{"product_id":"bruno-rocca-barbaresco-2023","title":"Bruno Rocca Barbaresco 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Rocca Barbaresco 2023 on tyylikäs ja ilmaisuvoimainen Nebbiolo, joka edustaa Barbarescon aluetta parhaimmillaan. Rabajàn arvostetulta tarhalta tuleva viini yhdistää ryhdin, tarkkuuden ja hienostuneen punamarjaisuuden tavalla, joka tekee siitä heti kiinnostavan – ja samalla selvästi alueensa perinteitä kunnioittavan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kirkas ja läpikuultava, rubiininpunainen, jossa on nuorelle Nebbiololle tunnusomaista keveyttä mutta myös intensiteettiä. Tuoksussa nousevat esiin punaiset kirsikat, ruusun terälehdet, lakritsi, kuivattu yrttisyys ja hienoinen mausteisuus, joita Rabajàn tarhan mineraalinen sävy ryhdittää.\n\nMaku on elegantti, eloisa ja hyvin jäntevä: hapokkuus kantaa punaisten marjojen, orvokin, teen, mausteiden ja hennon maanläheisyyden sävyjä pitkään jälkimakuun. Tanniinit ovat vielä nuoret ja napakat, mutta hienorakenteiset. Viinillä on hyvä kehittymispotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista seuraavien vuosien aikana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBruno Roccan Barbaresco valmistetaan Nebbiolosta Rabajàn arvostetulta cru-alueelta Piemontessa, jossa kalkkikivinen ja savinen maaperä sekä viileä ilmasto tuottavat ryhdikkäitä ja aromaattisia viinejä. Rypäleet poimitaan käsin, jotta kypsimmät ja terveimmät tertut saadaan talteen tarkasti. Viinissä korostetaan alueen luonnollista eleganssia ja tarhan luonnetta, ja vinifikaatio tehdään niin, että lajikkeen puhdas hedelmä, rakenne ja hienostunut tanniinisuus säilyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbaresco sopii erinomaisesti esimerkiksi tryffelirisoton, naudanfileen, vasikan, riistan ja pitkään haudutettujen liharuokien kanssa. Se toimii myös kypsien kovien juustojen seurana. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy usein dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBruno Rocca on yksi Barbarescon tunnetuista tuottajista, ja perhetila on vakiinnuttanut asemansa erityisesti Rabajàn tarhan taitavana tulkitsijana. Tuottaja on saanut laajaa arvostusta viinien puhtaasta ilmaisusta, tasapainosta ja kyvystä yhdistää perinteinen Piemonten tyyli moderniin tarkkuuteen. Bruno Roccan viinit ovatkin vakiinnuttaneet paikkansa alueen laatukärkeä edustavien Barbarescojen joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabajà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122364096754,"sku":"XW-60095","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/bruno-rocca-barbaresco-2023_60095_1_a7f09778-3889-4a5f-90d3-6add4d694e5a.webp?v=1777475684","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/bruno-rocca-barbaresco-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}