{"product_id":"allegrini-valpolicella-classico-2025","title":"Allegrini Valpolicella Classico 2025","description":"\u003cp\u003eAllegrini Valpolicella Classico on raikkaan hedelmäinen punaviini Valpolicellan historialliselta Classico-alueelta. Corvinan ja Rondinellan eloisa yhdistelmä sekä terästankeissa kypsytys tuovat esiin alueen viileän, aromaattisen ja helposti lähestyttävän tyylin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kirkkaan rubiininpunainen. Tuoksussa erottuvat kirsikka ja mansikka, joita täydentää hento orvokin vivahde. Keskitäyteläinen maku on raikas ja tasapainoinen: eloisa hapokkuus kannattelee punaisten marjojen sävyjä, ja pehmeät, hyvin integroituneet tanniinit viimeistelevät kokonaisuuden.\n\nTämä hedelmäinen Valpolicella on parhaimmillaan nuorena nautittuna, jolloin sen raikkaus ja marjaisuus pääsevät parhaiten esiin. Tarkkaa kellarointipotentiaalia ei ole ilmoitettu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Fumanen rinteillä, muun muassa Monte dei Gallin tarhoilla sekä Sant’Ambrogion ja San Pietro in Carianon alueilla, noin 180–280 metrin korkeudessa. Kaakkoon avautuvilla tarhoilla on vaihtelevia, savi- ja kalkkipitoisia maaperiä. Lämpimät kesät ja syyskuun lämpötilavaihtelut tukevat rypäleiden aromien kehittymistä ja säilyttävät niiden raikkauden. Rypäleet poimitaan käsin syyskuussa, minkä jälkeen käyminen tapahtuu lämpötilasäädellyissä terästankeissa noin yhdeksän päivän ajan. Viini kypsyy teräksessä, mikä auttaa säilyttämään hedelmäisen ilmeensä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä välimerellisten ruokien, tomaattipohjaisten pastojen, pizzan tai kevyempien liharuokien kanssa. Se sopii hyvin myös antipastojen ja mietojen juustojen seuraksi. Tarjoilulämpötilaksi sopii noin 14–16 °C; nuorta viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata sen aromeja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAllegrini on Valpolicellan tunnettu viinitalo, jonka toiminta keskittyy Fumanen alueelle. Talo tunnetaan alueen rypälelajikkeiden ja paikallisen maaperän ilmentämisestä sekä perinteiden ja nykyaikaisten viljelymenetelmien yhdistämisestä. Tässä viinissä huomio kiinnittyy erityisesti Fumanen rinteiden tarhoihin ja raikkaan hedelmäiseen Valpolicella-tyyliin.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67744780615922,"sku":"XW-62858","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/allegrini-valpolicella-classico-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}