{"product_id":"barraco-biancammare-2024","title":"Barraco Biancammare 2024","description":"\u003cp\u003eBarraco Biancammare on ekologinen, paikallisen luonteen vahvasti esiin tuova valkoviini Sisilian Terre Siciliane IGT -alueelta. Grillo-lajikkeesta tehty viini yhdistää Marsalan rannikkoalueen merellisyyden, raikkaan hapokkuuden ja suolaisen mineraalisuuden tavalla, joka tekee siitä sekä tunnistettavan että persoonallisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa Biancammare on vaalean oljankeltainen ja elävä, usein hennon kirkassävyinen. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja kivinen, suolainen mineraalisuus, joita meri-ilmaston tuntuma tekee entistä selkeämmäksi.\n\nMaku on kuiva, raikas ja ryhdikäs, jossa Grillon luontainen hedelmäisyys kohtaa napakan hapokkuuden ja hienovaraisen suolaisen jälkivaikutelman. Kokonaisuus on puhdas ja energinen, ja viinillä on hyvä nautittavuus jo nuorena; sen viehätys perustuu juuri tuoreuteen ja terroirin tarkkaan ilmentymään, ei pitkään kypsytyspotentiaaliin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBiancammare valmistetaan Sisilian länsirannikolla Marsalan alueen läheisyydessä, missä meri vaikuttaa voimakkaasti viinien tyyliin ja tuo mukanaan viilentävän ja mineraalisen sävyn. Luomuviljellyt Grillo-rypäleet korjataan kypsinä mutta raikkautta vaalien, jotta lajikkeen luonnollinen aromikkuus ja alueen suolainen profiili säilyvät mahdollisimman puhtaina. Viininvalmistuksessa painopiste on hedelmän ja terroirin kirkkaassa ilmaisussa, mikä sopii erityisesti tälle elegantille ja suoraviivaiselle valkoviinille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBiancammare sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun kalan, cevichen, burratan sekä sitruksisten ja yrttisten ruokien seuraksi. Se toimii hyvin myös kylmien antipastien ja kevyesti suolattujen alkupalojen kanssa. Tarjoa viini noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen, vaan viini kannattaa nauttia raikkaana ja nuorekkaana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarraco on sisilialainen tuottaja, joka tunnetaan luonnonmukaisesta lähestymistavastaan ja kyvystään tuoda esiin Marsalan alueen omaleimainen meri- ja mineraalivaikutteinen tyyli. Talo on noussut arvostetuksi nimeksi erityisesti niissä viineissä, joissa paikallisuus, lajikkeen puhtaus ja käsityön tunne korostuvat. Barracon vahvuus on viinien aitous: ne kertovat selvästi Sisiliasta ilman tarpeettomia tehosteita.\u003c\/p\u003e","brand":"Barraco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122343387378,"sku":"XW-59595","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/barraco-biancammare-2024_59595_1_e1b25018-854e-4b23-be54-d7ac0c8ef80d.webp?v=1777475580","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/barraco-biancammare-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}