{"product_id":"barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Barbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003cp\u003eBarbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut on tyylikäs ja raikas samppanja, jossa Chardonnay’n kirkkaus saa seurakseen Pinot Blancin tuoman hienovaraisen pehmeyden ja syvyyden. Kyseessä on rypäleiden puhtautta ja terroirin ilmaisua korostava cuvée, joka edustaa modernia, kuivaa tyyliä hienostuneella otteella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on vaalean kullankeltainen ja siinä voi havaita hienojakoisen, eläväisen kuplinnan. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja kevyt briossinen sävy, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja eleganssia.\n\nMaku on kuiva, ryhdikäs ja täsmällinen, mutta samalla pehmeän tekstuurinen. Sitruunankuori, päärynä, mineraalinen vivahde ja pieni paahteisuus rakentavat tasapainoisen kokonaisuuden. Extra Brut -tyyli korostaa raikkautta ja ruokapöytäystävällisyyttä, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kypsytyksellä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne-alueen viileä ilmasto ja kalkkipitoiset maaperät antavat tälle Blanc de Blancs -samppanjalle sen jäntevän rakenteen ja mineraalisen ilmeen. Chardonnay muodostaa rungon, jota Pinot Blanc täydentää tuomalla hieman pyöreyttä ja aromaattista hienovaraisuutta. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai vinifikaatiosta ei ole saatavilla, mutta Extra Brut -tyylin perusteella viinin valmistuksessa on painotettu raikkautta, tarkkuutta ja vähäistä dosagea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti ostereiden, sashimin, cevichen, äyriäisten ja hienostuneiden kalaruokien kanssa. Myös vaaleat siipikarja- ja kasvisruoat toimivat hyvin, etenkin jos niissä on sitruksisuutta tai kevyttä kermaisuutta. Tarjoa 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinin voi antaa hengähtää hetken lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobert Barbichon on Champagne-alueen tuottaja, jonka nimi liitetään huolelliseen, laatuun keskittyvään samppanjanvalmistukseen. Talo tunnetaan erityisesti puhtaista ja ilmeikkäistä cuvéistaan, joissa korostuu rypäleen ja kasvupaikan oma luonne. Tarkempia historiallisia yksityiskohtia ei ole tässä saatavilla, mutta tuottaja on arvostettu osana alueen perinteistä samppanjakäsityötä.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Barbichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122052079858,"sku":"XW-8093","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut_8093_1_f6942be8-c287-47da-a072-f27a0aea279c.webp?v=1777474203","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}