{"product_id":"castello-dei-rampolla-chianti-classico-2024","title":"Castello dei Rampolla Chianti Classico 2024","description":"\u003cp\u003eCastello dei Rampolla Chianti Classico 2024 on Panzanon alueelta Toscanasta tuleva DOCG-punaviini, jossa Sangiovesen rinnalla ovat Cabernet Sauvignon ja Merlot. Betonissa ja tammessa kypsynyt, suodattamaton viini yhdistää eloisan hedelmäisyyden, raikkaan hapokkuuden ja tasapainoiset tanniinit. Etiketin ”Since 1716” viittaa tilan pitkään historiaan Chianti Classicon sydämessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on kirkkaan rubiininpunainen. Tuoksussa ja maussa korostuvat kypsä luumu, mausteet, lakritsi ja metsänpohjan vivahteet; kokonaisuus on täyteläinen mutta hapokkuudeltaan eloisa, ja jälkimaku on pitkä. Pehmeästi integroituneet tanniinit tuovat rakennetta ja tasapainoa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Panzano in Chiantin viinitarhoilta, mutta tarkempia tietoja tarhojen maaperästä tai rypäleiden korjuutavasta ei ole saatavilla. Rypäleet käyvät betonitankeissa, joissa viini myös kypsyy alkuvaiheessa. Kypsytys jatkuu tammitynnyreissä, joiden paahtoaste vaihtelee keskitasoisesta paahtamattomaan, minkä jälkeen viini saa levätä pullossa. Viiniä ei suodateta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii hyvin grillatun tai paistetun lihan, tomaattipohjaisten pastaruokien sekä kypsien juustojen seuraksi. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Noin tunnin dekantointi auttaa viiniä avautumaan ja tuo sen aromit paremmin esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello dei Rampolla sijaitsee Panzanossa, Chianti Classicon tunnetulla viinialueella. Tilan etiketissä esiintyvä ”Since 1716” kertoo sen historiallisesta yhteydestä alueeseen, ja viininvalmistuksessa yhdistyvät perinteinen tammikypsytys ja betonitankkien käyttö. Vuoden 2022 viinivuosikerta sai The Wine Advocate -julkaisulta 94 pistettä; kyseinen arvio ei koske tätä vuoden 2024 vuosikertaa.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Dei Rampolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":69303047094514,"sku":"XW-63422","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/castello-dei-rampolla-chianti-classico-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}