{"product_id":"andre-beaufort-champagne-polisy-grande-reserve-brut-2006","title":"Andre Beaufort Champagne Polisy Grande Reserve Brut 2006","description":"\u003cp\u003eAndre Beaufort Champagne Polisy Grande Réserve Brut 2006 on poikkeuksellisen persoonallinen vuosikertachampagne talon tinkimättömällä otteella. Se yhdistää Polisyn kylän omaleimaisuuden, klassisen Chardonnayn, Pinot Meunier’n ja Pinot Noirin tasapainon sekä Andrè Beaufort’n tunnetun, mahdollisimman luonnonmukaisen työskentelyn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on usein kullankeltainen ja elävä, kypsän hehkuva, hienovaraisesti kehittynyt mutta edelleen ryhdikäs. Tuoksussa voi aistia sitrusta, kypsiä omenoita, valkoisia kukkia, briossia, pähkinää ja kevyttä mineraalisuutta.\n\nMaultaan Champagne on kuiva, kerroksinen ja rakenteikas: kypsää hedelmää, sitruksista kirkkautta, hiivaisuutta ja pitkää, suolaisen mineraalista jälkimakua. Vuoden 2006 kypsyys tuo siihen pyöreyttä, mutta hyvä rakenne lupaa myös vielä lisää kehittymistä kellarissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndre Beaufort työskentelee Champagnessa tunnetusti hyvin luonnonläheisesti, ja tämä vuosikerta on peräisin Polisyn alueelta, jossa kalkkinen maaperä ja viileä ilmasto tuovat viiniin jäntevyyttä sekä tarkkuutta. Rypäleet korjataan käsin, ja vinifiointi tehdään talon maltillisen interventioiden periaatteen mukaan, jotta tarhan ja vuosikerran luonne säilyvät mahdollisimman puhtaina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti äyriäisten, osterien, paistetun kampelan, vaalean kalan, siipikarjan ja kermaisten sienten kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C lämpöisenä; vanhemmalle ja moniulotteiselle Champagne-viinille kevyt dekantointi voi auttaa avaamaan aromit, mutta se ei ole välttämätöntä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndrè Beaufort on yksi Champagnen arvostetuista luonnonmukaisen ja mahdollisimman puuttumattoman viljelyn pioneereista. Talo on tunnettu erityisesti tinkimättömästä tyylistään, joka korostaa viinin alkuperää, rakennetta ja pitkää kehittymispotentiaalia, ja se nauttii vahvaa arvostusta laatutietoisten Champagne-ystäville.\u003c\/p\u003e","brand":"Andre Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122048835826,"sku":"XW-42484","price":90.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/andre-beaufort-champagne-polisy-grande-reserve-brut-millesime-2006_42484_1.jpg?v=1777474182","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/andre-beaufort-champagne-polisy-grande-reserve-brut-2006","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}