{"product_id":"castello-albola-chianti-classico-gran-selezione-santa-caterina-2020","title":"Castello Albola Chianti Classico Gran Selezione Santa Caterina 2020","description":"\u003cp\u003eCastello Albola Chianti Classico Gran Selezione Santa Caterina 2020 on elegantti ja tarkkarajainen Sangiovese Toscanan sydämestä. Viini on peräisin vain hieman yli viiden hehtaarin kokoiselta Santa Caterina -tarhalta, joka saa runsaasti aurinkoa ja heijastaa hienosti Chianti Classicon arvokasta luonnetta. Gran Selezione -luokitus korostaa viinin asemmaa alueen kunnianhimoisimpien ja pitkäikäisimpien punaisten joukossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, jossa on nuorekasta kirkkautta ja hienostunutta intensiteettiä. Tuoksussa nousee esiin kypsiä kirsikoita, punaista marjaa, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta ja hentoa maanläheistä sävyä, jota täydentää maltillinen tammi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSanta Caterina on yksittäinen viinitarha, jonka etelään suuntautunut sijainti noin 550 metrin korkeudessa tarjoaa Sangiovese-rypäleille runsaasti valoa ja viileän korkeuden tuomaa tasapainoa. Maaperä on runsasmargelinen, mikä tukee viinin rakennetta, ryhdikkyyttä ja aromaattista puhtautta. Viini vinifioidaan puhtaasti Sangiovese-rypäleestä ja kypsytetään pitkään maltillisesti puuta käyttäen, jotta tarhan luonne säilyy mahdollisimman tarkasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti naudanlihalle, riistalle, pitkään haudutetuille liharuuille, porcini-sienille sekä kypsille italialaisille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; tarvittaessa viini hyötyy 1–2 tunnin dekantoinnista, etenkin nuorena, jotta sen aromaattinen syvyys ja tanniinien hienostuneisuus avautuvat paremmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello di Albola on arvostettu toscanalainen tila, joka on vahvasti sidoksissa Chianti Classicon historiaan ja identiteettiin. Tuottaja tunnetaan korkealla sijaitsevista tarhoistaan, tarkasta laadunhallinnasta ja viineistä, joissa yhdistyvät perinne, eleganssi ja terroirin selkeä ilmentäminen. Albola on yksi alueen nimekkäistä nimistä, ja sen Gran Selezione -viinit vahvistavat tilan asemaa Chianti Classicon huipputuottajien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Albola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49671071760626,"sku":"XW-61892","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/castello-albola-chianti-classico-gran-selezione-santa-caterina-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}