{"product_id":"castellare-di-castellina-chianti-classico-il-poggiale-riserva-2022","title":"Castellare di Castellina Chianti Classico Il Poggiale Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eCastellare di Castellina Chianti Classico Il Poggiale Riserva 2022 on yksittäisen tarhan cru-luokkaa edustava Chianti Classico, joka nostaa Sangiovesen parhaat puolet esiin elegantilla ja tunnistettavalla tyylillä. Kyseessä on varauksellinen, tarkasti rajattu viini, joka on saanut kiitosta erityisesti hienostuneisuudestaan ja lajikkeelle uskollisesta luonteestaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on klassinen, syvä rubiininpunainen sävy, jossa näkyy Chianti Classicolle tyypillinen eloisuus. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kirsikka, kuivattujen yrttien vivahteet, mausteisuus ja hienovarainen maanläheinen sävy.\n\nMaku on ryhdikäs mutta hyvin tasapainoinen: hapokkuus on raikas, tanniinit hienot ja huolellisesti muotoillut, ja jälkimaku jää pitkäksi, marjaiseksi ja kevyen mausteiseksi. Il Poggiale Riserva 2022:lla on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee myös muutaman vuoden kellaroinnista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Castellare di Castellinan yksittäiseltä tarhalta Chianti Classicon ydinalueelta Toscanasta, missä maaperän ja ilmaston yhdistelmä tukee Sangiovesen eleganttia, aromaattista ilmaisua. Rypäleet poimitaan tarkasti kypsyyden mukaan, ja tuotannossa pyritään säilyttämään tarhan erityisluonne sekä lajikkeen puhtaus.\n\nVinifiointi on suunniteltu korostamaan viinin rakennetta ja hienostuneisuutta: käyminen ja kypsytys tehdään tavalla, joka tukee tasapainoa, syvyyttä ja alueelle tyypillistä, tyylikästä profiilia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Poggiale Riserva sopii erinomaisesti naudanlihalle, riistalle, lampaanpaistille, sieniruoille ja pitkään haudutetuille pastoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; viini hyötyy usein dekantoinnista noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat pehmeästi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastellare di Castellina on yksi Chianti Classicon arvostetuista tuottajista, joka tunnetaan perinteisen toscanalaistyylin ja tarkasti hoidetun tarhaviinin yhdistämisestä. Tila on vakiinnuttanut asemansa alueella laadukkaiden, terroiria korostavien viinien tekijänä ja saanut tunnustusta erityisesti elegantista, Sangiovesea kunnioittavasta tyylistään.\u003c\/p\u003e","brand":"Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122064466162,"sku":"XW-56868","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/castellare-di-castellina-chianti-classico-il-poggiale-riserva-2022_56868_1_84223377-d26d-4ddc-ac05-427309d382ea.webp?v=1777474264","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/castellare-di-castellina-chianti-classico-il-poggiale-riserva-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}