{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-montalcino-giovanni-neri-2021","title":"Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri 2021","description":"\u003cp\u003eCasanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2021 on vaikuttava tulkinta Toscanan kuuluisimmasta punaviinistä: elegantti, syvä ja huolellisesti rakennettu Sangiovese, joka heijastaa vahvasti Neri-perheen tinkimätöntä työtä. Vuonna 1971 perustettu tila on noussut Montalcinon arvostetuimpien tuottajien joukkoon, ja tämä viini jatkaa tuon maineen vahvistamista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini loistaa kirkkaana, säkenöivän punaisena. Tuoksussa on nuorta punaista hedelmää: mustikkaa, kirsikkaa ja luumua, joiden taustalle avautuu ajan kanssa vivahde veriapelsiinia ja hienoa mausteisuutta.\n\nMaku on täyteläinen mutta erittäin tarkasti rakennettu. Tanniinit ovat hienojakoiset ja kermaiset, ja kokonaisuutta kannattelee syvä, pitkä jälkimaku. Viinissä on selvästi potentiaalia kehittyä vielä vuosien ajan, ja se palkitsee kärsivällisen kellarointiin panostavan juojan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSangiovese-rypäleet poimitaan käsin syyskuussa, jolloin rypäleet saadaan kerättyä optimaalisessa kypsyydessä. Viini käy läpi 29 päivän maseraation karsituissa, kartiomaisissa puusammioissa, ja mukana käytetään 20 % kokonaisia terttuja, mikä tuo rakennetta ja aromien syvyyttä. Sen jälkeen viini kypsyy 30 kuukautta tynnyrissä ja vielä 18 kuukautta pullossa, mikä viimeistelee sen harmonian ja Brunellolle ominaisen ryhdin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Brunello on omimmillaan punaisten liharuokien, riistan ja pitkään kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoilulämpötilaksi sopii noin 16–18 °C, ja viini hyötyy usein 1–2 tunnin dekantoinnista, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat kunnolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri on yksi Montalcinon tunnetuimmista tuottajista, ja Neri-perhe on rakentanut tilaa määrätietoisesti vuodesta 1971 lähtien. Tila on noussut alueen arvostetuimpien Brunello-nimien joukkoon erityisesti laadun, tarkkuuden ja terroirin kunnioittamisen ansiosta, ja sen viinit ovat keränneet laajaa tunnustusta kansainvälisesti.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122342699250,"sku":"XW-59570","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/casanova-di-neri-brunello-montalcino-giovanni-neri-2021_59570_1_ebea961c-d87e-4bd3-8388-2d79ce0c9a93.webp?v=1777475576","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/casanova-di-neri-brunello-montalcino-giovanni-neri-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}