{"product_id":"andre-clouet-champagne-grande-reserve-brut","title":"Andre Clouet Champagne Grande Reserve Brut","description":"\u003cp\u003eAndré Clouet Champagne Grande Réserve Brut on tyylikäs ja täyteläisen persoonallinen samppanja, jossa Pinot Noir saa näyttämään parhaat puolensa. Se yhdistää klassisen Champagne-alueen eleganssin ja Bouzy’n tunnetun punaisen rypäleen voiman tavalla, joka tekee siitä erinomaisen valinnan niin aperitiiviksi kuin ruokapöytäänkin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVaahdossa ja lasissa viini näyttää kirkkaan vaaleankeltaiselta, hienostuneen eloisalta ja runsaan kuplivalta. Tuoksussa on kypsiä omenan ja päärynän sävyjä, sitruksista raikkautta sekä leipäisiä, paahteisia vivahteita, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä ja ryhtiä.\n\nMaku on kuiva, harmoninen ja Pinot Noir’lle tyypillisesti hieman leveämpi kuin moni perinteinen samppanja. Siinä korostuvat punertavat hedelmät, sitruksen kuori, mineraalinen jännite ja hieno briossinen jälkimaku. Rakenteensa ansiosta viinillä on hyvä kehityspotentiaali, mutta se on nautittavissa erinomaisesti jo nyt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndré Clouet’n Grande Réserve Brut perustuu pääosin Pinot Noir -rypäleeseen, jota viljellään Champagne-alueen Bouzy’n kylässä, yhden alueen arvostetuimmista Pinot Noir -kruunuista. Köynnökset hyötyvät kalkkipitoisista maaperistä ja viileästä ilmastosta, jotka tuovat viiniin sekä ryhtiä että mineraalisuutta. Valmistuksessa painottuvat huolellinen rypäleiden valinta, perinteinen samppanjamenetelmä ja kypsytys hiivasakan päällä, mikä antaa viinille sen hienon rakenteen ja paahteiset sävyt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti esimerkiksi osterien, äyriäisten, sashimin, vaalean kalan ja vaalealihaisten ruokien seuraksi, mutta toimii mainiosti myös juustojen ja suolaisten pikkupurtavien kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen, mutta viinin voi antaa hengähtää hetken lasissa, jotta aromit avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClouet André on perheomisteinen tila Bouzy’ssa, Champagne-alueella, ja sen historia kytkeytyy vahvasti Pinot Noir’n viljelyyn sekä alueen perinteisiin. Talo tunnetaan erityisesti kyvystään tuoda esiin Bouzy’n terroirin runsautta ja tarkkuutta, ja sen samppanjat ovat keränneet mainetta laadustaan sekä tunnistettavasta, elegantista tyylistään.\u003c\/p\u003e","brand":"Clouet André","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49785002131698,"sku":"XW-4967","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/andre-clouet-champagne-grande-reserve-brut_4967_1.jpg?v=1783585167","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/andre-clouet-champagne-grande-reserve-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}