{"product_id":"capezzana-carmignano-villa-di-capezzana-10-anni-2015","title":"Capezzana Carmignano Villa di Capezzana 10 anni 2015","description":"\u003cp\u003eCapezzana Carmignano Villa di Capezzana 10 anni 2015 on talon “Historic Reserve” -viini, jota valmistetaan vain 3 000 pulloa vuodessa. Vuodesta 2006 lähtien tila on julkaissut tämän 10-vuotiaaksi kypsytetyn Villa di Capezzanan rinnakkain tuoreimman vuosikerran kanssa, mikä tekee viinistä kiinnostavan yhdistelmän historiaa, jatkuvuutta ja harvinaisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini näyttäytyy syvän rubiininpunaisena, iän myötä kohti tiilen ja granaatin sävyjä taittuvana. Tuoksussa on Sangiovesen klassista hapokasta punamarjaisuutta, kypsiä kirsikoita ja kuivattuja yrttejä, joita Cabernet Sauvignon täydentää mustaherukalla, mausteisuudella ja hienovaraisella paahteisuudella.\n\nMaku on täyteläinen mutta tasapainoinen, ja kypsä hedelmä, eloisa hapokkuus sekä hienojakoinen tanniinirakenne kulkevat kauniisti rinnakkain. Jälkimaku on pitkä ja mausteinen, ja viinissä on hyvä kyky kehittyä edelleen kellarissa, erityisesti muutaman vuoden lisäkypsytyksellä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla di Capezzana tulee Carmignanon alueelta Toscanasta, jossa viinitarhojen maaperä ja lämmin välimerellinen ilmasto tukevat Sangiovesen eleganssia ja Cabernet Sauvignonin rakennetta. Sadonkorjuu tehdään tarkasti valikoiden, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät Historic Reserve -viiniin. Kypsytys 10 vuoden iässä korostaa viinin kehityspotentiaalia ja antaa sille poikkeuksellisen harmonisen, kypsyneen profiilin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti riistalle, lampaanlihalle, naudan paahtopaistille sekä pitkään haudutetuille tomaatti- ja yrttipohjaisille ruoille. Myös kovat, kypsytetyt juustot toimivat hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja viini hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuutista, jotta aromit avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCapezzana on yksi Carmignanon tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja tila kuuluu alueen historiallisesti merkittävimpiin viinitaloihin. Tuottaja on ollut tärkeä osa Carmignanon identiteettiä ja tunnettu erityisesti siitä, että se vaalii alueen perinteitä samalla kun tekee viinejä, joilla on selkeä laatu- ja ikääntymispotentiaali. Historic Reserve -julkaisut korostavat tätä pitkäjänteistä laatutyötä ja tilan vahvaa asemaa alueella.\u003c\/p\u003e","brand":"Capezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122308260082,"sku":"XW-58598","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/capezzana-carmignano-villa-di-capezzana-10-anni-2015_58598_1_f39e6c7d-7a06-452b-a270-1d98733b4c9c.webp?v=1777475397","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/capezzana-carmignano-villa-di-capezzana-10-anni-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}