{"title":"Tokaji","description":"","products":[{"product_id":"fuleky-tokaji-aszu-6-puttonyos-05l-2007","title":"Fuleky Tokaji Aszu 6 Puttonyos 0.5L 2007","description":"\u003cp\u003eFüleky Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2007 on näyttävä jälkiruokaviini Tokaj-Hegyaljan arvostetulta alueelta, jossa Furmint-rypäleen luontainen hapokkuus ja aszú-marjojen makeus kohtaavat poikkeuksellisen tasapainoisella tavalla. Kyseessä on klassinen, historiallisesti merkittävä Tokaji-tyylin edustaja, joka tunnetaan ympäri maailmaa jaloista makeista viineistään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä, kullanmeripihkan sävy, joka viittaa sekä kypsyyteen että runsaaseen sokeripitoisuuteen. Tuoksussa voi odottaa hunajaa, kuivattuja aprikooseja, appelsiininkuorta, sokeroituja hedelmiä ja hentoa safrania sekä teelehtimäistä mausteisuutta.\n\nMaku on täyteläinen, silti elävä ja ryhdikäs: runsas makeus saa vastapainoa Furmintin kirkkaasta hapokkuudesta. Jälkimaku on pitkä, kerroksinen ja hienostunut, ja viini kehittyy kauniisti vielä pullossa useiden vuosien ajan, jopa vuosikymmeniä oikeissa säilytysolosuhteissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTokaj-Hegyaljan alueen vulkaaniset, mineraaliset maaperät ja viileähköt olosuhteet luovat erinomaiset lähtökohdat jalohomeelle, joka on Tokaji Aszú -viinien valmistuksessa keskeisessä roolissa. Sato kerätään tarkasti käsin valikoiden aszú-marjoja, jotka lisätään pohjaviiniin perinteisen puttonyos-menetelmän hengessä, minkä jälkeen viini kypsyy hitaasti tynnyrissä saavuttaen syvyyttä, rakennetta ja moniulotteisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini viilennettynä, noin 10–12 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti esimerkiksi foie gras’n, sinihomejuustojen, hedelmäisten jälkiruokien, aprikoosi- tai omenapiirakoiden sekä voimakkaiden juustojen seuraksi; decantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta pulloa voi avata hetki ennen tarjoilua, jotta aromit ehtivät avautua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFüleky on tokajilainen tuottaja, joka edustaa alueensa perinteitä arvostavasti mutta huolellisella, laatutietoiseen tekemiseen nojaavalla otteella. Tokaj-Hegyalja on yksi maailman tunnetuimmista makeiden viinien alueista, ja Füleky on osaltaan vahvistanut sen mainetta laadukkaiden, terroiria kunnioittavien viinien tuottajana.\u003c\/p\u003e","brand":"Füleky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122099724530,"sku":"XW-18722","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/fuleky-tokaji-aszu-6-puttonyos-05l-2007_18722_1.jpg?v=1777474419"},{"product_id":"grand-tokaj-aszu-6-puttonyos-05l-2013","title":"Grand Tokaj Aszu 6 Puttonyos 0.5L 2013","description":"\u003cp\u003eGrand Tokaj Aszú 6 Puttonyos on yksi Tokajin klassisimmista jälkiruokaviineistä – intensiivinen, elegantti ja syvästi alueelleen juurtunut. Vuoden 2013 vuosikerta Furmint-rypäleestä valmistettuna edustaa Tokaj-Hegyaljan pitkää makeiden viinien perinnettä, joka on tehnyt alueesta maailmankuulun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini hehkuu lasissa kullanhohtoisena ja säilyttää samalla kirkkaan, elävän sävynsä. Tuoksussa nousevat esiin hunaja, kuivattu aprikoosi, persikka, appelsiininkuori, kukkaisuus sekä aavistus mausteisuutta ja jaloa botrytis-aromia.\n\nSuussa viini on täyteläinen, moniulotteinen ja silti ryhdikkään hapokas. Makeutta tasapainottaa Furmintille tyypillinen pirteä rakenne, ja jälkimaku on pitkä, kerroksellinen ja raikkaan mineraalinen. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää mainiosti kellarikypsytystä vielä useita vuosia, jopa vuosikymmeniä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTokaj-Hegyaljan vulkaaninen maaperä, viileähköt syksyt ja joen läheisyyden tuoma kosteus luovat ihanteelliset olosuhteet jalohomeelle. Rypäleet poimitaan käsin valikoiden, ja Aszú-marjat kerätään tarkasti yksitellen kypsymisen huipulla. Viininvalmistuksessa yhdistyvät perinteinen tokajlainen menetelmä ja huolellinen kellarityö, jossa aszú-siemenmassa liotetaan perusviiniin, minkä jälkeen viini saa kypsyä rauhassa ennen pullotusta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErinomainen valinta sinihomejuustojen, foie gras’n, kermaleivonnaisten, aprikoosi- ja omenapohjaisten jälkiruokien sekä pähkinäisten makeisten seuraksi. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa, jotta aromit avautuvat tasapainoisesti. Dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta viini hyötyy lyhyestä tuuletuksesta avatussa pullossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrand Tokaj on yksi Tokajin tunnetuimmista tuottajista ja tärkeä toimija alueen viiniperinteen vaalimisessa. Talo yhdistää paikallisen historian, laadukkaan tarhaosaamisen ja modernin kellaritekniikan, ja on ollut merkittävä tekijä Tokajin maineen vahvistamisessa niin Unkarissa kuin kansainvälisesti.\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Tokaj","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122103099634,"sku":"XW-42239","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/grand-tokaj-aszu-6-puttonyos-05l-2013_42239_1.jpg?v=1777474437"},{"product_id":"grand-tokaj-edes-szamorodni-05l-2021","title":"Grand Tokaj Edes Szamorodni 0.5L 2021","description":"\u003cp\u003eGrand Tokaj Édes Szamorodni 2021 on elegant ja perinteikäs tokajlainen jälkiruokaviini, jossa Furmintin raikkaus kohtaa makeuden hienostuneesti. Kyseessä on klassinen tyyli yhdeltä maailman tunnetuimmista makeiden viinien alueilta, Tokaj-Hegyaljasta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini hurmaa kullankeltaisella sävyllään ja intensiivisellä, mutta edelleen raikkaalla aromiprofiilillaan. Tuoksusta voi löytää kypsää aprikoosia, hunajaa, kuivattuja hedelmiä ja kevyttä mausteisuutta, jotka yhdessä luovat moniulotteisen kokonaisuuden.\n\nMaku on täyteläinen, pehmeä ja tasapainoinen: makeutta kannattelee Furmintille tyypillinen hapokkuus, joka pitää viinin ryhdikkäänä ja pitkässä jälkimaussa eloisana. Säilytyspotentiaali on hyvä, ja viini kehittyy kellarissa tyylikkäästi useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrand Tokaj valmistaa viinin Tokaj-Hegyaljan alueen vulkaanisilla rinteillä, joiden mineraalinen maaperä ja viileä ilmasto tukevat Furmintin luontaista hapokkuutta ja aromikkuutta. Édes Szamorodni -tyyli syntyy, kun tertuissa on sekä terveitä että jalohomeen vaikutuksen saaneita marjoja, jotka poimitaan ja käsitellään viinin tyyliä kunnioittaen.\n\nVinifiointi tehdään makean tokaj-tyylin ehdoilla, jotta viinin aromit, sokeri ja hapokkuus säilyvät tasapainossa. Kypsytys antaa viinille syvyyttä ja viimeistelee sen perinteisen, hienostuneen luonteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti hedelmäisten jälkiruokien, omenapiirakan, crème brûléen, sinihomejuustojen sekä foie gras’n seuraksi. Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt ilmaantuminen lasissa voi avata tuoksua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrand Tokaj on yksi Tokajin alueen tunnetuista tuottajista ja vahva tekijä unkarilaisten makeiden viinien perinteessä. Tila on merkittävä alueensa vaalija ja modernisoija, joka yhdistää pitkän tokaj-perinteen nykyaikaiseen viininvalmistukseen. Sen viinit ovat ansainneet tunnustusta erityisesti alueen klassisten makeiden tyylien laadukkaasta tulkinnasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Tokaj","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122103132402,"sku":"XW-48111","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/grand-tokaj-edes-szamorodni-0-5l-2021_48111_1_9a74dd67-b15b-4d82-b219-1c6ec23db781.webp?v=1777474437"},{"product_id":"grand-tokaj-late-harvest-05l-2021","title":"Grand Tokaj Late Harvest 0.5L 2021","description":"\u003cp\u003eGrand Tokaj Late Harvest 2021 on elegantti unkarilainen jälkiruokaviini Tokaj-Hegyaljan historialliselta alueelta. Furmint-rypäle tuo viiniin raikkautta, ryhtiä ja tyylikkään hapokkuuden, joka tasapainottaa myöhäisen sadon makeutta. Tokajn viiniperinne ulottuu vuosisatojen taakse, ja juuri siksi alueen makeat viinit ovat yhä kansainvälisesti arvostettuja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on usein kullankeltainen tai meripihkan sävy, joka vihjaa kypsään ja makeaan tyyliin. Tuoksussa voi löytyä hunajaa, kuivattuja aprikooseja, persikkaa, kukkaisuutta ja kevyttä mausteisuutta, kun taas maku on täyteläinen mutta ryhdikäs, hedelmäinen ja miellyttävän hapokas. Jälkimaku on pitkä ja pehmeä, ja viini kestää kellarointia hyvin useita vuosia, jolloin sen aromit syvenevät entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Tokaj-Hegyaljan vulkaanisilla ja mineraalisilla rinteillä kasvatetusta Furmintista, jossa viileähköt olosuhteet ja pitkä kasvukausi tukevat aromien kehittymistä. Myöhäinen sadonkorjuu antaa rypäleille korkeamman sokeripitoisuuden ja intensiivisemmän hedelmäisyyden. Viininvalmistuksessa korostetaan usein tarkkaa kypsyyden valintaa ja lämpötilakontrolloitua käymistä, jotta makeus, aromikkuus ja raikas hapokkuus pysyvät tasapainossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti hedelmäisten jälkiruokien, omenapiirakan, crème brûléen, sinihomejuustojen ja kovan kypsytetyn juuston kanssa. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa. Kevyt dekantointi ei yleensä ole välttämätön, mutta viini hyötyy siitä, että se saa hetken hengittää lasissa ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrand Tokaj on yksi Tokajin tunnetuista tuottajista ja alueen viiniperinteen vaalija. Tokaj-Hegyalja on yksi maailman legendaarisimmista makeiden viinien alueista, ja Grand Tokaj edustaa siellä modernia laatutietoista tuotantoa perinteitä kunnioittaen. Tuottaja on saanut tunnustusta erityisesti siitä, että se tuo Tokajin klassisen tyylin nykypäivän viininharrastajien ulottuville.\u003c\/p\u003e","brand":"Tolaini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122103165170,"sku":"XW-46942","price":16.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/grand-tokaj-late-harvest-0-5l-2021_46942_1_d523e096-5260-4d0b-b79a-eaad9cd243eb.webp?v=1777474438"},{"product_id":"monyok-tokaji-6-puttonyos-aszu-05l-2017","title":"Monyok Tokaji 6 Puttonyos Aszu 0.5L 2017","description":"\u003cp\u003eMonyókin Tokaji 6 Puttonyos Aszú 2017 on klassinen unkarilainen jälkiruokaviini, jossa Tokajin alueen pitkä historia ja poikkeuksellinen makeus kohtaavat hienostuneen tasapainon. Tämä viini erottuu intensiivisen kullanvärisellä ilmeellään, syvällä aromikkuudellaan ja sillä, että se sopii yhtä hyvin juhlahetkiin kuin nautiskeluun sellaisenaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on hehkuvan intensiivinen, syvä kullan sävy. Tuoksussa nousevat esiin runsaat kukkaiset sävyt, kypsä aprikoosi ja hunajainen makeus, joita täydentää Tokajille tyypillinen jalohomeen tuoma moniulotteisuus.\n\nMaku on täyteläinen, silkkinen ja erittäin runsas, mutta makeutta tasapainottaa raikas hapokkuus, joka pitää kokonaisuuden eloisana. Jälkimaku on pitkä, aromaattinen ja hedelmäinen, ja viinillä on erinomaiset edellytykset kehittyä vielä useita vuosia kellarissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTokaj-Hegyaljan alueen vulkaaninen maaperä ja alueen erityinen mikroilmasto luovat erinomaiset olosuhteet jalohomeen muodostumiselle, joka on Tokaji Aszú -viinien sydän. Rypäleet – Furmint, Hárslevelű ja Moscato Bianco\/Moscato Reale – korjataan tarkoin valikoiden, ja Aszú-sienetyt marjat poimitaan usein käsin kypsyyden huipulla. Viininvalmistuksessa korostuu perinteinen Tokaji-menetelmä, jossa makeus ja rakenne syntyvät huolellisesti hallitun maseroinnin ja kypsennyksen kautta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonyókin Tokaji 6 Puttonyos Aszú sopii erinomaisesti jälkiruokien, kuten hedelmäisten torttujen, aprikoosipohjaisten leivonnaisten ja crème brûléen, kanssa. Se on myös loistava kumppani sinihomejuustoille, kuten Roquefortille ja Gorgonzolalle. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätön, mutta viini hyötyy lyhyestä hengähdystauosta lasissa ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonyók on osa Tokajin pitkää ja arvostettua viiniperinnettä, jossa alueen makeat jalohomeviinit ovat olleet kansainvälisesti tunnettuja vuosisatojen ajan. Tuottaja ammentaa alueen vahvasta identiteetistä ja erikoistumisesta Aszú-viineihin, jotka ovat tehneet Tokajista yhden maailman kuuluisimmista jälkiruokaviinialueista. Monyókin viinit edustavat tätä perinnettä tyylikkäästi ja laadukkaasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Monyok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122125676786,"sku":"XW-45694","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/monyok-tokaji-6-puttonyos-05l-2017_45694_1.jpg?v=1777474555"}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/collections\/tokaji.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}