{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-montalcino-tenuta-nuova-magnum-2021","title":"Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova Magnum 2021","description":"\u003cp\u003eCasanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Magnum on näyttävä huippuviini, joka yhdistää Sangiovesen voiman, eleganssin ja tarkasti hiotun rakenteen. Tämä on yksi talon tunnetuimmista projekteista – viini, jossa intohimo ja tutkimustyö kohtaavat tavalla, johon vain Casanova di Neri pystyy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSyvän rubiininpunainen väri saa seurakseen granaatinpunaisia vivahteita, jotka kertovat viinin kehityspotentiaalista. Tuoksussa nousee esiin kypsää punaista hedelmää, mausteisuutta ja eteläisen Montalcinon välimerellisiä sävyjä, joita täydentää hienostunut tammi.\n\nMaku on syvä, täyteläinen ja moniulotteinen, mutta samalla yllättävän tarkka ja tasapainoinen. Sangiovesen tyypillinen tanninirakenne on vahva mutta hiottu, ja pitkä kypsytys lupaa erinomaisen kehityksen vielä vuosiksi eteenpäin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Nuova syntyi Casanova di Nerin kunnianhimoisena hankkeena, jossa hyödynnetään Cerretallon tarhalta peräisin olevaa Sangiovese-kloonia sekä Montalcinon eteläosan terroiria. Alueen lämmin, välimerellinen ilmasto antaa viinille runsautta ja aromaattista syvyyttä, samalla kun rypäleet kerätään huolellisesti optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi. Käyminen ja maseraatio kestävät 23 päivää, minkä jälkeen viini kypsyy pienissä tammitynnyreissä 30 kuukauden ajan ja vielä 18 kuukautta pullossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Brunello sopii erinomaisesti runsaiden liharuokien, kuten haudutetun härän, riistan, lammasruokien ja pitkään kypsytettyjen juustojen pariksi. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, ja viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen syvyys ja aromit avautuvat parhaalla mahdollisella tavalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri on yksi Montalcinon arvostetuimmista tuottajista, tunnettu tinkimättömästä laadusta ja modernista, mutta perinteitä kunnioittavasta otteestaan. Talo on saavuttanut vahvan maineen erityisesti Brunello di Montalcino -viineillään, jotka ovat keränneet runsaasti tunnustusta niin kriitikoilta kuin keräilijöiltäkin.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122342437106,"sku":"XW-59573","price":268.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/casanova-di-neri-brunello-montalcino-tenuta-nuova-magnum-2021_59573_1_61072625-b5f5-4fd5-9717-2cc948258115.webp?v=1777475575","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/casanova-di-neri-brunello-montalcino-tenuta-nuova-magnum-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}