{"title":"Sisilia","description":"","products":[{"product_id":"alta-mora-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2020","title":"Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020","description":"\u003cp\u003eAlta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020 on elegantti ja alueelleen hyvin tunnistettava punaviini Sisilian Etnan rinteiltä. Se valmistetaan Nerello Mascalese -lajikkeesta Feudo di Mezzon arvostetulta palstalta, missä vulkaaninen maaperä ja korkea sijainti tuovat viiniin ryhtiä, tarkkuutta ja hienostunutta mineraalisuutta. Etna Rosso -viineillä on pitkä paikallinen perinne, ja tämä pullote kertoo siitä nykyaikaisella, laadukkaalla tavalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on läpikuultavan rubiininpunainen väri, joka vihjaa sen keveämmästä rakenteesta mutta intensiivisestä luonteesta. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kirsikka, mausteisuus sekä savuiset ja maanläheiset sävyt, joita vulkaaninen terroir usein tuo esiin.\n\nMaku on napakka, raikas ja hienorakenteinen, jossa hapokkuus kantaa punaisten marjojen, yrttien ja kevyen mausteisuuden sävyjä pitkään jälkimakuun. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali: se voi kehittyä pullossa useita vuosia ja saada lisää syvyyttä, pehmeyttä ja kompleksisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeudo di Mezzo sijaitsee Etnan rinteillä alueella, jossa vulkaaninen maaperä, suuri lämpötilavaihtelu ja korkea sijainti luovat erinomaiset olosuhteet Nerello Mascalese -rypäleelle. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti käsin, jotta kypsimmät ja terveimmät tertut valikoituvat tuotantoon. Vinifiointi tehdään lajikkeen herkkyyttä ja alueen puhdasta ilmaisua kunnioittaen, tavoitteena säilyttää viinin aromikkuus, rakenne ja mineraalinen luonne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020 sopii erinomaisesti grillatulle vasikalle, kanalle, lammasruoille, sieniruoille sekä tomaattipohjaisille pastoille. Se toimii hyvin myös kovien, kypsien juustojen kanssa. Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä, ja nuorena sitä voi halutessa dekantoida 30–60 minuuttia, jotta sen aromaattinen puoli avautuu paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta Mora on Cusuman perheeseen kuuluva projekti, joka keskittyy Etna-vuoren rinteiden poikkeuksellisen kiinnostaviin viineihin. Tuottaja on noussut tärkeäksi nimeksi alueella, koska se yhdistää paikallisen perinteen, tarkkaan viinitarhavalinnan ja modernin laadunajattelun. Alta Mora tunnetaan erityisesti viineistä, jotka ilmentävät Etnan vulkaanista alkuperää ja alueen ainutlaatuista eleganssia.\u003c\/p\u003e","brand":"Alta Mora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122048311538,"sku":"XW-54992","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/alta-mora-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2020_54992_1_06458a72-e523-4ced-8c39-14c197f31877.webp?v=1777474179"},{"product_id":"alta-mora-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2019","title":"Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019","description":"\u003cp\u003eAlta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 on kiehtova punaviini Sisilian tuliperäiseltä Etnalta, alueelta, jonka viinit tunnetaan eleganssista, ryhdistä ja vulkaanisen maaperän tuomasta mineraalisuudesta. Se edustaa Etna Rosson parhaimmillaan: vivahteikasta, hillityn voimakasta ja selvästi terroirilähtöistä tyyliä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on lasissa läpinäkyvän rubiininpunainen, mikä kertoo sen hienovaraisesta ja elegantista luonteesta. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta sekä hentoa savuisuutta ja maaperän mineraalisia sävyjä.\n\nMaussa Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 on eloisa, napakka ja moniulotteinen. Hedelmä on punaista ja raikasta, happorakenne terhakka ja suutuntuma hienostuneen tanakkarakenteinen. Jälkimaku jättää jälkeensä mausteisuutta, mineraalisuutta ja pitkää, hieman savuisen vivahteikasta loppua. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeudo di Mezzo on yksi Etna-alueen arvostetuista cru-alueista, jossa köynnökset kasvavat vulkaanisilla rinteillä korkealla merenpinnasta. Maaperä on kivinen, ravinteikas ja erittäin läpäisevä, mikä pakottaa köynnökset juurtumaan syvälle ja tuottaa pieniä, konsentroituneita rypäleitä. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin tarkasti valituista tarhoista, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät viiniin.\n\nVinifikaatiossa korostetaan alueen luontaista eleganssia ja raikkautta: käyminen ja kypsytys tehdään niin, että terroirin mineraalisuus, aromikkuus ja rakenteellinen tarkkuus säilyvät mahdollisimman puhtaina. Lopputuloksena on viini, jossa Etna näkyy ja maistuu selkeästi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti grillatulle tai haudutetulle lampaanlihalle, ankalle, riistalle sekä sienipohjaisille ruoille. Myös runsaat pastat, erityisesti tomaattiset ja yrttiset annokset, toimivat hyvin. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja mikäli viini on nuori, siitä voi olla hyötyä lyhyestä dekantoinnista ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta Mora on tunnettu tuottaja Etna-vuoren rinteiltä, ja se on noussut nopeasti yhdeksi alueen kiinnostavista nimistä. Talo on ansainnut arvostusta erityisesti siitä, että se tuo esiin Etna-alueen ainutlaatuisen vulkaanisen terroirin tarkasti ja tyylikkäästi. Tuottajan viinit ovat saaneet tunnustusta niiden puhtaudesta, eleganssista ja paikantajusta, joka tekee Etnan viineistä niin haluttuja.\u003c\/p\u003e","brand":"Alta Mora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122048344306,"sku":"XW-41832","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/alta-mora-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2019_41832_1.jpg?v=1777474179"},{"product_id":"baglio-di-pianetto-nero-davola-merlot-ramione-2020","title":"Baglio di Pianetto Nero d'Avola Merlot Ramione 2020","description":"\u003cp\u003eBaglio di Pianetto Ramione 2020 on täyteläinen ja harmoninen sisilialainen punaviini, joka yhdistää Nero d’Avolan ja Merlot’n pehmeäksi, tasapainoiseksi kokonaisuudeksi. Viini on samalla kunnianosoitus tilan entiselle omistajalle, paroni Antonio Palizzolo di Ramionelle, joka aloitti viiniköynnösten viljelyn tällä alueella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRamione näyttäytyy lasissa syvän rubiininpunaiseen vivahtavana, ja sen reunassa voi aistia kypsän hedelmäisyyden tuomaa lämpöä. Tuoksussa korostuvat kypsät marjat, luumu, mausteisuus ja hienoinen Välimeren yrttisyys, joita Merlot pyöristää ja Nero d’Avola syventää.\n\nMaussa viini on pehmeä, mehevä ja hyvin tasapainoinen. Siinä on kypsää punaista ja tummaa hedelmää, lempeää mausteisuutta sekä miellyttävä, harmoninen rakenne. Jälkimaku on lämmin ja sujuva, ja viinillä on kyky kehittyä pullossa vielä muutaman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRamione on valmistettu Sisilian terroiria kunnioittaen, alueelta jossa aurinkoinen ilmasto, vaihtelevat maaperät ja hyvä lämpö tuovat rypäleisiin kypsyyttä ja intensiteettiä. Tilan viinitarhat heijastavat alueen luonnetta, ja viini on suunniteltu ilmentämään eri kasvupaikkojen piirteitä mahdollisimman tasapainoisesti.\n\nPoiminta tehdään kypsyys huomioiden, ja vinifioinnissa tavoitteena on säilyttää hedelmäisyys, pehmeys ja lajikkeiden luontainen yhteispeli. Lopputuloksena syntyy viini, jossa terroirin eri vivahteet sulautuvat yhdeksi eheäksi kokonaisuudeksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRamione sopii erinomaisesti grillatulle punaiselle lihalle, lampaanpaistille, pataruoille sekä täyteläisille pastoille tomaatti- tai lihapohjaisilla kastikkeilla. Myös kypsytetty pecorino tai muut aromikkaat italialaiset juustot toimivat hyvin. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; dekantointi noin 30 minuuttia ennen tarjoilua voi avata viinin aromit kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBaglio di Pianetto on Sisiliassa toimiva tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista viineistään ja alueen luonteen esiin tuomisesta. Tila on saavuttanut mainetta erityisesti tasapainoisista, modernisti tehdyistä mutta paikallista identiteettiä kunnioittavista viineistään, joista Ramione kuuluu sen keskeisiin puna­viineihin.\u003c\/p\u003e","brand":"Baglio di Pianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122051752178,"sku":"XW-49328","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/baglio-di-pianetto-nero-d-avola-merlot-ramione-2019_44013_1_debd0928-599a-4bc5-adb7-060df625e127.webp?v=1777474200"},{"product_id":"baglio-di-pianetto-viafrancia-viognier-riserva-2021","title":"Baglio di Pianetto Viafrancia Viognier Riserva 2021","description":"\u003cp\u003eBaglio di Pianetton Viafrancia Viognier Riserva 2021 on sicilialainen valkoviini, jossa Viognierin aromaattisuus kohtaa saaren oman luonteen. Viini edustaa talon filosofiaa, jossa paikalliset rypäleet ja kansainvälinen lajike sulautuvat harmoniseksi kokonaisuudeksi – tuloksena viini, joka on sekä persoonallinen että helposti lähestyttävä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkas ja hohtava, usein vaaleankultainen sävyyn kallistuva. Tuoksussa nousee esiin Viognierille tyypillistä aprikoosia, valkoisia kukkia, kypsää päärynää ja sitruksen kuorta, joita voi täydentää hienoinen yrttisyys ja mineraalinen vivahde.\n\nMaku on täyteläinen ja pehmeän pyöreä, mutta säilyttää raikkauden, joka tekee kokonaisuudesta tasapainoisen. Hedelmäisyys, kukkaisuus ja napakka hapokkuus kulkevat rinnakkain, ja jälkimaku jää miellyttävän pitkänä. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on myös kohtuullista kypsytyspotentiaalia, etenkin muutaman vuoden pullokypsytyksessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Sisiliasta, jossa lämmin välimerellinen ilmasto, runsaasti aurinkoa ja vaihtelevat maaperät tukevat aromikkaiden valkoviinien syntyä. Baglio di Pianetto tunnetaan erityisesti terroirin kunnioittamisesta ja siitä, että se yhdistää paikalliset lajikkeet kuten Grillon ja Insolian kansainväliseen Viognieriin. Viinirypäleet korjataan tarkoin valituilta tarhoilta optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi, ja vinifiointi tehdään siten, että lajikkeiden puhtaus, hedelmäisyys ja raikkaus säilyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViafrancia Viognier Riserva sopii erinomaisesti runsaille kalaruoille, äyriäisille, paistetulle tai grillatulle kanalle sekä kermaisille pastoille ja hienostuneille kasvisruoille. Se toimii hyvin myös pehmeiden juustojen seurassa. Tarjoa viini noin 10–12 °C lämpöisenä; dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta lyhyt hetki lasissa avaa aromit kauniisti.\u003c\/p\u003e","brand":"Baglio di Pianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122051784946,"sku":"XW-52053","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/baglio-di-pianetto-viafrancia-viognier-riserva-2021_52053_1_304fffdb-e647-40c4-9450-d4b442413f26.webp?v=1777474200"},{"product_id":"benanti-etna-bianco-superiore-pietra-marina-2020","title":"Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2020","description":"\u003cp\u003eBenanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2020 on yksi Etna-vuoren arvostetuimmista valkoviineistä: hienostunut, mineraalinen ja poikkeuksellisen terroir-vetoinen. Se edustaa Etna Biancolle myönnetyn Superiore-luokituksen parhaimmistoa ja on noussut ikoniasemaan Sisilian vulkaanisten valkoviinien joukossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäri on kirkas, vaalean oljenkeltainen ja siinä voi nähdä hentoa vihertävää sävyä. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, valkoiset kukat, kypsä päärynä sekä selkeä kivinen, vulkaaninen mineraalisuus, jota sävyttävät suolaiset ja yrttiset vivahteet.\n\nMaku on ryhdikäs, eloisa ja erittäin tarkkarajainen, hienolla hapokkuudella ja pitkäksi jatkuvalla mineraalisella jälkivaikutelmalla. Viini on nyt hyvin nautittava, mutta sen rakenne ja syvyys antavat sille erinomaisen kypsymispotentiaalin useiden vuosien ajaksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePietra Marina tulee Etnan rinteiltä, missä viiniköynnökset kasvavat vulkaanisessa, kivisessä maaperässä korkealla merenpinnan yläpuolella. Viileät lämpötilat, suuret vuorokaudenlämpötilavaihtelut ja vulkaaninen maaperä antavat viinille sen tunnistettavan jäntevyyden ja mineraalisuuden. Rypäleet poimitaan tarkasti käsin, ja viini valmistetaan korostaen raikkautta, aromien puhtautta ja terroirin ilmettä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti äyriäisten, grillattujen kalojen, kampasimpukoiden, cevichen ja kevyesti maustettujen kala- tai kasvisruokien kanssa. Tarjoile 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata viinin aromit kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBenanti on yksi Etna-alueen tunnetuimmista tuottajista ja ollut keskeisessä roolissa alueen viinien maineen nostamisessa kansainväliselle tasolle. Perhetilan pitkä historia ja vahva keskittyminen paikallisiin lajikkeisiin sekä vulkaanisen terroirin ilmentämiseen ovat tehneet Benantista laatutietoisten viininystävien luottovalinnan.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122055618802,"sku":"XW-48097","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/benanti-etna-bianco-superiore-pietra-marina-2020_48097_1_f8719b25-309a-4c94-9bf1-73334056bdd5.webp?v=1777474212"},{"product_id":"caravaglio-occhio-di-terra-malvasia-salina-2023","title":"Caravaglio Occhio di Terra Malvasia Salina 2023","description":"\u003cp\u003eCaravaglio Occhio di Terra Malvasia Salina 2023 on kuiva ja aromaattinen valkoviini Sisilian Salinan saarelta, joka nostaa Malvasia di Lipari -rypäleen parhaat puolet esiin puhtaasti ja voimalla. Viini on saanut nimensä “Jordens silmä” -tarinaan viittaavasta tarhatilkusta, jonka poikkeuksellisen runsas maaperä antaa viinille luonnetta ja syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkas ja elävä, yleensä vaaleankultainen sävy, jossa voi olla vivahde sitrusta ja keltaisia hedelmiä. Tuoksu avautuu hienostuneesti ja monikerroksisesti: kukkaisuutta, kypsää kivihedelmää, sitruksisuutta ja tyypillistä Välimeren yrttisyyttä, jonka taustalla on mineraalinen, suolainen vivahde.\n\nMaku on kuiva, ryhdikäs ja aromikas, mutta samalla hienostunut. Malvasia di Lipari tuo viiniin intensiteettiä, hedelmäisyyttä ja eloisaa energiaa, jota tasapainottaa terävä hapokkuus ja selkeä mineraalinen loppuveto. Hyvä rakenne ja puhdas profiili antavat viinille potentiaalia kehittyä pullossa vielä muutaman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Salinan saaren erityisen hedelmälliseltä tarhalta, jossa maaperä on poikkeuksellisen antelias ja tukee viinin aromaattista ilmaisua. Saaren vulkaaninen ympäristö, merellinen ilmasto ja lämpimät päivät yhdistyvät viiniin sekä kypsyyttä että raikkautta. Poiminta tehdään todennäköisesti tarkoin valikoiden, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät viiniin, ja vinifioinnissa painotetaan rypäleen puhdasta ja voimakasta luonnetta ilman turhaa peittelyä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti äyriäisten, grillattujen kalojen, cevichen, vaaleiden lihojen sekä yrttisten kasvisruokien seuraan. Se toimii myös loistavasti caprese-salaatin, sitruunaisten pastojen ja pehmeiden juustojen kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa, ja jos haluat korostaa sen aromaattista avautumista, voit antaa viinin hengähtää hetken lasissa ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaravaglio on Salinassa tunnettu tuottaja, joka on rakentanut mainettaan paikallisten lajikkeiden ja saariston ainutlaatuisen terroirin taitavana tulkitsijana. Tuottajan työssä korostuu sekä alueen identiteetti että rypäleiden luonnollinen ilmaisu, ja Caravaglioa arvostetaan erityisesti puhtaista, elegantisti tehdyistä viineistään. Se on yksi niistä nimistä, jotka vahvistavat Sisilian pienten saarien asemaa laadukkaan valkoviinin tuottajana.\u003c\/p\u003e","brand":"Caravaglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122063319282,"sku":"XW-50240","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/caravaglio-occhio-di-terra-malvasia-salina-2023_50240_1_75e259f1-e50c-44a3-b5f9-157d5a0f3538.webp?v=1777474257"},{"product_id":"carranco-etna-bianco-contrada-carranco-2022","title":"Carranco Etna Bianco Contrada Carranco 2022","description":"\u003cp\u003eCarranco Etna Bianco Contrada Carranco 2022 on raikas ja terroir-vetoinen Carricante-viini Sisilian Etnalta, yhdistäen vulkaanisen rypälelajikkeen purevuuden ja alueen omaleimaisen mineraalisuuden. Se on tyylikäs valinta sinulle, joka arvostat klassista, mutta persoonallista valkoviiniä, jossa alueen historia ja Etnan rinteiden luonne tulevat selvästi esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on vaalea, kirkas ja hennon kullansävyinen ulkonäkö. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus sekä märän kiven ja suolaisen mineraalisuuden vivahteet.\n\nMaku on eloisa, kuiva ja napakan hapokas, ja siinä tuntuu sitruksen, päärynän ja yrttisyyden rinnalla selkeä vulkaaninen mineraalinen sävy. Jälkimaku on puhdas ja pitkä, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnissa, jolloin sen rakenne ja aromit voivat syventyä entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on peräisin Etnan Contrada Carrancon tarhoilta, joissa vulkaaninen maaperä, korkea sijainti ja suuret lämpötilaerot antavat Carricante-rypäleelle sen tunnusomaisen jäntevyyden ja mineraalisuuden. Rypäleet korjataan tyypillisesti tarkasti käsin, jotta kypsyys ja raaka-aineen laatu pysyvät korkeina.\n\nVinifikaatiossa tavoitteena on säilyttää lajikkeen raikkaus ja alueen puhdas ilme, joten käyminen ja kypsytys tehdään yleensä hillitysti, viiniä liikaa peittämättä. Lopputuloksena syntyy täsmällinen ja alueensa hienosti ilmentävä valkoviini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErinomainen kumppani äyriäisille, grillatulle kalalle, simpukoille, cevichelle sekä sitruunaisille tai yrttisille välimerellisille ruoille. Myös risotto merenelävillä tai kevyesti maustetut vihannekset toimivat hyvin. Tarjoile 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy lyhyestä hapettumisesta lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarranco on Etna-vuoren rinteillä toimiva tuottaja, joka ammentaa identiteettinsä alueen vulkaanisesta maaperästä ja paikallisista lajikkeista. Tila on tunnettu pyrkimyksestään tehdä tarkkoja, terroiria korostavia viinejä, jotka heijastavat Etnan ainutlaatuista ilmastoa ja maaperää. Carranco on noussut kiinnostavaksi nimeksi erityisesti niille, jotka etsivät modernia mutta aidosti alueelle uskollista Sisilian valkoviiniä.\u003c\/p\u003e","brand":"Carranco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122063417586,"sku":"XW-49456","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/carranco-etna-bianco-contrada-carranco-2022_49456_1_3540c3d6-8689-4c77-bb8e-54dcbd4db5f1.webp?v=1777474257"},{"product_id":"cottanera-etna-bianco-contrada-calderara-2023","title":"Cottanera Etna Bianco Contrada Calderara 2023","description":"\u003cp\u003eCottanera Etna Bianco Contrada Calderara 2023 on Etna-vuoren rinteiltä tuleva, erittäin ilmeikäs Carricante, jossa yhdistyvät alueen vulkaaninen energia ja lajikkeen raikas, aromaattinen tyyli. Viini on osa kunnianhimoista Contrada-projektia, jonka tavoitteena on tuoda esiin yksittäisten tarhojen omaleimaisuus mahdollisimman tarkasti. Etna Bianco DOC:nä se edustaa modernia mutta syvästi paikallista Sisilian huippuvalkoviiniperinnettä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkas, vaaleankeltainen ja saa sävyynsä hienovaraista hehkua. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, giniä muistuttava gyveli, sitruunankukka ja kevyt kukkaisuus, joita täydentävät suolaiset, jodiset vivahteet. \n\nMaku on eloisa, mehukas ja lähes sähköisen napakka, mutta samalla lämpimän hedelmäinen. Jälkimaussa korostuvat kapris, Välimeren yrtit ja mineraalinen, vulkaanista maaperää muistuttava sävy, joka tekee kokonaisuudesta pitkässäkin maussa ryhdikkään. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi saada pullossa lisää syvyyttä ja kompleksisuutta muutaman vuoden kuluessa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContrada Calderara tulee Etnan vulkaanisilta rinteiltä, missä köynnökset kasvavat kivisessä, mineraalisessa maaperässä ja korkealla sijaitseva tarha tuo viiniin luonnollista raikkautta sekä tarkkuutta. Carricante poimitaan yleensä käsin, jotta rypäleet säilyvät ehjinä ja tarhan parhaat palat pääsevät tarkasti esiin. Vinifikaatio tehdään tyylillä, joka korostaa lajikkeen aromikkuutta, rakennetta ja terroirin puhdasta ilmaisua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErinomainen pari grillatulle tai uunissa kypsennetylle kalalle, äyriäisille, simpukoille, sashimille sekä sitruksella maustetuille kanaruuille. Se toimii myös hyvin kasvisruokien, artisokan ja yrttisten pastojen kanssa. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy usein lyhyestä hetken hengähdystauosta lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCottanera on arvostettu Etna-tuottaja, joka on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueen kiinnostavimmista laatunimistä. Tila tunnetaan erityisesti vulkaanisen terroirin tarkasta tulkinnasta sekä viineistä, joissa yhdistyvät voima, eleganssi ja selkeä paikallisidentiteetti. Cottaneran työtä arvostetaan sekä Sisiliassa että kansainvälisesti, ja sen Contrada-viinit ovat keskeinen osa Etna-alueen tarinalle tyypillistä laatukehitystä.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122077769970,"sku":"XW-56382","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/cottanera-etna-bianco-contrada-calderara-2023_56382_1_2bcfa0a6-00f1-485c-93d8-af559b88c398.webp?v=1777474316"},{"product_id":"cottanera-etna-rosso-zottorinoto-riserva-2019","title":"Cottanera Etna Rosso Zottorinoto Riserva 2019","description":"\u003cp\u003eCottanera Etna Rosso Zottorinoto Riserva 2019 on vaikuttava tulkinta Etnan rinteiden Nerello Mascalesesta – viini, jossa vulkaaninen alkuperä, tarkka käsityö ja elegantti rakenne kohtaavat. Riserva-tyyli tuo mukaan syvyyttä ja ryhtiä, ja tekee viinistä kiinnostavan valinnan sekä Etna-tyylin ystäville että niille, jotka etsivät hienostunutta italialaista punaviiniä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on läpikuultavan rubiininpunainen, usein kevyesti granaattiin vivahtava, mikä kertoo lajikkeen ja tyylin hienostuneisuudesta. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, kirsikkaa, kuivattuja yrttejä, kukkaisuutta sekä savuisia ja kivisiä sävyjä, jotka ovat tyypillisiä Etnan vulkaanisille viineille.\n\nMaku on eloisa, tarkkarakenteinen ja tasapainoinen, jossa kypsä punainen hedelmä, mausteisuus ja hienostunut mineraalisuus kulkevat käsi kädessä. Tanniinit ovat usein napakat mutta sileät, ja hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Etnan alueelta Sisiliasta, jossa korkealla sijaitsevat tarhat, viileät yöolosuhteet ja vulkaaninen maaperä antavat Nerello Mascaleselle sen tunnusomaisen eleganssin ja mineraalisen ilmeen. Tarhatyö on tyypillisesti tarkkaa ja sadonkorjuu tehdään käsin, jotta rypäleet saadaan talteen optimaalisessa kypsyydessä. Viini valmistetaan huolellisesti korostamaan lajikkeen puhtautta, rakennetta ja alueen terroiria, ja Riserva-luonteeseen sopivasti kypsytetään niin, että makuun syntyy lisää syvyyttä ja kompleksisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viili 16–18 °C lämpöisenä, jotta sen aromaattinen profiili ja rakenne pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua on suositeltavaa, erityisesti nuorempana, sillä se avaa viinin tuoksua ja pehmentää rakennetta. Ruokapöydässä se sopii erinomaisesti lampaan, riistan, hitaasti haudutettujen liharuokien, sieniruoan sekä kypsien italialaisten juustojen kanssa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCottanera on yksi Etnan tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, joka on ollut keskeisessä roolissa alueen nousussa kansainvälisesti kiinnostavaksi laatualu eeksi. Tila tunnetaan erityisesti työskentelystään vulkaanisen terroirin kanssa ja kyvystään tuoda Nerello Mascalesen hienostuneisuus esiin selkeällä, nykyaikaisella otteella. Cottanera on saavuttanut vankan maineen eleganttien ja alueellisesti identiteettisten viinien tuottajana.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122078032114,"sku":"XW-49485","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/cottanera-etna-rosso-zottorinoto-riserva-2019_49485_1_ae1587ff-1292-437d-8b37-74d1b9a300ed.webp?v=1777474317"},{"product_id":"cuore-di-marchesa-etna-rosso-2021","title":"Cuore di Marchesa Etna Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eCuore di Marchesa Etna Rosso 2021 on elegantti ja terroiriaan vahvasti nojaava punaviini Sisilian Etnalta, jossa Nerello Mascalese saa poikkeuksellisen hienostuneen ilmaisun vulkaanisessa maaperässä. Viini yhdistää raikkauden, ryhdikkyyden ja alueelle tyypillisen mineraalisen luonteen tavalla, joka tekee siitä houkuttelevan vaihtoehdon nautiskelijalle, joka etsii luonnetta ja syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään läpikuultavan rubiininpunainen, mikä vihjaa sen hienostuneesta ja raikkaasta tyylistä. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta ja vulkaaniseen alkuperään viittaavaa kivistä mineraalisuutta.\n\nMaussa korostuvat hapokkuus, napakka rakenne ja elegantti hedelmäisyys, jota tukevat hienot tanniinit ja pitkähkö, suolaisen mineraalinen jälkimaku. Cuore di Marchesa Etna Rosso 2021 on nautittavissa jo nyt, mutta sillä on myös hyvää kehityspotentiaalia seuraavien vuosien aikana, jolloin aromit voivat syventyä ja kokonaisuus pyöristyä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Etnalta, yhdeltä Italian kiehtovimmista viinialueista, jossa korkea sijainti, suuret lämpötilavaihtelut ja vulkaaninen maaperä antavat viineille niiden tunnistettavan ryhdin ja mineraalisuuden. Nerello Mascalese on korjattu alueelle tyypillisesti melko myöhään, jotta rypäle saavuttaa hyvän fenolisen kypsyyden säilyttäen samalla raikkauden.\n\nVinifikaatiosta ei ole tarkempia tietoja, mutta Etna Rosso -tyylissä korostetaan tavallisesti huolellista käsittelyä, jotta rypäleen herkkä aromimaailma ja alueen omaleimainen eleganssi säilyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti grillatulle lampaalle, vasikanlihalle, riistalle, sieniruoille sekä tomaattipohjaisille pastoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy usein noin 30–60 minuutin dekantoinnista, jotta aromit avautuvat paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuore di Marchesa on nimi, joka viittaa alueen perinteeseen ja paikalliseen identiteettiin, mutta saatavilla olevien tietojen perusteella tuottajasta ei ole tarkempaa taustakuvausta. Etna-viinien maailmassa tuottajan merkitys korostuu erityisesti viljelypaikan valinnassa ja rypäleen hienovaraisen luonteen kunnioittamisessa, ja Cuore di Marchesa Etna Rosso 2021 asettuu tähän arvostettuun jatkumoon.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuore di Marchesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122078523634,"sku":"XW-57187","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/cuore-di-marchesa-etna-rosso-2021_57187_1_1731ee84-77a4-4c2c-b9d8-a32212a7d828.webp?v=1777474318"},{"product_id":"cusumano-salealto-tenuta-ficuzza-2021","title":"Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2021","description":"\u003cp\u003eCusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2021 on Sisilian valkoviini, jossa historiallinen tarina ja paikallinen terroir kohtaavat tyylikkäästi. Viini ammentaa inspiraationsa kuningas Ferdinand IV Bourbonilaisen aikakaudesta, jolloin Ficuzzan alueella tuotettiin hoviin omaa viiniä – ja tämä nykyinen tulkinta tuo perinteeseen modernin, huolitellun otteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSalealto on ilmeeltään usein raikkaan hehkuva ja kirkas, vaaleankeltainen viini, jossa voi aistia Välimeren valon ja kypsän hedelmäisyyden. Tuoksussa yhdistyvät sitrushedelmät, valkoiset kukat, persikan ja aprikoosin sävyt sekä vivahteikas aromaattisuus, jota Zibibbo tuo kokonaisuuteen.\n\nMaku on täyteläinen mutta eloisa: Insolian ryhdikkyys, Grillon raikkaus ja Zibibbon aromaattinen pehmeys muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden. Jälkimaku on puhdas ja vivahteikas, ja viinissä on hyvä kypsytyspotentiaali muutamaksi vuodeksi, jolloin sen aromit voivat avautua entistä moniulotteisemmiksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSalealto syntyy Ficuzzan tilan terroirista Sisiliassa, missä lämmin ilmasto, runsas valo ja maaperän vaihtelut tukevat rypäleiden kypsymistä ja aromaattista ilmaisua. Insolia, Grillo ja Zibibbo poimitaan erikseen optimaaliseen kypsyyteen, minkä jälkeen ne vinifioidaan erikseen ennen sekoittamista lopulliseksi cuvéeksi. Tämä lähestymistapa korostaa lajikkeiden omia piirteitä ja säilyttää viinin raikkauden sekä alueellisen identiteetin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSalealto sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, grillattujen kasvisten, vaalean lihan sekä sitruunalla tai yrteillä maustettujen Välimeren ruokien kanssa. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa, jotta viinin aromaattisuus ja rakenne pääsevät parhaiten esiin. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta hetki lasissa ennen tarjoilua voi avata tuoksua entistä paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCusumano on yksi Sisilian tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, joka on auttanut nostamaan saaren viinejä kansainväliseen maineeseen. Tuottajalla on vahva rooli modernin sisilialaisen viinityylin kehittämisessä, ja sen viinit tunnetaan selkeästä alueilmaisusta, laadusta ja tasapainosta. Salealto on hyvä esimerkki Cusumanon kyvystä yhdistää historia, kokeilevuus ja terroir-lähtöinen ajattelu kiinnostavaksi kokonaisuudeksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122078589170,"sku":"XW-51295","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/cusumano-salealto-tenuta-ficuzza-2021_51295_1_98ff5415-d88f-4604-8c51-ee0fe87ecc77.webp?v=1777474318"},{"product_id":"marco-de-bartoli-marsala-superiore-riserva-oro-05l-2009","title":"Marco De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009","description":"\u003cp\u003eMarco De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 2009 on klassinen, hyvin persoonallinen makea viini Sisiliasta – Marsalaa, jossa perinne ja tekijän oma näkemys kohtaavat poikkeuksellisen kauniisti. Se valmistetaan Grillo-lajikkeesta ja rikastetaan mistellalla sekä rypäleistä tislatulla brandyllä, mikä antaa viinille syvyyttä, eleganssia ja vahvan yhteyden alueen historialliseen Marsala-perinteeseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäri on syvän kullanhohtoinen, ja iän myötä sävy voi saada vieläkin lämpimämpiä, meripihkan vivahteita. Tuoksussa korostuvat parfyyminen aromaattisuus, kypsät kuivatut hedelmät, appelsiininkuori, pähkinäisyys ja hienostunut mausteisuus, jota sävyttävät makean viinin ja oksidatiivisen kypsytyksen klassiset sävyt.\n\nMaku on täyteläinen, kerroksellinen ja pitkä. Makeus on tasapainossa hapokkuuden sekä lämpimän, hieman suolaisen mineraalisuuden kanssa, ja jälkimaussa voi aistia toffeeta, mantelia, kuivattuja aprikooseja ja kevyttä kahvisuutta. Hyvin tehtynä Marsala Superiore Riserva Oro kestää erinomaisesti kellarointia ja voi kehittyä vielä pitkään pullossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Sisiliasta Marsalan alueelta, jossa merellinen ilmasto, runsas auringonvalo ja paikalliset kalkkiset sekä hiekkapitoiset maaperät tukevat Grillo-lajikkeen kypsymistä. Marco De Bartoli loi oman Marsalansa alueen historiallista, luonnollista logiikkaa kunnioittaen: viiniä täydennetään mistellalla, joka tehdään tuoreesta rypälemehusta ja samasta rypälelajikkeesta tislatusta brandystä. Tyyli perustuu perinteiseen, huolelliseen kypsytykseen, joka tuo viiniin sen tunnistettavan syvyyden ja vivahteikkuuden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarsala Superiore Riserva Oro sopii erinomaisesti jälkiruokien kanssa, erityisesti mantelileivonnaisten, kuivakakkujen, crème brûléen, pähkinäisten leivonnaisten sekä voimakkaiden juustojen, kuten vanhan pecorinon tai sinihomejuuston seuraksi. Se toimii myös meditatiivisena viininä sellaisenaan. Tarjoile hieman viilennettynä, noin 12–14 °C:ssa, jotta aromit avautuvat kauniisti; dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaaminen lasissa voi pehmentää viinin runsasta rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarco De Bartoli on yksi Sisilian arvostetuimmista tuottajista, ja hänen nimensä liittyy erityisesti Marsalan laadun ja arvostuksen uudelleennostamiseen. Tuottaja tunnetaan perinteitä kunnioittavasta mutta tinkimättömän laadukkaasta otteestaan, jossa paikalliset lajikkeet ja alueellinen identiteetti ovat keskiössä. De Bartolin työ on saanut laajaa tunnustusta siitä, että se on auttanut osoittamaan Marsalan potentiaalin aidosti hienostuneena ja pitkäikäisenä viinityylinä.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122079768818,"sku":"XW-7855","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/de-bartoli-marsala-superiore-10-anni-05l_7855_1.jpg?v=1777474325"},{"product_id":"de-bartoli-terza-via-metodo-classico-2022","title":"Marco De Bartoli Terza Via Metodo Classico 2022","description":"\u003cp\u003eDe Bartoli Terza Via Metodo Classico 2022 is a distinctive Sicilian sparkling wine that brings together French-inspired méthode classique craftsmanship with the unmistakable character of Grillo. It captures the spirit of a region in evolution, highlighting new expressions of a grape known for its strength, versatility, and ability to speak clearly of Sicily’s exceptional terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePale straw in the glass with a fine, lively mousse, this wine has the elegant look of a classic sparkling style with a southern personality. The nose is bright and layered, offering notes of citrus, white flowers, green apple, and subtle mineral hints, with a delicate saline edge that reflects its island origin.\n\nOn the palate, it is fresh, precise, and energetic, combining crisp acidity with a rounded texture and a savory, mineral finish. The Grillo grape gives the wine both tension and depth, making it enjoyable now while also suggesting some potential for short to medium-term aging as it develops extra complexity and nuance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMade from Grillo in Sicily, Terza Via reflects a terroir shaped by sun, sea breezes, and mineral-rich soils that lend freshness and structure to the wine. The grapes are harvested with care to preserve aromatic purity and natural acidity, then vinified according to the traditional method, with secondary fermentation in bottle to build finesse, length, and complexity.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal with shellfish, oysters, seafood risotto, grilled white fish, and light Mediterranean dishes, this sparkling wine also works beautifully with fresh cheeses and fried appetizers. Serve well chilled at around 8–10°C, and decanting is not recommended; instead, open shortly before serving to preserve its delicate mousse and aromatic brightness.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarco De Bartoli is one of Sicily’s most respected wine names, known for championing the island’s native grapes and traditional winemaking with a forward-looking vision. The estate has played an important role in elevating Sicilian wine on the international stage, earning recognition for quality, authenticity, and its commitment to expressing place through thoughtful, precise winemaking.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122079801586,"sku":"XW-56854","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/de-bartoli-terza-via-metodo-classico-brut-2022_56854_1_2440b195-6ace-466b-bb19-ab9d95771831.webp?v=1777474326"},{"product_id":"marco-de-bartoli-pietra-nera-2024","title":"Marco De Bartoli Pietra Nera 2024","description":"\u003cp\u003eMarco De Bartoli Pietra Nera 2024 is a fresh and characterful Sicilian white made from Zibibbo, the aromatic grape also known as Muscat of Alexandria. It combines bright Mediterranean fruit, floral lift, and a distinctly coastal feel, making it an appealing choice for those who enjoy expressive whites with personality. Marco De Bartoli has long been associated with preserving and elevating Sicily’s native grape heritage, and Pietra Nera reflects that same commitment in a modern, food-friendly style.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, Pietra Nera 2024 shows a pale straw color with lively luminosity. The nose is aromatic and inviting, with notes of citrus blossom, white peach, apricot, and hints of herbs and saline freshness that evoke the Sicilian coast.\n\nThe palate is crisp and juicy, with Zibibbo’s natural perfume balanced by a clean, refreshing structure. Expect ripe stone fruit, citrus, and a subtle mineral edge, finishing with good tension and a lingering aromatic touch. It is best enjoyed young to capture its energy and fragrance, though it should hold comfortably over the short term.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServe at 10–12°C. This wine works beautifully as an aperitif and pairs especially well with shellfish, marinated fish, spicy appetizers, vegetable soups, saltwater fish, and grilled fish. A brief chill is all it needs, and decanting is not necessary.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarco De Bartoli is one of Sicily’s most respected wine producers, known for championing native varieties and restoring attention to the island’s traditional wine culture. The estate has played an important role in shaping the reputation of modern Sicilian winemaking, particularly through its focus on authenticity, terroir, and craftsmanship. Over the years, the winery has earned wide recognition for producing wines that are both distinctive and deeply rooted in place.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122079834354,"sku":"XW-57222","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/de-bartoli-pietra-nera-2024_57222_1_ec3b577f-c98f-4000-9d6c-9500d6b5d6b0.webp?v=1777474326"},{"product_id":"eduardo-torres-acosta-arenaria-contrada-2022","title":"Eduardo Torres Acosta Arenaria Contrada 2022","description":"\u003cp\u003eEduardo Torres Acosta Arenaria Contrada 2022 on kiehtova ja harvinainen Nerello Mascalese -tulkinta Sisiliasta, alueelta joka tunnetaan paremmin Etna-lähtöisistä viineistään. Tämä viini tulee yli 70-vuotiaista köynnöksistä Castiglione di Sicilian Monte Portellan rinteiltä, ja sen erityisyys syntyy poikkeuksellisesta maaperästä sekä vanhojen tarhojen uudelleenlöytämisestä Terre Bianchen historiallisella alueella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas, eloisa ja syvän rubiinin sävy, joka vihjaa sekä raikkauteen että rakenteeseen. Tuoksussa voi odottaa punaista marjaa, kirsikkaa, kuivattuja yrttejä ja hienovaraista mineraalisuutta, jota täydentävät maanläheiset ja kevyen mausteiset sävyt.\n\nMaku on napakka, tarkkarakenteinen ja vivahteikas, mutta samalla selvästi raikkaampi ja syvempi kuin monissa alueen tavanomaisissa Nerello Mascalese -viineissä. Hapot kantavat pitkälle, tanniinit ovat hienot ja ryhdikkäät, ja jälkimaku jättää suuhun kivisen, hieman suolaisenkin vaikutelman. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista usean vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Castiglione di Sicilian alueelta, noin 700 metrin korkeudelta Monte Portellan pohjoisrinteiltä, missä viinitarhat ovat yli 70-vuotiaita. Tarhat kasvavat maaperässä, joka koostuu vedenalaisista sedimenttisistä hiekkakivikerrostumista, vaaleasta savesta ja kvartsista, eikä kyseessä ole vulkaaninen vyöhyke kuten Etna-alueella. Tämä terroir antaa viinille erilaisen, jäntevän ja mineraalisen ilmeen. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai käymisestä ei ole saatavilla, mutta viini on tuotettu tarkoituksella korostamaan alueen historiallista identiteettiä ja Nerello Mascalese -lajikkeen toisenlaista rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArenaria Contrada 2022 sopii erityisen hyvin grillatulle karitsalle, vasikanlihalle, sieniruoille, ankalle sekä Sisilian tyyppisille yrtti- ja tomaattipohjaisille ruoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja jos viini on nuori avattaessa, kevyt dekantointi voi auttaa avaamaan sen hienovaraiset aromit ja pehmentämään rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEduardo Torres Acosta on noussut kiinnostavaksi nimeksi Sisilian modernissa viinikentässä, erityisesti tarkkojen, terroiria korostavien viinien tekijänä. Hänen työnsä keskiössä on paikan tunnistettavuus ja vanhojen tarhojen potentiaalin esiin tuominen, ja Arenaria Contrada on hyvä esimerkki tästä lähestymistavasta. Tuottaja tunnetaan erityisesti kyvystään näyttää Nerello Mascalesen eri puolet myös Etna-alueen ulkopuolella.\u003c\/p\u003e","brand":"Eduardo Torres Acosta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122090385650,"sku":"XW-55091","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/eduardo-torres-acosta-arenaria-contrada-2022_55091_1_ed784150-57e7-44a0-b165-418463daefb1.webp?v=1777474371"},{"product_id":"federico-graziani-etna-rosso-rosso-di-mezzo-magnum-2022","title":"Federico Graziani Etna Rosso Rosso di Mezzo Magnum 2022","description":"\u003cp\u003eFederico Graziani Etna Rosso Rosso di Mezzo Magnum 2022 on tyylikäs ja persoonallinen punaviini Etnan rinteiltä, jossa korkeus, viileys ja vulkaaninen maaperä näkyvät lasissa poikkeuksellisena raikkautena ja syvyytenä. Viini syntyy Contrada Feudo di Mezzo -alueen tarhoilta, jotka hyötyvät pohjoisesta sijainnista ja pitkään jatkuvasta kypsymisestä. Etnan viineillä on vahva historiallinen maine juuri tästä yhdistelmästä: tuliperäinen maaperä, korkea sijainti ja erottuva eleganssi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosso di Mezzo näyttäytyy usein kirkkaan rubiininpunaisena, vivahteikkaan läpikuultavana ja hienostuneena. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kukkaisuutta, mausteisuutta sekä Etnan viineille tyypillistä mineraalista, hieman savumaista sävyä.\n\nMaku on ryhdikäs mutta elegantti: kypsää kirsikkaa, metsämansikkaa, yrttisyyttä ja hienoa hapokkuutta, jota vulkaaninen terroir tukee napakalla mineraalisuudella. Pitkä, viileä kypsyminen tuo viiniin syvyyttä ja tasapainoa, ja magnum-koko korostaa sen kehityspotentiaalia. Viini voi kehittyä kauniisti usean vuoden ajan, erityisesti jos säilytys on asianmukainen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosso di Mezzo tulee noin puolen hehtaarin kokoiselta alueelta Contrada Feudo di Mezzossa Etnan pohjoisrinteillä noin 600 metrin korkeudessa merenpinnasta. Pohjoiseen avautuva sijainti suojaa voimakkailta Sirocco-tuulilta ja hidastaa kypsymistä, mikä antaa rypäleille pidemmän kasvukauden ja lisää aromien tarkkuutta sekä kompleksisuutta. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai vinifikaatiosta ei ole annettu, mutta viinin identiteetti rakentuu vahvasti viileän mikroilmaston ja vulkaanisen maaperän varaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti esimerkiksi lampaan-, kanan- tai vasikanlihalle, riistalinnuille, sieniruoille sekä sisilialaisille tomaattipohjaisille pastoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuori viini hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, noin 20–30 minuuttia, jotta sen aromit avautuvat pehmeämmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFederico Graziani on Etnan alueen kiinnostavia tuottajia, jonka viinit heijastavat alueen ainutlaatuista vulkaanista luonnetta ja korkeiden tarhojen viileää eleganssia. Tuottaja on tullut tunnetuksi viineistä, joissa tarkkuus, terroir-lähtöisyys ja hienostunut rakenne ovat keskiössä. Etnan viinimaailmassa Graziani edustaa modernia, mutta samalla paikallista perinnettä kunnioittavaa tyyliä.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122093760754,"sku":"XW-53876","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/federico-graziani-etna-rosso-rosso-di-mezzo-magnum-2022_53876_1_3aad22e0-a283-40f0-914a-706765c9aac2.webp?v=1777474390"},{"product_id":"feudi-del-pisciotto-nero-davola-versace-2023","title":"Feudi del Pisciotto Nero d'Avola Versace 2023","description":"\u003cp\u003eFeudi del Pisciotto Nero d'Avola Versace 2023 yhdistää Sisilian ikonisen rypälelajikkeen ja italialaisen muodin estetiikan näyttäväksi kokonaisuudeksi. Kyseessä on tyylikäs, alueensa tunnistettava punaviini, jossa yhdistyvät kypsä hedelmäisyys, pehmeä rakenne ja moderni eleganssi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen ja sävyiltään elävä. Tuoksussa nousee esiin tummaa kirsikkaa, luumua, metsän marjoja sekä aavistus mausteisuutta ja maanläheisiä sävyjä.\n\nMaku on täyteläinen mutta notkea, ja Nero d’Avolalle tyypillinen mehukas hedelmäisyys kantaa viiniä alusta loppuun. Jälkimaku on pehmeän mausteinen ja miellyttävän pitkä, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden pullokypsytykselle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Sisiliasta, missä lämmin ilmasto, runsas auringonvalo ja mineraalipitoiset maaperät tukevat Nero d’Avolan kypsyyttä ja aromikkuutta. Feudi del Pisciotto tunnetaan laadukkaasta tarhavalinnasta ja tarkasta rypäleiden käsittelystä, jolla pyritään säilyttämään lajikkeen hedelmäisyys ja eloisuus. Viininvalmistuksessa painotetaan yleensä tarkkaa lämpötilakontrollia ja pehmeää uuttamista, jotta lopputulos pysyy tasapainoisena ja helposti lähestyttävänä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti grillatulle lihalle, lampaanpaistille, pastoille joissa on tomaattipohjainen kastike, sekä kypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C lämpöisenä. Karaffointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus ennen tarjoilua voi avata viinin aromit erityisen hyvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeudi del Pisciotto on sisilialainen tuottaja, joka on noussut tunnetuksi laadukkaista viineistään ja kiinnostavasta tyylistään, jossa alueellinen identiteetti yhdistyy moderniin ilmeeseen. Talo on saanut kansainvälistä huomiota erityisesti kunnianhimoisista viineistään ja yhteistyöstä muotimaailman kanssa, mikä on tehnyt siitä yhden Sisilian puhutuimmista tuottajista.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi del Pisciotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122095038706,"sku":"XW-56989","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/feudi-del-pisciotto-nero-d-avola-versace-2023_56989_1_7c5ce410-d110-4f8a-89eb-cd7446e600fb.webp?v=1777474397"},{"product_id":"feudi-del-pisciotto-grillo-2023","title":"Feudi del Pisciotto Grillo 2023","description":"\u003cp\u003eFeudi del Pisciotto Grillo 2023 on raikas ja persoonallinen sisilialainen valkoviini, joka tuo esiin Grillo-lajikkeen parhaat puolet: hedelmäisyyden, rakenteen ja hienovaraisen suolaisen mineraalisuuden. Viini kuuluu Feudi del Pisciotton Colori di Sicilia -sarjaan, jossa paikalliset tarhat ja saaren identiteetti kohtaavat tyylikkäällä tavalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini näyttää kirkkaalta ja eloisalta, usein vaaleankeltaisena vihertävin sävyin. Tuoksussa voi aistia sitrusta, valkoista hedelmää, kevyttä yrttisyyttä ja merellistä mineraalisuutta, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja syvyyttä.\n\nMaku on kuiva, mehukas ja täyteläisen raikas: hedelmäisyys, suolaisuus ja mineraalinen ote kulkevat käsi kädessä. Jälkimaku on puhdas ja napakka, ja viinillä on hyvä nautittavuus nuorena, mutta myös riittävästi rakennetta säilyttämään viehätyksensä vielä muutaman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrillo on Sisilian alkuperäislajike, joka viihtyy aurinkoisessa ja merellisessä ilmastossa, missä lämpöä tasapainottavat rannikon tuulet ja mineraalinen maaperä. Feudi del Pisciotto hyödyntää lajikkeen omaleimaisuutta Colori di Sicilia -sarjassaan, ja viini valmistetaan korostamaan raikkautta, puhdasta hedelmää ja lajikkeelle tyypillistä rakenteellisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti merenelävien, grillatun kalan, cevichen, vaalean lihan ja sitruksisten pastaruokien kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy siitä, että se saa hetken hengittää lasissa ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeudi del Pisciotto on arvostettu sisilialainen tuottaja, joka tunnetaan korkeatasoisista viineistä ja vahvasta sitoutumisesta paikallisiin lajikkeisiin. Tuottajan Colori di Sicilia -linja yhdistää saaren viiniperinteet taiteelliseen ilmeeseen, ja etiketit ammentavat inspiraatiota Sisilian käsityö- ja kulttuurihistoriasta, kuten Caltagironen keramiikkaperinteestä.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi del Pisciotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122095104242,"sku":"XW-56161","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/feudi-del-pisciotto-grillo-2023_56161_1_4c5336a5-51b4-46d9-987d-5a2ed1de045b.webp?v=1777474398"},{"product_id":"feudo-principi-di-butera-neroluce-brut","title":"Feudo Principi di Butera Neroluce Brut","description":"\u003cp\u003eFeudo Principi di Butera Neroluce Brut on kiehtova sisilialainen kuohuviini, joka nostaa Nero d’Avolan aivan uuteen valoon. Se yhdistää saaren aurinkoisen luonteen, välimerellisen raikkauden ja tyylikkään, hienostuneen kuplaisuuden tavalla, joka tekee siitä erottuvan vaihtoehdon premium-kuohuviinien joukossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNeroluce Brut hurmaa eloisalla ja kirkkaalla ulkonäöllään, jossa hienojakoinen mousse korostaa viinin raikasta olemusta. Tuoksussa nousevat esiin Nero d’Avolalle tyypilliset tummat marjat, kypsä kirsikka ja aavistus välimerellisiä yrttejä sekä sitruksinen vivahde, joka tuo tuoksuun ryhtiä ja eleganssia.\n\nMaku on kuiva, raikas ja tasapainoinen, hedelmäisyyden kulkiessa käsi kädessä mineraalisen, hieman suolaisen sävyn kanssa. Kokonaisuus on helposti lähestyttävä mutta samalla hyvin persoonallinen, ja laadukkaan rakenteensa ansiosta viinillä on hyvä nautittavuus myös sellaisenaan. Parhaan tasapainonsa se säilyttää ja kehittyy hienostuneemmaksi muutaman vuoden ajan kellaroinnissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Sisiliasta, missä lämmin aurinko, meren läheisyys ja vaihtelevat maaperät luovat Nero d’Avolalle erinomaiset kasvuolosuhteet. Buteran alueen terroir tuo rypäleeseen kypsyyttä, mutta säilyttää samalla raikkauden, joka on tärkeää laadukkaan kuohuviinin kannalta. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai valmistusmenetelmästä ei ole saatavilla, mutta viinin tyyli viittaa huolelliseen, laatua painottavaan vinifiointiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNeroluce Brut sopii erityisen hyvin alkupaloille, äyriäisille, paistetulle kalalle, sashimille ja kevyesti maustetuille välimerellisille ruoille. Se toimii erinomaisesti myös aperitiivina. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa, eikä dekantointi ole tarpeen; riittää, että viini avataan juuri ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeudo Principi di Butera on arvostettu sisilialainen tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista viineistään ja alueen omaleimaisuuden esiin tuomisesta. Talo on vakiinnuttanut asemansa Sisilian modernin viinintuotannon kiinnostavana nimenä, ja Neroluce Brut on hyvä esimerkki heidän kyvystään yhdistää paikallinen rypälelajike, eleganssi ja nykyaikainen tyyli. Tuottajan tarkemmista historiallisista saavutuksista ei ole tässä yhteydessä lisätietoa.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Principi di Butera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122095431922,"sku":"XW-15921","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/feudo-principi-di-butera-neroluce-brut_15921_1_110c515a-b6be-48c4-86cc-2e347ecc845e.webp?v=1777474399"},{"product_id":"firriato-favinia-la-muciara-2018","title":"Firriato Favinia La Muciara 2018","description":"\u003cp\u003eFirriato Favinia La Muciara 2018 on näyttävä sisilialainen valkoviini, jossa yhdistyvät Catarratto Bianco Comune, Grillo ja Zibibbo poikkeuksellisen ilmeikkääksi kokonaisuudeksi. Se edustaa Firriaton modernia otetta Sisilian viinintekoon: tuoretta, aromaattista ja samalla vahvasti alueensa perinteisiin nojaavaa tyyliä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini hurmaa kirkkaalla, vaaleankeltaisella sävyllään ja nuorekkaalla hehkullaan. Tuoksussa nousevat esiin runsaat kukkaiset ja hedelmäiset aromit, kuten sitrushedelmät, kypsä kivihedelmä, yrttisyys ja hieman eksoottinen, Zibibbion tuoma parfyyminen vivahde.\n\nMaku on raikas, puhdas ja hyvin tasapainoinen, jossa hedelmä tuntuu lähes rapsakan mehukkaalta. Kokonaisuus on aromaattinen mutta ryhdikäs, ja viinissä on riittävästi rakennetta säilyttämään luonteensa vielä muutaman vuoden ajan, erityisesti sen raikkauden ja aromikkaan profiilin ansiosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on lähtöisin Sisiliasta, missä aurinkoinen ilmasto, merellinen vaikutus ja vaihtelevat maaperät antavat rypäleille vahvan aromikkuuden ja luonnollisen kypsyyden. Catarratto, Grillo ja Zibibbo poimitaan tarkoin optimaalisen kypsyyden aikaan, jotta kukin lajike tuo sekoitukseen omaa luonnettaan ja tasapainoa. Viinin valmistuksessa korostetaan puhdasta hedelmää ja lajiketyyppistä aromikkuutta, jotta lopputulos säilyy eleganttina ja nykyaikaisena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti äyriäisten, grillattujen kalojen, cevichen, vaalean lihan sekä sitruksisten ja yrttisten ruokien kumppaniksi. Myös hieman mausteisempi Välimeren keittiö toimii hyvin tämän viinin kanssa. Tarjoa viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFirriato on yksi Sisilian tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinitaloista, joka on ollut tärkeässä roolissa alueen modernin viinintuotannon kehityksessä. Talo tunnetaan laadukkaista, terroiria kunnioittavista viineistään ja kyvystään nostaa esiin Sisilian monipuolisuutta kansainvälisellä tasolla. Firriato on saanut tunnustusta erityisesti siitä, että se yhdistää perinteet, innovatiivisen ajattelun ja huolellisen laatutyön onnistuneesti.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122095792370,"sku":"XW-34010","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/firriato-favinia-la-muciara-2018_34010_1.jpg?v=1777474401"},{"product_id":"florio-donna-franca-vino-liquoroso-marsala-superiore-riserva-semisecco-ambra-05l","title":"Florio Donna Franca Vino Liquoroso Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra 0.5L","description":"\u003cp\u003eFlorio Donna Franca on elegantti Marsala Superiore Riserva, joka edustaa Sisilian aurinkoista tyyliä parhaimmillaan. Se yhdistää makean ja puolikuivan harmonian kypsään hedelmäisyyteen, mausteisuuteen ja pitkään jälkimakuun, jota on hiottu perinteikkäällä valmistustavalla. Donna Franca on yksi Marsalan tunnetuimmista nimistä ja vahvasti sidoksissa alueen historiaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäri on syvän meripihkan sävyinen, lämmin ja hehkuva. Tuoksussa nousevat esiin kuivatut hedelmät, taatelit, mausteet, vanilja ja hienoinen paahteinen makeus, joka tekee kokonaisuudesta moniulotteisen ja kutsuvan.\n\nMaku on pehmeä, lämmin ja lempeän makea, mutta säilyttää hyvän tasapainon ja ryhdin. Hedelmäsävyjä seuraavat mausteiset ja vaniljaiset vivahteet, ja jälkimaku on pitkä, täyteläinen ja hyvin sitkeä. Riserva-tyylin ansiosta juomalla on erinomaiset säilytys- ja kehittymispotentiaalit pullossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDonna Franca valmistetaan Sisilian Marsalassa, jossa merellinen ilmasto, runsas auringonvalo ja alueen kalkkipitoinen maaperä luovat ihanteelliset olosuhteet väkevöidyille viineille. Rypäleet korjataan kypsinä, jotta viiniin saadaan mahdollisimman täyteläinen ja aromaattinen luonne, ja viiniä kypsytetään perinteiseen tapaan oksidatiivisessa ympäristössä, mikä kehittää sille tunnusomaisen amberin värin ja syvät aromit. Semisecco-tyyli tasapainottaa makeuden ja rakenteen tyylikkäästi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti manteli- ja pähkinäleivonnaisten, kuivattujen hedelmien, juustojen sekä crème brûléen tai karamellisten jälkiruokien kanssa. Tarjoile kevyesti viilennettynä, noin 12–14 °C:ssa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta viinin annetaan mielellään hetki hengähtää ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFlorio on yksi Marsalan tärkeimmistä ja historiallisimmista tuottajista, ja sen nimi on vahvasti sidoksissa alueen viiniperinteeseen. Talo on tunnettu laadukkaista väkevöidyistä viineistään ja erityisesti Marsala-tyylin vaalimisesta sekä kehittämisestä. Florio on saavuttanut aseman yhtenä Sisilian ikonisimman viinityylin edelläkävijöistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122095923442,"sku":"XW-12276","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/florio-donna-franca-vino-liquoroso-marsala-superiore-riserva-semisecco-ambra-0-5l_12276_1_86ddeb74-bce6-4cb5-9e43-6988404d617a.webp?v=1777474401"},{"product_id":"florio-passito-di-pantelleria-05l-2015","title":"Florio Passito di Pantelleria 0.5L 2015","description":"\u003cp\u003eFlorio Passito di Pantelleria 2015 on Sisilian auringon kypsyttämä klassinen jälkiruokaviini, jossa saaren vulkaaninen luonne ja makeiden Moscato-rypäleiden intensiivisyys kohtaavat. Tämä pieneltä Pantellerian saarelta tuleva viini on yksi Italian tunnetuimmista passito-tyyleistä ja samalla vahva osa alueen viiniperinnettä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini hehkuu syvän kullanruskeana. Tuoksusta löytyy kuivattuja aprikooseja, appelsiininkuorta, hunajaa, viikunaa ja hentoa yrttisyyttä, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja eloisuutta.\n\nMaku on täyteläinen, silkkinen ja hyvin moniulotteinen: makeutta tasapainottavat raikas hapokkuus sekä suolaisen mineraalinen, lähes vulkaaninen sävy. Jälkimaku on pitkä ja lämmin, ja viini kestää hyvin kellarointia useita vuosia, jolloin sen kuivattujen hedelmien ja mausteiden vivahteet syvenevät entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFlorio Passito di Pantelleria valmistetaan Pantellerian saarella, jonka kuuma, tuulinen ja vulkaaninen terroir antaa viinille sen tunnistettavan luonteen. Rypäleet poimitaan huolellisesti käsin, minkä jälkeen ne kuivataan perinteisesti auringossa ennen puristamista, jotta sokerit ja aromit tiivistyvät. Viini käy hitaasti ja saa kypsyä niin, että sen makeus, rakenne ja mineraalisuus pysyvät hyvässä tasapainossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä hieman viilennettynä, noin 10–12 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti esimerkiksi manteli- ja taikinajälkiruokien, aprikoosi- tai sitruspohjaisten leivonnaisten, sinihomejuuston sekä kuivattujen hedelmien kanssa, ja toimii hienosti myös sellaisenaan meditatiivisena jälkiruokaviininä. Dekantointi ei ole yleensä tarpeen, mutta lyhyt ilmaaminen lasissa voi avata tuoksuja kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFlorio on yksi Sisilian arvostetuimmista viinitiloista ja merkittävä nimi erityisesti Marsalan ja Pantellerian viiniperinteessä. Talo on tunnettu pitkästä historiastaan sekä sitoutumisestaan saaren paikallisiin viiniperinteisiin ja laadukkaisiin makeisiin viineihin. Florion tuotteet ovat keränneet mainetta sekä Italiassa että kansainvälisesti autenttisen tyylinsä ja käsityöläisotteen ansiosta.\u003c\/p\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122095988978,"sku":"XW-32805","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/florio-passito-di-pantelleria-05l-2015_32805_1.jpg?v=1777474402"},{"product_id":"frank-cornelissen-magma-rosso-contrada-barbabecchi-2021","title":"Frank Cornelissen Magma Rosso Contrada Barbabecchi 2021","description":"\u003cp\u003eFrank Cornelissen Magma Rosso Contrada Barbabecchi 2021 on poikkeuksellinen Etna-vuoren tarha-vahvi, joka edustaa tuottajansa arvostetuinta ilmaisua. Viini tulee yli 900 metrin korkeudessa sijaitsevalta, yli satavuotiaalta köynnösvialta, ja yhdistää syvyyden, eleganssin ja vahvan persoonallisuuden tavalla, johon vain harva Sisilian punaviini yltää.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa Magma Rosso avautuu tumman rubiininpunaisena, lähes läpikuultavana mutta intensiivisenä. Tuoksussa voi odottaa kypsää punaista marjaa, kirsikkaa, metsänpohjaa, mausteisuutta ja Etnalle tyypillistä vulkaanista mineraalisuutta, jota sävyttävät hienostuneet yrttiset ja savuiset vivahteet.\n\nMaku on täyteläinen mutta tarkkarajainen: kypsää hedelmää, eläväistä hapokkuutta, hienoa kireyttä ja pitkä, mineraalinen jälkimaku. Vanhojen, varttamattomien köynnösten pieni sato tuo viiniin konsentraatiota ja syvyyttä, ja hyvin onnistuneena vuosikertana se kehittyy kauniisti useiden vuosien ajan, jopa pitkään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Contrada Barbabecchi -tarhalta, joka sijaitsee noin 910 metrin korkeudessa Etna-vuorella. Tarha on istutettu noin vuonna 1910, ja sen pohjois-koillinen suuntaus takaa viileän aamuvalon sekä hitaan, tasapainoisen kypsymisen; lisäksi vanhat, varttamattomat köynnökset tuottavat luonnostaan hyvin pieniä satoja. Viini valmistetaan vain erinomaisina vuosina, jolloin fenolinen kypsyys saavutetaan täydellisesti ja raaka-aineen luontainen voimakkuus voidaan säilyttää mahdollisimman puhtaana ja eleganttina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti esimerkiksi lampaan, riistan, grillatun vasikan, sieniruokien ja pitkään kypsytettyjen kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy usein dekantoinnista, jotta sen aromaattinen syvyys ja rakenne avautuvat täysipainoisesti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrank Cornelissen on yksi Sisilian Etnan alueen tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka nimi yhdistetään tinkimättömään laatulähtöiseen tarhaviinintekoon. Hänen viininsä ovat nostaneet Etnan vulkaaniset rypäleet kansainväliseen valokeilaan, ja etenkin Magma-sarja on saanut erityistä arvostusta harvinaisuudestaan, puhtaudestaan ja kyvystään kuvata tarhan ainutlaatuista luonnetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122098217202,"sku":"XW-53928","price":511.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/frank-cornelissen-magma-rosso-contrada-barbabecchi-2021_53928_1_31d80b81-d05e-4492-a2f8-7f1bb6380272.webp?v=1777474413"},{"product_id":"frank-cornelissen-munjebel-bianco-2023","title":"Frank Cornelissen Munjebel Bianco 2023","description":"\u003cp\u003eFrank Cornelissen Munjebel Bianco 2023 on Etnan rinteiltä tuleva, persoonallinen valkoviini, jossa yhdistyvät Carricanten ja Grecanico Doraton luontainen kirpeys, mineraalisuus ja rakenne. Viinin tausta ulottuu Cornelissenin aiempiin, kuorikontaktilla tehtyihin kokeiluihin, mutta nykyinen tyyli hakee enemmän puhtautta, tarkkuutta ja eleganssia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa Munjebel Bianco 2023 on kirkas ja eloisa, usein hennon kultainen tai oljenkeltainen sävyltään. Tuoksussa voi aistia sitrusta, valkoisia kukkia, kivihedelmiä sekä vulkaanista mineraalisuutta, ja mukana on myös hienovaraista suolaisuutta ja yrttisyyttä. Maku on tiivis mutta särmikäs: siinä on kypsää sitrusta, omenaa, kivisyyttä ja pitkä, puhdas jälkimaku, jossa Etna näkyy ennen kaikkea ryhtinä ja tekstuurina. Viini kestää hyvin kellarointia ja voi kehittyä kauniisti usean vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Sisilian Etnan vulkaanisilta rinteiltä, missä köynnökset saavat kasvaa kivennäisrikkaassa maaperässä ja vaihtelevissa lämpötiloissa. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti käsin, jotta rypäleet saadaan mahdollisimman ehjinä kellariin. Viininvalmistuksessa haetaan lyhyttä kuorikontaktia, jonka jälkeen viini kypsyy pidemmän ajan kellarin viileimmässä osassa ennen pullotusta, jotta lopputulokseen saadaan puhtautta, tarkkuutta ja syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMunjebel Bianco 2023 sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, paahdetun kanan, vaalean lihan sekä yrttisten kasvisruokien kanssa. Se toimii hyvin myös risoton, grillattujen vihannesten ja sitruspainotteisten kastikkeiden parina. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata aromit erityisen hyvin nuoresta pullosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrank Cornelissen on yksi Etnan tunnetuimmista ja omaleimaisimmista tuottajista, ja hänen nimensä yhdistyy vahvasti luonnonmukaiseen ajatteluun ja tinkimättömään terroir-lähtöisyyteen. Tuottaja on noussut alueen kansainvälisesti arvostetuimpien nimien joukkoon juuri persoonallisen tyylinsä ansiosta, jossa korostuvat mineraalisuus, rakenne ja viinien pitkä kehityspotentiaali.\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122098315506,"sku":"XW-57075","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/frank-cornelissen-munjebel-bianco-2023_57075_1_feead13a-1b0b-4568-a364-270843d1c663.webp?v=1777474413"},{"product_id":"frank-cornelissen-munjebel-rosso-fm-2021","title":"Frank Cornelissen Munjebel Rosso FM 2021","description":"\u003cp\u003eFrank Cornelissen Munjebel Rosso FM 2021 on tyylikäs ja persoonallinen Etna-viini, jossa Nerello Mascalese näyttää parhaat piirteensä: vivahteikkuutta, rakennetta ja burgundimaista hienostuneisuutta. Feudo di Mezzon alaosan tarhat tuottavat viinin, jossa kypsyys ja eleganssi kohtaavat poikkeuksellisen tasapainoisesti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on sävyiltään läpikuultavan rubiininpunainen, ja sen ulkonäkö kertoo lajikkeen herkkyydestä sekä terroirin tarkkuudesta. Tuoksussa voi odottaa punaista kirsikkaa, metsämansikkaa, kuivattuja yrttejä, savua ja mausteisuutta, joiden taustalla on hienostunut mineraalinen sävy.\n\nMaku on elegantti ja pyöreä, mutta samalla ryhdikäs: kypsää punaista marjaa, hienoa hapokkuutta, mausteisia vivahteita ja Etna-viineille tyypillistä vulkaanista jännitettä. Vuosikerta ja sijainti antavat viinille hyvän kehityspotentiaalin, ja se voi avautua kauniisti useamman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMunjebel Rosso FM tulee Feudo di Mezzon contradan alemmasta osasta, jossa maaperä on suhteellisen syvää ja voi kosteina vuosina vaatia tarkkaa tarhanhoitoa. Hyvä ilmanvaihto auttaa rypäleitä kypsymään tasapainoisesti, ja alueen sijainti antaa viinille sen tunnetun elegantin, lähes burgundilaisen profiilin. Vinifiointi on tehty Frank Cornelissenin luonnonmukaisella, mahdollisimman vähän puuttuvalla otteella, jotta tarhan puhtaus ja alueen omaleimaisuus pääsevät esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti esimerkiksi grillatulle lampaanviululle, riistalle, yrttisille kanaruuille, sienirisotolle tai paahdetuille juureksille. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa; nuorena viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee hieman.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrank Cornelissen on yksi Sisilian Etna-alueen tunnetuimmista ja vaikutusvaltaisimmista luonnonviinintuottajista. Hän on ollut tärkeässä roolissa nostamassa Etnan viinejä kansainväliseen maineeseen erityisesti osoittamalla, kuinka tarkasti vulkaaniset tarhat voivat tuottaa elegantteja ja moniulotteisia viinejä. Munjebel-sarja on monille viininystäville Cornelissenin työn ydin ja yksi alueen kiinnostavimmista ilmentymistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122098348274,"sku":"XW-54495","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/frank-cornelissen-munjebel-rosso-fm-2021_54495_1_dca6e0fa-daf4-4264-afb0-161036a840d3.webp?v=1777474414"},{"product_id":"frank-cornelissen-munjebel-rosso-pa-2021","title":"Frank Cornelissen Munjebel Rosso PA 2021","description":"\u003cp\u003eFrank Cornelissen Munjebel Rosso PA 2021 on puhdas ja luonteikas Nerello Mascalese Sisilian Etna-alueelta, valmistettu vanhasta Porcaria-Alberello -tarhoista 640 metrin korkeudessa Feudo di Mezzon contradassa. Vaativa kasvupaikka tuo viiniin sekä voimaa että hienostunutta eleganssia, ja hyvissä vuosikerroissa lopputulos on poikkeuksellisen tasapainoinen ja kokonaisvaltainen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä, läpikuultava rubiinin sävy, joka kertoo lajikkeen eleganssista enemmän kuin massasta. Tuoksussa voi odottaa Etna-viinien tunnusomaista moniulotteisuutta: kypsiä kirsikoita, punaista marjaa, mausteisuutta, kuivaa yrttisyyttä, mineraalisuutta ja kevyttä savuista vivahdetta.\n\nMaussa Frank Cornelissen Munjebel Rosso PA 2021 on ryhdikäs mutta tarkka, ja siinä yhdistyvät hieno hapokkuus, silkkinen tanniinirakenne sekä mausteinen, kivinen syvyys. Kokonaisuus on napakka ja pitkä, ja viinissä on hyvää kehityspotentiaalia muutamaksi vuodeksi eteenpäin, erityisesti jos pidät vivahteikkaista ja rakenteikkaista punaviineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee vanhasta Porcaria, Alberello -tarhasta Feudo di Mezzon alueelta, noin 640 metrin korkeudesta Etna-vuorelta. Korkea sijainti ja haastavat olosuhteet tekevät kypsymisestä vaativaa, mutta samalla ne tuottavat rypäleitä, joissa on hyvä raikkaus, tarkka hapokkuus ja voimakas mineraalinen leima. Tuotantomenetelmän yksityiskohtia ei ole tarkemmin annettu, mutta viini on valmistettu puhtaasta Nerello Mascalese -rypäleestä, mikä korostaa tarhan omaa luonnetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti lampaalle, vasikalle, grillatulle kanalle, metsäisille sieniruoille sekä hitaasti haudutetuille Välimeren ruoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Dekantointi on suositeltavaa noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta viini avautuu kunnolla ja sen aromaattinen syvyys pääsee esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrank Cornelissen on yksi Sisilian Etna-alueen tunnetuimmista ja puhutuimmista tuottajista, jonka nimi liitetään usein mahdollisimman luonnonläheiseen ja terroiria korostavaan viinintekoon. Hän on noussut alueellaan merkittäväksi tekijäksi juuri omaleimaisilla, viiniparhaan hedelmän ja vulkaanisen maaperän ilmentämiseen keskittyvillä viineillään. Munjebel-sarja on muodostunut hänen tuotantonsa keskeiseksi viitepisteeksi ja on saanut paljon arvostusta viinin ystävien keskuudessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122098413810,"sku":"XW-54497","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/frank-cornelissen-munjebel-rosso-pa-2021_54497_1_34ae2f22-6d92-4667-98e9-7c15a8469a66.webp?v=1777474414"},{"product_id":"frank-cornelissen-munjebel-rosso-cr-contrada-campo-re-2021","title":"Frank Cornelissen Munjebel Rosso CR Contrada Campo Re 2021","description":"\u003cp\u003eFrank Cornelissen Munjebel Rosso CR Contrada Campo Re 2021 on vaikuttava, puhdas Nerello Mascalese Sisilian Etnan rinteiltä. Se erottuu syvällä maaperällään, korkealla sijainnillaan ja tyylillään, joka on muita cru-viinejä pidättyvämpi, tanniinisempi ja hienovaraisesti Nebbioloa muistuttava.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on sävyltään syvän rubiininpunainen ja antaa lasissa vaikutelman ryhdikkäästä, hieman sulkeutuneesta kokonaisuudesta. Tuoksussa voi odottaa tummasävytteisiä marjoja, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta ja savuisia vulkaanisia vivahteita, joita korkea kasvupaikka ja syvä maa usein korostavat.\n\nMaku on jäntevä, tarkkarakenteinen ja tanniininen, mutta samalla kerroksellinen ja pitkä. Hedelmä jää tässä viinissä tietoisesti taustalle, ja kokonaisuus rakentuu enemmän rakenteen, happojen ja mineraalisuuden varaan. Vuodesta ja säilytysolosuhteista riippuen viinillä on selkeä kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee aikaa kellarissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCampo Re -tarha sijaitsee Randazzon sisäänkäynnillä, Etnan läntisellä puolella, noin 735 metrin korkeudessa merenpinnasta. Tarha on osittain varttamattomasta köynnöksestä ja sen syvä maaperä tekee erityisesti kosteina vuosina kypsien rypäleiden saavuttamisesta haastavaa. Rypäleet on viljelty Nerello Mascalese -lajikkeesta, ja viinin tyyli heijastaa tarkasti tarhan viileää, korkeaa ja jäntevää luonnetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti grillatulle lampaanlihalle, pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle ja sienipohjaisille annoksille. Myös kovien, kypsytettyjen juustojen kanssa se toimii hyvin. Tarjoile mieluiten noin 16–18 °C:ssa, ja nuorta vuosikertaa kannattaa tarvittaessa dekantoida noin 1–2 tuntia, jotta viinin sulkeutunut luonne avautuu paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrank Cornelissen on yksi Etnan tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka nimi on noussut erityisesti luonnonmukaisen ja terroir-vetoisen viininteon ansiosta. Hänen viininsä ovat keränneet paljon huomiota niiden omaleimaisuuden, tarkkuuden ja puhtaasti ilmentämänsä Etnan vuoksi. Cornelissenin työtä pidetään tärkeänä osana alueen modernia laatukehitystä.\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122098446578,"sku":"XW-53932","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/frank-cornelissen-munjebel-rosso-cr-contrada-campo-re-2021_53932_1_c085139e-323e-4d92-a2f3-16c412103c14.webp?v=1777474414"},{"product_id":"frank-cornelissen-munjebel-rosso-va-vigne-alte-2021","title":"Frank Cornelissen Munjebel Rosso VA Vigne Alte 2021","description":"\u003cp\u003eFrank Cornelissen Munjebel Rosso VA Vigne Alte 2021 on puhdas ja vivahteikas Nerello Mascalese Etnalta – viini, jossa korostuvat vanhojen, varttamattomien köynnösten tarkkuus ja korkean sijainnin tuoma särmikäs eleganssi. Se on kolmen ylimmän tarhan, Tartaracin, Rampante Sopranaan ja Barbabecchin, sekoitus, ja edustaa tuottajan mielestä koko Munjebel-sarjan burgundisinta ilmaisua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on usein läpikuultavan rubiininpunainen, mikä kertoo lajikkeen herkkyydestä ja terroirin hienovaraisesta otteesta. Tuoksussa voi odottaa punaista kirsikkaa, metsämansikkaa, kuivattuja yrttejä, savua, tuliperäistä mineraalisuutta sekä hienostunutta mausteisuutta.\n\nMaku on napakka, raikas ja lineaarinen, mutta samalla syvä ja kerroksellinen. Hapot kannattelevat viiniä kauniisti, tanniinit ovat hienojakoiset ja kokonaisuus kehittyy suuntaan, jossa korostuvat suolaisuus, kukkaisuus ja Etna-maan vulkaaninen energia. Hyvin tehtynä viini kestää kellarointia useita vuosia ja palkitsee kärsivällisen odottajan entistä moniulotteisemmalla ilmaisulla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Etna-vuoren pohjoisrinteiden korkeimmilta terasseilta, missä viileämpi ilmasto, suuret lämpötilaerot ja vulkaaninen maaperä tuottavat lajikkeelle poikkeuksellisen tarkkaa ja aromaattista ilmettä. Tarhat ovat vanhoja ja varttamattomia, mikä tuo viiniin syvyyttä, konsentraatiota ja alkuperän tuntua. Vinifikaatiosta ei ole tarkempia tietoja, mutta Frank Cornelissen tunnetaan mahdollisimman luonnollisesta lähestymistavastaan, jossa viinin annetaan ilmentää paikkaa mahdollisimman puhtaasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erityisen hyvin lambaan, vasikkaan, riistaan, sieniruokiin ja grillattuihin tai paahdettuihin vihanneksiin. Myös umamipitoinen keittiö, kuten tryffelillä viimeistellyt pastat, toimii erinomaisesti. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa; nuori viini hyötyy usein kevyestä dekantoinnista ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrank Cornelissen on yksi Etna-alueen omaleimaisimmista ja seuratuimmista tuottajista, tunnettu tinkimättömästä työskentelystään ja luonnonläheisestä filosofiastaan. Hänen viininsä ovat nostaneet Etna-vuoren tarhat kansainväliseen maineeseen ja osoittaneet, kuinka moniulotteisia ja hienovaraisia vulkaaniset punaviinit voivat parhaimmillaan olla. Munjebel-sarja on yksi hänen tunnetuimmista kokonaisuuksistaan ja tärkeä viitekohta koko alueelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122098512114,"sku":"XW-54498","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/frank-cornelissen-munjebel-rosso-va-vigne-alte-2021_54498_1_d236c005-7675-41b6-a8aa-a12514abc674.webp?v=1777474414"},{"product_id":"giovanni-rosso-etna-rosso-2020","title":"Giovanni Rosso Etna Rosso 2020","description":"\u003cp\u003eGiovanni Rosso Etna Rosso 2020 on tyylikäs sisilialainen punaviini, jossa Etna-vuoren tuliperäinen alkuperä tuo viiniin ainutlaatuisen, lähes vuoristoisen energian. Nerello Mascalese -rypäleen hienostunut rakenne ja alueen historiallinen viiniperinne tekevät siitä kiinnostavan valinnan sinulle, joka arvostat vivahteikasta ja terroir-vetoista punaista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on usein läpikuultavan rubiininpunainen, mikä kertoo sen eleganssista ja raikkaasta otteesta. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kuivattuja kukkia, mausteisuutta sekä savuisia ja kivisiä sävyjä, jotka heijastavat Etnan vulkaanista maaperää. \n\nMaku on ryhdikäs mutta hienopiirteinen: hapokkuus pitää viinin elävänä, tanniinit ovat yleensä napakat mutta silkkiset, ja jälkimaku voi tuoda esiin kypsiä kirsikoita, yrttisyyttä, mineraalisuutta ja hentoa savuista syvyyttä. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi kehittyä kauniisti muutaman vuoden pullokypsytyksellä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiovanni Rosson Etna Rosso valmistetaan Sisilian Etnan rinteillä, missä korkea sijainti, viileämmät lämpötilat ja vulkaaninen maaperä luovat erinomaiset olosuhteet Nerello Mascalese -rypäleelle. Rypäleet poimitaan tavallisesti käsin, jotta tarkasti valitut tertut säilyttävät laatunsa mahdollisimman hyvin. Viininvalmistuksessa korostetaan yleensä rypäleen puhdasta hedelmää, rakennetta ja alueen mineraalista ilmaisua, usein hillityllä tammikypsytyksellä tai terästankkikäytöllä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti yhteen grillatun lampaan, vasikan, riista-annosten, sienirisoton ja tomaattipohjaisten pastojen kanssa. Myös paahdetut vihannekset ja kypsytetyt juustot toimivat hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viinistä voi olla hyötyä lyhyestä dekantoinnista, jotta sen aromit avautuvat kauniimmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiovanni Rosso tunnetaan ennen kaikkea laadukkaista, alueen ilmaisua korostavista viineistään, joissa tarkkuus ja perinteet kulkevat käsi kädessä. Talo on saavuttanut mainetta sekä Piemonten klassikoiden että Etna-projektinsa kautta, ja sen viinejä arvostetaan erityisesti puhtaudesta, eleganssista ja terroirin selkeästä ilmentämisestä.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122101657842,"sku":"XW-31390","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/giovanni-rosso-etna-rosso-2020_31390_1_f290c3f1-a599-4973-9029-f17b1ddb0c80.webp?v=1777474429"},{"product_id":"girolamo-russo-etna-bianco-nerina-2024","title":"Girolamo Russo Etna Bianco Nerina 2024","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo Etna Bianco Nerina 2024 on Etna-vuoren rinteiden valkoviini, joka nostaa alueen omaleimaisen terroirin hienostuneesti esiin. Se yhdistää Carricanten ja muiden paikallisten lajikkeiden raikkauden, syvyyden ja persoonallisuuden viiniksi, joka tuntuu yhtä aikaa elävältä ja levollisen tasapainoiselta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkas, vaaleankeltainen ja sävyiltään usein vihertävään taittuva. Tuoksussa avautuu etnalainen mineraalisuus, sitruksisuus, valkoiset kukat ja kypsä kivihedelmä, joiden rinnalla voi aistia myös varovaisia tertiäärisiä vivahteita kypsytyksen myötä.\n\nMaku on napakka ja moniulotteinen: ensin tuntuu pehmeä, lähes silkkinen hedelmäisyys, jota seuraa tarkka raikkaus ja suolainen, vulkaaninen jännite. Jälkimaku on pitkä ja vivahteikas, ja viini kehkeytyy hyvin vielä pullossa, jossa sen kerroksellisuus ja tertiääriset sävyt voivat syventyä entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNerina tulee Sisilian Etnan alueelta, missä vulkaaninen maaperä, suuret lämpötilaerot ja korkeat rinneviljelmät antavat viinille sen tunnistettavan rytmin ja mineraalisen luonteen. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti käsin, jotta raikkaus ja tarkkuus säilyvät mahdollisimman hyvin, ja vinifikaatiossa pyritään korostamaan lajikkeiden puhtautta sekä terroirin ilmaisukykyä. Kypsytys tuo mukaan hienovaraisia tertiäärisiä piirteitä, mutta viinin tyyli pysyy silti läpi linjakkaan ja elegantin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti grillatuille kaloille, äyriäisille, simpukoille, paistetulle tai uunissa kypsennetylle vaalealle kalalle sekä sitruunalla ja yrteillä maustetuille kanaruuille. Myös kermaiset pastat, risotot ja pehmeät vuohenjuustot toimivat hyvin. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; nuorempana viini ei yleensä tarvitse dekantointia, mutta hieman vanhempi pullo voi hyötyä lyhyestä tuuletuksesta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGirolamo Russo on yksi Etna-alueen arvostetuista tuottajista, jonka viinit ovat tehneet tunnetuksi alueen vuoristoviinien elegantin ja terroir-vetoisen tyylin. Tila on noussut vahvasti esiin juuri sillä, että se yhdistää paikallisen perinteen tarkkaan viinintekoon ja antaa Etnan vulkaanisen luonteen puhua selkeästi. Tuottajan viinejä arvostetaan erityisesti puhtaudesta, tasapainosta ja alueen identiteetin uskollisesta tulkinnasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122101919986,"sku":"XW-56619","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/girolamo-russo-etna-bianco-nerina-2024_56619_1_53ed02c2-0f57-4d38-b562-b1c90c182786.webp?v=1777474430"},{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosso-san-lorenzo-piano-delle-colombe-2021","title":"Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe 2021","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe 2021 on hienostunut ja terroir-vetoinen Etna Rosso, joka tuo esiin Nerello Mascalesen parhaat puolet: ryhdin, eleganssin ja vulkaanisen mineraalisuuden. Viini tulee Etna-vuoren rinteiltä, missä vanhat köynnökset ja korkea sijainti antavat sille poikkeuksellista tarkkuutta ja syvyyttä. Etna Rosso -viinit ovat nousseet viime vuosina Sisilian kiinnostavimpien punaviinien joukkoon, ja Girolamo Russo kuuluu alueen arvostetuimpiin tuottajiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkas ja läpikuultava rubiininpunainen, mikä kertoo lajikkeen hienostuneesta rakenteesta enemmän kuin massiivisuudesta. Tuoksussa nousee esiin kypsiä punaisia marjoja, kirsikkaa, metsänpohjaa, kuivattuja yrttejä sekä savuisia ja kivisiä sävyjä, jotka ovat tyypillisiä Etnan vulkaanisille tarhoille.\n\nMaultaan viini on elegantti ja moniulotteinen: punaisia marjoja, hapokkaita kirsikoita, mausteisuutta, hentoa kukkaisuutta ja pitkä, mineraalinen jälkimaku. Tanniinit ovat hienojakoiset ja ryhdikkäät, ja raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisan tuntuisena. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää hyvin kellarointia ja voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee San Lorenzo -tarhalta, Piano delle Colombe -lohkosta, joka sijaitsee Etna-vuoren vulkaanisilla mailla Sisiliassa. Alueen maaperä on kivinen, mineraalipitoinen ja hyvin vettä läpäisevä, mikä pakottaa köynnökset juurtumaan syvälle ja tuottaa pieniä, aromaattisia rypäleitä. Rypäleet korjataan yleensä käsin optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi, ja viini vinifioidaan tyylillä, joka korostaa Nerello Mascalesen hienovaraisuutta, rakennetta ja paikallista luonnetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGirolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe 2021 sopii erinomaisesti lammasruoille, grillatulle vasikalle, sienirisotolle, hitaasti haudutetuille liharuuille sekä koville ja kypsytetyille juustoille. Tarjoile viini noin 16–18 °C lämpöisenä; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi avata sen aromit ja pehmentää rakennetta, erityisesti nuorella iällä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGirolamo Russo on yksi Etna-alueen arvostetuista tuottajista, joka tunnetaan tarkasti hoidetuista palstoistaan ja kyvystään tuoda esiin vuoren eri rinteiden ainutlaatuiset piirteet. Talo on tullut tunnetuksi elegantista, puhdaslinjaisesta tyylistään, jossa yhdistyvät perinteinen käsityö ja moderni ymmärrys terroirista. Girolamo Russo on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Etna Rosson laatunimistä ja saanut ansaittua huomiota erityisesti hienostuneista yksittäistarhaviineistään.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122101985522,"sku":"XW-53439","price":223.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/girolamo-russo-etna-rosso-san-lorenzo-piano-delle-colombe-2021_53439_1_22499989-9bc9-489e-bec9-99d62a793a8a.webp?v=1777474431"},{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosso-feudo-2021","title":"Girolamo Russo Etna Rosso Feudo 2021","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo Etna Rosso Feudo 2021 on viehättävä ja persoonallinen Etna-viini, jossa tuliperäisen rinteiden energia yhdistyy hienostuneeseen, punamarjaiseen eleganssiin. Nerello Mascalese antaa ryhtiä ja syvyyttä, kun taas Nerello Cappuccio tuo mukaan pehmeyttä ja hedelmäisyyttä. Etna Rosso on noussut viime vuosina Sisilian kiinnostavimpiin alueviineihin, ja Feudo näyttää hyvin, miksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kirkkaan rubiininpunainen, usein kevyen läpikuultava mutta samalla vivahteikas. Tuoksussa korostuvat kypsät kirsikat, metsämansikka, veriappelsiini, yrttisyys sekä hienovarainen savuinen ja kivinen mineraalisuus, joka muistuttaa Etnan vulkaanisesta alkuperästä.\n\nMaussa Feudo on raikas, suoralinjainen ja tarkkarakenteinen, mutta samalla pehmeästi muotoutunut. Hedelmäisyys pysyy punaisen marjaisena, ja rinnalla kulkee mausteisuutta, hienoa hapokkuutta sekä elegantteja tanniineja. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi avautua kauniisti muutaman vuoden pullokypsytyksellä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Etnan rinteiltä Sisiliasta, alueelta jossa korkeus, vulkaaninen maaperä ja viileät yöt tuovat viineihin poikkeuksellista raikkautta ja mineraalisuutta. Rypäleet poimitaan käsin tarkasti kypsinä, jotta herkät aromit ja luonnollinen tasapaino säilyvät mahdollisimman hyvin. Viininteossa painotetaan tyylikästä ja alueelle uskollista ilmaisua, jolloin lopputulos heijastaa vahvasti Etnan ainutlaatuista terroiria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGirolamo Russo Etna Rosso Feudo 2021 sopii erinomaisesti lampaan, vasikan, sieniruokien ja yrttisten liharuokien seuraan, mutta toimii hyvin myös paahdetun siipikarjan tai runsaan kasvisruoan kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja mikäli haluat avata viinin aromit täydemmin, kevyt dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua on hyvä idea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGirolamo Russo on yksi Etnan arvostetuimmista tuottajista, joka on tullut tunnetuksi tarkkarakenteisista ja terroiria korostavista viineistään. Tila on saavuttanut vahvan aseman alueella erityisesti laadun, aitouden ja Etnan vulkaanisen luonteen hienostuneen tulkinnan ansiosta. Tuottajan viinejä pidetään usein esimerkkeinä modernin Etnan tarkasta ja elegantista tyylistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122102018290,"sku":"XW-48287","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/girolamo-russo-etna-rosso-feudo-2021_48287_1_228d6581-0313-48ff-9850-573a9bc480e6.webp?v=1777474431"},{"product_id":"graci-quota-1000-barbabecchi-2019","title":"Graci Quota 1000 Barbabecchi 2019","description":"\u003cp\u003eGraci Quota 1000 Barbabecchi 2019 on Etna-tulivuoren rinteiltä tuleva Nerello Mascalese, jossa korostuu terroirin ja vuosikerran ainutlaatuinen vaihtelu. Viini tunnetaan aidosta, läpikuultavasta tyylistään ja siitä, miten se onnistuu ilmaisemaan sekä viinitarhan että vuoden luonteen poikkeuksellisen tarkasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on usein kirkas, rubiininpunaiseen taittuva ja hienostuneen kevyt, mutta samalla intensiivinen. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kirsikkaa, yrttisyyttä, kukkaisuutta sekä Etna-viineille tyypillistä savuista, kivistä mineraalisuutta.\n\nMaku on tarkka, eloisa ja moniulotteinen, jossa mehukas hedelmä, raikas hapokkuus ja hienorakenteiset tanniinit rakentavat elegantin kokonaisuuden. Jälkimaku pysyy pitkään ja kehittyy usein kauniisti muutaman vuoden pullokypsytyksessä, erityisesti jos viiniä säilytetään viileässä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbabecchi tulee Sisilian Etnan alueelta, jossa vulkaaninen maaperä, suuret korkeusvaihtelut ja viileämmät olosuhteet tuovat viiniin jäntevyyttä, mineraalisuutta ja tarkkuutta. Graci panostaa viinitarhojen yksilölliseen ilmaisun ja poimii rypäleet huolellisesti vuosikerran kypsyyden mukaan, jotta kukin tarha pääsee kertomaan oman tarinansa.\n\nVinifioinnissa korostetaan mahdollisimman puhdasta ja autenttista tyyliä, joka antaa Nerello Mascalese -lajikkeen ilmaista hienostuneen, lähes kamelinomaisen luonteensa. Lopputuloksena on viini, jossa paikka ja vuosikerta näkyvät selvästi ilman tarpeetonta raskautta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lampaan paahtopaistille, riistalle, sieniruoille sekä mausteisille kasvisruoille ja kypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi avata viinin aromit ja pehmentää sen rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGraci on yksi Etnan arvostetuimmista tuottajista ja tunnettu keskittymisestään alueen vulkaanisten tarhojen aitoon ilmaisuun. Talo on noussut merkittäväksi nimeksi modernien Etna-viinien joukossa juuri puhtaan, terroirilähtöisen ja hienostuneen tyylinsä ansiosta, ja sen viinit ovat keränneet laajaa arvostusta laatutietoisilta viininystäviltä.\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122102903026,"sku":"XW-39851","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/graci-quota-1000-barbabecchi-2019_39851_1.jpg?v=1777474436"},{"product_id":"graci-etna-rosso-arcuria-2021","title":"Graci Etna Rosso Arcuria 2021","description":"\u003cp\u003eGraci Etna Rosso Arcuria 2021 on vaikuttava Etna-vuoren rinteiltä tuleva punaviini, jossa yhdistyvät Nerello Mascalesen eleganssi, mineraalinen tarkkuus ja vulkaanisen terroirin omaleimaisuus. Se on hyvä esimerkki siitä, miksi Etnan viinejä pidetään yhtenä Italian kiinnostavimmista ja persoonallisimmista tyylistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas, rubiininpunainen väri ja hienostunut, lähes läpikuultava olemus. Tuoksussa nousee esiin punaista kirsikkaa, metsämansikkaa, kuivattuja yrttejä, kukkaisuutta sekä savuisia ja kivisiä sävyjä, jotka kertovat vulkaanisesta alkuperästä. Maku on ryhdikäs mutta ilmava, hapokas ja tarkkarakenteinen, hienot tanniinit tuovat otetta ja jälkimaku jää pitkäksi sekä suolaiseksi. Viini kestää hyvin kellarointia ja voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArcuria tulee Etnan rinteiltä Sisiliasta, alueelta jossa vulkaaninen maaperä, suuret lämpötilaerot ja korkealla sijaitsevat tarhat luovat viineihin poikkeuksellista jännitettä ja mineraalisuutta. Nerello Mascalese korjataan yleensä tarkasti valikoiden, jotta rypäleen herkkä luonne säilyy. Vinifiointi tehdään tyypillisesti siten, että viinin alkuperäinen raikkaus, aromaattisuus ja rakenteen hienovaraisuus säilyvät mahdollisimman puhtaina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErinomainen pari lampaan, vasikan, grillatun kanan, sieniruokien ja yrttisten pastojen kanssa. Toimii hyvin myös kovien juustojen ja italialaisten leikkeleiden seurassa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja anna viinin hengittää hetki ennen tarjoilua; nuorempi vuosikerta hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGraci on arvostettu etnalainen tuottaja, joka on noussut yhdeksi alueen laadukkaista nimistä erityisesti Nerello Mascaleseen perustuvien viinien ansiosta. Tilan työssä korostuvat Etnan paikallisuus, vanhat köynnökset ja tyylikäs, terroiria kunnioittava viininteko. Graci on auttanut nostamaan Etnan viinit kansainväliseen valokeilaan ja saanut tunnustusta puhtaasta, tarkasta ja pitkäikäisestä tyylistään.\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122102870258,"sku":"XW-43908","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/graci-etna-rosso-arcuria-2021_43908_1_24ef1c99-b935-4dba-a48d-830b8a34616e.webp?v=1777474436"},{"product_id":"gulfi-nerojbleo-2022","title":"Gulfi Nerojbleo 2022","description":"\u003cp\u003eGulfi Nerojbleo 2022 is a distinctive Sicilian red that reflects both the character of its island terroir and Gulfi’s commitment to expressive, site-driven winemaking. Crafted in the heart of southeastern Sicily, it offers a modern yet deeply rooted interpretation of the region’s red-wine tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, it typically shows a vivid ruby color with youthful brightness. The nose is often marked by ripe dark berries, red cherries, Mediterranean herbs, and a subtle earthy or spicy edge.\n\nOn the palate, Nerojbleo tends to be medium-bodied and polished, with fresh acidity, supple tannins, and a core of juicy fruit balanced by savory, mineral nuances. The finish is persistent and elegant, with enough structure to suggest short- to medium-term aging for added complexity.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGulfi is based in Sicily’s southeastern corner, where warm sunshine, cooling breezes, and limestone-rich soils help shape wines with ripeness and freshness in balance. While specific vineyard and vinification details for this cuvée are not provided, Gulfi is known for carefully managed harvesting and thoughtful cellar work aimed at preserving purity, texture, and regional expression.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis wine pairs beautifully with grilled lamb, roasted poultry, pasta with rich tomato-based sauces, mushroom dishes, and semi-aged cheeses. Serve it slightly cool, around 16–18°C, and consider a short decant if opened young to allow the aromatics to fully раскрыше and the palate to soften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGulfi is one of Sicily’s most respected producers, recognized for its focus on terroir and its elegant, authentic style. Founded in the late 1990s and based in Chiaramonte Gulfi, the estate has played an important role in showcasing the potential of southeastern Sicily, earning acclaim for wines that combine depth, freshness, and regional character.\u003c\/p\u003e","brand":"Gulfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122103886066,"sku":"XW-54037","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/gulfi-nerojbleo-2022_54037_1_d82eb0ab-6806-4792-82e1-21b21e186440.webp?v=1777474441"},{"product_id":"i-vigneri-etna-rosso-vinupetra-2023","title":"I Vigneri Etna Rosso Vinupetra 2023","description":"\u003cp\u003eI Vigneri Etna Rosso Vinupetra 2023 is a vivid expression of Etna’s volcanic slopes, made from native Sicilian grapes grown at around 700 meters above sea level. It stands out for its energy, depth, and a striking balance between power and elegance, with a velvety texture that carries the unmistakable imprint of its mountain terroir. As a modern red rooted in ancient volcanic land, it captures both the character and heritage of Sicily’s most distinctive wine region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, Vinupetra shows a bright ruby hue with lively transparency, hinting at freshness and finesse. The nose is lifted and expressive, with aromas of red cherry, wild berries, dried herbs, spice, and a smoky, mineral edge that recalls Etna’s volcanic soils.\n\nOn the palate, it is energetic and almost fiery, yet refined, with juicy red fruit, savory spice, and a firm mineral backbone. The texture is elegant and velvety, with vibrant acidity and well-integrated tannins giving the wine both drive and structure. While approachable in youth for its brightness and perfume, it should also gain complexity with a few years of careful cellaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe grapes for this wine come from high-altitude vineyards on the slopes of Mount Etna, where volcanic soils, cool nights, and strong temperature shifts help preserve freshness and aromatic intensity. The altitude of around 700 meters adds tension and lift to the wine, while the mineral-rich terrain contributes to its distinctive smoky, stony character. Harvest is typically done by hand to protect the quality of the fruit, and vinification is carried out with a focus on preserving the purity of the native varieties and the expression of the site.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis wine pairs beautifully with roast poultry, grilled lamb, mushroom dishes, cured meats, and Sicilian-inspired cuisine such as pasta with tomato, eggplant, or wild herbs. It is best served slightly below room temperature, around 16–18°C, to highlight its freshness and aromatic detail. Decanting for about 30 minutes can help open the wine and soften its more volcanic, structured edges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Vigneri is a respected Sicilian producer deeply connected to the traditions and landscapes of Mount Etna. The estate is known for working with native grapes and for expressing the unique identity of the volcano through wines that are both authentic and refined. Its reputation has grown among lovers of terroir-driven wines for producing Etna bottlings with remarkable character, precision, and a strong sense of place.\u003c\/p\u003e","brand":"I Vigneri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122105590002,"sku":"XW-56927","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/i-vigneri-etna-rosso-vinupetra-2023_56927_1_89d6cc2e-f778-4bef-9e48-4d83d18de1eb.webp?v=1777474450"},{"product_id":"le-casematte-peloro-rosso-2023","title":"Le Casematte Peloro Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eLe Casematte Peloro Rosso 2023 on Sisilian raikas ja helposti lähestyttävä punaviini, jossa välittyy alueen aurinkoisuus, merellinen ilmasto ja paikallisten rypälelajikkeiden eloisa luonne. Se on moderni mutta juureva tulkinta Sisilian punaviiniperinteestä – tyylikäs valinta niin arkeen kuin hieman juhlavampaankin hetkeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on usein nuorelle sisilialaiselle punaviinille tyypillinen kirkas, rubiininpunainen sävy. Tuoksussa voi aistia kypsää punaista marjaa, kirsikkaa, mausteisuutta ja hentoa yrttisyyttä, joita merellinen vivahde ryhdittää.\n\nSuu tuntuu hedelmäiseltä, mehukkaalta ja sopivan napakalta. Maku on tasapainoinen, keskitäyteläinen ja helposti nautittava, mutta samalla riittävän eloisa säilyttämään kiinnostavuutensa. 2023-vuosikerran kaltaisessa nuorekkaassa viinissä on yleensä hyvä juotavuus heti nyt, mutta se kestää myös lyhyttä kellarointia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePeloro Rosso 2023 tulee Sisiliasta, missä lämpimät päivät, viilentävät merituulet ja mineraalinen maaperä luovat viinille selkeän aromiprofiilin ja hyvän rakenteen. Tarkan rypälesekoituksen ja valmistusmenetelmän tiedot eivät ole saatavilla, mutta viinin tyyli viittaa huolelliseen, hedelmäisyyttä ja raikkautta korostavaan vinifiointiin, jossa tavoitteena on puhdas ja tasapainoinen lopputulos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti grillatulle kanalle, pizzalle, pastalle tomaattikastikkeessa sekä lampaan- tai vasikanlihasta valmistetuille ruoille. Tarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä; nuoren ja hedelmäisen tyylin vuoksi dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata tuoksua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTuottajasta ei ole saatavilla riittävästi taustatietoa tämän tuotteen yhteydessä. Le Casematte -nimi viittaa kuitenkin Sisiliaan sijoittuvaan viinitilaan, jonka viinien tyyli rakentuu alueen omaleimaisen maantieteen, merellisyyden ja paikallisen viinikulttuurin ympärille.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122113782002,"sku":"XW-57243","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/le-casematte-peloro-rosso-2023_57243_1_d4f96149-0100-49c2-8d2b-77663870e039.webp?v=1777474501"},{"product_id":"mandrarossa-nero-davola-cartagho-2021","title":"Mandrarossa Nero d'Avola Cartagho 2021","description":"\u003cp\u003eMandrarossa Nero d’Avola Cartagho 2021 on puhdas ja ikoninen sisilialainen punaviini, joka tuo esiin Nero d’Avolan parhaat puolet pehmeällä, tasapainoisella ja elegantilla tyylillä. Se on klassikko Mandrarossan valikoimasta ja hyvä esimerkki siitä, miten Sisilian aurinkoinen terroir voi yhdistyä hienostuneeseen hedelmäisyyteen ja mineraaliseen ryhtiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään syvän rubiininpunainen, ja sen ulkoasu lupaa runsasta mutta hallittua ilmaisua. Tuoksussa nousevat esiin tummat marjat, kypsät kirsikat, aavistus mausteisuutta sekä tyypillinen mineraalinen sävy, joka kertoo viinin sicilialaisesta alkuperästä.\n\nMaku on pehmeä, pyöreä ja tasapainoinen, mutta samalla eloisa. Hedelmäisyys pysyy selkeänä, ja kokonaisuutta ryhdittävät hienovarainen mausteisuus sekä lempeä mineraalisuus. Viini on nautittava jo nuorena, mutta sen rakenteessa on riittävästi tasapainoa myös lyhyelle kellaroinnille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCartagho valmistetaan Nero d’Avola -rypäleestä Sisiliassa, jossa lämmin ilmasto, merellinen vaikutus ja mineraalipitoinen maaperä luovat lajikkeelle ihanteelliset olosuhteet. Rypäleet korjataan tarkasti optimaalisen kypsyysasteen saavuttaneina, jotta viiniin saadaan sekä kypsää hedelmää että lajikkeelle tyypillistä rakennetta. Viininvalmistuksessa korostetaan puhtautta, pehmeyttä ja terroirin tunnistettavuutta, jotta Nero d’Avolan luonteikas mutta elegantti tyyli pääsee hyvin esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti grillatulle lampaalle, pastaruoille tomaattipohjaisilla kastikkeilla, kypsille koville juustoille sekä italialaisille liharuuille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja anna tarvittaessa hengähtää hetki ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMandrarossa on Settesolin tunnettu laatumerkki, joka on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Sisilian kiinnostavimmista tuottajista. Tuottaja on saanut tunnustusta kyvystään tehdä alueen lajikkeista moderneja, puhtaita ja helposti lähestyttäviä viinejä, joissa paikallinen identiteetti säilyy vahvana. Mandrarossa on erityisen arvostettu juuri siitä, että se yhdistää perinteisen sisilialaisen viiniperinteen nykyaikaiseen ja kansainvälisesti kiinnostavaan tyyliin.\u003c\/p\u003e","brand":"Mandrarossa (Settesoli)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122118861042,"sku":"XW-55386","price":22.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/mandrarossa-nero-d-avola-cartagho-2021_55386_1_399ce6b5-7ed8-4825-be18-d6a789c6633b.webp?v=1777474529"},{"product_id":"mandrarossa-santannella-2023","title":"Mandrarossa Santannella 2023","description":"\u003cp\u003eMandrarossa Santannella 2023 on raikas ja elegantti valkoviini Sisiliasta, jossa eteläinen Fiano ja Loiren Chenin Blanc kohtaavat kiinnostavalla tavalla. Lopputuloksena on aromaattinen, mineraalinen ja hienostuneen tasapainoinen viini, joka erottuu edukseen monipuolisessa premium-valikoimassa. Mandrarossan tyyli heijastaa modernia Sisiliaa, jossa perinteet ja kokeilunhalu kulkevat käsi kädessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on yleensä vaalean oljenkeltainen ja kirkas, nuorekkaalla, eloisalla ilmeellä. Tuoksussa voi odottaa kukkaisuutta, sitruksisuutta, päärynää, vihreää omenaa ja hienoa mineraalisuutta, joiden taustalla Chenin Blanc tuo usein hieman hunajaista ja kevyen yrttistä sävyä.\n\nMaku on kuiva, raikas ja ryhdikäs, mutta samalla pehmeän hedelmäinen. Fiano tuo lämpimän, täyteläisen hedelmäisyyden, kun taas Chenin Blanc lisää kirkkautta, jäntevyyttä ja pitkäkestoista, mineraalista jälkimakua. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää myös lyhyttä kypsytysaikaa pullossa ja voi kehittyä muutaman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSantannella yhdistää Sisilian terroirin, runsaasti aurinkoa saavat tarhat ja merellisen ilmaston, joka auttaa säilyttämään viinin raikkauden. Rypäleet poimitaan tyypillisesti tarkasti kypsyyden mukaan, jotta sekä Fianon aromaattisuus että Chenin Blancin hapokkuus saadaan talteen parhaalla mahdollisella tavalla. Viini vinifioidaan modernisti, lämpötilakontrolloidussa käymisessä, jotta lajikkeiden puhdas hedelmäisyys, aromikkuus ja mineraalinen luonne pääsevät esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti esimerkiksi grillatulle tai paistetulle vaalealle kalalle, äyriäisille, kesäisille salaateille, sashimille sekä kevyille pastoille. Tarjoile viini noin 8–10 °C:ssa, jolloin sen raikkaus ja aromit avautuvat kauniisti. Decantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy hetken hengähdyksestä lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMandrarossa on osa Settesoli-tuottajayhteisöä, joka on yksi Sisilian tunnetuimmista ja merkittävimmistä viinitaloista. Brändi on tullut tunnetuksi laadukkaista, alueellista identiteettiä korostavista viineistään sekä halustaan tehdä Sisilian potentiaalia tunnetuksi kansainvälisille markkinoille. Mandrarossa on saavuttanut vahvan aseman etenkin modernien, hyvin tehtyjen ja persoonallisten viinien tuottajana.\u003c\/p\u003e","brand":"Mandrarossa (Settesoli)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122118893810,"sku":"XW-55388","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/mandrarossa-santannella-2023_55388_1_cb27b5d9-7d90-4af7-80de-bd70b7a53454.webp?v=1777474529"},{"product_id":"mandrarossa-terre-del-sommacco-rosso-2021","title":"Mandrarossa Terre del Sommacco Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eMandrarossa Terre del Sommacco Rosso 2021 on aito ja puhdas tulkinta Sisilian ikonista, Nero d’Avolaa. Kahdelta tarhalta 100-prosenttisesti kalkkikivimaasta poimittu rypäle tuo viiniin jäntevyyttä, mineraalisuutta ja lajikkeen tunnusomaista hedelmäistä syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä, intensiivinen rubiininpunainen väri, joka kertoo sen runsaasta luonteesta. Tuoksussa nousee esiin kypsiä tummia marjoja, kuten kirsikkaa ja luumua, sekä mausteisuutta ja hienovaraista maanläheisyyttä.\n\nMaku on täyteläinen ja tasapainoinen, pehmeiden tanniinien ja raikkaan hapokkuuden kannattelema. Kalkkikivinen kasvupaikka tuo ryhtiä ja pitkäkestoisen, hieman mineraalisen jälkimaun. Hyvin rakennettuna viinillä on myös potentiaalia kehittyä vielä muutaman vuoden ajan pullossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMandrarossan Terre del Sommacco Rosso valmistetaan Nero d’Avolasta, joka tulee kahdelta tarhalta Sisiliasta, molemmat 100-prosenttisesti kalkkikivipohjaiselta maalta. Kalkkikivinen terroir antaa viinille eleganssia, rakennetta ja selkeää raikkautta, mikä tasapainottaa lajikkeen luonnollista runsautta. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta ja kypsytyksestä ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Nero d’Avola sopii erityisen hyvin grillatulle lihalle, lampaanpaistille, maustetuille pastoille sekä kypsille juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa. Dekantointi 20–30 minuuttia ennen tarjoilua voi avata tuoksua ja pehmentää rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMandrarossa on Settesolin arvostettu laatumerkki, joka on noussut yhdeksi Sisilian tunnetuimmista tuottajista. Se tunnetaan paikallisten rypälelajikkeiden modernista ja alueen identiteettiä kunnioittavasta tulkinnasta, ja sen viinit ovat keränneet huomiota erityisesti puhtaudestaan, tyylikkyydestään ja terroir-lähtöisestä ilmaisustaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Mandrarossa (Settesoli)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122118959346,"sku":"XW-55390","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/mandrarossa-terre-del-sommacco-rosso-2021_55390_1_4218b938-82ea-4181-8a83-ac881181ab88.webp?v=1777474529"},{"product_id":"montedolce-etna-rosso-roccia-nera-2018","title":"Montedolce Etna Rosso Roccia Nera 2018","description":"\u003cp\u003eMontedolce Etna Rosso Roccia Nera 2018 on kiehtova punaviini Sisilian tuliperäisiltä rinteiltä, missä Etna antaa viinille sen omaleimaisen jäntevyyden ja energian. Se edustaa alueen perinteistä ja arvostettua tyyliä, jossa vulkaaninen maaperä, korkea sijainti ja viileämmät yöolosuhteet tuovat viiniin poikkeuksellista eleganssia ja syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on ulkonäöltään usein kirkkaan rubiininpunainen, ja ikääntyessään sävy voi syventyä hieman tiilen suuntaan. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kirsikka, metsän aluskasvillisuus, mausteisuus sekä hienovarainen savun ja mineraalisuuden tuntu, joka on tyypillinen Etnan viineille.\n\nMaku on vivahteikas ja ryhdikäs, jossa mehukas hedelmä, hapokkuus ja hienorakenteiset tanniinit kulkevat tasapainossa. Jälkimaku on usein pitkä ja kevyen mausteinen, ja viini kestää hyvin kellarointia useamman vuoden, jolloin sen aromit saavat lisää syvyyttä ja kerroksellisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Etna-alueelta, jossa köynnökset kasvavat vulkaanisessa, mineraalirikkaassa maaperässä korkeilla rinteillä. Tämä terroir tuottaa luonnostaan tarkkarakenteisia ja aromaattisia viinejä. Tuotannosta ei ole tarkempia tietoja saatavilla, mutta alueen perinteisiin kuuluu usein käsinpoiminta sekä tarkasti hallittu käyminen, jotta rypäleen puhdas luonne ja vulkaanisen maaperän sävy säilyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontedolce Etna Rosso Roccia Nera 2018 sopii erinomaisesti paistettujen tai grillattujen liharuokien, riistan, lampaan sekä sienirisoton seuraksi. Myös kypsytetyt juustot ja runsaat, tomaattipohjaiset pastat toimivat hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja mikäli haluat avata viinin aromit täydellisesti, dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua on hyvä idea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAzienda Agricola Montedolce on etnalainen tuottaja, joka toimii alueella, jossa viininviljelyllä on pitkät ja vahvat perinteet. Etna on yksi Sisilian arvostetuimmista viinialueista, ja sen tuottajat tunnetaan erityisesti mineraalisista, elegantista ja ikääntymiskykyisistä viineistään. Montedolce kuuluu tähän modernia laatua ja alueen identiteettiä korostavaan joukkoon.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Montedolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122125480178,"sku":"XW-43172","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/montedolce-etna-rosso-roccia-nera-2018_43172_1.jpg?v=1777474554"},{"product_id":"montedolce-etna-bianco-gocce-di-rugiada-2019","title":"Montedolce Etna Bianco Gocce di Rugiada 2019","description":"\u003cp\u003eMontedolce Etna Bianco Gocce di Rugiada 2019 on Sisilian Etnalta tuleva valkoviini, jossa vulkaaninen maaperä ja paikalliset rypälelajikkeet yhdistyvät elegantiksi ja persoonalliseksi kokonaisuudeksi. Carricante ja Catarratto Bianco Comune tuovat viiniin alueelle tyypillistä ryhtiä, raikkautta ja mineraalisuutta, jotka tekevät siitä kiinnostavan valinnan premium-valkoviinien ystäville.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on vaalea, kirkas ja eloisa ulkonäkö, joka vihjaa sen raikkaaseen luonteeseen. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja hienoinen kivinen, lähes suolainen mineraalisuus, joka muistuttaa Etnan vulkaanisesta alkuperästä.\n\nMaultaan viini on kuiva, ryhdikäs ja hyvin tasapainoinen. Hapokkuus pitää kokonaisuuden napakkana, ja makumaailmassa voi aistia sitruunaa, päärynää, kevyttä yrttisyyttä sekä kalkkista mineraalisuutta. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja lyhyehkö pullokypsytys voi tuoda siihen lisää syvyyttä ja kerroksellisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtna on yksi Italian ainutlaatuisimmista viinialueista, jossa korkeus, viileämmät lämpötilat ja vulkaaninen maaperä luovat viineille tunnistettavan mineraalisen ilmeen. Tämän viinin rypäleet, Carricante ja Catarratto Bianco Comune, korjataan alueen olosuhteita kunnioittaen tarkoin valituista tarhoista, jotta niiden hapokkuus ja aromikkuus säilyvät mahdollisimman puhtaina. Viininvalmistuksessa korostetaan raikkautta ja lajike- sekä paikkalähtöisyyttä, jotta Etnan alkuperä pääsee selkeästi esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, esimerkiksi grillatun kalafileen, kampasimpukoiden tai simpukoiden seuraksi. Se toimii hyvin myös kevyiden pastojen, sitrusmaisten salaattien ja pehmeiden vuohijuustojen kanssa. Tarjoa viini noin 8–10 °C lämpöisenä; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinin voi antaa hengähtää hetken lasissa ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAzienda Agricola Montedolce on Etna-alueen tuottaja, jonka viinit heijastavat vahvasti Sisilian vulkaanisen terroirin luonnetta. Tila tunnetaan paikallisiin rypälelajikkeisiin ja alueen perinteisiin tukeutuvasta otteestaan, jossa laatu ja alkuperän ilmentäminen ovat keskiössä. Montedolce on osa Etna-viinien kiinnostavaa nousua, jossa alueen omaleimaisuus on saanut entistä enemmän arvostusta sekä Italiassa että kansainvälisesti.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Montedolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122125512946,"sku":"XW-27579","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/montedolce-etna-bianco-gocce-di-rugiada-2019_27579_1.jpg?v=1777474554"},{"product_id":"nicosia-balanubi-zibibbo-liquoroso-05l","title":"Nicosia Balanubi Zibibbo Liquoroso 0.5L","description":"\u003cp\u003eNicosia Balanubi Zibibbo Liquoroso on siccialainen makea väkevöity viini, jossa Zibibbo-lajikkeen runsas aromikkuus pääsee täyteen loistoonsa. Pitkään köynnöksessä kypsytetyt rypäleet ja viinin runollinen nimi, joka viittaa arabialaiseen siklialaiseen runoilijaan Al-Ballanubiin, tuovat tuotteeseen sekä makua että tarinaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on intensiivinen, syvä väri ja lähes hehkuva sävy, joka lupaa runsasta tyyliä. Tuoksussa korostuvat kuivatut hedelmät, kypsät rusinat, hillottu appelsiini ja makeat mausteet, joita sävyttää Zibibbolle tyypillinen aromaattisuus.\n\nSuuressa ja samettisessa maussa makeus on tasapainossa hedelmäisyyden kanssa, ja jälkimaku on pitkä, lämmin ja miellyttävän täyteläinen. Viiniä voi nauttia nyt, mutta sen makea rakenne ja väkevyys antavat sille myös hyvän säilytyspotentiaalin useiksi vuosiksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNicosia Balanubi Zibibbo Liquoroso on valmistettu Sisiliassa Zibibbo-rypäleistä, jotka on jätetty kypsymään pitkään köynnöksissä, jotta aromit ja sokerit tiivistyisivät mahdollisimman voimakkaiksi. Sisilian lämmin ja aurinkoinen ilmasto tukee rypäleiden täyttä kypsyyttä ja tekee tyylistä luonnostaan runsaan ja aromaattisen. Viinin valmistuksessa korostetaan makean väkevöidyn viinin täyteläisyyttä ja hedelmäistä intensiteettiä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti jälkiruokien, kuten mantelileivonnaisten, kuivakakkujen, hedelmäisten torttujen ja sinihomejuustojen kanssa. Tarjoa hieman viilennettynä, noin 10–12 °C:ssa, jotta aromit pysyvät eloisina ja rakenne tasapainoisena. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy lyhyestä hengähdystauosta lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNicosia on tunnettu sisilialainen tuottaja, joka on pitkään ollut tärkeä osa alueen viinikulttuuria. Tila on ansainnut mainetta laadukkailla, paikallisiin lajikkeisiin perustuvilla viineillään, joissa yhdistyvät perinne ja nykyaikainen viininvalmistus. Erityisesti Sisilian alkuperäislajikkeiden vaaliminen on tehnyt Nicosiasta arvostetun nimen alueella.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122128494834,"sku":"XW-24247","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/nicosia-balanubi-zibibbo-liquoroso-0-5l_24247_1_0f3a4f3e-8c6e-4514-be2c-662af472275c.webp?v=1777474563"},{"product_id":"tenute-orestiadi-feu-spumante-blanc-de-blancs-brut","title":"Tenute Orestiadi Feu Spumante Blanc de Blancs Brut","description":"\u003cp\u003eTenute Orestiadi Feu Spumante Blanc de Blancs Brut on raikas ja eloisa italialainen kuohuviini Sisiliasta, valmistettu paikallisista valkoviinilajikkeista Catarrattosta ja Grecanicosta. Se yhdistää alueelleen tyypillisen hedelmäisyyden, pirteän hapokkuuden ja hienostuneen kuplivuuden tavalla, joka tekee siitä monikäyttöisen valinnan niin aperitiiviksi kuin ruokapöytään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on ulkonäöltään vaalea ja kirkas, ja siinä on hienojakoinen, elävä kuplinta. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja kevyen yrttinen, sisilialaiselle valkoviinille tyypillinen mineraalinen sävy.\n\nMaku on kuiva, ryhdikäs ja puhdas, ja siinä on raikasta sitruksen, päärynän ja kypsän omenaisuuden tuntua. Brut-tyylin ansiosta kokonaisuus pysyy ilmavana ja tasapainoisena, ja hyvä hapokkuus antaa viinille miellyttävää pituutta. Nuorena nautittuna se on parhaimmillaan, mutta säilyttää ryhtinsä hyvin myös lähivuosien aikana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenute Orestiadi Feu Spumante Blanc de Blancs Brut valmistetaan Sisiliassa Tenute Orestiadin tarhoilta valituista Catarratto- ja Grecanico-rypäleistä. Alueen lämmin ilmasto ja viileät merelliset vaikutteet auttavat säilyttämään rypäleiden aromikkuuden ja hapokkuuden, mikä on tärkeää laadukkaalle kuohuviinille. Tarkempiä tietoja sadonkorjuu- tai valmistusmenetelmistä ei ole saatavilla, mutta kyseessä on erityisestä valkorypälecuvéesta valmistettu brut-tyylinen kuohuviini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii myös grillattujen äyriäisten, paistetun kalan, kalakeittojen, kevyiden pastojen ja suolaisten pikkupurtavien kanssa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita, vaan viini kannattaa avata ja nauttia tuoreeltaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrestiadi on sisilialainen tuottaja, joka ammentaa identiteettinsä paikallisesta viinikulttuurista ja alueen omaleimaisista lajikkeista. Tenute Orestiadi -tila on tunnettu Sisilian perinteitä kunnioittavista, mutta nykyaikaisesti toteutetuista viineistä, joissa korostuvat raikkaus, alueellinen luonne ja selkeä juotavuus. Tuottajalla on vahva asema paikallisten rypäleiden esiin tuojana.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122129871090,"sku":"XW-19301","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/orestiadi-feu-spumante-blanc-de-blancs-brut_19301_1_5e10de0f-13ca-4621-a7bd-5523589639d2.webp?v=1777474567"},{"product_id":"tenute-orestiadi-la-gelsomina-etna-rose-metodo-classico-brut","title":"La Gelsomina Etna Rosè Metodo Classico Brut","description":"\u003cp\u003eLa Gelsomina Etna Rosè Metodo Classico Brut on Sisilian Etnalta tuleva elegantti kuohuviini, jossa alueen vulkaaninen energia kohtaa hienostuneen metodin ja paikallisten alkuperäislajikkeiden persoonallisuuden. Nerello Mascalese ja Nerello Cappuccio tuovat viiniin sekä ryhtiä että punaista hedelmää, ja tuloksena on tyylikäs rosé, joka erottuu raikkaudellaan ja vivahteikkuudellaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kaunis, hennon lohenpunainen sävy ja elävä, hienokuplainen mousse. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, kypsä sitruksisuus, kevyet kukkaiset sävyt sekä etelän maaperää muistuttava mineraalinen vivahde.\\n\\nMaku on kuiva, pirteä ja tasapainoinen: punaherukkaa, vadelmaa ja punaisen omenan sävyjä täydentää raikas hapokkuus ja pitkä, mineraalinen jälkimaku. Metodo Classico -tyyli antaa viinille hienostunutta rakennetta ja hyvää kehittymispotentiaalia, joten se voi säilyä erinomaisessa formissa vielä muutaman vuoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Gelsomina Etna Rosè on valmistettu Etna-vuoren rinteillä kasvaneista Nerello Mascalese- ja Nerello Cappuccio -rypäleistä, joiden köynnökset hyötyvät vulkaanisesta maaperästä, viileämmistä öistä ja alueelle tyypillisestä korkeasta mineraalisuudesta. Rypäleet poimitaan yleensä huolellisesti käsin, jotta raikkaus ja aromien puhtaus säilyvät. Metodo Classico -valmistus antaa viinille sen hienot kuplat ja syvemmän rakenteen; toisen käymisen pullossa jälkeen viini saa kypsyä hiivasakan päällä, mikä lisää kerroksellisuutta ja tekstuuria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLoistava aperitiivi, mutta toimii hyvin myös antipastojen, katkarapujen, lohen, sushiannosten, grillattujen vaaleiden lihojen ja kevyiden pastaruokien kanssa. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C. Decantointia ei tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrestiadi on Sisiliaan vahvasti kytkeytyvä tuottaja, joka tunnetaan alueen identiteettiä kunnioittavista viineistä ja paikallisten lajikkeiden esiin nostamisesta. Tuottajan työssä korostuvat sisilialainen kulttuuri, alkuperä ja laadukas käsityö, ja erityisesti Etnan viinit ovat vahvistaneet sen mainetta alueensa mielenkiintoisten ja persoonallisten viinien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122129903858,"sku":"XW-19296","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/orestiadi-la-gelsomina-etna-rose-metodo-classico-brut_19296_1_a6827112-49b6-4dd2-b6d4-88eb62fb3ccb.webp?v=1777474568"},{"product_id":"tenute-orestiadi-metodo-classico-carricante-petramater-brut","title":"Tenute Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut","description":"\u003cp\u003eTenute Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut on Syyrian Sisilian omaleimainen kuohuviini, jossa Carricante-lajike pääsee näyttämään raikkaan, mineraalisen luonteensa parhaimmillaan. Viini kuuluu Orestiadin erityiseen eräsarjaan, jossa korostuvat poikkeukselliset kasvuolosuhteet ja tarkoin valittu valmistustapa. Tuloksena on tunnistettava, alueelleen uskollinen ja modernin elegantti kuohuviini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVaalean oljenkeltainen väri saa seurakseen hienovaraisen ja eläväisen kuplan, joka tekee kokonaisuudesta ryhdikkään ja tyylikkään. Tuoksussa voi odottaa sitruksisuutta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja mineraalisia sävyjä, joita Carricante usein tuo mukanaan.\n\nMaku on raikas, kuiva ja selkeästi jäntevä. Hedelmäisyys pysyy hillittynä ja antaa tilaa suolaiselle mineraalisuudelle sekä rapealle hapolle, jotka pidentävät jälkivaikutelmaa. Metodo Classico -valmistus tuo suutuntumaan hienoa kermaisuutta ja syvyyttä, ja viinillä on hyvä kyky kehittyä vielä pullossa muutaman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Sisiliassa Carricante-rypäleestä, joka viihtyy erityisesti saaren vulkaanisten ja merellisten vaikutteiden muovaamilla alueilla. Tarinan mukaan juuri näiden erityisten viljelyolosuhteiden ja omaleimaisten vinifiointimenetelmien ansiosta syntyi hyvin rajattu, vahvasti tunnistettava sarja. Metodo Classico -kypsytys tuo viiniin rakennetta, hienoa autolyysin tuntua ja laadukkaan kuplarakenteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, paahdetun kalan, simpukoiden ja kevyiden sitruspohjaisten ruokien kanssa. Myös suolaiset alkupalat ja hienostuneet kasvisruoat toimivat hyvin. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrestiadi on Sisiliassa toimiva tuottaja, joka tunnetaan vahvasta alueellisesta identiteetistään ja halustaan nostaa paikalliset lajikkeet esiin omalla, persoonallisella tyylillään. Tuottajan nimi liitetään erityisesti viineihin, joissa terroir ja tarkka tuotantofilosofia ovat keskiössä. Petramaterin kaltaiset viinit kertovat osaamisesta, jolla alueen luonne saadaan esiin elegantisti ja tunnistettavasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122129969394,"sku":"XW-42137","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/orestiadi-metodo-classico-carricante-petramater-brut_42137_1.jpg?v=1777474568"},{"product_id":"tenute-orestiadi-orange-inzolia-2022","title":"Tenute Orestiadi Orange Inzolia 2022","description":"\u003cp\u003eTenute Orestiadi Orange Inzolia 2022 is a characterful Sicilian white made from Ansonica, also known locally as Inzolia, with the added complexity of skin contact that gives it an orange-wine profile. Crafted as part of a distinctive range focused on individuality and precision, it stands out for its expressive style, regional identity, and carefully considered vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, it typically shows a deep golden to amber hue, reflecting its orange-wine style. The nose is likely to offer layered aromas of dried citrus peel, stone fruit, white flowers, herbs, and subtle nutty or tea-like notes. On the palate, expect a textured, dry wine with good grip, fresh acidity, and flavors that echo orange zest, apricot, wild herbs, and a faint savory edge. The finish should be persistent and distinctive, with enough structure to evolve gracefully over the next few years.\n\nIts style makes it especially appealing to drinkers looking for something more complex than a conventional white wine, while still remaining approachable and food-friendly.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis wine comes from Sicily, where warm sunlight, cooling coastal influences, and varied soils help Inzolia show both ripeness and freshness. The grapes are grown under specially selected conditions to highlight their natural character, and the wine is made with vinification methods designed to preserve individuality and enhance texture and aromatic depth. The orange-wine approach suggests extended skin contact, which contributes color, structure, and complexity.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServe slightly chilled at around 10-12°C. It pairs well with grilled seafood, roasted poultry, Mediterranean vegetable dishes, aged cheeses, and mildly spiced Asian cuisine. Decanting is not essential, but a short aeration can help open up its aromatic complexity if served young.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrestiadi is a Sicilian producer associated with a philosophy of crafting wines that are precise, distinctive, and closely tied to their origin. The winery’s approach emphasizes unique vineyard conditions and thoughtful winemaking, aiming to create wines with a strong sense of identity. Within its range, it is recognized for offering expressive bottles that reflect both the character of Sicily and a modern, artisanal mindset.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122130002162,"sku":"XW-53709","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/orestiadi-orange-inzolia-2022_53709_1_d1e725e8-3f58-4711-a424-8bcfd0d56f19.webp?v=1777474568"},{"product_id":"tenute-orestiadi-pizzicanti-bianco-frizzante-2024","title":"Tenute Orestiadi Pizzicanti Bianco Frizzante 2024","description":"\u003cp\u003eTenute Orestiadi Pizzicanti Bianco Frizzante 2024 is a lively Sicilian sparkling white that captures the brighter, more playful side of the island. Made from a cuvée of native grapes Catarratto Bianco Comune and Grillo, it offers a fresh, energetic style that reflects both local tradition and modern easy-drinking appeal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn the glass, it is typically pale straw in color with a light, persistent sparkle that hints at its refreshing character. The nose is bright and aromatic, with notes of citrus, green apple, white flowers, and subtle herbal nuances.\n\nOn the palate, it is crisp and buoyant, with lively acidity and a clean, zesty finish. The native Sicilian grapes bring a touch of ripe orchard fruit and Mediterranean freshness, while the frizzante style keeps everything light and animated. Best enjoyed young for maximum vibrancy, though it is not intended for extended aging.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis wine comes from Sicily, where warm sunshine, coastal influence, and varied volcanic and mineral-rich soils help native varieties like Catarratto and Grillo retain freshness and aromatic lift. The grapes are harvested with care to preserve acidity and fruit character, then vinified in a way that maintains the wine’s lively, sparkling personality and expressive regional identity.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServe well chilled at 6–8°C and enjoy as an aperitif or alongside light Mediterranean dishes. It pairs especially well with seafood, fried appetizers, fresh salads, soft cheeses, and simple antipasti. Decanting is not recommended; this wine is best opened and poured fresh to preserve its sparkle.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122130100466,"sku":"XW-57167","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/orestiadi-pizzicanti-bianco-frizzante-2024_57167_1_0404831f-0287-4ce3-a9d7-12c3672a2712.webp?v=1777474568"},{"product_id":"palari-rosso-del-soprano-2016","title":"Palari Rosso del Soprano 2016","description":"\u003cp\u003ePalari Rosso del Soprano 2016 on kunnianosoitus Sisilian historialliselle viiniperinteelle ja erityisesti kuuluisalle Faro-tyylille. Villa Geracin 1700-luvulta peräisin olevissa puitteissa valmistettu viini yhdistää vanhan, arvokkaan paikallisen identiteetin nykyaikaiseen osaamiseen ja huolelliseen laatutyöhön.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosso del Soprano 2016 näyttää lasissa syvältä ja vivahteikkaalta, usein punaisen marjan ja kypsän kirsikan sävyihin kallistuen. Tuoksussa voi aistia kypsiä punaisia hedelmiä, mausteisuutta, välimerellisiä yrttejä ja hienovaraista maanläheisyyttä, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä ja luonnetta. Maku on elegantti, moniulotteinen ja rakenteeltaan tasapainoinen, ja siinä yhdistyvät hedelmäisyys, hapokkuus ja tyylikkäät mausteiset sävyt. Hyvin tehtynä tämäntyyppisellä viinillä on myös erinomainen kypsytyspotentiaali, jonka myötä aromit kehittyvät entistä harmonisemmiksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini syntyy Sisilian Villa Geracin historiallisessa ympäristössä, jossa Palari on elvyttänyt vanhaa ja arvostettua viinityyliä käyttäen modernia viininvalmistustekniikkaa laadun ja tarkkuuden varmistamiseksi. Alueen välimerellinen ilmasto, vuorovaikutus merituulten ja paikallisen maaperän kanssa sekä tarkkaan hallittu tuotanto luovat viinille sen tunnistettavan luonteen. Rypäleitä käsitellään huolellisesti, ja vinifikaatiossa pyritään säilyttämään lajikkeiden ja terroirin ominaispiirteet mahdollisimman puhtaina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePalari Rosso del Soprano 2016 sopii erinomaisesti ruokapöytään, erityisesti lampaan, naudan, riistaruokien, sienirisoton ja kypsien italialaisten juustojen seuraksi. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, jotta aromit avautuvat parhaalla tavalla. Nuoriin vuosikertoihin voi harkita dekantointia, joka pehmentää rakennetta ja tuo tuoksuun lisää syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePalari on sisilialainen tuottaja, joka on noussut tunnetuksi kyvystään tuoda esiin alueen historiallista viiniperintöä modernilla otteella. Yrityksen sydän sijaitsee Villa Geracissa, jossa vanha viinintuotannon perinne on herätetty uudelleen henkiin tavoitteena palauttaa Faro-viinin maine ja laatu maailman tietoisuuteen. Palari onkin tärkeä nimi Sisilian viinikentällä ja arvostettu erityisesti perinteisten, identiteetiltään vahvojen viinien vaalijana.\u003c\/p\u003e","brand":"Palari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122132820210,"sku":"XW-47978","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/palari-rosso-del-soprano-2016_47978_1_740659c7-54a8-4ec1-93c7-79878144009a.webp?v=1777474571"},{"product_id":"palari-faro-palari-2014","title":"Palari Faro Palari 2014","description":"\u003cp\u003ePalari Faro Palari 2014 on Sisilian Farosta tuleva punaviini, joka edustaa alueen harvinaista ja historiallista tyyliä parhaimmillaan. Se yhdistää paikalliset lajikkeet Nerello Mascalesen, Nerello Cappuccion, Nero d'Avolan ja Noceran hienostuneeksi, moniulotteiseksi kokonaisuudeksi, jossa näkyy sekä saaren lämpö että meren läheisyyden tuoma raikkaus. Faro on yksi Sisilian kiinnostavimmista alkuperäisnimityksistä, ja Palari on nostanut sen uudelleen kansainväliseen arvostukseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, mutta sävy säilyy elegantin läpikuultavana, mikä kertoo sen hienosta rakenteesta. Tuoksussa voi odottaa kypsiä punaisia marjoja, kirsikkaa, mausteisuutta, kuivattuja yrttejä ja aavistuksen maata sekä kevyttä savuista vivahdetta.\n\nMaku on moniulotteinen ja tasapainoinen: hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana, tanniinit ovat hienojakoiset ja jälkimaku usein pitkä, mausteinen ja hieman suolainen. Vuosikerta 2014 on nyt hyvässä iässä, mutta viinissä on edelleen potentiaalia kehittyä pullossa vielä useita vuosia, etenkin jos säilytys on ollut erinomainen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePalari Faro Palari valmistetaan Sisilian koillisosassa Faron alueella, jossa meri, vuoret ja viileät tuulet luovat poikkeuksellisen terroirin punaviinille. Tarhat sijaitsevat rinteillä, joilla maaperä on köyhää ja kivistä, mikä hillitsee satoa ja lisää viiniin ryhtiä sekä aromaattista tarkkuutta. Rypäleet poimitaan yleensä käsin, jotta kypsimmät tertut voidaan valita tarkasti, ja viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään lajikkeiden luontainen herkkyys ja alueen tunnistettava luonne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePalari Faro Palari 2014 sopii mainiosti lambaan, riistaan, haudutettuihin liharuokiin sekä maukkaisiin tomaattipohjaisiin pastoihin. Se toimii erinomaisesti myös grillatun tonnikalan tai muiden täyteläisten kala-annosten kanssa, kun halutaan yhdistää voimakkuus ja raikkaus. Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä, ja harkitse dekantointia noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kunnolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePalari on yksi Faron alueen tunnetuimmista tuottajista ja sillä on ollut tärkeä rooli tämän lähes unohdetun sicilialaisen viinialueen elvyttämisessä. Tila on keskittynyt paikallisten lajikkeiden ja perinteisen identiteetin vaalimiseen, ja sen viinejä arvostetaan erityisesti niiden aitoudesta, eleganssista ja alueen ilmentämisestä. Palari on saavuttanut mainetta etenkin siitä, että se on osoittanut Faron potentiaalin kansainväliselle yleisölle.\u003c\/p\u003e","brand":"Palari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122134655218,"sku":"XW-42222","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/palari-faro-palari-2014_42222_1.jpg?v=1777474571"}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/collections\/sisilia.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}