{"product_id":"abbazia-di-novacella-alto-adige-lagrein-2025","title":"Abbazia di Novacella Alto Adige Lagrein 2025","description":"\u003cp\u003eAbbazia di Novacella Alto Adige Lagrein on syvänpunainen ja ryhdikäs italialainen punaviini, joka tulee Bolzanon läheltä San Quirinon alueelta. Se yhdistää Lagrein-rypäleen luontaisen intensiteetin Alto Adigen viileään ilmastoon ja luostarin vuosisataiseen viininteon perinteeseen, mikä tekee viinistä sekä laadukkaan että historiallisesti kiinnostavan valinnan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinillä on tumma, lähes mustanpunainen sävy ja vaikuttava syvyys lasissa. Tuoksussa korostuvat kypsät tummat marjat, mausteisuus ja maanläheinen, hieman mineraalinen sävy, joka kertoo alueen alluviaalisesta maaperästä.\n\nMaultaan Lagrein on täyteläinen ja napakka, mutta sen hedelmäisyys pysyy tasapainossa ryhdikkään rakenteen kanssa. Suutuntumassa voi odottaa kypsää mustaherukkaa, luumua ja hienoa mausteisuutta, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden ajan, jolloin sen sävyt voivat syventyä entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat noin 260 metrin korkeudessa alluviaalisilla, silttisillä, hiekkaisilla ja porfyyrisilla mailla, jotka ovat syntyneet tulvavesien kuljettamista sedimenteistä. Aurinkoiset rinteet ja Alto Adigen suotuisa mikroilmasto auttavat Lagreinia kypsymään täydellisesti. Sadonkorjuu tehdään syyskuun lopulla, minkä jälkeen käyminen ja kypsytys tapahtuvat luonnonhiivoilla terästankeissa 28 °C:n lämpötilassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Lagrein sopii erinomaisesti naudanlihalle, riistalle, lihapadoille sekä grillatuille tai paahdetuille ruoille, joissa on runsasta makua. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; dekantointi voi auttaa viiniä avautumaan, erityisesti jos se on juuri avattu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbbazia di Novacella on yksi harvoista edelleen aktiivisesti viiniä tuottavista luostareista, ja sen viiniperinne ulottuu vuosisatojen taakse. Luostari on merkittävä osa Alto Adigen viinikulttuuria ja tunnettu sekä historiallisesta arvostaan että laadukkaista valko- ja punaviineistään. DOC-luokitus vahvistaa viinin alkuperän ja alueellisen aseman.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122535211250,"sku":"XW-60930","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/abbazia-di-novacella-alto-adige-lagrein-2025_60930_1_ba5ab1cc-8068-4570-8a9e-cdb1b31e8614.webp?v=1777476573","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/abbazia-di-novacella-alto-adige-lagrein-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}