{"product_id":"blason-dissan-2nd-vin-du-chateau-dissan-margaux-2021-2","title":"Blason D'issan 2nd Vin Du Château D'issan Margaux - Double Magnum 3L, 2021","description":"\u003cp\u003eBlason D'issan 2021 Cabernet Sauvignon Bordeaux tarjoaa Margaux’n hienostuneen, graniittisen ryhdin ja tumman marjaisuuden elegantissa paketissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTietoa viinistä\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlason D'issan on Château d'Issanin toinen viini, ja se heijastaa Margaux’n klassista tapaa tehdä Cabernet Sauvignon -vetoista Bordeaux'ta, jossa eleganssi on usein voimaa tärkeämpi. Vuoden 2021 köynnökset kasvoivat alueelle tyypillisillä soran ja saven yhdistelmillä, jotka auttavat viiniköynnöstä etsimään syvyyttä mutta säilyttämään samalla hyvän rakenteen. Bordeaux’ssa tällainen maaperä on erityisen kiinnostava, koska se voi tuottaa sekä kypsiä tanniineja että raikasta linjakkuutta. Blason D'issan 2021 kertoo juuri tästä tasapainosta, eikä yritä tehdä vaikutusta pelkällä konsentraatiolla.\n\nCuvée perustuu Cabernet Sauvignoniin, jota täydentävät Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot. Se on Bordeaux’n oikean ja vasemman rannan välisen keskustelun klassinen sekoitus, jossa Cabernet tuo rakennetta, Merlot pehmeyttä, Cabernet Franc aromikkuutta ja Petit Verdot väriä sekä lisäjännitteitä. Viini on kypsynyt 12 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, mikä yleensä tuo mukaan mausteisuutta, suutuntuman sileyttä ja hienovaraisia paahteisia sävyjä. Vuosi 2021 oli Bordeaux’ssa haastava ja varsin klassinen, joten lopputulos on ennemmin tarkka ja jäntevä kuin ylikypsä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa Blason D'issan 2021 näyttää syvän rubiininpunaiselta, ja sävyssä on violettia hehkua, joka kertoo vielä nuorekkaasta energiasta. Tuoksussa nousee mustaherukkaa, luumua ja violettia kukkaisuutta, joita seuraavat setri, tupakka ja hienovarainen mausteisuus. Suussa viini on keskitäyteläinen ja ryhdikäs, mutta ei raskas, ja hienojakoinen tanniinirakenne antaa sille hyvän pidon. Vuoden 2021 raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden napakkana ja tekee jälkimausta pitkän, tumman hedelmäisen ja mausteisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä on luonteva ruokaviini, kun pöydässä on naudanlihaa, lammaspaistia tai ankkaa, mutta se toimii hyvin myös possun ulkofileen ja yrttisen paahdetun siipikarjan kanssa. Blason D'issan 2021 Cabernet Sauvignon Bordeaux’sta rakastaa ruokia, joissa on paistopintaa, tummaa kastiketta tai metsäsienien umamia, koska viinin tanniinit asettuvat silloin kauniisti osaksi kokonaisuutta. Klassinen Margaux- tai ylipäätään Bordeaux-tyylinen pari on entrecôte, naudanliha-salaatti tai karitsankyljykset timjamilla. Kova tai puolikova kypsytetty juusto, kuten comté tai mimolette, nostaa esiin viinin setrisiä ja tupakkaisia sävyjä. Myös laadukas charcuterie toimii, kun kaipaat viinille pientä suolaisuutta ja tekstuuria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlason D'issan on Château d'Issanin toinen viini, ja se tulee yhdestä Margaux’n tunnetuista nimistä Bordeaux’ssa. Château d’Issanin historia ulottuu pitkälle, ja tila tunnetaan klassisesta vasemman rannan tyylistä, jossa hienostuneisuus, kukkaiset aromit ja tanniinien tarkkuus ovat usein keskiössä. Tilan nykyisessä aikakaudessa näkyy vahvasti Cruse-perheen työ, ja erityisesti Emmanuel Cruse on ollut tärkeä hahmo châteaun modernissa nousussa. Hänen rinnallaan toimii nykyisin myös hänen poikansa, raikkaampaa ja seuraavaa sukupolvea edustava verkosto, joka jatkaa samaa laatulinjaa. Blason D'issan ei ole pelkkä sivutuote, vaan tarkkaan mietitty portti talon tyyliin. Se näyttää, miten Margaux’n hienostunut Cabernet Sauvignon -painotus voidaan tehdä hieman helpommin lähestyttäväksi, mutta silti selvästi Bordeaux’ksi tunnistettavaksi. Talon tyyli perustuu yleensä tarkkaan viinitarhatyöhön, huolelliseen lajitteluyn ja siihen, että lopullinen sekoitus pidetään tasapainoisena eikä yliyrittävänä. Siksi myös Blason D'issan 2021 tuntuu uskolliselta alkuperälleen: se on selkeä, ryhdikäs ja viimeistelty, mutta säilyttää Margaux’lle olennaisen hienovaraisuuden.\u003c\/p\u003e","brand":"Blason D'issan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49121970520306,"sku":"MS-74236","price":181.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/blason-dissan-2nd-vin-du-chateau-dissan-margaux-double-magnum-3l-2021-0.png?v=1779868877","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/blason-dissan-2nd-vin-du-chateau-dissan-margaux-2021-2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}