{"product_id":"armand-rousseau-ruchottes-chambertin-grand-cru-2012","title":"Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2012","description":"\u003cp\u003eArmand Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2012 on yksi Burgundin Gevrey-Chambertinin hienostuneimmista ilmentymistä, peräisin Clos des Ruchottes -monopolipalstalta. Kyseessä on Pinot Noir -viini, jossa yhdistyvät Grand Cru -tason syvyys, tarkkuus ja poikkeuksellinen mineraalinen eleganssi. Vuonna 2012 haastava kasvukausi toi viiniin sekä jäntevyyttä että kauniin raikkaan hedelmäisyyden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini avautuu kirkkaan rubiininpunaisena ja säilyttää vielä nuorekkaan, elävän sävynsä. Tuoksussa nousevat esiin kirsikka, vadelma ja punaiset marjat, joita täydentävät metsäpohja, hienovaraiset mausteet, kukkaisuus ja vahva mineraalinen sävy.\n\nMaku on silkkinen ja täsmällinen: kypsä punainen hedelmä, hieno mausteisuus ja maaperän vivahteet kulkevat läpi pitkän ja puhtaan jälkimaun. Hienot tanniinit ja eloisa hapokkuus antavat viinille ryhtiä, ja sillä on erinomainen kypsytyspotentiaali vielä useiksi vuosiksi eteenpäin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos des Ruchottes on Gevrey-Chambertinin Grand Cru -alueella sijaitseva poikkeuksellinen monopoli, jonka kalkkinen ja kivinen maaperä korostaa viinin mineraalisuutta ja särmikkään eleganttia luonnetta. Vuoden 2012 sato kerättiin olosuhteiden pakottamana tarkasti, sillä kevään pakkanen ja rakeet vaikeuttivat kasvukautta, mutta lämmin syksy auttoi rypäleet kypsymään täydellisesti. Vinifiointi on Domaine Armand Rousseaulle tyypillisesti hyvin huolellista ja hillittyä, tavoitteena säilyttää terroirin puhtaus, Pinot Noir’n tarkkuus ja viinin luonnollinen tasapaino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi riistalle, ankalle, naudanlihalle, tryffeliruoille sekä sienirisotolle tai kypsytetyille koville juustoille. Tarjoilulämpötila on ihanteellisesti noin 16–18 °C. Nuorena viini hyötyy dekantoinnista, mutta kypsä pullo kannattaa avata varoen ja maistaa ensin ennen pitkää ilmaamista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Armand Rousseau on yksi Burgundin arvostetuimmista tuottajista, ja se on pitkään ollut Gevrey-Chambertinin ja koko Côte de Nuits’n huippunimiä. Tila on tunnettu hienostuneista, pitkäikäisistä ja terroiria tarkasti ilmaisevista viineistään, joista monet ovat keräilijöiden suosikkeja. Armand Rousseaun nimi liitetään erityisesti poikkeukselliseen laadun tasaisuuteen ja Grand Cru -tason mestarilliseen tyyliin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armand Rousseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152854065394,"sku":"FW-2192","price":2007.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/ruchottes-rigtig_1_1_10556ff6-6ad9-4d08-9569-2855f8b53996.png?v=1778062628","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/armand-rousseau-ruchottes-chambertin-grand-cru-2012","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}