{"product_id":"baricci-brunello-di-montalcino-2021","title":"Baricci Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003cp\u003eBaricci Brunello di Montalcino 2021 on elegantti ja arvokas punaviini yhdeltä Montalcinon arvostetuimmista nimistä. Se edustaa klassista Brunello-tyyliä, jossa tarkkuus, syvyys ja pitkä kehityspotentiaali kohtaavat hienostuneesti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä, rubiininpunainen väri, jossa nuorelle vuosikerralle tyypillisesti näkyy vielä eloisa ja napakka sävy. Tuoksu avautuu kypsiin punaisiin kirsikoihin, metsän marjoihin, kuivattuihin yrtteihin ja hentoon mausteisuuteen, joita sävyttävät maanläheiset ja kevyesti balsamiset vivahteet.\n\nMaku on ryhdikäs ja moniulotteinen: kypsää punaista hedelmää, kuivattua kukkaa, mausteisuutta ja hienostunutta mineraalisuutta tukevat napakka hapokkuus ja huolitellut tanniinit. Jälkimaku on pitkä, puhdas ja kehittyvä. Viinillä on erinomainen kellarointipotentiaali, ja se palkitsee erityisesti muutaman vuoden kypsytyksen jälkeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBariccin Brunello di Montalcino valmistetaan Sangiovese-rypäleestä Montalcinon alueen perinteisessä terroirissa, jossa maaperän vaihtelu, korkeus ja lämmin mutta ilmavara sää vaikuttavat viinin rakenteeseen ja eleganssiin. Sadonkorjuu tehdään tarkoin valituista rypäleistä, ja viini vinifioidaan tavoitteena säilyttää lajikkeen puhtaus, ryhti ja alueen tunnistettava luonne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti karitsalle, naudanlihalle, riistalle ja pitkään haudutetuille liharuoille sekä kypsille koville juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua on suositeltavaa, erityisesti nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBaricci on yksi Montalcinon arvostetuista tuottajista, joka tunnetaan klassisesta ja terroiria kunnioittavasta Brunello-tyylistään. Tilan pitkä historia ja vahva maine alueella perustuvat laadukkaaseen työskentelyyn sekä kykyyn tuottaa viinejä, jotka yhdistävät perinteet, tarkkuuden ja pitkän kypsytyspotentiaalin.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49769208840434,"sku":"XW-61092","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/baricci-brunello-di-montalcino-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}