{"product_id":"bric-cencurio-barolo-2020","title":"Bric Cencurio Barolo 2020","description":"\u003cp\u003eBric Cencurio Barolo 2020 on klassinen piemontelainen Barolo, jossa Nebbiolo-lajikkeen luonne pääsee esiin perinteikkäällä ja arvokkaalla tavalla. Viini on rakennettu eri rypälelohkoilta tulevien tarhojen yhdistelmälle, mikä tuo siihen sekä syvyyttä että hienovaraista moniulotteisuutta. Taustalla on sukupolvelta toiselle siirtynyt osaaminen ja Barolon historiallinen identiteetti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBric Cencurio Barolo 2020 on tyyliltään ryhdikäs ja elegantti, ja lasissa se näyttää usein läpikuultavan granaatinpunaiselta, jonka sävyissä näkyy Nebbiolon klassinen loisto. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, ruusua, orvokkia, kuivattuja yrttejä sekä hienovaraisia mausteisia ja maanläheisiä sävyjä.\n\nMaku on jäntevä, kerroksellinen ja pitkä, ja viinissä korostuvat kypsä hapokkuus, tiukka mutta hienostunut tanniinirakenne sekä Barololle tyypillinen mineraalinen sävy. Tämä on viini, joka palkitsee kärsivällisyyden: sillä on selkeä kypsytyspotentiaali, ja se kehittyy vuosien myötä entistä harmonisemmaksi ja aromaattisesti syvemmäksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Piemonten Barolon historialliselta alueelta, jossa vaihtelevat maaperät, rinteiden erilaiset altistukset ja korkeuserot tuovat rypäleisiin eri vivahteita ja tasapainoa. Sato on todennäköisesti kerätty tarkoin valikoiden, jotta eri kasvupaikkojen parhaat puolet saadaan yhteen. Vinifiointi nojaa perinteisiin Barolo-tekniikoihin, joissa Nebbiolon rakenne, aromit ja kypsytyskestävyys rakennetaan huolellisesti esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBric Cencurio Barolo 2020 sopii erinomaisesti runsaiden liharuokien, kuten naudanlihan, vasikan, riistan ja pitkään haudutettujen patojen seuraan. Se toimii myös hyvin tryffeliruoan, sienirisoton ja kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja viinille kannattaa antaa ilmaa joko dekantterissa tai lasissa ennen tarjoilua, etenkin nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBric Cenciurio on Barolon alueen tuottaja, jonka tyyli heijastaa alueen perinteitä ja Nebbiolon klassista ilmaisua. Tuottaja on rakentanut mainettaan huolellisella työskentelyllä historiallisella Barolon alueella, missä eri kasvupaikkojen hyödyntäminen on olennainen osa viinin identiteettiä. Tavoitteena on tehdä viinejä, jotka kunnioittavat alueen pitkää perintöä ja sen arvostettua asemaa Piemonten huippuviinien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Bric Cenciurio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122059124978,"sku":"XW-56356","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/bric-cencurio-barolo-2020_56356_1_7eecd8b0-cefc-46d7-b735-7b71c7d0db43.webp?v=1777474231","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/bric-cencurio-barolo-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}