{"product_id":"benoit-ente-aligote-antichtone-2023","title":"Benoit Ente Aligote Antichtone 2023","description":"\u003cp\u003eBenoît Enten Aligoté Antichtone 2023 on raikas ja persoonallinen burgundilainen valkoviini, joka tuo Aligoté-lajikkeen hienostuneen luonteen esiin. Viini yhdistää Bourgognen valkoisille viineille tyypillisen mineraalisuuden, napakan hapokkuuden ja kuivan, elegantin tyylin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUlkonäöltään viini on vaaleankeltainen ja kirkas. Tuoksussa voi aistia sitrushedelmiä, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja hienovaraisen kivisen mineraalisia sävyjä.\n\nMaussa viini on kuiva, eloisa ja ryhdikäs. Raikas hapokkuus kannattelee sitruksista hedelmäisyyttä, kun taas mineraalinen ja hieman suolainen vivahde tuo kokonaisuuteen syvyyttä. Viini on parhaimmillaan nuorena raikkaan ilmeensä ansiosta, mutta hyvä vuosikerta voi kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Aligoté-rypäleistä Bourgognen alueella, jossa kalkki- ja savipitoiset maaperät tukevat rypäleen raikasta hapokkuutta ja mineraalista ilmettä. Vuoden 2023 tarkemmista viljely- ja valmistusmenetelmistä ei ole saatavilla lisätietoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini viilennettynä noin 9–11 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti ostereiden, äyriäisten, cevichen, vuohenjuustosalaattien ja kevyiden kala-annosten seuraksi. Raikkaan rakenteensa ansiosta viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBenoît Ente tunnetaan laadukkaista, terroiria korostavista Bourgognen viineistään. Tuottaja toimii Puligny-Montrachet’n ympäristössä ja on saavuttanut arvostusta erityisesti tarkasti valmistetuista valkoviineistään, joissa yhdistyvät puhtaus, mineraalisuus ja hienostunut rakenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49942370189554,"sku":"XW-56340","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/benoit-ente-aligote-antichtone-2023_56340_1_ffd31a8c-1986-4d77-905d-c7774da31434.webp?v=1787088142","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/benoit-ente-aligote-antichtone-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}