{"product_id":"boizel-champagne-la-montagne-blanc-de-noirs-brut","title":"Boizel Champagne La Montagne Blanc de Noirs Brut","description":"\u003cp\u003eBoizel Champagne La Montagne Blanc de Noirs Brut on tyylikäs ja täsmällinen blanc de noirs -samppanja, joka tuo Pinot Noirin parhaat puolet esiin puhtaalla ja ryhdikkäällä otteella. Viinin vahvuus on sen hienostunut rakenne, mineraalinen energia ja kyky yhdistää runsas hedelmäisyys napakkaan kuplivaan eleganssiin. Boizel on yksi Champagnen arvostetuista taloista, ja sen tyyli rakentuu pitkälle perinteelle sekä tinkimättömälle laadulle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkas ja vaalean kullankeltainen, ja sen hienot kuplat muodostavat elegantin, tasaisen helminauhan. Tuoksussa nousevat esiin punaisten omenoiden, kypsän päärynän, sitruksen kuoren ja valkoisten kukkien sävyt, joita täydentävät paahteiset, briossiset vivahteet sekä aavistus savuisuutta ja mausteisuutta.\n\nMaku on kuiva, ryhdikäs ja kerroksellinen. Pinot Noir tuo viiniin rakennetta, kypsää hedelmää ja pientä punaisten marjojen sävyä, kun taas hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana ja pitkänä. Jälkimaku on puhdas, suolaisen mineraalinen ja hienostuneen paahteinen, ja viini kestää hyvin lyhyttä kellarointia muutaman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Montagne Blanc de Noirs valmistetaan Pinot Noir -rypäleistä Champagnen alueen arvostetuilta rinteiltä, joilla kalkkipitoinen maaperä tuo viiniin sen tunnusomaisen mineraalisuuden ja tarkkuuden. Rypäleet poimitaan huolellisesti käsin, jotta vain terve ja kypsä materiaali päätyy kellariin. Käyminen ja kypsytys toteutetaan perinteisen samppanjamenetelmän mukaan, mikä antaa viinille sen hienot kuplat ja autolyyttiset, leivonnaisia muistuttavat aromit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä samppanja sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii loistavasti myös äyriäisten, hummerin, kampasimpukoiden, paahdetun kanan tai tryffelillä maustettujen ruokien kanssa. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita; viini avautuu kauniisti lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBoizel on perheomisteinen samppanjatalo, jonka historia ulottuu 1800-luvulle asti, ja se tunnetaan hienostuneesta, klassisesta tyylistään. Talo on vakiinnuttanut asemansa Champagnen laadukkaiden tuottajien joukossa, ja sen viinit ovat saavuttaneet arvostusta erityisesti tasapainosta, eleganssista ja pitkästä käsityöperinteestä.\u003c\/p\u003e","brand":"Boizel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49689699942642,"sku":"XW-39942","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/boizel-champagne-blanc-de-noirs-brut_39942_1.jpg?v=1781811877","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/boizel-champagne-la-montagne-blanc-de-noirs-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}