{"product_id":"altare-elio-barbera-dalba-2025","title":"Altare Elio Barbera d'Alba 2025","description":"\u003cp\u003eElio Altaren Barbera d’Alba 2025 tuo La Morran piemontelaisen alkuperän esiin täyteläisenä ja pehmeänä punaviininä, jossa raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisana. Barbera on Piemonten tunnetuimpia rypälelajikkeita, ja tämä tulkinta yhdistää sen tumman marjaisuuden hillittyyn tammikypsytykseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinin syvän tummanvioletti väri johdattaa tummaan ja runsaan marjaiseen tuoksuun, jossa voi aistia karhunvatukkaa ja makeita mausteita. Maku on lämmin, täyteläinen ja pehmeä, mutta tasapainoinen hapokkuus tuo siihen raikkautta. Pitkässä jälkimaussa korostuvat punaiset hedelmät.\n\nViinin tarkasta kypsytyspotentiaalista ei ole saatavilla tietoa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet ovat peräisin La Morran ympäristöstä, jossa viinitarhojen itäiset ja koilliset rinteet sekä kalkkipitoinen ja hiekkainen maaperä tukevat Barberalle ominaista raikkautta ja rakennetta. Sadonkorjuutavasta ei ole saatavilla tarkempia tietoja. Käyminen tapahtuu lämpötilasäädellyssä rotofermenterissa 3–4 päivän maseraatiolla, minkä jälkeen viini kypsyy viisi kuukautta käytetyissä ranskalaisissa barrique-tynnyreissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä leikkeleiden ja juustojen kanssa tai yhdistä se vasikan-, sian- tai naudanlihaan. Se sopii mainiosti myös pizzalle. Suositeltu tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C. Anna viinin hengittää noin tunti ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50547016990962,"sku":"XW-60273","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/altare-elio-barbera-dalba-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}