{"product_id":"altare-elio-barolo-2022","title":"Altare Elio Barolo 2022","description":"\u003cp\u003eAltare Elio Barolo 2022 on tyylikäs ja hienostunut Barolo DOCG La Morrasta, Piemontesta – viini, jossa Nebbiolon luonne pääsee esiin puhtaasti ja eleganssilla. Elio Altaren perheen pitkä viinintekoperinne, joka on jatkunut vuodesta 1948, näkyy tässä pullossa kunnianosoituksena Barolon alueelle ja sen klassiselle arvokkuudelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkkaan rubiininpunainen, ja sävyissä näkyy jo kehittyneitä granaatinvivahteita. Tuoksu on hienostunut ja punamarjainen, selkeästi elegantti ja ryhdikäs, ilman raskautta.\n\nMaussa Barolo on lämmin, moniulotteinen ja tasapainoinen. Hento orvokin sävy tuo raikkautta pitkään, samettiseen jälkimakuun, ja pehmeät mutta läsnä olevat tanniinit lupaavat hyvää kehityspotentiaalia kellarissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu 100-prosenttisesta Nebbiolosta La Morran tarhoilta Piemontessa, jossa terroir antaa viinille sen tunnistettavan eleganssin ja rakenteen. Rypäleet maseroitiin kuorineen lämpötilakontrolloiduissa rotofermentereissä 4–5 päivän ajan, minkä jälkeen viini kypsyi 24 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten haudutetulle naudalle, riistalle, vasikalle ja pitkään kypsytetyille juustoille. Tarjoilulämpötila on ihanteellisesti 16–18 °C, ja nuorelle viinille kevyt dekantointi voi auttaa avaamaan aromit ja pehmentämään rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElio Altare kuuluu Piemonten tunnetuimpiin Barolo-tuottajiin, ja hänen nimensä yhdistetään usein modernimpaan, mutta silti alueen perinteitä kunnioittavaan tyyliin. Perhe on valmistanut viinejä vuodesta 1948, ja Altaren tila La Morrassa on saavuttanut vahvan aseman Barolon alueen arvostetuimpien tuottajien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49146569785586,"sku":"XW-60274","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/altare-elio-barolo-2022-0.png?v=1779451981","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/altare-elio-barolo-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}