{"product_id":"chateau-bastor-lamontagne-sauternes-2023","title":"Chateau Bastor Lamontagne Sauternes 2023","description":"\u003cp\u003eChâteau Bastor-Lamontagne Sauternes 2023 on elegant ja klassinen makea viini Bordeaux’n arvostetusta Sauternesista, jossa Sauvignon Blancin raikkaus ja Sémillonin täyteläisyys kohtaavat hienostuneella tavalla. Tämä on tyyliltään alueensa selkeä tunnusviini: runsas, aromikas ja tarkasti tasapainotettu. Sauternesin pitkään jatkunut maine maailman huippu-late harvest -viinien joukossa näkyy tässäkin viinissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on kullanhohtoinen ja antaa lasissa lupaavan, lämpimän sävyn. Tuoksussa nousevat esiin hunaja, aprikoosi, säilykepersikka, sitrushedelmät, kukat ja vivahteet makeista mausteista sekä botrytiksen tuoma hienostunut syvyys.\n\nMaku on täyteläinen mutta ryhdikäs: runsasta makeutta tasapainottavat raikas hapokkuus ja sitruksinen kirkkaus. Jälkimaku on pitkä, pehmeä ja kerroksellinen, ja viini kestää hyvin kypsytystä, jonka myötä sen aromit kehittyvät vielä syvemmiksi ja hunajaisemmiksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Bastor-Lamontagne sijaitsee Bordeaux’n Sauternesissa, missä viinin laatu rakentuu viileiden aamu-usvien, lämpimien päivien ja Garonnen sivujoen vaikutuksesta syntyvän jalohomeen varaan. Tämä terroir on ihanteellinen Sémillonille ja Sauvignon Blancille, jotka poimitaan tarkasti useissa eri keruukerroissa kypsyyden ja botrytiksen aste huomioiden. Vinifiointi tehdään makealle viinille sopivasti siten, että aromit, sokeri ja hapokkuus pysyvät kauniissa tasapainossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti esimerkiksi sinihomejuuston, foie gras’n, hedelmäisten jälkiruokien, aprikoosi- ja päärynätorttujen sekä kermaisten juustojen kanssa. Tarjoa viileänä, noin 8–10 °C, jotta viinin raikkaus ja moniulotteisuus pääsevät parhaiten esiin. Karaffointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini voi hyötyä lyhyestä hengähdyshetkestä lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Bastor-Lamontagne on yksi Sauternesin tunnetuista tuottajista, jonka juuret ulottuvat pitkälle Bordeaux’n makeiden viinien perinteeseen. Tila on vakiinnuttanut asemansa alueella laadukkaiden, hyvin tasapainoisten Sauternes-viinien tekijänä, ja sen nimi liitetään usein klassiseen tyyliin sekä huolelliseen käsityöhön. Tuottaja on ansainnut arvostusta erityisesti kyvystään tehdä viinejä, joissa makeus, rakenne ja aromikkuus yhdistyvät harmonisesti.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bastor-Lamontagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122343682290,"sku":"XW-59602","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/chateau-bastor-lamontagne-sauternes-2023_59602_1_6ed92ca3-faeb-4595-8283-6794359bfc10.webp?v=1777475581","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/chateau-bastor-lamontagne-sauternes-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}