{"product_id":"bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-prior-magnum-2025","title":"Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Prior Magnum 2025","description":"\u003cp\u003eBortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Prior Magnum on tyylikäs ja raikas kuohuviini, joka edustaa Valdobbiadenen arvostetuimpia rinteitä ja Glera-lajikkeen puhtainta ilmaisua. Prior tunnetaan erityisesti kuivasta, hienostuneesta tyylistään sekä siitä, että se oli ensimmäinen Prosecco Superiore Brut aikana, jolloin Extra Dry -tyyli hallitsi markkinoita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on vaalean oljenkeltainen ja sen kuplat ovat hienot, eloisat ja pitkäkestoiset. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, päärynä, sitrushedelmät ja hennot valkoiset kukat, jotka tekevät kokonaisuudesta raikkaan ja puhtaan.\n\nMaku on eloisa ja napakan pirteä, mutta samalla pehmeän tasapainoinen. Kuivuus tuo ryhtiä, ja jälkimaku jää siistiksi, kutsuvaksi ja pitkään mieleen. Tämä on Prosecco, joka toimii hyvin myös sellaisenaan nautittuna, ja sen rakenteessa on riittävästi laatua kestämään lyhyttä pullokypsymistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrior valmistetaan Veneton Valdobbiadene-kukkuloiden Glera-rypäleistä, alueelta, jossa jyrkät rinteet ja viileä ilmasto tukevat aromien säilymistä ja tuovat viiniin sen tunnistettavan eleganssin. Rypäleet poimitaan huolellisesti, minkä jälkeen ne puristetaan hellävaraisesti valkoviiniksi; käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa aromien suojelemiseksi. Kuohu saadaan aikaan Charmat-menetelmällä autoklaavissa, jossa toinen käyminen korostaa viinin puhdasta, hedelmäistä ja raikasta profiilia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä ostereiden, raakojen äyriäisten, sashimin, cevichen ja kevyiden kala-alkupalojen kumppaniksi; dekantointia ei tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBortolomiol on yksi Valdobbiadenen tunnetuimmista taloista ja tärkeä nimi Prosecco Superiore -alueella. Giuliano Bortolomiolin vision pohjalta syntynyt Prior oli edelläkävijä kuivan Brut-tyylin puolestapuhujana, ja nykyään perheen tyttäret jatkavat sen perintöä yhdistäen paikallisen perinteen, laadun ja vastuullisen, ympäristöä kunnioittavan ajattelun.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858504229106,"sku":"XW-62294","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-prior-magnum-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}