{"product_id":"camossi-franciacorta-blanc-de-blancs-extra-brut-riserva-2018","title":"Camossi Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2018","description":"\u003cp\u003eCamossin vuoden 2018 Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva tuo esiin Chardonnayn puhtaan, elegantin luonteen ja Franciacortan perinteisen kuohuviinityylin. Solo Uva -filosofialla valmistettu viini on saanut kypsyä hiivasakan päällä peräti 92 kuukautta, mikä tekee siitä erityisen kiinnostavan valinnan pitkään kypsyneen kuohuviinin ystävälle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViiniä kannattelevat hienot ja pitkään viipyvät kuplat. Tuoksussa yhdistyvät runsaat hedelmäiset aromit ja paahteinen leipäkuoren vivahde. Maku on raikas, tyylikäs ja selvästi kuiva; pitkä jälkimaku viimeistelee tasapainoisen kokonaisuuden.\n\nPitkä hiivasakkakypsytys tuo viiniin syvyyttä, ja sen raikkaus antaa hyvät lähtökohdat myös jatkokehitykselle. Tarkkaa suositeltua kellarointiaikaa ei ole ilmoitettu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChardonnay-rypäleet tulevat Camossin tarhoilta Erbuscon, Paraticon ja Provaglio d’Iseon kunnista Franciacortassa. Köynnökset kasvavat moreenimaassa, jossa on savea ja hiekkaa. Viini valmistetaan Solo Uva -menetelmällä, jossa käytetään ainoastaan rypäleiden luonnollisia sokereita. Toinen käyminen tapahtuu perinteisellä menetelmällä, minkä jälkeen viini kypsyy hiivasakan päällä 92 kuukautta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini aperitiivina tai yhdistä se äyriäisiin, muihin mereneläviin ja kypsiin juustoihin. Sopiva tarjoilulämpötila on noin 8–10 °C. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen: viinin voi avata juuri ennen tarjoilua ja antaa sen avautua lasissa.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67607841734898,"sku":"XW-62609","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/camossi-franciacorta-blanc-de-blancs-extra-brut-riserva-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}