{"product_id":"alain-geoffroy-chablis-1er-cru-fourchaume-2023","title":"Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Fourchaume 2023","description":"\u003cp\u003eAlain Geoffroy Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 on tyylikäs ja tarkkarakenteinen Chablis, jossa näkyy klassisen Bourgognen raikkaus ja mineraalinen luonne. Fourchaume on yksi Chablisin arvostetuista Premier Cru -tarhoista, ja sen viinit tunnetaan usein hieman runsaimmasta, mutta silti terhakkaasta ja elegantista ilmeestä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on vaaleankeltainen ja hohtavan kirkas. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat sekä hienovarainen kivi- ja liitumaiseen mineraalisuus, joka on Chablis’lle hyvin tunnusomainen.\n\nMaku on kuiva, ryhdikäs ja eloisan hapokas. Sitruunan, päärynän ja vihreän omenan vivahteita tukee puhdas, suolainen mineraalisuus ja pitkä, napakka jälkimaku. 2023-vuosikerta lupaa hyvää kehityspotentiaalia, ja viini voi kehittyä pullossa useita vuosia säilyttäen silti raikkautensa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFourchaume Premier Cru -tarha sijaitsee Chablisin alueella, jossa kalkkikivinen ja fossiilipitoinen Kimmeridge-maaperä antaa viinille sen tunnistettavan mineraalisen luonteen. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti tarhoilta, joilla viiniköynnökset kasvavat viileässä mannerilmastossa, mikä auttaa säilyttämään rypäleen luonnollisen hapokkuuden. Vinifiointi tehdään tyypillisesti siten, että viinin puhtaus, terroirin ilme ja rakenne pääsevät mahdollisimman hyvin esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti ostereiden, kampasimpukoiden, äyriäisten, paistetun tai grillatun kalan sekä vaaleiden, kermaisten kastikkeiden kanssa. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa. Dekantointi ei ole yleensä tarpeen, mutta viinin voi antaa hetken hengittää lasissa ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlain Geoffroy on arvostettu Chablis-tuottaja, joka on tunnettu alueelle uskollisesta tyylistään ja laadukkaista, terroiria korostavista viineistään. Talo on vakiinnuttanut asemansa Chablisin luotettavana nimenä ja nauttii hyvää mainetta etenkin viinien puhtauden, tasapainon ja klassisen ilmaisun ansiosta.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122043625714,"sku":"XW-52441","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/alain-geoffroy-chablis-1er-cru-fourchaume-2023_52441_1_9644db5c-aef2-45ac-8476-065bb7d97c55.webp?v=1777474172","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/alain-geoffroy-chablis-1er-cru-fourchaume-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}