{"product_id":"anthill-farms-pinot-noir-sonoma-coast-2020","title":"Anthill Farms Pinot Noir Sonoma Coast 2020","description":"\u003cp\u003eAnthill Farms Pinot Noir Sonoma Coast 2020 on tyylikäs ja tarkasti rajattu viini Sonoma Coastin viileimmiltä rannikkolohkoilta. Lopputuloksena on Pinot Noir, jossa yhdistyvät merellinen raikkaus, hienostunut hedelmä ja alueen klassinen, terroiria korostava ilme. Vuoden 2020 sato tuo mukanaan myös kiinnostavan ajankuvan yhdestä Kalifornian arvostetuimmista rannikko-alueista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on usein kirkas, rubiininpunainen sävy ja läpikuultava, elegantti ulkonäkö, joka on Pinot Noirille tyypillinen. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, sekä viileän ilmaston tuomia sävyjä, kuten kukkaisuutta, mausteisuutta ja hentoa maanläheisyyttä.\n\nMaku on yleensä hienovarainen mutta tarkkarunkoinen: mehukasta punaista hedelmää, eloisaa hapokkuutta ja silkkisiä tanniineja, joita rannikon viileys tukee kauniisti. Sonoma Coastin paras Pinot Noir kehittyy usein 5–8 vuotta tai pidempäänkin, ja 2020-vuosikerta voi palkita kärsivällisen kellaroijan moniulotteisuudellaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat kahdelta Sonoma Coastin viileimmältä alueelta: Petaluma Gapin reunalta West of Sebastopolista sekä pohjoisempana sijaitsevalta korkeammalta rannikkovyöhykkeeltä, jossa meri-ilmasto vaikuttaa suoraan köynnöksiin. Näitä kasvupaikkoja yhdistää viileä, merellinen ilmanala, joka hidastaa kypsymistä pitkälle lokakuuhun ja auttaa säilyttämään rypäleiden hapokkuuden sekä aromien tarkkuuden. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta ja vinifikaatiosta ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Pinot Noir sopii erinomaisesti esimerkiksi paahdetun lohen, ankan, kanan, metsä­sienirisoton tai yrttisten kasvisruokien seuraksi. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa, jotta viinin eleganssi ja aromikkuus pääsevät parhaiten esiin. Nuorena viini toimii hyvin suoraan avattuna, mutta lyhyt dekantointi voi auttaa tuomaan tuoksuun lisää avautumista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnthill Farms Winery on tunnettu Kalifornian tuottaja, joka on vakiinnuttanut asemansa erityisesti viileän ilmaston Pinot Noir -viinien tekijänä. Talo on saanut paljon arvostusta nimenomaan tarkasta kasvupaikkalähtöisyydestään ja kyvystään tuoda esiin rannikollisten viinitarhojen ominaisluonne. Anthill Farms kuuluu niihin tuottajiin, joita arvostetaan Sonoma Coastin modernin laadun rakentajina.\u003c\/p\u003e","brand":"Anthill Farms Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49689701023986,"sku":"XW-42759","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/anthill-farms-pinot-noir-sonoma-coast-2020_42759_1_ef97ed5c-1a0c-4334-bc3e-0f0adae51131.webp?v=1781811891","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/anthill-farms-pinot-noir-sonoma-coast-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}