{"product_id":"benjamin-et-david-duclaux-cote-rotie-maison-rouge-2021","title":"Benjamin et David Duclaux Cote Rotie Maison Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eBenjamin et David Duclaux Côte-Rôtie Maison Rouge 2021 on Syrah’n ilmaisun hienostunut ja paikallista identiteettiä korostava huippuviini, jossa Côte-Rôtien jyrkkien rinteiden voima yhdistyy tarkkaan, eleganttiin tyyliin. Kyseessä on yksi Rhône-laakson arvostetuimmista punaviineistä, ja Maison Rouge -tarha tuo siihen erityisen syvyyden, mineraalisuuden ja pitkäikäisyyden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä, lähes mustanpunainen väri, joka viittaa sen intensiteettiin ja rakenteeseen. Tuoksussa nousevat esiin mustaherukka, tumma kirsikka, violetti, mustapippuri, savu, paahteiset sävyt ja hienovarainen lihaisuus, joita Côte-Rôtien klassinen maaperä terävöittää.\\n\\nMaku on täyteläinen mutta jäntevä, ja siinä yhdistyvät kypsä tumma marjaisuus, mausteisuus, silkkinen mutta napakka tanniinirakenne sekä pitkä, mineraalinen jälkimaku. Vuoden 2021 viini on jo nyt viehättävä, mutta sillä on selvästi myös kypsymispotentiaalia; parhaimmillaan se kehittyy vielä 10–15 vuoden ajan, usein tätäkin pidempään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Rouge tulee Côte-Rôtien rinteiltä, joissa köynnökset kasvavat jyrkillä, kivisillä tarhoilla ja hyötyvät Rhône-laakson lämpimästä ilmastosta sekä viileämmistä tuulista. Terroir on tunnettu liuskekivestä, graniittisesta vaikutteesta ja erittäin pienistä sadoista, jotka tuottavat intensiivisiä ja aromikkaita viinejä. Rypäleet korjataan käsin tarkasti valituista palstoista, ja viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään Syrah’n puhtaus, rakenne ja tarhaperäinen luonne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti lampaan, riistan, naudan ja pitkään kypsennettyjen liharuokien kanssa, mutta myös yrttiset pataruoat ja vahvat sieniruoat toimivat hyvin. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, ja viini hyötyy dekantoinnista nuorena 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Benjamin et David Duclaux on perheomisteinen tila, joka on noussut yhdeksi Côte-Rôtien kiinnostavista tuottajista keskittymällä tarkasti palstojen ilmaisuun ja laadukkaaseen, käsityömäiseen työskentelyyn. Tila on arvostettu erityisesti siitä, että se yhdistää perinteisen Rhône-osaamisen moderniin täsmällisyyteen ja tuottaa viinejä, jotka heijastavat alueen parhaiden rinteiden ainutlaatuista luonnetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Benjamin et David Duclaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49689646760178,"sku":"XW-56287","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/benjamin-et-david-duclaux-cote-rotie-maison-rouge-2021_56287_1_092f8e5e-b285-49a9-82f9-61e7eb6d85f1.webp?v=1781810948","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/benjamin-et-david-duclaux-cote-rotie-maison-rouge-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}