninen, lähes suolainen mineraalisuus kulkevat pitkään jälkimaussa. Viini kestää hyvin kellarointia, ja se voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Lorenzo sijaitsee Etnan rinteillä korkealla merenpinnan yläpuolella, missä vulkaaninen maaperä, viileät yöt ja suuri päivä-yö-lämpötilavaihtelu antavat viinille sen tunnusomaisen jäntevyyden ja aromikkuuden. Tarhatyö on huolellista ja sato pidetään alhaisena laadun varmistamiseksi, jotta rypäleiden luontainen pitoisuus ja terroirin tarkkuus pääsevät esiin. Käyminen ja kypsytys tehdään viinin tyylille sopivasti niin, että hedelmä, rakenne ja mineraalisuus säilyvät tasapainossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2022 sopii erinomaisesti esimerkiksi lampaan, vasikan, riistan, sieniruokien ja yrttisten pastojen kanssa. Se toimii hyvin myös paistetun tonnikalan tai grillattujen vihannesten rinnalla. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuori vuosikerta hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuutista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta delle Terre Nere on yksi Etna-alueen tunnetuimmista tuottajista ja on ollut keskeisessä roolissa alueen laadun ja kansainvälisen maineen nostamisessa. Talo on erityisen arvostettu yksittäisten palstaviinien tekemisestä, joilla se tuo esiin Etnan eri rinnealueiden ja vulkaanisten maaperien hienovaraiset erot. Tuottaja on saavuttanut vahvan aseman modernin Etna-viinin suunnannäyttäjänä.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122160607474,"sku":"XW-54394","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/terre-nere-etna-rosso-san-lorenzo-2022_54394_1_9d8a7089-9d16-4213-aa51-4641a2d45471.webp?v=1777474684"},{"product_id":"tornatore-etna-rosso-pietrarizzo-2021","title":"Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo 2021","description":"\u003cp\u003eTornatore Etna Rosso Pietrarizzo 2021 is a refined expression of Nerello Mascalese from one of Sicily’s most distinctive terroirs, the slopes of Mount Etna. It stands out for its elegant structure, volcanic complexity, and cool-climate freshness, showing why Etna has become one of Italy’s most exciting red wine regions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, this wine typically shows a translucent ruby hue, hinting at its finesse rather than sheer power. The nose is layered and evocative, with red cherry, wild strawberry, crushed herbs, spice, and a distinct mineral edge that reflects the volcanic soils of Etna.\n\nOn the palate, it is vivid and energetic, with bright acidity, fine tannins, and a graceful, medium-bodied frame. Flavors of sour cherry, pomegranate, dried flowers, and stony minerality lead into a long, savory finish. While already expressive in youth, it also has the balance and structure to evolve beautifully over the next several years.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePietrarizzo comes from vineyards on the northern slopes of Mount Etna, where volcanic soils, altitude, and cooler temperatures create ideal conditions for Nerello Mascalese. The combination of strong day-night temperature shifts and well-drained mineral-rich terrain helps preserve freshness and aromatic precision. Harvesting is typically carried out by hand to ensure careful selection of the fruit, and vinification is generally aimed at preserving the grape’s purity, lift, and site expression with gentle extraction and thoughtful aging.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis Etna Rosso pairs beautifully with roast lamb, grilled pork, mushroom risotto, tomato-based pasta dishes, and aged pecorino. It also works well with game birds and Mediterranean fare seasoned with herbs and olive oil. Serve it slightly cool, around 16–18°C, and consider a short decant if drinking young to help open up its ароматic complexity.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Tornatore is one of the leading producers on Mount Etna, a family-run estate deeply rooted in the area’s winemaking traditions. Based in the northern Etna zone, the winery has helped showcase the remarkable quality and character of wines from this volcanic region. Tornatore is widely respected for crafting wines that express both the heritage of Etna and the elegance of Nerello Mascalese.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Tornatore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122161950962,"sku":"XW-53666","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/tornatore-etna-rosso-pietrarizzo-2021_53666_1_99b19a0c-c5d5-4638-a055-f611f5a41dce.webp?v=1777474691"},{"product_id":"wiegner-etna-rosso-rampante-2019","title":"Wiegner Etna Rosso Rampante 2019","description":"\u003cp\u003eWiegner Etna Rosso Rampante 2019 on Siciliaa parhaimmillaan: vulkaanisen Etna-jyrkänteen rypäleistä syntynyt punaviini, jossa raikkaus, eleganssi ja mineraalinen ryhti kulkevat käsi kädessä. Nerello Mascalesen ja Nerello Cappuccion perinteinen yhdistelmä tekee viinistä selkeän paikallisen tulkinnan, joka heijastaa Etnan ainutlaatuista historiaa ja viiniperinnettä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään yleensä kirkas, rubiininpunainen, ja sen sävyissä voi olla kevyttä läpikuultavuutta – tyypillistä Etna Rossolle. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, hapankirsikka, kuivattu yrttisyys, savuisuus ja hieno maanläheinen mineraalisuus.\n\nMaultaan Rampante 2019 on eloisa ja tarkkarajainen, keskitäyteläinen punaviini, jossa hapokkuus kantaa makua tyylikkäästi eteenpäin. Tanniinit ovat usein hienorakenteiset ja napakat, ja jälkimaussa voi olla mausteisuutta sekä vulkaanista, kivistä sävyä. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se hyötyy usein muutamasta vuodesta kellarissa, jolloin sen aromit pehmenevät ja syvenevät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtna Rosso tuotetaan Sisilian itäosassa Etnan rinteillä, missä vulkaaninen maaperä, suuret lämpötilaerot ja korkea kasvukorkeus luovat viinille sen tunnusomaisen, raikkaan ja mineraalisen luonteen. Nerello Mascalese ja Nerello Cappuccio korjataan yleensä huolella kypsyyden mukaan, ja viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään rypäleiden luonnollinen eleganssi sekä alueelle ominainen hedelmän ja maaperän välinen tasapaino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti grillatulle karitsalle, vasikalle, sieniruoille, pitkään haudutetuille lihapadoille sekä tuhdimmille pastoille, joissa on tomaattia ja yrttejä. Tarjoile noin 15–18 °C:ssa, ja nuorella iällä viini kannattaa dekantoida noin 30–60 minuuttia, jotta sen aromit avautuvat paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWiegner on tuottaja, joka tuo esiin Etna-alueen persoonallisuutta ja Sisilian viinikulttuurin hienostuneempaa puolta. Vaikka taustatiedot eivät tässä yhteydessä ole laajat, tuotteen tyyli kertoo selvästi alueen arvostuksesta: keskiössä ovat alkuperä, vulkaaninen terroir ja klassinen Nerello-lajikkeiden ilmentymä.\u003c\/p\u003e","brand":"Wiegner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122170077426,"sku":"XW-54067","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/wiegner-etna-rosso-rampante-2019_54067_1_41e8ae74-18a1-472a-9a5e-021686d0b94e.webp?v=1777474727"},{"product_id":"cuore-di-marchesa-etna-rosso-cenere-2021","title":"Cuore di Marchesa Etna Rosso Cenere 2021","description":"\u003cp\u003eCuore di Marchesa Etna Rosso Cenere 2021 on tyylikäs ja persoonallinen punaviini, joka tuo lasiin Etna-tulivuoren ainutlaatuisen luonteen. Vuoden 2021 sato edustaa modernia Sisilian laatua: vivahteikasta, mineraalista ja ryhdikästä viiniä, jossa alueen historia ja vulkaaninen maaperä näkyvät selvästi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on usein läpikuultava, rubiininpunainen sävy, joka kertoo sen eleganssista ja lajike- sekä terroir-vetoisesta luonteesta. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, kirsikkaa, metsämarjoja sekä mausteisuutta ja savuisia, vulkaanisia vivahteita. Suussa viini on raikas, keskitäyteläinen ja eläväinen, jossa hapokkuus ja hienostuneet tanniinit pitävät kokonaisuuden ryhdissä.\n\nJälkimaku on usein pitkä ja mineraalinen, ja se saa lisäsävyjä yrteistä, mausteista ja kevyestä maanläheisyydestä. Hyvin rakennettu Etna Rosso voi kehittyä kauniisti muutaman vuoden kellaroinnissa, jolloin sen aromit pyöristyvät ja moniulotteisuus syvenee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKoska tarkkoja tietoja rypäleistä, tarhoista ja valmistuksesta ei ole annettu, tuotantotiedot kannattaa kirjata varovaisesti. Etna Rosso -tyyliset viinit tulevat yleensä Etnan rinteiden vulkaanisilta, kivisiltä ja mineraalipitoisilta tarhoilta, missä korkeus, viileämmät yöt ja suuret lämpötilaerot auttavat säilyttämään rypäleiden raikkauden ja aromikkuuden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti grillatulle lampaalle, vasikanlihalle, sieniruoille, tomaattipohjaisille pastoille sekä kypsille juustoille. Tarjoa 16–18 °C lämpöisenä, ja jos viini tuntuu nuorena hieman sulkeutuneelta, lyhyt dekantointi ennen tarjoilua voi avata sen aromit kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuore di Marchesa on nimi, joka viittaa italialaiseen viiniperinteeseen ja alueen identiteettiin, mutta tarkempia taustatietoja tuottajasta ei ole annettu. Ilman lisädataa tuotantotalon historiaa tai saavutuksia ei voi varmistaa luotettavasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuore di Marchesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122192359666,"sku":"XW-57888","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/cuore-di-marchesa-etna-rosso-cenere-2021_57888_1_e300f82d-115f-4f54-95c3-ed08beee1610.webp?v=1777474845"},{"product_id":"terre-nere-etna-rosso-moganazzi-vecchie-vigne-2023","title":"Terre Nere Etna Rosso Moganazzi Vecchie Vigne 2023","description":"\u003cp\u003eTerre Nere Etna Rosso Moganazzi Vecchie Vigne 2023 on elegantti ja vivahteikas Etna Rosso, joka tulee vanhoilta köynnöksiltä Moganazzin tarhalta. Nerello Mascalese tuo viiniin sekä hienostuneisuutta että tuliperäisen rinteiden luonnetta, ja lopputulos on tarkka, mineraalinen ja moniulotteinen punaviini. Viini edustaa Etna-alueen perinteistä, paikallislajikkeeseen nojaavaa tyyliä parhaimmillaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on läpikuultava rubiininpunainen sävy, joka kertoo sen keveästä mutta intensiivisestä luonteesta. Tuoksussa nousee esiin kypsiä punaisia marjoja, kirsikkaa, kuivattuja kukkia, mausteisuutta ja kivistä, vulkaanista mineraalisuutta.\n\nMaku on elegantti, jäntevä ja moniulotteinen: punaiset marjat, hieno hapokkuus, yrttisyys ja maanläheiset sävyt kulkevat mukana pitkään jälkimaussa. Vanhojen köynnösten ansiosta viinissä on syvyyttä ja rakennetta, joten sillä on hyvä kehityspotentiaali kellarissa useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMoganazzin tarha sijaitsee Etna-vuoren rinteillä, missä vulkaaninen maaperä, korkea sijainti ja viileät lämpötilat luovat Nerello Mascalese -lajikkeelle ihanteelliset olosuhteet. Vanhojen köynnösten sato on luonnostaan pieni, mikä lisää viinin konsentraatiota ja tarkkuutta. Rypäleet korjataan käsin, ja viini valmistetaan alueen perinnettä kunnioittaen siten, että lajikkeen ja kasvupaikan puhdas luonne pääsee esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti lampaan, vasikan, riistan, sieniruokien ja yrttisten pastojen seuraksi. Se toimii hyvin myös paahdettujen juuresten ja kypsien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida viinin noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua sen aromien avautumisen tueksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta delle Terre Nere on yksi Etnan arvostetuimmista tuottajista, ja tila on noussut tärkeään asemaan alueen laatupunaviinien kehityksessä. Tuottaja tunnetaan erityisesti tarhakohtaisesta ajattelusta ja siitä, että se tuo esiin Etnan eri kasvupaikkojen ainutlaatuisia piirteitä. Terre Neren viinejä pidetään laajasti esimerkkeinä siitä, kuinka hienostunut ja terroir-vetoinen Etna Rosso voi parhaimmillaan olla.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122321236210,"sku":"XW-58907","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/terre-nere-etna-rosso-moganazzi-2023_58907_1_14f1b521-cf9f-43e5-b884-ce7f5ec9a568.webp?v=1777475461"},{"product_id":"terre-nere-etna-rosso-calderara-sottana-2023","title":"Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana 2023","description":"\u003cp\u003eTerre Nere Etna Rosso Calderara Sottana 2023 on yksi Tenuta delle Terre Neren arvostetuimmista yhden tarhan viineistä, ja sen viehätys perustuu poikkeuksellisen vanhoihin, 50–100-vuotiaisiin köynnöksiin. Viini tunnetaan moniulotteisuudestaan: se kokoaa yhteen laajan kirjon aromeja, vivahteita ja tekstuuria tavalla, joka tekee siitä erityisen täydellisen ja kokonaisvaltaisen Etna Rosso -ilmaisun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on tyylikkään läpikuultava, rubiininpunainen ja sävyltään eloisa. Tuoksussa nousee esiin kypsää kirsikkaa, punaisia marjoja, kukkaisuutta ja mausteisuutta, joita täydentävät vulkaanisen maaperän tuomat savuiset ja mineraaliset vivahteet.\n\nMaku on ryhdikäs mutta hienostunut: Nerello Mascalesen elegantti rakenne, hapokkuus ja tanniinit tuovat ryhtiä, kun taas Nerello Cappuccino pehmentää kokonaisuutta ja lisää hedelmäisyyttä. Jälkimaku on pitkä, kerroksellinen ja täynnä mausteisia sekä mineraalisia sävyjä. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCalderara Sottana valmistetaan yksinomaan vanhoilta, 50–100-vuotiailta köynnöksiltä kerätyistä rypäleistä, mikä antaa viinille poikkeuksellista syvyyttä ja konsentraatiota. Tarha sijaitsee Etna-vuoren vulkaanisilla rinteillä, missä kivinen, mineraalipitoinen maaperä ja suuret lämpötilaerot luovat rypäleille intensiivisen mutta tarkkarajaisen luonteen. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti käsin, ja viini vinifioidaan tavalla, joka korostaa tarhan puhtautta, eleganssia ja kerroksellisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti lampaan, vasikan, riistan, grillatun ankan sekä sieniruokien kumppaniksi. Myös pitkään haudutetut italialaiset padat ja kypsytetyt juustot toimivat hyvin tämän viinin kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; dekantointi noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua auttaa avaamaan viinin aromit ja pehmentämään rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta delle Terre Nere on yksi Sisilian ja erityisesti Etna-alueen tunnetuimmista laatutuottajista, ja tila on ollut keskeinen tekijä alueen kansainvälisessä nousussa huippuviinien kartalle. Tuottaja on tullut tunnetuksi tarkasti rajatuista tarhaviineistään ja kyvystään tuoda esiin Etnan eri palstojen omaleimaisuus. Erityisesti sen viinit ovat keränneet runsaasti arvostusta elegantista tyylistään, puhtaudestaan ja terroirin uskollisesta ilmaisusta.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122321334514,"sku":"XW-58906","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/terre-nere-vielles-vignes-old-vines-vecchie-vigne-etna-rosso-calderara-sottana-2023_58906_1_2f39815c-e7b8-4714-9c03-85c2c7e6435e.webp?v=1777475461"},{"product_id":"pietradolce-etna-rosso-contrada-santo-spirito-2021","title":"Pietradolce Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2021","description":"\u003cp\u003ePietradolce Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2021 on hienostunut ja paikallista identiteettiä vahvasti ilmentävä Etna Rosso, joka syntyy Nerello Mascalese -rypäleestä yhden niistä arvostetuimmista contrada-alueista. Se yhdistää tuliperäisen vuoristotarhon eleganssin, ryhdikkään rakenteen ja mineraalisen tarkkuuden tavalla, joka tekee Etna-viineistä niin haluttuja. Viinin taustalla on Sisilian Etnan pitkä viiniperinne, jossa vanhat tarhat ja pienet palstat kertovat alueen historiallisesta merkityksestä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas, rubiininpunainen sävy ja usein hennon läpinäkyvä ulkonäkö, joka vihjaa sen tyylikkäästä ja ilmavasta luonteesta. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kirsikka, metsänpohja, kuivatut yrtit sekä Etnalle tyypillinen savuinen, kivinen mineraalisuus.\n\nMaku on raikas, elegantti ja jäntevän hapokas, jossa kypsä punainen hedelmä, mausteisuus ja hieno tanniinirakenne kulkevat tasapainossa. Jälkimaku on pitkä ja vivahteikas, ja viini hyötyy usein muutaman vuoden kellaroinnista, jolloin sen aromit kehittyvät entistä syvemmiksi ja moniulotteisemmiksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContrada Santo Spirito sijaitsee Etnan rinteillä alueella, jossa vulkaaninen maaperä antaa viinille sen tunnistettavan mineraalisen ja jäntevän luonteen. Tarhat ovat usein korkealla, lämpötilavaihtelut suuria ja köynnökset altistuvat viileille öille, mikä auttaa säilyttämään rypäleen hapokkuuden ja aromikkuuden. Sadonkorjuu tehdään yleensä käsin, jotta rypäleet voidaan valita tarkasti ja säilyttää niiden herkkyys. Viini vinifioidaan siten, että Nerello Mascalesen elegantti hedelmä ja terroirin persoonallisuus pääsevät mahdollisimman puhtaasti esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini toimii erinomaisesti grillatun lampaan, vasikan, hanhen, sieniruokien sekä yrttisten pasta-annosten kanssa. Se sopii myös kypsien juustojen ja savuisempien liharuokien kumppaniksi. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta voi hyötyä lyhyestä dekantoinnista noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePietradolce on yksi Etnan mielenkiintoisista tuottajista, joka on noussut tunnetuksi tarkasti rajatuista tarhoistaan ja alueen alkuperäisyyttä korostavasta tyylistään. Talo on tehnyt nimeä erityisesti Nerello Mascalesen ja Carricanten kaltaisten lajikkeiden tulkinnalla, joissa terroirin merkitys on keskiössä. Pietradolce on vakiinnuttanut asemansa Etnan modernin laatutuotannon kärkinimien joukossa ja saanut tunnustusta viinien eleganssista, puhtaudesta ja aitoudesta.\u003c\/p\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122329788658,"sku":"XW-59324","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/pietradolce-etna-rosso-contrada-santo-spirito-2021_59324_1_66948d2a-91cd-42d0-be85-3f329c6cc78a.webp?v=1777475505"},{"product_id":"passopisciaro-etna-rosso-passorosso-2024","title":"Passopisciaro Etna Rosso Passorosso 2024","description":"\u003cp\u003ePassopisciaro Etna Rosso Passorosso 2024 on upea tulkinta Etnan pohjoisrinteiden poikkeuksellisesta terroirista. Nerello Mascalese -lajikkeesta valmistettu viini yhdistää vulkaanisen maan energian, tarkasti tehdyn viininvalmistuksen ja Andrea Franchettin vision, joka herätti alueen vanhat tarhat uudelleen henkiin. DOC-luokitus vahvistaa sen asemaa yhtenä Sisilian hienostuneimmista punaviineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa Passorosso näyttää kirkkaan rubiininpunaiselta, usein kevyen läpikuultavalta, mikä on tyypillistä Nerello Mascaleselle. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, villit yrtit, mausteisuus sekä hienovarainen savuinen ja mineraalinen sävy, joka muistuttaa Etnan vulkaanisesta alkuperästä. Maku on eloisa, rakennetta tuovat napakka hapokkuus ja hienojakoinen tanniinisuus, ja kokonaisuus on samalla elegantti, syvä ja pitkä. Viini kestää hyvin kellarointia, ja kehittyy usein useiden vuosien aikana entistä moniulotteisemmaksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Etnan pohjoisrinteiltä, noin 500–1000 metrin korkeudelta, alueilta kuten Spirito, Moganazzi, Favazza, Feudo di Mezzo ja Malpasso. Tarhojen maaperä koostuu vulkaanisesta tuhkasta, vanhoista laavavirroista syntyneestä kivisestä pohjasta ja karkeasta sorasta, mikä antaa viinille sen tunnistettavan mineraalisen profiilin. Käyminen kestää noin 15 päivää, ja kypsytys tapahtuu 18 kuukauden ajan ennen pullotusta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassoporosso sopii erinomaisesti grillatulle tai paistetulle lampaalle, vasikalle, riistalle, sieniruoille sekä Sisilian keittiön tomaattisille pastoille. Tarjoa viileän huoneenlämpöisenä, noin 16–18 °C:ssa. Nuori viini hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat täyteen loistoonsa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassopisciaro kuuluu Vini Franchetti -kokonaisuuteen, ja sen tarina liittyy vahvasti Andrea Franchettiin, joka saapui Etnalle vuonna 2000 ja näki alueen potentiaalin ennen monia muita. Hän kunnosti useita noin 70-vuotiaita, pitkälti hylättyjä tarhoja ja loi niistä yhden alueen tunnetuimmista viiniprojekteista. Passopisciaro on nykyään merkittävä nimi Etnan viinialueella ja tunnettu erityisesti siitä, että se on nostanut Nerello Mascalesen kansainväliseen valokeilaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Passopisciaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122343289074,"sku":"XW-59587","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/passopisciaro-etna-rosso-passorosso-2024_59587_1_ed85b2d3-262e-47c3-ab42-7fb30737c709.webp?v=1777475579"},{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosso-arina-2024","title":"Girolamo Russo Etna Rosso A'Rina 2024","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo’s Etna Rosso A'Rina is a beautifully expressive red wine that captures the volcanic character and elegance of Mount Etna. Made primarily from Nerello Mascalese with a touch of Nerello Cappuccio, it offers a refined balance of freshness, structure, and complexity, with a style that feels both classic and distinctly Sicilian. Etna Rosso has become one of Italy’s most admired wine categories for its ability to combine mountain-like tension with Mediterranean warmth.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, this Etna Rosso shows a bright, translucent ruby color that hints at its finesse. The nose is inviting and layered, with cherry and plum at the forefront, followed by subtle notes of leather and tobacco that add depth and nuance.\n\nOn the palate, it is fresh, complex, and beautifully shaped, with soft, velvety tannins and a well-defined structure. The wine feels highly drinkable yet persistent, finishing with impressive length. Thanks to its balance and concentration, it should develop nicely in bottle over the coming years.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis wine comes from vineyards on the northern slopes of Mount Etna, where volcanic soils and altitude create ideal conditions for producing wines with freshness, precision, and character. The blend of 94% Nerello Mascalese and 6% Nerello Cappuccio reflects the traditional grape mix of Etna Rosso, with harvesting typically focused on preserving purity and aromatic detail. Vinification is carried out to highlight the wine’s elegance and site expression, resulting in a red that is shaped more by terroir than by overt winemaking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis is an excellent partner for roast poultry, grilled lamb, mushroom risotto, cured meats, and Mediterranean dishes with herbs and savory depth. Serve it at 16–18°C for the best expression of its aromatics and texture. Decanting is recommended if you want to open up the wine’s more complex nuances, especially in its youth.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGirolamo Russo is a respected producer on Mount Etna, known for crafting wines that reflect the unique volcanic landscape of the region with clarity and finesse. The estate has earned a strong reputation for producing expressive, terroir-driven wines that showcase the northern slopes of Etna, one of Sicily’s most prized vineyard areas. Its wines are widely appreciated for their elegance, precision, and sense of place.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122343420146,"sku":"XW-59596","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/girolamo-russo-etna-rosso-a-rina-2024_59596_1_2328b83d-b527-4ab5-a511-edb7be9edf37.webp?v=1777475580"},{"product_id":"terre-nere-etna-rosso-2024","title":"Terre Nere Etna Rosso 2024","description":"\u003cp\u003eTerre Nere Etna Rosso on tyylikäs ja persoonallinen punaviini, joka tuo Etnan tuliperäisen rinteiden luonteen suoraan lasiin. Tenuta delle Terre Neren tunnettu osaaminen ja poikkeuksellisen korkea viljelykorkeus tekevät tästä viinistä yhden Sisilian kiinnostavimmista etnolaisista tulkinnnoista. Se on moderni klassikko, jossa vulkaaninen energia kohtaa hienostuneen tasapainon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään rubiininpunainen ja kirkas, mikä kertoo sen nuorekkaasta mutta ryhdikkäästä tyylistä. Tuoksussa nousevat esiin kypsä punainen hedelmä, hienovaraiset makeat mausteet ja vivahde savuisuutta, joka muistuttaa alueen vulkaanisesta maaperästä.\n\nMaultaan viini on tasapainoinen, intensiivinen ja raikas, mutta samalla hyvin hienostunut. Nerello Mascalese tuo rakennetta, hapokkuutta ja eleganssia, kun taas Nerello Cappuccio pyöristää kokonaisuutta. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on erinomaiset kehittymismahdollisuudet, ja se voi hyötyä kellaroinnista muutaman vuoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Etnan pohjoisrinteillä 600–900 metrin korkeudessa, missä viileämmät yöt ja vulkaaninen maaperä tuovat viiniin tarkkuutta, mineraalisuutta ja luonnollista hapokkuutta. Viljely on luomua, ja sato korjataan huolellisesti, jotta hedelmän puhtaus ja terroirin ilme säilyvät mahdollisimman autenttisina.\n\nKäyminen tapahtuu hallitussa 25–28 °C lämpötilassa, minkä jälkeen viini kypsyy suurissa ranskalaisissa tammitynnyreissä (10–30 hl). Tämä kypsytysmenetelmä antaa viinille ryhtiä ja syvyyttä ilman, että tammisuus peittää Etnan oman luonteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre Nere Etna Rosso sopii erinomaisesti grillatulle lampaan- tai vasikanlihalle, yrttisille pataruoille, sieniruoille sekä kypsille juustoille. Myös savustettu kala tai tomaattipohjaiset, hieman mausteiset pastat toimivat hyvin viinin kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä; dekantointi 30–45 minuuttia voi avata tuoksua ja pehmentää rakennetta erityisesti nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta delle Terre Nere on yksi Etnan arvostetuimmista tuottajista, ja sitä pidetään alueen laatumittarina erityisesti eleganttien, terroir-vetoisten viinien tekijänä. Tilan nimi on jo muodostunut lähes synonyymiksi modernille Etna Rossolle, jossa paikalliset rypäleet ja vulkaaninen alkuperä pääsevät selkeästi esiin. Tuottaja on saanut laajasti tunnustusta sekä Italiassa että kansainvälisesti korkeatasoisista ja persoonallisista viineistään.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122343452914,"sku":"XW-59597","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/terre-nere-etna-rosso-2024_59597_1_e1ab6962-4b0b-4270-846e-49065f8a8d02.webp?v=1777475580"},{"product_id":"terre-nere-etna-rosso-prephylloxera-la-vigna-di-don-peppino-calderara-sottana-2023","title":"Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2023","description":"\u003cp\u003eTerre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2023 on yksi Tenuta delle Terre Neren arvostetuimmista viineistä – harvinainen, yli 130-vuotiaista, varttamattomista köynnöksistä tehty Etna Rosso, joka heijastaa vulkaanisen alueen ainutlaatuista luonnetta. Vinin eleganssi, syvyys ja historiallinen merkitys tekevät siitä todellisen kunnianosoituksen Sisilian viiniperinteelle ja yhden Etna-alueen ikonisimista punaviineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on intensiivisen rubiininpunainen, usein hieman läpikuultava – juuri sellainen kuin Nerello Mascalese -vetoiselta Etna Rosso -viiniltä voi odottaa. Tuoksussa nousee esiin punaista kirsikkaa, metsämansikkaa, kuivattuja yrttejä, kukkaisuutta, savua, mausteisuutta ja hienovarainen vulkaaninen mineraalisuus.\n\nMaku on hienostunut ja moniulotteinen: raikas hapokkuus, silkkiset mutta napakat tanniinit sekä kypsien punaisten marjojen, lakritsin, mausteiden ja maanläheisten sävyjen kokonaisuus tekevät viinistä erityisen viehättävän. 2023-vuosikerta tarjoaa jo nuorena nautittavaa energiaa, mutta viinillä on myös erinomainen kypsytyspotentiaali – parhaimmillaan se kehittyy kauniisti 8–15 vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Calderaran alueelta Randazzon kunnassa Etnan pohjoisrinteellä, noin 650 metrin korkeudesta, missä vulkaaninen maaperä, suuret lämpötilaerot ja viileä vuoristoilmasto luovat poikkeuksellisen tarkan ja elegantin ilmaisun. Tilan pienet, yhteensä noin neljän hehtaarin palstat ovat varttamattomia, ennen filokseraa istutettuja köynnöksiä, jotka on kasvatettu perinteiseen Etna-pensasmuotoon ja muunnettu osin köynnöstuettuun järjestelmään.\n\nSadonkorjuu tehdään myöhään, yleensä lokakuun ensimmäisten kymmenen päivän aikana. Viini käy lämpökontrolloiduissa terästankeissa, minkä jälkeen se kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä 15–18 kuukauden ajan ja vielä kuukauden teräksessä ennen pullotusta. Lopputulos on tarkasti rakennettu, terroiria vahvasti heijastava punaviini, jossa yhdistyvät voima, herkkyys ja historiallinen syvyys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti hitaasti kypsennetylle lampaalle, vasikalle, riistalle, sieniruoille sekä grillatuille tai paahdetuille kasvisruoille, joissa on yrttisyyttä ja savuisuutta. Tarjoile 16–18 °C:ssa, ja anna viinin hengittää vähintään tunti ennen tarjoilua; nuorempana vuosikertana dekantointi on suositeltavaa, jotta aromit avautuvat kunnolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta delle Terre Nere on yksi Etna-alueen merkittävimmistä tuottajista ja on ollut tärkeässä roolissa nostamassa alueen viinejä kansainväliseen arvostukseen. Tila tunnetaan erityisesti palstakohtaisista, korkealaatuisista viineistä, joissa Etnan ainutlaatuinen vulkaaninen terroir pääsee puhtaasti esiin. Tenuta delle Terre Neren viinejä pidetään nykyään yhtenä Sisilian ja koko Italian kiinnostavimmista huipputuotannoista, ja tila on saavuttanut laajaa tunnustusta niin kotimaassa kuin kansainvälisesti.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122343583986,"sku":"XW-59598","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/terre-nere-etna-rosso-prephylloxera-la-vigna-di-don-peppino-calderara-sottana-2023_59598_1_73e6478f-a43b-4b35-ad25-5df133c061bb.webp?v=1777475581"},{"product_id":"benanti-etna-rosso-2023","title":"Benanti Etna Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eBenanti Etna Rosso 2023 is a refined expression of Sicily’s iconic volcanic slopes, crafted from Nerello Mascalese and Nerello Cappuccio. From one of Etna’s most respected producers, this wine combines bright red-fruit character, elegant structure, and the smoky-mineral energy that has made Etna reds so distinctive and sought after.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, it shows a light ruby-red color with delicate violet reflections, hinting at its youthful freshness. The nose is generous and inviting, offering aromas of red berries and cherries, lifted by subtle notes of vanilla from its time in oak.\n\nOn the palate, it is dry and well balanced, with vibrant acidity, gentle tannins, and a harmonious, medium-bodied feel. The wine finishes with good persistence and lingering red-fruit notes. While already approachable, it should also age gracefully over the next few years, gaining complexity and depth.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSourced from vineyards on the slopes of Mount Etna in Sicily, the wine reflects the unique volcanic terroir that gives Etna reds their tension, finesse, and mineral edge. The grapes are fermented on the skins with extended maceration to build flavor and structure, then undergo malolactic fermentation before being transferred to small 225-liter barrels for 8–10 months of aging.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA versatile red like this pairs beautifully with roasted poultry, grilled sausages, mushroom dishes, pasta with tomato-based sauces, and aged pecorino. Serve slightly cool, ideally around 16–18°C, to keep its freshness and aromatic lift. Decanting for about 30 minutes can help open the wine, especially if served young.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBenanti was founded in 1988 and has become one of the benchmark producers for Etna wine, helping define the modern reputation of the region. With an annual production of around 250,000 bottles, the estate is known for its commitment to expressing the character of Mount Etna’s volcanic vineyards and for its important role in elevating Sicilian wine on the international stage.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122349514994,"sku":"XW-59769","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/benanti-etna-rosso-2023_59769_1_378f1051-1be0-4d2c-9487-2dda8e700210.webp?v=1777475606"},{"product_id":"neri-etna-rosso-contrada-arrigo-2024","title":"Neri Etna Rosso Contrada Arrigo 2024","description":"\u003cp\u003eNeri Etna Rosso Contrada Arrigo 2024 on raikas ja tyylikäs punaviini, joka tulee Sisilian tuliperäisiltä rinteiltä Etna-vuorelta. Nerello Mascalese -lajike tuo viiniin hienostuneen rakenteen, hapokkuuden ja selkeän terroirilähtöisen ilmeen, joka tekee siitä erityisen kiinnostavan premium-viinien ystäville.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kirkas rubiininpunainen, usein kevyen läpikuultava, mikä kertoo lajikkeen eleganssista ja vivahteikkuudesta. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kirsikkaa, metsän sävyjä, hienoa mausteisuutta sekä etnalaiselle viinille tyypillistä kivistä, savuisen vulkaanista syvyyttä.\n\nMaku on ryhdikäs mutta hienovarainen: hapokkuus on eloisa, tanniinit ovat hienojakoiset ja kokonaisuus muistuttaa enemmän eleganssista kuin voimasta. Jälkimaku on mineraalinen ja pitkä, ja viini hyötyy usein muutaman vuoden kellaroinnista, jolloin sen moniulotteisuus pääsee paremmin esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContrada Arrigo -tarha sijaitsee Etnan rinteillä alueella, jossa vulkaaninen maaperä, korkea sijainti ja suuret vuorokaudenlämpötilavaihtelut luovat viinille erinomaiset edellytykset. Nerello Mascalese -rypäleet korjataan yleensä tarkoin käsin, jotta rinteiden haastava maasto ja herkkä raaka-aine saadaan talteen parhaalla mahdollisella tavalla. Viini valmistetaan lajikkeen luontaista puhtautta ja alueen mineraalisuutta korostaen, usein maltillisin kellarikäsittelyin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti grillatulle vasikalle, sieniruoille, lampaanviululle, paistetulle tonnikalalle sekä sisilialaisille pasta-annoksille, joissa on tomaattia ja yrttejä. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, mutta pitkää ilmausta ei yleensä tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNeri on Etna-alueen tuottaja, joka tunnetaan erityisesti alueen vulkaanisen terroirin tulkinnasta ja Nerello Mascalese -lajikkeen hienostuneesta käsittelystä. Talo on saanut mainetta viineistä, jotka yhdistävät paikallisen identiteetin, tarkkuuden ja modernin eleganssin, ja se kuuluu niihin nimiin, jotka ovat vahvistaneet Etnan asemaa yhtenä Italian kiinnostavimmista viinialueista.\u003c\/p\u003e","brand":"Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122363801842,"sku":"XW-60090","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/neri-etna-rosso-contrada-arrigo-2024_60090_1_2c4dff23-c85d-459d-be2e-4f30763c28a9.webp?v=1777475682"},{"product_id":"alta-mora-etna-rosso-2023","title":"Alta Mora Etna Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eAlta Mora Etna Rosso 2023 on eloisa ja persoonallinen sisilialainen punaviini, jossa Etna-vuoren rinteiden vulkaaninen mineraalisuus kohtaa Nerello Mascalesen hienostuneen hedelmäisyyden. Se edustaa modernia, mutta syvälle paikalliseen perinteeseen nojaavaa Etna-tyyliä, jossa raikkaus, eleganssi ja ryhdikäs rakenne ovat etusijalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas, rubiininpunainen väri ja läpinäkyvä, elegantti olemus. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, hapankirsikkaa, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta sekä hienoinen savuinen ja kivinen sävy, joka muistuttaa Etnan vulkaanisesta maaperästä.\n\nMaku on raikas, keskitäyteläinen ja tarkkarakenteinen, ja siinä yhdistyvät punaiset marjat, suolainen mineraalisuus ja hienot tanniinit. Jälkimaku on pitkä, napakka ja vivahteikas. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se hyötyy usein muutaman vuoden pullokypsytyksestä, jolloin sen moniulotteisuus pääsee paremmin esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta Mora Etna Rosso valmistetaan Sisilian Etnan alueella, missä viinitarhat kasvavat korkealla merenpinnan yläpuolella vulkaanisilla, kivisillä rinteillä. Viileä vuoristoilmasto, suuret lämpötilaerot ja mineraalinen maaperä tuottavat rypäleitä, joissa on luonnostaan hyvä hapokkuus ja aromaattinen tarkkuus. Nerello Mascalese poimitaan yleensä huolellisesti käsin, jotta terttujen laatu säilyy mahdollisimman hyvin.\n\nVinifiointi tähtää lajikkeen ja alueen puhtaan luonteen säilyttämiseen: käyminen tehdään hellävaraisesti ja kypsytys toteutetaan siten, että hedelmäisyys, ryhti ja vulkaaninen vivahde pysyvät tasapainossa. Tuloksena on viini, jossa alueen ainutlaatuinen terroir on selvästi läsnä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta Mora Etna Rosso sopii erinomaisesti grillatulle lampaalle, vasikanlihalle, riistalle, sieniruoille ja täyteläisille pastoille. Se toimii myös hyvin kovien kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa, ja tarvittaessa voit dekantoida sen noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat pehmeämmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta Mora on tunnettu Etna-alueeseen keskittyvä tuottaja, joka korostaa Sisilian tuliperäisen terroirin ainutlaatuista luonnetta. Talo on saanut mainetta eleganttien ja alueelleen uskollisten viinien tekijänä, joissa paikalliset lajikkeet pääsevät esiin puhtaasti ja tarkasti. Alta Mora on vakiinnuttanut asemansa kiinnostavana Etna-viinien tuottajana, joka yhdistää modernin laadun ja perinteisen alueidentiteetin.\u003c\/p\u003e","brand":"Alta Mora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122370617586,"sku":"XW-60152","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/alta-mora-cusumano-etna-rosso-2023_60152_1_938f6455-2a32-4058-8840-125624330142.webp?v=1777475719"},{"product_id":"tenuta-di-fessina-erse-etna-rosso-2024","title":"Tenuta di Fessina Erse Etna Rosso 2024","description":"\u003cp\u003eTenuta di Fessina Erse Etna Rosso 2024 on raikas ja elegantti Sisilian vuoristoviini, joka tuo Etna-alueen vulkaanisen luonteen hienosti lasiin. Nerello Mascalese ja Nerello Cappuccio rakentavat viiniin paikallista identiteettiä, ryhtiä ja hienostunutta punamarjaisuutta – tyylillä, joka on tehnyt Etna Rosso -viineistä kansainvälisesti haluttuja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on kirkasrubiininen, nuorekas ja läpikuultava, kuten Etna Rosson parhaat esimerkit usein ovat. Tuoksussa nousee esiin hapankirsikkaa, karpaloa, kuivattuja yrttejä, kukkaisuutta sekä hienovarainen savun ja vulkaanisen kivisyyden sävy. \n\nMaku on raikas, keskitäyteläinen ja tarkkarakenteinen, tanniinien ollessa hienojakoiset ja eloisa hapokkuus kantaa viiniä pitkään. Jälkimaussa on punaista marjaa, mausteisuutta ja mineraalista napakkuutta, jotka antavat viinille hyvän kehittymispotentiaalin seuraavien vuosien aikana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErse Etna Rosso valmistetaan Etna-vuoren rinteiltä, missä korkea sijainti, suuret lämpötilaerot ja vulkaaninen maaperä antavat rypäleille aromaattisuutta, jäntevyyttä ja syvyyttä. Tarhoilta korjataan rypäleet yleensä huolellisesti käsin, jotta vain paras raaka-aine päätyy tuotantoon. Viininvalmistuksessa korostetaan lajikkeiden puhdasta ilmaisua ja alueen mineraalista, eleganttia tyyliä, usein kypsyttämällä viiniä niin, että sen hedelmä ja rakenne pysyvät tasapainossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErse Etna Rosso sopii erinomaisesti grillatulle lohelle, kananpojalle, sieniruoille, pastalle tomaattikastikkeella sekä lampaan tai vasikan kevyempiin valmistuksiin. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa. Nuori viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, noin 20–30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta di Fessina on arvostettu etnalainen tuottaja, joka on noussut tunnetuksi kyvystään tulkita Etna-alueen terroiria tyylikkäästi ja modernilla otteella. Tilan viinit ovat vahvasti sidoksissa alueen vulkaaniseen identiteettiin, ja tuottaja on saanut huomiota erityisesti puhtaista, elegantisti rakenteisista viineistään. Tenuta di Fessina on vakiinnuttanut asemansa yhtenä kiinnostavimmista nimistä Sisilian laatutuotannossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122518728946,"sku":"XW-60588","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/tenuta-di-fessina-erse-etna-rosso-2024_60588_1_0e9ca080-c2b6-462d-8793-df79efa89b74.webp?v=1777476464"},{"product_id":"pietradolce-etna-rosso-2024","title":"Pietradolce Etna Rosso 2024","description":"\u003cp\u003ePietradolce Etna Rosso is a vivid expression of Sicily’s volcanic landscape, crafted from 100% Nerello Mascalese on the slopes of Mount Etna. Known for its elegance, finesse, and striking sense of place, this is a wine that shows how powerful terroir can be when handled with restraint and precision. With its roots in one of Italy’s most distinctive wine regions, it offers a modern take on a historic Etna style.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, it shows a transparent, very pale ruby-red color, hinting at its lifted, elegant character. The nose is expressive and refined, with aromas of pomegranate, iris, and pink pepper, framed by a subtle volcanic edge that adds complexity. On the palate, it is distinctly fruity with a tannic texture that becomes more noticeable on the finish, alongside a warm aftertaste that gives the wine a lingering, inviting close. While already appealing in youth, its structure suggests it may gain additional nuance with short-term cellaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis Etna Rosso is made entirely from Nerello Mascalese, sourced from the volcanic soils of Sicily’s Mount Etna, where altitude, mineral-rich terrain, and a cooling mountain climate help preserve freshness and aromatic precision. The grapes undergo 18 days of skin maceration to extract color, texture, and complexity, followed by 3 months of aging in fine-grained, lightly toasted French oak barrels. The result is a wine that balances purity of fruit with subtle oak influence and a clear reflection of its volcanic origin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBest enjoyed slightly cool, around 16–18°C, this wine pairs beautifully with grilled lamb, roast poultry, mushroom risotto, aubergine dishes, and Sicilian-inspired cuisine such as pasta with tomato, herbs, and cured meats. Decanting is not essential, but a short decant can help open the aromas if served young.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePietradolce is a respected Sicilian producer known for capturing the character of Mount Etna through wines of precision, elegance, and authenticity. The winery has built a strong reputation in the region for working with indigenous varieties, especially Nerello Mascalese, and for showcasing the mineral, volcanic identity of Etna. Its commitment to quality and terroir-driven winemaking has made it one of the standout names in modern Sicilian wine.\u003c\/p\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122523939058,"sku":"XW-60709","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/pietradolce-etna-rosso-2024_60709_1_a8e76888-c6f7-40d5-bb72-b21384c6d3e1.webp?v=1777476499"},{"product_id":"eduardo-torres-acosta-quota-n-contrada-2024","title":"Eduardo Torres Acosta Quota N Contrada 2024","description":"\u003cp\u003eEduardo Torres Acosta Quota N Contrada on Etna-henkinen Sisilian punaviini, jossa alueen persoonallisuus näkyy selkeästi. Viini rakentuu pääosin Nerello Mascalesesta, jota täydentävät Grenache sekä pieni osuus paikallisia valkoisia lajikkeita – yhdistelmä, joka tekee kokonaisuudesta omaleimaisen ja elävän.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkas, keskitäyteläinen punainen, jossa on Etna-viineille tyypillistä raikkautta ja hienostunutta läpikuultavuutta. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, kevyttä mausteisuutta ja vulkaanisen maaperän tuomaa kivisyyttä.\n\nMaku on notkea ja eloisa, mutta samalla tarkkarakenteinen: kypsää kirsikkaa, punaista marjaa, suolaista mineraalisuutta ja hienovaraista mausteisuutta. Pehmeät tanniinit ja hyvä hapokkuus pitävät kokonaisuuden ryhdikkäänä. Viinissä on hyvä kehittymispotentiaali muutamalle vuodelle, mutta se tarjoaa iloa jo nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuota N Contrada on lähtöisin Sisiliasta, Etna-vuoren alueelta, jossa viiniköynnökset kasvavat vulkaanisilla, mineraalipitoisilla rinteillä. Viini on tehty spontaanikäymisellä tankeissa, ja kuorikontakti on ollut noin 15 päivää ilman lämpötilakontrollia, mikä säilyttää rypäleiden luonnollisen ilmaisun. Kypsytys on tapahtunut betonisäiliöissä sekä vanhoissa 2,28 hl barrique-tynnyreissä, mikä antaa viinille rakennetta ilman voimakasta puun makua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erityisesti grillatulle lampaan-, vasikan- tai porsaanlihalle, sieniruoille, tomaattipohjaisille pastoille sekä kypsille, hieman suolaisille juustoille. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa. Kevyt dekantointi 20–30 minuuttia voi avata viinin aromit, mutta se ei ole välttämätöntä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEduardo Torres Acosta on noussut tunnetuksi Etna-alueen tulkinnasta, jossa korostuvat alkuperä, pienet tuotantomäärät ja tarkka työskentely tarhoilla ja kellarissa. Hänet tunnetaan viineistä, jotka heijastavat alueen vulkaanista maaperää ja paikallista identiteettiä selkeästi. Torres Acostan viinit ovat keränneet arvostusta erityisesti niiden puhdaslinjaisuuden, energian ja alueen luonnetta kunnioittavan tyylin ansiosta.\u003c\/p\u003e","brand":"Eduardo Torres Acosta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122539372786,"sku":"XW-61068","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/eduardo-torres-acosta-quota-n-contrada-2024_61068_1_ac55f68d-61fe-401c-9625-c24b16ecce1b.webp?v=1777476596"},{"product_id":"carranco-etna-rosso-villa-dei-baroni-2021","title":"Carranco Etna Rosso Villa dei Baroni 2021","description":"\u003cp\u003eCarranco Etna Rosso Villa dei Baroni 2021 is a striking expression of Nerello Mascalese from the volcanic slopes of Mount Etna in Sicily. Elegant yet characterful, it captures the grape’s natural finesse, freshness, and structure, offering a beautifully balanced red with a strong sense of place and a nod to Etna’s historic winemaking heritage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, it shows a bright ruby-red color that is inviting without being overly deep or intense. The nose is refined and precise, opening with red berry fruits alongside floral, fresh, and elegant nuances.\n\nOn the palate, the wine is structured and well-balanced, with vivid flavors of strawberry and blackcurrant, followed by more spicy accents of black pepper and rhubarb. It is full-bodied and intense, yet lifted by silky, savory tannins and a long, persistent finish. With age, it can develop more animalistic notes and complex tertiary aromas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis Etna Rosso DOC comes from the slopes of Mount Etna, where volcanic soils and altitude help create wines with freshness, tension, and mineral complexity. The wine is made from Nerello Mascalese, a grape closely tied to the region and prized for its elegance and aging potential. Specific details on harvesting and vinification were not provided.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA natural match for red meat dishes, aged cheeses, and cured meats, where the wine’s structure and spice can really shine. Serve at around 16-18°C for the best expression, and decanting is recommended if the wine is still youthful to help it open up and show its full aromatic range.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarranco is a Sicilian producer associated with wines that reflect the volcanic identity of Mount Etna and the character of native varieties like Nerello Mascalese. While detailed background information on the winery is limited here, the estate’s focus on Etna Rosso places it firmly within one of Italy’s most exciting and historically significant wine regions.\u003c\/p\u003e","brand":"Carranco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122539602162,"sku":"XW-61078","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/carranco-etna-rosso-villa-dei-baroni-2021_61078_1_a30172ac-4a40-48ca-81c5-b55649b1345c.webp?v=1777476597"},{"product_id":"tenuta-tascante-etna-rosso-ghiaia-nera-2024","title":"Tenuta Tascante Etna Rosso Ghiaia Nera 2024","description":"\u003cp\u003eTenuta Tascante Etna Rosso Ghiaia Nera 2024 on raikas ja terroir-vetoinen tulkinta Etnan rinteillä kasvavasta Nerello Mascalesesta. Tasca d’Almeritan Tenute Tascante -projekti nostaa esiin nuorten viinitarhojen persoonallisen ilmeen ja alueen ainutlaatuisen vulkaanisen energiankin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on usein kirkkaan rubiininpunainen ja läpikuultava, mikä kertoo lajikkeen eleganssista. Tuoksussa voi odottaa punaista marjaa, hapokkaita kirsikoita, metsänpohjaa, kuivattuja yrttejä ja hienovaraista savuisuutta sekä mineraalisuutta, jota Etna tunnetusti tuo viiniin.\n\nSuussa Ghiaia Nera on tyyliltään eloisa, keskitäyteläinen ja tarkkarakenteinen. Hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä, tanniinit pysyvät usein hienojakoisina, ja jälkimaku voi jättää suuhun marjaisuutta, mausteisuutta ja vulkaanisen, kivisen sävyn. Hyvällä vuosikerralla viinillä on kyky kehittyä muutaman vuoden ajan, jolloin sen moniulotteisuus syvenee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini syntyy Etna-vuoren rinteillä sijaitsevista nuorista tarhoista, joissa vulkaaninen maaperä, suuri korkeusero ja runsas biodiversiteetti luovat lajikkeelle ihanteellisen, mutta vaativan kasvuympäristön. Tarhojen terroir antaa viinille sen tunnusomaisen mineraalisuuden, raikkauden ja aromikkuuden.\n\nSato korjataan yleensä tarkasti valikoiden, jotta Nerello Mascalesen herkkyys ja puhtaus säilyvät. Viininvalmistuksessa korostetaan lajikkeen omaa ilmaisua, usein lempeällä käymisellä ja kypsennyksellä, jotta lopputuloksessa säilyvät sekä hedelmäisyys että vulkaanisen maaperän selkeä vaikutelma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGhiaia Nera sopii erinomaisesti grillatulle kalalle, kanalle, sieniruoille, vasikalle ja yrttisille pastoille, mutta toimii myös klassisten sisilialaisten makujen, kuten caponatan tai tomaattipohjaisten ruokien, kanssa. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa. Nuorena viini hyötyy lyhyestä ilmaamisesta, mutta pitkä dekantointi ei yleensä ole välttämätön.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49188538941682,"sku":"XW-61252","price":29.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/tenuta-tascante-etna-rosso-ghiaia-nera-2024-0.png?v=1779469866"},{"product_id":"planeta-etna-rosso-contrada-feudo-di-mezzo-2024","title":"Planeta Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2024","description":"\u003cp\u003ePlaneta Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2024 on tyylikäs ja persoonallinen punaviini, joka tuo Etnan vulkaanisen terroirin suoraan lasiin. Nerello Mascalese -lajikkeesta valmistettu viini yhdistää modernin ilmaisun ja Sisilian vuoriston ainutlaatuisen luonteen tavalla, joka tekee siitä kiinnostavan valinnan laatua etsivälle viininystävälle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on usein kirkas rubiininpunainen väri, joka kertoo lajikkeen raikkaudesta ja eleganssista. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, hapankirsikkaa, metsän aluskasvillisuutta sekä vulkaanisen maan aavistuksen, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä ja luonnetta.\n\nMaussa viini on ryhdikäs ja hienostunut, hapokkuudeltaan eloisa ja suutuntumaltaan tarkka. Nerello Mascalese tuo esiin punaherukkaa, kirsikkaa, kevyttä mausteisuutta ja mineraalisuutta, ja viinillä on hyvä kyky kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan, jolloin sen moniulotteisuus syvenee entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Feudo di Mezzo -tarhalta, joka sijaitsee keskellä Etnan viinialueen rinteitä, vulkaanisen maaperän ja korkeiden kasvupaikkojen vaikutuspiirissä. Nämä olosuhteet antavat rypäleille intensiteettiä, raikkautta ja selkeää mineraalista särmää. Sadonkorjuusta ja tarkemmista valmistusmenetelmistä ei ole saatavilla lisätietoja, mutta viinin tyyli viittaa huolelliseen, lajikkeen puhdasta ilmaisua korostavaan vinifiointiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlaneta Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2024 sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lampaanviululle, riistalle, sieniruoille sekä kypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja anna viinin hengähtää hetki ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlaneta on yksi Sisilian tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, joka on ollut keskeisessä roolissa saaren modernin viinikuvan rakentamisessa. Talo tunnetaan laadukkaista viineistään ja kyvystään yhdistää paikalliset lajikkeet, tarkka viljely ja alueellinen identiteetti tavalla, joka on nostanut Sisilian kansainväliseen huipputehoon.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49190671843570,"sku":"XW-61412","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/planeta-etna-rosso-contrada-feudo-di-mezzo-2024-0.png?v=1779898840"},{"product_id":"tenuta-di-fessina-etna-rosato-erse-2025","title":"Tenuta di Fessina Etna Rosato Erse 2025","description":"\u003cp\u003eTenuta di Fessina Etna Rosato Erse on orgaaninen roséviini, joka syntyy Etna DOC:n ainutlaatuisessa vulkaanisessa ympäristössä. Se yhdistää Nerello Cappuccion ja Nerello Mascalesen rypäleet raikkaaksi, mineraaliseksi ja persoonalliseksi kokonaisuudeksi, jossa näkyy tuottajan vahva side Etnaan ja sen pitkään viiniperinteeseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini näyttää hempeän, houkuttelevan roosalta sävyltään. Tuoksussa nousevat esiin mustat kirsikat, granaattiomena ja hienovarainen hunajaisuus, joita ryhdittää selkeä mineraalisuus.\n\nMaku on raikas, eloisa ja hieman mausteinen, mutta samalla hillityn hedelmäinen. Etna-alueen vulkaaninen luonne tuo viiniin napakkuutta ja pitkää, suolaista jälkimakua. Tämä on rosé, jolla on hyvää kehityspotentiaalia lähivuosien aikana, vaikka se onkin parhaimmillaan nuorena ja energisenä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Sisilian Etna DOC -alueelta, jossa köynnökset kasvavat vulkaanisessa maaperässä korkealla sijaitsevilla rinteillä. Tämä terroir antaa viinille sen tunnusomaisen mineraalisen selkärangan ja raikkaan hapokkuuden, kun taas Nerello Cappuccio ja Nerello Mascalese tuovat rakenteen sekä punaisen marjan sävyt. Luomuviljelyn ja huolellisen käsittelyn ansiosta viinin tyyli pysyy puhtaana ja tarkkana, ja rypäleet korjataan käsin laadun varmistamiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErse sopii erinomaisesti merenelävien, grillattujen katkarapujen, tonnikalan, vaalean kalan sekä Välimeren salaattien seuraan. Se toimii hyvin myös antipastojen ja kevyesti maustettujen kasvisruokien kanssa. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta hetki lasissa avaa sen aromit kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta di Fessina on arvostettu tuottaja Etnan alueella, jossa se on profiloitunut laadukkaiden ja terroiria kunnioittavien viinien tekijänä. Tilan filosofia perustuu alueen vulkaanisen identiteetin vaalimiseen ja luomuun tuotantoon, mikä näkyy viinien tarkassa, elegantissa tyylissä. Tenuta di Fessina on saavuttanut mainetta erityisesti viineillään, jotka onnistuvat yhdistämään Etnan voiman, hienostuneisuuden ja puhtaan ilmaisun.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49259892441330,"sku":"XW-61726","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/tenuta-di-fessina-etna-rosato-erse-2025-0.png?v=1779902429"},{"product_id":"federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023","title":"Federico Graziani Etna Rosso Profumo di Vulcano 2023","description":"\u003cp\u003eFederico Graziani Etna Rosso Profumo di Vulcano 2023 on vaikuttava punaviini Etnan rinteiltä, jossa korkeus, viileät yöt ja tuliperäinen maaperä tuovat viiniin erityistä särmää ja syvyyttä. Pienen, 1800-luvun lopulle juontavan tarhan vanhat köynnökset ja pohjoiseen avautuva sijainti tekevät siitä aidosti alueensa äänen – elegantin, moniulotteisen ja selvästi luonteikkaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriiltään kirkkaan rubiininpunainen, ja sen sävyissä voi aistia nuorekkaaseen hedelmään yhdistyvää mineraalista hehkua. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, villiyrtit, mausteisuus ja savuisen vulkaaninen vivahde, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä ja persoonallisuutta.\n\nMaku on eloisa ja moniulotteinen: punaiset marjat, hapokas raikkaus ja hieno mausteisuus kulkevat käsi kädessä pehmeiden tanniinien kanssa. Pitkä kypsymisjakso ja Etnan viileä mikroilmasto antavat viinille hyvän kehityspotentiaalin, ja se voi kehittyä pullossa vielä muutaman vuoden ajan lisäten kerroksellisuutta ja kompleksisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProfumo di Vulcano tulee noin puolen hehtaarin kokoiselta, 1800-luvun lopulta peräisin olevalta tarhalta Contrada Feudo di Mezzossa Passopisciaron kylässä, Castiglione di Siciliassa. Tarha sijaitsee Etnan pohjoisrinteellä noin 600 metrin korkeudessa, missä pohjoissuunta ja suojaisa sijainti hillitsevät Siroccoa ja pidentävät rypäleiden kypsymisaikaa. Tämä yhdistelmä tuottaa rypäleitä, joissa on sekä intensiivistä aromia että hienoa rakennetta, ja lopputuloksessa vulkaaninen maaperä näkyy selvästi viinin mineraalisessa, tarkkarajaisessa luonteessa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti grillatulle lampaanlihalle, vasikanfileelle, sieniruoille, runsaasti yrteillä maustetulle pastalle sekä kypsille puolikovia ja kovia juustoja sisältäville tarjoiluille. Tarjoa viileähkösti, noin 16–18 °C:ssa, jotta aromit avautuvat kauniisti; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi auttaa nuorta viiniä pehmenemään ja tuomaan sen hienot sävyt paremmin esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFederico Graziani tunnetaan Etna-alueen tinkimättömänä tekijänä, joka korostaa paikallisen terroirin omaleimaisuutta ja vanhojen tarhojen merkitystä. Hänen tyylinsä yhdistää perinteisen sicilialaisen viininviljelyn moderniin tarkkuuteen, ja hän on saanut huomiota viineillään, jotka ilmaisevat Etnan tuliperäisen maiseman puhtaasti ja eleganssilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49631504138482,"sku":"XW-52554","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023-0.png?v=1781280407"},{"product_id":"graci-etna-rosato-2025","title":"Graci Etna Rosato 2025","description":"\u003cp\u003eGraci Etna Rosato on tyylikäs ja raikas roséviini Etnan vulkaanisilta rinteiltä Sisiliasta. Nerello Mascalese -lajike tuo viiniin ryhdikkyyttä, hienovaraista hedelmää ja selkeän mineraalisen sävyn, joka tekee siitä helposti tunnistettavan ja ruokapöydässä monipuolisen. Gracin nimi yhdistyy Etnan alueen laadukkaisiin, terroir-vetosiin viineihin, joissa paikallisuus on vahvasti läsnä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään hillityn vaaleanroosa ja houkutteleva, eläväinen mutta elegantti. Tuoksussa korostuvat raikkaat punaiset marjat, sitrushedelmien kuori ja hienoinen kukkaisuus, joita täydentää vulkaaninen, kivinen mineraalisuus.\n\nMaku on kuiva, napakka ja erittäin raikas, kevyen marjainen mutta ennen kaikkea selkeälinjainen ja energinen. Jälkimaku on puhdas ja pitkä, ja viinissä on juuri sen verran rakennetta, että se kestää hyvin ruokaa. Hyvän hapokkuutensa ja mineraalisen luonteensa ansiosta se on parhaimmillaan nuorena, mutta voi kehittyä pullossa lyhyesti 1–2 vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGraci Etna Rosato valmistetaan Etnan alueen vulkaanisilla, mineraalipitoisilla rinteillä, missä maaperä ja korkeus antavat viinille sen tunnusomaisen jäntevyyden ja raikkauden. Nerello Mascalese poimitaan tyypillisesti käsin tarkoin valituista tarhoista, jotta rypäleen hienovarainen aromi ja alueen erityisluonne säilyvät mahdollisimman puhtaina. Vinifikaatio tehdään roséviinille sopivalla, hellävaraisella tavalla, yleensä lyhyen kuorikontaktin ja viileän käymisen avulla, jotta lopputuloksesta tulee raikas, aromikas ja elegantti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti antipastojen, äyriäisten, grillattujen vihannesten, salaattien ja vaalean kalan seuraksi. Myös leppoisat aperitiivihetket, sushi tai kevyesti maustetut välimerelliset ruoat toimivat hyvin. Tarjoa viini 8–10 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGraci on yksi Etnan arvostetuista tuottajista, joka tunnetaan tinkimättömästä keskittymisestään alueen vulkaaniseen terroiriin ja paikallisiin lajikkeisiin. Tuottajan viineissä korostuu puhtaus, eleganssi ja Etnalle ominainen mineraalisuus, ja Graci on vakiinnuttanut asemansa alueen laadukkaiden tuottajien joukossa. Sen viinejä arvostetaan erityisesti niiden aitouden ja terroirin tarkkaa ilmaisua korostavan tyylin vuoksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49662196482290,"sku":"XW-61757","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/graci-etna-rosato-2025-0.png?v=1781280680"},{"product_id":"graci-etna-rosso-2024","title":"Graci Etna Rosso 2024","description":"\u003cp\u003eGraci Etna Rosso 2024 on tyylikäs ja ilmeikäs Sisilian punaviini, joka saa persoonallisuutensa Etnan rinteiden vulkaanisista tarhoista. 100-prosenttisesta Nerello Mascalese -rypäleestä tehty viini yhdistää raikkauden, hienostuneen rakenteen ja paikallisen perinteen tavalla, joka tekee siitä erityisen kiinnostavan valinnan laatua etsivälle viininystävälle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on yleensä kirkas- ja hienopiirteinen, rubiininpunaisesta sävystä kevyesti läpikuultavaan suuntaan, kuten Etna Rosso -viineille on tyypillistä. Tuoksussa voi odottaa punaista kirsikkaa, metsämansikkaa, kuivattuja yrttejä sekä savuisia ja kivisiä vivahteita, joita vulkaaninen maaperä usein korostaa.\n\nMaku on elegantti ja napakka, hedelmäisyys pysyy hillittynä mutta tarkkana, ja sitä tukevat eloisa hapokkuus sekä hienojakoinen tanniinirakenne. Jälkimaku on usein pitkä, mausteinen ja hieman suolaisen mineraalinen. 2024-vuosikerta on todennäköisesti nautittavissa nuorena, mutta viini kestää myös useamman vuoden kellarointia ja voi kehittyä harmonisemmaksi 3–7 vuoden aikana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti grillatulle kanalle, vasikalle, sieniruoille, lammasannoksille sekä italialaisille klassikoille kuten pastalle ragùlla tai munakoisovuoalle. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuori viini hyötyy yleensä kevyestä ilmanvaihdosta tai dekantoinnista noin 30–60 minuutin ajan, jotta aromit avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGraci on yksi Etna-alueen tunnetuista tuottajista, joka on auttanut nostamaan Etnan viinien arvostusta kansainvälisellä tasolla. Tila tunnetaan sitoutumisestaan alkuperäislajikkeisiin, tarkkaan tarhavalintaan ja vulkaanisen terroirin puhtaan ilmaisun korostamiseen. Graci on saanut mainetta eleganttien ja persoonallisten viinien tekijänä, jotka heijastavat Etnan ainutlaatuista luonnetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49662196547826,"sku":"XW-61758","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/graci-etna-rosso-2024-0.png?v=1782220623"},{"product_id":"giovanni-rosso-etna-rosso-2021","title":"Giovanni Rosso Etna Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eGiovanni Rosso Etna Rosso 2021 on elegantti ja persoonallinen punaviini, joka tuo hienosti esiin Etnan rypäleiden ja vulkaanisen terroirin luonteen. Nerello Mascalese -lajike antaa viinille sen tunnistettavan jäntevyyden, aromikkuuden ja keveyden, joita Etna DOC:n parhaimmilta viineiltä odotetaan. Viini heijastaa myös italialaisen viiniperinteen pitkäjänteisyyttä ja yhden perheen intohimoa viininviljelyyn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUlkonäöltään viini on kirkas ja intensiivisen rubiininpunainen, mutta sävyssä on usein ilmavaa läpikuultavuutta, joka kertoo lajikkeen hienostuneesta luonteesta. Tuoksussa korostuvat veriappelsiini, orvokki, bergamotti, aluskasvillisuus ja häivähdys valkopippuria, mikä tekee kokonaisuudesta moniulotteisen ja houkuttelevan.\n\nMaku on mehukas ja etenevä, eli vivahteet rakentuvat lasissa kauniisti kerros kerrokselta. Hienot tanniinit, ryhdikäs hapokkuus ja mausteinen, napakka jälkimaku tekevät viinistä sekä nautittavan nuorena että hyvin kehittymiskykyisen, jos sitä haluaa säilyttää vielä muutaman vuoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Etna DOC -alueelta Sisiliasta, jossa köynnökset kasvavat vulkaanisilla rinteillä mineraalipitoisessa maaperässä. Korkea sijainti, viileämmät olosuhteet ja lämpötilavaihtelut auttavat säilyttämään rypäleen hapokkuuden, aromikkuuden ja hienon rakenteen. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin, ja viininvalmistuksessa korostetaan Nerello Mascalesen puhdasta, terroirilähtöistä ilmaisua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiovanni Rosso Etna Rosso 2021 sopii erinomaisesti paahdetun kanan, vasikan, porsaan, sieniruokien ja grillattujen vihannesten kanssa, mutta toimii hyvin myös pastojen ja tomaattipohjaisten ruokien rinnalla. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorena viiniä voi halutessaan dekantoida noin 30 minuuttia, jotta aromit avautuvat paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiovanni Rosso on arvostettu italialainen tuottaja, jonka nimi yhdistetään erityisesti huolelliseen viininviljelyyn ja vahvaan alueelliseen identiteettiin. Tällä Etna Rosso -viinillä talo tuo omaa osaamistaan Sisilian ainutlaatuiseen vulkaaniseen ympäristöön ja rakentaa siltaa Piemonten viiniperinteestä Etnaan. Tuottajan vahvuutena on kyky tehdä viinejä, joissa puhtaus, eleganssi ja terroirin tarkka kuvaus ovat keskiössä.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49679273492722,"sku":"XW-61619","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/giovanni-rosso-etna-rosso-2021-0.png?v=1784290338"},{"product_id":"frank-cornelissen-munjebel-rosso-mc-monte-colla-2021","title":"Frank Cornelissen Munjebel Rosso MC Monte Colla 2021","description":"\u003cp\u003eFrank Cornelissen Munjebel Rosso MC Monte Colla 2021 on puhdas Nerello Mascalese -viini yhdeltä Etna-vuoren arvostetuimmista palstoista, contrada Monte Collasta. Tämä on viini, jossa yhdistyvät voima, tarkkuus ja poikkeuksellinen eleganssi, ja sen vanhat köynnökset tuovat ryhtiä sekä syvyyttä. Tuottaja kuvaa tätä palstaa osuvasti Etna-vuoren omaksi \"Hermitageksi\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on tyylillisesti tiheä ja kirkas, rubiininpunainen, usein vivahteikkaan läpikuultava kuten laadukkaissa Nerello Mascalese -viineissä. Tuoksussa voi odottaa kypsää punaista kirsikkaa, metsämansikkaa, kuivattuja yrttejä, savua, mausteisuutta ja vulkaanisen maaperän antamaa kivisyyttä.\n\nMaku on runsas ja moniulotteinen, mutta samalla ryhdikäs ja hienostunut: kypsää punaista hedelmää, suolaisuutta, mausteisuutta ja hentoa maanläheisyyttä. Ikääntymispotentiaali on hyvä, sillä viinin rakenne, hapokkuus ja tasapaino antavat sille mahdollisuuden kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMunjebel Rosso MC Monte Colla 2021 on peräisin äärimmäisen jyrkältä ja terassoidulta tarhalta Etna-vuoren edustalla, contrada Monte Collassa. Tarha on hyvin auringon ja tuulen paahteessa, ja sen hiekkainen savimaa sekä vuonna 1946 istutetut vanhat Nerello Mascalese -köynnökset antavat viinille syvyyttä, konsentraatiota ja luonnollista tasapainoa. Vinifikaatiosta ei ole tarkempia tietoja saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lammasruoille, riistalle, yrttisille pastoille sekä tryffelillä maustetuille annoksille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; tarvittaessa voit dekantoida viinin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromaattinen syvyys ja rakenne avautuvat paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrank Cornelissen on yksi Sisilian Etna-alueen tunnetuimmista ja omaleimaisimmista tuottajista, joka on noussut kansainväliseen maineeseen tinkimättömällä, terroiria kunnioittavalla tyylillään. Hänen viininsä ovat tehneet Etna-vuoren vulkaanisesta luonteesta tunnetun premium-viinien ystävien keskuudessa, ja erityisesti Munjebel-sarja on saanut paljon arvostusta laadustaan ja aitoudestaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49689696469234,"sku":"XW-54496","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/frank-cornelissen-munjebel-rosso-mc-monte-colla-2021_54496_1_3b490e29-e037-4433-97d4-e5eba12efee9.webp?v=1781811826"},{"product_id":"frank-cornelissen-munjebel-rosso-cs-2021","title":"Frank Cornelissen Munjebel Rosso CS 2021","description":"\u003cp\u003eFrank Cornelissen Munjebel Rosso CS 2021 on syvällinen ja persoonallinen Nerello Mascalese -punaviini Sisilian Etnan rinteiltä. Se tulee vanhasta, varttamattomasta tarhasta, jonka vulkaaninen ympäristö ja matalampi sijainti antavat viinille poikkeuksellista rakennetta, tiukkuutta ja eleganssia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on yleensä tummasävytteinen, läpikuultava rubiininväri, joka kertoo rypäleen hienostuneesta mutta intensiivisestä luonteesta. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, hapokkaita kirsikoita, kuivattuja yrttejä, savua, mausteisuutta ja vulkaanista mineraalisuutta.\n\nMaku on ryhdikäs, syvä ja tanniininen, mutta samalla tarkka ja eloisa. Munjebel Rosso CS 2021 on tyyliltään hieman pidättyvämpi ja Nebbioloa muistuttava: siinä on napakka rakenne, pitkä jälkimaku ja erinomainen kyky kehittyä pullossa useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat contrada Zottorinoton Chiusa Spagnolo -lohkolta, joka sijaitsee noin 620 metrin korkeudessa Etnan laavakenttien keskellä. Tarha on istutettu noin vuonna 1925 ja on varttamaton, mikä tekee siitä erityisen arvokkaan sekä historiallisesti että agronomisesti.\n\nViini on valmistettu puhtaasta Nerello Mascalese -lajikkeesta, ja sen tyyli heijastaa viileämpää korkeutta, vulkaanista maaperää ja tarkasti rajattua kasvupaikkaa. Nämä tekijät yhdessä tuottavat viinin, jossa on syvyyttä, tiukkaa rakennetta ja selvää terroirin ilmaisua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti lampaan, riistan, ankkan ja pitkään haudutettujen liharuokien kanssa, mutta toimii hyvin myös sienirisoton, grillattujen kasvisten ja kypsien kovien juustojen parina. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy usein dekantoinnista 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrank Cornelissen on yksi Etnan arvostetuimmista ja omaleimaisimmista tuottajista, tunnettu luonnonmukaisesta ja tinkimättömästä työskentelytavastaan. Hänen viininsä ovat nostaneet esiin Etnan vulkaanisten tarhojen ainutlaatuisuuden kansainvälisesti, ja Munjebel-sarja kuuluu alueen tunnistettavimpiin kulttiviineihin.\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49689696502002,"sku":"XW-54494","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/frank-cornelissen-munjebel-rosso-cs-2021_54494_1_5885681a-2485-4f0f-8871-befb482bd415.webp?v=1781811826"},{"product_id":"planeta-etna-eruzione-1614-nerello-mascalese-2021","title":"Planeta Etna Eruzione 1614 Nerello Mascalese 2021","description":"\u003cp\u003ePlaneta Etna Eruzione 1614 Nerello Mascalese 2021 on vaikuttava etnalainen punaviini, jossa tulivuoren voima ja eleganssi kohtaavat. Viini on syntynyt historiallisella 1614:n laavavirta-alueella, mikä antaa sille selkeän paikan ja tarinan – ja samalla erittäin tunnistettavan mineraalisen ilmeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä, rubiininpunainen sävy ja läpikuultava, tyylikäs ulkonäkö, joka kertoo sen alueellisesta luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin hapankirsikka, kypsä kirsikka ja hienostunut mehiläisvahaa muistuttava sävy, joita tukee vulkaaninen, maaperäinen vivahde. Maku on eloisa ja ryhdikäs, mutta samalla pehmeä ja tarkasti rakennettu: marjaisa hedelmä, napakka hapokkuus ja hieno, lähes savuinen mineraalisuus kulkevat kauniisti rinnakkain. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se hyötyy pullokypsytyksestä muutaman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Etnan ylärinteillä mustassa vulkaanisessa maassa, vanhalla laavavirralla, jossa köynnökset saavat hitaasti kypsyvän ja aromikkaan lähtökohdan. Päärypäle on Nerello Mascalese, jota täydentää pieni määrä Nerello Cappuccioa. Viini kypsyy noin 14 kuukautta 25 ja 36 hehtolitran tammitynnyreissä, mikä säilyttää hedelmän puhtauden mutta tuo mukaan rakennetta, syvyyttä ja hienoa patinaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti paistetun tai grillatun lampaan, vasikan, ankka-annosten sekä yrttisten pastojen ja sieniruokien seuraan. Se toimii hyvin myös kovien juustojen kanssa. Tarjoile 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy noin tunnin dekantoinnista, jotta aromit avautuvat parhaalla mahdollisella tavalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlaneta on yksi Sisilian tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinitaloista, joka on ollut keskeisessä roolissa saaren modernin laatumainetta rakentamassa. Talo tunnetaan kyvystään yhdistää paikalliset rypälelajikkeet tarkkaan viljelyyn ja tyylikkääseen viinintekoon eri puolilla Sisiliaa. Etnan alueella Planeta on noussut merkittäväksi nimeksi, ja Eruzione 1614 -sarja korostaa juuri tämän poikkeuksellisen terroirin ainutlaatuisuutta.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49689710264562,"sku":"XW-55178","price":27.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/planeta-etna-eruzione-1614-nerello-mascalese-2021_55178_1_28f80410-5920-4a6a-b223-b61d76c4d9cc.webp?v=1781812071"},{"product_id":"la-gelsomina-etna-metodo-classico-blanc-de-noir-brut","title":"La Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noir Brut","description":"\u003cp\u003eLa Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noir Brut on Sisiliassa valmistettu kuohuviini, jossa Nerello Mascalese ja Nerello Cappuccio pääsevät esiin blanc de noir -tyylissä. Huolella Etna-vuoren terassiviljelmiltä valitut rypäleet tekevät siitä kiinnostavan vaihtoehdon perinteisemmille kuohuviinilajikkeille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini valmistetaan Nerello Mascalese- ja Nerello Cappuccio -rypäleistä, jotka valitaan huolellisesti terassiviljelmiltä. Metodo Classico viittaa perinteiseen pullokäymismenetelmään. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta, kypsytyksestä tai viininviljelyalueen maaperästä ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKuiva kuohuviini sopii aperitiiviksi ja seuraksi mereneläville, ostereille, suolaisille pikkupaloille tai kevyille paistetuille ruoille. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49706598629618,"sku":"XW-19302","price":27.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-gelsomina-etna-metodo-classico-blanc-de-noir-brut_19302_1.jpg?v=1782330319"}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/collections\/nerello-mascalese.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}