{"product_id":"abbazia-di-novacella-sauvignon-2024","title":"Abbazia di Novacella Sauvignon 2024","description":"\u003cp\u003eAbbazia di Novacella Sauvignon 2024 on raikas ja eloisa valkoviini, jossa alppinen hapokkuus kohtaa puhtaan hedelmäisyyden. Tuottaja on yksi Pohjois-Italian arvostetuimmista ja historiallisimmista viinintekijöistä, mikä tuo viiniin sekä laatua että perinteiden painoa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään vaaleankeltainen ja heijastaa nuorekasta, kirkasta ilmettä lasissa. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, karviaismarja, sitrushedelmät ja kevyet yrttiset sävyt, jotka tekevät aromiprofiilista raikkaan ja tyylikkään.\n\nMaku on kuiva, napakan hapokas ja tarkkarajainen, mutta samalla pehmeästi hedelmäinen. Jälkimaku on puhdas ja pitkä, ja viini säilyttää ryhtinsä hyvin muutaman vuoden ajan, vaikka se on parhaimmillaan nuorena ja eloisana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbbazia di Novacella sijaitsee Trentino-Alto Adigen viileässä ja korkealla sijaitsevassa ympäristössä, jossa vuoristoiset olosuhteet, suuret lämpötilaerot ja mineraaliset maaperät luovat viinille sen tunnistettavan raikkauden. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti valiten optimaalisen kypsyyden aikaan, ja viininvalmistuksessa tavoitteena on säilyttää lajikkeen puhtaus, aromaattisuus ja hapokas selkäranka. Siksi lopputulos on usein hyvin selkeälinjainen ja elegantti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Sauvignon sopii erinomaisesti alkupaloille, salaateille, parsalle, äyriäisille, vaalealle kalalle sekä vuohenjuustolle. Tarjoa viileänä, noin 8–10 °C:ssa, jotta sen aromaattisuus ja raikkaus pääsevät parhaiten esiin. Decantointi ei yleensä ole tarpeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbbazia di Novacella on yksi Italian vanhimmista viinintuottajista, ja sen juuret ulottuvat keskiajalle saakka. Luostari on ollut merkittävä viininviljelyn ja -valmistuksen keskus Etelä-Tirolissa vuosisatojen ajan, ja se tunnetaan erityisesti tarkkuudesta, tasalaatuisuudesta ja alueensa parhaiden piirteiden esiin tuomisesta.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122042478834,"sku":"XW-55973","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/abbazia-di-novacella-sauvignon-2024_55973_1_547246fd-7c7c-406b-9222-a4b3a8b0243d.webp?v=1777474166","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/abbazia-di-novacella-sauvignon-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}