{"product_id":"ca-dei-frati-ronchedone-magnum-2023","title":"Ca dei Frati Ronchedone Magnum 2023","description":"\u003cp\u003eCa’ dei Fratin Ronchedone on luonteikas punaviini Gardajärven etelärannalta, ja tämä magnumkoko sopii erityisesti jaettavaksi ruokapöydässä tai juhlahetkissä. Sangiovese, Marzemino ja Cabernet Sauvignon yhdistyvät täyteläiseksi kokonaisuudeksi alueelta, joka tunnetaan ennen kaikkea valkoviineistään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään syvän rubiininpunainen viini avautuu mustien kirsikoiden ja kypsien mustikoiden aromeilla. Taustalla tuntuu balsamisia sävyjä ja hillomaista hedelmäisyyttä.\n\nMaku on täyteläinen ja voimakas, mutta eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. Pehmeät, samettiset tanniinit johdattavat pitkään ja harmoniseen jälkimakuun. Viinin rakenne antaa sille mahdollisuuden kehittyä pullossa, mutta tarkkaa kypsytyspotentiaalia ei ole ilmoitettu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Lugana di Sirmionessa Desenzanon kukkuloilla, Gardajärven etelärannalla. Alueen leudot talvet, viileät kesät ja moreeniperäinen maaperä – jossa on savea, soraa, kalkkikiveä ja hiekkaa – luovat viinille sen omaleimaisen pohjan. Köynnöksiä leikataan Guyot- ja kannusleikkausmenetelmin, ja sadonkorjuu ajoittuu syyskuun loppuun; parhaat tertut valitaan erikseen. Viini käy pitkän kuorikontaktin terästankeissa, minkä jälkeen malolaktinen käyminen tapahtuu puutynnyreissä. Viini kypsyy puussa 15 kuukautta ja vielä kymmenen kuukautta ennen valmistumista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRonchedone sopii täyteläisten liharuokien, kuten naudanlihan, haudutetun lampaan ja riistan, rinnalle. Se toimii myös kypsien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuorelle vuosikerralle voi antaa ilmaa kaatamalla sen karahviin noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50549226242290,"sku":"XW-62680","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/ca-dei-frati-ronchedone-magnum-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}