{"product_id":"caldaro-chardonnay-saleit-2024","title":"Caldaro Chardonnay Saleit 2024","description":"\u003cp\u003eCaldaro Chardonnay Saleit 2024 on raikas ja tyylikkään varma valinta niille, jotka arvostavat laadukasta italialaista valkoviiniä ilman turhaa kikkailua. Etelä-Tirolin viileä ilmasto ja Chardonnay-rypäleen puhdas hedelmäisyys tekevät siitä monikäyttöisen viinin, joka toimii yhtä hyvin arjen eleganssissa kuin huolella valitulla illallisella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään vaaleankeltainen, usein hennon vihertävillä sävyillä. Tuoksussa korostuvat kypsä omena, päärynä, sitrushedelmät ja kevyt kukkaisuus, joskus myös aavistus mineraalisuutta, joka tuo tuoksuun ryhtiä.\n\nMaku on puhdas, eloisa ja tasapainoinen: hedelmäisyys on raikasta, hapokkuus ryhdikäs ja suutuntuma miellyttävän pehmeä. Jälkimaku on napakka ja siisti, ja viiniä voi nauttia nyt hyvin nuorena, vaikka se kestääkin lyhyttä kellarikypsytystä, jos haluaa seurata sen kehittymistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChardonnay-rypäleet tulevat Trentino-Alto Adigen viileiltä ja korkealla sijaitsevilta tarhoilta, joissa vuorokauden suuret lämpötilaerot auttavat säilyttämään rypäleen aromikkuuden ja hapokkuuden. Poiminta tehdään yleensä tarkasti kypsyyden mukaan, ja viini valmistetaan korostaen raikkautta ja hedelmän puhtautta; tyypillisesti käyminen ja kypsytys tapahtuvat lämpötilakontrolloidusti terästankeissa tai osin neutraaleissa astioissa, jotta lajikkeen luonne säilyy selkeänä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Chardonnay sopii erinomaisesti vaalealle kalalle, äyriäisille, kermaisille pastoille, kanalle sekä pehmeille juustoille. Tarjoile 8–10 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen, mutta viini hyötyy hetkestä lasissa, jos sen antaa avautua muutaman minuutin ennen nauttimista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKaltern Caldaro on yksi Etelä-Tirolin tunnetuimmista tuottajista, ja se on vahvasti sidoksissa alueensa viiniperinteeseen. Tuottaja tunnetaan laadukkaista, tarkasti tehdyistä viineistä, jotka heijastavat kylmemmän alppialueen puhtautta ja ryhtiä, ja sillä on vakiintunut maine erityisesti valkoviinien ja paikallisten rypälelajikkeiden taitavana tulkitsijana.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern Caldaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122298069234,"sku":"XW-58412","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/caldaro-chardonnay-saleit-2024_58412_1_1c8e3ef9-939b-462b-a51f-523f8ad110b2.webp?v=1777475346","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/caldaro-chardonnay-saleit-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}