{"product_id":"altemasi-trento-brut-2022","title":"Altemasi Trento Brut 2022","description":"\u003cp\u003eAltemasi Trento Brut on tyylikäs Trentodoc-kuohuviini, jossa korostuu vuoristoviinien puhdas ja raikas luonne. Se valmistetaan 100-prosenttisesta Chardonnaysta, ja pitkä hiivasakka-kypsytys tuo siihen hienostunutta syvyyttä sekä klassista italialaista eleganssia. Altemasi kuuluu Cavitin arvostettuihin nimiin ja edustaa Trenton alueen pitkää kuohuviiniperinnettä parhaimmillaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on oljenkeltainen, jossa on vihertäviä sävyjä, ja kuplat nousevat erittäin hienojakoisina sekä tasaisina. Ulkonäkö lupaa raikkautta ja tarkkuutta, ja kokonaisuus on heti viimeistelty ja kutsuva.\n\nTuoksussa korostuvat kypsän hedelmäiset sävyt, joita täydentävät miellyttävät hiivaiset vivahteet. Maku on täyteläinen mutta samalla pirteän raikas ja tasapainoinen, ja pitkä jälkimaku kertoo huolellisesta valmistuksesta sekä vähintään 15 kuukauden sakkakypsytyksestä. Viini on nyt hyvin nautittavissa, mutta sen rakenne kestää vielä jonkin verran kellarointia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAltemasi Trento Brut valmistetaan Trentino-Alto Adigen alueella, missä viinitarhojen korkeus, viileä ilmasto ja vuoristoinen terroir luovat erinomaiset olosuhteet laadukkaille kuohuviineille. Rypäleet poimitaan käsin, ja viini vinifioidaan ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa, jotta Chardonnayn puhdas hedelmäisyys säilyy. Toinen käyminen tapahtuu pullossa, minkä jälkeen viini kypsyy perinteisellä tavalla hiivasakan päällä vähintään 15 kuukautta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAltemasi Trento Brut toimii erinomaisesti aperitiivina, mutta sopii hyvin myös äyriäisten, sashimin, vaalean kalan, kevyiden pastojen ja hienostuneiden alkupalojen kanssa. Tarjoile viini noin 6–8 asteessa. Dekantointi ei ole tarpeen; riittää, että pullo avataan juuri ennen tarjoilua, jotta kuplat ja raikkaus pääsevät parhaiten esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAltemasi on Cavitin arvostettu Trentodoc-brändi, joka on omistautunut korkealaatuisille vuoristokuohuviineille. Cavit on yksi Trentinon tunnetuimmista viinitaloista, ja sillä on vahva asema alueen viinintuotannossa sekä pitkä kokemus laadun kehittämisestä. Altemasi on noussut merkittäväksi nimeksi erityisesti klassisen menetelmän kuohuviineissä, joissa yhdistyvät tarkkuus, eleganssi ja paikallisen terroirin puhtaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi (Cavit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122340339954,"sku":"XW-59488","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/altemasi-trento-brut-2022_59488_1_f63bffb1-e040-461c-b392-9a76165dc7c1.webp?v=1777475564","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/altemasi-trento-brut-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}