{"product_id":"bosco-del-merlo-ribolla-gialla-2025","title":"Bosco del Merlo Ribolla Gialla 2025","description":"\u003cp\u003eBosco del Merlo Ribolla Gialla 2025 on Friuli-Venezia Giulian alueelta tuleva raikas mutta rakenteikas valkoviini, joka tuo esiin Ribolla Gialla -rypäleen hienostuneet aromit ja mineraalisen luonteen. Iside-nimi viittaa muinaiseen egyptiläiseen hedelmällisyyden jumalattareen ja kuvastaa viinin yhteyttä luontoon ja viinitarhaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on intensiivinen oljenkeltainen väri. Tuoksussa erottuvat lehmuksenkukka, papaija ja valkoinen persikka.\n\nMaku on pehmeä ja täyteläinen, mutta mineraalinen rakenne ja suolainen vivahde tuovat siihen raikkautta ja tasapainoa. Jälkimaku on eloisa. Viinin arvioidaan kehittyvän edukseen noin 3–5 vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Friuli-Venezia Giulian Venezia Giulia -alueelta. Ne poimitaan viileinä vuorokaudenaikoina, jotta rypäleen raikkaat aromit säilyvät; kuvauksen mukaan sadonkorjuu ajoittuu syyskuun alkuun. Lyhyen kuorikontaktin jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti, ja käyminen tapahtuu lämpötilasäädellyissä terästankeissa. Viini kypsyy pidempään hiivasakan päällä, mikä tuo sille rakennetta ja syvyyttä. Tuotantoa kuvataan luonnon huomioivaksi ja kestäväksi, ja viinin kerrotaan sopivan vegaaniseen ruokavalioon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoile viini 10–12 °C:ssa. Sen suolainen mineraalisuus sopii erityisen hyvin vaalealle kalalle, kuten suolakuoressa paistetulle meribassille. Kokeile sitä myös sinihomejuuston kanssa: viinin raikkaus tasapainottaa juuston voimakasta makua. Erityistä dekantointia ei tuotetiedoissa suositella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBosco del Merlo valmistaa viinejä Friuli-Venezia Giulian alueella, ja tämä Ribolla Gialla edustaa talon Venezia Giulia -tyyliä. Viini on tehty viinintekijä Antonio Lucarellin johdolla. Tuotetietojen mukaan viinitila painottaa ympäristövastuuta ja kestävää viljelyä.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68483033792754,"sku":"XW-63205","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/bosco-del-merlo-ribolla-gialla-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}