{"product_id":"bolla-recioto-valpolicella-classico-05l-2021","title":"Bolla Recioto Valpolicella Classico 0.5L 2021","description":"\u003cp\u003eBolla Recioto della Valpolicella Classico 2021 on täyteläinen, punainen jälkiruokaviini Veronasta, valmistettu Corvinasta, Corvinonesta ja Rondinellasta. Se edustaa Valpolicellan perinteistä passito-tyyliä, jossa rypäleiden kuivaaminen tiivistää niiden makua ja luonnollista makeutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on syvän rubiininpunainen, ja siinä on violetteja vivahteita. Tuoksussa erottuvat kypsä kirsikka, luumu ja rusina sekä kaakao, vanilja ja makeat mausteet.\n\nMaku on runsas, kermainen ja samettinen. Hedelmäinen makeus saa vastapainoa raikkaasta hapokkuudesta, ja jälkimaku on pitkä. Viiniä voi nauttia nyt; tarkkaa kellarointipotentiaalia ei ole ilmoitettu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvatetaan San Pietro in Carianossa, Valpolicella Classicon historiallisella alueella Veneton Veronassa. Tarhoilla suositaan terveitä terttuja, jotka kestävät pitkän kuivausvaiheen. Lokakuussa korjatut rypäleet kuivataan sisätiloissa maaliskuuhun asti, minkä jälkeen viini käy hitaasti viileässä maseraation jälkeen. Käyminen keskeytyy luontaisesti, jotta rypäleiden makeus säilyy, ja viini kypsyy noin 12 kuukautta tammitynnyreissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNauti sellaisenaan mietiskelevänä jälkiruokaviininä tai tarjoa tumman suklaan ja hillotäytteisten leivonnaisten, kuten torttujen, kanssa. Tarjoile hieman viilennettynä, noin 14–16 °C:ssa. Lyhyt, noin 20 minuutin dekantointi voi avata tuoksua, mutta ei ole välttämätöntä.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67744780452082,"sku":"XW-62945","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/bolla-recioto-valpolicella-classico-05l-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}