{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-saten-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut","description":"\u003cp\u003eBerlucchi ’61 Franciacorta Satèn Brut on elegantti ja hienostuneen pehmeä kuohuviini Lombardiasta, Franciacortan sydämestä. Chardonnaysta valmistettu Satèn edustaa alueen tyylikkäintä ilmaisua: hienoa moussea, pyöreää rakennetta ja selkeän gastronomista luonnetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja kuplat ovat erittäin hienojakoiset ja tasaiset. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat, briossi ja kevyt mantelisuus.\n\nMaku on kuiva, silkkinen ja tasapainoinen: kypsää päärynää, sitruunankuorta, mineraalisuutta ja hentoa paahteisuutta. Satèn-tyylin tunnistaa pehmeästä suutuntumasta ja hienovaraisesta, pitkästä jälkivaikutelmasta. Viinillä on hyvä nautittavuus nyt, mutta se voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan ja saada lisää kerroksellisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBerlucchi ’61 valmistetaan Franciacortassa, jossa kalkkikiviset ja moreeniset maaperät tuovat viiniin ryhtiä ja raikkautta. Chardonnay-poiminta tehdään tarkasti tarhoilta, joiden mikroilmasto hyötyy Garda-järven vaikutuksesta ja Lombardian viileämmistä yöstä.\n\nViini valmistetaan perinteisellä toisen käymisen menetelmällä pullossa, ja Satèn-tyylissä paine pidetään tavallista matalampana, mikä antaa pehmeämmän ja ylellisemmän suutuntuman. Kypsytys hiivasakan päällä tuo mukaan briossia, rakennetta ja syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti äyriäisten, kampasimpukoiden, sushi- ja sashimiannosten sekä vaalean kalan kanssa. Myös kermaiset pastat, risotto tai hienostuneet alkupalat toimivat hyvin. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBerlucchi Guido on yksi Franciacortan tärkeimmistä ja historiallisimmista tuottajista, ja tila on vahvasti mukana alueen kuohuviinien nousussa Italian huipputasolle. Berlucchi tunnetaan erityisesti laadun tinkimättömästä kehittämisestä ja Franciacorta-alueen tunnetuksi tekemisestä kansainvälisesti. Talo on saavuttanut pitkään vakiintuneen maineen tyylikkäiden, tasapainoisten kuohuviinien valmistajana.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122056077554,"sku":"XW-1092","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/berlucchi-61-franciacorta-saten-brut_1092_1_a96ca8f5-70ab-47c4-90f6-e5b40e9eb832.webp?v=1777474214","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/berlucchi-61-franciacorta-saten-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}