{"product_id":"claire-naudin-ferrand-bourgogne-pinot-noir-rouge-la-plante-2025","title":"Claire Naudin Ferrand Bourgogne Pinot Noir Rouge La Plante 2025","description":"\u003cp\u003eClaire Naudin La Plante on Bourgognen Pinot Noir, jossa nuorten köynnösten hedelmäisyys kohtaa huolellisen käsityöviininvalmistuksen. Kokonaisia terttuja ja hellävaraista uuttamista hyödyntävä valmistustapa korostaa viinin raikasta, puhdasta luonnetta ja erottaa sen standardoidummista Pinot Noir -viineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on syvän rubiininpunainen. Hedelmäinen tuoksu ja maku yhdistyvät napakkaan rakenteeseen ja tasapainoisiin tanniineihin; tarkempia aromeja ei ole kuvattu. Viini hyötyy ilmauksesta, joka tuo sen aromaattisen profiilin paremmin esiin.\n\nHuolellisen viljelyn ja keskittyneen hedelmäisyyden ansiosta viinillä on kuvauksen mukaan huomattavaa kypsytyspotentiaalia, jopa 15 vuotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Bourgognesta, missä nuoria Pinot Noir -köynnöksiä viljellään kestävillä menetelmillä ja matalaa satotasoa tavoitellen. Sato korjataan käsin ja tertut lajitellaan tarkasti. Käyminen tapahtuu kokonaisina terttuina betonitankeissa ilman lisättyä rikkidioksidia; kuivajäätä käytetään suojaamiseen. Uutto pidetään maltillisena ilman pumppauksia, ja varhainen puristus auttaa säilyttämään hedelmäisyyden. Malolaktinen käyminen tapahtuu hienolla hiivasakalla, minkä jälkeen viini pullotetaan varhain raikkauden ja puhtauden säilyttämiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini 14–16 °C:ssa. Se sopii mausteisille liharuoille, juustoille ja myös grillatulle kalalle. Dekantointi noin tunnin ajan auttaa avaamaan viinin aromit.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Henri Naudin-Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":69319002489074,"sku":"XW-63216","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/claire-naudin-ferrand-bourgogne-pinot-noir-rouge-la-plante-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}