{"product_id":"christopher-tynan-wines-cabernet-sauvignon-meleagris-gallopavo-vineyard-2013","title":"Christopher Tynan Wines Cabernet Sauvignon Meleagris Gallopavo Vineyard 2013","description":"\u003cp\u003eChristopher Tynan Wines Cabernet Sauvignon Meleagris Gallopavo Vineyard 2013 on vaikuttava Napa Valleyn Cabernet Sauvignon, joka yhdistää poikkeuksellisen intensiteetin, tarkkuuden ja pitkäikäisyyden. Vanhojen köynnösten rypäleet sekä vuoden 2013 erinomainen vuosikerta antavat viinille modernin klassikon luonteen – viinin, jota Robert Parker on ylistänyt poikkeuksellisen syväksi ja majesteettiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään lähes läpinäkymättömän tumma, syvän mustanpunainen. Tuoksussa vuorottelevat mustikka, mustaherukka, murskattu kivi ja orvokki, joita täydentävät grafiitin ja setripuun vivahteet.\n\nMaku on erittäin täyteläinen, tiivis ja kerroksellinen. Kypsät, voimakkaat tanniinit antavat viinille arkkitehtonista rakennetta, kun taas eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden tasapainoisena ja energisenä. Pitkä, mineraalinen jälkimaku jatkuu lähes loputtomasti. Viini on edelleen nuori ja kehittyy hienosti vuosikymmenten ajan; sen arvioidaan kestävän kellarissa jopa 50 vuotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet ovat peräisin Meleagris Gallopavo Vineyardin vanhoista köynnöksistä Napa Valleysta. Tarhan maaperässä yhdistyvät sora, vulkaaninen tuhka ja savi, mikä tuo Cabernet Sauvignonille samanaikaisesti voimaa, mineraalisuutta ja tarkkaa rakennetta. Sadonkorjuun ja viininvalmistuksen yksityiskohtia ei ole saatavilla, mutta lopputulos ilmentää poikkeuksellisen keskittynyttä ja terroir-vetoista Napa Valleyn Cabernet Sauvignonia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini sopii täyteläisten ja aromikkaiden ruokien seuraan, kuten naudan sisäfileen, entrecôten, riistan, karitsan tai pitkään haudutetun häränposken kanssa. Myös tryffeliä, sieniä tai voimakkaasti kypsytettyä kovaa juustoa sisältävät annokset toimivat erinomaisesti. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuorena viini kannattaa dekantoida 2–3 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen rakenne avautuu; vanhempaa pulloa käsitellessä hellävarainen dekantointi sakasta erottamiseksi on suositeltavaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChristopher Tynan Wines edustaa Napa Valleyn kunnianhimoista ja kompromissitonta viininvalmistusta. Meleagris Gallopavo Vineyardin Cabernet Sauvignon on tuottajan lippulaivamainen viini, jossa yhdistyvät vanhojen köynnösten konsentraatio, alueen omaleimainen maaperä ja pitkä kypsytyspotentiaali. Vuoden 2013 viini on saanut erityistä huomiota Robert Parkerilta, joka kuvaili sitä ainutlaatuiseksi, syvälliseksi ja majesteettiseksi Cabernet Sauvignoniksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Christopher Tynan Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910735208690,"sku":"FW-4383","price":401.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/CabSau2013_13a8b780-fdac-4188-a1c3-2bbee00705c9.png?v=1786437482","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/christopher-tynan-wines-cabernet-sauvignon-meleagris-gallopavo-vineyard-2013","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}