{"product_id":"castello-banfi-moscadello-di-montalcino-florus-vendemmia-tardiva-05l-2023","title":"Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2023","description":"\u003cp\u003eCastello Banfi Florus on myöhään poimituista Moscato Bianco -rypäleistä valmistettu makea viini, joka tuo esiin Montalcinon historiallisen Moscadello-perinteen. Rypäleiden luonnollinen kuivuminen köynnöksessä tiivistää niiden sokerin ja aromit, ja vuoden 2023 viinissä makeutta tasapainottaa raikas hapokkuus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTuoksussa nousevat esiin kuivattu aprikoosi, hunaja ja sokeroitu appelsiini. Maku on runsaan makea ja täyteläinen, mutta eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden tasapainoisena. Silkkinen suutuntuma jatkuu pitkään. Väristä tai viinin ikääntymispotentiaalista ei ole tarkempaa tietoa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinitarhat sijaitsevat Montalcinossa Toscanassa, pääosin savisilla, matalilla ja pikkukivisillä mailla. Köynnökset kasvatetaan kannusleikkausmenetelmällä, ja hillitty sato tukee rypäleiden kypsyyttä ja aromien keskittymistä. Rypäleet kuivuvat luonnollisesti köynnöksessä ennen myöhäistä sadonkorjuuta. Käyminen tapahtuu pääosin lämpötilasäädellyissä terästankeissa, ja osa rypälemehusta käy ranskalaisissa tammitynnyreissä; myös kypsytys jakautuu teräksen ja puun kesken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoile viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Kokeile viiniä sinihomejuuston, kypsien kovien juustojen, hedelmätortun tai aprikoosia sisältävän jälkiruoan kanssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen; avaa pullo juuri ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfin Florus on historiallinen huippuviini, joka on tehty kunnianosoitukseksi Moscadello di Montalcinon DOC-viiniperinteelle. Tuottajan tarkemmasta historiasta tai saavutuksista ei ole tässä yhteydessä lisätietoja.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67658252648690,"sku":"XW-62801","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/castello-banfi-moscadello-di-montalcino-florus-vendemmia-tardiva-05l-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}