{"product_id":"cavaliera-metodo-classico-caterina-pas-dose-rose","title":"Cavaliera Metodo Classico Caterina Pas Dose Rosè","description":"\u003cp\u003eCavaliera Metodo Classico Caterina Pas Dose Rosè on elegantti italialainen kuohuviini Emilia-Romagnasta, jossa perinteinen pullokäyminen tuo viiniin syvyyttä, hienoa rakennetta ja kaunista poreilua. Pas Dosé -tyyli korostaa viinin raikkautta ja tarkkuutta, ja Malbo Gentile sekä Trebbiano muodostavat sille persoonallisen, alueelle uskollisen pohjan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on vaalea, hennon lohenpunainen sävy ja hienojakoinen, sitkeä kuplinta. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, sitrusta, kukkaisuutta ja kevyttä paahteisuutta, joka kertoo perinteisestä menetelmästä. Maku on kuiva, raikas ja ryhdikäs, hedelmäinen mutta samalla mineraalinen, ja jälkimaku pysyy pitkänä ja puhtaana.\n\nPas Dosé -tyyli antaa viinille suoraviivaisen ilmeen ilman makeuden pehmennystä, joten rakenne ja hapokkuus nousevat kauniisti esiin. Tällä viinillä on hyvää kehittymispotentiaalia muutaman vuoden ajan, jolloin sen kompleksisuus ja briossimaiset sävyt voivat syventyä entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Emilia-Romagnan alueella Metodo Classico -menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Alueen maaperä ja ilmasto tukevat aromaattisen ja rakenteikkaan pohjan syntyä, ja Malbo Gentile sekä Trebbiano tuovat sekoitukseen sekä punamarjaista luonnetta että raikasta selkeyttä. Pas Dosé -viininä siihen ei ole lisätty dosagea, mikä pitää tyylin erityisen kuivana ja alkuperää korostavana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä rosékuohuviini sopii erinomaisesti esimerkiksi äyriäisille, sashimille, kylmäsavulohelle, ilmakuivatulle kinkulle sekä kevyille alkupaloille. Se toimii hyvin myös pizza biancan, grillattujen vihannesten ja sitruunalla maustettujen ruokien kanssa. Tarjoa noin 6–8 °C:ssa, eikä dekantointi ole tarpeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCavaliera valmistaa viinejä Emilia-Romagnassa, alueella, jossa kuohuviiniperinne on vahva ja jossa laatua arvostetaan yhä enemmän myös perinteisissä menetelmissä tehdyissä viineissä. Talo tunnetaan tyylikkäistä, paikallista luonnetta heijastavista viineistä, joissa yhdistyvät tarkkuus, puhtaus ja alueellinen identiteetti.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavaliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122066628850,"sku":"XW-56581","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/cavaliera-metodo-classico-caterina-pas-dose-rose-millesimato_56581_1_2fe12e70-1341-4295-b4f5-83b3f642fc90.webp?v=1777474275","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/cavaliera-metodo-classico-caterina-pas-dose-rose","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}